Бяла нощ на патладжан

Кралският начин на историците и философите наричал начин на живот, основан на въздържане от излишък. Но тези експерти, за разлика от обикновените градинари, дори не осъзнават, че това е тайната на щедрите реколти от патладжани.

Основната тайна на отглеждане на патладжан!

Не знам как в други земи, но малцина от нас решават да отглеждат патладжани, като оправдават, че или тези деликатеси не растат тук, или ще ги изядат. Така че е по-добре да прекарвате време и енергия в познати „нормални“ култури, отколкото да играете в рулетка. Аз също така си мислех от доста време, докато не видях в магазина опаковка със семена с очарователни снимки, които съдържаха снежно бели и сини патладжани. И така ми харесаха тези снимки, които реших: щях да отида на тортата, но можех да отглеждам такива красиви мъже.

Ами, тя пое целия страст за работата. Оказа се, че отглеждането на патладжани всъщност е много по-лесно, отколкото си мислех. И те не са толкова капризни! Сега, след като са се сближили повече или по-малко с тях, ще се опитам да отговоря на основния въпрос, за който много летничари се интересуват: от какво се нуждаят, както се казва, добър живот? И аз ще ви отговоря с думите на баба ми: "Да, това не е трезво." Накратко, всичко е добро в умереността. И патладжаните са само най-очевидният пример за тази проста истина.

Например, най-удобната температура за тях е до 30 °. И ако е над 30 ° или под 20 °, ще започнат проблеми с поставянето на плодове. И те обичат почвата плодородна, ронлива, неутрална и абсолютно не може да устои на блатиста и кисела. Те не обичат сушата, но не харесват прекалено много влага.

РЕДКИ РАСТИТЕЛНИ СЕМЕНА ЗА ВАШАТА ГРАДИНА - БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА. Цените са много ниски. Има прегледи

Искате ли повече примери? Моля. Храст, хранен от корема, хранен с органична материя (особено азот, въведен в почвата), може да расте силно, да придобие шикозна зелена маса и да не връзва плодове. И ако е гладен, ще пусне цветя, за да не споделя храната с плодовете.

Това е мястото, където се крие цялата тайна на патладжана - в търсенето на златната среда.

Мисля, че най-удобният начин за отглеждане на разсад. Семената за 20 минути. Накисвам се в розов разтвор на калиев перманганат (изхвърлям го), след това го завивам с влажна кърпа и го поставям на топло място (където температурата е между 25-30 °), като се уверя, че те не изсъхват. Веднага след като те преглъщат, аз сеся незабавно в чаши за еднократна употреба (сложи люспите от семената на дъното за дренаж), така че да не се нахвърля, но трансплантациите на яйцата не харесват много. Очила поставят в кутията от под плода, на дъното на който покривам с филм, и покрити със стъкло.

Веднага след като издънките се появят (обикновено на третия или петия ден), свалям заслона и премествам кутията до перваза на прозореца. Вода, тъй като почвата изсъхва с топла вода, което го предпазва от застояване. Между другото, аз вземам земята за разсад от градината (имаме го пясъчни), смесете го с торф и хумус (1: 1: 1) и добавете чаша пепел и яйчена черупка, смачкани в кафемелачка, в кофа на получената смес.

Домашно бутало

Преди засаждане изваждам растения от чаши заедно с буци пръст и ги разпространявам върху филм, разпространен на земята, за да преработя корените с препарат от колорадския бръмбар (оставям малко препарат след преработка на картофите).

И подготвям дупките за кацане в градината, както следва: изваждам капака от половин литър пластмасова бутилка, нарязвам дъното с ножици, поставяме го на земята, натискаме го така, че да влезе в почвата до дълбочината на чашата (в която е жив разсад), и тогава го издърпвам заедно със земята вътре в нея. Пръскам почвата една до друга, а в дупките посадям разсад заедно с буците пръст (без да повреждам кореновата система), заспивам с изкопаната почва и я напоявам. Тогава мулчирам всичко с хумус, трева или стари отпадъци.

Преживяемостта на разсад е 100% и не страда от стрес и бързо отива към растеж. Между другото, този начин на кацане е доста подходящ за чушки.

И тук не е необходима никаква мъдрост! Особено, тъй като патладжаните са много отзивчиви към превръзка, поливане и разхлабване (в същото време аз дори не съм силен храст). Прибирането се извършва като узряване, отрязвайки ножиците заедно със стъблата.

Като цяло, малко търпение и здрав разум, и патладжани са сигурни (може дори да няма съмнение!) Благодаря ви за щедра реколта за работа и грижи.

И вие ще бъдете изненадани съседите да попитате: "И какво е толкова красиво за вас расте?" Сега, в края на краищата, има семена на патладжан за всеки вкус и цвят (от черно и лилаво до зелено или розово райета). Любимите ми са белите патладжани на Бибо, които постоянно произвеждат щедра реколта дори и при лошо време. Освен това почти няма горчивина в тях, така че не ги накисвам допълнително преди готвене.

И в благодарност към всички читатели за техните полезни съвети, искам да споделя рецептата за супа от патладжан. Така че, нарязвам два плода на кубчета, изпържвам леко в масло, добавям бульон (зеленчук или месо), добавям малко сол и готвя на слаб огън.

След това в 100 г заквасена добавя 1 ч.л. брашно, внимателно се разбърква, изсипва в бульон и да го доведе до възпаление, а след това бие с блендер. Запълвам супата с жълтък, разреден в 1 супена лъжица. л. студен бульон. Тази супа има висока хранителна стойност с минимум калории - точно това е необходимо за диета! Можете да отслабнете вкусно!

Но всъщност, признавам, все още не съм градинар. Често имам всякакви забавни пробиви. Веднъж, например, реших да изплатя варовик за замазване в пластмасова кофа. Представлявате резултата? Бях в глупост, като истинска блондинка, при вида на пяната, която се стичаше и се разпръскваше във всички посоки от кофата. Но имам визуален урок! Уча се от грешките си.

http://vsaduidoma.com/2018/05/26/vyrashhivanie-belyh-baklazhanov-uhod-i-moi-otzyvy-o-nih/

Бели патладжани

Виждам съсед, засаден със сини патладжани и ивица бяло. Каква е разликата между синьото и бялото?

По вкус, те обикновено не са много различни. Въпреки че сините са малко по-горчиви. И така те се различават генетично. Само фенотипно идентифицира различни гени в цвят.

Те не трябва, растение близо до тях, те могат да pereopylyatsya и децата им като цяло могат да бъдат pockmarked и на смесен вкус.

Също така, не, сглобете горчив и сладък пипер. Сладко ще бъде горчиво

И ми се струва, че освен формата и цвета, те не се различават. Обикновените патладжани вкусват точно същото. И бели патладжани бързо perezarevayut и кожата им става много трудно. Ето защо, аз предпочитам обичайните сини патладжан.

Миналата година баба ми също реши да експериментира и засади няколко легла бял патладжан. Белите патладжани са малко по-ниски от сините по размер, но те не правят Ожегов на слънце, те растат доста добре, са по-малко причудливи в грижата и отговарят добре на приложението на органични торове. Също така от 1 квадратни метра можете да съберете от шест до осем килограма. Обичайте обилно поливане и топло. Разсад не изискват пикап, така че можете да получите по-ранна реколта от патладжан. Трябва да се отглеждат с жартиера за вертикална опора. Можете да се хранят и минерални комплексни торове. Растеж и укрепване на корените ще помогне на лекарства на базата на хумус в комбинация с минерални торове. Можете да използвате стимуланти за растеж, като "Senor-tomato" или "Athlete". Баба култивира разнообразие от бибо и бяла нощ. Не забелязах никаква разлика в вкуса, но единствената разлика е липсата на горчивина. Също така, белите патладжани имат много малко семена, кожата е по-гладка и имат много деликатен и сочен вкус. Единственият недостатък е, че белите патладжани не се съхраняват дълго време, след няколко дни губят представянето си, така че не се препоръчва да бъдат отглеждани за продажба. Но можете да готвите вкусни и необичайни ястия от бял патладжан.

