Кактуси

Бели патладжани

Виждам съсед, засаден със сини патладжани и ивица бяло. Каква е разликата между синьото и бялото?

По вкус, те обикновено не са много различни. Въпреки че сините са малко по-горчиви. И така те се различават генетично. Само фенотипно идентифицира различни гени в цвят.

Те не трябва, растение близо до тях, те могат да pereopylyatsya и децата им като цяло могат да бъдат pockmarked и на смесен вкус.

Също така, не, сглобете горчив и сладък пипер. Сладко ще бъде горчиво

И ми се струва, че освен формата и цвета, те не се различават. Обикновените патладжани вкусват точно същото. И бели патладжани бързо perezarevayut и кожата им става много трудно. Ето защо, аз предпочитам обичайните сини патладжан.

Миналата година баба ми също реши да експериментира и засади няколко легла бял патладжан. Белите патладжани са малко по-ниски от сините по размер, но те не правят Ожегов на слънце, те растат доста добре, са по-малко причудливи в грижата и отговарят добре на приложението на органични торове. Също така от 1 квадратни метра можете да съберете от шест до осем килограма. Обичайте обилно поливане и топло. Разсад не изискват пикап, така че можете да получите по-ранна реколта от патладжан. Трябва да се отглеждат с жартиера за вертикална опора. Можете да се хранят и минерални комплексни торове. Растеж и укрепване на корените ще помогне на лекарства на базата на хумус в комбинация с минерални торове. Можете да използвате стимуланти за растеж, като "Senor-tomato" или "Athlete". Баба култивира разнообразие от бибо и бяла нощ. Не забелязах никаква разлика в вкуса, но единствената разлика е липсата на горчивина. Също така, белите патладжани имат много малко семена, кожата е по-гладка и имат много деликатен и сочен вкус. Единственият недостатък е, че белите патладжани не се съхраняват дълго време, след няколко дни губят представянето си, така че не се препоръчва да бъдат отглеждани за продажба. Но можете да готвите вкусни и необичайни ястия от бял патладжан.

По мое мнение, по този начин бялото има плът и кожата по-нежни и може би ми се стори. Миналата година, за първи път, засадени. Сортът е пеликан. Той има красиви дори плодове, продълговати и абсолютно никаква горчивина. Дори не си правя труда да ги измивам.

Тази година някак си забравих със засаждането на бели патладжани, не купих семената, но имаше и сини на склад. Всеки искаше да засади сортове патладжани Вкус на гъби. Казах, че те наистина имат вкус на гъби.

Белите патладжани са много по-вкусни от синьо. А някои сортове дори ще бъдат по-продуктивни. Засадих айсберг и хибриди пинг-понг, много вкусни, без горчивина. „Айсберг“ е плодотворен, ние събрахме реколтата преди замръзване. Според техниката на отглеждане, те не се различават от обикновените патладжани.

http://www.lynix.biz/forum/belye-baklazhany

Най-добрите сортове бял патладжан

Оказва се, че в допълнение към обичайните патладжани има и техните бели роднини. Бели сортове патладжани се различават от роднините си не само по цвят, но и по вкус. Всеки усеща вкуса по свой собствен начин, напомня на гъби, другата пилешко месо. Те също са лишени от обичайните обичайни горчиви патладжани.

Сортове бели патладжани

Отглеждането на такива патладжани не е по-трудно от обикновените. Единственото нещо, което има значение е температурата на околната среда, тя не трябва да бъде под 25 градуса по Целзий. Препоръчително е да се оплоди растението и не забравяйте за поливане, защото патладжанът много обича влагата.

Сред недостатъците може да се отбележи, че срокът на годност на много разновидности на бели патладжани не е много дълъг. След няколко дни те започват бавно да се влошават.

Така че какви са семена от патладжани са най-добрите и най-плодотворни - можете да разберете, като прочетете описанието.

Пинг-понг F1

Този сорт е най-популярният сред любителите на белите патладжани. Отглеждат се препоръчва в края на пролетта, покрити с филм. Плодовете започват да узряват на 117-ия ден. Производителност около 7 кг / кв.м. Височината на растението е около 80 см. Листата са със среден размер, формата на широк овал, зелен цвят, леко разчленен по ръбовете. Има зелена чаша и шипове със средна плътност. Плодовете приличат на пилешко яйце с дължина от 5 до 7 см и диаметър 4,5-6,8 см. Когато плодът узрее, той става бял и има леко лъскав вид. Теглото на плода за възрастни е 85-95 г, има бяла плът. Тя е плътна по структура и няма горчивина.

лебед

Сортът не се разболява и се чувства добре, когато температурата варира.

Има отличен вкус. Този сорт узрява от 98 до 134 дни. Проектиран бял патладжан за открит терен или парник. Растението е с височина 50-70 см. Листата са зелени, със средно големи размери и прорези. Плодовете на баклажанския лебед придават подобна на дълга круша цветове на бял гланц. Тегло някъде 200-300 г. Кожата е тънка. Месото е бяло, няма горчивина, мирише на гъби.

надолу

Класът се отглежда, покрива се с филм. Посейте в средата на март, пресаждането попада някъде в края на май - началото на юли. От изкачване до пълна зрялост отнема около 105-110 дни. Старинен квадратен метър 4.8 кг. Растението има затворена форма, височина около 160-180 см. Шиповете или липсват, или са много редки. Листата са средни по размер и имат зелен цвят. Плодът е матово бял, овален, тежи 195 г. Месото е бяло и не е горчиво.

Пеликан F1

Сортът е много добър плод, с отличен вкус и срок на годност. Отглеждат се под филма или директно в земята. Разтоварването се извършва в края на май. Плодовете узряват 116 дни след поникването. Производителност 7,5 кг / кв. Формата на растението е със затворена структура, височина е около 1,8 м. Листата са със средни размери, овални, зелени, леко нарязани по ръбовете. Плодовете във формата на цилиндър, дължина 17 cm, диаметър от 4,5 до 5,2 cm, имат бял, леко лъскав цвят. Плътта не е горчива, бяла и плътна. Зрело тегло на патладжан до 134 г.

Бяла нощ

Ранно разнообразие. Срок на зреене до 115 дни. Препоръчително е да се отглеждат покрити с филм или в земята без покритие. Баклажанният сорт Бялата нощ не е податлив на заболявания. Тегло до 6 кг / кв.м. Растението има затворена форма, растяща до 75 см. Листата са зелени, с назъбени ръбове. Плодовете са с цилиндрична форма, лъскаво бяло. Дължината на зрял зеленчук е до 25 см, с диаметър до 10 см и тежи до 280 г. Бялата плът не е горчива.

