Билки

Изберете най-доброто разнообразие от броколи - източник на витамини на масата

“Броколи” - само това име причинява неприятни асоциации при малки деца. И без значение колко им е било казано, че е много полезно и вкусно, момчетата обръщат носа си.

Както много растения, броколите имат много разновидности, които се отличават с вкус и външен вид, технология на отглеждане, тегло на плода и възможни приложения.

След това разглеждаме най-популярните и намираме разнообразието, което детето ви може да хареса.

Климатични особености за зеленчуци с различна степен на узряване

Сортови и хибридни сортове зеле от броколи. Като правило, хибридите узряват по-бързо и имат по-големи добиви, но губят вкуса си и са „еднократни“, т.е. неподходящи за размножаване. Броколите не са толкова взискателни към условията на отглеждане, за разлика от карфиола (прочетете за разликите между броколи и карфиол в нашия материал).

Сортове ранни кафяви броколи, подходящи за много райони на страната ни. Те са в специално търсене в южните райони.

Какво ни предлага модерният пазар?

Стойностите са взети от пакети за семена от различни марки.

Както виждаме от данните в таблицата, най-доброто разнообразие от броколи от „ранните”, които можем да наречем Зелената магия, с подходяща грижа, растението дава количествено висок резултат при прибиране на реколтата в най-кратък период от време.

Най-добрите оферти на холандската селекция

Хибридите "Batavia F1", "Lucky F1" и "Fiesta F1" - холандската селекция, са сред най-добрите по рода си.

  • Batavia F1 - ранни хибридни, големи глави с разделени съцветия. Устойчив на условия на горещ натиск.
  • Lucky F1 - хибрид е толерантен към брашнеста мана и високи температури.
  • Fiesta F1 е универсален хибрид, големи глави, устойчиви на неблагоприятни условия. Подходящ за замразяване.

Име на вида, тяхното описание и снимка

Fiesta f1

Отнася се за ранното съзряване. Плодовете са тъмнозелени, плътни, с добър вкус. Този сорт обаче е устойчив на вредители. С добра грижа, теглото на главата достига 1,5 кг. Засаждане "Fiesta" се препоръчва през април под формата на седем седмици разсад. Засадете сорт през юни.

състояние

Средно сезон зелето от броколи има сиво-зелени листа, средна плътност. Добър вкус, съставът е обогатен с витамин А, желязо, калций и йод. Засаждането в почвата се извършва през май. Зелето може да издържа на леко замразяване. Масата на основните плодове достига средно 150 грама.

маратон

Високодобиващ сорт, който не обича открито пространство на слънце. Главната глава е синьо-зелена, елиптична форма и тежи средно 400 грама. Висока степен на устойчивост на вредители. Готвачите са особено търсени поради вкуса си.

Самият храст е висок, твърд със странични съцветия със средна плътност. С внимателна грижа можете да съберете 3 кг култура на 1 кв. М. Много подходящ за съхранение и домашни препарати. Маринованите броколи от този сорт са много добри.

тон

Рано узрели плодове от зелен цвят, кафяв нюанс е възможно на места. Броколи се засаждат през май със седем седмици разсад. Средното тегло на плода е 200 грама, съцветията с плътна структура имат маса около 65 грама. Зелето е богато на витамини и минерали. Сортът отдавна е известен с добрия си вкус, подходящ за консервиране и замразяване.

Среден клас, устойчив на високи температури. Плодовете на деликатна текстура могат да достигнат 900 грама. Той има странични глави със средно тегло от 400 грама. С един квадратен метър може да се съберат до един и половина килограма от реколтата. Плодът е добър.

Много вкусна, с висока доходност. Засаждане на семена от броколи за посадъчен материал от март за месец. Седалките са направени през май. Възможен вариант семена. Лист леко гофриран. Дръжката е мощна.

Теглото на централната глава може да достигне 1,5 кг, цветът е тъмно зелен, съцветията са с отлично качество и могат лесно да бъдат отделени. Расте добре на открито (тайните на отглеждане на броколи на открито можете да намерите тук). На квадратен метър може да се добива до 4 кг култура. Положителен ефект върху състоянието на съдовете и сърцето.

Batavia

Мнозина го приписват на средата на сезона, но на практика, особено в топлите райони на Русия, този вид броколи узрява с ранни видове. Листата на това зеле със сиво-зелен оттенък. В краищата има вълнообразни завои. Главата има закръглена форма, доста гъста. Вторичните глави са лесно отделени.

Главата може да достигне до 1, 4 кг тегло, а страничните глави около 200 грама. От страна стреля "Batavia" плодове до замръзване. Не се съхранява дълго време, добивът е много добър. Батавия реагира добре на горещото време.

Цезар

Зелето със средни сезони броколи с големи, плътни, пурпурно-зелени плодове. Височината на растенията достига 70 сантиметра. Плътността на главата наподобява карфиол, средната маса на главата е 400 грама.

Има добър вкус. Подходящ за готвене на салати, консервиране, замразяване. За един сезон можете да получите две култури, ако насадите растение отново своевременно.

Зелена магия

Ранен хибрид (60-70 дни от поникване до постигане на техническа зрялост на зеле). Главите са големи с плътно стъбло със среден ръст и листа със сиво-зелен цвят. Има добър вкус. Масата на главата може да достигне 700 грама. самата глава има тъмнозелен цвят.

В стъблото на този сорт броколи могат да възникнат специфични кухини. Добрият вкус определя мястото в домашната готварска книга.

Линда

Една от най-придобитите сортове броколи. Цветът на плодовете е богат на зелено, може да има до 7 странични съцветия. Разнообразие от зеле от хибридни семена от първо поколение. Има тъмнозелен цвят, елипсовидна форма. Храстът расте средно по размер. В топлите райони периодът на зреене е около 80–90 дни, а в други - около 100–105 дни.

Плодът е достатъчно голям, теглото му може да достигне 400 грама. На един квадратен метър от леглото е възможно да се съберат до 4 кг култура. Различава се и чрез активното образуване на големи вторични глави.

Агаси

Разнообразието се отнася до хибридни топлолюбиви растения. Това е силен храст с закръглена плоска глава върху дебел ствол. Теглото на главата може да достигне 700 грама. Средно по 3,7 килограма се взема от всеки квадрат на площта за отглеждане. Зелето от Agassi броколи расте еднакво добре на открито и във всякакви оранжерии. При спазване на технологията се съхраняват 5 месеца.

За полезните свойства на зелето от броколи, както и противопоказания за неговото използване, прочетете тук, а от тази статия ще научите рецептите за приготвяне на различни ястия с този зеленчук.

Повече информация за сортовете броколи в този видеоклип:

Дори един амбициозен градинар може да засади всички тези сортове в къщата си. Зелето от броколи съдържа много витамини, които се съхраняват замразени. Можете да напишете цяла книга за разнообразието от кулинарни ястия с броколи. С една дума, ако обмисляте дали да засадят броколи на вашия сайт - не мисля, опитай!

http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/kapusta-lis/vidy/brokkoli/opisanie-sortov.html

Броколи: сортиране на сортове

Броколи първоначално се отглежда в Средиземно море. Преведено от италиански, това име означава „цъфтящ ствол на зелето“ или „клонка“. След като растението излезе извън Средиземноморието, то се наричало италиански аспержи. Днес, това необичайно зеленчуци със същото необичайно име за руското ухо вече става популярно на нашите маси и дори градински легла, защото не е за нищо, че го наричат ​​зеле от вечна младост. Ето защо, в статията ще се обсъди какъв вид сортове италианско зеле най-успешно се заселват на руска земя.

Най-добрите сортове за открит терен

Всички видове броколи могат да бъдат разделени на две групи:

  • класически (калабрийски) има хлабави зелени глави;
  • Италиански (аспержи) - не е оформена глава на каюти, а отделни стъбла, наподобяващи аспержи по вкус.

Нека се опитаме да разберем различните разновидности на невероятно зеле, за да определим кои са по-подходящи за отглеждане в различни региони на страната ни и в съседните страни.