По мое мнение, по този начин бялото има плът и кожата по-нежни и може би ми се стори. Миналата година, за първи път, засадени. Сортът е пеликан. Той има красиви дори плодове, продълговати и абсолютно никаква горчивина. Дори не си правя труда да ги измивам.

Тази година някак си забравих със засаждането на бели патладжани, не купих семената, но имаше и сини на склад. Всеки искаше да засади сортове патладжани Вкус на гъби. Казах, че те наистина имат вкус на гъби.

Белите патладжани са много по-вкусни от синьо. А някои сортове дори ще бъдат по-продуктивни. Засадих айсберг и хибриди пинг-понг, много вкусни, без горчивина. „Айсберг“ е плодотворен, ние събрахме реколтата преди замръзване. Според техниката на отглеждане, те не се различават от обикновените патладжани.

http://www.lynix.biz/forum/belye-baklazhany

Бели сортове патладжани за открит терен

Полезните свойства на патладжана са били известни на Изток преди около хиляда и половина години, когато се наричали „Зеленчуци с дълголетие“.

Поради особеностите на климата в района на първоначалния растеж, патладжанът е доста труден за условията на отглеждане. За да се осигури узряването на плодовете в различни климатични зони, са създадени различни сортове патладжани.

Описание на сортовете бели патладжани за открит терен

Бяла лилия от памук

Много продуктивно разнообразие от средни (105-120 дни) узряване. Радва се на голяма популярност сред градинарите заради изключителния си вкус, напомнящ за шампиньони. Отворени храсти, силни и разклонени, на всеки от тях се узряват 6-8 патладжани с тегло 250-400 гр. Кожата е тънка, равномерна, перфектно бяла. Месото е плътно, равномерно, не съдържа горчивина.

Пресни статии за градината

Бяла нощ на патладжан

Ранно разнообразие. Срок на зреене до 115 дни. Препоръчително е да се отглеждат покрити с филм или в земята без покритие. Баклажанният сорт Бялата нощ не е податлив на заболявания. Тегло до 6 кг / кв.м. Растението има затворена форма, растяща до 75 см. Листата са зелени, с назъбени ръбове. Плодовете са с цилиндрична форма, лъскаво бяло. Дължината на зрял зеленчук е до 25 см, с диаметър до 10 см и тежи до 280 г. Бялата плът не е горчива.

Белият лебед с баклажани

Среднозреещ (110-120 дни) продуктивен сорт с оригинален, изразен гъбен вкус. Храстите са компактни, високи 60-80 см. Плодовете са малки (8-10 см дълги и тежат около 100 г), но броят им на храста е невероятен - могат да започнат повече от 12 парчета. Кората е гладка, много тънка. Месото е плътно, поради специфичния вкус и аромат, който се цени високо при готвенето.

Патладжаните от този сорт не понасят замръзване, така че те най-добре се отглеждат в оранжерии. Засаждането в открит терен е възможно не по-рано от юни, а само с осигуряването на надеждно подслон за през нощта, тъй като температурните колебания влияят неблагоприятно на производството на плодове.

Баклажан Лебед

Има отличен вкус. Този сорт узрява от 98 до 134 дни. Проектиран бял патладжан за открит терен или парник. Растението е с височина 50-70 см. Листата са зелени, със средно големи размери и прорези. Плодовете на баклажанския лебед придават подобна на дълга круша цветове на бял гланц. Тегло някъде 200-300 г. Кожата е тънка. Месото е бяло, няма горчивина, мирише на гъби.

Бял щъркел с патладжан

Относително ранен, с форма на яйце и достигащ маса не повече от 100 грама. Неговата основна разлика е, че по време на стареенето кожата му започва да потъмнява и става жълтеникава. Не трябва да се отглежда по-дълго от 90 дни, в противен случай става трудно. Това описание помага на градинарите да разберат, че е време да премахнете плодовете: веднага щом цветът стане бял до снежнобял, можете да стреляте и да готвите. С щъркела никога не си струва въпросът "Как да определим зрелостта". Той е малко по-различен от сорта бял патладжан.

Баклажан бял тайландски оребрен

Малък, много плодовит храст. Падежът настъпва при около 90 - 100 дни растеж. Храстите достигат височина повече от метър, разклоняват се добре, а от около юли до септември храстът ще ви даде силен цъфтеж и ще донесе красиви плодове, подобни на снежнобял памук. До 7 килограма от тези нежни зеленчуци могат да се събират от един храст. Като се има предвид, че теглото на един рядко достига повече от 80-100 грама, плодородието му е просто невероятно.

Бяло баклажанско бяло

Хибридът Bibo F1 е рано узрял, засява се през февруари и март, а реколтата може да бъде планирана за август - септември. Сините домати могат да се отглеждат на открито или в оранжерия.

Патладжаните се засаждат, както следва: не повече от 65 см между редовете и не повече от 35 см между растенията в реда. За 1 квадратен метър седи не повече от 4 - 6 храсти, тъй като липсата на пространство може да изиграе жестока шега с растението и просто няма да има реколта. Засяването се извършва на дълбочина не повече от 2 сантиметра.

Бял пеликан от памук

Външният вид на храста е различна средна височина (100-120 cm).

Зрелите патладжани са с форма на сабя, бели.

Теглото на зрелия патладжан е 200-250 g, дължината е 15-18 cm, диаметърът е 4-6 cm.

Вътрешната плът е ярка, пълната липса на горчив вкус.

Плодовете имат високи вкусови характеристики, така че често се използват в кулинарната обработка. Може да се отглежда както в отопляеми зимни оранжерии, така и на открито. Планът за засаждане 40х50 см. Общият брой на добивите е 1,5-2 кг / кв.м.

Пресни статии за градината

Засяване на бели семена на патладжан за разсад

Патладжаните не понасят трансплантации, така че разсадът се отглежда най-добре без бране. В приготвен контейнер, умерено навлажнявам почвената смес. В свлачистата почва семената могат да се задушат и няма да поникнат. Прилагам специална решетка с гнезда 6х6 или 8х8 см (в зависимост от навика на бъдещия храст). В средата на всяко гнездо засявам 1-2 семена на дълбочина 1-2 см. С такива схеми от 1 кв. m обща площ на разсад добив средно 250-150 парчета разсад. След сеитба семената на патладжаните се разпрашават със същата 1-2 см слой почвена смес, ако се засяват в отделни контейнери (чаши, торфено-хумусни саксии, специални касети), се поставят в обща кутия и се поставят на топло и тъмно място. Ако сеитбата се извършва в оранжерия, сеитбата покрива лутразил. Пъпките се появяват след 1,5-2,0 седмици.

Ако решите да отглеждате разсад на патладжан чрез подбор, тогава той се извършва във фазата на 2-3 истински листа. 2-3 дни преди бране водата се полива, за да се нарани по-малко кореновата система. Трансплантирани в контейнери или контейнери с по-голяма площ на хранене, задълбочавайки растенията до листата на котиледоната. Парче се реже, почвата се държи влажна. Поливането се извършва с топла вода.

