Плодове

Подходяща грижа и отглеждане на карфиола на открито

Здравословната диета означава здравословна храна, богата на витамини и микроелементи. Те включват карфиол, така че много градинари практикуват отглеждането на зеленчуци в техните дворове на открито. При правилна грижа не е трудно.

С правилното засаждане, можете да засадите карфиол в страната и в предградията. Необходимо е да се сеят семена за разсад у дома, следвайки стъпка по стъпка инструкциите за грижа и хранене, за да се осигури кълняемост.

Какво е карфиол

Общата идея за зеле не се отнася за разновидности на цветовете, въпреки че също принадлежи към семейството на кръстоцветните. Растението има влакнести корени близо до земната повърхност. Главите са оформени кръгли и полукръгли. Ядивната част е представена от гъсти цъфтящи четки, чиято дължина варира от 2 до 15 cm.

Карфиолът се отнася до едногодишни култури с вегетационен период от 90-120 дни след поникване. Растението обича светлината, така че трябва да засадите разсад в добре осветени зони.

Съцветието е меко на вкус с нюанси на мляко, не е за нищо, че се нарича зеленчукова извара. При готвене с помощта на подправки, е възможно да се даде на зеленчука необичайни бележки, които не са типични за зеле.

История на произхода

Смята се, че карфиолът е бил отглеждан в Средиземно море. Преди това се наричаше сирийски. В онези дни, зеленчукът е къснозреещ, има горчив вкус и кремавозелено съцветие. За първи път културата е описана от арабския ботаник Ib el Beytar.

Културата е достигнала до Русия само преди 2 века, но е било възможно да се отглежда топлолюбиво растение само в южните райони. След като известният учен Болотов представи северната версия на зелето, стана възможно да се отглежда зеленчук в северната част на страната.

Полезни свойства

Зелето съдържа много ценни витамини и минерали, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло:

  • Калцият подобрява състоянието на косата, нокътните пластини и зъбите;
  • витамин С помага за укрепване на имунната система;
  • калий има положителен ефект върху работата на сърдечно-съдовата система;
  • магнезий и желязо подобряват притока на кръв в тъканите;
  • Витамини В активират мозъчната активност.
В много диетични ястия е включен карфиолът.

Много диетични маси включват ястия от карфиол. Това се дължи на способността за възстановяване на метаболитните процеси, създаването на работа на храносмилателната система. Активните съставки очистват организма от токсини и други токсични вещества, а богатият витаминен състав (А, D, Е, К, Н, РР и др.) Засилва защитната функция.

Как да растат карфиол от семена на сайта

В съцветия се отглеждат семена и разсадни методи. Разбира се, можете да закупите готови разсад и да ги засадите около градината. Въпреки това е невъзможно да се уверите в качеството на използваните семена и условията за поникване на разсад. Затова е рационално да се отглеждат разсад самостоятелно.

Време за засяване у дома

Семената се засяват 40-50 дни преди засаждане на разсад на открито легло, този период пада около края на февруари.

Ранните сортове се засяват на първо място, след 2 седмици те са средно сезонно зеле, а само месец по-късно започват да засаждат семената на късните сортове.

Семена от карфиол

Материалът за сеитба първо се сортира, след което се приготвя преди засаждане. Обработката се извършва с термос с вода, чиято температура е 50 градуса. След 15 минути на пара, семената се потапят за една минута в студена вода, след което прекарват 12 часа в разтвор от микроелементи, които стимулират растежа.

След като издънките се появят на повърхността на почвата, температурата пада до 6-8 градуса. Дни след 6-7 градуса трябва да се повиши до дневна ставка от 15-18 и 6-8 през нощта.

Грижа за разсад

Грижа за разсад не съдържа тайни или основни характеристики и се състои в умерено поливане (чрез пръскане), разхлабване на почвата, спазване на температурния режим.

След образуването на растение, 2-3 листа от растението трябва да се напръскат с разтвор на борна киселина (2 g на 1 l вода). След 1-2 седмици, лечението се повтаря, но с разтвор на амониев молибдат (5 гр. На кофа вода).

Разсад от карфиол

фехтовка

Обикновено не се извършва ецване на разсад от карфиол поради недоразвитата коренова система. Но ако семената са засети в обща кутия, тогава, когато се сее зърно на голямо разстояние, а дълбочината на почвата в контейнера трябва да бъде най-малко 15 см. След това разсадът може да бъде отстранен от кутията заедно с почвата.

За индивидуални контейнери се препоръчва да се отглеждат разсад на възраст от 2 седмици. Преди разсад най-накрая да се утвърди на ново място, температурата в стаята, у дома или където се съхраняват разсад трябва да бъде между 19-21 градуса.

Засаждане на разсад в открит терен - схемата и агротехника

Ранозрелите сортове се засаждат в открит терен в края на април - средата на май. Една седмица преди началото на засаждането, разсадът се подхранва с суперфосфат (3 g), калиев хлорид (3 g), разреден в литър вода. Това ще увеличи студоустойчивостта на издънките. Необходимо е също да се извършва охлаждане, приспособяване на растенията към ново местообитание.

Ранните сортове могат да бъдат засадени в земята в края на април-началото на май

Приготвената през есента почва се засажда преди засаждане. Във всеки кладенец се получава смес от компост (хумус), дървесна пепел, суперфосфат, карбамид (1 кофа / 2 чаши / 2 супени лъжици. L / 1h. L.). Всички компоненти се смесват с плодородна почва.

Разсадът изкопава в почвата първите листове, след което се уплътнява добре с пръст. Веднага след приземяването се извършва поливане. Пролетното време често представя изненади под формата на нощни студове. За да се предпази леглото от тях, тя трябва да бъде покрита с агрофибър или филм.

Тайните на грижа и култивиране

Карфиолът расте добре в топли климати. Тя прехвърля условията на средната лента само чрез благоговейни грижи, така че качеството и количеството на културата зависи само от положените усилия.

Правилно поливане

Влагата е необходима за нормалния вегетационен период на растението, така че поливането се извършва редовно с честота 1-2 пъти седмично.

Разходът на вода на 1м2 градински легла с млади издънки е 6-8 литра. С течение на времето, процентът се увеличава до 9-11 литра на 1 m2.

При горещо време редовността на напояването се увеличава до 3-4 пъти седмично, но във всеки случай си струва да се съсредоточи върху степента на влажност на почвата, тъй като свръх омекване е опасно за растението, точно както изсъхването.

Характеристики на разхлабване и плевене

Трева трева удебелява леглата, причинявайки развитието на различни заболявания. В допълнение, тя закрива културата, в резултат на тъмни петна по съцветията.

Плевенето трябва да се комбинира с разхлабване на почвата, също така се препоръчва да се мулчира леглото с торф или суха трева. Това ще предотврати изсушаването на почвата и бързото поникване на плевелите.

