Билки

Амарант - отглеждане и грижа

Днес все повече хора си спомнят за амарант, култура, която се е отглеждала в древни времена. Много видове от това растение са подходящи за хранене, както и за регистрация на цветни лехи. Освен това амарантът се отглежда и в индустриален мащаб.

Описание и произход на културата

Амарант (лат. Amaranthus), или по друг начин разпръсквачът - растение, принадлежащо на семейството на Amaranthus. В дивата природа расте в Индия, както и в Китай и САЩ. В Източна Азия се отглежда като зеленчукова растителност, но може да се използва като декоративна. В древността амарантът се култивира като една от основните зърнени култури. Днес това също може да бъде открито, но изключително рядко. Освен това, някои растителни видове се считат за плевели - амарантът е синкав и обърнат.

За ваша информация! Името амарант означава „неувяхващо цвете“. В допълнение към бръмбарите, има и други имена от него - невен, axamitnik, петел миди и котешка опашка.

Всички амаранти са разделени на групи:

Растителните сортове се характеризират с факта, че те ядат зелена част на растението. Зърното от такива култури е неподходящо за храна. В някои страни обаче растителните сортове амарант все още се използват за приготвяне на храна за добитък.

Хранителната група е предназначена за хранене на животни. Съдържанието на протеини и хранителни вещества в тези растения е извън скалата. Оттук и тяхната популярност в селското стопанство. Същото се отнася и за сортовете зърна от амарант. Разликата между тях е малка: зърното има най-малък брой токсини.

Декоративните сортове дори могат да бъдат отровни и не представляват селскостопански ползи. Те се използват само като декорация в ландшафтен дизайн.

Най-често срещаните видове декоративни ширини са:

Особено за районите на Сибир са отглеждани разнообразни фуражни амаранти чергински. Тя е ранна и има високи добиви. Съберете от него зелено тегло и зърно.

Родът на растението Amaranth включва годишни видове или краткотрайни трайни насаждения. Височината на културата може да бъде до 3 м, а дебелината на стъблото може да достигне 10 см. Има големи продълговати листа, насочени към върха. Растението характеризира съцветие под формата на буйни метли, достигайки дължина от един и половина метра. Амарантовото семе е съвсем малко. Едно съцветие може да съдържа до половин килограм семена и до хиляда листа.

Цъфти от юни до слани. Предпочита открити, добре осветени места. Почвата трябва да бъде лека, питателна с неутрална киселинност и без излишната влага. Поливането се изисква само при вкореняване на разсад, а след това само при много сухо време.

Амарантът се разпространява чрез семена и това е най-разпространеният начин. Посяват се в началото на пролетта в земята. Възможно е също размножаване на стволови резници. През пролетта, в самото си начало, резниците се засаждат в малки саксии и се оставят на светло и топло място. За по-добро вкореняване можете да използвате фитохормона.

Амарант: как да расте от семена у дома

Амарантът може да се отглежда в страната като декоративно растение. Не е трудно, тъй като културата е непретенциозна в грижите. При отглеждане на амарант от семена, те трябва да бъдат засадени, когато почвата на дълбочина 5 cm вече е загрята до 10 ° C. Преди засаждане, те изкопават парцел и прилагат минерални или сложни торове - 30 г на 1 м². Своевременното засяване на амарант ще ви позволи да се отървете от плевелите, защото растението бързо набира сила и не позволява на другите да растат един до друг.

Обърнете внимание! Азотните торове трябва да се прилагат много внимателно, тъй като амарантът ги преработва в опасни нитрати.

Дълбочината на докосване на семената е около 1,5 см. Обикновено, за удобство, семената се смесват с пясък или дървени стърготини, за да се улесни засяването на голяма площ. Разстоянието между редовете се поддържа в рамките на 50 см, а между растенията около 10 см. Издънките ще се появят след седмица и половина. Ако затегнете и засадите амарант през май, ще трябва да направите плевене, за да не плевелите плевелите.

Когато растението достигне 20 см, торове се правят с азотни торове, но при доза от 2 пъти по-малка от тази, която е написана в инструкциите за инструмента. Амарантът ще узрее след 3 месеца, не по-рано.

Амарантът може да се отглежда с разсад. Тогава семената се засяват в контейнери в края на март. Височината на страните на контейнера не трябва да надвишава 10 см. Във влажна почва семената се засяват на дълбочина около 2 см и се поставят у дома, за да покълнат на топло място с добро осветление.

След това се поддържа температура от 22 ° С и се пръска кацане от пръскачката. След една седмица ще се появят първите издънки. Когато амарантът покълне, е необходимо да разредите растенията, като отстраните най-слабите. След появата на 3 листа се прави трансплантация в индивидуални контейнери, всеки с диаметър около 12 cm.

Грижата е необходима едва през първия месец, докато растението започне да расте. Разсадът първо се развива бавно и трябва да се разхлаби почвата, да се полива и да се премахнат плевелите. Тогава амарантът заглушава растенията, които са наблизо.

Обърнете внимание! Случва се, че амарантът расте с 7 см за един ден.

Поливането е необходимо само в сухо време. Подхранването се извършва 3-4 пъти по време на вегетацията. Използвайте лопен в съотношение 1: 5 и пепел в размер на 200 g на 10 литра вода.

жътва

Амарант, отглеждан в градината, може да се използва за приготвяне на инфузии и чайове, както и за подправки. Но само при условие, че амарантът не е декоративна и подходяща за храна. Съберете всички земни части на растението - съцветия, листа и дебели стъбла. Те изсушават както цялото растение като цяло, така и отделните му компоненти.

В зависимост от това как ще се изсуши амарантът, определете времето на събиране. Листата могат да бъдат отрязани през целия растеж на културата. Ако искате да изсушите цялото растение, то веднага се изкопава от корена, когато стъблото достигне височина 25 см. Съцветията се нарязват на върха на цъфтежа, но преди зърната да започнат да узряват.

В допълнение към сушенето, за да се приготви амарант за зимата, се използва метод като замразяване. Полезни свойства на растението във всеки случай остават.

При прибиране и съхранение на амарант има няколко препоръки:

  • листата се измиват добре и се изтръскват излишната влага;
  • може да се изсуши чрез разпръскване на растението на хартия в добре проветрено помещение или завързано на букети и окачено на тавана;
  • Не поставяйте прекалено стегнати растения при сушене.

След като амарантът се изсуши, той трябва да се смачка и съхранява в буркани или чували.

Как да расте амарант за семена? За събиране на семената се оставят няколко силни и високи растения. Те не трябва да режат листата. Когато стъблото стане белезникаво, а листата започва да изсъхне и падне, трябва да режете съцветията и да ги поставите в сухо помещение. Там те ще изсъхнат и ще бъде възможно да се събират семена. Кълняемостта в амарант продължава до 5 години.

Както може да се види от описанието по-горе, няма нищо трудно в отглеждането на амарант. Освен това, цветето не изисква изобилие от поливане и плевене, което е само на ръка за всеки летен жител. Основното нещо е да се избере подходящ сорт и да се приземи навреме на открито!

http://7ogorod.ru/cvety/amarant-vyrasivanie.html

Засаждане на амарант и грижа при размножаването на семена на открито

Родът Amaranth, или Shchiritsa, принадлежи към семейството на амарант, което е широко разпространено в Източна Азия и Америка. Там се използва както като хранителен продукт, така и като декоративно растение; и в дните на индианците ширите стояха заедно с такива култури като царевица и бобови растения.

Съдържанието

Обща информация

От друга страна, някои видове амаранти са плевели и пречат на отглеждането на други култури. В зависимост от вида, издънките на амарант са прости или разклонени. Височината на стрелата варира от 40 cm до 3 m.

Листата са редовни, ланцетни, продълговати, поставени върху стъблото. Цветята се формират в синусите, имат зелен, червен или лилав цвят, има комбинация от различни цветове.

Повечето видове от рода са едногодишни, а в нашия климат дори многогодишни растения се отглеждат като едногодишни.

