Бели патладжани

Виждам съсед, засаден със сини патладжани и ивица бяло. Каква е разликата между синьото и бялото?

По вкус, те обикновено не са много различни. Въпреки че сините са малко по-горчиви. И така те се различават генетично. Само фенотипно идентифицира различни гени в цвят.

Те не трябва, растение близо до тях, те могат да pereopylyatsya и децата им като цяло могат да бъдат pockmarked и на смесен вкус.

Също така, не, сглобете горчив и сладък пипер. Сладко ще бъде горчиво

И ми се струва, че освен формата и цвета, те не се различават. Обикновените патладжани вкусват точно същото. И бели патладжани бързо perezarevayut и кожата им става много трудно. Ето защо, аз предпочитам обичайните сини патладжан.

Миналата година баба ми също реши да експериментира и засади няколко легла бял патладжан. Белите патладжани са малко по-ниски от сините по размер, но те не правят Ожегов на слънце, те растат доста добре, са по-малко причудливи в грижата и отговарят добре на приложението на органични торове. Също така от 1 квадратни метра можете да съберете от шест до осем килограма. Обичайте обилно поливане и топло. Разсад не изискват пикап, така че можете да получите по-ранна реколта от патладжан. Трябва да се отглеждат с жартиера за вертикална опора. Можете да се хранят и минерални комплексни торове. Растеж и укрепване на корените ще помогне на лекарства на базата на хумус в комбинация с минерални торове. Можете да използвате стимуланти за растеж, като "Senor-tomato" или "Athlete". Баба култивира разнообразие от бибо и бяла нощ. Не забелязах никаква разлика в вкуса, но единствената разлика е липсата на горчивина. Също така, белите патладжани имат много малко семена, кожата е по-гладка и имат много деликатен и сочен вкус. Единственият недостатък е, че белите патладжани не се съхраняват дълго време, след няколко дни губят представянето си, така че не се препоръчва да бъдат отглеждани за продажба. Но можете да готвите вкусни и необичайни ястия от бял патладжан.

По мое мнение, по този начин бялото има плът и кожата по-нежни и може би ми се стори. Миналата година, за първи път, засадени. Сортът е пеликан. Той има красиви дори плодове, продълговати и абсолютно никаква горчивина. Дори не си правя труда да ги измивам.

Тази година някак си забравих със засаждането на бели патладжани, не купих семената, но имаше и сини на склад. Всеки искаше да засади сортове патладжани Вкус на гъби. Казах, че те наистина имат вкус на гъби.

Белите патладжани са много по-вкусни от синьо. А някои сортове дори ще бъдат по-продуктивни. Засадих айсберг и хибриди пинг-понг, много вкусни, без горчивина. „Айсберг“ е плодотворен, ние събрахме реколтата преди замръзване. Според техниката на отглеждане, те не се различават от обикновените патладжани.

http://www.lynix.biz/forum/belye-baklazhany

Сайт за градината, вилата и стайните растения.

Засаждане и отглеждане на зеленчуци и плодове, градинарство, изграждане и ремонт на вили - всички със собствените си ръце.

Отглеждане на бели патладжани - грижа и обратна връзка

Бяло, синьо, вкусно

Кралският начин на историците и философите наричал начин на живот, основан на въздържане от излишък. Но тези експерти, за разлика от обикновените градинари, дори не осъзнават, че това е тайната на щедрите реколти от патладжани.

Основната тайна на отглеждане на патладжан!

Не знам как в други земи, но малцина от нас решават да отглеждат патладжани, като оправдават, че или тези деликатеси не растат тук, или ще ги изядат. Така че е по-добре да прекарвате време и енергия в познати „нормални“ култури, отколкото да играете в рулетка. Аз също така си мислех от доста време, докато не видях в магазина опаковка със семена с очарователни снимки, които съдържаха снежно бели и сини патладжани. И така ми харесаха тези снимки, които реших: щях да отида на тортата, но можех да отглеждам такива красиви мъже.

Ами, тя пое целия страст за работата. Оказа се, че отглеждането на патладжани всъщност е много по-лесно, отколкото си мислех. И те не са толкова капризни! Сега, след като са се сближили повече или по-малко с тях, ще се опитам да отговоря на основния въпрос, за който много летничари се интересуват: от какво се нуждаят, както се казва, добър живот? И аз ще ви отговоря с думите на баба ми: "Да, това не е трезво." Накратко, всичко е добро в умереността. И патладжаните са само най-очевидният пример за тази проста истина.

Например, най-удобната температура за тях е до 30 °. И ако е над 30 ° или под 20 °, ще започнат проблеми с поставянето на плодове. И те обичат почвата плодородна, ронлива, неутрална и абсолютно не може да устои на блатиста и кисела. Те не обичат сушата, но не харесват прекалено много влага.

РЕДКИ РАСТИТЕЛНИ СЕМЕНА ЗА ВАШАТА ГРАДИНА - БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА. Цените са много ниски. Има прегледи

Искате ли повече примери? Моля. Храст, хранен от корема, хранен с органична материя (особено азот, въведен в почвата), може да расте силно, да придобие шикозна зелена маса и да не връзва плодове. И ако е гладен, ще пусне цветя, за да не споделя храната с плодовете.

Това е мястото, където се крие цялата тайна на патладжана - в търсенето на златната среда.

Мисля, че най-удобният начин за отглеждане на разсад. Семената за 20 минути. Накисвам се в розов разтвор на калиев перманганат (изхвърлям го), след това го завивам с влажна кърпа и го поставям на топло място (където температурата е между 25-30 °), като се уверя, че те не изсъхват. Веднага след като те преглъщат, аз сеся незабавно в чаши за еднократна употреба (сложи люспите от семената на дъното за дренаж), така че да не се нахвърля, но трансплантациите на яйцата не харесват много. Очила поставят в кутията от под плода, на дъното на който покривам с филм, и покрити със стъкло.

Веднага след като издънките се появят (обикновено на третия или петия ден), свалям заслона и премествам кутията до перваза на прозореца. Вода, тъй като почвата изсъхва с топла вода, което го предпазва от застояване. Между другото, аз вземам земята за разсад от градината (имаме го пясъчни), смесете го с торф и хумус (1: 1: 1) и добавете чаша пепел и яйчена черупка, смачкани в кафемелачка, в кофа на получената смес.