Вкус на гъби

Ранно разнообразие. Патладжан узрява вкуса на гъбите на 95-105 дни след катерене. Засадени директно в земята или покрити с филм. Производителност до 6,5 кг / кв. Има затворена форма, височина до 70 см. Листата са зелени, размерите са средни, леко вълнообразни по ръбовете. Плодовете са бели лъскави, цилиндрични или малко като круша. Тегло до 250 гр. Месото е бяло, не горчиво, мирише на гъби. Той има чудесен вкус.

Bambi F1

Този клас за оранжерията. Расте бързо, има гъста корона. Височина до половин метър. Плодът е с форма на яйце. Маса около 70 г. Месото е бяло, без горчивина. Отличителна черта на този сорт - добре плододава дори при слаба светлина.

висулка

Засадени в земята или покрити с филм. Тя е с ранна зрялост. Зрели патладжани получават вече 116 дни след катерене. Плодове до 8 кг / кв. Растението е с височина до 70 см. Листата са малки и със зъбци. Няма шипове или много редки такива. Плодовете са оформени като цилиндър. Цветът е бял, лъскав. Тежи до 200 грама. Месото е белезникаво, плътно, няма горчивина, вкусът е отличен. Висока устойчивост на паяжина на кърлежи.

айсберг

Засадени в оранжерия или под покритието на филма. Той има среден период на зрялост. Разтегнат тип храст. Височина до 60 см. Зелени листа среден размер. Плодовете са овални. Цветът на плода е бял, лъскав. Дълъг е до 20 см, тегло до 250 гр. Пулпата е бяла и сочна, горчивият отсъства.

Сортът толерира топлина и е устойчив на болести.

сняг

Порасна патладжан Snowy под филма, например, в предградията. Плодовете узряват на 106 ден. Производителност до 5,8 кг / кв. Той има полу-разтегнат тип. Височина до метър. Листата са средни по размер, цвят е светлозелен, има ръбове. Дължината на плода до 20 см, диаметър до 7,5 см, цилиндрична форма, лъскав бял цвят, тегло до 320 г. Снежнобяла плът, не горчив.

Bibo F1

Така че, патладжанът Bibo F1 е ранен сорт, препоръчително е да се отглежда или открито, или под покритието на филм. Заводът трябва да бъде свързан с вертикална опора. Плодовете на патладжана на Бибо са овални, с дължина около 18 см и диаметър 8 см. Зрелият бял патладжан тежи 400 грама. Плътта е млечно бяла, без горчивина.

Ползи от бял патладжан

Над са изброени най-добрите семена от бял патладжан. Всички разновидности на патладжаните могат да бъдат пържени, мариновани и хвърлят хайвер, както и много други различни ястия. Те имат чудесен вкус и имат ярък вкус на гъби. Тяхното голямо предимство е, че белите сортове патладжани нямат горчив вкус. Също така прочетете статията: Отглеждане на патладжани от семена у дома.

Белите патладжани са най-малкото от семейството на патладжаните. Според техния вкус, те са по-малко горчиви от другите видове (не съдържат соланин), затова се консумират сурови. Има няколко вида бял патладжан. Една от тях е сортът Бяло яйце или бяло яйце, оригинален сорт с бял, с форма на клуб, плод. Разнообразието на лебедите, което е с лек скок на листата, се е разпростряло, но плодовете му са бели и равномерни. Тяхната бяло месо има уникален, изискан вкус, съдържа много минерали, калий, фосфор, калций и желязо и е богата на микроелементи. По-добре е да избирате плодове, които не са напълно узрели, и да ги използвате за паниране, пълнене или печене във фурната или на скара, с добавянето на домати, лук, подправени със зеленчуци и чесън.

Разнообразието на Белия лебед се развива толкова лесно, колкото обикновените сини

Някои казват, че разнообразието от бели патладжани може да се сравни с шампиньони, други - с пилешки гърди.

Степени на патладжани от бял и светъл цвят Лебед

Сортът е в средата на сезона. Докато плодът узрее напълно, 100-110 дни преминават от появата на първите издънки. Отглеждани под филма, в оранжерии и на открито. Ниско растящ храст (60-70 см) със светлозелена листа и бели цветя. Плодове с диаметър 6-8 см, дължина растат до 22 см, с цилиндрична форма. Бери тегло 190-210 грама. Месото е много деликатно, чисто бяло, без горчивина. Цветът на кожата е бял или леко крем.

Сорт Лебед има големи плодове

С един квадратен метър получавате 10-20 кг.

Сортът от бял патладжан не съдържа соланин, затова няма горчивина, но лекарите настояват да не се отказват от „сините”, които са обичайни на цвят, тъй като те съдържат полезното вещество антоцин. Той им придава цвят.

Пинг-понг може да се нарече фаворит сред албиновите патладжани, плодовете му са 5-7 см в диаметър, теглото на зърната е само 60-70 грама. Храстът не е голям, височината е 40-50 см. Добивът от храста е около 1 кг.

Разнообразен пинг-понг е различен декоративен храст

Изглежда много хубаво в градината, можете да расте като стая култура, в оранжерии и на открито поле (малко зелено дърво, украсени с бели топки).

В патладжан е бял, височината на храста е над един метър, плодовете са много дълги, с тегло 200-250 г, 5-6 см в диаметър, дължината на плода е до 20 см. 105-115 дни преминават от първите издънки до началото на плодните.

Разнообразие Pelikan F1 е различно по дължина на плодове, или по-скоро, плодове

Сортът първоначално е бил предназначен за отглеждане в оранжерии, но в топли зони може да се отглежда в открит терен.

Само малко история

Идват от прекрасен плод от Индия, където те растат в дивата природа. Други сортове малки плодове идват от Китай и сега се отглеждат в Далечния изток. Най-старото известно споменаване на патладжани е написано на папирус през 1552 г. пр. Хр. В пети век след Христа арабите и китайците започнали да отглеждат патладжани. След завладяването на Испания арабите внесли патладжани в испанските земи. През Средновековието културата расте в земите на Италия и на юг на Франция.

Бели патладжани на изток наречени демианками

В нашата страна, патладжаните са известни от петнадесети век, но те започват в началото на деветнадесети. По-рано, като домати, патладжаните се считат за декоративно растение.

Това е едногодишно растение, достигащо височина от 0,5 до 1,5 метра с бели, лилави или сини цветя.

Как да расте бял патладжан

Отглеждането и грижата за патладжаните - албиносите е точно същото като за неговите разноцветни колеги. Най-важното е да се поддържа желаната температура (поне 25 градуса).