Сортове и видове

Амарант мехурче или пурпурен едногодишен вид, който расте до половин метър висок. Листа овална, продълговата, пурпурен цвят. Цветовете са малки червени. Тя се отглежда за предпочитане за украса на цветни лехи и цветни лехи.

Амарантът е тъмен или тъжен поглед с малък брой клони. Стъблото достига до 150 см височина, листата продълговати, има лилав оттенък. Съцветията за предпочитане лилав цвят.

Амарант трикольор изправен изстрел на растение расте малко повече от половин метър. Листа овална или тясна, съчетава зелено, жълто и червено. Особено красиви са младите листа, характеризиращи се с тяхната яркост.

Амарантовата опашка има масивна права стебла, нарастваща до 150 см. Листата са големи, продълговати, зелени, понякога с виолетови включвания. Цветя образуват малки топки с жълт или розов цвят. Има и разнообразие от бели цветя.

Кацане на амарант и напускане на открит терен

След като почвата стане топла и температурата е над нулата, ще бъде възможно да се засадят растенията в градината. Обикновено това време идва в края на пролетта.

Изберете светло място с добър дренаж, питателна почва, с вар. Преди засаждане, почвата трябва да бъде оплодена с нитроаммофоска, въвеждайки 20 грама на квадратен метър.

Индивидите от ширица трябва да бъдат засадени на разстояние 10-30 см между пробите, като се фокусира върху размера на сорта. Разстоянието между редовете трябва да бъде не по-малко от 50 см. През цялото време вкореняването на младите растения трябва да бъде постоянно напоено, а ако стане студено, издънките ще трябва да бъдат защитени.

Като цяло, по отношение на грижа, ширица е непретенциозна; най-ужасното за нея е излишък от влага и студ.

Докато цветът не започне да расте активно, ще трябва да се полива и да се отстранят плевелите. Освен това, самото цвете бързо расте и няма да остави място за плевелите; поливане също не е необходимо, освен в случай на продължителна топлина.

Торове от амарант

Оплодят амарант се нуждаят от три до четири пъти годишно. Обикновено за тези цели се използва разреден лопен в съотношение 1: 5 и пепел. Тор трябва да се прилага сутрин, за предпочитане след дъжд или поливане.

Събиране на семена от амарант

За да се съберат семената на schiritsa, трябва да изчакате, докато растението капки по-ниска листа, и стреля започва да става бяло. След това изрежете съцветията и ги поставете на сухо място с чист въздух. След 10-15 дни, просто трябва да разтриете цветята и семената ще излеят от тях. Амарантовите семена имат висока кълняемост и не губят до 5 години.

Това растение не може да устои на нашите зими, дори ако температурата не падне твърде ниска, така че през есента те унищожават shchiritsu. Стъблата на растението могат да се използват за хранене - те хранят свине, зайци, пилета.

Амарант, отгледан от семена

Разпространението е доста лесно. В по-топлите райони, където от началото на май земята вече се е затоплила, можете да посеете материала директно в почвата. Семената трябва да се засаждат една по една в мокрите бразди, удължавайки се един и половина сантиметра.

Приблизително в една и половина седмици ще се появят издънки, които трябва да бъдат подредени и почвата между тях трябва да се разхлаби. Когато стреля достигне височина 20 см, цветето се оплоди с азотен тор, но се разрежда 2 пъти по-силно, отколкото е посочено в инструкциите.

За да получите разсад кълнове, засети в края на март. Те се задълбочават с един и половина до два сантиметра и се поставят в топло (около 22 ° С) и светло помещение, като понякога се овлажняват с пистолет. Когато се появят разсад, те се разреждат, а когато достигнат 12 см височина, седят в отделни контейнери.

Болести и вредители

Това растение е много рядко болно и практически не е докоснато от паразити. Случва се, че амарантът е атакуван от листни въшки и вълнисти. Това обикновено се случва, докато растенията са млади. Те се борят с вредители на actellic или karbofos.

С излишък на влага в почвата, растението започва да гние. Това се дължи на развитието на гъби, които могат да бъдат елиминирани с бордоски флуид.

Амарант полезни свойства и приложение

Амарантът е подценен растение. Всички негови части са годни за консумация, а семената са особено полезни. Това растение съдържа мастни киселини, витамини и други вещества, необходими на човешкото тяло.

Листата на ширица са съставени от лизин, който е много по-лесен за смилане, отколкото е подобен от други култури. Може да се използва и като чай за борба със затлъстяването, нервните разстройства, артериалните съдови заболявания.

Амарантът се използва за производство на масло, което се използва широко в козметиката, помага за дезинфекция на кожата и го подмладява. Нарасналите семена на растението се използват в медицината и готвенето.

http://chvetochki.ru/amarant/

Цвете Амарант - спецификата на отглеждане от семена, засаждане и грижи

В двора ми обичам да експериментирам с различни декоративни растения. Особено ми харесва да растат едногодишни, защото всяка година можете да промените културата, сорта или вида. Миналия сезон за пръв път тя насади амарант в градината си и беше приятно изненадана.

Цветето расте много бързо, а листата и цветята са доволни от наситен пурпурно-червен цвят почти през цялото лято. В статията искам да споделя характеристиките на отглеждането и грижата за амарант.

Описание на растението

Амарант (ширица) е общ род от едногодишни тревисти растения от семейство Амарант. Растението в дивата му форма се среща в Индия, Китай и Северна Америка. В някои южни райони амарантът се отглежда като зеленчукова култура, заедно с царевица и боб.

В Европа растението попада в периода на колонизация на Америка, а в превод от гръцки език името на културата се превежда като „неувяхващ цвят“.

Външно, амарантът е тревисто растение с височина от 30 до 200 см, в зависимост от вида. Стъблото е просто или разклонено, на което се намират редуващи се листа от ланцетна форма. Те могат да бъдат зелени или пурпурно-червени.

В средата на лятото се образуват аксиларни цветя, оцветени в златист, червен или зелен оттенък. Плодовете на амарант са представени от малка кутия с много малки семена.

Има повече от 100 вида, сред които са култивирани сортове, хибриди и плевели. Днес амарантът се използва по-често за декориране на площадката, на практика не се използва като зърнена култура. Най-често срещаните типове са:

  • Паникьосан или пурпурен. Използва се в ландшафтен дизайн, декорация на зимни и летни букети. Отглежда се само годишно, височината достига 150 см. Листата на листата са оцветени в кафяво, цветята са червени. Цъфтежът е възможен през цялото лято. Разработени са както закърнели, така и високи сортове;
  • Тъмно или тъжно. От средата на 16 век се отглежда в цветарството. Стеблото практически не се разклонява, може да расте до 150 см. Листата са с форма на ланцетни, оцветени в пурпурно. Цветът на венчелистчетата зависи от сорта, особено от популярните съцветия с богат червен тон;
  • Ледена. В дивата природа се среща в Африка, Южна Америка. Дръжката е мощна и изправена, нараства до 1,2 метра. Листата са пурпурно-зелен цвят, продълговата яйцевидна форма. Цветовете са събрани paniculate съцветия, образувани от десетки глобуларни гломерули от пурпурно-червен цвят. Той е много популярен в флористиката, този сорт често се среща в букети;
  • Трикольор. Най-популярният тип декоративни амаранти. Височина - 70-100 см, стъблото и листата образуват пирамидален храст. Листата на листата са удължени и тесни, в ранна възраст, боядисани в ярко червено или жълто. Цъфтежът е възможен през цялото лято, цветът на пъпките е много разнообразен.

Сред популярните сортове са следните: Aurora, Illumination, Grunschwanz, Rotschwanz, Fairy Elf. Почти всички видове амарант са годни за консумация, съдържат голямо количество витамини, полезни минерали.

приземяване

Амарантът трябва да се засажда, когато земята на мястото се загрее добре, няма да има заплаха от есенни студове. В южната част на Русия е възможно да се пресаждат разсад от началото на май, а на север е желателно да се изчака юни, когато въздухът и земята най-накрая се затоплят.

Ако използвате метод на отглеждане на разсад, тогава трябва да засадите семената у дома в началото на април, тъй като амарантът изниква бързо и лесно.