Домашно бутало

Преди засаждане изваждам растения от чаши заедно с буци пръст и ги разпространявам върху филм, разпространен на земята, за да преработя корените с препарат от колорадския бръмбар (оставям малко препарат след преработка на картофите).

И подготвям дупките за кацане в градината, както следва: изваждам капака от половин литър пластмасова бутилка, нарязвам дъното с ножици, поставяме го на земята, натискаме го така, че да влезе в почвата до дълбочината на чашата (в която е жив разсад), и тогава го издърпвам заедно със земята вътре в нея. Пръскам почвата една до друга, а в дупките посадям разсад заедно с буците пръст (без да повреждам кореновата система), заспивам с изкопаната почва и я напоявам. Тогава мулчирам всичко с хумус, трева или стари отпадъци.

Преживяемостта на разсад е 100% и не страда от стрес и бързо отива към растеж. Между другото, този начин на кацане е доста подходящ за чушки.

И тук не е необходима никаква мъдрост! Особено, тъй като патладжаните са много отзивчиви към превръзка, поливане и разхлабване (в същото време аз дори не съм силен храст). Прибирането се извършва като узряване, отрязвайки ножиците заедно със стъблата.

Като цяло, малко търпение и здрав разум, и патладжани са сигурни (може дори да няма съмнение!) Благодаря ви за щедра реколта за работа и грижи.

И вие ще бъдете изненадани съседите да попитате: "И какво е толкова красиво за вас расте?" Сега, в края на краищата, има семена на патладжан за всеки вкус и цвят (от черно и лилаво до зелено или розово райета). Любимите ми са белите патладжани на Бибо, които постоянно произвеждат щедра реколта дори и при лошо време. Освен това почти няма горчивина в тях, така че не ги накисвам допълнително преди готвене.

И в благодарност към всички читатели за техните полезни съвети, искам да споделя рецептата за супа от патладжан. Така че, нарязвам два плода на кубчета, изпържвам леко в масло, добавям бульон (зеленчук или месо), добавям малко сол и готвя на слаб огън.

След това в 100 г заквасена добавя 1 ч.л. брашно, внимателно се разбърква, изсипва в бульон и да го доведе до възпаление, а след това бие с блендер. Запълвам супата с жълтък, разреден в 1 супена лъжица. л. студен бульон. Тази супа има висока хранителна стойност с минимум калории - точно това е необходимо за диета! Можете да отслабнете вкусно!

Но всъщност, признавам, все още не съм градинар. Често имам всякакви забавни пробиви. Веднъж, например, реших да изплатя варовик за замазване в пластмасова кофа. Представлявате резултата? Бях в глупост, като истинска блондинка, при вида на пяната, която се стичаше и се разпръскваше във всички посоки от кофата. Но имам визуален урок! Уча се от грешките си.

http://vsaduidoma.com/2018/05/26/vyrashhivanie-belyh-baklazhanov-uhod-i-moi-otzyvy-o-nih/

Расте бели патладжани

Това е моята първа статия от поредицата „Неизобретани истории от живота на планински градинар“, която отдавна ми дойде на ум. Тук ще споделя моите открития, грешки и резултати. Ще се опитам да отгледам много интересни неща. Ако искате с мен - абонирайте се за моя блог в края на статията.

Иска ми се да кажа, че способността ми да се справям с растенията ми дава неограничени добиви и изобилие от цветя! Но досега не мога да се похваля напълно с него. В същото време призивът на земята се дава все по-ясно в душата, така че трябва да измислите нови начини да се сближите с него и да придобиете необходимия опит възможно най-бързо.

За повече от една година, четене на статии на сайта, възхищавайки се на опита на много градинари, подкрепени от научни знания и експертни коментари, аз твърдо реших да отглеждам разсад от най-необичайните зеленчуци, които можех само да се възхищавам по-рано. Например, като в статията "14 най-необичайни и красиви зеленчуци." Като начало избрах необичайния патладжан.

Защо започнах с патладжан

Да се ​​каже, че обичам патладжаните е да не кажа нищо. Любовта към тях дойде при мен от съпруга ми и стигна до невероятни граници. Каква вкусна храна стават в ръцете му.

Отглеждането на един патладжан сам по себе си беше истински проблем за мен, защото на първо място беше необходимо да си осигуря разсад. Разсадът "баби на пазара" не донесе никаква радост или резултат.

Идеята да отглеждам разсад сами по себе си ми създаде неустоим ужас. Като смятам, че съм напълно губещ в тази област, реших да поема риска. И тъй като рискът понякога се превръща в благородна кауза, аз все пак успях да отгледам патладжаните по разсад. Вярно е, че в няколко етапа и различни "физическо състояние".

Така че, с малко срам, реших да споделя с вас този красив, а понякога и не много процес.

Избор на семена

Отидох до магазина, където очите ми паднаха върху белия патладжан с необичайното име „Бяла нощ“. Няма да започнете да приемате класическото "синьо", веднага замахнах на бялото. По принципа на „всичко или нищо“, тя в същото време избира ярко оранжеви черешови чери домати, които ще разгледам по-късно.

Най-често при избора на семена за неопитност, ние се фокусираме върху цветните опаковки и други параметри. За повече увереност, можете да прочетете как да изберете семена от патладжан и да не направите грешка тук. А за това какво трябва да се вярва на производителя и какво трябва да се избягва, вижте тук. Но дори и това знание няма да може да ви спести 100% от собствените ви грешки. Взех Sedek семена, те не са в цветни опаковки, но миналата година зеленчуците от семената на тази компания в една и съща чанта, засадени в земята, дойде с гръм и трясък! Ето защо аз, без да мисля, взех и не се заблуждавах! Всяко семе е излязло.

Както ние със семена, приготвени за засаждане

Вече имах представа как да направим подготовката на семената преди сеитба, знаех, че малките ми, леки семена от патладжани не изискват специални условия за подготовка (например, стратификация). Вярно е, че аз също не третирахме дезинфекционните разтвори, както много градинари, твърде небрежно, което също не е много добро.

Когато всички същите сеят?

В необятността на мястото веднъж открих такава отлична статия „Кога да сее зеленчуци за разсад“ и да я постави в отметка. Мина една година след изучаването на статията и аз реших! В коментарите към тази статия можете да съзерцавате моите мъки. И на 2 март, в моята централна черна земя, посях първата партида патладжани.