Грижа за разсад, поливане на бял патладжан

Поливане на патладжани

Оптималното време за напояване е в дневния период на тяхното активно развитие: до 11.00 часа. Трябва да се опитате да предотвратите намокрянето на листата. Също така не се препоръчва прекомерна влажност на почвата. Това може да предизвика развитието на вирусни бактерии и гъбички (например черножълт цвят). Недостатъчното поливане причинява изсъхване на почвата, което води до смъртта на корените на засмукване и ранното втвърдяване на стъблото.

При условията на отглеждане на патладжани при високи температури и сух въздух се допуска по-често поливане - на всеки 3 дни. Периодичното разхлабване на почвата трябва да се извършва много внимателно, като се има предвид, че кореновите процеси се намират на самата повърхност.

Подхранване на разсад от бял патладжан

За да се стимулира растежа на разсада патладжан препоръчва редовно торене. Най-важното е първото хранене, което се провежда след 1,5 седмици от датата на трансплантацията в увеличен капацитет. Ако една трансплантация се отрази отрицателно на растението, тя започва да избледнява, а по-ранни периоди на допълнително хранене са допустими. Приоритет се дава на минерални торове: както в суха форма (Kemira Universal, Mortar и др.), Така и в течна форма (ефект, растеж, идеален). Насипните торове изискват предварително разреждане в дестилирана вода (1 ч.л. на 5 литра), а течните концентрати се разреждат съгласно посочените препоръки от производителя. Препоръчва се добавяне на птичи изпражнения, когато се набъбва предварително във вода. Фрагменти от торове върху листата трябва да бъдат измити. Между превръзките се препоръчва да се придържате към 2-седмична почивка, като постепенно увеличавате количеството на хранителните вещества, въведени от 1 до 5 супени лъжици. л.

Засаждане на бели разсад от патладжани в открит терен

Преди засаждане, леглото трябва да бъде добре изравнено, да ходи с рейк. Лунах правят същото като за домати и чушки. Разстоянието между редовете е 60 см, между дупките 30 см. Баклажаните не харесват удебелени насаждения, трябва да има добър достъп на въздух и слънце към всеки храст.

Преди засаждане, аз разлявам дупките с топла вода и, без да чакам, докато напълно се абсорбира, засаждам патладжаните в тази слуз, после заспивам със суха земя. С този метод корените на растенията се изправят и около тях няма празнина и на върха няма кора.

Веднага след засаждането, разтягам разсад над транспортируема оранжерия, направена от нетъкан материал. Първоначално предпазва растенията от пряка слънчева светлина и през нощта от ниски температури. Така че аз държа разсад за три дни, а след това покривам само за нощта.

http://mir-ogorodik.ru/sorta-belyx-baklazhanov-dlya-otkrytogo-grunta/

Расте бели патладжани

Това е моята първа статия от поредицата „Неизобретани истории от живота на планински градинар“, която отдавна ми дойде на ум. Тук ще споделя моите открития, грешки и резултати. Ще се опитам да отгледам много интересни неща. Ако искате с мен - абонирайте се за моя блог в края на статията.

Иска ми се да кажа, че способността ми да се справям с растенията ми дава неограничени добиви и изобилие от цветя! Но досега не мога да се похваля напълно с него. В същото време призивът на земята се дава все по-ясно в душата, така че трябва да измислите нови начини да се сближите с него и да придобиете необходимия опит възможно най-бързо.

За повече от една година, четене на статии на сайта, възхищавайки се на опита на много градинари, подкрепени от научни знания и експертни коментари, аз твърдо реших да отглеждам разсад от най-необичайните зеленчуци, които можех само да се възхищавам по-рано. Например, като в статията "14 най-необичайни и красиви зеленчуци." Като начало избрах необичайния патладжан.

Защо започнах с патладжан

Да се ​​каже, че обичам патладжаните е да не кажа нищо. Любовта към тях дойде при мен от съпруга ми и стигна до невероятни граници. Каква вкусна храна стават в ръцете му.

Отглеждането на един патладжан сам по себе си беше истински проблем за мен, защото на първо място беше необходимо да си осигуря разсад. Разсадът "баби на пазара" не донесе никаква радост или резултат.

Идеята да отглеждам разсад сами по себе си ми създаде неустоим ужас. Като смятам, че съм напълно губещ в тази област, реших да поема риска. И тъй като рискът понякога се превръща в благородна кауза, аз все пак успях да отгледам патладжаните по разсад. Вярно е, че в няколко етапа и различни "физическо състояние".

Така че, с малко срам, реших да споделя с вас този красив, а понякога и не много процес.

Избор на семена

Отидох до магазина, където очите ми паднаха върху белия патладжан с необичайното име „Бяла нощ“. Няма да започнете да приемате класическото "синьо", веднага замахнах на бялото. По принципа на „всичко или нищо“, тя в същото време избира ярко оранжеви черешови чери домати, които ще разгледам по-късно.

Най-често при избора на семена за неопитност, ние се фокусираме върху цветните опаковки и други параметри. За повече увереност, можете да прочетете как да изберете семена от патладжан и да не направите грешка тук. А за това какво трябва да се вярва на производителя и какво трябва да се избягва, вижте тук. Но дори и това знание няма да може да ви спести 100% от собствените ви грешки. Взех Sedek семена, те не са в цветни опаковки, но миналата година зеленчуците от семената на тази компания в една и съща чанта, засадени в земята, дойде с гръм и трясък! Ето защо аз, без да мисля, взех и не се заблуждавах! Всяко семе е излязло.

Както ние със семена, приготвени за засаждане

Вече имах представа как да направим подготовката на семената преди сеитба, знаех, че малките ми, леки семена от патладжани не изискват специални условия за подготовка (например, стратификация). Вярно е, че аз също не третирахме дезинфекционните разтвори, както много градинари, твърде небрежно, което също не е много добро.

Когато всички същите сеят?

В необятността на мястото веднъж открих такава отлична статия „Кога да сее зеленчуци за разсад“ и да я постави в отметка. Мина една година след изучаването на статията и аз реших! В коментарите към тази статия можете да съзерцавате моите мъки. И на 2 март, в моята централна черна земя, посях първата партида патладжани.

Срочните притеснения не отпускаха ума ми дълго време. Условията за отглеждане на семена в горещ апартамент с дори леден балкон изискват някои трикове. Ето защо, на свой собствен риск и риск в края на март, посях втората партида от един и същ патладжан.

Засяване на семена за разсад. Какво сее и как?

След като си купих капацитет за разсад в мрежов магазин, веднага избрах с отделни клетки, за да не се занимавам с бране по-късно. Пак там закупили почвата с името "Universal" за разсад. Почвата беше доста лека. Не съм чел композицията на опаковката, за която съжалявам малко.

Според чувствата ми имаше торф и пясък в състава. Положих земята, отворих торбата със семена и леко ги притиснах в земята, дори не я поръсих. Покрит с капак на същия "комплект" за кацане и чакаше. Някъде в 1.5-2 седмици се появиха тънките патладжани. Засадих 2-3 семена в една клетка на известно разстояние един от друг, защото се страхувах, че мнозина няма да се издигнат и ако изведнъж решат да се издигнат, можете да премахнете тези, които са по-слаби. Макар че, както се доказа практика, слабият на пръв поглед може по-късно да настигне силните и трайни (втората ми игра).

Така че, разсадът нарасна и стана силен, а когато се появиха първите 2 листа, реших да ги нахраня с течен органо-минерален тор. Той купи заедно с всички rassadnymi дреболии.

Какво е благоприятна температура, а какво не?