Подготовка за кацане

Амарант - неизискващ към земната култура. За отглеждане са подходящи песъчливи или глинести участъци със слабо алкална или неутрална реакция.

Преди засаждане, трябва да се копае място до дълбочината на лопатата байонет, премахване на всички растителни остатъци, камъни и корени на растенията.

По време на есента изкопаване в почвата, е желателно да се добавят изгнили тор или хумус, което ще ускори растежа на растението по време на засаждане за следващия сезон. През пролетта да се направи азотни съединения не се препоръчва - това значително подобрява растежа на зеленината, но ще намали изобилието на цъфтеж.

Амарантовите семена са много малки, но те са силно покълнали. Преди засаждане се препоръчва да се третира с разтвор на 1% разтвор на калиев перманганат, за да се избегнат инфекции, не могат да се използват стимулатори на растежа. След обработката, те трябва да се изсушат добре със салфетка или суха кърпа.

Отглеждане на разсад

В климатичните условия на Русия, амарантът обикновено се отглежда по метода на разсад, за да се ускори процесът на цъфтеж, а при засаждането на сортове зеленчуци или зърнени култури е по-бързо да се получи свежа зеленина.

Посадъчният материал се засява в общ контейнер, не се изискват отделни контейнери, тъй като подборът не се извършва. Технологията на отглеждане на амарант от семена:

  1. Поставете субстрата, състоящ се от торф, пясък и дървени стърготини, в съотношение 2: 1: 1 в контейнер. Поливайте почвата обилно с топла, утаителна вода при стайна температура.
  2. След дезинфекция и сушене, семената се смесват с фин пясък, след което сместа се разпределя по повърхността на почвата в равномерен слой. Поръсете с лек слой пръст или пясък с дебелина до 1,5 cm отгоре.
  3. След поливане кутията с разсад трябва да се затвори с филм или стъкло, за да се постигне парниковия ефект.

Първите издънки се появяват след 10-12 дни след засаждането. През това време, контейнерът с разсад трябва да се съхранява на топло и добре осветено място при температура от 18-24 o C.

Всеки ден трябва да извършвате вентилация на основата, да следите нивото на влажност. Не се изисква допълнително използване на задното осветление.

Отворете снимки

След достигане на стабилна топла температура, разсадът на амарант може да бъде трансплантиран на постоянно място. По това време трябва да се образуват 3-5 истински листа върху разсад.

Разсад се трансплантират в отделни кладенци с интервал от 25 см между растенията за зеленчуци (сортове зърно), 50-60 см - за декоративни цъфтящи амаранти.

След присаждане на растение е необходимо да се излива обилно с топла вода, за да се извърши подслон с агрофибър или лапник под заплаха от внезапни температурни промени.

Грижа за амарант

През първата седмица след трансплантацията амарантът се развива много бавно, тъй като културата има слаба адаптивност към промени във външните условия. В плодородната и рохкава почва, започвайки от втората седмица, цветето започва да расте много бързо, до 5 см всеки ден.

Грижата за амарант е проста, тя включва следните процедури:

  • поливане изисква умерена, обилно вода, растението се нуждае само от горещите дни. Не прегрявайте почвата, което може да доведе до загниване на кореновата система. Процедурата се препоръчва вечер;
  • торенето се извършва 3 пъти на сезон - 14 дни след трансплантацията, по време на образуването на съцветия и по време на образуването на плодове. Като тор е желателно да се използва сложен течен състав за цъфтящи растения;
  • през целия сезон е важно да се отстраняват навреме плевелите, да се разрохка почвата до дълбочина 3 см. Освен това, можете да мулчирате почвата с дървесни стърготини или хумус, за да задържате влагата и допълнително затоплите кореновата система;
  • За да се стимулира растежа на страничните издънки, премахнете върховете на растението от 2 седмици растеж. Това се изисква само за декоративни сортове амарант.

Възможно е да се определи началото на събирането на семената чрез промяна на цвета на листата, обикновено това се случва почти веднага след формирането на плодовете. За да съберете посадъчен материал, който трябва да намали съцветията, поставете ги в суха и топла стая.

След 10-15 дни плодовете трябва да бъдат леко натрити, семената да се поръсят. Те остават жизнеспособни до 5 години при условия на съхранение и влажност на температурата.

Ако не използвате амарант за декоративни цели, след края на цъфтежа издънки могат да бъдат отрязани и използвани за хранене на зайци, птици или прасета.

Болести и вредители

Амарантът има силен имунитет, рядко заразен с инфекции и вредители. При топъл и сух климат, както и при неграмотни грижи, съществува риск от инфекция от листни въшки и хоботник.

За борба с тези вредни насекоми трябва да се използват химически инсектициди на широка основа (Karbofos, Aktellik, Aktara и др.). Напръскването се извършва два пъти с интервал от 14 дни.

В случай на инфекция с гъбични инфекции, която се случва, когато амарантът се отглежда във влажна почва, се препоръчва използването на препарати, съдържащи мед, например 1% разтвор на бордоски течности или 3% разтвор на меден сулфат.

Амарантът е уникално растение. Притежава не само декоративен ефект и е подходящ за декориране на обекта, но е полезна култура, която може да се използва като храна, за хранене на домашни птици и животни. Растението расте бързо и рядко се разболява, като при правилния избор на място за отглеждане почти не е необходимо да се полагат грижи.

http://sornyakov.net/herbs/amarant-vyrashhivanie.html

Технология на отглеждане на амарант от семена и разсад

Технологията на отглеждане на амарант е доста проста. Поради своята простота растението е много популярно. Това е уникално цвете, чието родно място е земята на Америка. Културата се отглежда над 8 хиляди години. Много млади листа, цветя и стъбла се консумират, изпращат до фураж за добитък и се използват като лечебно растение. За да развиете здрав и красив амарант, трябва да знаете кога да го засадите на открито и как да се грижите за него.

Общи правила за отглеждане на амарант

Културата може да се култивира в почти всяка климатична зона, с изключение на пустинята и Далечния север.

Когато се обработва, следва да се вземат предвид следните характеристики на инсталацията:

За да растат амарант в Сибир, трябва да използвате готови разсад.

За да може културата да се разклони добре и да даде по-висок добив, е необходимо систематично да се изкоренява леглото и да се разреди семената. Разстоянието между стъблата до 10 cm е за предпочитане за фуражните проби. По-широко пространство (около 20 cm) е необходимо за растенията, които растат за семена.

След първия месец на вегетация, културата добавя 6-7 см на ден. На този етап не е необходимо да се трева, защото плевелите не се конкурират с амаранта. Но не забравяйте за прилагането на органични или минерални торове. Необходимо е да се хранят насаждения веднъж на 10 дни. Направете го по-добре сутрин, веднага след поливане. Невъзможно е да се порови с азотни торове, тъй като нитратите се натрупват в растението, в резултат на което ще бъдат неподходящи за храна.

Как изглеждат семената

Мнозина не знаят как изглеждат семената на амаранта. Всъщност е лесно да се разграничат зърната от тази култура от други растения. Амарантният посадъчен материал е много малък. Светлооцветените растения със зелени листа имат пясъчно-оцветени семена (като бял сусам, само много по-малки), с гъсти, гладки, леко блестящи черупки. Такива видове се използват за храна и фураж. Растенията с червени листа са декоративни сортове, които се отглеждат за красиви цветя. Те имат черни семена, също много малки. Преди засаждане на семена от амарант се препоръчва за удобство да се смесва зърното с дървени стърготини, дървесна пепел или пясък в съотношение 1:20.

Семената узряват добре, тъй като са на съцветия на тъмно място.

Растежът на амаранта е 70 дни, семената се образуват след 3 месеца от отглеждането. Зърната не узряват по едно и също време, така че е по-лесно да се режат всички съцветия на амарант, в противен случай една част просто пада върху земята.

Когато метличките станат кафяви и се изсушат добре за около месец или два, е необходимо да се отстранят семената. Сушете ги само на тъмно място.