Срочните притеснения не отпускаха ума ми дълго време. Условията за отглеждане на семена в горещ апартамент с дори леден балкон изискват някои трикове. Ето защо, на свой собствен риск и риск в края на март, посях втората партида от един и същ патладжан.

Засяване на семена за разсад. Какво сее и как?

След като си купих капацитет за разсад в мрежов магазин, веднага избрах с отделни клетки, за да не се занимавам с бране по-късно. Пак там закупили почвата с името "Universal" за разсад. Почвата беше доста лека. Не съм чел композицията на опаковката, за която съжалявам малко.

Според чувствата ми имаше торф и пясък в състава. Положих земята, отворих торбата със семена и леко ги притиснах в земята, дори не я поръсих. Покрит с капак на същия "комплект" за кацане и чакаше. Някъде в 1.5-2 седмици се появиха тънките патладжани. Засадих 2-3 семена в една клетка на известно разстояние един от друг, защото се страхувах, че мнозина няма да се издигнат и ако изведнъж решат да се издигнат, можете да премахнете тези, които са по-слаби. Макар че, както се доказа практика, слабият на пръв поглед може по-късно да настигне силните и трайни (втората ми игра).

Така че, разсадът нарасна и стана силен, а когато се появиха първите 2 листа, реших да ги нахраня с течен органо-минерален тор. Той купи заедно с всички rassadnymi дреболии.

Какво е благоприятна температура, а какво не?

Забелязах, че разсадът ми се простря, което не можеше да ме разстрои. В стаята беше наистина изключително горещо - до 27 ° C, а ако температурата на разсад е най-голяма, то за по-нататъшно развитие е необходимо много по-ниско. Балконът все още е твърде студен - около 9 ° C. Но няма къде да отида. След изключване на всички батерии в апартамента, отваряне на балкона всеки ден, аз започнах да се боря с разтягане. Борих се за около седмица, а след това по обяд, когато температурата на остъкления балкон се повиши, започнах да излагам моя живчик под лъчите на първото пролетно слънце.
Температурата на балкона беше не повече от 15 ° C, което, разбира се, радваше, че разсадът бърза към живота. Започнаха да стават все по-силни и да се добавя броят на листата, което принудително се закалява от раждането.

Само мислех, че с такъв активен растеж те могат да прераснат, тъй като един ден съпругът ми ми каза по телефона, че случайно е избутал разсад от перваза на прозореца. Когато се прибрах от работа, не намерих половината от отделенията, а онези, които останаха „оплакваха“ мъртвите.

Как се грижех за разсад на патладжани

Цялата ми грижа беше сведена до поливане и разхлабване на почвата. И моето обичайно поливане може силно да счупи почвата, измествайки семената. Ето защо, за напояване, избрах спрей: и мокър, и без увреждане на кома на почвата. Аз защитих водата в бутилка от 2 литра. Според моите стайни растения знаех, че поливането с вода на стайна температура има благоприятен ефект върху тях.

Размножаване на разсад

Много се притесняваше поради луминесценцията. Аз нямах фото лампа или други устройства. Харесва ми танкер на бойното поле без танк. Има желание, но няма необходим инструмент. Затова перваза на прозореца от най-леката страна в къщата и балкона бяха единствените ми източници на светлина. Но без допълнителна светлина разсадът се оказа силен, здрав и красив.

Засаждане на патладжани в земята

Тук, най-накрая, стигнахме до кацането в земята. Казвам, че са засадени само грозни. За дълго време се подготвя почвата. Изкопах над 4 пъти, купи бял нетъкан материал за подслон. Формираха се високи легла и започнаха да бързат.

За мен беше удоволствие да извадя разсад от килиите, преди да е овлажнен и нямаше проблеми с оттеглянето. Бях толкова бърза, че направих първата и много значима грешка, когато слязох! Сложих разсад с мокър буца в дупката, без да го разливам!

От този връх листата започнаха да изсъхват веднага. Но острият ми баба на 82 години не пропусна тази погрешна стъпка, а на следващата сутрин „милицията“ с кофа с вода се премести на барикадите. Разсадът беше напоен, покриващ материал - смачкан и хвърлен далеч встрани. По-нататъшното подхранване, поливане и спасение от котките вече беше предприятие на целия живот на „острото око“. Моите задължения сега включват ежедневна екскурзия до нейните съоръжения, за да се възхищавам на вече доста силните и изключително „годни“ чичовци от бели патладжани.

Засадих втората партида на 20 юни, резултатът все още е неизвестен, но вълнението на бабата и желанието за живот на самите растения, надявам се, ще дадат плод. И това е нараснал, аз ще кажа вече по-близо до есента!

Споделете вашите съвети и истории за отглеждане на патладжани.

http://7dach.ru/SilVA/nepridumannye-rasskazy-iz-zhizni-gore-sadovoda-rastim-belye-baklazhany-27790.html

Преглед: Семена от патладжан Sedek "Вкус на гъби" - Добър клас бял патладжан

Този клас бял патладжан ще израстна през втората година. Миналата година, семена, закупени в началото на март. Това е доста късно. Семената, макар че бързо се излюпват, но се издигат едва през десетия април. В оранжерията ги засадих в средата на май и веднага блокирах студовете. Само един храст беше оцелял и беше доста крехък до началото на юли. После тръгна. Този щам е очевидно много по-лош от стреса от студ, отколкото някои други сортове или хибриди. Само през август патладжанът започна да се връзва. В резултат на това успяха да растат 4 или 5 плода. Заводът не е много висок. Доста компактен. Бушът беше висок не повече от 60 сантиметра. Тя може да нарасне по-високо, но миналото лято имаше все още климатични условия.
Не забелязахме никакъв силен вкус на гъби. Има лек вкус, напомнящ вкуса на шампион. Светла миризма на гъби. Но няма ясно изразен вкус и мирис на гъби. Пулпа от патладжан не е горчив, а необичайно светлокафяв, а по-скоро кремав. Много семена. По-добре е да не се педърживат плодовете на храста, а семената ще се оформят и няма да е много удобно да се готви нещо от тях. Самите патладжани не са много големи. Формата и теглото напомнят на добре познатия сорт "Диамант". Само цветът на плода е бял. Плътта е плътна. Съхранявайте патладжана най-малко един месец в растително чекмедже в хладилника.
Тази година решихме да удвоим броя на храстите. Но не чрез увеличаване на пространството за този сорт в оранжерията, а по метода с квадратно гнездо. В една дупка ще има две растения наведнъж. Но разстоянието между двойните насаждения ще бъде увеличено от схемата 40 * 40 сантиметра, до 70 * 60 сантиметра.