Видео: Преглед на сортовете броколи

Всички сортове броколи, регистрирани в Държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация, се препоръчват за отглеждане в който и да е регион.

И все пак ще се опитаме да решим къде точно и от кои сортове е за предпочитане да растат. За да направим зелената фигура, избираме правилните сортове.

Броколи Tonus и сортове Corvette са най-подходящи за отглеждане в средната лента, защото Добре се понася от горещо време и охлаждане.

Таблица: най-добрите сортове броколи за открит терен

Някои популярни сортове броколи

Ранните и средните сезонни сортове са по-подходящи за райони с по-кратко лято, където по-късно сортовете просто нямат време да узреят.

Да разберем малко по-близо до няколко популярни сорта:

тон

Доказан руски сорт, чийто вкус може да бъде оценен като „отличен”. Цветът на главите е тъмно зелен, съцветията имат средна плътност. Сортът се характеризира с бързо и приятелско подновяване на малките аксиларни глави след рязане на основната. Отрежете главите преди появата на цветове.

Variety Tonus има склонност към цветушности. Той е по-подходящ за онези градинари, които имат възможност ежедневно да посещават своите насаждения. Редовното рязане на зрелите глави е ключът към дългосрочното плодоносяване.

Сорт Vyarus

Разнообразие от полска селекция. Образува гъсти сиво-зелени глави с тегло до 120 гр. Толерира ниски и високи температури. Срокът на зреене е 65–75 дни. Размерът на съцветията е сравнително малък, но след рязане на основната глава бързо се образуват допълнителни. Добивът е 2.9 kg / т2.

Класна глава

Сортът е средно-сезонен, устойчив на болести. Теглото на главата достига 600 грама, формата му е закръглено-плоска. Добивът от 2,4 kg / т2.

Разнообразие от късна зрялост Романеско

Късно-сезонен сорт ще украсяват всяка маса със своя необичаен външен вид: образува конусовидни глави с тегло 400-600 г. Вкусно и постоянно плодоносно разнообразие.

Видео: Супервидимото разнообразие на Янг

Големи и високопродуктивни сортове броколи

Производителността може да варира от една до четири и дори седем кг / м 2. Средните и късни зрели сортове броколи са по-плодотворни.

Таблица: Големи сортове броколи с големи плодове

Клас Линда повече от другите сортове съдържа йод. Маратонът е ценен сред зеленчукопроизводителите заради наистина вкусния си вкус.

Галерия: Броколи с високи добиви

Както и другите видове зеле, броколите имат сортове и хибриди. Основната разлика между тях е, че е невъзможно да се събират семена от хибриди за по-нататъшно размножаване. Те се отглеждат чрез размножаване чрез пресичане на култури, по-устойчиви на болести, ценени за различните качества, постигнати в резултат на размножаването.

Хибридна зелена магия F1

Средно ранна зрялост, непретенциозен, особено добър по време на студените сезони, добре поддържан. Глава до тегло 0.7 kg.

Хибрид Аркадий F1

Счита се за най-доброто за Сибир и Урал. Дава добра реколта дори при лоши метеорологични условия и удебеляване. Растението е мощно, високо,

Мога да кажа, че аз лично никога не съм отглеждал броколи на моя заговор. Но в процеса на работа върху статия, вдъхновена от информацията и мненията на градинарите, които вече са се опитали да го направят, аз със сигурност ще го направя и през следващия сезон. Ще започна с малка площ, но ще видим там. Почти съм сигурен, че броколите определено ще ме зарадва. Достата броколи със сигурност ще зарадва здравата реколта

Отзиви

Последните 5 години, аз приемам семена от броколи Лъки, много успешен хибрид. Миналия сезон, засаждане на семена в оранжерия на 18 март, 30 април, засаждане в земята. И това, което се случи, са първите глави, а страните са малки, но много от тях са отрязани в края на септември. А за „не цъфти” зависи само от теб, необходимо е да го отрежеш във времето, без да му позволяваш да надрасне.

Розалия

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059st=60

Възнамерявам да засадя хибриден броколи partenon F1 през следващата година. Имам тези семена, също от SAKATA, но истината не е от Gavrish, а от Prestige (вероятно те са едно и също). В опаковката се казва, че семената се третират с тирам и не изискват накисване. Тази година аз засадих семената на хибридния броколи Marathon F1 на 23 март, като опаковката съдържаше една и съща информация, самите семена са сини. Не ги обработвах, не ги затоплях, не ги охлаждах, не правех нищо с тях. Непосредствено преди засаждане в топла вода, тя разпръсна праха на корените и добави течен фитоспорин и проля земята с този разтвор, след което направи малко вдлъбнатина с молив, около 1 cm. След 3 дни, всички семена на този хибрид са се появили безопасно. Преди четири дни на едно легло този хибриден броколи Маратон F1 изглеждаше на снимката.

Оксана

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059st=6

Имах проблеми с броколи, докато стигнах до Фиеста, сега купувам за няколко години напред, но не винаги се продава. Изпробвах всякакви сортове - някои цветя, но фиестата не изпуска всяка година, въпреки че е горещо, въпреки че вали… Мисля, че изборът на сорт за всяка местност също е от голямо значение.

светлина

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1405start=45

Ако все още се чудите дали ще растат най-полезните красота на броколите в следващия сезон градина, а след това да вземе решение за това възможно най-скоро. Скоро е време да сеят семената!

http://ogorodnik.guru/kapusta/semena-kapustyi-brokkoli-luchshie-sorta-dlya-otkryitogo-grunta.html

Броколи Лъки F1

Броколи Лъки F1 Прекрасен ранозрел хибрид. В средата на сезона, 71 дни след разсаждането. Листата са повдигнати, сиво-зелени с восъчно покритие. Главата е със средни размери, с тегло 0,3-0,6 кг. Стойността на хибрида: равномерност и компактност на главите, отличен вкус, дълъг период на плод.

Засяване: отглеждат се в 40-50 дни разсад. Засяване на разсад в края на март. Дълбочината на засяване е 0,5-1 см. Кацане на открито в третото десетилетие на май в плодородна почва с неутрална реакция. Оформлението на растенията 50x50 cm.

Грижа: поливане, подгряване, плевене, разхлабване между редовете. Първото хранене с комплексни минерални торове - 10 дни след разсаждане, второто - фосфорно-калиеви торове - 10 дни след първото.

Прибиране на реколтата: като образуване на главата, и след рязане като образуването на нови глави.

http://sadogorodsad.ru/catalog/kapusta-(brassica-oleracea)/sorts/kapusta-brokkoli-laki-f1

Изборът на сортове от броколи за добър резултат.

Вътрешната капуста броколи е Мала Азия и Източното Средиземноморие. Там се отглежда в продължение на две хиляди години. В Русия този роднина на карфиол се появи не толкова отдавна, но веднага стана популярен и обичан от поддръжниците на здравословния начин на живот.

Характеристики на броколи

В този по-скоро непретенциозен сорт зеле зелен листа не са годни за консумация, но неотворени съцветия, които са естествени мултивитамини поради техния състав.

Хранителни свойства и уникален състав

Още в началото на 20-ти век руски учени Н. И. Кичунов и Р. Д. Шрьодер дадоха на броколите най-високата оценка, поставяйки я над цветното зеле. В него има повече протеини, отколкото в аспержи, спанак, сладка царевица, сладки картофи, незаменими аминокиселини - толкова, колкото при говеждото месо, и лизин, изолевцин и триптофан - както при кокоши яйца.

Цветовете на броколите съдържат витамини А, В1, Най-2, РР, С, Е, К, соли на калий, магнезий, фосфор, калций. Структурата на тази култура включва метионин и холин - антисклеротични вещества, които предотвратяват натрупването на холестерол в организма, подобряват паметта. А също и в броколи има вещество сулфорафан, което предотвратява образуването на ракови клетки и синигрин, унищожавайки злокачествените клетки. Ето защо, това зеленчуково растение просто трябва да бъде засадено за дълъг и здравословен живот.