"Бяла" като плодородна, добре хидратирана почва с много слънце.

Клас Сняг с добра грижа дава до 15 кг реколта от храста

Редици, разположени върху хълмове, богато наторени, са идеални за отглеждане на патладжани. Сортът може да расте и да дава плодове върху недостатъчно плодородни земи, с киселинност (6,3-6,8 рН). Въпреки факта, че листата на патладжана са доста твърди и груби, те перфектно издържат на високи температури, ако поставите голям слой сено или друг биоразградим материал около растението. Земята ще остане мокра и студена, а плевелите няма да попречат на развитието и растежа на растението.

Отглеждане от семена

Бели патладжани растат най-добре, когато се отглеждат от семена под покритието. В топъл климат, или на топло, слънчево и защитено от студени ветрове, патладжаните растат добре и дават плодове.

Семената се засяват в тарелки или саксии през първата половина на март. Кълнове кълняха една или половина седмици. Оптималната температура за нормалното развитие на разсад е 25 градуса. При температура от 15 градуса, семената не покълват. След сеитба на семена в тарелки или други контейнери е необходимо да се контролира нивото на влажност в помещението и да не се забравя да се напои с топла вода. Веднага щом се появят първите листа, тавите с разсад се преместват на светло слънчево място.

Бял патладжан преди разсаждане

За да не се получат слънчеви изгаряния, е необходимо да ги скриете от пряка слънчева светлина.

Разсад ще бъде силен, силен, няма да се простират, ако първите дни за поддържане на температурата от 14-16 градуса и равномерно през цялата седмица го повиши до 25 градуса. Температура през нощта: 16-17 градуса. Поливане 1-2 пъти седмично и само с топла вода, така че почвата да се намокри с 30-40 см, а по време на поставянето на плодовете и техния растеж, почвата трябва да се намокри на дълбочина 50 см., се появява "черен крак".

Белите сортове патладжани обичат почвата, която е добре снабдена с кислород, така че трябва да се направи разхлабване.

Един бял патладжан изглежда точно като редовен

Във фазата на образуване на първата двойка листа, разсадът се гмурка в саксии или тави с диаметър 6-8 см. Преди това, два часа преди трансплантацията, разсадът се полива добре. Засадени на постоянно място на възраст 2-2,5 месеца в края на май, според схемата 50-60х50 -40 см. Преди засаждане белите патладжани се втвърдяват. Първо, температурата за два часа се поддържа ежедневно на около 15-18 градуса, след което бавно се намалява до температурата на почвата.

Преди засаждане, налейте три литра топла вода в подготвените кладенци.

Техническа зрялост на ранозрелите сортове идва в 85-100 дни, патладжаните напълно узряват за 120-130 дни. Разнообразието от бели патладжани със средно и късно узряване узрява много по-късно.

Не се препоръчва да се засаждат баклажани след посевните култури. След засаждане такива култури трябва да отнеме три или повече години. Сините домати растат най-добре и имат плод след лук, зеле, краставици, бобови растения и пъпеши. Почвите са песъчливи, свръхпесчани и богати на хумус благоприятна среда за развитие на патладжаните.

Белите патладжани обичат слънчевите места с хранителна почва. На снимката клас Айсберг

Мястото трябва да се затопли добре през пролетта и да бъде защитено от северните ветрове. Абсолютно неподходяща мокра и тежка почва.

Всеки сорт бял патладжан обича топлото. Торове правят силна земна част на растението, насърчават развитието и растежа, укрепват кореновата система. Използването на смеси, съдържащи макро и микроелементи, оказва особено влияние върху развитието и плододаването на растението.

Торове се прилагат три пъти за сезон: по време на масово цъфтене, преди прибиране на реколтата и след прибиране на реколтата. Стимулантите за растеж и органичните торове имат добър ефект. На един квадратен метър се правят 5 кг хумус. През есента на 25 г на квадрат. метър суперфосфат и 25 g калиев сулфат. При пролетна обработка - 20 г на квадрат. урея метър.

Сорт Вкусът на гъбите има вкус и аромат на гъби

Добре компенсира липсата на влага и хранителни вещества наркотици "Емералд", допринася за плодове, определени "Bud".

Сините домати се нарязват с остър нож или с помощта на специални ножици в случай на техническа зрялост. Част от дръжката е отрязана заедно с плода.

В допълнение към ценните вкусови характеристики, белите патладжани имат:

  • Нискокалорично съдържание (100 г от 28 калории).
  • Голям брой минерали.
  • Някои протеини и захар.
  • Намалете нивото на лошия холестерол в кръвта.
  • Те имат отхрачващо действие.
  • Положително влияят на състоянието на костите и на урогениталната система.
  • Притежават детоксикация и детоксикация.
  • Помощ при лечение на чернодробни заболявания.
  • Сортът се препоръчва за употреба след лечение с антибиотици.
  • Поради горчивия си вкус той притежава спазмолитично и релаксиращо свойство.
  • Биологично активните вещества, съдържащи се в белите патладжани, се борят със свободните радикали.

Учените в Австралия и САЩ потвърдиха противораковите свойства на сорта, както и способността на белите патладжани да намалят възпалението. Мехлем, който се произвежда в Австралия от патладжан, успешно лекува опасен рак на кожата.

Сокът от сурови или топлинно обработени плодове има силни антибиотични свойства, които успешно унищожават патогените и микроорганизмите при лечението на грип.

Хранителна стойност и калории патладжан

Патладжаните са признати и ценени в продължение на много години като афродизиак, който увеличава ефикасността.

В средиземноморската и азиатската кухня белите патладжани, като лилави, черни сортове заемат своето честно място, широко се използват за приготвяне на вкусни ястия. Без тях нямаше да има каша за мусака или рататуй.

Значителните недостатъци на белия патладжан включват малък срок на годност, те губят представянето си след няколко дни.

  1. 2 средни патладжани;
  2. 250 g нарязани печурки;
  3. 1 глава от нарязан червен лук;
  4. 50 г орехи (леко счупени);
  5. 12 гроздове магданоз, 12 чаени лъжички мляна прясна мащерка (само листа);
  6. 2 скилидки натрошен чесън;
  7. 1 супена лъжица. лъжица масло;
  8. 1 голям домат;
  9. 4 резена сирене моцарела, морска сол и прясно смлян черен пипер.