Това, което сме отглеждали, почти 100% съвпада с боядисания патладжан върху торбата. Плътта беше по-тъмна. А останалото е почти същото.

Нежният вкус на гъби определено не се усеща. Но нещо от гъбите определено е. В крайна сметка, това е патладжан. И най-важното е, че плодовете не са горчиви.
Що се отнася до култивирането под филма и да не говорим за откритото поле, изобщо не съм сигурен, че това ще се получи. По-скоро няма да работи. Това време е много лошо за студено време.
За млечнобялата плът. Вече написах кой цвят имаше. Може би в конкретния храст. От един пакет патладжаните понякога стават напълно различни. Тя не престава да учудва с това любимото ми разнообразие от патладжан "Long Purple". Какви цветове и оцветители този сорт патладжан не даде. И имаше бяло, светлозелено и райе, светло-бордо, пурпурно и почти черно.

Много семена в опаковката. На снимката останалите семена. Част 15 вече са изразходвани. Семената са с различни размери и се различават по цвят. В опаковката има и боклук.

Тази година, кълняемостта на семената не е много доволна. Първото семе се излюпва 15 дни след размножаването за покълване. Но чушки и патладжан често се случват. Ето защо е по-добре да се засадят тези култури рано. Много сеят семената веднага в земята. Чакащи дните от 20 издънки. Крещи по форумите, мълчаливо разправяйки се и изхвърляйки семена. И тези култури са особени. Зависи от лунните фази, топлината, светлината и нищо друго не е известно. Кълняемостта също зависи малко от срока на годност. Тези семена имат срок на годност до декември 2019 г. Миналата пролет отидохме 5-7 дни. Сега те лъжат и мислят. Запазвам семената добре. От съхранение кълняемост просто не зависи.
Снимката показва, че всички семена са живи. Те са ярки. Не потъмня. Не е покрита с плесен. Накиснатите тези семена вече са на 4-та седмица, ако смятате за втвърдяване. Нещо се обърка с тях. Но има и други сортове, които дори не се излюпват.
Цената на семената е ниска. Платих за торбата в OBI рубли 16. Семена много. Патладжанът е интересен. Но има нюанси. Препоръчвам да ги изпробвате. Но като основен сорт, аз не препоръчвам засаждането им. За промяна в оранжерията е доста подходящо. Но не повече от това.

http://otzovik.com/review_6029665.html

Бял сорт патладжан Вкус гъби

Патладжанът отдавна е заслужено място в диетата на всички континенти. Тя се отглежда на почти всеки парцел за домакинство и е съвсем естествено животновъдите от цял ​​свят да се занимават с отглеждане на нови сортове. Бял патладжан Вкусът на гъби - един от най-успешните и следователно популярни сред тях. Вкусът на патладжана често се свързва с гъби в съзнанието ни, има много рецепти за приготвяне на патладжани „като гъби“, а самото име ви кани да научите повече за този сорт.

История и описание на сорта патладжан Вкус на гъби

В дивата си форма патладжанът нараства в Индия и Южна Азия преди повече от петнадесет години. През IX век той дошъл в Африка, а през XV век достигнал Европа. Но този вкусен зеленчук е широко разпространен едва през 20-ти век.

Бял патладжан Вкусът на гъбите е получен от животновъдите на известната кампания Sedek в Русия в началото на двете хилядни.

Сортът беше успешен и веднага стана популярен. Той е устойчив на сериозни заболявания, добре формира яйчниците, дори при ниски температури. Плодовете имат тънка бяла кожа и кремаво месо, имат приятен вкус с лек гъбичен оттенък, широко се използват за консервиране.

Цилиндрични плодове от сорта патладжан Ароматът на гъбите има маса до 180 гр

Растението е компактно по форма, 60–70 см височина, не изисква жартиера.

Патладжанът в ботаническия смисъл е зрънце.

Таблица: характеристики на сорта

селскостопанска техника

Патладжан Вкусът на гъбите се отглежда в открити площи и в неотопляеми оранжерии. Най-добре се отглеждат на черноземи и глинести площи, но са подходящи и песъчливо-глинести почви. Препоръчително е да се подготвят легла от есента, като се добави достатъчно количество (5–6 кг на 1 кв. М) органична материя, както и суперфосфат (2-3 лъжици на 1 кв. М). Добре установени високи - до 30 см - легла с широчина 100 см. Разбира се, можете да приготвите леглата през пролетта, само суперфосфатът ще трябва да се замени с карбамид или нитроаммофоска (10 г на 10 л вода). Ще расте добре след зеленчуци или зеленчуци, както и след пъпеши. Не трябва да засаждате след соленца (домати, картофи, чушки), защото те имат едни и същи вредители и болести. В южните райони, патладжаните могат да бъдат засадени със семена директно в земята, но все пак е по-добре да се отглеждат (или да се купуват) разсад.

Отглеждане на разсад

Ако има възможност, разбира се, по-добре е да отглеждате разсад самостоятелно. Трябва само да закупите качествени семена. В открита земя, разсад обикновено са засадени в края на април - първата половина на май, съответно, сеитба на семена се извършва в края на февруари - началото на март. Датите на разтоварване варират според региона. Важно е опасността от замръзване да премине и почвата да се затопли до 15 ° C. Добрите разсадници преди засаждането трябва да имат 6-8 истински листа, отнема около два месеца.

Разсад на баклажани Вкусът на гъбите се отглежда при температура 18-20 ° C

Инструкции за сеитба и отглеждане на разсад

Отглеждат се сортови разсад, вкусът на гъбите е същият като при другите патладжани.