Много е полезно да се ядат сурови броколи, но е лесно да се готви.

Нарастващи нюанси

Много често, след като се провалиха при първото засаждане, зеленчукопроизводителите отказват тази култура. Въпреки това, отглеждането на този зеленчук е лесно, просто трябва да знаете някои функции.

Светло-изискващи броколи се отглеждат най-добре на богати на хумус почви, които са добре дренирани, с рН между 6.0 и 6.8. Броколи е култура на умерени температури (+ 16–25 ° C) и влажност (относителна влажност на почвата 75%, въздух - 85%). Зеленчуците са издръжливи и могат да издържат на спадане на температурата до -7 o C, особено студеноустойчивите сортове късно узряване. Но за да се повиши температурата на растението реагира бърз растеж и, разбира се, не трябва да пропускаме момента и да имаме време да режем главата преди цъфтежа.

Главите на броколите трябва да бъдат нарязани на цъфтеж, в противен случай те стават негодни за консумация

В южните райони броколите трябва да се отглеждат само като ранна пролетна култура през есента за зимно съхранение. Но в средния пояс и на север тази култура се чувства чудесно.

Какво да се вземе предвид при избора на сорт, семена производители

Към днешна дата в света са известни повече от 200 сорта и хибриди на зелето от броколи. Държавният регистър на развъдните постижения включва 37 имена от този забележителен зеленчук. Производителите на семена са Холандия, Франция, Италия, Швейцария, Япония и, разбира се, Русия. Те могат да растат във всички региони на Руската федерация, следователно е необходимо да се изберат семена за засаждане, съобразени с вашите нужди и желания, като се вземат предвид описанията на растенията. Единственото нещо, което трябва да се има предвид при избора на сорт за засаждане във вашия регион е времето на узряване. Броколи от последната зрялост (130-145 дни) не трябва да се засаждат в Сибир и Урал, където кратко лято няма да позволи добра реколта. Също така трябва да се отбележи, че сортовете имат по-ярък вкус, а хибридите ги надвишават по добив, мразоустойчивост, неблагоприятни условия.

Най-добрите сортове броколи с описание и характеристики

Както повечето зеленчуци, броколите са разделени чрез узряване.

рано

Раннозрелите сортове броколи включват сортове и хибриди на броколи със срок на зреене до 100 дни.
Обикновено ранозрелите сортове се държат малко пресни, но могат да бъдат преработени.

  • F1 на Young - супер-ранен хибрид, чийто инициатор е станцията за селекция на името на Н. Н. Тимофеев. Позволява ви да получите реколта 60-65 дни след разсаждането. Малката зелена глава е в насипно състояние, има тегло 200 гр. Добивът на суровина е 1,3 кг / кв. м.

Видео: Броколи на младите F1

  • Зелената магия F1 е ранозрел хибрид за разплод на френската фирма SAKATA, която има голям вкус, по-голяма глава с тегло до 700 g, елиптична, сиво-зелена, средна плътност. Показва ремонтни свойства, устойчиви на болести и вредители. Можете да съберете 2,2 кг на квадратен метър.

Видео: Броколи Зелена магия F1

  • Chronos F1 е друг ранен хибрид на SAKATA. Включен в Държавния регистър на Руската федерация през 2017 г. Ниското растение образува плътни синьо-зелени съцветия от среден до голям размер с тегло 0,5–0,6 kg, отличен вкус. Добивът на Hronos F1 - 2.7 кг / кв. м.

Хибрид Chronos F1 има голяма плътна глава с тегло до 600 g

  • Tonus е дългогодишен доказан многообразие от селекция на Федералния изследователски институт за отглеждане на зеленчуци. Първата централна глава с тегло до 200 g се образува в края на юли, след което до октомври се образуват малки глави на страничните издънки.

Фотогалерия: дългогодишен плод на сорта Tonus

  • Vyarus е ранен зрял сорт, чийто създател е AGRO-BEST. Образува плътни сиво-зелени глави с диаметър 20 см и маса от 120 г. Растението е устойчиво както на ниски, така и на високи температури, дава голям брой вторични издънки. Можете да съберете 2,9 кг на квадратен метър.

Устойчив на ниски и високи температури Vyrus броколи, отглеждани в Русия, Молдова, Украйна

  • Венера F1 е ранен зрял (80–90 дни) хибрид, не образуващ странични издънки, от компанията Zedek. Главите са плътни, тъмнозелени с тегло 350–600 g, отличен вкус. Добивът е 3,0-3,5 kg / m 2. Хибридът е устойчив на фузариум, има хармонично узряване на реколтата.

Venus F1 се характеризира с приятелски узряващи глави.

Средно рано

Сред средно-ранни броколи могат да се разграничат следните хибриди:

    Холандска фиеста селекция с много плътни пъпки с тегло 300 г с отличен вкус. Сортът не дава нови издънки, устойчив е на фузариозно увяхване;

Fiesta F1 е устойчива на Fusarium

Hybrid Macho F1 се съхранява идеално в замразена форма

Средно ранни броколи могат да се отглеждат в Сибир и Урал.

В средата на

Срокът на узряване на броколите от средно-сезонни сортове е 105–130 дни. В Държавния регистър на РФ са включени следните сортове и хибриди със среден период на зреене:

  • Batavia F1 Холандско развъждане със сиво-зелено гъсто съцветие с отличен вкус, с тегло 700 g, допълнително образува вторични издънки, добиви 2,6 kg / sq. m;
  • Хераклион F1 от SAKATA - висок хибрид, добив 2,5 кг на квадратен метър, глави плътни, с тегло 550 г, вкусът е отличен, има вторични глави;
  • Джудже - от агрофирма Sedek има съцветие от среден размер с тегло 400 г, сиво-зелено, средна плътност, има вторични издънки с съцветия. Можете да съберете 2,4 кг от площада. m;
  • Къдравата глава е друга разновидност на Cedek, тя има по-малки листа и по-голяма глава от 600 g;
  • Къдрава - сорт от развъдната компания Gavrish, която не образува вторични съцветия. Масата на главата е 600–700 г. Вкусът е отличен. Производителност - 2,6 кг на квадратен метър. m;
  • Линда е средно-висок сорт, с тъмнозелена глава, оформена като елипса, средна текстура, с тегло 300–400 г. Оценява се заради високия му добив (3-4 кг на квадратен метър), след като растението расте до 7 странични издънки с по 50 глави. –70 g;
  • Монтоп F1 е хибрид на градините на Русия, има голяма глава със средна плътност от 900 грама с отличен вкус, няма вторични глави. Производителност - 3.1 кг / кв. m;
  • Рони F1 е висок хибрид на италианската селекция, със сиво-зелени плътни глави с тегло 500 g, не образува вторични издънки;
  • F1 сърфирането е отличен хибрид от научноизследователския институт за зеленчукопроизводство на защитена земя и селекционната фирма Gavrish. При наличието на вторични глави, централната тежи до 1,0 кг. Вкусът е отличен, цветът е зелен, плътността е средна. Добив на хибрид 3.7 kg на квадрат. m;
  • Stromboli F1 от холандски селекционери. Хибридът има съцветия, тежащи 600–700 g зелен цвят, средна плътност, отличен вкус. Можете да съберете 2,6 кг на квадрат. m;
  • Fortune - сорт от московската селскостопанска компания Търсене с малка (тегло 150 гр.) Централна глава с деликатна текстура и отличен вкус. Поради многобройните издънки има добив от 2,6 кг на квадратен метър;
  • Цезарът е друг сорт, в който вторични култури растат след рязане на централната глава. Маса на централната глава до 135 г. Вкусът е добър. Тя е в състояние да събере 2,5 кг / кв. м.

Фотогалерия: сортове и хибриди от броколи от средата на сезона

къснозреещо

За зимното прибиране на реколтата обикновено се използват сортове от късното узряване на броколи. В северните райони има риск от липса на време за прибиране на реколтата. Срокът на зреене е 130–145 дни.