Забелязах, че разсадът ми се простря, което не можеше да ме разстрои. В стаята беше наистина изключително горещо - до 27 ° C, а ако температурата на разсад е най-голяма, то за по-нататъшно развитие е необходимо много по-ниско. Балконът все още е твърде студен - около 9 ° C. Но няма къде да отида. След изключване на всички батерии в апартамента, отваряне на балкона всеки ден, аз започнах да се боря с разтягане. Борих се за около седмица, а след това по обяд, когато температурата на остъкления балкон се повиши, започнах да излагам моя живчик под лъчите на първото пролетно слънце.
Температурата на балкона беше не повече от 15 ° C, което, разбира се, радваше, че разсадът бърза към живота. Започнаха да стават все по-силни и да се добавя броят на листата, което принудително се закалява от раждането.

Само мислех, че с такъв активен растеж те могат да прераснат, тъй като един ден съпругът ми ми каза по телефона, че случайно е избутал разсад от перваза на прозореца. Когато се прибрах от работа, не намерих половината от отделенията, а онези, които останаха „оплакваха“ мъртвите.

Как се грижех за разсад на патладжани

Цялата ми грижа беше сведена до поливане и разхлабване на почвата. И моето обичайно поливане може силно да счупи почвата, измествайки семената. Ето защо, за напояване, избрах спрей: и мокър, и без увреждане на кома на почвата. Аз защитих водата в бутилка от 2 литра. Според моите стайни растения знаех, че поливането с вода на стайна температура има благоприятен ефект върху тях.

Размножаване на разсад

Много се притесняваше поради луминесценцията. Аз нямах фото лампа или други устройства. Харесва ми танкер на бойното поле без танк. Има желание, но няма необходим инструмент. Затова перваза на прозореца от най-леката страна в къщата и балкона бяха единствените ми източници на светлина. Но без допълнителна светлина разсадът се оказа силен, здрав и красив.

Засаждане на патладжани в земята

Тук, най-накрая, стигнахме до кацането в земята. Казвам, че са засадени само грозни. За дълго време се подготвя почвата. Изкопах над 4 пъти, купи бял нетъкан материал за подслон. Формираха се високи легла и започнаха да бързат.

За мен беше удоволствие да извадя разсад от килиите, преди да е овлажнен и нямаше проблеми с оттеглянето. Бях толкова бърза, че направих първата и много значима грешка, когато слязох! Сложих разсад с мокър буца в дупката, без да го разливам!

От този връх листата започнаха да изсъхват веднага. Но острият ми баба на 82 години не пропусна тази погрешна стъпка, а на следващата сутрин „милицията“ с кофа с вода се премести на барикадите. Разсадът беше напоен, покриващ материал - смачкан и хвърлен далеч встрани. По-нататъшното подхранване, поливане и спасение от котките вече беше предприятие на целия живот на „острото око“. Моите задължения сега включват ежедневна екскурзия до нейните съоръжения, за да се възхищавам на вече доста силните и изключително „годни“ чичовци от бели патладжани.

Засадих втората партида на 20 юни, резултатът все още е неизвестен, но вълнението на бабата и желанието за живот на самите растения, надявам се, ще дадат плод. И това е нараснал, аз ще кажа вече по-близо до есента!

Споделете вашите съвети и истории за отглеждане на патладжани.

http://7dach.ru/SilVA/nepridumannye-rasskazy-iz-zhizni-gore-sadovoda-rastim-belye-baklazhany-27790.html

Най-добрите сортове бял патладжан

Оказва се, че в допълнение към обичайните патладжани има и техните бели роднини. Бели сортове патладжани се различават от роднините си не само по цвят, но и по вкус. Всеки усеща вкуса по свой собствен начин, напомня на гъби, другата пилешко месо. Те също са лишени от обичайните обичайни горчиви патладжани.

Сортове бели патладжани

Отглеждането на такива патладжани не е по-трудно от обикновените. Единственото нещо, което има значение е температурата на околната среда, тя не трябва да бъде под 25 градуса по Целзий. Препоръчително е да се оплоди растението и не забравяйте за поливане, защото патладжанът много обича влагата.

Сред недостатъците може да се отбележи, че срокът на годност на много разновидности на бели патладжани не е много дълъг. След няколко дни те започват бавно да се влошават.

Така че какви са семена от патладжани са най-добрите и най-плодотворни - можете да разберете, като прочетете описанието.

Пинг-понг F1

Този сорт е най-популярният сред любителите на белите патладжани. Отглеждат се препоръчва в края на пролетта, покрити с филм. Плодовете започват да узряват на 117-ия ден. Производителност около 7 кг / кв.м. Височината на растението е около 80 см. Листата са със среден размер, формата на широк овал, зелен цвят, леко разчленен по ръбовете. Има зелена чаша и шипове със средна плътност. Плодовете приличат на пилешко яйце с дължина от 5 до 7 см и диаметър 4,5-6,8 см. Когато плодът узрее, той става бял и има леко лъскав вид. Теглото на плода за възрастни е 85-95 г, има бяла плът. Тя е плътна по структура и няма горчивина.

лебед

Сортът не се разболява и се чувства добре, когато температурата варира.

Има отличен вкус. Този сорт узрява от 98 до 134 дни. Проектиран бял патладжан за открит терен или парник. Растението е с височина 50-70 см. Листата са зелени, със средно големи размери и прорези. Плодовете на баклажанския лебед придават подобна на дълга круша цветове на бял гланц. Тегло някъде 200-300 г. Кожата е тънка. Месото е бяло, няма горчивина, мирише на гъби.

надолу

Класът се отглежда, покрива се с филм. Посейте в средата на март, пресаждането попада някъде в края на май - началото на юли. От изкачване до пълна зрялост отнема около 105-110 дни. Старинен квадратен метър 4.8 кг. Растението има затворена форма, височина около 160-180 см. Шиповете или липсват, или са много редки. Листата са средни по размер и имат зелен цвят. Плодът е матово бял, овален, тежи 195 г. Месото е бяло и не е горчиво.

Пеликан F1

Сортът е много добър плод, с отличен вкус и срок на годност. Отглеждат се под филма или директно в земята. Разтоварването се извършва в края на май. Плодовете узряват 116 дни след поникването. Производителност 7,5 кг / кв. Формата на растението е със затворена структура, височина е около 1,8 м. Листата са със средни размери, овални, зелени, леко нарязани по ръбовете. Плодовете във формата на цилиндър, дължина 17 cm, диаметър от 4,5 до 5,2 cm, имат бял, леко лъскав цвят. Плътта не е горчива, бяла и плътна. Зрело тегло на патладжан до 134 г.

Бяла нощ

Ранно разнообразие. Срок на зреене до 115 дни. Препоръчително е да се отглеждат покрити с филм или в земята без покритие. Баклажанният сорт Бялата нощ не е податлив на заболявания. Тегло до 6 кг / кв.м. Растението има затворена форма, растяща до 75 см. Листата са зелени, с назъбени ръбове. Плодовете са с цилиндрична форма, лъскаво бяло. Дължината на зрял зеленчук е до 25 см, с диаметър до 10 см и тежи до 280 г. Бялата плът не е горчива.

Вкус на гъби

Ранно разнообразие. Патладжан узрява вкуса на гъбите на 95-105 дни след катерене. Засадени директно в земята или покрити с филм. Производителност до 6,5 кг / кв. Има затворена форма, височина до 70 см. Листата са зелени, размерите са средни, леко вълнообразни по ръбовете. Плодовете са бели лъскави, цилиндрични или малко като круша. Тегло до 250 гр. Месото е бяло, не горчиво, мирише на гъби. Той има чудесен вкус.

Bambi F1

Този клас за оранжерията. Расте бързо, има гъста корона. Височина до половин метър. Плодът е с форма на яйце. Маса около 70 г. Месото е бяло, без горчивина. Отличителна черта на този сорт - добре плододава дори при слаба светлина.