1. Подготовка на семена. Преди сеитба, те трябва да:
   1. Загрейте.
   2. Дезинфекцирайте в слаб (0,5–1%) разтвор на калиев перманганат.
   3. Изплакнете с топла вода.
   4. Накиснете в разтвор на стимулант на растежа (например Epin, Kornevin и др.) Съгласно инструкциите.
2. Докато семената са в стимулаторен разтвор, почвата се приготвя за засаждане чрез смесване на 6 части торф, 3 части хумус и 1 част пясък. Добавете пепел (1 чаша на кофа с почвена смес) и суперфосфат (2 супени лъжици на кофа).
3. Зеленчуците от патладжан абсолютно не обичат трансплантациите, така че трябва да сеете семената в пластмасови или торфени чаши. В една чаша на дълбочина от 1 сантиметър са засадени 3 семена. В бъдеще от тях изберете един от най-мощните кълнове.
4. Чашките се поставят на топлина (25–30 ° C) преди поникване (обикновено това се случва след 1,5–2 седмици). По това време повърхността на почвата се държи мокра, но тя не се пълни с вода (удобно е да се използва пистолет).
5. След поникване те се втвърдяват при температура около 15 ° С в продължение на 10 дни. След това температурата за отглеждане е 18–20 ° C.
6. Поливането се извършва, ако е необходимо, като се поддържа влажността на почвата. Използваната вода се отделя, затопля се.
7. Сините домати са растения с ниска дневна светлина. Те трябва да осигурят осветление за 10-12 часа на ден, ако е необходимо, да освети флуоресцентната лампа или да използва специални лампи.
8. Две седмици след появата на леторастите захранват комплексни минерални торове, разтваряйки 20 g в 10 литра вода. Процедурата се повтаря на всеки две седмици.

За да се осигурят разсад на патладжан с необходимото осветление 10–12 часа на ден, се използват специални лампи.

Засаждане на разсад на леглата

Технологията за засаждане е както следва:

1. Маркирайте леглата. С ширина от един метър на леглото са два реда на разстояние 60 см един от друг. Разстоянието между храстите 40 cm.
2. В разлятата вода кладенци засадени разсад с буца пръст, задълбочаване на корените шията с 2 см. T
3. След засаждане младите растения се поливат отново с топла вода, а след това - на всеки три дни.

Грижа за растенията

По време на вегетационния период се извършват следните дейности:

• Мулчиране със сено, слама, люспи от слънчоглед и др.
• Седмично поливане с топла вода под корена. Много добър, ако има възможност за организиране на капково напояване.
• Топ дресинг:
  • В периода на цъфтеж и растеж на плодовете два пъти месечно е необходимо да се прилагат калиеви торове, например калиев моносулфат (1 ч.л. на кофа вода);
  • по време на цъфтежа, е желателно да се хранят с лопен или птичи изпражнения (разбърква се един литър органична материя в кофа с вода, настояват 5-7 дни и се добавят 0,5 литра в корена);
  • по време на цъфтящи растения може да се напръска с борна киселина (0,1% разтвор), което дава увеличение на броя на яйчниците.
• За по-големи плодове някои от яйчниците се отстраняват, оставяйки 6–8 парчета.

Мулчиране на патладжан спомага за задържането на влага в почвата между поливане.

Видео: функции грижи за патладжан на открито

Вредители и болести - как да се справят с тях

Разнообразие Вкусът на гъбите има сравнително добра устойчивост към основните болести на патладжаните - късната фиброза, сивата и бялата гнила. Основните вредители са колорадският бръмбар, листна въшка, охлюви. Но с навременни превантивни мерки обикновено е възможно да се избегнат неприятности. Необходимо е:

• Дезинфекцирайте почвата преди засаждане, например със слаб разтвор на калиев перманганат.
• Поръсете листата и почвата с дървесна пепел редовно (на всеки две седмици).
• Биофунгицидът (т. Нар. Лекарства за борба с гъбичните заболявания) Фитоспорин и Фитоспорин-М са много популярни. Пръскането се извършва на всеки две седмици. Лекарството е безвредно и плодовете могат да се консумират веднага след обработката.
• За борба с колорадския бръмбар и листни въшки, лекарството Decis се използва успешно. Използва се веднъж на сезон - преди цъфтежа. Приготвят се 0,2%. разтвора и преработване на растенията със скорост 0,1 l на 1 m 2.

Отзиви

Патладжан сортове Аз оцених вкуса на гъби миналата година и вече тази пролет аз посея семена от този сорт само на разсад. Веднага отбелязвам, че самото растение, както и грижата за него и податливостта на колорадския бръмбар, не се различават от същите параметри в други разновидности. Най-основната и забележителна разлика е вкусът на плода. Абсолютно съответства на името - във всяко ястие с патладжани от този сорт се усеща ароматът на гъбите. Това означава много, че кори от патладжани са по-тънки от лилавите и не съдържат горчивина, затова не е необходимо да ги накисвате в сол преди готвене. През цялото минало лято само бели патладжани ядоха и решиха да запазят само тях - и също бяха много доволни - по шевовете, месото на белите патладжани е необичайно нежно, макар че вкусът на гъбите почти не съществува (не изключвам това, за да запазя стафидите) ).

Natka56

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1899678-chto-iz-sebja-predstavljaet-sort-baklazhan-vkus-gribov.html

Трябва да призная, че белите патладжани миналата година станаха хит на сезона в моята градина. Купих си чанта със семена от този сорт само заради интереса, без да налагам големи надежди. Всяко семе се засажда в отделно стъкло 0,5 л. Разсад, отглеждани като обикновен патладжан. В земята аз растителна заедно с други патладжани, поставяне на пластмасови цилиндри на разсад от 1,5-литрови бутилки, отрязани от двете страни. Цилиндрите служат като микроклейтери за младите разсад и са защитени от колорадския бръмбар. I вода, храна, насипна почва. Плодовете узряват рано, изглеждат интересни на храстите: гладка, бяла. А вкусът е просто вкусен. Кожата е тънка, месото е снежнобяло, точно както кожата не е горчива. Патладжаните могат да се приготвят веднага, без да се накисват или обелват.

http://otzovik.com/review_4565081.html

Сорт на бели патладжани Вкусът на гъбите е надарен с отлични хранителни качества, благодарение на които е популярен. Лекота на отглеждане и грижа, устойчивост на болести и температурни колебания - всичко това ни позволява да заключим, че е препоръчително да опитате този сорт на вашия сайт.

http://yagodka.club/ovoshhi/paslenovye/baklazhany/baklazhan-vkus-gribov.html

Летни форуми: вила, градина, градина, цветя.