  • Партенон F1 е хибридна компания SAKATA с гъсти съцветия от среден и голям размер, сиво-зелен цвят, тегло 600–900 g, отличен вкус. Добивът от 3.3 кг / кв. m;
  • Monrelo F1 е швейцарски хибрид с голям вкус без образуването на вторични глави. Масата на главата е 700–800 г, добивът е 3,6 кг / кв. m;
  • Монополите F1 са продуктивни (3,1 кг / кв. М.) хибрид от холандската селекция, образувайки вторични съцветия. Масата на централната глава е 600 g;
  • Монако F1 е друг плодоносен (4.2 кг / кв. М.) холандски хибрид с гъсти сиво-зелени глави със среден размер с тегло 600 г, отличен вкус. Няма вторични глави;
  • Marathon F1 - японски хибрид от SAKATA с добив 3,2 кг / кв. м, със зелена глава средни размери, плътни, с деликатна консистенция, тегло 800 г, отличен вкус;
  • Agassi F1 - холандски хибрид с добив от 3.7 kg на квадрат. m, със средно сиво-зелена глава, с тегло 700 g, образува вторични глави;
  • Lord F1 е хибрид от Холандия с голяма шапка от пъпки от светлозелен цвят, плътен, с тегло 0,8–1,2 kg, отличен вкус. Можете да съберете 2,7 кг / кв. м.

Фотогалерия: къснозрели хибриди от броколи

Средно късно

В условията на Сибир и Урал, такива хибриди могат да се отглеждат в оранжерии.

    Ironman F1 е холандски сорт със сиво-зелено съцветие с тегло 400–600 грама с отличен вкус. Можете да получите реколта от 2,9 кг / кв. m;

Ironman F1 е подходящ за Сибир и Урал

Лъки F1 ценно дълго плодоносене

Не само полезно, но и декоративно зеленчуци

Решихме да засадим броколи със зелени пъпки. В Европа, пурпурни и бели сортове са много чести. Те също са полезни, но и много декоративни. Онлайн магазин Russkiy Ogorod-NK, LLC SPK APD продава сортове броколи Purple Queen с глави от лилав цвят. Много красив сорт по време на цъфтежа. Основната реколта Purple Queen дава през втората половина на лятото, продължава да дава плодове до средата на есента.

Броколи Сорт Пурпурна кралица с пурпурни съцветия

Прегледи за сортовете и семепроизводителите

Искате ли от пет растения да съберат огромна реколта от броколи до замръзване? Тогава „Зелената магия“ е съвършена.

Предимства: вкусна, непретенциозна, отлична презентация, продуктивна, устойчива на болести, устойчива на цветушности Съпругът ми и аз обожавам броколи! Първо, това е вкусно, и второ, ползите от броколи са трудни за надценяване! Освен факта, че този вид зеле е включен в списъка на най-ефективните противоракови продукти в света, той е особено полезен за здравето на женските гърди и красотата на кожата. Зеленото къдраво зеле ще ви помогне много, затова всеки без изключение трябва да го включи в менюто редовно. Засаждах броколи още от времето, когато бях наистина очарован от градинарството, докато все още бях студент, т.е. почти 14 години. И през цялото това време толкова успешни семена като „Зелената магия“ никога не съм срещал. За първи път засади този хибрид преди три години и никога не съжалява. В опаковката има 10 семена, като цената е в магазините около 30-35 рубли на опаковка. Броколи Зелена магия F1. Gavrish. Снимка Най-често семената от броколи, които съм засадила преди, не са били хибриди, а разновидности, а най-големият им минус е ниската устойчивост на цветушности - не съм имал време да се прибере след няколко дни, можете да съберете букет))) Green Magic - хибрид на първия поколение, както е написано върху опаковката (F1), така че този недостатък е елиминиран чрез селекция. Зелето е наистина нереално. Той израсна идеално, расте без проблеми, не се разболява и дава чудесна реколта. Аз обикновено засаждам 5 растения и цялото лято, започвайки от края на юни, събирам голяма реколта! От самото начало на всяко растение нараства една голяма глава, хранях се с хумат с микроелементи 3 пъти на сезон, а главите ми се оказаха 600–650 g. всеки. Но в допълнение към основната реколта, всяко зеле през лятото дава огромно количество странични издънки. Първо, можете да го вземете веднъж на всеки три дни, по-близо до есента на всеки пет до шест дни. Не претеглях, но за да обобщя приблизително количеството на реколтата от зеле, ще кажа, че приготвих купчина пресни ястия и замръзнах толкова, че половината фризер беше запушена. През цялото лято, два или три пъти седмично, ние определено ядохме броколи. Вече е септември, а зелечетата от зелето растат и растат, вчера се събраха отново прилична тенджера и го приготвиха за цялото семейство. Освен това, той ще продължи да расте до студените удари. През това време с него можете да приготвите куп вкусни! Като цяло, ако сте почитател на такъв изключително здравословен и вкусен продукт, тогава силно препоръчвам семената на Зелената магия F1 от Гавриш.

Моцарела

http://irecommend.ru/content/khotite-s-pyati-rastenii-sobirat-ogromnyi-urozhai-brokkoli-do-samykh-morozov-togda-grin-medz

Броколи зеле Тонус стари доказан сорт. Но сега има много нови сортове и хибриди, включително и холандската селекция, така че това разнообразие остава. Не всеки го харесва - главите са по-малки от тези на вносните броколи и по-вероятно е по-голямо цъфтене, ще бъдете малко закъснели с подстригване, гледам, главите са разцъфнали. И ми харесва тона. Отдавна го познавах, дори на старата дача преди 10 години той го отглеждаше и той винаги ме харесваше, той ставаше отлично на песъчлива почва. Сега почвата ми е тежка, кисела, твърда глина. Тази година зелената пръст беше засадена за първи път на такава земя. Разсад, закупени на пазара до вилата. Всички разсад от продавача са в кутии, торбичките със семена са прикрепени към кутиите отстрани, така че купувачът да може да избере желаните разсад. Избрах Броколи Тонус и Снежната карфиол. Всичко от Cedek. Сух деоксидирано доломитово брашно и пепел. И в началото на юни, засадени зеле. Обичайната грижа - поливане, плевене, напоени няколко пъти със зелен тор (коприва + трева), оплодена няколко пъти с Fertica. След това засадени невен. И това е всичко. Отглеждай, зеле, както искаш, не ме е грижа за теб днес, отнемам цялото си свободно време, имах повече от сто от тях това лято. Зелето не ме разочарова. Дадена е добра реколта. Това, което ми харесва в Tonus - той ще даде първата глава (централна) грам на 150-200, а когато се отреже, той започва да расте странично. Ти си ги нарязал, а там отишли ​​новите. Така че изглежда, че колкото повече режете, толкова повече нарастват. Прекъснах първото през юли, а последното - през октомври. Между другото, не всички броколи образуват глави от втори ред, има и такива, които, подобно на карфиол, са ограничени до една централна глава. И кои стебла на тонус са вкусни, нежни, така че отрязвате главите с дълъг ствол, така че след като ги почистите, можете да ги дъвчете точно там, на чист въздух, заедно с главата. Не е чудно, че броколите наричат ​​зеле от аспержи.

shmelik

http://irecommend.ru/content/vkusnaya-poleznaya

Вкусно, полезно, "дълго игра". Предимства: съдържа много витамини, вкус в каквато и да е форма, дава плод за дълго време, е непретенциозен в отглеждането си. За условията на растеж, той не е взискателен. Разбира се, поливане и хранене е необходимо, в противен случай главите ще бъдат малки. Но тя няма специални тайни. Макар че след всичко, аз знам. Не закъснявайте с реколтата, виждайки, че главите се разхлабват - можете да изчакате броколите да цъфтят. И цъфти доста незабележимо, с такава жълтеникава метла. Изрязвайки главата във времето, дори и да е малка, но продължавайки да напоява и да се грижи за растението и отвъд него, ние ще дадем възможност да събудим страничните пъпки. и да получите допълнителна реколта. Капустата от броколи е много устойчива на замръзване.По-късно през есента, когато всички култури в градината вече са студени, броколите ще продължат да се наслаждават на реколтата - от страничните пъпки ще нарасне маса от малки шапки.