Препоръчва се леглото да се мулчира с торф или суха трева.

Топ дресинг

По време на вегетация, зеле трябва да се хранят 3-4 пъти. Първата порция се въвежда 3 седмици след разсаждането. Най-добрата храна за културата е разтворът на лопен (в кофа с вода се разтваря един литър течен състав). Под всеки храст се добавят най-малко 500 ml тор.

Вторият фураж се въвежда след 10 дни. В разтвор на лопен препоръчва да се добавят 1 супена лъжица Кристалина. За всяко растение използвайте 1 литър от детайла.

След още 10-14 дни се въвеждат минерални торове (за 10 литра вода, 2 супени лъжици литър. Nitrofoski, разходът за 1 m2 е 6-8 л).

обработване

Предимството на агротехниката от карфиол е възможността за използване на биологични агенти без използването на пестициди. Ефективно ще бъде изхвърляне на прах от дървесна пепел или тютюн, пръскане на инфузии от лук или лук.

Като превантивна мярка за болести и вредители може да се използва прах с пепел.

Чувствителност към болести и вредители

Карфиолът е податлив на различни болести и нападения от вредители, поради което през периода на растеж е необходимо редовно да се проверяват растенията, за да се идентифицира проблемът на ранен етап.

Развитието на вредни микроорганизми често започва в резултат на нарушение на режима на напояване или поради наличието на патоген в семенния материал.

Следните заболявания се считат за най-опасни:

  • лигавица бактериоза - първите признаци се появяват на главата под формата на воднисти петна, за локализация трябва да отрежете засегнатата област, улавяйки здрава тъкан;
  • черен крак - почерняване и омекотяване на кореновата шийка и основа на стеблото, преди сеитбата почвата и семената се дезинфекцират, и ако се открият лезии, растението се изважда от леглото;
  • мозайка - петна с различни форми и цветове се появяват по листата, болните храсти не могат да се лекуват, трябва да бъдат унищожени, ако бъдат намерени;
  • кила - гъбично заболяване, засягащо кореновата система на растението, което се проявява като израстъци на корените, когато се открие храст, отстранява се, създава се защита чрез превантивни мерки;
  • pernoporosis - гъбата се появява на листата като жълти петна с бял цъфтеж, лечението се състои в пръскане на леглата с разтвор на бордоска течност (1%) или поликарбоцин (0,4%).

Вредните насекоми също могат да намалят добивите или да разрушат леглото:

  • кръстоцветна бълха;
  • летяща капуста;
  • листни въшки;
  • стъблото на стъблото;
  • пеперуда.

Ако се открият вредители или признаци на наличие на ларви, е необходимо леченията да се третират по следния начин:

  • Entobakterin-3;
  • aktellik;
  • Ахтар;
  • Spark M и други.
От ларвите и гъсениците ще помогне на лекарството Искра М

При откриване на признаци на инвазия на паразити се използват химични и биологични продукти.

Но е по-ефективно да се извършва превенция, която предотвратява унищожаването на културата от вредители.

  • пълно почистване на растителните отпадъци през есента;
  • отстраняване на повредени издънки от леглата за локализиране на проблема;
  • дезинфекция на почвата и семената;
  • пръскане с биологични разтвори;
  • опрашване на легла с дървесна пепел.

Събиране и съхранение на културата - инструкции стъпка по стъпка

Датите на зреещите съцветия, посочени върху опаковката на семената, са приблизителни, така че трябва да се ръководите от външни знаци. Ако реколтата се събира рано или късно, тогава главите бързо ще се влошат или покълнат.

Растителната зрялост зависи преди всичко от условията на отглеждане, по-специално от температурния режим. През втората половина на юли започват да се събират сортове в средата на сезона. От края на август и през септември се изрязват главите на късо зърненото зеле, което има дълъг срок на годност (от 5 месеца и нагоре).

Съцветията се режат с 2-3 листа в основата на стъблото. Зеленчукът не губи свойствата си за 40-50 дни. При определяне на зрелостта се вземат предвид следните характеристики:

  • диаметърът на главата достига 10-12 cm;
  • Съцветието има светлозелен или кремав цвят;
  • гъста структура.

За да увеличите срока на годност, отстранете карфиола заедно с кореновата система. Този метод е подходящ за леко неузрели зеленчуци, които достигат зрялост в кутии с почва.

Правила за съхранение на реколтата:

  • глави, сгънати в картон или пластмасов контейнер, се монтират в помещение с висока влажност до 95% и температура 0-2 градуса;
  • обелени от излишните листа съцветия могат да се съхраняват в хладилник, след като ги опаковане с филм храна;
  • фрагментите, измити и разделени на съцветия, се съхраняват дълго време във фризера.

Също така е позволено да се съхранява зеле в мазето, окачен главата му върху дървени пръчки.

Агро-култивирането на карфиола не е коренно различно от отглеждането на други сортове. Ето защо, можете спокойно да попълвате гамата от култури в собствената си градина. Ако се грижите според инструкциите, можете да получите голяма реколта от зеленчуци.

http://profermu.com/ogorod/kapusta/zvetnaya.html

Съвети за отглеждане на зеленчуци и плодове

Всеки знае, че карфиолът е незаменим продукт от диетична и детска храна, надхвърляйки съдържанието на витамини и протеини, дори и нашето любимо бяло зеле.

Но не винаги е възможно да се отглежда този ценен зеленчук във вашия район: или главите не са вързани, или съцветията потъмняват, вместо желаната гъста бяла топка, в насипно състояние, се получават тънки зеленикави „цветя“.

Как да растат карфиол? Нека да разгледаме основните техники на нейното селскостопанско инженерство.

Нашата основна задача в отглеждането на карфиола е да осигурим на растенията всички условия за ранно и хармонично цъфтене, защото бялата „глава” на карфиола е нищо повече от неразпалено съцветие, плътно прилягащо един до друг.

И какво ви трябва цветя? Фосфор, калий и бор. Чрез увеличаване на съдържанието на тези елементи в почвата, докато се ограничават азотните компоненти, е възможно да се съкрати растежа на зелената маса и да се ускори цъфтежа.

Отглеждане на разсад от карфиол

Най-често цветното зеле се отглежда чрез разсад. За да се осигури реколта за целия летен-есенен период, семената за разсад могат да бъдат засети три пъти.

  • Засяването на семена за ранни сортове и карбонова каша се извършва от 5 март до 30 март със засаждане в почвата за 25-60 дни, т.е. от 25 април до 15 май.
  • За средно късните сортове карфиол семената се засяват от 10 април до 10 май, а разсадът се засажда на открито за 35-40 дни (от 20 май до 15 юни).
  • Късните сортове карфиол са засадени на разсад от 25 май до 10 юни със засаждане на растения на открито за 30-35 дни (от 1 юли до 10 юли).