Те могат да се почистват просто на вятъра или на много фино сито. Когато се съхраняват на сухо място, семената на амаранта запазват способността си да покълнат в продължение на пет години.

Технологията на отглеждане на амарант от семена

По този начин се култивират сортове, които се фокусират върху натрупването на зелена маса. Преди отглеждане на амарант от семена е необходимо да се подготвят легла за нея от есента. За да направят това, те изкопават земята на дълбочина най-малко 20 см, а също така правят органични торове. Най-добрият вариант е хумус или компост. За всяко тъчене ще са необходими около 500 кг. Градинските легла трябва да бъдат ориентирани север-юг. Невъзможно е да се сеят амарант по склоновете, тъй като дори малките потоци дъжд могат да измият семената му. В пролетните легла трябва да копаете отново и да направите минерална превръзка. Амарантът се засява в редове и след това се разрежда.

За да може зърната да растат добре, е важно да се избере подходящото време за засаждане. Почвата трябва да има време да се затопли до положителни стойности. Това обикновено е края на май. Дълбочината на дупките трябва да бъде около 5 см. При такива условия, семената ще растат добре и културата ще расте толкова бързо, че лесно ще изпревари плевелите и няма да могат да удавят амаранта. Той дори не трябва да трева.

Ако пропуснете оптималния период и сеете по-късно, ще трябва да се справите с плевели, както и с вредители: листни въшки, вълнисти, гъсеници. На цветна леха или в малка градина амарант се засява на ръка. На големи полета сеитбата се извършва с помощта на специални сеялки. Почвата трябва да е влажна и питателна. Също така, за да може амарантът да се развива добре на открито, освен грижи, е необходимо да се спазват правилата за засаждане.

Разстоянието между редовете трябва да бъде:

  • 70 cm при отглеждане на амарант за семена;
  • 50 cm при отглеждането на растения за хранене.

Първите издънки преминават през земята след една седмица или 10 дни. Отначало амарантът расте бавно, но след това се ускорява забележимо. Можете да презасявате след 2 седмици, така че образуването на млади зелени да е възможно най-дълго.

В Сибир, обичайните сортове растения от семена могат да се отглеждат само на зелена маса, тъй като те нямат време да образуват нови зърна. В този климатичен пояс е по-добре да се отглеждат ранните зрели сортове амарант, например Чергински. Както и засаждане на разсад в открит терен.

Отглеждане на разсад от амарант

Култивирането на растение от семена е най-лесният начин. Но за да се ускори периодът на узряване на амаранта, който е около 3 месеца, по-добре е да се отглежда с разсад. Този метод осигурява по-буен цъфтеж, така че този метод се практикува и за декоративни сортове.

Преди да покълнете амарант у дома, трябва да запомните, че зърната трябва да се засяват в контейнер в края на февруари или през март.

За да отглеждате амарант за разсад, трябва:

  1. В началото на пролетта сеят семена в подготвена почва, за предпочитане в торфящи контейнери. Почвата трябва да бъде в насипно състояние, да се поръсва със семената само леко с пръст и да не се отеква.
  2. Саксиите трябва да се поставят в оранжерия, изработена от пластмасов контейнер или покрита с филм.
  3. Систематично изпускайте мини-оранжерията и поливайте земята.
  4. Когато семената покълнат, те трябва да изтънят.
  5. Тъй като те растат, разсадът се изважда периодично на чист въздух, така че те да свикнат с новите условия (втвърдени).

Друг вариант за получаване на разсад е да се сеят семената в кутия с пръст и да се постави в торба с полиетилен, да се постави на топло място. След една или две седмици се появяват издънки и растенията вече могат да се държат на перваза на прозореца.

Няколко съвета как да покълнат амарант у дома:

  1. За да могат семената на амарант в апартамент или къща да се издигнат по-добре, е необходимо първо да ги накиснете във водата за няколко дни, за да се „излюпят”.
  2. Почвата най-добре се приготвя от смес от торф, листов хумус и земя от градината. Важно е към сместа да се добавят пепел и суперфосфат.
  3. До появата на кълнове е необходимо да се поддържа температура не по-ниска от + 20 ° С.
  4. Поливането трябва да бъде умерено, но редовно. Можете да го държите със спрей.

Не можете да отглеждате разсад по време на обяд, когато навън е много горещо.

Ако първите три или четири листовки се появят на разсад, това означава, че е време да се гмурне амарантът. За да направите това, вземете саксиите с диаметър около 12 cm и засадете растенията така, че всеки един от тях да има само един образец.

Засаждане на амарант и грижи на открито

За засаждане на разсад на открито може да бъде около месец след поникването. Най-добрият месец е май, когато няма опасност от замръзване. Средната дневна температура трябва да бъде най-малко + 5 ° C. Извършете процедурата в облачно време. Също така е добре да засадите цвете вечер.

Културата се чувства чудесно на различни почви. Включително и на пясъчни и каменисти терени, дори и на солени блата.

  1. Да започнем с това, разсадът на амарант се отглежда добре.
  2. Във всяка ямка са засадени две или три растения.
  3. След засаждането, стъблата се поръсват до първия лист.
  4. Изобилно напоени.

Грижата за амарант, получена от семена или разсад, не се различава. В началото на плевелите си, а след това само напоени и хранени. За по-добро "разклоняване" можете да захванете горната част на растението в края на юни. Добре е периодично да се пръска култура, а най-високите копия - да се връзва. Ако това не стане, те могат да се счупят поради тежките си цветя, метлите.

Когато растението достигне височина от 20-25 сантиметра, то може да бъде нарязано на зелени. След кратко време, стъблата ще дадат нови издънки. След прибиране на реколтата остатъците от растението се сгъват най-добре в компостната яма, за да се получи отличен тор за следващия сезон.

Както може да се види от статията, засаждането и грижите за растенията амарант са много прости. За да растат красиви цветя е достатъчно, за да следват основните правила.

http://glav-dacha.ru/tekhnologiya-vyrashhivaniya-amaranta/

Амарант - отгледан от семена, когато е засаден

Неотдавна Амарант бил растение, което не представлявало интерес за любителите градинари. Интересът се е увеличил поради появата на информация за нейните уникални лечебни свойства. През 20-ти век, в нашата страна, културните видове на Амарант, внесени от Мексико, са били отглеждани в промишлен мащаб, използван като храна за животни. От нея е направен силоз, от който се хранят свине и говеда. В селото, птици, зайци, кози и телета се хранят със зеленчуци и семена от амарант.

Благодарение на учените от животновъдите са получени декоративни сортове, които успешно се използват за декориране на къщи и градини. Амарантът е отлична украса за всяка градина: ниски сортове са подходящи за украса на граници, рабаток и контейнери, високи видове изглеждат чудесно в жив плет и в центъра на цветни лехи.

Описание на завода с снимка

Амарантът е род на едногодишни треви, обичайни в Африка, Южна Америка и други страни с субтропичен и тропичен климат в умерен климат. В Европа и Русия има около 16 вида амарант.

Родът амарант включва до 70 вида растения с височина от 15 до 80 сантиметра и повече. В природата се срещат високи видове, достигащи височина 2-3 метра. Коренът на това растение е дебел, основен, отива в земята с два или дори три метра.

Цветът на стъблото и листата може да бъде както зелен, така и пурпурно-червен. При някои видове амарант се образува корен. Листата са удължени, заострени в края, идват в различни форми: ланцетни, ромбоидни или яйцевидни.

Дръжките на листата, разположени на дъното на дебелия ствол, са по-дълги от тези, които растат по-високо, благодарение на което горните листа никога не засенчват долните. Цветовете са малки, събрани в съцветия паникообразна форма. Има аксиларни и апикални цветя.

В най-декоративните сортове амарант, дължината на метлите е голяма, до 1,5 метра.