висулка

Засадени в земята или покрити с филм. Тя е с ранна зрялост. Зрели патладжани получават вече 116 дни след катерене. Плодове до 8 кг / кв. Растението е с височина до 70 см. Листата са малки и със зъбци. Няма шипове или много редки такива. Плодовете са оформени като цилиндър. Цветът е бял, лъскав. Тежи до 200 грама. Месото е белезникаво, плътно, няма горчивина, вкусът е отличен. Висока устойчивост на паяжина на кърлежи.

айсберг

Засадени в оранжерия или под покритието на филма. Той има среден период на зрялост. Разтегнат тип храст. Височина до 60 см. Зелени листа среден размер. Плодовете са овални. Цветът на плода е бял, лъскав. Дълъг е до 20 см, тегло до 250 гр. Пулпата е бяла и сочна, горчивият отсъства.

Сортът толерира топлина и е устойчив на болести.

сняг

Порасна патладжан Snowy под филма, например, в предградията. Плодовете узряват на 106 ден. Производителност до 5,8 кг / кв. Той има полу-разтегнат тип. Височина до метър. Листата са средни по размер, цвят е светлозелен, има ръбове. Дължината на плода до 20 см, диаметър до 7,5 см, цилиндрична форма, лъскав бял цвят, тегло до 320 г. Снежнобяла плът, не горчив.

Bibo F1

Така че, патладжанът Bibo F1 е ранен сорт, препоръчително е да се отглежда или открито, или под покритието на филм. Заводът трябва да бъде свързан с вертикална опора. Плодовете на патладжана на Бибо са овални, с дължина около 18 см и диаметър 8 см. Зрелият бял патладжан тежи 400 грама. Плътта е млечно бяла, без горчивина.

Ползи от бял патладжан

Над са изброени най-добрите семена от бял патладжан. Всички разновидности на патладжаните могат да бъдат пържени, мариновани и хвърлят хайвер, както и много други различни ястия. Те имат чудесен вкус и имат ярък вкус на гъби. Тяхното голямо предимство е, че белите сортове патладжани нямат горчив вкус. Също така прочетете статията: Отглеждане на патладжани от семена у дома.

Белите патладжани са най-малкото от семейството на патладжаните. Според техния вкус, те са по-малко горчиви от другите видове (не съдържат соланин), затова се консумират сурови. Има няколко вида бял патладжан. Една от тях е сортът Бяло яйце или бяло яйце, оригинален сорт с бял, с форма на клуб, плод. Разнообразието на лебедите, което е с лек скок на листата, се е разпростряло, но плодовете му са бели и равномерни. Тяхната бяло месо има уникален, изискан вкус, съдържа много минерали, калий, фосфор, калций и желязо и е богата на микроелементи. По-добре е да избирате плодове, които не са напълно узрели, и да ги използвате за паниране, пълнене или печене във фурната или на скара, с добавянето на домати, лук, подправени със зеленчуци и чесън.

Разнообразието на Белия лебед се развива толкова лесно, колкото обикновените сини

Някои казват, че разнообразието от бели патладжани може да се сравни с шампиньони, други - с пилешки гърди.

Степени на патладжани от бял и светъл цвят Лебед

Сортът е в средата на сезона. Докато плодът узрее напълно, 100-110 дни преминават от появата на първите издънки. Отглеждани под филма, в оранжерии и на открито. Ниско растящ храст (60-70 см) със светлозелена листа и бели цветя. Плодове с диаметър 6-8 см, дължина растат до 22 см, с цилиндрична форма. Бери тегло 190-210 грама. Месото е много деликатно, чисто бяло, без горчивина. Цветът на кожата е бял или леко крем.

Сорт Лебед има големи плодове

С един квадратен метър получавате 10-20 кг.

Сортът от бял патладжан не съдържа соланин, затова няма горчивина, но лекарите настояват да не се отказват от „сините”, които са обичайни на цвят, тъй като те съдържат полезното вещество антоцин. Той им придава цвят.

Пинг-понг може да се нарече фаворит сред албиновите патладжани, плодовете му са 5-7 см в диаметър, теглото на зърната е само 60-70 грама. Храстът не е голям, височината е 40-50 см. Добивът от храста е около 1 кг.

Разнообразен пинг-понг е различен декоративен храст

Изглежда много хубаво в градината, можете да расте като стая култура, в оранжерии и на открито поле (малко зелено дърво, украсени с бели топки).

В патладжан е бял, височината на храста е над един метър, плодовете са много дълги, с тегло 200-250 г, 5-6 см в диаметър, дължината на плода е до 20 см. 105-115 дни преминават от първите издънки до началото на плодните.

Разнообразие Pelikan F1 е различно по дължина на плодове, или по-скоро, плодове

Сортът първоначално е бил предназначен за отглеждане в оранжерии, но в топли зони може да се отглежда в открит терен.

Само малко история

Идват от прекрасен плод от Индия, където те растат в дивата природа. Други сортове малки плодове идват от Китай и сега се отглеждат в Далечния изток. Най-старото известно споменаване на патладжани е написано на папирус през 1552 г. пр. Хр. В пети век след Христа арабите и китайците започнали да отглеждат патладжани. След завладяването на Испания арабите внесли патладжани в испанските земи. През Средновековието културата расте в земите на Италия и на юг на Франция.

Бели патладжани на изток наречени демианками

В нашата страна, патладжаните са известни от петнадесети век, но те започват в началото на деветнадесети. По-рано, като домати, патладжаните се считат за декоративно растение.

Това е едногодишно растение, достигащо височина от 0,5 до 1,5 метра с бели, лилави или сини цветя.

Как да расте бял патладжан

Отглеждането и грижата за патладжаните - албиносите е точно същото като за неговите разноцветни колеги. Най-важното е да се поддържа желаната температура (поне 25 градуса).

"Бяла" като плодородна, добре хидратирана почва с много слънце.

Клас Сняг с добра грижа дава до 15 кг реколта от храста

Редици, разположени върху хълмове, богато наторени, са идеални за отглеждане на патладжани. Сортът може да расте и да дава плодове върху недостатъчно плодородни земи, с киселинност (6,3-6,8 рН). Въпреки факта, че листата на патладжана са доста твърди и груби, те перфектно издържат на високи температури, ако поставите голям слой сено или друг биоразградим материал около растението. Земята ще остане мокра и студена, а плевелите няма да попречат на развитието и растежа на растението.

Отглеждане от семена

Бели патладжани растат най-добре, когато се отглеждат от семена под покритието. В топъл климат, или на топло, слънчево и защитено от студени ветрове, патладжаните растат добре и дават плодове.

Семената се засяват в тарелки или саксии през първата половина на март. Кълнове кълняха една или половина седмици. Оптималната температура за нормалното развитие на разсад е 25 градуса. При температура от 15 градуса, семената не покълват. След сеитба на семена в тарелки или други контейнери е необходимо да се контролира нивото на влажност в помещението и да не се забравя да се напои с топла вода. Веднага щом се появят първите листа, тавите с разсад се преместват на светло слънчево място.

Бял патладжан преди разсаждане

За да не се получат слънчеви изгаряния, е необходимо да ги скриете от пряка слънчева светлина.

Разсад ще бъде силен, силен, няма да се простират, ако първите дни за поддържане на температурата от 14-16 градуса и равномерно през цялата седмица го повиши до 25 градуса. Температура през нощта: 16-17 градуса. Поливане 1-2 пъти седмично и само с топла вода, така че почвата да се намокри с 30-40 см, а по време на поставянето на плодовете и техния растеж, почвата трябва да се намокри на дълбочина 50 см., се появява "черен крак".