Подготовка на бели патладжани за пълнене

В голяма тенджера сварете водата и изхвърлете в нея патладжани. Отстранете от огъня, покрийте и оставете за 10 минути. След 5 минути, обърнете патладжана на другата страна. Отстранете от водата, нарязани на половина и с помощта на лъжица, отстранете пулпа, който се нарязва на филийки. Загрейте маслото в голям тиган, хвърлете лука, чесъна и запържете за 2-3 минути, докато лукът зачерви. Добавете шампиньоните и се запържете на силен огън за 3 минути. Поставете патладжаните и запържете още 5 минути, като разбърквате от време на време. Отстранете от огъня, добавете нарязан магданоз и мащерка, разбъркайте добре. Подправете на вкус със сол и черен пипер.

В бялата кожа на патладжана, освободен от пулпа, поставете получената маса, поръсете с ядки отгоре и гарнирайте с доматите. Загрейте фурната до 200 градуса, поставете пълнените патладжани на печене и изпечете за 20 минути. След това сложете парчетата сирене отгоре, печете във фурната още 10-15 минути, докато сиренето моцарела се топи и стане леко златисто кафяво. Сервирайте с задушен ориз.

Абонирайте се Останете актуализирани на нашия уебсайт

Съвсем наскоро белите кокошки яйца бяха изненадващи и се смятали за доста екзотични зеленчуци. Но сега те са твърдо се установили на леглата и дори притиснали лилавите си роднини малко, защото белите патладжани имат по-мек и по-необичаен вкус - липсва горчивина, кожата им е по-тънка и пулпата е почти лишена от семена.

описание

Белите патладжани са нищо друго, освен хибриди, отглеждани от животновъди от обикновени пурпурни патладжани за подобряване на вкуса. Факт е, че сините зеленчуци съдържат специални пигментни вещества антоцианини - това са растителни гликозиди, които придават на растенията интензивен тъмен цвят и характерен горчив вкус.

В процеса на хибридизация биолозите просто изолират този пигмент и получават сорт, който се различава от базовия в отсъствието на горчивина и тъмен цвят. Справедливо е да се отбележи, че антоцианините са много полезни за човешкото здраве - те са силен антиоксидант, предпазват организма от свободните радикали и премахват радионуклидите. Ето защо, въпреки че белите патладжани са по-вкусни, те са по-лоши по отношение на свойствата на пурпурни зеленчуци.

При избора на бял сорт патладжани за градински легла или оранжерии, трябва да се даде предимство на ранни и средно-сезонни зеленчуци, които са в състояние да донесат добри добиви, въпреки трудните климатични условия. Разбира се, белите патладжани не се различават в такова разнообразие като сините, но все още има много за избор:

Пинг-понг. Този сорт е предпочитан сред белите зеленчуци. Оригиналните малки (5-7 см дължина и с тегло 80-90 г) сферични плодове имат плътна, горчиво пулпа, добре транспортирани и съхранявани. Ранното зреене - техническа зрялост се постига след 115-117 дни след засяването.

Айсберг. Плодовете са удължени (15-20 см), удължени до дъното, с бяла, гъста, не-горчива каша, достигаща маса от 150-250 г. Сортът е средно узрял (115-125 дни), устойчив на температурни колебания и болести.

Swans. Ранните зрели патладжани (98-115 дни), подходящи за отглеждане в земята. Плодовете са цилиндрични, дълги (18-25 см), големи (180-300 г). Кората на плода е жълтеникава, месото е бяло, много нежно. Преносимото, високопроизводително, може да лежи дълго време.

Лавината. Ранозрели разновидности с тънки и дълги, наистина сомовидни плодове с дължина 20-30 см. Месото е плътно, кремаво, без горчивина. Подходящ за отглеждане в оранжерии и градински легла.

Пеликан. Ранният зрял хибрид се препоръчва за оранжерии. Плодовете са дълги (16-20 cm), цилиндрични, с диаметър 4-5 cm. Месото е леко кремаво, плътно. Сините домати са добре транспортирани, имат атрактивна презентация.

Сняг. Ранозрели сортове (100-106 дни) за отглеждане под заслон. Плодовете са дълги (18-20 см), леко извити, с лъскава повърхност с тегло 280-350 г. Кожата е тънка и нежна, плътта е бяла, гъста. Достатъчно продуктивен - от 1 квадрат. m може да събере 4,5-5,8 кг.

Бяла нощ. Хибрид за ранно узряване (100-112 дни), подходящ за отглеждане в градинско легло. Достатъчно издръжлив, може да свърже плода при ниски температури. Плодовете са цилиндрични, широки, с тегло 200-250 г. Месото е бяло и кремаво, плътно. Производителност - 5,5-6 кг на 1 квадрат. м.

Яйцевидна. Оригиналният сорт от средния сезон е предназначен за топли климати. Плодовете са малки (30-40 g), яйцевидни, с бяла лъскава повърхност. Подходящ за пълнене и консервиране.

Разбира се, това не са всички бели патладжани. Има няколко други разновидности, които се различават по необичаен вкус: шампиони, пиле, ядки. Също така се отглеждат няколко междинни зелени или леко пурпурни хибриди, но те имат същия вкус като обикновените бели зеленчуци.

Видео грижи за баклажани

Това видео описва как да расте и да се грижи за патладжани, за да се получи добра реколта.

Удобства агротехника

Всички патладжани се отглеждат чрез разсад, тъй като те се различават по доста дълъг вегетационен период - от засяването на семената до узряването на ранните плодове, отнема 3 месеца, а късният сорт узрява само след 120 дни. Ето защо е необходимо да се отглеждат разсад в началото на пролетта (края на февруари). Вече отгледани растения, които са навършили поне два месеца, се засаждат на открито.

Отглеждането на бели патладжани не е по-трудно от обикновените сини. Но трябва да помним, че те са по-термофилни. Ако разсадът на конвенционалните патладжани изисква температура от 17-20 ° C, то за бели зеленчуци трябва да бъде поне 25 ° C. В процеса на отглеждане много зеленчуци прибягват до стимулиращи растежа, тъй като не е толкова лесно да се отглеждат разсад до 2 месеца в саксия.

Белите патладжани не толерират трансплантацията, поради което е по-добре семената да се засаждат незабавно в отделни чаши, така че да могат да се прехвърлят на земята заедно със земята. В краен случай, ако патладжаните са били засети в голяма кутия, младите кълнове трябва да се гмуркат на етапа на 2-3 истински листа, а след това да ги отглеждат в отделен контейнер.