Летни форуми: за вилата, за цветята, за задния ви двор

Патладжан. Част 2. T

• Към страницата:

Няма живот Съобщения: 9103 Регистриран: 04/04/2009, 13:23 Място: Липецк Благодари: 6824 пъти Благодарили: 2278 пъти

статус: Offline

Re: Патладжан. Част 2. T

Съобщение от Esme »16.06.2012 г., 23:25

Съобщения: 12804 Регистрирани: 05/10/2010, 17:48 Местоположение: Москва Благодарим за: 2289 пъти Благодарили: 4844 пъти

статус: Offline

Re: Патладжан. Част 2. T

Съобщение от Cathy2 »06/16/2012, 11:48

Съобщения: 15790 Регистриран: 04/30/2009, 19:43 Местоположение: Москва Благодарим за: 7822 пъти Благодаря: 11091 пъти

статус: Offline

Re: Патладжан. Част 2. T

Съобщение от Anina ”17.06.2012, 08:07

Модератор Съобщения: 14170 Регистриран: 11/01/2011, 13:20 Урок: Радвам се живот Местоположение: Нижневартовск, Ханти-Мансийски автономен окръг, 9 май Благодаря за: 5,748 пъти Благодарили: 9794 пъти

статус: Offline

Re: Патладжан. Част 2. T

Съобщение от Ким ”18.06.2012, 3:18

Хванете, сложете радост и причинете добро!

Съобщения: 1952 Регистрирани: 03/27/2010, 21:37 Местоположение: Караганда-Тамбов-Канск-Ам.обл-Рязан Благодари (а): 387 пъти Благодарили: 695 пъти

статус: Offline

Re: Патладжан. Част 2. T

Послание от Виена 18.06.2012, 05:49

Няма живот Съобщения: 9103 Регистриран: 04/04/2009, 13:23 Място: Липецк Благодари: 6824 пъти Благодарили: 2278 пъти

статус: Offline

Re: Патладжан. Част 2. T

Съобщение от Esme »18.06.2012, 09:46

Съобщения: 390 Регистрирани: 11 Февруари 2010, 21:52 Местоположение: Абакан, д-р. 22.11. Благодаря (а): 389 пъти Благодаря: 188 пъти

статус: Offline

Re: Патладжан. Част 2. T

Съобщение от Light Summer ”18.06.2012, 19:06

Съобщения: 12804 Регистрирани: 05/10/2010, 17:48 Местоположение: Москва Благодарим за: 2289 пъти Благодарили: 4844 пъти

статус: Offline

Re: Патладжан. Част 2. T

Съобщение от Cathy2 »18.06.2012, 20:03

-Не можете да ядете презрели патладжани - те имат много соланин. Такива патладжани предизвикаха халюцинации и насилие сред хората в средновековна Европа.
-При младите патладжани соланинът е малък, а възрастта на плода се определя от състоянието на стъблото и кори. В свеж патладжан, стъблото също е прясно и зелено, няма кафяви петна по кората, не е хлъзгав, но и не е набръчкан и не сух. Между другото, практически няма соланин в патладжани с бял цвят, а вкусът им е много деликатен и приятен.
http://nejdanchik.ru/vkusnye-i-poleznye. hanov.html

при пържене те поглъщат твърде много масло, поради което крайният продукт се оказва твърде дебел. Този дефицит може лесно да бъде отстранен, просто трябва да натопите нарязаните патладжани за 10 минути в студена вода преди пържене, докато най-добре е да ги нарежете на филийки. така че не е задължително да поставяте сол.
Но от прекомерното съдържание на свинска говеждо месо: задръжте патладжаните за известно време в 3% разтвор на сол. Солената вода ще помогне да се премахне значително количество царевица от плодове.
Като цяло, на изток, патладжаните се консумират сурови, но европейците предпочитат да ги пекат, пекат и да ги задушават.

Съобщения: 390 Регистрирани: 11 Февруари 2010, 21:52 Местоположение: Абакан, д-р. 22.11. Благодаря (а): 389 пъти Благодаря: 188 пъти

статус: Offline

Re: Патладжан. Част 2. T

Съобщение от Svetlani ”19.06.2012, 02:08

[quote = "Katie2"]
-Не можете да ядете презрели патладжани - те имат много соланин. Такива патладжани предизвикаха халюцинации и насилие сред хората в средновековна Европа.

Вече обещах да ям. Сега нямаше да прекаляваме.

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6270

Зеленчуци Патладжан пресен - Преглед

Ако бял патладжан стане по пътя, не го отказвайте!

Въпреки, че готвя почти всеки ден и съм запознат с местните зеленчуци, но понякога съм странен! Те ме третираха с бели патладжани, които аз честно считах за тиквички цяла седмица и бях доволен от техния размер!

В събота дойде, бях привлечен от кулинарния бизнес, хвърлих тиквичките в мивката и разбрах, че кожата и опашката не са тиквички изобщо. Отидох да погледна очилата си, издърпах семейството си и да, те са бели патладжани, по-точно мек млечен нюанс.

Ясно е, че в бързаме, или по-скоро мисъл, трябваше да сменя менюто. Сините домати са бели, сини или пурпурни.

Те също са ароматни. Нарязана на резени на около 1-1.2 см, сложи ги в тенджера и ги изсипа със слаб солен разтвор, за да отблъсне предполагаемата горчивина на кожата. Не обичам да отрязвам коричката на патладжаните, мисля, че това е празна тренировка, тъй като този зеленчук трябва да запази формата си и дори да играе с цветове в готовата чиния.

Белите ми патладжани бяха напоени за около четиридесет минути, след това излях течността и изпих чашите с кърпа.

Наля растително масло в тигана и сложи патладжаните в горещото масло. Печете ги както сини, така и готови.

Разстилайте готовите чаши върху хартиена кърпа, така че останалото масло да се абсорбира. Нямаше какво да им добавя, не исках да размазвам с една майонеза - забива всеки вкус.

Аз ситно нарязан малък лук, запържен, добавя ситно нарязан домат, осолява се и се поставя малко върху чаши от патладжан. В идеалния случай това трябва да изглежда като пълнеж от домати, но аз повтарям, че нямам нищо.

Вкусът на бял патладжан ме изненада по един приятен начин - не беше горчив, а не кисел, по-скоро, той ще даде определение на "растително масло". Внимателно и нежно. Свикнах с факта, че патладжаните в доматите ми са кисели, плюс чесън и черен пипер там е горещо, плюс пурпурна коричка от патладжан е горчива и така нататък. И в бяло няма намек за дързост.