Белите сортове патладжани обичат почвата, която е добре снабдена с кислород, така че трябва да се направи разхлабване.

Един бял патладжан изглежда точно като редовен

Във фазата на образуване на първата двойка листа, разсадът се гмурка в саксии или тави с диаметър 6-8 см. Преди това, два часа преди трансплантацията, разсадът се полива добре. Засадени на постоянно място на възраст 2-2,5 месеца в края на май, според схемата 50-60х50 -40 см. Преди засаждане белите патладжани се втвърдяват. Първо, температурата за два часа се поддържа ежедневно на около 15-18 градуса, след което бавно се намалява до температурата на почвата.

Преди засаждане, налейте три литра топла вода в подготвените кладенци.

Техническа зрялост на ранозрелите сортове идва в 85-100 дни, патладжаните напълно узряват за 120-130 дни. Разнообразието от бели патладжани със средно и късно узряване узрява много по-късно.

Не се препоръчва да се засаждат баклажани след посевните култури. След засаждане такива култури трябва да отнеме три или повече години. Сините домати растат най-добре и имат плод след лук, зеле, краставици, бобови растения и пъпеши. Почвите са песъчливи, свръхпесчани и богати на хумус благоприятна среда за развитие на патладжаните.

Белите патладжани обичат слънчевите места с хранителна почва. На снимката клас Айсберг

Мястото трябва да се затопли добре през пролетта и да бъде защитено от северните ветрове. Абсолютно неподходяща мокра и тежка почва.

Всеки сорт бял патладжан обича топлото. Торове правят силна земна част на растението, насърчават развитието и растежа, укрепват кореновата система. Използването на смеси, съдържащи макро и микроелементи, оказва особено влияние върху развитието и плододаването на растението.

Торове се прилагат три пъти за сезон: по време на масово цъфтене, преди прибиране на реколтата и след прибиране на реколтата. Стимулантите за растеж и органичните торове имат добър ефект. На един квадратен метър се правят 5 кг хумус. През есента на 25 г на квадрат. метър суперфосфат и 25 g калиев сулфат. При пролетна обработка - 20 г на квадрат. урея метър.

Сорт Вкусът на гъбите има вкус и аромат на гъби

Добре компенсира липсата на влага и хранителни вещества наркотици "Емералд", допринася за плодове, определени "Bud".

Сините домати се нарязват с остър нож или с помощта на специални ножици в случай на техническа зрялост. Част от дръжката е отрязана заедно с плода.

В допълнение към ценните вкусови характеристики, белите патладжани имат:

• Нискокалорично съдържание (100 г от 28 калории).
• Голям брой минерали.
• Някои протеини и захар.
• Намалете нивото на лошия холестерол в кръвта.
• Те имат отхрачващо действие.
• Положително влияят на състоянието на костите и на урогениталната система.
• Притежават детоксикация и детоксикация.
• Помощ при лечение на чернодробни заболявания.
• Сортът се препоръчва за употреба след лечение с антибиотици.
• Поради горчивия си вкус той притежава спазмолитично и релаксиращо свойство.
• Биологично активните вещества, съдържащи се в белите патладжани, се борят със свободните радикали.

Учените в Австралия и САЩ потвърдиха противораковите свойства на сорта, както и способността на белите патладжани да намалят възпалението. Мехлем, който се произвежда в Австралия от патладжан, успешно лекува опасен рак на кожата.

Сокът от сурови или топлинно обработени плодове има силни антибиотични свойства, които успешно унищожават патогените и микроорганизмите при лечението на грип.

Хранителна стойност и калории патладжан

Патладжаните са признати и ценени в продължение на много години като афродизиак, който увеличава ефикасността.

В средиземноморската и азиатската кухня белите патладжани, като лилави, черни сортове заемат своето честно място, широко се използват за приготвяне на вкусни ястия. Без тях нямаше да има каша за мусака или рататуй.

Значителните недостатъци на белия патладжан включват малък срок на годност, те губят представянето си след няколко дни.

1. 2 средни патладжани;
2. 250 g нарязани печурки;
3. 1 глава от нарязан червен лук;
4. 50 г орехи (леко счупени);
5. 12 гроздове магданоз, 12 чаени лъжички мляна прясна мащерка (само листа);
6. 2 скилидки натрошен чесън;
7. 1 супена лъжица. лъжица масло;
8. 1 голям домат;
9. 4 резена сирене моцарела, морска сол и прясно смлян черен пипер.

Подготовка на бели патладжани за пълнене

В голяма тенджера сварете водата и изхвърлете в нея патладжани. Отстранете от огъня, покрийте и оставете за 10 минути. След 5 минути, обърнете патладжана на другата страна. Отстранете от водата, нарязани на половина и с помощта на лъжица, отстранете пулпа, който се нарязва на филийки. Загрейте маслото в голям тиган, хвърлете лука, чесъна и запържете за 2-3 минути, докато лукът зачерви. Добавете шампиньоните и се запържете на силен огън за 3 минути. Поставете патладжаните и запържете още 5 минути, като разбърквате от време на време. Отстранете от огъня, добавете нарязан магданоз и мащерка, разбъркайте добре. Подправете на вкус със сол и черен пипер.

В бялата кожа на патладжана, освободен от пулпа, поставете получената маса, поръсете с ядки отгоре и гарнирайте с доматите. Загрейте фурната до 200 градуса, поставете пълнените патладжани на печене и изпечете за 20 минути. След това сложете парчетата сирене отгоре, печете във фурната още 10-15 минути, докато сиренето моцарела се топи и стане леко златисто кафяво. Сервирайте с задушен ориз.

Абонирайте се Останете актуализирани на нашия уебсайт

Съвсем наскоро белите кокошки яйца бяха изненадващи и се смятали за доста екзотични зеленчуци. Но сега те са твърдо се установили на леглата и дори притиснали лилавите си роднини малко, защото белите патладжани имат по-мек и по-необичаен вкус - липсва горчивина, кожата им е по-тънка и пулпата е почти лишена от семена.

описание

Белите патладжани са нищо друго, освен хибриди, отглеждани от животновъди от обикновени пурпурни патладжани за подобряване на вкуса. Факт е, че сините зеленчуци съдържат специални пигментни вещества антоцианини - това са растителни гликозиди, които придават на растенията интензивен тъмен цвят и характерен горчив вкус.

В процеса на хибридизация биолозите просто изолират този пигмент и получават сорт, който се различава от базовия в отсъствието на горчивина и тъмен цвят. Справедливо е да се отбележи, че антоцианините са много полезни за човешкото здраве - те са силен антиоксидант, предпазват организма от свободните радикали и премахват радионуклидите. Ето защо, въпреки че белите патладжани са по-вкусни, те са по-лоши по отношение на свойствата на пурпурни зеленчуци.

При избора на бял сорт патладжани за градински легла или оранжерии, трябва да се даде предимство на ранни и средно-сезонни зеленчуци, които са в състояние да донесат добри добиви, въпреки трудните климатични условия. Разбира се, белите патладжани не се различават в такова разнообразие като сините, но все още има много за избор:

Пинг-понг. Този сорт е предпочитан сред белите зеленчуци. Оригиналните малки (5-7 см дължина и с тегло 80-90 г) сферични плодове имат плътна, горчиво пулпа, добре транспортирани и съхранявани. Ранното зреене - техническа зрялост се постига след 115-117 дни след засяването.

Айсберг. Плодовете са удължени (15-20 см), удължени до дъното, с бяла, гъста, не-горчива каша, достигаща маса от 150-250 г. Сортът е средно узрял (115-125 дни), устойчив на температурни колебания и болести.