Veremeev

http://irecommend.ru/content/vkusnaya-poleznaya-dolgoigrayushchaya

Семена от Sakata Капуста броколи "Маратон F1" - Отлично разнообразие, продуктивни, засаждане на втората година Достойнство: винаги добра реколта. Недостатъци: скъпи в сравнение с местните. Броколи Маратон F1 зеле расте втора година, аз наистина харесвам този хибриден сорт. Следващата година ще го отглеждам, вече съм поръчала семена от онлайн магазина. В сравнение с холандските сортове, семената на японския производител Sakata са по-евтини, така че купувам само тях. Резултатът е повече от задоволен. Други сортове, като Линда, са чувствителни към метеорологичните условия и не винаги произвеждат добра реколта, а маратонът произвежда култури при всякакви климатични условия. В допълнение към студ дава странични издънки, така че след събиране на основните глави не бързайте да премахнете растенията. Цената на семената, разбира се, е висока, купих 15 парчета за 42 рубли и платих за пратката, но бях абсолютно сигурен, че ще има добра реколта.

123-К Русия, Лермонтов

http://otzovik.com/review_5212624.html

Има достатъчен брой хибриди и сортове броколи, за да намерите любимите си. Изберете семена от надеждни производители, обърнете внимание на узряването и добива, отглеждайте броколи за дълъг и щастлив живот.

http://nadache.guru/ovoshhi/kapusta/semena-kapustyi-brokkoli-luchshie-sorta-dlya-otkryitogo-grunta.html

Най-добрите сортове зеле от броколи

Вътрешната капуста броколи е Мала Азия и Източното Средиземноморие. Там се отглежда в продължение на две хиляди години. В Русия този роднина на карфиол се появи не толкова отдавна, но веднага стана популярен и обичан от поддръжниците на здравословния начин на живот.

Характеристики на броколи

В този по-скоро непретенциозен сорт зеле зелен листа не са годни за консумация, но неотворени съцветия, които са естествени мултивитамини поради техния състав.

Хранителни свойства и уникален състав

Още в началото на 20-ти век руски учени Н. И. Кичунов и Р. Д. Шрьодер дадоха на броколите най-високата оценка, поставяйки я над цветното зеле. В него има повече протеини, отколкото в аспержи, спанак, сладка царевица, сладки картофи, незаменими аминокиселини - толкова, колкото при говеждото месо, и лизин, изолевцин и триптофан - както при кокоши яйца.

Цветовете на броколите съдържат витамини А, В1, В2, РР, С, Е, К, соли на калий, магнезий, фосфор, калций. Структурата на тази култура включва метионин и холин - антисклеротични вещества, които предотвратяват натрупването на холестерол в организма, подобряват паметта. А също и в броколи има вещество сулфорафан, което предотвратява образуването на ракови клетки и синигрин, унищожавайки злокачествените клетки. Ето защо, това зеленчуково растение просто трябва да бъде засадено за дълъг и здравословен живот.

Много е полезно да се ядат сурови броколи, но е лесно да се готви.

Нарастващи нюанси

Много често, след като се провалиха при първото засаждане, зеленчукопроизводителите отказват тази култура. Въпреки това, отглеждането на този зеленчук е лесно, просто трябва да знаете някои функции.

Светло-изискващи броколи се отглеждат най-добре на богати на хумус почви, които са добре дренирани, с рН между 6.0 и 6.8. Броколи е култура на умерени температури (+ 16–25 ° C) и влажност (относителна влажност на почвата 75%, въздух - 85%). Зеленчукът е издръжлив и може да издържи на спад на температурата от -7 ° C, особено студоустойчивите сортове с късно узряване. Но за да се повиши температурата на растението реагира бърз растеж и, разбира се, не трябва да пропускаме момента и да имаме време да режем главата преди цъфтежа.

Главите на броколите трябва да бъдат нарязани на цъфтеж, в противен случай те стават негодни за консумация

В южните райони броколите трябва да се отглеждат само като ранна пролетна култура през есента за зимно съхранение. Но в средния пояс и на север тази култура се чувства чудесно.

Какво да се вземе предвид при избора на сорт, семена производители

Към днешна дата в света са известни повече от 200 сорта и хибриди на зелето от броколи. Държавният регистър на развъдните постижения включва 37 имена от този забележителен зеленчук. Производителите на семена са Холандия, Франция, Италия, Швейцария, Япония и, разбира се, Русия. Те могат да растат във всички региони на Руската федерация, следователно е необходимо да се изберат семена за засаждане, съобразени с вашите нужди и желания, като се вземат предвид описанията на растенията. Единственото нещо, което трябва да се има предвид при избора на сорт за засаждане във вашия регион е времето на узряване. Броколи от последната зрялост (130-145 дни) не трябва да се засаждат в Сибир и Урал, където кратко лято няма да позволи добра реколта. Също така трябва да се отбележи, че сортовете имат по-ярък вкус, а хибридите ги надвишават по добив, мразоустойчивост, неблагоприятни условия.

Най-добрите сортове броколи с описание и характеристики

Както повечето зеленчуци, броколите са разделени чрез узряване.

рано

Раннозрелите сортове броколи включват сортове и хибриди на броколи със срок на зреене до 100 дни.
Обикновено ранозрелите сортове се държат малко пресни, но могат да бъдат преработени.

  • F1 на Young - супер-ранен хибрид, чийто инициатор е станцията за селекция на името на Н. Н. Тимофеев. Позволява ви да получите реколта 60-65 дни след разсаждането. Малката зелена глава е в насипно състояние, има тегло 200 гр. Добивът на суровина е 1,3 кг / кв. м.

Видео: Броколи на младите F1

  • Зелената магия F1 е ранозрел хибрид за разплод на френската фирма SAKATA, която има голям вкус, по-голяма глава с тегло до 700 g, елиптична, сиво-зелена, средна плътност. Показва ремонтни свойства, устойчиви на болести и вредители. Можете да съберете 2,2 кг на квадратен метър.

Видео: Броколи Зелена магия F1

  • Chronos F1 е друг ранен хибрид на SAKATA. Включен в Държавния регистър на Руската федерация през 2017 г. Ниското растение образува плътни синьо-зелени съцветия от среден до голям размер с тегло 0,5–0,6 kg, отличен вкус. Добивът на Hronos F1 - 2.7 кг / кв. м.

Хибрид Chronos F1 има голяма плътна глава с тегло до 600 g

  • Tonus е дългогодишен доказан многообразие от селекция на Федералния изследователски институт за отглеждане на зеленчуци. Първата централна глава с тегло до 200 g се образува в края на юли, след което до октомври се образуват малки глави на страничните издънки.

Фотогалерия: дългогодишен плод на сорта Tonus

  • Vyarus е ранен зрял сорт, чийто създател е AGRO-BEST. Образува плътни сиво-зелени глави с диаметър 20 см и маса от 120 г. Растението е устойчиво както на ниски, така и на високи температури, дава голям брой вторични издънки. Можете да съберете 2,9 кг на квадратен метър.

Устойчив на ниски и високи температури Vyrus броколи, отглеждани в Русия, Молдова, Украйна

  • Венера F1 е ранен зрял (80–90 дни) хибрид, не образуващ странични издънки, от компанията Zedek. Главите са плътни, тъмнозелени с тегло 350–600 g, отличен вкус. Добивът е 3.0-3.5 kg / m2. Хибридът е устойчив на фузариум, има хармонично узряване на реколтата.

Venus F1 се характеризира с приятелски узряващи глави.