Охладените патладжани са още по-интересни - разстих ги на парче хляб, лека закуска и дори ги покрих със сирене, сложих ги в микровълновата фурна - сиренето се разтопи и приготви горещ сандвич за закуска.

Заключение. Белите патладжани са по-приятни на вкус, но няма голяма разлика. Но в готовото ястие за мен е по-добре да има синьо-виолетов цвят, отразяващ яркостта на доматите и зеления цвят на билките. Като цяло съм за комбинацията!

http://irecommend.ru/content/esli-popadetsya-na-puti-belyi-baklazhan-ne-otkazyvaites-ot-nego

Описание на сортовете бели патладжани, техните предимства и недостатъци

Към днешна дата различни агросеменни компании предлагат широка гама от сортове патладжани. Всяка култура има индивидуален цвят, форма и вкус. Наскоро белите патладжани започнаха да получават голяма популярност. Такова търсене не е случайно. Тези култури имат много предимства в сравнение с пурпурни патладжани и други цветове.

Описание на бели патладжани

Бели патладжани, тъй като те се наричат ​​патладжан, са получени чрез селекция от съществуващи сортове пурпурни патладжани. Целта на създаването на нови култури е подобряване на търговските качества. Факт е, че пурпурни патладжани, въпреки техните полезни свойства, имат специфичен горчив вкус.

С течение на времето, животновъдите се справиха успешно със задачата. Получените хибриди се оказаха с бял цвят и оригинален вкус, без горчивина. В допълнение, тези култури са снабдени с по-нежна пулпа с малко количество семена. Тези качества позволяват използването на плодове не само в консервирането и приготвянето на горещи ястия, но и в прясна форма без топлинна обработка.

Хибриди на бели патладжани

Всички хибриди на бял патладжан имат един цвят. Те обаче се различават по зрялост, вкус и форма.

Помислете за най-популярните хибриди, които са придобили голяма популярност сред градинарите.

айсберг

Айсберг - среднеранна култура. Вегетационният период от поникването на семената до началото на реколтата е 115 дни. Самият храст е със средна височина. Когато се отглежда в открита земя, тя достига 40-45 cm, в парникови условия около 60 cm.

• тегло - 180-200 g;
• формата е овална;
• размер - до 20 см дължина;
• пулпа - сочна, без кухини;
• вкус - чубрица.

Растението е ценено за устойчивост на плодовете и устойчивост на различни заболявания. В същото време плодовете Айсберг понасят дългосрочния транспорт, което благоприятно влияе върху продажбата им.

Бяла нощ

Ултра-ранна хибридна бяла нощ е в състояние да даде първата реколта от плодове още на 75-ия ден след засаждането на семена. Буш растения компактен, малък размер. Средно, патладжаните растат до около 70 см. Хибридни високопродуктивни, с 1 квадрат. m градинари ще могат да събират около 8 кг зеленчуци.

• тегло - 280-300 g;
• формулярът е затворен;
• размер - 25 см;
• целулозата е нежна;
• вкусът е сладникав.

Този хибрид е много подходящ за външни и оранжерийни съоръжения. Тя не изисква образуването на храст и жартиери за подкрепа. В допълнение, патладжан Бялата нощ има висок имунитет към вирусни и инфекциозни заболявания, което опростява процеса на неговото отглеждане.

надолу

Пухът достатъчно ранен патладжан. Техническата зрялост на плодовете настъпва на 115-ия ден след засяването на семената. Хибридът е подходящ за отглеждане във филмови заслони и на открито.

Баклажанът Пух е представител на високи култури. Неговият храст може да достигне до 170 см височина. Следователно, той се нуждае от формирането и жартията на подкрепата.

При спазване на правилата на селскостопанската техника, добивът на хибрид е 5-6 кг на 1 кв. м.

• тегло 200-210 g;
• размер - до 25 см дължина;
• формата е овална;
• пулпата е плътна;
• вкусът е добър.

Hybrid Fluff е предназначен за отглеждане само в оранжерийни условия. В открития терен плодовете на тази култура губят външния си вид и способността си да бъдат транспортирани на дълги разстояния.

Вкус на гъби

Култура Вкусът на гъбите е рано узрял, вегетационният период от поникването на семената до техническата зрялост на плодовете е 105 дни. Добивът на хибрида варира от 6 до 8 кг на 1 кв. м.

• тегло - 180-200 g;
• размер - 20 см;
• форма - удължена;
• пулпа - сочна, нежна;
• вкусът е пикантна гъба.

Отличителна черта на хибрида Вкусът на гъбите е, че е предназначен за отглеждане на открито. В оранжериите културата губи устойчивостта си към различни болести и вредители.

Пеликан F1

Пеликан F1 - хибрид от средния сезон. След засаждането на семената, зрелостта на плодовете идва на 115-120-дневен ден. Самият завод е къс, височината на храста не надвишава 60 см. Добивът на хибрида е 1,5-2 кг на квадратен метър. м.

• тегло 200-250 g;
• форма - steblevidnaya;
• размер - 15-18 см дължина;
• пулпата е еластична;
• вкусът е с високо качество.

Хибридният пеликан е предназначен за отглеждане в цяла Русия. Културата се отглежда добре в оранжерии и на открито.

лебед

По отношение на узряване хибрид Лебед се отнася до средата на сезона култури. Продължителността от появата на кълнове до събирането на първите плодове е 105-110 дни. Растенията са малки. Височината им достига не повече от 70 см. Средният добив на хибрида е 18 кг на квадратен метър. м.

• тегло 200-250 g;
• форма - цилиндрична;
• размер - 18-20 см дължина;
• целулозата е нежна;
• вкус - чубрица.

Хибридът е подходящ за отглеждане в затворени и открити площи. Стойността на Swan Eggplant се състои в неговата гъвкавост, добър транспорт и дълъг срок на годност.

Пинг-понг F1

Баклажан Пинг-понг - култура в средата на сезона. Вегетационният период от засаждането на семената до първата реколта е 110-120 дни. Заводът е къс. Височината на храста достига 60-70 cm.

Патладжан Ping-Pong може да расте в открит терен, оранжерии и оранжерии. В допълнение, растението дава добра реколта и когато се отглеждат у дома си на балкона.