Swans. Ранните зрели патладжани (98-115 дни), подходящи за отглеждане в земята. Плодовете са цилиндрични, дълги (18-25 см), големи (180-300 г). Кората на плода е жълтеникава, месото е бяло, много нежно. Преносимото, високопроизводително, може да лежи дълго време.

Лавината. Ранозрели разновидности с тънки и дълги, наистина сомовидни плодове с дължина 20-30 см. Месото е плътно, кремаво, без горчивина. Подходящ за отглеждане в оранжерии и градински легла.

Пеликан. Ранният зрял хибрид се препоръчва за оранжерии. Плодовете са дълги (16-20 cm), цилиндрични, с диаметър 4-5 cm. Месото е леко кремаво, плътно. Сините домати са добре транспортирани, имат атрактивна презентация.

Сняг. Ранозрели сортове (100-106 дни) за отглеждане под заслон. Плодовете са дълги (18-20 см), леко извити, с лъскава повърхност с тегло 280-350 г. Кожата е тънка и нежна, плътта е бяла, гъста. Достатъчно продуктивен - от 1 квадрат. m може да събере 4,5-5,8 кг.

Бяла нощ. Хибрид за ранно узряване (100-112 дни), подходящ за отглеждане в градинско легло. Достатъчно издръжлив, може да свърже плода при ниски температури. Плодовете са цилиндрични, широки, с тегло 200-250 г. Месото е бяло и кремаво, плътно. Производителност - 5,5-6 кг на 1 квадрат. м.

Яйцевидна. Оригиналният сорт от средния сезон е предназначен за топли климати. Плодовете са малки (30-40 g), яйцевидни, с бяла лъскава повърхност. Подходящ за пълнене и консервиране.

Разбира се, това не са всички бели патладжани. Има няколко други разновидности, които се различават по необичаен вкус: шампиони, пиле, ядки. Също така се отглеждат няколко междинни зелени или леко пурпурни хибриди, но те имат същия вкус като обикновените бели зеленчуци.

Видео грижи за баклажани

Това видео описва как да расте и да се грижи за патладжани, за да се получи добра реколта.

Удобства агротехника

Всички патладжани се отглеждат чрез разсад, тъй като те се различават по доста дълъг вегетационен период - от засяването на семената до узряването на ранните плодове, отнема 3 месеца, а късният сорт узрява само след 120 дни. Ето защо е необходимо да се отглеждат разсад в началото на пролетта (края на февруари). Вече отгледани растения, които са навършили поне два месеца, се засаждат на открито.

Отглеждането на бели патладжани не е по-трудно от обикновените сини. Но трябва да помним, че те са по-термофилни. Ако разсадът на конвенционалните патладжани изисква температура от 17-20 ° C, то за бели зеленчуци трябва да бъде поне 25 ° C. В процеса на отглеждане много зеленчуци прибягват до стимулиращи растежа, тъй като не е толкова лесно да се отглеждат разсад до 2 месеца в саксия.

Белите патладжани не толерират трансплантацията, поради което е по-добре семената да се засаждат незабавно в отделни чаши, така че да могат да се прехвърлят на земята заедно със земята. В краен случай, ако патладжаните са били засети в голяма кутия, младите кълнове трябва да се гмуркат на етапа на 2-3 истински листа, а след това да ги отглеждат в отделен контейнер.

Всеки сорт бял патладжан се нуждае от хранене. Те трябва да направят повече по време на растежа на разсад - това ще укрепи кореновата система и самите растения. Патладжаните обичат минерални смеси със съдържанието на органични компоненти, например хумус. За подобряване на растежа, образуването на яйчници и повишаване устойчивостта на растенията към болести, се препоръчват листни превръзки със специални препарати като „Бутон“, „Яйчник“, както и органична материя (пепел).

Белите зеленчуци, като синьо, са много взискателни. Редовното поливане е залог за изобилен цъфтеж и съответно за изобилна реколта. След слизането си, патладжаните се поливат веднъж / 2-3 дни. В случай на необичайна топлина е необходимо да се следи състоянието на почвената влага - може да се наложи да го напоявате ежедневно. Особено важно е своевременно поливане по време на цъфтежа на растенията, тъй като в негово отсъствие, цветните стъбла ще падне, което води до загуба на добив.

Възрастни растения, които растат в градината, както и всички куче грозде, са много отзивчиви към торенето. Едновременно с напояването могат да се приложат органични разтвори в корена: котило, лопен, пепел веднъж седмично. Ако баклажаните растат слабо (това е възможно на песъчливи и глинести почви), тогава не може да се откаже от минерален тор с фосфорно съдържание и съдържание на калий. Въпреки това, тук трябва да бъдете внимателни - можете да приложите минерални смеси не по-късно от три седмици преди прибиране на реколтата.

Видео "Характеристики на грижа за патладжан"

За всички тънкости на растящите патладжани, описани в това видео.

Списъкът на видовете и сортовете на градинските растения в градинските ферми се разраства всяка година. Ако съвсем наскоро един рядък градинар реши да отглежда патладжани, то днес тази и много други култури са доста често срещани и дават добри добиви в различни части на страната. Като се занимават с отглеждането на домати, краставици, сладки пиперки, засадете в градината няколко храсти от сортове патладжан, който харесвате, за да угаждате на близките си с вкусни ястия.

Когато се усвоят основите на агротехниката и се съберат първите пурпурни плодове, време е да се изберат сортове и видове патладжани за засаждане през следващия сезон. И наистина има какво да се погледне, още повече, че благодарение на животновъдите на целия свят, патладжаните отдавна са престанали да бъдат само "сини". Сега на леглата сред храстите с традиционно лилави плодове се виждат бели, зелени, пъстри и почти розови патладжани.

Има растения, които произвеждат жълти, оранжеви и дори червени плодове, които очевидно се различават малко от сладките пиперки или домати, но остават истински патладжани вътре.

В допълнение, днес можете да изберете сортове патладжани и техните хибриди:

• образуване на високи или компактни растения;
• даващи обичайни цилиндрични или изненадващи кръгли, яйцевидни и дълги серпентини;
• влияещи на добива и размера на отделните плодове, до 2 kg тегло;
• различни срокове на узряване;
• за отглеждане в оранжерии, оранжерии или на открито;
• устойчиви на заболявания и непретенциозни към условията на отглеждане в средната лента.

Изборът на сортове и видове патладжани е толкова голям, че не е изненадващо да се объркате. Ако опитни градинари знаят как да се справят с много разновидности на растенията в леглата, то тогава е по-разумно началните градинари предварително да се запознаят с характеристиките на различните видове патладжани, да изберат няколко или три от ранните сортове, за да си гарантират вкусни и здравословни зеленчуци.

Патладжан в лилаво облекло

Традиционно, патладжаните с виолетов цвят са водещи в руските зеленчукови градини, а дланта на цялата страна принадлежи към два вида патладжани.

Това е разнообразие от черни, красиви, привличащи вниманието на градинарите не само заради неговата непретенциозност и възможността за отглеждане, както във филмови оранжерии, така и в открито поле, но също и с приличен добив и качество на плодовете. Плътни кафяво-виолетови патладжани с тегло 200-350 грама нямат горчив вкус, са добре запазени и не са податливи на обичайни заболявания на тази култура.

Вторият по популярност рейтинг на градината е патладжан сорт Diamond, с участието на 200 грама интензивно лилаво. Формата на плода е продълговата, дори месото има приятен вкус без признаци на горчивина.

В допълнение към тези добре познати разновидности на внимание, градинарите са достойни за други сортове:

• дава много средни, продълговати плодове, тежащи до 150 грама, сорт Виолет чудо;
• Баклан с дълги плодове, който може да се съхранява дълго време без загуба на качество;
• Голям плод Черно красота с плодове до 900 грама, ярък черен и виолетов цвят.