Средно рано

Сред средно-ранни броколи могат да се разграничат следните хибриди:

    Холандска фиеста селекция с много плътни пъпки с тегло 300 г с отличен вкус. Сортът не дава нови издънки, устойчив е на фузариозно увяхване;

Fiesta F1 е устойчива на Fusarium

Мачо от развъдната фирма "Гавриш", късо растящо растение, в няколко стъбла, образува плътни зелени съцветия до 300 г;

Hybrid Macho F1 се съхранява идеално в замразена форма

  • Наксос от САКАТА, високо растение с едно стъбло, има синьо-зелени съцветия, тежащи 600 гр. С отличен и добър вкус;
  • Московски сувенир от руски разплод, със средна височина, със средна плътност на главата с тегло 400–450 g, дава добив от 1,0–1,2 kg / sq.
  • Средно ранни броколи могат да се отглеждат в Сибир и Урал.

    В средата на

    Срокът на узряване на броколите от средно-сезонни сортове е 105–130 дни. В Държавния регистър на РФ са включени следните сортове и хибриди със среден период на зреене:

    • Batavia F1 Холандско развъждане със сиво-зелено гъсто съцветие с отличен вкус, с тегло 700 g, допълнително образува вторични издънки, добиви 2,6 kg / sq. m;
    • Хераклион F1 от SAKATA - висок хибрид, добив 2,5 кг на квадратен метър, глави плътни, с тегло 550 г, вкусът е отличен, има вторични глави;
    • Джудже - от агрофирма Sedek има съцветие от среден размер с тегло 400 г, сиво-зелено, средна плътност, има вторични издънки с съцветия. Можете да съберете 2,4 кг от площада. m;
    • Къдравата глава е друга разновидност на Cedek, тя има по-малки листа и по-голяма глава от 600 g;
    • Къдрава - сорт от развъдната компания Gavrish, която не образува вторични съцветия. Масата на главата е 600–700 г. Вкусът е отличен. Производителност - 2,6 кг на квадратен метър. m;
    • Линда е средно-висок сорт, с тъмнозелена глава, оформена като елипса, средна текстура, с тегло 300–400 г. Оценява се заради високия му добив (3-4 кг на квадратен метър), след като растението расте до 7 странични издънки с по 50 глави. –70 g;
    • Монтоп F1 е хибрид на градините на Русия, има голяма глава със средна плътност от 900 грама с отличен вкус, няма вторични глави. Производителност - 3.1 кг / кв. m;
    • Рони F1 е висок хибрид на италианската селекция, със сиво-зелени плътни глави с тегло 500 g, не образува вторични издънки;
    • F1 сърфирането е отличен хибрид от научноизследователския институт за зеленчукопроизводство на защитена земя и селекционната фирма Gavrish. При наличието на вторични глави, централната тежи до 1,0 кг. Вкусът е отличен, цветът е зелен, плътността е средна. Добив на хибрид 3.7 kg на квадрат. m;
    • Stromboli F1 от холандски селекционери. Хибридът има съцветия, тежащи 600–700 g зелен цвят, средна плътност, отличен вкус. Можете да съберете 2,6 кг на квадрат. m;
    • Fortune - сорт от московската селскостопанска компания Търсене с малка (тегло 150 гр.) Централна глава с деликатна текстура и отличен вкус. Поради многобройните издънки има добив от 2,6 кг на квадратен метър;
    • Цезарът е друг сорт, в който вторични култури растат след рязане на централната глава. Маса на централната глава до 135 г. Вкусът е добър. Тя е в състояние да събере 2,5 кг / кв. м.

    Фотогалерия: сортове и хибриди от броколи от средата на сезона

    къснозреещо

    За зимното прибиране на реколтата обикновено се използват сортове от късното узряване на броколи. В северните райони има риск от липса на време за прибиране на реколтата. Срокът на зреене е 130–145 дни.

    • Партенон F1 е хибридна компания SAKATA с гъсти съцветия от среден и голям размер, сиво-зелен цвят, тегло 600–900 g, отличен вкус. Добивът от 3.3 кг / кв. m;
    • Monrelo F1 е швейцарски хибрид с голям вкус без образуването на вторични глави. Масата на главата е 700–800 г, добивът е 3,6 кг / кв. m;
    • Монополите F1 са продуктивни (3,1 кг / кв. М.) хибрид от холандската селекция, образувайки вторични съцветия. Масата на централната глава е 600 g;
    • Монако F1 е друг плодоносен (4.2 кг / кв. М.) холандски хибрид с гъсти сиво-зелени глави със среден размер с тегло 600 г, отличен вкус. Няма вторични глави;
    • Marathon F1 - японски хибрид от SAKATA с добив 3,2 кг / кв. м, със зелена глава средни размери, плътни, с деликатна консистенция, тегло 800 г, отличен вкус;
    • Agassi F1 - холандски хибрид с добив от 3.7 kg на квадрат. m, със средно сиво-зелена глава, с тегло 700 g, образува вторични глави;
    • Lord F1 е хибрид от Холандия с голяма шапка от пъпки от светлозелен цвят, плътен, с тегло 0,8–1,2 kg, отличен вкус. Можете да съберете 2,7 кг / кв. м.

    Фотогалерия: къснозрели хибриди от броколи

    Средно късно

    В условията на Сибир и Урал, такива хибриди могат да се отглеждат в оранжерии.

      Ironman F1 е холандски сорт със сиво-зелено съцветие с тегло 400–600 грама с отличен вкус. Можете да получите реколта от 2,9 кг / кв. m;

    Ironman F1 е подходящ за Сибир и Урал

    Lucky F1 е холандски хибрид, който се цени за дългогодишно плододаване, има закръглен плосък, сиво-зелен, плътен, с деликатна консистенция, с глава с тегло 300–600 g;

    Лъки F1 ценно дълго плодоносене

  • Monterey F1 е холандски хибрид, който не образува вторични глави. Масата на съцветията от 600 g до 1,9 kg. Вкусовете са добри. Добивът на хибрида 3.6 кг / кв. м. Има неизискващи условия за отглеждане;
  • Orantes F1 е друг хибрид от Холандия, има съцветия от среден размер, сиво-зелен цвят, средна плътност, с тегло от 600 g до 1,5 kg, добър вкус. Може да растат 3,6 кг / кв. м.
  • Не само полезно, но и декоративно зеленчуци

    Решихме да засадим броколи със зелени пъпки. В Европа, пурпурни и бели сортове са много чести. Те също са полезни, но и много декоративни. Онлайн магазин Russkiy Ogorod-NK, LLC SPK APD продава сортове броколи Purple Queen с глави от лилав цвят. Много красив сорт по време на цъфтежа. Основната реколта Purple Queen дава през втората половина на лятото, продължава да дава плодове до средата на есента.

    Броколи Сорт Пурпурна кралица с пурпурни съцветия

    Прегледи за сортовете и семепроизводителите

    Има достатъчен брой хибриди и сортове броколи, за да намерите любимите си. Изберете семена от надеждни производители, обърнете внимание на узряването и добива, отглеждайте броколи за дълъг и щастлив живот.

    Зелето от броколи неуморно печели фенове. Поради факта, че може да узрее в почти всеки климат, той е устойчив на внезапни промени в температурата и е лесно и изгодно да го отглежда. Броколи сортове зеле са много разнообразни, така че градинари, които решат да растат трябва да знаят повече за тях.

    Най-ранните сортове броколи

    Ранните сортове зеле от броколи са предназначени за непосредствена консумация или преработка, тъй като те се съхраняват много свежи много малко (средно до 7 дни). Тяхната характеристика е изобилието от витамини, бързо, приятелско узряване и деликатна текстура. Те са идеални за свежи салати и летни шейкове (зелени шейкове).