Всеки сорт бял патладжан се нуждае от хранене. Те трябва да направят повече по време на растежа на разсад - това ще укрепи кореновата система и самите растения. Патладжаните обичат минерални смеси със съдържанието на органични компоненти, например хумус. За подобряване на растежа, образуването на яйчници и повишаване устойчивостта на растенията към болести, се препоръчват листни превръзки със специални препарати като „Бутон“, „Яйчник“, както и органична материя (пепел).

Белите зеленчуци, като синьо, са много взискателни. Редовното поливане е залог за изобилен цъфтеж и съответно за изобилна реколта. След слизането си, патладжаните се поливат веднъж / 2-3 дни. В случай на необичайна топлина е необходимо да се следи състоянието на почвената влага - може да се наложи да го напоявате ежедневно. Особено важно е своевременно поливане по време на цъфтежа на растенията, тъй като в негово отсъствие, цветните стъбла ще падне, което води до загуба на добив.

Възрастни растения, които растат в градината, както и всички куче грозде, са много отзивчиви към торенето. Едновременно с напояването могат да се приложат органични разтвори в корена: котило, лопен, пепел веднъж седмично. Ако баклажаните растат слабо (това е възможно на песъчливи и глинести почви), тогава не може да се откаже от минерален тор с фосфорно съдържание и съдържание на калий. Въпреки това, тук трябва да бъдете внимателни - можете да приложите минерални смеси не по-късно от три седмици преди прибиране на реколтата.

Видео "Характеристики на грижа за патладжан"

За всички тънкости на растящите патладжани, описани в това видео.

Списъкът на видовете и сортовете на градинските растения в градинските ферми се разраства всяка година. Ако съвсем наскоро един рядък градинар реши да отглежда патладжани, то днес тази и много други култури са доста често срещани и дават добри добиви в различни части на страната. Като се занимават с отглеждането на домати, краставици, сладки пиперки, засадете в градината няколко храсти от сортове патладжан, който харесвате, за да угаждате на близките си с вкусни ястия.

Когато се усвоят основите на агротехниката и се съберат първите пурпурни плодове, време е да се изберат сортове и видове патладжани за засаждане през следващия сезон. И наистина има какво да се погледне, още повече, че благодарение на животновъдите на целия свят, патладжаните отдавна са престанали да бъдат само "сини". Сега на леглата сред храстите с традиционно лилави плодове се виждат бели, зелени, пъстри и почти розови патладжани.

Има растения, които произвеждат жълти, оранжеви и дори червени плодове, които очевидно се различават малко от сладките пиперки или домати, но остават истински патладжани вътре.

В допълнение, днес можете да изберете сортове патладжани и техните хибриди:

  • образуване на високи или компактни растения;
  • даващи обичайни цилиндрични или изненадващи кръгли, яйцевидни и дълги серпентини;
  • влияещи на добива и размера на отделните плодове, до 2 kg тегло;
  • различни срокове на узряване;
  • за отглеждане в оранжерии, оранжерии или на открито;
  • устойчиви на заболявания и непретенциозни към условията на отглеждане в средната лента.

Изборът на сортове и видове патладжани е толкова голям, че не е изненадващо да се объркате. Ако опитни градинари знаят как да се справят с много разновидности на растенията в леглата, то тогава е по-разумно началните градинари предварително да се запознаят с характеристиките на различните видове патладжани, да изберат няколко или три от ранните сортове, за да си гарантират вкусни и здравословни зеленчуци.

Патладжан в лилаво облекло

Традиционно, патладжаните с виолетов цвят са водещи в руските зеленчукови градини, а дланта на цялата страна принадлежи към два вида патладжани.

Това е разнообразие от черни, красиви, привличащи вниманието на градинарите не само заради неговата непретенциозност и възможността за отглеждане, както във филмови оранжерии, така и в открито поле, но също и с приличен добив и качество на плодовете. Плътни кафяво-виолетови патладжани с тегло 200-350 грама нямат горчив вкус, са добре запазени и не са податливи на обичайни заболявания на тази култура.

Вторият по популярност рейтинг на градината е патладжан сорт Diamond, с участието на 200 грама интензивно лилаво. Формата на плода е продълговата, дори месото има приятен вкус без признаци на горчивина.

В допълнение към тези добре познати разновидности на внимание, градинарите са достойни за други сортове:

  • дава много средни, продълговати плодове, тежащи до 150 грама, сорт Виолет чудо;
  • Баклан с дълги плодове, който може да се съхранява дълго време без загуба на качество;
  • Голям плод Черно красота с плодове до 900 грама, ярък черен и виолетов цвят.

Привържениците на традиционната крушообразна форма ще се насладят на висококачествения сорт Албатрос, образувайки компактни храсти, от които се премахват големи, до 450 грама тегло, синьо-виолетов цвят с гъста зеленикава маса.

Патладжаните, които набират популярност, са удобни за пълнене, консервиране и задушаване, поради което разновидностите и хибридите, които произвеждат плодове от тази форма, стават все по-популярни.

Пример за растение от този вид е сортът за размножаване в Черноморе, който дава почти оребрени сферични плодове с тъмнолилав цвят с лъскава повърхност и светлозелена плът без следи от горчивина. Патладжаните с тегло от 200 до 350 грама могат да се събират още 110–115 дни след засаждането, а яйчникът се образува дори при ниски температури и растението дава плод за дълго време.

Високодоходният ранен хибрид на Буржоа дава кръгли патладжани с лъскава черно-виолетова повърхност и почти бяла нежна маса. Теглото на плода достига 400-600 грама.

За отглеждане във филмови и зимни оранжерии, можете да изберете Gorodovaya F1 патладжан със средно стареене, характеризиращ се с висок стабилен добив, отличен вкус и преносимост на плодове. Растението е мощно, достигайки височина повече от 1,8 метра и носи големи цилиндрични плодове с тегло до 0,5 kg.

Добивът на патладжан дирижабъл, чиито плодове с тегло до 120 грама могат да бъдат събрани 125-135 дни след появата на разсад не добива изобщо доходността. Поради гъстата корона и изобилието на листата, добивът може да падне, така че растенията от този вид патладжани изискват изтъняване и отстраняване на допълнителни пасинки и листа.

Бели патладжани

Ако преди няколко години, патладжан с бяла кожа може да изненада съседите в вилата, приятели и познати, днес тези сортове патладжани са спечелили заслужено признание и са обичани от много градинари. Това стана възможно не само заради екзотичния си вид и необичайния цвят на патладжана, както на снимката, но и поради нежната, почти лишена от семена, бяла плът без никаква горчивина и вкус, според гурмените, наподобяващи гъби или пиле.

Вътрешните градинари, които са решили да се опитат в отглеждането на бели патладжани, трябва да обърнат внимание на ранните сортове и хибриди, които дават добри добиви дори в не много благоприятни условия.