Преди засаждане на разсад семената от карфиол се дезинфекцират чрез превръщане в калиев перманганат, а също и се охлаждат чрез променливи температури.

Тъй като посадъчен материал от карфиол не толерира подноса, по-добре е да се засадят семена в торфени саксии или пластмасови чаши, пълни с питателна почва веднага.

Карфиолът не харесва киселата почва, което означава, че реакцията на почвената смес трябва да бъде по-близо до неутрално рН (6-6.5). Препоръчва се сместа да се приготви за разсад от карфиол в следните пропорции:

Вариант 1.

  • низинен торф - 3-5 части,
  • изгнили дървени стърготини - 1-1.5 части,
  • лопен - 1 част.

Вариант 2.

  • хумус - 10 части
  • низинен торф - 1 част,
  • пясък - 1 част.

Някои летни жители веднага добавят минерални торове към торфената смес: суперфосфат, калиев сулфат или нитрат и амониев нитрат. Други предпочитат листа и коренови превръзки на разсад в бъдеще. Ако сте принципен противник на неорганични торове, нанесете пепел на почвата за разсад. Пепел - отличен органичен източник на калий, освен това намалява киселинността на почвата и увеличава съдържанието на фосфор, бор и манган.

При отглеждане на разсад от карфиол, правилната температура е много важна. Преди появата на издънки се препоръчва температурата да се поддържа на 18-20 ° C. След появата на разсад, така че разсадът не се разпъва и не се погали, температурата се намалява до 6-8 ° C, а след 5 дни се довежда до 15–18 ° C през деня и 8–10 ° C през нощта. Ако посадъчен материал от карфиол расте при високи температури (над 22 ° C), то може да не образува съцветия изобщо и да ви остави без култура.

Карфиолът е особено труден за такива микроелементи като молибден и бор. Следователно, когато се образуват 2-3 истински листа върху разсад, разсадът се напръсква с 0,2% разтвор на борна киселина (2 грама на литър вода). И във фазата на 3-4 листа - 0,5% разтвор на амониев молибдат (5 грама на кофа вода).

Една седмица преди засаждане, торене с азотни торове е напълно изключено, 2-3 дни преди засаждане, разсад се хранят с фосфор и калий (2-3 грама суперфосфат и 3 грама калиев хлорид на литър вода), което увеличава студоустойчивостта му.

Подготовка на леглата и засаждане на разсад от карфиол

Засаждането на посадъчен материал от карфиол е най-добре в облачен, но по-скоро топъл ден в добре осветена градина, която миналата година е отглеждала боб или лук или краставици - това са най-добрите предшественици на карфиола. Преди засаждане в почвата може да се внася изгнил тор или смес от хумус, торф и компост (10 кг. На 1 кв. М).

Разсадът се засажда по схемата 50x25 cm, като към всяка ямка се добавят шепа пепел. Растенията са погребани до първия истински лист и са напоени. Веднага след слизането, все още необработените разсад могат да бъдат приложени за няколко дни с нетъкан текстил или филм. Тази процедура ще помогне и за предпазване на младите растения от нахлуването на кръстоцветната бълха.

Подхранване, поливане, грижа за карфиола

Поливане и разхлабване.

Карфиолът е по-малко взискателен от влагата, отколкото бялото зеле. Достатъчно е да се напоява веднъж седмично. Прекомерната хидратация забавя образуването на главата и нарушава кореновата система. Тъй като корените на карфиола са разположени близо до повърхността, по-добре е да не се разхлабва почвата под нея, а да се мулчира - с торфена смес, с хумус или с друг материал за мулч.

Хранене.

Цветното зеле се дава 3 пъти на сезон. Първото хранене се извършва десет дни след разсаждане на открито. Тогава зелето се храни с интервал от две седмици. След завързване на главата, храненето се спира, така че нитратите, от които не се нуждаем, се натрупват.

Опции за хранене:

  • Разреден лопен (1 част лопен на 10 части вода) или птича тор (1 част постеля на 15 части вода) с добавени микроелементи (бор, молибден, магнезий и манган),
  • Смес от 20 грама карбамид, 20 грама калиев хлорид и 50 грама суперфосфат се разтварят в 10 литра вода.

Под всяко растение трябва да се налива един литър разтвор.

Засенчване.

Когато се появят карфиол, първо се появяват пъпки, не забравяйте да покриете главата със счупени горни листа, така че да остане бяло. Листата могат да се закрепят с обикновена щипка.

Контрол на вредителите.

Ако карфиолът показва признаци на гъбична инфекция, тогава растенията трябва да се напръскат с лекарството „Fitosporin“, което се бори срещу патогените по естествен начин.

Срещу основните вредители на карфиола - гъсеници на зелената бяла риба или зелените лопати - използвайте биологичния препарат „Ентеробактерин“ или инфузията на листа от репей. За да се приготви такава инфузия, 1/3 от кофата се пълни с листа от репей, допълнени с вода и се вливат през деня.

Събиране и отглеждане на карфиол

Цветният карфиол се събира, като се фокусира върху времето за зреене (винаги се изписва върху опаковката със семена), преди „главата“ да се разхлаби, а неотворените пъпки да цъфтят реално.

Ако растението, от което се реже главата, е здраво и листата са мощни, опитайте се да получите втора култура от нея. Оставете на растенията един от най-силните издънки, които растат от пъпките на аксиларни пъпки, и премахнете всички останали. Не забравяйте да поливате и подхранвате карфиола по същия начин, както при отглеждането на основната култура. С добра грижа за растенията, главите могат да достигнат тегло от 400 до 500 грама.

Късното карфиол, който трябва да бъде отстранен преди първата слана, не винаги има време да даде пълна глава. Такова зеле може да се отглежда. Растения с голяма бучка земя се изкопават от градината и се прехвърлят в оранжерия или изба. Зелето се поставя близо един до друг, поръсва се с пръст и се полива. В периода на отглеждане леката карфиол не е необходима, необходимо е само да се навлажнят корените. Поради изтичането на хранителни вещества от листата в съцветията за два месеца от малко, слабо развито „зеле“ може да се получи доста прилична главата на карфиола.

Пожелаваме ви успех и големи реколти!

Моля, оценете статията. Опитахме се много усилено:

http://dachnye-sovety.ru/vyrashhivanie-cvetnoj-kapusty-osnovnaya-agrotexnika/

Отглеждане на карфиол: основна селскостопанска техника

В диетата се използва карфиол, богат е на различни протеини и витамини, които са полезни за организма. Но за да растат такива зеленчуци на сайта не е лесно, главите могат да бъдат малки, а съцветията са тъмни. За постигане на желания резултат е необходимо да се прилагат различни методи за грижа за растенията. Това е единственият начин да се получат добри съцветия от големи и плътни глави.