Вегетативният период на растенията от този род продължава от 3 до 5 месеца, продължителността зависи от климата. Амарантът се засява през пролетта в затоплена почва. Температурата не трябва да е под 8 ° C. Периодът на зреене на семената е от август до септември. Стъблата и листата през този период са боядисани в кремав цвят. Зрелите семена при разклащане на стеблото лесно се отлепват. Плодовете приличат на кутия с кръгла форма. На едно растение на сезон се образуват до 500 хиляди малки, тъмнокафяви семена.

Видове и сортове

Голямо разнообразие от видове и сортове амарант, не трябва да бъдат подвеждащи, новак градинар или градинар. Преди да изберете какъвто и да е вид, трябва да решите за какви цели ще бъде засаден.

Всички видове амарант по предназначение могат да се разделят на типове:

Декоративните сортове обикновено са термофилни и светлолюбиви. Липсата на светлина води до значителна загуба на декорация, те се изтеглят, листата губят яркост и цвят.

Фуражните сортове са много продуктивни, увеличавайки голямо количество зелена маса по време на сезона. Съставът на фуражното растение е не по-малко полезен и има лечебни свойства.

  • Валентин
  • В памет на Квасов
  • Бял лист
  • надежден дете

Те се отглеждат за прясна консумация на млади издънки и листа. Те могат да се използват и за приготвяне на различни ястия, а при топлинна обработка растението запазва своите полезни свойства.

Зърнените сортове съдържат в зърната голям процент сквален - течен въглеводород, толкова необходим на човешкото тяло заради неговите антиканцерогенни, антимикробни и фунгицидни свойства. От зърнени сортове амарант произвежда масло, което има лечебни свойства.

Амарант Трицветен

Красиви и зрелищни, растенията от този вид са едногодишни: изправени пирамидални храсти. Тесните, леко вълнообразни листа имат трицветен цвят: зелен, жълт, червен. Всички разновидности на този вид са много декоративни. Височина на растенията от 0.6 m до 1.5 m.

Разнообразно осветление

Това е красиво, светлолюбиво растение. Височината на стъблото е от 0,5 м до 0,7 м. Големите листа са боядисани в различни цветове. На една листова плоча могат да бъдат модели: зелено, жълто, червено. Младите листа, току-що се появиха на върха на жълтеникаво-червеното, с времето променят цвета си и стават червеникаво-оранжеви. Долни листа от бронзов нюанс.

Префект на сорта

Отнася се за вида трицветник амарант. Както при всички растения от този вид, той се характеризира с трицветен цвят на листата. Долните листа са боядисани в зелено, покрити с петна от кафяво-червен цвят. Листата, разположени в горната част на стъблото, имат традиционен трицветен цвят.

Разнообразие Airlie Splendor

Растенията от този сорт имат оригинален цвят. Долните листа са боядисани в тъмен, почти черен пурпурно-зелен цвят. Горните листа са яркочервени.

Степен Aurora

Растенията от този сорт имат храст форма. Листата са красиви, вълнообразни, боядисани в златистожълт цвят.

Амарант Тъмно

Амарант тъмен е годишна билка. Храстът е леко разклонен, нараства до 1,5 метра. Листата са средни, заострени. Цветът на листата е червено-кафяв или зеленикаво-червено-кафяв. Съцветията са изправени, вирусни. Цветът е червено-лилав.

Факел с разнообразие на прасета

Компактно растение с храстовидна форма със съцветия, достигащи дължина от 0,4 м. Първоначално те са червено-виолетови и по-късно кафяви. Младите листа от зеленина стават многоцветни. Височината на храста е 0,6 метра.

Сортирай Зелената Табла

Ниско растящо растение с изумрудено-зелен цвят.

Амарантова опашка

Амарантовите опашки могат да бъдат намерени в естествените условия на Африка, Азия, Южна Америка, те са високи, един и половина метър растения. Стъблата мощни, изправени. Издължени, яйцевидни листа се предлагат в два цвята: пурпурен или зелен. Съцветия паникулата, дълга. Цветовете са пурпурни или жълто-зелени. Растенията от този вид цъфтят от юни до октомври. Популярни сортове:

  1. Gryunshvarts. Високо растение. Съцветията са светлозелени.
  2. Rotshvants. Висок храст (0.75 м). Червени съцветия.

Амарант Паникулата

Amaranth paniculata е годишна билка, която идва от Азия. Развиват се сортове, високи до 1,5 метра високи и маломерни (джудже) не по-високи от 20 см. Цветът на листата е тъмно червен. Съцветията изправени пурпурен цвят, се появяват през юни, цъфтят до замръзване. Популярни с градинарски сортове джуджета:

  • Rother Dame;
  • Ротер Париж;
  • Факел Grune;
  • Горещо бисквити;
  • Tsvergafakel.

Отглеждане от семена у дома

Климатът в нашата страна, в по-голямата си част тежък и градинари любители трябва да растат амарант разсад метод. В южните райони с топла зима сеитбата може да се извършва директно в почвата. Семената при температура на почвата 15 ° C покълват доста бързо.

Кога да се сеят семена за разсад?

Стандартен въпрос, който възниква при производител при размножаването на нова култура. В случай на амарант, семената могат да бъдат засети в средата на февруари. Но тогава трябва да сте готови да запалите младите издънки. Тъй като през февруари - март все още има малко слънце. Така че разсад не се простират, без допълнително осветление, в Средния пояс, близо до Москва, в Урал Препоръчвам да се сеят амарант не по-рано от средата на март.

Първо, подгответе резервоара за засаждане - те трябва да бъдат широки и не много дълбоки, височината им не трябва да бъде повече от 10 сантиметра.

Подготовка на почвата

За отглеждането на разсад от амарант, подходяща универсална почва, продавана в цветарски магазини. Домашната почва трябва да се състои от градинска почва, торф, хумус. Основните изисквания за него са прости, трябва да бъдат: питателна, насипна, дишаща, с неутрална реакция.

Както закупената, така и домашна почва, е необходимо да се дезинфектира преди употреба. Всякакви методи за обработка на дядовци ще направят: задушаване, печене, замразяване, третиране с разтвор на калиев перманганат и съвременни методи с различни препарати. Към днешна дата популярните средства за обработка на почвата:

  • меден сулфат;
  • колоидна сяра;
  • системни фунгициди (Fitosporin, Alirin-B, Hamir, Extrasol).

сеитба

Кутиите за кацане трябва да бъдат напълнени с грунд и вода. Разстелете семената върху повърхността и покрийте земята със слой от 0,5 см. Напръскайте горния слой пръст от дозатора и затворете кутиите отгоре с филм, за да създадете мини-оранжерия.

За да поставите хотличките на топло място, колкото по-висока е температурата, толкова по-бързо се появяват семената. Обикновено, ако стайната температура е 22 ° C и повече, кълновете кълват след една седмица, след появата на зелени издънки, филмът трябва да се отстрани.

За да получите силен разсад, фиданките трябва да се изстискат в отделни чаши, да се подбират след появата на истински лист.

Грижа за разсад

Грижата за разсад на амарант не се различава от грижите за разсад от друга градина и градинарски култури. Амарант разсад трябва да се полива, земята в чаши трябва да бъде постоянно мокра. През февруари и март, денят е кратък, разсадът се нуждае от осветление, а флуоресцентните лампи могат да се използват за украса на разсад.

Необходимо е да се проведе втвърдяване. Да започнем десет дни преди разтоварването на млади растения на постоянно място. Втвърдяването е възможно по два начина:

  • да носи кутии с растения до улицата или балкона;
  • отворете прозореца за проветряване.

Всичко за отглеждането на амарант: видео

Кацане на открито

Последните дни на май са най-подходящото време за засаждане на разсад в открит терен. Гредите са разположени на добре осветено място, амарантът обича светлината.

При растенията, растящи на слънчевата страна, листата и цветята са по-светли.

Засадени разсад по обичаен начин. Оптималната ширина на пътеката между два реда е 0,5 метра. В един ред, поставете растенията на 12 см един от друг, тънки, докато растат. Ако амарантът е засаден, за да произвежда млади зелени, можете да използвате 15 cm схема с 15 cm.