След 95–105 дни след плюенето на семената, местният сорт патладжан дава реколта, а вкусът на гъбите може да се отглежда както на открито, така и в оранжерии или филмови оранжерии. Както се вижда на снимката, цветът на патладжана е наистина млечно бял. Цилиндричните плодове тежат 200-250 грама и се открояват от редица аналози с приятен мирис на гъби, нежна пулпа и висока продаваемост.

Сорт Icicle носи плодове малко по-късно, след 110-116 дни, и не само изненадва цвета, но вида на патладжан. Дългите плодове наистина приличат на ледена висулка, имат добър вкус и са чудесни за всички видове кулинарна обработка. Друг сорт патладжан има подобна на сабя форма на плода, на снимката на бяло оцветяване - пеликан. Градинарите могат да разгледат други бели плодови сортове, например:

  • към сорта Лебед с плодове от класическа цилиндрична форма;
  • Айсберг патладжан, даващ плодове под формата на овал или яйце;
  • за кръгли патладжан сортове Пинг-понг.

Люляк Патладжан

В допълнение към пурпурни и бели патладжани, животновъдите са получили много междинни форми, които имат райе, розово-бял или лилав цвят на плода. От сорта патладжан Lilac, плодове трябва да се изчака след 98-106 дни. Растението образува компактен храст с височина не повече от 60 см, плодовете също имат удължена цилиндрична форма, лилава повърхност и тегло от 150 до 250 грама. На разфасовката плодът е бял, плътен. Целулоза с добър вкус може да се използва за всички видове ястия и консервиране.

Фенове на приятелски изобилни култури ще оценят сорта Balagur, формиращи на ръцете до 7 плода. А стойността на сорта е не само в това, но и в ранните срокове на зреене, на отличното търговско качество на 150-грамните елиптични патладжани и техния прекрасен вкус.

Разновидността Pink Flamingo, която нараства до 180 см височина при отопляеми оранжерии, принадлежи към средно-ранните патладжани. Плодовете, както и в предишния случай, се образуват на ръцете на 3-6 броя. Теглото на един патладжан е 250-450 грама. Особено на сорта привлича вниманието на розово-лилаво, както на снимката, цвета на патладжаните, както и бяло, без горчивина на плътта.

Кръгли патладжани, като правило, се отличават с голям размер и впечатляващо тегло на плода. Разнообразие Bumbo - не е изключение. Кълбовидните му плодове са с интересен бяло-лилав оттенък и с тегло до 700 грама. Най-добри резултати се получават чрез отглеждане в оранжерия, където растението формира мощни храсти, показващи постоянно висок добив.

От серията лилави, розови и пурпурни двойки, разнообразието на патладжаните на Матросик, представено на снимката, се отличава с поразителен цвят на овални или крушови плодове с тегло 100-150 грама всеки.

Зелен патладжан

В Югоизточна Азия са популярни малки кръгли патладжани с монофонен или пъстра зелен цвят. В Европа и Съединените щати, патладжан с цвят, както е на снимката, се нарича тайландски, но китайски видове патладжан от този вид също са известни. Например, в етапа на техническа зрялост, плодовете на китайския зелен патладжан имат светлозелен цвят, но когато узреят, я сменете със златисто-бронзов.

Вътрешните животновъди зелени патладжан също не е забравена. Сорт Zelenenky носи крушови форма зелени плодове, с тегло от 250 до 300 грама. Пулпа от такива патладжани не съдържа горчивина, има бял или едва зеленикав цвят и прекрасен аромат на естествени гъби.

Сортът на патладжан Emerald, изобразен на снимката, принадлежи към ранното узряване, може да се култивира под филма и на открито. Големи цилиндрични удължени плодове с тегло 300–400 грама с кремаво-бяла пулпа със средна плътност се образуват върху нечувствителни, студоустойчиви храсти. Патладжаните от този сорт са вкусни, не горчиви и неизменно се радват на високи добиви.

Червено, оранжево, жълто

Патладжан жълто, оранжево и лилаво в нашите градини да се срещнат е почти невъзможно. И все пак съществуват такива видове патладжани.

Ярки слънчеви плодове от жълт цвят и овална форма са дадени на снимката патладжан разнообразие Златни яйца, получени от холандски селекционери. Пълнежът на патладжаните от този сорт е богат на каротин, но иначе зеленчукът е подобен на по-познатите му роднини.

Африкански или близкоизточен произход, турски патладжани са миниатюрни по размер и се оцветяват в оранжево-райе. Младите плодове от този вид патладжани са зелени, ароматни, без следа от горчивина, но вдигащи се цвят, те започват да забележат горчиво. Тези топлолюбиви растения са популярни в Южна Америка, където дойдоха преди няколко века с роби и се ценят за ликопен, съдържащ се в плодовете, който се използва за получаване на противоракови лекарства.

Червените патладжани, които приличат повече на миниатюрни домати или тикви, се отглеждат за малки плодове и като декоративно растение. Растението образува разрастващи се храсти. Листата на този вид патладжан и ствол, покрити с редки шипове, често имат бордо или лилав цвят. Плодовете се държат добре на дръжката, на срезовете приличат на халапено чушки, са доста годни за консумация, но могат да узреят в зряла форма.

http://dacha-posadka.ru/sorta/luchshie-sorta-belyh-baklazhanov.html

Зеленчуци Патладжан пресен - Преглед

Ако бял патладжан стане по пътя, не го отказвайте!

Въпреки, че готвя почти всеки ден и съм запознат с местните зеленчуци, но понякога съм странен! Те ме третираха с бели патладжани, които аз честно считах за тиквички цяла седмица и бях доволен от техния размер!

В събота дойде, бях привлечен от кулинарния бизнес, хвърлих тиквичките в мивката и разбрах, че кожата и опашката не са тиквички изобщо. Отидох да погледна очилата си, издърпах семейството си и да, те са бели патладжани, по-точно мек млечен нюанс.

Ясно е, че в бързаме, или по-скоро мисъл, трябваше да сменя менюто. Сините домати са бели, сини или пурпурни.

Те също са ароматни. Нарязана на резени на около 1-1.2 см, сложи ги в тенджера и ги изсипа със слаб солен разтвор, за да отблъсне предполагаемата горчивина на кожата. Не обичам да отрязвам коричката на патладжаните, мисля, че това е празна тренировка, тъй като този зеленчук трябва да запази формата си и дори да играе с цветове в готовата чиния.

Белите ми патладжани бяха напоени за около четиридесет минути, след това излях течността и изпих чашите с кърпа.