    Най-ранните сортове броколи

    • "BataviaF1" узрява в 65-68 дни. Главите са големи, 1-1,5 кг, тъмно зелени, кръгли и плътни, съцветията лесно се отделят един от друг. Средният добив е 2,6 кг / м. кв. Не е податлив на напукване и фузариум, може да се отглежда в екстремни условия.
    • Фиеста узрява след 70 дни. Зелето от броколи расте с малка глава до 300 грама с гъста структура и много сочна каша. Странични издънки не, листата растат почти вертикално. Производителност - 2.4-3.5 kg / m. кв. Съществува резистентност към фузариум.
    • "Витамин" - ранен зрял сорт зеле, узрява в 72-90 дни. Главите са тъмнозелени, малки по 150-320 грама. Те трябва да се събират веднага след узряване, тъй като по време на прекомерното излагане те стават много разхлабени и се рушат. Дава странични процеси след рязане на главния плод.
    • "Къдрава глава" - узрява в 82-90 дни от датата на появата. Главата е зелена, гъста структура, силна, с тегло 400-600 грама. Дава много странични процеси. Подходящ за дългосрочно съхранение, расте в неблагоприятни условия.
    • Линда е сорт броколи, който узрява за 100 дни. Централната глава има средна маса от 350 грама, но има шампиони под 0,5 кг. Цветът е тъмно зелен, структурата на главата е плътна. След рязане на централния плод, растението произвежда малки странични процеси (до 7 броя), всяка с тегло 50-70 грама. Добивът на квадратен метър достига 3.5-4 кг.

    Сребърни сортове броколи

    Средно-сезонните сортове зеле са с универсално приложение. Те могат да се консумират веднага или да се съхраняват, те са пресни за около 15 дни при подходящи условия. Често те се подготвят за зимата или се замразяват.

    Сребърни сортове броколи

    • Калабрезе е студеноустойчив, средносрочен сорт броколи. Дава средно голяма глава с тегло до 400 грама. Цвят - зелен със светлосин оттенък.
    • "Аркадий F1" - средносрочен хибрид на зреене в 110 дни. Главата е масивна с изразена грапавост. Теглото средно достига 450 грама. Цвят зелено-зелен. След отрязването на главата, страничните глави започват да се появяват и узряват, но рядко превишават 70 грама. Расте и дава добри добиви дори при значително сгъстяване на растенията и ниски температури.
    • "Витамин" - разнообразие от броколи, узряване за 110 дни след поникването. Главата е зелена, гъста, с тегло 200-300 грама. Дава няколко глави потомство след разрязване на центъра зеленчуци.

    Какви са сортовете на броколи късно?

    Къснозрелите сортове се съхраняват пресни по-дълго от всички други видове, следователно те се ценят от градинарите и от всички, които участват в търговията с броколи. Те също така често се използват за обработка за зимата, замразяване и консервиране. Късните сортове кафяв вкус на броколи са по-строги и могат да имат по-малко деликатен вкус.

    Брокколи, които зреят късно

    • Атлантическият океан узрява за 125-135 дни. Тя расте до 50-60 см височина, има развитие на розетка от листа, малки, но плътни глави с тегло до 200-400 грама.
    • "Continental" дава подравнена глава, с малки туберкули, кръгли, зелени, големи, с тегло до 0,5 кг, много плътни. Гнездото е полу-повдигнато, листата са гладки, леко мехурчести. Добивът е 2,0-2,2 kg / m. кв.
    • “Greenia” е популярен сорт броколи, който узрява за 130-140 дни. Растението достига 60 см височина, главите са малки, плътни, до 300 грама.
    • "Monterey F1" - хибрид с гигантски глави с тегло до 1,9 кг! Цветът на този сорт е тъмно зелен, структурата на главата е компактна. Той не дава странични издънки, така че след рязане на центриращия плод растението може да бъде напълно изкоренено.

    Какви видове зеле от броколи са най-плодотворни?

    Сега си струва да разгледаме най-продуктивните сортове зеле от броколи.

    Най-продуктивните сортове броколи

    • "Тонус" има голяма, плътна глава с тъмнозелен цвят. Страничните процеси растат бързо, тежат до 70 грама. Характеризира се със зреене след 2.5-3 месеца след появата. Добивът 5,5-6,5 kg / m. кв.
    • "MonacoF1" е ранен хибрид от броколи, като вегетационният сезон продължава 70-75 дни. Стъблото расте до 80 см, главата може да достигне до 2 кг тегло! Той не произвежда странични издънки, но около 4,5 кг се събират на квадратен метър на сезон. Той е устойчив на бактериоза, напукване, има високи стокови и преносими качества.
    • "LordF1" е ранен зрял хибрид, който узрява за 60-65 дни, с добив 4 kg / m. кв. Придава големи глави по 1,5 кг всяка. Дръжката е мощна, гофрирана, главата е кръгла-плоска, наситен зелен цвят, финозърнест. Дава допълнителни странични процеси, всяка от които може да достигне 200 грама. Препоръчва се за открит терен.

    ВИДЕО - Броколи Зеле. Най-добрите сортове и функции за отглеждане

    Зелето от броколи не е просто растение, надарено с полезни микроелементи и често срещано ястие в готвенето, а също и продукт, който има повече от двеста разновидности.

    Броколи Тонус - популярен ранен сорт

    Подвид на броколи

    Сортовете от броколи са разнообразни, но сходни по своите характеристики. Основната полза от отглеждането на тази култура е, че многобройните сортове броколи могат да растат в различни региони на страната. Те оцеляват и растат изобилно във всякакви климатични условия. Всеки сорт има свои характеристики и приемливи условия за отглеждане.

    В домакинствата рядко се срещат сортове броколи, тъй като малко фермери искат да го направят. С цялото си разнообразие най-добрите сортове броколи се отглеждат предимно в индустриален мащаб.

    Трудността при отглеждането на реколтата е само правилният избор на сорт, който ще се корени в климатичните ви условия, а останалите няма да изискват много усилия от вас.

    Броколи Лазар F1 узрява само за 60 дни след засаждането

    • Тон. Гледката се характеризира с вкус по-добър от другите. Ранният период на зреене отнема седемдесет дни от момента на първите издънки. Всички кацания се приближават в един момент, равномерно. Теглото и височината са двеста грама и осем сантиметра. Голям пакет зелен. На мястото на отрязъка растат процеси, набиращи тегло петдесет грама. Реколтата ще бъде около седем килограма на квадратен метър.
    • Броколи F1. Изискван вид култура. Подходящ температурен режим от двадесет градуса, узряват в средносрочен план, т.е. нито рано, нито късно. Купчината е голяма, цветът е зелен. Подлежи на продължително съхранение и е предназначена за прясна употреба, подходяща за топлинна обработка.
    • Лазар F1. От момента на засаждане, културата изниква два месеца по-късно. Това е най-ранният вид броколи. Външните характеристики и параметри не се различават от предишните.
    • Линда. Узрява след три до четири месеца. Теглото на лъча може да достигне четиристотин грама.
    • Витамин А. Дава се три месеца след кацане. Размерът е малък, теглото е около триста грама. Цветът на растението е тъмно зелен.
    • Аркадия. Периодът на снимане е среден, теглото е четиристотин грама, цветът е зелен, структурата на главата е хълмиста.
    • Витамин. Реколтата все още не достига три месеца. Отнася се за появата с ранна зрялост. Теглото на гредата е около триста грама, но не достига тази граница. Зад този поглед се нуждаеш от внимание, той губи качествата си, ако не събираш реколтата навреме.
    • Gnome. Сиво-зеленият цвят на главата достига тегло от триста грама. Втората реколта от момента на събирането на първата реколта дава на главата двеста грама. Подходящ за отглеждане в северните райони на страната. Както и сортове калабрезе, лазер, лакове, монтерей.
    • Continental. Този вид има водеща позиция във вкуса, теглото на лъча достига петстотин грама, закъснява се в полето.
    • Монтерей. Харди срещу болести по видове и вредители. Зрее рано, китката може да тежи до килограм, но липсват многократни издънки.

    Броколи е вид карфиол. Това растение е непретенциозно, но зависи от климатичните условия. По външен вид тя изглежда като обикновена зеле, но по-ниска по размер. Семената на много растения са подходящи за отглеждане в Сибир, Урал, Московска област. Културата е подходяща за отглеждане на открито.