• тегло - 60-70 g;
• сферична форма;
• размер - 5-6 см дължина;
• целулоза - нежна, сочна;
• вкусът е превъзходен.

Добивът на хибрида е доста висок. Тя е 1,5 кг от един храст. В същото време вкусовите качества на Ping-Pong F1 са високо оценени от гастрономите на тези зеленчуци.

Bambi F1

Патладжанът Bambi е един от най-декоративните и наистина отлични хибриди за всеки градинар. Факт е, че е толкова непретенциозна култура, че освен отворена и затворена земя, тя носи плодове добре на первази и в зимните градини.

Самите храсти имат доста интензивен растеж и гъста корона. Но въпреки това, те достигат височина само 50 cm.

Добивът на хибрида също е щастлив. От 1 квадрат. м може да събере повече от 4 кг търговски качествени патладжан.

• тегло - 70 g;
• формата е яйцевидна;
• пулпата е плътна;
• вкусът е с високо качество.

Също така трябва да се отбележи, че Bambi F1 е неизискващ за добро осветление и сеитбооборот, т.е. за редуването на култури.

Белият щъркел от патладжан е сравнително ранна култура на узряване. След 90-100 дни засаждане, можете спокойно да продължите към първата реколта. Препоръчителният метод на отглеждане - оранжерия. Въпреки това, в южната територия на страната, културата дава доста добри добиви на открито. Средно от 1 квадрат. m може да събере до 7 кг висококачествен патладжан.

• тегло - 90-100 g;
• формата е яйцевидна;
• пулпа - сочна, нежна;
• вкусът е добър.

При избора на този хибриден начинаещ градинари трябва да вземе предвид, че той има свои собствени характеристики. Ако забавите реколтата, плодовете на щъркела започват да се втвърдяват и губят своите потребителски качества. Затова не се препоръчва растението да расте повече от 100 дни.

Бяло яйце

Патладжан Бяло яйце - рано узряло растение от японската селекция. Периодът от поникване на кълнове до първата реколта е само 60 дни. За предпочитане е да се отглежда култура в затворена земя. Но с навременна и правилна грижа, растението може да даде добра реколта на открити площи.

• тегло - 200 g;
• формата е яйцевидна;
• размер - 10 см;
• целулоза - средна плътност;
• вкус - ароматен и гъбен.

Растенията от този хибрид не изискват образуването на храст и жартиери към опората. Техните храсти рядко достигат до 70 cm.

Bibo F1

Bibo F1 се отнася до култури за ранно узряване. След появата на разсад, първите плодове могат да се събират на 85-90-ия ден. Методите за отглеждане на хибрид предполагат отворена и затворена почва. Доходността на патладжана е около 4-5 кг на 1 квадрат. м.

• тегло 350-380 g;
• формата е овална;
• размер - 18 см;
• целулоза - средна плътност, нежна;
• вкусът е с високо качество.

Храстите на растенията достигат 85-95 см, така че те трябва да бъдат оформени и обвързани с опора.

Характерно за културата на Бибо е, че дори в екстремни условия и с минимално време, прекарано в грижа, тя дава стабилни добиви.

Предимства и недостатъци на белите патладжани

Въпреки факта, че бели патладжани са получени чрез кръстосване от обикновени пурпурни сортове патладжан, те все още имат свои отличителни плюсове и минуси.

Сред положителните качества, които си струва да се отбележи:

1. Пълната липса на горчивина.
2. Деликатна и сочна структура на пулпа.
3. Пълна или частична липса на семена.
4. Широко разпространена употреба.

В допълнение, бял патладжан съдържа голям брой полезни микроелементи.

Недостатъците на културата включват:

1. Високи изисквания за състава на почвата.
2. Малък срок на годност.
3. Ниска устойчивост на температурни промени.
4. Невъзможността за събиране на семена.

Заслужава да се отбележи също, че за разлика от пурпурните сортове патладжани, белите хибриди имат слаба устойчивост на вредители и болести. Затова те спешно се нуждаят от своевременна грижа.

Както виждате, всеки бял патладжан има свои индивидуални характеристики. Те се различават по методите на отглеждане, формата на плодовете, добива и вкуса. Тези култури обаче са обединени от липсата на горчивина и семена, което е несъмнено предимство в универсалността на употребата.

http://dachamechty.ru/baklazhan/belyj-sorta.html

Необичаен бял патладжан с лек вкус на гъби!

Отглеждах този сорт патладжан миналата година. Патладжанът не е много голям. Най-големият плод тежи не повече от 200 грама. По-големите плодове може да растат, но миналото лято не беше най-благоприятното за тази топлинна любов. Цветът на плода е наистина бял. Цвят на крема на пулпа. Има лек мирис на гъби. Вкусът на гъбите не е много силно изразен, но е така. Заводът е много компактен. Височината на храст миналото лято беше не повече от 60 сантиметра.

Семената не са много скъпи. За една торба със семена платих 15 или 16 рубли преди година. Срок на годност на семената до декември 2018 г. Много семена в чанта. Трябва да е достатъчно за следващия сезон. На гърба на торбата с семена има кратко описание на този сорт. Всичко е правилно написано, с изключение на цвета на пулпа. Той все още е светлокафяв. А останалото е вярно.

Тази година ще засадя четири храсти от този сорт патладжан. Ще засадя две растения в една дупка. Схемата за кацане 60 * 70 см между дупките. След появата на 3-4 истински листа ще оставя в чашата за разсад две от най-мощните растения. В тази чаша досега има два много добри издънки. Едно растение все още не е нараснало. И още едно се появява, но изглежда, че е много крехко. Може и да не оцелее.

Кълняемостта на семената е средна. Семената започнаха да покълват на десетия ден. Пълните издънки се появяват само на 20-ия ден. Но за тази култура е съвсем нормално. Дори и семената с добър срок на годност може дори да не се покачат. Ето защо, чушки и патладжани трябва да бъдат засадени рано, така че да има време да се промени нещо, закупуване и дразнене. Липсата на дневна светлина трябва да се компенсира със специална фитолампа за растенията.

Една добра оценка. Наистина има вкус и аромат на гъби. Красиво изглеждащ плод в оранжерията. Доста плодотворно. Не е лошо адаптирано за Централна Русия. Аз препоръчвам да се обърне внимание на това!

http://spasibovsem.ru/responses/neobychnyj-belyj-baklazhan-s-legkim-vkusom-gribov.html