Наля растително масло в тигана и сложи патладжаните в горещото масло. Печете ги както сини, така и готови.

Разстилайте готовите чаши върху хартиена кърпа, така че останалото масло да се абсорбира. Нямаше какво да им добавя, не исках да размазвам с една майонеза - забива всеки вкус.

Аз ситно нарязан малък лук, запържен, добавя ситно нарязан домат, осолява се и се поставя малко върху чаши от патладжан. В идеалния случай това трябва да изглежда като пълнеж от домати, но аз повтарям, че нямам нищо.

Вкусът на бял патладжан ме изненада по един приятен начин - не беше горчив, а не кисел, по-скоро, той ще даде определение на "растително масло". Внимателно и нежно. Свикнах с факта, че патладжаните в доматите ми са кисели, плюс чесън и черен пипер там е горещо, плюс пурпурна коричка от патладжан е горчива и така нататък. И в бяло няма намек за дързост.

Охладените патладжани са още по-интересни - разстих ги на парче хляб, лека закуска и дори ги покрих със сирене, сложих ги в микровълновата фурна - сиренето се разтопи и приготви горещ сандвич за закуска.

Заключение. Белите патладжани са по-приятни на вкус, но няма голяма разлика. Но в готовото ястие за мен е по-добре да има синьо-виолетов цвят, отразяващ яркостта на доматите и зеления цвят на билките. Като цяло съм за комбинацията!

http://irecommend.ru/content/esli-popadetsya-na-puti-belyi-baklazhan-ne-otkazyvaites-ot-nego

Баклажан бели сортове

Белите патладжани са най-малкото от семейството на патладжаните. Съвсем наскоро белите кокошки яйца бяха изненадващи и се смятали за доста екзотични зеленчуци. Но сега те са твърдо се установили на леглата и дори притиснали лилавите си роднини малко, защото белите патладжани имат по-мек и по-необичаен вкус - липсва горчивина, кожата им е по-тънка и пулпата е почти лишена от семена. Според техния вкус, те са по-малко горчиви от другите видове (не съдържат соланин), затова се консумират сурови. Има няколко вида бял патладжан.

Описание на бяло патладжан

Белите патладжани са нищо друго, освен хибриди, отглеждани от животновъди от обикновени пурпурни патладжани за подобряване на вкуса. Факт е, че сините зеленчуци съдържат специални пигментни вещества антоцианини - това са растителни гликозиди, които придават на растенията интензивен тъмен цвят и характерен горчив вкус.

В процеса на хибридизация биолозите просто изолират този пигмент и получават сорт, който се различава от базовия в отсъствието на горчивина и тъмен цвят. Справедливо е да се отбележи, че антоцианините са много полезни за човешкото здраве - те са силен антиоксидант, предпазват организма от свободните радикали и премахват радионуклидите. Ето защо, въпреки че белите патладжани са по-вкусни, те са по-лоши по отношение на свойствата на пурпурни зеленчуци.

Сортове бели патладжани

При избора на бял сорт патладжани за градински легла или оранжерии, трябва да се даде предимство на ранни и средно-сезонни зеленчуци, които са в състояние да донесат добри добиви, въпреки трудните климатични условия. Разбира се, белите патладжани не се различават в такова разнообразие като сините, но все още има много за избор:

Пух от бял патладжан

Класът се отглежда, покрива се с филм. Посейте в средата на март, пресаждането попада някъде в края на май - началото на юли. От изкачване до пълна зрялост отнема около 105-110 дни. Старинен квадратен метър 4.8 кг. Растението има затворена форма, височина около 160-180 см. Шиповете или липсват, или са много редки. Листата са средни по размер и имат зелен цвят. Плодът е матово бял, овален, тежи 195 г. Месото е бяло и не е горчиво.

Лебед от бял патладжан

Един от най-популярните сортове. Характеризира се със среден период на зреене (100-110 дни) и висок добив (18 кг / м2). Растението е малко, до 70 см височина, адаптирано към открити площи и в оранжерийни условия.

Патладжанът има не само бяла кожа, но и плът. В същото време зеленчукът има отличен вкус, подходящ за консервиране. Размерите на плода са малки: дължината е около 20 см, теглото не е повече от 250 г.

Бял патладжан Bibo F1

Проучване на класацията на най-популярните патладжани, този хибрид със сигурност ще се срещне. Родината му е Холандия.

Уникалният сладникав вкус на бялата пулпа позволява прясна употреба на патладжан. Плодовете са среден размер: дължина около 18 см, тегло 300-400 г. Бушът е нисък (до 85 см) расте добре и дава плодове в открит терен, оранжерия, оранжерия. Периодът от засаждането на разсад до плодните е 55 дни. Средният добив е 5 кг / м2.

Бял патладжан Пинг-понг

Сортът от бял патладжан не съдържа соланин, затова няма горчивина, но лекарите настояват да не се отказват от „сините”, които са обичайни на цвят, тъй като те съдържат полезното вещество антоцин. Той им придава цвят. Пинг-понг може да се нарече фаворит сред албиновите патладжани, плодовете му са 5-7 см в диаметър, теглото на зърната е само 60-70 грама. Храстът не е голям, височината е 40-50 см. Добивът от храста е около 1 кг.

Бял патладжан Пеликан F1

В патладжан е бял, височината на храста е над един метър, плодовете са много дълги, с тегло 200-250 г, 5-6 см в диаметър, дължината на плода е до 20 см. 105-115 дни преминават от първите издънки до началото на плодните.

Сортът първоначално е бил предназначен за отглеждане в оранжерии, но в топли зони може да се отглежда в открит терен.

Щъркел от бял патладжан

Относително ранен, с форма на яйце и достигащ маса не повече от 100 грама. Неговата основна разлика е, че по време на стареенето кожата му започва да потъмнява и става жълтеникава. Не трябва да се отглежда по-дълго от 90 дни, в противен случай става трудно. Това описание помага на градинарите да разберат, че е време да премахнете плодовете: веднага щом цветът стане бял до снежнобял, можете да стреляте и да готвите. С щъркела никога не си струва въпросът "Как да определим зрелостта". Той е малко по-различен от сорта бял патладжан. Малки храсти до 60 см, силни със силни клони, лесно понасят малки промени в температурата.

Бяла нощ на бял патладжан

Ранно разнообразие. Срок на зреене до 115 дни. Препоръчително е да се отглеждат покрити с филм или в земята без покритие. Баклажанният сорт Бялата нощ не е податлив на заболявания. Тегло до 6 кг / кв.м. Растението има затворена форма, растяща до 75 см. Листата са зелени, с назъбени ръбове. Плодовете са с цилиндрична форма, лъскаво бяло. Дължината на зрял зеленчук е до 25 см, с диаметър до 10 см и тежи до 280 г. Бялата плът не е горчива.