Привържениците на традиционната крушообразна форма ще се насладят на висококачествения сорт Албатрос, образувайки компактни храсти, от които се премахват големи, до 450 грама тегло, синьо-виолетов цвят с гъста зеленикава маса.

Патладжаните, които набират популярност, са удобни за пълнене, консервиране и задушаване, поради което разновидностите и хибридите, които произвеждат плодове от тази форма, стават все по-популярни.

Пример за растение от този вид е сортът за размножаване в Черноморе, който дава почти оребрени сферични плодове с тъмнолилав цвят с лъскава повърхност и светлозелена плът без следи от горчивина. Патладжаните с тегло от 200 до 350 грама могат да се събират още 110–115 дни след засаждането, а яйчникът се образува дори при ниски температури и растението дава плод за дълго време.

Високодоходният ранен хибрид на Буржоа дава кръгли патладжани с лъскава черно-виолетова повърхност и почти бяла нежна маса. Теглото на плода достига 400-600 грама.

За отглеждане във филмови и зимни оранжерии, можете да изберете Gorodovaya F1 патладжан със средно стареене, характеризиращ се с висок стабилен добив, отличен вкус и преносимост на плодове. Растението е мощно, достигайки височина повече от 1,8 метра и носи големи цилиндрични плодове с тегло до 0,5 kg.

Добивът на патладжан дирижабъл, чиито плодове с тегло до 120 грама могат да бъдат събрани 125-135 дни след появата на разсад не добива изобщо доходността. Поради гъстата корона и изобилието на листата, добивът може да падне, така че растенията от този вид патладжани изискват изтъняване и отстраняване на допълнителни пасинки и листа.

Бели патладжани

Ако преди няколко години, патладжан с бяла кожа може да изненада съседите в вилата, приятели и познати, днес тези сортове патладжани са спечелили заслужено признание и са обичани от много градинари. Това стана възможно не само заради екзотичния си вид и необичайния цвят на патладжана, както на снимката, но и поради нежната, почти лишена от семена, бяла плът без никаква горчивина и вкус, според гурмените, наподобяващи гъби или пиле.

Вътрешните градинари, които са решили да се опитат в отглеждането на бели патладжани, трябва да обърнат внимание на ранните сортове и хибриди, които дават добри добиви дори в не много благоприятни условия.

След 95–105 дни след плюенето на семената, местният сорт патладжан дава реколта, а вкусът на гъбите може да се отглежда както на открито, така и в оранжерии или филмови оранжерии. Както се вижда на снимката, цветът на патладжана е наистина млечно бял. Цилиндричните плодове тежат 200-250 грама и се открояват от редица аналози с приятен мирис на гъби, нежна пулпа и висока продаваемост.

Сорт Icicle носи плодове малко по-късно, след 110-116 дни, и не само изненадва цвета, но вида на патладжан. Дългите плодове наистина приличат на ледена висулка, имат добър вкус и са чудесни за всички видове кулинарна обработка. Друг сорт патладжан има подобна на сабя форма на плода, на снимката на бяло оцветяване - пеликан. Градинарите могат да разгледат други бели плодови сортове, например:

• към сорта Лебед с плодове от класическа цилиндрична форма;
• Айсберг патладжан, даващ плодове под формата на овал или яйце;
• за кръгли патладжан сортове Пинг-понг.

Люляк Патладжан

В допълнение към пурпурни и бели патладжани, животновъдите са получили много междинни форми, които имат райе, розово-бял или лилав цвят на плода. От сорта патладжан Lilac, плодове трябва да се изчака след 98-106 дни. Растението образува компактен храст с височина не повече от 60 см, плодовете също имат удължена цилиндрична форма, лилава повърхност и тегло от 150 до 250 грама. На разфасовката плодът е бял, плътен. Целулоза с добър вкус може да се използва за всички видове ястия и консервиране.

Фенове на приятелски изобилни култури ще оценят сорта Balagur, формиращи на ръцете до 7 плода. А стойността на сорта е не само в това, но и в ранните срокове на зреене, на отличното търговско качество на 150-грамните елиптични патладжани и техния прекрасен вкус.

Разновидността Pink Flamingo, която нараства до 180 см височина при отопляеми оранжерии, принадлежи към средно-ранните патладжани. Плодовете, както и в предишния случай, се образуват на ръцете на 3-6 броя. Теглото на един патладжан е 250-450 грама. Особено на сорта привлича вниманието на розово-лилаво, както на снимката, цвета на патладжаните, както и бяло, без горчивина на плътта.

Кръгли патладжани, като правило, се отличават с голям размер и впечатляващо тегло на плода. Разнообразие Bumbo - не е изключение. Кълбовидните му плодове са с интересен бяло-лилав оттенък и с тегло до 700 грама. Най-добри резултати се получават чрез отглеждане в оранжерия, където растението формира мощни храсти, показващи постоянно висок добив.

От серията лилави, розови и пурпурни двойки, разнообразието на патладжаните на Матросик, представено на снимката, се отличава с поразителен цвят на овални или крушови плодове с тегло 100-150 грама всеки.

Зелен патладжан

В Югоизточна Азия са популярни малки кръгли патладжани с монофонен или пъстра зелен цвят. В Европа и Съединените щати, патладжан с цвят, както е на снимката, се нарича тайландски, но китайски видове патладжан от този вид също са известни. Например, в етапа на техническа зрялост, плодовете на китайския зелен патладжан имат светлозелен цвят, но когато узреят, я сменете със златисто-бронзов.

Вътрешните животновъди зелени патладжан също не е забравена. Сорт Zelenenky носи крушови форма зелени плодове, с тегло от 250 до 300 грама. Пулпа от такива патладжани не съдържа горчивина, има бял или едва зеленикав цвят и прекрасен аромат на естествени гъби.

Сортът на патладжан Emerald, изобразен на снимката, принадлежи към ранното узряване, може да се култивира под филма и на открито. Големи цилиндрични удължени плодове с тегло 300–400 грама с кремаво-бяла пулпа със средна плътност се образуват върху нечувствителни, студоустойчиви храсти. Патладжаните от този сорт са вкусни, не горчиви и неизменно се радват на високи добиви.

Червено, оранжево, жълто

Патладжан жълто, оранжево и лилаво в нашите градини да се срещнат е почти невъзможно. И все пак съществуват такива видове патладжани.

Ярки слънчеви плодове от жълт цвят и овална форма са дадени на снимката патладжан разнообразие Златни яйца, получени от холандски селекционери. Пълнежът на патладжаните от този сорт е богат на каротин, но иначе зеленчукът е подобен на по-познатите му роднини.

Африкански или близкоизточен произход, турски патладжани са миниатюрни по размер и се оцветяват в оранжево-райе. Младите плодове от този вид патладжани са зелени, ароматни, без следа от горчивина, но вдигащи се цвят, те започват да забележат горчиво. Тези топлолюбиви растения са популярни в Южна Америка, където дойдоха преди няколко века с роби и се ценят за ликопен, съдържащ се в плодовете, който се използва за получаване на противоракови лекарства.

Червените патладжани, които приличат повече на миниатюрни домати или тикви, се отглеждат за малки плодове и като декоративно растение. Растението образува разрастващи се храсти. Листата на този вид патладжан и ствол, покрити с редки шипове, често имат бордо или лилав цвят. Плодовете се държат добре на дръжката, на срезовете приличат на халапено чушки, са доста годни за консумация, но могат да узреят в зряла форма.

http://dacha-posadka.ru/sorta/luchshie-sorta-belyh-baklazhanov.html