Работата по разсаждане на разсад към хребетите се извършва най-добре в облачно време или вечер, а при слънчево време млади насаждения могат да бъдат покрити от няколко дни от слънцето. В сянка растенията се адаптират по-бързо към ново място и растат.

Грижа за цветята през лятото

След разсаждане на билото, амарантът расте бавно в продължение на един месец, активно се формира коренът, като по това време билото трябва да се изкоренява поне два пъти. Тогава амарантът започва да расте бързо с почти 6 см на ден.

По време на активен растеж, необходимостта от плевене изчезва, амарантът потиска всички плевели. Излизането по това време се състои от периодични изтъняване на растения, плитко разхлабване между редовете, напояване, торене.

Без торове добра реколта не получава амарант, реагира добре на торене, обича поливането с разтвор на пепел. Азотните торове често не се използват, тъй като увеличеният растеж на листата може да забави цъфтежа. Подхранването трябва да се извършва сутрин, след като почвата е добре напоена.

Отглеждане и грижа за амарант: видео

Болести и вредители

Има вредители, които пречат на нормалния растеж на амаранта. Като цяло, насажденията страдат от хоботник и листни въшки, проникващи в стъблата на растението, ларвите на хоботника увреждат растенията и потискат растежа му.

Големите колонии на листните въшки също могат да инхибират растението. Препоръчва се да се извършва лечение на вредители заразени растения. Популярни лечения за листни въшки и вълнисти:

Ако лятото е дъждовно, въздухът е влажен, тогава се създават благоприятни условия за възпроизвеждане на гъбичките и появата на гъбични заболявания. За медицински цели, засаждането трябва да се третира с разтвор на колоидна сяра или меден сулфат.

Как да се събират семена

Обикновено, в края на август и началото на септември, амарантните метли сменят цвета си и стават оранжеви. Промяна на цвета и стъблата на растението, те стават леки. Именно за тези признаци те научават, че семената вече са узрели, ако семената започват да се рушат от метлата.

За събиране на семена растенията трябва да бъдат отрязани. Счупените метли се разстилаха в сенките в течение на теча. Суши се за една седмица, след това се върши, поръсва семената след като се върши в тънък слой, за да изсъхне и изсъхне поне две седмици. Поникването на семената продължава 4-5 години.

Полезни свойства на амарант

Амарантът, независимо от вида, е надарен с полезни свойства. За лечение, обикновено използвано, опашки от амарант. Лекарствените суровини са всички части на централата. Листата се събират, докато амарантът не разцъфне. През лятото, когато растението в цвят наряза метлиците. В края на август или в началото на септември се събират семена и по-късно се изкореняват корените.

Семената на амаранта съдържат повече протеини, отколкото всички други култури, отглеждани от човека. Амарантният протеин в състава не е по-малък от кравето мляко.

Семената са богати на витамини и микроелементи, необходими за човека. Фитостеролите, скваленът и полиненаситените мастни киселини, съдържащи се в него, са от особено значение за продукта. Семенното масло се използва за лечение и предотвратяване на много заболявания:

  • атеросклероза;
  • сърдечно заболяване;
  • хипертония;
  • ерозия на шийката на матката;
  • киста на яйчниците;
  • миома;
  • катаракта.

Амарантът се счита за ефективен имуностимулатор поради голямото съдържание на сквален в него. Препаратите, съдържащи сквален, се използват за лечение на: t

  • изгаряния;
  • стомашни язви;
  • тумори;
  • стоматологични заболявания (периодонтит).

Листата на амарант се оценяват за тяхното съдържание: каротеноиди, зооксантин, рутин и калций. От листата на амарант, разкъсани преди цъфтежа, можете да направите салати, те са особено полезни за пациенти с диагноза диабет, хора с наднормено тегло и запек. Листата могат да се сушат, да се използват през зимата като подправки.

Полезни свойства на амарант: видео

Рецепта за домашно олио

Лечебното масло от амарант може да се купи, но можете да се приготвите у дома. Семена, първо се смила в кафемелачка, след това се прехвърля в стъклен съд и се излива растително масло. Маслото, за тези цели, ти трябва нерафинирано. Настоявайте една седмица, след това напрежение. Вече декантирано масло може отново да излее семената и да престои още 7 дни, което ще увеличи концентрацията на хранителни вещества в маслото от амарант.

Полученото по този начин масло може да се използва за лечение на псориазис. Първата седмица на пиене на десертна супена лъжица масло, два пъти на ден, половин час преди хранене. След това, три месеца в една супена лъжица, три пъти на ден преди хранене. Три месеца да се влива в ноздрите на пълна пипета масло: веднъж сутрин, една вечер. Засегнатата кожа, смазвайте с масло няколко пъти на ден. Масло, можете да лекувате пародонтит, за това, два пъти на ден, просто трябва да изплакнете устата си.

Как да отслабнете с масло от амарант

За да отслабнете, трябва:

  1. Отидете на нискокалорична диета.
  2. Ограничете приема на животински мазнини.
  3. От растителни мазнини използвайте само масло от амарант: една супена лъжица 2 пъти дневно преди хранене в продължение на 2 седмици.

Амарант и традиционна медицина

У дома. Можете да приготвяте бульони и инфузии от амарант, на базата на доказани популярни рецепти.

  1. Crush сухи листа, цветя и корени от амарант, 2 супени лъжици. лъжица смес се изсипва 2 супени лъжици. кипяща вода.
  2. Поставете контейнера със сместа върху огъня и бавно го загрейте за 15 минути.
  3. Охладете бульона, прецедете и изпийте половин чаша 30 минути преди хранене.

Полезно за кожата, както за болни, така и за здравословна инфузионна баня. Ще отнеме около 300 гр. Сухи листа и цветя и 2 литра. кипяща вода. Сварете инфузията в затворена тенджера за 15 минути, охладете инфузията и добавете към ваната.

С проблеми на стомашно-чревния тракт, помага инфузия на сухи листа и цветя на амарант, приготвени по студен начин: вземете 1 от листата и цветята и 10 части вода. Водата трябва да е студена. Настоявайте около 20 минути, филтрираната инфузия пие половин чаша преди хранене.

За болки в гърлото и проблеми с венците, пресен сок от амарант помага, трябва да се разрежда със студена преварена вода. Вземете 1 част сок и 5 части вода, разбъркайте, изплакнете устата или гърлото.

Инфузия за болести на пикочно-половата система се приготвя от 1 литър вряща вода и 3 супени лъжици. лъжици натрошени листа и цветя. Инфузия да се пие по една чаша на ден.

Амарант, засаден в градината или дача не само го украсяват, но и помагат в борбата с вредителите в градината. Ако амарантът е засаден до моркови, тогава можете да се отървете от мухите от моркови. Нейната грижа е минимална, а ползите за лечението и профилактиката на болестите са големи.

http://belochka77.ru/amarant-vyirashhivanie-iz-semyan-kogda-sazhat.html

Амарант: засаждане и грижи, отглеждане от семена

Автор: Марина Чайка 20 февруари 2019 г. Категория: Градински растения

Растението амарант (лат. Amaranthus), или спиртни напитки, принадлежи към рода Amaranth семейство, което е широко разпространено в дивата природа в Америка, Индия и Китай. В страните от Източна Азия, трицветният амарант се отглежда като зеленчук, въпреки че същите видове, като опашката от амарант и тъжни, често се използват като декоративни растения. Преди осем хиляди години амарантът стана, заедно с царевица и боб, една от основните зърнени култури на народите, населяващи територията на съвременния Мексико и Южна Америка - инките и ацтеките. Някои видове амарант, например, амарант опашка и амарант паникулата, се отглеждат като зърнени култури и до днес, но има видове, които се считат за плевели - например, тревата е амарант синкав или амарант, отхвърлен назад. В източноазиатските страни трицветният амарант се отглежда като зеленчук, въпреки че същите видове, като опашката на амаранта и тъжни, често се използват като декоративни растения. Цветето на амарант е въведено в Европа от испанските моряци като украса за цветни лехи, а от 18-ти век започва да се отглежда като фураж или зърнена култура. Преведено от гръцката дума "амарант" означава "неувяхващо цвете". В нашата страна, амарантът най-често се нарича щирица, а също кадифе, аксамитник, петел на миди или котешка опашка.