Карфиолът се нуждае от елементи като бор, фосфор и калий - когато се добави към почвата, цъфтежът се ускорява, а зеленото става по-малко. Това допринася за получаване на висококачествена и богата реколта.

Отглеждане на разсад от карфиол

Обикновено карфиолът се отглежда с разсад. За да може растението да излезе през лятото и есента, е възможно да се засадят около три пъти, докато семената трябва да са с високо качество.

Семената от ранния сорт се засяват от началото до края на март, а след 25-60 дни се засаждат на открит терен. Това означава, че работата по разтоварване може да се извърши от края на април до средата на май.

Ако сортът е среден, семената се засяват от средата на април до средата на май, а откритата площ се засажда 40 дни по-късно. Това означава, че работата по разтоварване се извършва от края на май до средата на юни.

При отглеждане на късни сортове сеитбата се извършва в края на май, а разтоварването на открито - след 30 дни, т.е. от началото до края на юли.

Срокът на засаждане на семена зависи от това кой сорт е избран, така че трябва незабавно да решите кога трябва да получите желаните плодове. Това означава, че ранните сортове са подходящи за пролетни салати и други ястия, а по-късно - за осоляване или съхранение през зимата. Главите на ранното зеле ще бъдат малки, до около 1,5 килограма. Средният или къс сорт има големи и плътни глави, а реколтата може да се запази свежа за дълго време.

Семенният материал трябва да бъде с високо качество, от което зависи количеството и добива на растението.

Преди сеитбата на семената, те трябва да бъдат дезинфекцирани и втвърдени чрез промяна на температурата. За да се предотврати болестта карфиол, семената трябва да се напоят с разтвор на манган. След това семената се поставят в гореща вода за 20 минути, след това на студено за 5 минути, в бъдеще растението ще бъде устойчиво на гъбични инфекции.

Необходимо е също да се има предвид, че след бране на растението може да умре, тъй като не се понася добре в този процес. Ето защо, семената се засаждат веднага отделно, за това се използват торфени таблетки или контейнери с необходимата почва.

Зелето не понася кисела почва, този показател трябва да бъде неутрален. Почвата за семена може да се приготвя самостоятелно, като за целта се използват следните компоненти:

Метод 1

  • Низинен торф 3 части.
  • Стърготини от обратна част тип 1.
  • Коровяк 1 част.

Метод 2

  • Низинен торф 1 част.
  • Пясък 1 част.
  • Хумус 10 части.

Можете веднага да използвате горната превръзка с минерални елементи: калий, нитрат или суперфосфат. Такова хранене може да се направи и в бъдеще. Ако не се използват минерални торове, е необходимо да се приложи пепел. Това ще помогне за увеличаване на нивата на калий, фосфор и бор в почвата, както и за намаляване на киселинността.

След засяването на растението е важно да се поддържа правилната температура. Преди да се появят кълнове, температурата трябва да бъде от 18 градуса. Когато издънките излязат, той се отстранява на хладно място, където температурата е до 8 градуса, това ще предотврати изваждането на растението. След това създавайте през деня 18 градуса, а през нощта - 10 градуса. Наличието на разсад в стая с висока температура (от 22 градуса и повече) предотвратява появата на съцветия и добра реколта.

Растението се нуждае от елементи като бор и молибден, така че след появата на листовки се извършва пръскане с 0,2% разтвор на борна киселина. В един литър разредени 2 грама. Когато се появят четири листа върху кълновете, те се напръскват с разтвор на молибден амоний, в кофа с вода се разреждат 5 грама от елемента.

Подготовка на леглата и засаждане на разсад от карфиол

Седем дни преди трансплантацията се отстраняват азотни торове. И три дни преди прехвърлянето, растението се опложда с суперфосфат и калиев хлорид, добавя се 3 грама на 1 литър вода. Той допринася за устойчивостта на зеле към студ.

Засаждането на растенията се извършва в топло, но не прекалено слънчево време. Леглата се изработват в добре осветена зона, оплождат се с изгнила тор или смес от компост, торф и хумус. Пепел се излива във всяка вдлъбнатина за разсад, растението се покрива с пръст до първите листа и след това се полива.

Грижа за карфиола на открито

Поливане и разхлабване

Веднага след разсаждането върху разсада се създава оттенък с помощта на филм или лист. Той също така предотвратява появата на бълхи върху растенията. Поливането се извършва веднъж на седем дни. Ако в почвата има излишък на влага, главите се развиват бавно и корените могат да се срутят. Тъй като кореновите елементи са плитки, разхлабването е по-добре да не се произвежда. За да се запази земята в разхлабена форма, тя се мулчира с торф, хумус или други компоненти.

Торове и торове

Оплодете растението около три пъти по време на сезона, като за първи път се прави десет дни след пресаждането на зелето в почвата. След това храненето се извършва с интервал от 14 дни. При завързване на главите, торът се спира, за да се предотврати появата на нитрати в растенията. За торене използвайте лопен, една част от него се разрежда в 10 литра вода. Можете да използвате и птичи тор, като добавяте различни минерални елементи, като една част от органичната превръзка се отглежда в 15 части вода.

За минерални торове в десет-литрова кофа се разрежда около 20 грама карбамид, същото количество калиев хлорид и 50 грама суперфосфат. Под всеки храст се налива около един литър дресинг.

туширане

Така че главата има бял цвят и не се уврежда от насекоми при появата на първото цъфтене, тя е покрита с листа, които са леко напукани. Листата могат да бъдат свързани с помощта на прищепки или пръчки, правейки дупки.

Контрол на вредителите

С образуването на гъбични признаци на растенията, за пръскане, можете да използвате специален инструмент "Fitosporin", той помага много в борбата с този проблем.

За да се предотврати появата на гъсеници или други насекоми от зеле, се извършва пръскане на тинктурата от листа от репей или ентеробактерин. За да се правят тинктури, листата от репей се поставят в 1/3 от кофата, напълват се с вода и се оставят за един ден. След това разтворът се напръсква от помпа или пистолет за пръскане, ако такива устройства не са налични, можете да използвате обикновена метла.

Събиране и отглеждане на карфиол

Събирайте карфиол в зависимост от времето на узряване, което е посочено върху опаковката. Тоест до момента, в който главата се разхлаби, и ще се отворят неподгънати цветя. С едно силно растение, след рязане на главата, можете да отглеждате повторно прибиране на реколтата.

За да направите това, оставете на храстите един силен процес, който идва от бъбреците на стъблата, а всички останали са отстранени. След това извършете подходящи грижи, както и за обичайните растения, т.е. произвеждат поливане и торене.