Приготвяне на бели семена от патладжани за засаждане

Отглеждането на „малко бяло“ не се различава много от отглеждането на обикновен патладжан. Ето защо, градинарите имат възможност да придобият култура от екзотичен зеленчук, без да правят значителни усилия да растат.

За да се получи ранна реколта от бели патладжани, се използва метод на разсад. В зависимост от метеорологичните условия в района сеенето се извършва в края на февруари или март. Взето е предвид, че не са мариновани разсад се засаждат в земята за 45-50 дни от момента на засяването. За пиковите растения този период е 50-60 дни.

За да сортирате семената и да ги подготвите за сеитба, следвайте стъпките по-долу. Сортиране на плътността на посадъчния материал. Извършва се в солен разтвор (1,3%) или разтвор на нитрат. Семената се потапят в течността в продължение на 5 минути и се разбъркват, за да се отстранят въздушните мехурчета. След време семената, плаващи по повърхността, се отхвърлят. Подходящ за сеитба (потънали) семена многократно, до 5 пъти, измити с чиста вода и изсушени.

Дератизация. В разтвор на калиев перманганат (1%), семената се поставят за 20 минути, след това се измиват и сушат. Процедурата предпазва от поява на болести в ранните стадии на развитие на растенията.

Втвърдяване. Произвеждат се 5-6 дни преди засаждане на семена. В продължение на 48 часа семената се поставят в плодовото отделение на хладилника, след което се връщат до стайни условия за 24 часа. Цикълът се повтаря два пъти, след което семената се засаждат в земята за покълване.

Кога да засадят бели патладжани

Предвид високите изисквания за топлина и ранната зрялост на повечето хибриди, не трябва да бързате със засаждане на семена за разсад. Оптималното време за засяване е първите дни на март, след което, за да бъдат трансплантирани в открития терен в началото на юни, възрастта на разсад ще бъде малко над 2 месеца. За открит терен, изберете студоустойчиви хибриди, в оранжерията можете да отглеждате всеки сорт.

Засяване и отглеждане на бели патладжани

В началото на календарната сесия, разсадът на пружинните форми беше доставен от платформата, която беше осигурена от максималната топлинна температура (+25 градуса) (+25 градуса на час) (+25 градуса на час) (+25 градуса на ден) (+25 градуса на ден) В таблицата по-долу са посочени начините за изместване на почвата.

Хранителното качество на приготвената смес се постига с помощта на минералните условия. В случай на поява на непланирани папи, е необходимо да се завърти изместването на окабеляването на слънчевото тяло, за да се засили изместването на подизпълнител на единица за изместване на маса и маса, при изместване на изместеното лице, при изместване на отдалечена система.

След това, като сесия на опозицията, те ще избират кирки. През 60-65 дни той се запечатва и след това оцелява за по-късен растеж на плода. Присъединяването в следните конфигурации: линията, билото, разширеният шаблон от 0,7 х 0,7 х 0,7 в съответния и широк диапазон и броя на лицата в х и х 0,7 х 0,7 в съответните и размерите и броя на визорите в размер на 0,7 х 0,7 х 0,7 в най-задоволителното и достатъчно голямо След това е необходимо да се заглуши устройството.

Поливане на бял патладжан

За поливане използвайте топла вода. В този случай, самото кацане е по-добре да се направи вечер. Това ще позволи на растенията да се установят нормално. В продължение на няколко дни е по-добре да се осигури защита от пряка слънчева светлина.

Подправяне на бели патладжани

Всеки сорт бял патладжан обича топлото. Торове правят силна земна част на растението, насърчават развитието и растежа, укрепват кореновата система. Използването на смеси, съдържащи макро и микроелементи, оказва особено влияние върху развитието и плододаването на растението. Торове се прилагат три пъти за сезон: по време на масово цъфтене, преди прибиране на реколтата и след прибиране на реколтата. Стимулантите за растеж и органичните торове имат добър ефект. На един квадратен метър се правят 5 кг хумус. През есента на 25 г на квадрат. метър суперфосфат и 25 g калиев сулфат. При пролетна обработка - 20 г на квадрат. урея метър.

Спазването на тези препоръки ще ви позволи да получите висок добив от отглежданите разсад. Внимателно обмислете избора на сорт, защото всеки от тях има уникални характеристики, само като се вземе предвид, че можете да получите добър резултат.

http://moyadacha.temaretik.com/1365315164634614538/baklazhan-belyj-sorta/

Патладжан: описание и характеристики на 53 популярни и необичайни сортове за открит терен и оранжерии (Снимка Видео) + Отзиви

А начинаещ или опитен градинар трябва да е наясно с това, което в момента е най-популярният и високопродуктивен сорт патладжан. Представяме по-долу техния списък и описание на всеки подвид. Изборът е страхотен, но всеки може да реши със сигурност. Това може да се направи, като се има предвид времето на узряване на зеленчука, не забравяйте да вземете предвид мястото, където ще бъдат засети патладжан (открит терен или оранжерия).

Съдържание на тази статия

От историята на произхода на патладжана

Родината на зеленчука е Югоизточна Азия, която е специфична, тропическа Индия и Бирма. Там растението се наблюдава като див. Смята се, че патладжаните до културните растения се приписват през първото хилядолетие пр. Хр.

Древните гърци са убедени, че този зеленчук може да направи човек луд, и затова наречен патладжан "ябълка от бяс". Поради това завода дойде в европейските страни много по-късно.

Първоначално, патладжаните са били използвани за декоративни цели, тъй като плодовете са с различни форми, цветове, блестящи

След като получили информация, че индианците ядат зеленчуци, те започнали да ги празнуват в Южна Америка. Руснаците поеха опита от отглеждането на патладжани от бялата раса и жителите на Централна Азия, това се случи през XVIII век. В южната част на страната започват да растат сортове като Одеската Ранна и Българска Семидлина.

Първият подвид е засяван в края на втория месец на зимата, а вторият - в двадесетте години на февруари. Прибирането на реколтата се извършва за сортове Одеса в края на юни, началото на юли. За друг - в началото на август.

Ботанически характеристики на зеленчука

Патладжаните принадлежат към семейството на кучето.

В Русия, растението се отглежда като годишен.

http://krrot.net/opisanie-sortov-baklagan/

Издания На Многогодишни Цветя