Съдържанието

Чуйте статията

Засаждане и грижи за амарант (накратко)

  • Засаждане: сеитба в земята - в края на април или май; засяване на семена за разсад - в края на март, разсаждане на разсад в земята - от средата до края на май.
  • Цъфтеж: от юни до студове.
  • Осветление: ярка слънчева светлина.
  • Почва: лека, питателна, съдържаща вар, не прекалено влажна и не кисела.
  • Поливане: по време на вкореняване на разсад в земята - постоянно, тогава поливането ще бъде необходимо само при продължителна суша.
  • Подхранване: с разтвор на лопен 3-4 пъти на сезон, за предпочитане вечер.
  • Размножаване: семена.
  • Вредители: листна въшка, ларви на хобот.
  • Заболявания: корен и сиво гниене, брашнеста мана, ръжда.
  • Свойства: всички части на амаранта са годни за консумация и полезни.

Растение амарант - описание

Стъблата на амарант могат да бъдат прости или разклонени, листата са редуващи се, цели, ланцетни, яйцевидни или ромбични, основата на листната плоча е удължена в дръжката, горната част на листа има щръбка и малко заточване. Аксиларни цветя със златист, червен, зелен или пурпурен цвят се събират в гроздове, апикални - в спиновидни метли. Амарант плод - кутия с малки семена. Цветът на растението е зелен, лилав, пурпурен, а понякога всички тези цветове са комбинирани в едно растение. Височината на амаранта, в зависимост от вида, може да бъде толкова малка, колкото 30 см, и дори може да достигне три метра. В нашия климат амарантът се отглежда като годишен.

Отглеждане на амарант от семена

Засяване на амарант

Отглеждането на амарант е просто нещо. В райони, където до края на април почвата на дълбочина 4-5 cm вече е загрята от слънцето до 10 ºC, семената на амарант могат да бъдат засети директно в земята, но преди това трябва да се подготви парцел - да се депозира 30 g минерална смес или комплекс за всеки квадратен метър. тора в съответствие с инструкциите. Въпреки това, когато поставяте торове в земята, спазвайте мярката: амарантът има способността да превръща азотните торове в нитрати, опасни за здравето, така че не се увличайте с азотния компонент. Ако сееш амаранта навреме, той бързо ще расте и няма да се налага да се справяш с плевелите. Така в края на април семената се засаждат един по един в каналите във влажна земя и се погребват на дълбочина 1,5 см. За удобство можете да смесвате малки семена с пясък или дървени стърготини в съотношение 1:20 - така е по-лесно да се сеят. Между редовете има разстояние от 45 см, между екземплярите трябва да има около 7-10 см, така че опитните производители предпочитат да страдат от сеитбата, но не смесвайте семената с пясък и ги полагайте един по един. След 8-10 дни ще видите разсад, които трябва да се разредят, ако е необходимо, и да се разхлаби почвата между тях. Ако по-късно засадите амарант, през май ще трябва да се биете с плевели. Когато амарантът достигне височина 20 см, то се наторява с азотен тор, но концентрацията на азот трябва да бъде наполовина по-голяма, отколкото препоръчва производителят. Вие отглеждате зеленчуков амарант или декоративен, няма значение - напълно ще зрее след три или три и половина месеца от сеитбата.

Разсад от амарант

Условията за отглеждане на амарант по разсадния път няма да ви затруднят. За разсад семената амарант се засяват в края на март. Пластмасови контейнери или обикновени саксии с височина до 10 см ще бъдат подходящи като контейнер за разсад.Засяване на семена във влажна почва 1,5-2 см, след това саксиите се поставят на топло, светло място. Поливането на културите се извършва от пръскачка, като оптималната температура за появата на леторастите е около 22 ° С. Ако всички тези условия са изпълнени, стреля ще се появи за по-малко от седмица. Когато амарантите се издигнат, разредете ги, като се отървете от слабите кълнове, а когато по листата се появят три листа, ги разпръснете в персонални саксии с диаметър 12 см.

Кацане на амарант

Кога да засадят амарант

Когато почвата в градината се затопли добре и заплахата от връщане на студове е приключила, разсадът може да се засажда на открито. Това обикновено се прави в средата или края на май. Парцелът за амарант трябва да бъде добре осветен и изцеден, почвата трябва да е лека и питателна, с достатъчно количество вар. Като цяло, амарантът е напълно непретенциозен, но това, което не понася е ниските температури и прекалено много влага в почвата. Преди засаждане на амарант в открит терен, почвата на мястото трябва да бъде изкопана с нитроамофоска в размер на 20 g на 1 m².

Как да засадите амарант

Засаждането на амарант, в зависимост от вида и сорта, се извършва на разстояние от 10 до 30 см между пробите, а между редовете се наблюдава интервал от 45 до 70 см. Докато разсадът се корени и не докосва растежа, той се нуждае от редовно поливане. И бъдете готови да покриете района с амарант, ако изведнъж се върнете към студа.

Грижа за цветята на амарант

Как да расте амарант

Всъщност, грижата за амарант е необходима само докато растението расте, но за първия месец разсадът на амарант се развива много бавно, поради което се нуждаят от поливане, плевене и разрохкване на почвата. Но тогава амарантът ускорява развитието си и вече няма място за плевели. Понякога копие от амарант може да нарасне седем сантиметра на ден! Редовното поливане е важно за амарант също само през първия месец на открито, след което коренът на растението прониква дълбоко в почвата, а нуждата от поливане изчезва, освен ако не настъпи сух летен период без дъждове - тогава амарантът ще трябва да се полива като всяко друго растение.

Желателно е да се хранят амарант 3-4 пъти на сезон, като най-добрият тор е разтвор на лопен в съотношение 1: 5 и пепел (200 г на 10 л вода). Най-добре е да се извършва хранене рано сутрин след поливане на обекта.

Амарантни вредители и болести

Засаждането на амарант и грижите за него няма да ви създадат проблеми. В допълнение, амарантът е много устойчив на вредители и болести. Въпреки това, понякога той е засегнат от листни въшки или хоботник. Личинките на Weevil се развиват в растенията, забавяйки растежа им. Афидът може да навреди на амарант само в началото на живота си и като правило се случва в мокро дъждовно лято. Унищожете листните въшки, като третирате амарант с actellic или fufanon (karbofos). Тези лекарства дават добър резултат в борбата срещу хоботник.

Ако в почвата се натрупа прекалено много влага, амарантът може да се разболее от гъбични заболявания, които могат да бъдат лекувани чрез пръскане на растения с фунгициди - колоидна сяра, меден сулфат, меден хлор и други подобни препарати.

Амарант след цъфтежа

Как и кога да се събират семена от амарант

Ако искате да събирате семена от амарант, изберете някои от най-силните растения и не изрязвайте листата от тях. Веднага щом долните листа на амаранта станат червени, изсъхнат и паднат, и стъблото на растението става белезникаво, изберете сух хубав ден, отрежете съцветията от избраните проби, започвайки от дъното на стъблото и ги поставете в добре проветриво сухо помещение. След няколко седмици, когато разтривайте изсушените метлички с ръцете си, зрелите семена лесно се изсипват от болтовете, след което те трябва само да се пресяват през фино сито и да се поставят на склад в кутия или хартиена торба. Семената на амаранта не губят кълняемостта си за около пет години.

Амарант през зимата

Амарантът в нашите географски ширини не може да толерира дори топла зима и затова се отглежда като едногодишно растение. В края на вегетативния сезон се събират и изхвърлят остатъци от растителни остатъци от амарант. Ако сте сигурни, че вашият амарант не е заразен с вредители или болести, поставете ги в компостната яма - той ще направи добър тор. Използвайте земната част на амарант и като храна за животни, например, свине и птици, защото освен висококачествен протеин, той съдържа протеини, много каротин и витамин С.