По време на рекултивацията, с правилна грижа, главата може да тежи от 400 грама. Късното зеле се отстранява преди началото на замръзване, а главата не винаги има време да достигне пълната стойност, така че храстите могат да се отглеждат. За да направите това, храстите с земята се отстраняват от откритата площ, прехвърлят се в специална оранжерия, ако не, можете да използвате мазето. Поставете растенията плътно един към друг, леко поръсете с пръст и извършете поливане.

За да растат зеленчуци, тя не се нуждае от осветление, само трябва да се гарантира изпълнението на редовна влага. Два месеца по-късно от една малка глава на главата ти получаваш добра силна глава.

http://flowertimes.ru/vyrashhivanie-cvetnoj-kapusty-osnovnaya-agrotexnika/

Растение от карфиол

Цветното зеле се отглежда в зависимост от планираното време за прибиране на реколтата. За ранно производство се прилага култура на разсад. От всички видове зеле зеле карфиол най-взискателни към почвеното плодородие, топлина и влага.

Предшествениците в ротацията. Най-добрите предшественици на карфиола в сеитбообращението са: краставица, лук, ранни картофи и кореноплодни зеленчуци. Не бива да се връща на предишното си място по-рано от 3... 4 години, а също така да се отглежда в райони, където расте репички, репички, ряпа и други кръстоцветни култури.

Избор на площадка и подготовка на почвата. За отглеждането на карфиол по-подходяща почва, пълна с тор, не много тежка по структура. На тежки почви се получават добри добиви само при често разхлабване между редовете.

Характеристики на отглеждане на разсад от карфиол. Разсад се отглеждат по същия начин и в същото време като посадъчен материал от рано зеле, осигуряващ само 2... 3 ° над температурата на почвата и въздуха и по-интензивно хранене на разсад.
Преди сеитба, семената се калибрират, мариноват и накисват в разтвор от микроелементи. Карфиол повече от други култури, отговаря на липсата на микроелементи. По-специално, когато има недостиг на бор и молибден, се наблюдават деформация на листата, гниене и слабо развитие на главата, пънче.

При отглеждане на разсад за подобряване на снабдяването с микроелементи прекарват т. Нар. Листарна превръзка. 2 g борна киселина и 5 g амониева молибдатна киселина се разтварят в 10 литра вода и разсадът се напръсква с този разтвор.
За да се получи реколта през есента, разсадът се отглежда в студени разсад от вида на средните и късни сортове бяло зеле. Най-добрата възраст на разсад е 45... 50 дни. Както в южната част на Русия, така и в централната зона, се използва и метод за разсаждане - засяване на семена директно в земята.

Култура от карфиол без семена. Когато карфиолът е без семена, семената се засяват на постоянно място. Преди сеитба те се калибрират, дезинфекцират, третират в разтвор на микроелементи. Почвата се приготвя много внимателно, така че да няма бучки и бучки. Засяват се в най-ранния срок, веднага щом почвата стане подходяща за преработка.
Засяването се извършва по гнездещ начин, като се засяват 3... 4 семена на гнездо. След появата на разсад и формирането на първата истинска листа произвеждат изтъняване, оставяйки едно растение в гнездото. Останалите мерки за грижа са същите като при отглеждане на карфиол по разсад.

Грижа за засаждане на карфиол. Грижата за културите и засаждането е същата като за ранно бяло зеле. Важен метод за грижа за карфиола е засенчването на появяващите се глави от слънчева светлина. За тази цел 1... 2 горни листа са счупени и покрити с главата. Това предпазва главата от пожълтяване и преждевременно разпадане на съставните му части.

Тор от карфиол. Карфиолът реагира добре на високоскоростни минерални торове, особено азотни торове, въведени по време на растежа на листата. За да се ускори растежа на листата, 1... 2 пъти се изразходва за хранене с пълен минерален тор. В сухо време най-добре е торенето да се извършва с разтвор на тор.

Прибирането на реколтата. Цветното зеле се събира селективно, докато узрява. Когато главите достигнат маса от 250 грама или повече, те се нарязват заедно с четири пет листа. В същото време с избирателно почистване притенят отворени глави.
Главите от карфиол трябва да са плътни, бели или леки кремове, без израстване на вътрешни листовки, непокътнати, с два или три реда покриващи листа. Диаметърът на главата е не по-малък от 8 сантиметра.

Отглеждане на карфиол. За получаване на продукти в късния есен, карфиолът се отглежда в защитена почва. За целта те засяват разсад през първата половина на юни и кацат на постоянно място - на 25 юли. Растения с добре развита розетка от листа и с малка глава с диаметър 3... 5 сантиметра са избрани за отглеждане. Изкопаването се извършва в редове близо един до друг с 20... 30 растения на квадратен метър.

При карфиола растежът на главата по време на отглеждане се дължи на движението на хранителните вещества от листата. След изкопаване на растенията се полива, като допълнителната грижа е да се поддържа температурата на 4... 6 °. Първо, оранжерии пристанищни рамки, и в слънчево време проветряване. Колкото по-ниска е температурата в оранжерията, толкова по-бавно е отглеждането, по-късно идват продуктите, което е желателно в този период. Прибирането на реколтата става през ноември и дори през декември. Добивът от 10... 12 кг от една рамка.

http://www.rusagroweb.ru/kultury/kapustnye/vyrashchivanie-brokkoli-tsvetnoj-i-pekinskoj-kapusty/agrotekhnika-tsvetnoj-kapusty.html

Отглеждане на карфиол: основна селскостопанска техника

Всеки знае, че карфиолът е незаменим продукт от диетична и детска храна, превишаваща съдържанието на протеини и витамини дори и нашето любимо бяло зеле.

Това е само, за да растат този скъпоценен зеленчук във вашата градина парцел не винаги се получава: или главите не се счупят, а след това съцветията потъмняват, а след това вместо желаната гъста бяла топка се образуват ронливи тънки зелени “цветя”.

И така, как да растат карфиол? Нека да разгледаме основните техники на неговата агротехнология.

Нашата основна задача при отглеждането на карфиола е да осигурим на растенията всички условия за ранно и единодушно цъфтене, следователно, като бяла „глава” от карфиол, тя не е нищо повече от плътно течащи съцветия, съседни един до друг.

Какво ви трябва цветя? Калий, бор и фосфор. Повишавайки съдържанието на тези елементи в почвата, като същевременно синхронно ограничаваме азотните компоненти, е възможно да се намали времето на растеж на зелената маса и да се сближи цъфтежа.

Отглеждане на разсад от карфиол

Най-често цветното зеле се отглежда чрез разсад. За да се снабди с култура през цялото лятно-есенно време, е възможно да се сеят семена за разсад три пъти.