Видове и разновидности на амарант

Amaranth paniculata или пурпурен (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

най-често се използва за украса на цветни лехи, правене на букети, включително и зимни. Това е едногодишно растение с височина от 75 до 150 см с продълговато-яйцевидни червено-кафяви листа с остър удължен връх. Малки цветя с червен цвят се събират в изправени съцветия. Този вид цъфти през юни и цъфти до студа. В културата от 1798 г. тя има няколко форми: нана - къса растителна форма до 50 см височина, cruentus - с увиснали съцветия от червени цветя, сангвинеус - вертикални съцветия с висящи краища. Най-често се използва в цветарството маломерни сортове, височина 25-40 см:

  • - Rother Dame и Rother Paris - разновидности с височина 50-60 см с тъмночервена листа и тъмно кафяви цветя;
  • - Zvergfakel и Grünefakel - сортове до 35 cm височина съответно с пурпурни и тъмнозелени пъпки;
  • - Hot Biscuit - най-високата степен, достигаща до метър височина, със зелена листа и червено-оранжеви пъпки.

Амарант тъмен или тъжен (Amaranthus hypochondriacus)

- нискоразклонен вид до един и половина метра височина с продълговато-ланцетни заострени листа с пурпурно или пурпурно-зелен цвят и вертикални шипове с форма на съцветия от различни цветове, но най-често - тъмно червено. В културата от 1548 година. Има кърваво-червена форма - сангуинес, с увиснали съцветия. класове:

  • - Малък факел - амарант с височина 60 см, тъмно-пурпурните съцветия от които стават есенно оцветени, а листата - многоцветни;
  • - Зелена тамбус - сорт до 40 см висок, боядисан в различни тонове на изумруден оттенък и често използван от фитодизайнери при съставянето на сухи букети.

Трицветна амарант (Amaranthus tricolor)

- декоративно листно растение с височина от 70 см до един и половина метра с изправени стъбла, образуващи пирамидален храст. Листата на трикольорния амарант са удължени, яйцевидни или тесни, понякога вълнообразни, боядисани в комбинации от жълт, зелен и червен цвят - младите листа са необичайно ярки и красиви. Цъфти от юни до слана, има няколко разновидности: wolfberry (salicifolius) с тесни, бронзо-зелени вълнообразни листа до 20 см дълги и половин сантиметър широки; червено-зелено (rubriviridis) с рубинено-лилави листа в зелени петна; червено (рубер) с кърваво-червени листа и ярки (блестящи), които имат листа от тъмнозелен цвят в кафяви петна. класове:

  • - Amaranth Illumination - мощно растение с височина до 70 см с впечатляващи големи листа. Младите листа - червено-жълти, а тези, които са по-стари - червено-оранжеви, долните листа - бронзов нюанс;
  • - Аврора - този сорт има вълнообразни апикални листа със златисто-жълт цвят;
  • - Airlie Splender - апикалните листа на ярък пурпурен оттенък, дъното - почти черно с пурпурно-зелен оттенък.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

- расте в природата в тропическа Африка, Азия и Южна Америка. Стъблата са мощни, изправени, високи до един и половина метра. Листата са големи, продълговато-яйцевидни, зелени или пурпурно-зелени. Малки тъмно червени, жълтеникаво-зелени или пурпурни цветя се събират в сферични гломерули, които от своя страна се състоят от висящи дълги паникьосни съцветия. Този вид цъфти от юни до октомври, в културата от 1568 година. Има няколко форми: бели цветчета - със зеленикаво-бели цветя; зелено - тази форма с бледо зелени пъпки е много търсена сред флористите; с мъниста - цветята от тази форма се събират в дръжка и приличат на дълги мъниста, нанизани на дръжката. класове:

  • - Rothschwanz - с червени пъпки;
  • - Grunshvants - със светлозелени съцветия.

И двата сорта достигат височина 75 см и са мощни храсти, които заемат огромна площ.

Амарант - вреда и добро

Учените вярват, че растението амарант от XXI век може да изхранва и излекува цялото човечество. Това може да е преувеличение, но със сигурност има известна истина в това изявление. Всички части на амаранта са годни за консумация, хранителни и здрави, но семената от амарант са най-ценният продукт. Ползата от амаранта е, че включва целия комплекс от есенциални мастни киселини, необходими на човека - стеаринова, олеинова, линолова и палмитинова, и това свойство на амаранта позволява използването му в производството на диетични продукти. В допълнение, амарантът съдържа сквален, витамини В, С, D, Р и Е, рутин, каротин, стероиди, жлъчка и пантотенова киселина и много други вещества, необходими за човешкото здраве.

Листата на амарант от гледна точка на количеството на хранителните вещества в тях не са по-ниски от спанака, но те значително го надхвърлят в количеството протеин. Амарантният протеин съдържа най-важния за човешката аминокиселина лизин в почти същото количество като соята, но белтъкът от амарант е много по-лесен за смилане, отколкото белтъка от соя, пшеница или царевица. Японците сравняват зелените амаранти с месото от калмари и вярват, че ежедневната консумация на амарант възстановява жизнената енергия и подмладява човешкото тяло.

Можете да ядете листата не само растителни амарант - декоративни видове и растителни сортове, които също са богати на витамини, протеини и микроелементи. Въпреки това, семената на декоративни растения е по-добре да не се яде. Между другото, това е лесно да се разграничат медицински амарант от декоративни със семена - в лечебни и зеленчукови видове, семената са по-леки от семената на декоративни сортове.

Амарантовото масло е най-ценното растително масло, два пъти повече от морския зърнастец по терапевтични параметри. Кремовете и маските на базата на масло от амарант подмладяват кожата, повишават тонуса и осигуряват антибактериална защита.

Покълналите семена от амарант имат същата стойност в състава си като майчиното мляко. Те често се използват не само в медицината, но и в готвенето.

Полезните свойства на амаранта се използват за лечение на чай от листата му на затлъстяване, атеросклероза, невроза и дисбактериоза. Зелените амарант и зърната ефективно лекуват черния дроб и бъбреците, лекуват аденом, сърдечносъдови заболявания и възпалителни процеси на пикочната система. Свойствата на амарант с постоянната му употреба в храната помагат да се справят дори с злокачествени тумори, както и да укрепят имунната система на човека.

Добавяйки листата на амарант към летните салати, удължавате живота си и подобрявате здравето си. Брашно от амарант, добавено към пшенично брашно, подобрява вкуса на печенето и забавя процеса на втвърдяване на кифла. Амарант печени семена са много вкусни и наподобяват ядки, добре е да ги поръсваме с кифлички и панирано месо. Един лист от амарант, прибавен към трилитровия буркан, ще запази краставиците ви чисти и еластични до пролетта. Предлагаме ви някои рецепти от амарант и се надяваме, че ще ви харесат.

Десерт с амарант и ядки. Затоплете меда и маслото на слаб огън, разбърквайки, добавете всички ядки и семена от амарант, разбъркайте, излейте в матрицата, и след охлаждане, нарязани на парчета.

Салата. 200 г листа амарант, 50 г листа от див чесън или млад зимен чесън, 200 г листа от коприва се варят с вряща вода, нарязват се, сол и се овкусяват с растително масло или заквасена сметана.

Сосът. Довежда се 300 г крем към кипене, в тях се поставят 200 г натрошени листа амарант, 100 г настъргано меко сирене, леко пипер и топло, като се разбърква на огъня, докато сиренето се разтопи напълно.

Кипърска супа. Накиснете през нощта чаша нахут. Готвя го до омекване. Запазете настърган лук и морков, добавете ги в бульон с нахут и разбъркайте целия блендер. Отделно варени в продължение на 25 минути половин чаша семена амарант, смесени с нахут-зеленчуково пюре, добавете консервирани или замразени сладка царевица, черен пипер, налейте 2 супени лъжици лимонов сок и доведе до възпаление.

Някои читатели питат дали знаем нещо за вредата от амаранта. Аз отговарям: не знаем.

http://floristics.info/ru/stati/sadovodstvo/2342-amarant-posadka-i-ukhod-vyrashchivanie-iz-semyan.html

Издания На Многогодишни Цветя