  • Засяването на семена за ранни сортове и карбонова каша се извършва от 5 март до 30 март със засаждане в почвата за 25-60 дни, т.е. от 25 април до 15 май.
  • За средно късните сортове карфиол семената се засяват от 10 април до 10 май, а разсадът се засажда на открито за 35-40 дни (от 20 май до 15 юни).
  • По-късно сортове карфиол са засадени на разсад от 25 май до 10 юни със засаждане на растения на открито в 30-35 дни (от 1 юли до 10 юли).

Преди засаждането на разсад семената от карфиол се дезинфекцират, мариновани в калиев перманганат и се втвърдяват при променливи температури.

Тъй като разсадът от карфиол е трудно да издържи на подбор, най-добре е да се засадят семена веднага в торфени саксии или пластмасови съдове, пълни с хранителна почва.

Карфиолът не харесва киселата почва, следователно реакцията на почвената смес трябва да бъде по-близо до неутрално рН (6-6.5). Препоръчително е да се приготви смес за разсад от карфиол в следните съотношения:

Вариант 1.

низинен торф - 3-5 части,

изгнили дървени стърготини - 1-1.5 части,

лопен - 1 част.

Вариант 2.

хумус - 10 части

низинен торф - 1 част,

Отделни летни жители веднага добавят минерални торове към торфената смес: суперфосфат, сулфат, амониев нитрат или калиев нитрат. Останалите - предпочитат кореновите и листни хранещи разсад в бъдеще. Ако сте главен противник на неорганични торове, нанесете пепел в почвата за разсад. Пепел - отличен органичен източник на калий, освен това намалява киселинността на почвата и увеличава съдържанието в нея, манганов фосфор и бор.

При отглеждане на разсад от карфиол, необходимите температурни условия са изключително важни. Преди поникване е препоръчително температурата да се поддържа на 18–20 ° C. След появата на разсад, така че разсадът да не се опъва и да не се погали, температурата се понижава до 6–8 ° C, а след 5 дни се довежда до 15–18 ° C през деня и 8–10 ° C през нощта. Ако разсадът на карфиола расте при високи температури (над 22 ° C), в бъдеще може да не образува съцветия и да ви лиши от реколтата.

Карфиолът е особено капризен в такива микроелементи като бор и молибден. Следователно, когато върху разсад се появят 2-3 истински листа, разсадът се напръсква с 0,2% разтвор на борна киселина (2 грама на литър вода). И на етапа на 3-4 листа - с 0,5% разтвор на амониев молибдат (5 грама на кофа вода).

Една седмица преди засаждане, торенето е напълно изключено с азотни торове, 2-3 дни преди засаждане, разсадът се опложда с калий и фосфор (3 грама калиев хлорид и 2-3 грама суперфосфат на литър вода), което увеличава студоустойчивостта му.

Подготовка на леглата и засаждане на разсад от карфиол

Засаждането на посадъчен материал от карфиол е най-доброто на облачен, но сравнително топъл ден в най-добре осветената градина, на която миналата година са растяли лукът, бобът или краставиците - това са най-добрите предшественици на карфиола. Преди засаждане, е възможно да се въведе в почвата изгнила тор, торф и компост (10 кг. На 1 кв. М) или смес от хумус.

Разсадът се засажда по схема 50х25 см, като към всяка ямка се добавят шепа пепел. Растенията се задълбочават до първите истински листа и вода. Веднага след засаждането, покълналите посадъчен материал може да бъде заменен за няколко дни с нетъкан материал или филм. Това събитие ще помогне и за защита на младите растения от нахлуването на кръстоцветна бълха.

Подхранване, поливане, грижа за карфиола

Поливане и разхлабване.

Карфиолът не е толкова капризен на влага, колкото бялото зеле. Достатъчно е да се напоява веднъж седмично. Прекалената хидратация обхваща образуването на главата и нарушава кореновата система. Тъй като корените на карфиола са разположени в близост до повърхността, по-добре е да не се разхлабва почвата под нея, а да се мулчира - с хумусна или торфена смес, с всеки друг материал за мулчиране.

Хранене.

Цветното зеле се дава 3 пъти на сезон. Първото хранене се извършва десет дни след разсаждане на открито. По-късно зелето се храни с интервал от две седмици. След образуването на главата, храненето се спира, така че ненужните нитрати да не се натрупват.

Опции за хранене:

Птичи изпражнения (1 част от постелята на 15 части вода) с добавка на микроелементи (бор, молибден, магнезий и манган) или разреден лопен (1 част от лопатка на 10 части вода).

Смес от 50 грама суперфосфат, 20 грама калиев хлорид и 20 грама карбамид се разтваря в 10 литра вода.

Под всяко растение трябва да се налива един литър разтвор.

Засенчване.

Когато карфиол първите пъпки се появяват, не забравяйте да затворите главата със счупени горни листа, така че да остане снежно бяло. Листата могат да прекрипират обичайните ленени прищепки.

Контрол на вредителите.

Ако карфиолът показва признаци на гъбична инфекция, това означава да се напръска растението с инсектицид "Фитоспорин", който се бори срещу патогените по естествен начин.

Срещу основните вредители на карфиола - зелената гъба на гъсениците или зелената бяла риба - използвайте биоинсектицид "Ентеробактерин" или инфузия на листа от репей. За да се приготви такава инфузия, 1/3 кофа се пълни с листа от репей, напълнени с вода и се влива в продължение на 24 часа.

Събиране и отглеждане на карфиол

Прибират се карфиол, като се фокусира върху срока на узряването му (винаги се изписва върху опаковката със семена), преди “главата” да се разхлаби, а неотворените пъпки наистина ще разцъфнат.

Ако растението, от което се отрязва главата, е здраво и листата са силни, опитайте се да получите втора култура от нея. Оставете на растенията един от най-силните издънки, които растат от пъпките на аксиларни пъпки, и премахнете всички други. Не забравяйте да напоете и оплодите карфиола по същия начин, както при отглеждането на основната култура. С отлична грижа за растенията, главите могат да достигнат тегло от 400 до 500 грама.

Късен карфиол, който трябва да се отстрани преди първата слана, и не винаги има време да произведе пълна здрава глава. Такова зеле може да се отглежда. Растенията с голяма бучка почва се изкопават от градината и се прехвърлят в оранжерия или мазе. Зелето се поставя близо един до друг, изсипва се на земята и се полива. В момента на отглеждане на карфиол не се нуждае от осветление, просто трябва да се овлажнява корените. Поради изтичането на хранителни вещества от листата в съцветията, след два месеца от малко, слабо развито „зеле“, е възможно да се получи перфектно главата на карфиола.

http://ogorodprosto.ru/vyrashhivanie-tsvetnoj-kapusty-osnovnaya-agrotehnika/

Характеристики на отглеждане на карфиол на открито

Сред всички видове зеле, най-ценното от гледна точка на диетата и вкуса е карфиолът. В него има 1,5—2 пъти повече протеини, отколкото при белите протеини, има много витамини и микроелементи. Сложният химически състав прави този зеленчук незаменим в диетата. Не е изненадващо, че градинарите обръщат все повече внимание на цветното зеле и го отглеждат на парцелите си. Но те се грижат за нея като за бяла. Въпреки това, висококачествени и наситени с полезни вещества глави растат само със специални селскостопански техники.

Какво карфиол ще бъде ползотворно във вашия район

Сортовете и хибридите от карфиол, както и всяка друга култура, са групирани по падеж в:

  • рано - 3-4 месеца от поникване до прибиране на реколтата;
  • средно - 4-5 месеца;
  • късно - от 6 месеца.

Зелето за отглеждане във вашия регион, изберете зрелостта

Ранните сортове могат да бъдат засети веднага в земята, а средните и късните могат да се отглеждат чрез разсад. Разбира се, съществува зависимост от климатичните условия във вашия регион. Например, късното зреещо зеле, дори и чрез разсад, няма да може да расте в средната зона и в районите с кратко лято. Причината не е само в това, че културата няма достатъчно дни с оптималната температура, но и в реакцията му към дължината на деня.

Никога не съм разбирал моите сънародници от Сибир, които сеят зеле през март или дори през февруари. Това не е екзотично растение, за което си заслужава да инсталирате фитолампа и постоянно да следите продължителността на деня. И в края на краищата, температурата е необходима и подходяща. Знам това, видях резултатите от техните творби. Те изобщо нямаха карфиол. Те засадиха мизерни разпънати треви, които най-накрая умряха, най-вероятно заради края на вегетационния им период, а генеративните органи никога не бяха поставени. Защо да харчим толкова много усилия и да постигнем нулеви резултати, когато няма нищо по-малко продуктивни ранни и средни сортове, които могат да бъдат засети, както би трябвало да бъде в нашия климат, през април-май?

Видео: преглед на сортовете карфиол

Цветният карфиол образува големи и плътни глави при температура от 15 ° C до 20 ° C. Светлият ден трябва да бъде 13-15 часа. При 25 o C и повече, както и с дълъг ден (през юни-юли), съцветията са малки и в насипно състояние. Подобно на репички, има цвят цъфтеж. Това означава, че карфиолът трябва да бъде засаден възможно най-рано през пролетта, така че да може да свърже cobies до юни, или в края на лятото, но при условие, че есента във вашия регион е дълга и топла.

Подправените разсад от карфиол понасят пролетните слани до -5–7 ° C, невтвърдените умират при –1 ° C. Есенните съцветия са засегнати от ниските температури през есента до -2–3 ° C.

Знаейки тези тънкости, можем да направим изводи:

  • В районите на екстремно земеделие (Сибир, някои райони на Урал, в северната част на Руската федерация) може да се гарантира една лятна реколта от ранно зеле, отглеждани чрез разсад;
  • в Централна Русия и Беларус ранното зеле може да произведе две реколти на сезон. Подходящ за отглеждане през разсад ранни и средносезонни сортове;
  • в южната част на Русия, в Молдова, Казахстан, в Украйна, средните и ранните зеле се засяват на открито, а по-късно - за разсад в оранжерия или оранжерия. В тези райони те успяват да съберат още три реколти от ранен карфиол, отглеждани чрез разсад.

Успехът на отглеждане на тази култура е 80% в зависимост от правилния избор на сорт. Трябва да съпоставите периода на зреене с продължителността на благоприятния период за растежа на карфиола във вашия район. Останалите 20% са компетентни.

Подготовка на леглото от карфиол

Изберете слънчево място, защитено от силни ветрове, но добре проветрени. В същото време почвата не трябва да изсъхва много, карфиолът не обича сухите ветрове. Застойната вода също не е разрешена. Културата расте добре на глинести почви с голям слой хумус.

Хумусът е продукт на разлагане на органични остатъци, тяхната обработка от бактерии и земни червеи, т.е. обикновен хумус или компост

За да разберете размера на леглото, запазете в главата си схема: за рано зеле - 30х60 см, за средно и късно, увеличете разстоянието между растенията с поне още 10 см. След като сте определили границите, добавете кофа с хумус и по 1 супена лъжица за всеки 1 м 2. л. нитрофосфата.

Хумусът и всякакви органични вещества са от голямо значение за карфиола. Когато се разлагат, се освобождава въглероден диоксид, който има благоприятен ефект върху развитието на главата.

Етапите на засаждане на разсад или семена от карфиол на открито:

  1. Направете кладенците според схемата, която подхожда на избрания от вас сорт.
  2. Независимо от факта, че хумусът вече е внесен в почвата, добавете още една шепа в допълнение към всяка ямка.
  3. Добавя се 1 супена лъжица. л. дървесна пепел и се смесва получената смес.
  4. Изсипете топла вода върху всяка ямка.

Семена от карфиол бързо покълват в оплодената почва

Разсад, засадени в мокра земя

Ако купувате разсад от карфиол, обърнете внимание не само на характеристиките и наименованието на сорта, но и на състоянието на растенията. Те трябва да са клек, да имат 4-6 листа и дебели стъбла.

Здравите разсад имат здрави стебла и 4-6 листовки.

Как да се грижим за карфиола на открито

Карфиолът изисква повече грижа от бялото зеле. Плевелите и вредителите могат лесно да заглушат деликатните гнезда. За да образуват глава, храстите трябва да растат добре и да се състоят от 15-20 големи листа. За да направите това, имате нужда от много хранене с микроелементи, почвата трябва да се поддържа постоянно мокра и насипна. Ако топлината без напояване ще остане за 3-4 дни, или няма да се прилагат торове, съдържащи бор и молибден, тогава не можете да разчитате на добра реколта.

Видео: основите на отглеждане на карфиол

Защита от вредители

Човек трябва само да се появи на леглото на разсад или на първите разсад от семена, тъй като кръстоцветната бълха веднага се заселва върху тях. Това са малки насекоми, но те живеят в големи колонии, за да могат да превърнат вашето зеле в сито или да го унищожат само за един ден. Обикновената дървесна пепел помага в борбата срещу такива агресивни вредители.

Малките черни буболечки (кръстоцветни бълхи) паразитират върху репички и всички видове зеле

На първия ден от появата на карфиола на открито място, на прах го намокрите с пепел. Когато защитният слой се отмие от дъжд или се отнесе от вятъра, актуализирайте го. Направете това, докато храстите растат, а долните листа не цъфтят. Такива растения вече не се интересуват от бълхи.

Използвайте само свежа пепел, взета от огън или барбекю, която не е била в дъжда.

От гъсениците помага обикновена суха горчица. Налейте 200 г прах в 10 литра вода, нагрята до слънцето, оставете да се вари в продължение на 5-10 минути и се пръска върху листата с гъсеници. Можете просто да ги монтирате ръчно.

Гъсениците могат да се вземат на ръка или да се напръскат с разтвор на синап.

Охлювът няма да стигне до зелето, ако около всеки храст или цялото легло се създаде бариера от иглолистна постеля, вар, ясен, горчица, пипер и други разяждащи и бодливи материали, които не могат да преодолеят голите миди. Разбира се, след всяка дъжд бариерите от всякакъв вид прахове ще трябва да бъдат актуализирани.

Вместо игли, можете да използвате нарязани черупки от яйца.

Нахлуването на охлюви ще попречи на бариерите в близост до зелето

Смята се, че мулчът от иглите, конусите, боровата кора окислява почвата. Но това се случва само след няколко години. Проблемът е различен: дебел слой от този мулч не позволява светлина и въздух да преминава през нея. В допълнение, иглолистните растителни остатъци съдържат смоли, излъчват фунгициди, тези вещества действат като инхибитор на полезните бактерии, микроорганизми, насекоми и култивирани растения. Ето защо, не злоупотребявайте с иглите, не го използвайте като мулч за зеле. Изсипете само тънък слой около всяка глава или периметър на леглото.

Поливане и хранене

Карфиолът трябва да се полива, така че земята под нея постоянно да е мокра на дълбочина 30 см. Невъзможно е да се излее, няма кислород в твърде влажна почва, корените не дишат, растението умира. Под един храст е необходимо да се излее 2-3 литра вода. Дръжте леглата под мулч, след това земята ще изсъхне много по-бавно. В горещите дни (над 25 ° C) се поръсва.

Разпръскването в горещите дни ще помогне за оптимално намаляване на температурата върху пластира от зеле.

През вегетационния период са достатъчни две добавки, но те трябва да съдържат всички макро- и микроелементи:

  1. 2 седмици след засаждане в земята (ако са засети със семена, след това в фазата на растеж от 5–6 листа), извлечете екстракта с лопен (1:10), птичи изпражнения (1:20) или плевели (1: 5). На кофа на този тор, добавете 1 супена лъжица. л. суперфосфат и калиев сулфат.
  2. Когато главите започват да растат, използвайте същия органичен материал, но сега добавете 1 супена лъжица. л. Nitrofoski 10 l инфузия.

Разход на готвене - 1 л под храст. Винаги го донасяйте на мокра земя. Ако водата и хранете зелето правилно, времето е благоприятно, но растението все още бавно расте листата, можете да направите допълнително хранене 10-14 дни след предишното.

Разхлабване и подгряване

Поддържането на почвата на зеленото легло винаги е свободно и без плевели и помага с мулч. За съжаление, не във всяка ферма има достатъчно растителни остатъци (сено, слама, стари дървени стърготини, нарязани треви), които да покрият земята със слой, който ще предпази почвата от изсъхване и поникване на плевели.

Мулчирането добре предпазва земята от източване, но бързо се гние и изисква редовни актуализации.

Непрекъснато нося легла от нарязана трева, събирам я зад оградата с оръжия и дори разбивам млади, все още зелени клони на декоративна трева, растяща там. Отглеждане на siderats. Това обаче не е достатъчно за всички разтоварвания. Мулчът изсъхва бързо и земята отново става гола. И след 3-4 седмици няма следа от нея, тя или гние в мокро време, или в топлината се превръща в прах и се носи от вятъра. Материалът за нов мулч нараства по-бавно, отколкото стария. Затова земята все още трябва да се разхлаби.

Разхлабете почвата под карфиола след всяко поливане или хранене, веднага щом видите, че почвата започва да се образува. Направете това внимателно, на дълбочина не повече от 3-5 см, за да не повредите повърхностните корени. По пътя, да се отървете от плевелите и podkuvchayte все още влажни храсти почва. Важно е да не заспиваш гнезда на сърцата, където е точката на растеж.

Намачкайте зеле само с мокра и рохкава почва

Засенчващи глави

Зеленото зеле порасна с размера на орех и се нуждае от защита от слънцето. При ярка светлина, те ще бъдат разхлабени и бързо цъфтят. Не е необходимо да режете долните листа и да лежите върху главите или да напуснете най-близките и да ги покриете. В този случай, листата ще се оформят плътно, съцветията няма да се вентилират и ще изгният, или ще изсъхнат и ще се издухат. По-добре е да се създаде жива ажурна сянка с достъп на въздух и дифузна светлина. Повдигнете, без да се скъсате, 2-3 съседни листа над съцветието и свържете върховете им с прищепка, лек клипс или вратовръзка, без затягане, с въже. Вземи естествен купол.

За да засенчите главата, свържете листата над нея с помощта на леки прищепки.

Събиране и съхранение на култури, използване при готвене

Събирайте главите от карфиол, когато те узреят, когато растат до типичния размер на сорта. Ако не планирате незабавно да използвате зеле за храна, след това изрежете зелето заедно с 3-4 съседни листа и ги поставете в кутии, кошници или кутии, нарязани нагоре. Така че главите на кабинетите ще се появят така, сякаш в естествена опаковка, те няма да бъдат повредени по време на транспортирането и няма да попаднат мръсотия.

За транспортиране на карфиола, нарязан с няколко листа, те ще предпазят зелето от мръсотия и щети.

Цветното зеле се съхранява свежо за кратко време, бързо губи полезните си качества, става бавно и пожълтява на светлина. В хладилника съцветията, обвити в прилепващ филм, могат да продължат една седмица. Но преди това, те трябва да бъдат почистени от листа и мръсотия, разглобени в съцветия, измити и изсушени. За зимата карфиолът е замразен и консервиран.

Видео: рецептата от карфиол в тесто

Салатите се приготвят от пресни глави, украсени с месни ястия. Особено вкусно карфиол, варен в минерална вода. И супи от млади съцветия и сочни плодове не са по-ниски по хранителна стойност и вкус на пилешки бульон.

Правилно подбраният сорт, подходящ за отглеждане в определен район, е гаранция за добра реколта от карфиол. В същото време не пропускайте такъв важен фактор като доходност. Култивирането, въпреки че има особености, се състои главно от класически методи: редовно напояване, сложно торене и разрохкване, засенчващи глави. Не забравяйте да защитите зелето от вредители от първите дни на слизане.

http://yagodka.club/ovoshhi/kapustnye/kapusta-tsvetnaya/tsvetnaya-kapusta-vyirashhivanie-i-uhod-v-otkryitom-grunte.html

Издания На Многогодишни Цветя