    Броколи от Монтерей - ранен и устойчив на болести сорт

    Характеристики на завода

    Всички видове култури от броколи растат на открито. Семената покълват в различни райони на страната с всякакви климатични условия. В Сибир растат студоустойчиви култури. Някои семена са подходящи за средната лента. Основното предимство на семената на културата е, че те са подходящи за отглеждане в Сибир.

    Видовите различия на сортовете са в предразположеност, издръжливост и външен вид Калабрезе е по-скоро като гъсти съцветия и има яркозелен цвят, но италианските броколи е под формата на аспержи. Този вид се яде цял заедно със стъблата.

    Полезни качества на растението надхвърлят всички известни зеленчуци. Това растение е незаменима част от храненето на вегетарианците. Протеините, открити в броколите, могат да заменят пилешки и говеждо протеини. В допълнение, културата съдържа голямо количество витамини, минерали и аминокиселини, необходими за здравословното развитие на тялото, не съдържа мазнини.

    Броколи е най-здравословният зеленчук в света.

    Отглеждане на семена е от полза, защото културата е непретенциозен, расте в открит терен и не изисква специални грижи. Зелето се търси като хранителен продукт, тъй като е необходимо поради качествата си. Растението съдържа по-голямо количество витамин С, отколкото при обикновените цитрусови плодове. Семената на културата не са трудни за закупуване. Семената на растението се засаждат на открито и в рамките на три до четири месеца културата дава реколта, в зависимост от това кои семена са селектирани.

    Зелето е идеално за диети. Тъй като витамини и минерали ви позволяват да компенсирате ограниченията в предписаната човешка диета.

    Абонирайте се Останете актуализирани на нашия уебсайт

    Все по-голям брой градинари започват да се интересуват от отглеждането на вкусни и здравословни зеленчуци на земята си. Сред тях са набира популярност на различни сортове от броколи зеле - растения непретенциозен и притежава цял "букет" от витамини и минерални "комунални услуги".

    За зелето

    На външен вид броколите приличат на карфиол, който е „относителен“. Основните разлики:

    • Цветът на главите е от тъмно зелено до виолетово.
    • Тяхната по-ниска плътност и по-голяма трошливост.
    • Местоположение на месести стъбла до 15-20 cm.

    Външният вид на основните видове зеле е малко по-различен:

    1. Калабрийският, по-познат на нашия поглед, се отправя от гъсти съцветия на доста дебела дръжка.
    2. Главата на стеблото (италиански) броколи се състои от много стъбла (по-деликатен на вкус) с малки съцветия.

    В Русия, най-често срещаните сортове зелени "вариации" на цветя, плодните до есента. В Западна Европа, сортове броколи и бяло зеле често се засяват през зимата, културите от които се отстраняват в началото на пролетта.

    Критерии за избор на степен

    Както повечето култури, семената от броколи се разделят на сортови и хибридни.

    • Сортовете са подходящи за отстраняване на семена. Особено вкусни. Възрастни по-дълго.
    • Хибридите за спасяване на семена за нова култура не са подходящи. При първото поколение те запазват необходимите качества, обозначават се със знака “F1”. Практически не са повредени от вредители. Може да бъде много плодородна. Зрее по-рано, съхраняван по-дълго. За да опитате няколко загуби.

    Картофените сортове и хибриди от кафяви броколи са различни, но можете да ги изберете според два основни критерия:

    1. Време на сортове узряване. Така че първите хибриди отиват "на етапа на готовност" с 50 дни, а късните сортове узряват до 140 дни или повече. Затова е наложително да се изберат ранозрели сортове за кратки летни условия.
    2. Производителността. Тя може да варира от 1 до 4 и дори 7 кг от един метър площ за засаждане, в зависимост от качеството на семената и други характеристики.

    Освен това, зелето от броколи от различни видове се различава по време на сезона на прибиране на реколтата, технологията на отглеждане, устойчивостта на стресови климатични условия, теглото на плода, предпочитания начин на консумация и някои други характеристики.

    Популярни сортове

    Невъзможно е да се определят най-добрите "представители" на броколи, защото всеки градинар ги избира според собствените си правила. Но сортовете, които са оценени положително от повечето фенове на този зеленчук, все още са там.

    Ранно узряване

    Условия за технически падеж от 60 до 100 дни.

    "Батавия Ф1". В повечето населени места той се оценява като хибрид от ранно зрели броколи, въпреки че според Държавния регистър за лично спомагателно земеделие той е включен като средно узряване. Зелен лист със сив оттенък, вълнообразен по ръба, мехурчест. Главата е закръглена, с малки туберкули, плътна. Вторичните глави са лесно отделени. Тежестта на централната глава е от 0,7 до 1,5 кг, на страничната глава - 200 грама или повече. Срокът на готовност на първите съцветия на зелето е 2 или малко повече от месец след засаждането на 30-дневен разсад. Най-доброто време за засаждане е от 15 март в рамките на един месец. Възможно е засаждане на семена след 20 април. Прибраната реколта е средно 2,6 кг на единица площ. Толерира добре топлината. От страна стреля "Batavia" плодове до замръзване. За дълго време не се съхранява. По-добре е да се ядат пресни, макар и подходящи за обработка и замразяване.

    "Линда" - разнообразие от зеле от хибридни семена от първо поколение. В зависимост от района, времето на зреене на основния плод е 85-105 дни, теглото е 300-400 g, цветът е наситен зелен, формата е елиптична. Расте до 7 странични съцветия, тежащи до 50-70 г. Височината на броколи е средно. Разсадът се засява на възраст от 35-45 дни, от средата на март на интервали от 10 дни до края на април. Консумацията е прясна и консервирана. Комплекс от витамини и аминокиселини, много йод. Премахнати от единица площ на култивиране 3-4 кг.

    "Лорд F1". Много вкусна, с висока доходност. Засаждане на семена от броколи за посадъчен материал от 15 март в рамките на един месец, на земята остават след 20 април. Може да бъде посята. Лист леко гофриран. Дръжката е мощна. Максималното тегло на централната глава е 1,5 кг, има закръглена плоска форма, цветът е тъмно зелен, финозърнест, съцветията са с отлично качество и лесно се разделят. Техническа зрялост сорт "Лорд" - 60-64 дни. Страничните плодове до 200 грама се образуват преди замръзване. "Господ" не е подложен на мухъл. Успешно расте на открито. Максимални такси на квадратен метър 4 кг. Подобрява работата на сърцето и кръвоносните съдове.

    "Монако F1". Периодът на техническа зрялост е 70-75 дни. Стъблото расте до 80 см. Възрастта на разсад за открита почва е 45-55 дни. Централната позиция е закръглена, плоска, куполообразна, с тегло 1,5-2 кг, тъмнозелено. Липсват вторични съцветия. Добивът на "Монако" 4.2 кг на квадратен квадрат. Можете да получите два пъти на сезон, сеитбата семена "вълни". Високи потребителски качества. Няма горчивина. Не се напуква по време на транспортиране. Устойчивост на бактериоза. Сочен вкус свеж, качествено замразен.

    "Тонус". Сортът е известен от дълго време. Период на зреене 70-90 дни. Голяма глава от зеле до 200 г средна плътност, може бързо да отиде в цвят. Възможен е леко кафеникав оттенък. Страничните издънки с тегло до 50-70 грама растат заедно. През март семената се засяват "за разсад", на улицата за временно убежище в началото на май. Първите такси от средата на юни. С правилна грижа може да се отреже до октомври. Ако останат на леглата, дори и в легнала форма, сортът може да даде „подарък“ под формата на замразени, но абсолютно пълни глави, дори през ноември и началото на декември. Деликатен вкус. Богат състав на витамини и минерални соли. Сортът е подходящ за употреба във всякаква форма. Прибирането на всяка единица с площ 1.6-2 кг.

    Средна зрялост

    Средното време на узряване на зелето от броколи е 105-130 дни от момента на поникване на семената.

    Ironman F1. Хибрид от семена с висок добив. Листата са синьо-зелени. Централната позиция е плътна, с данни за теглото от 0,4 до 0,6 kg, куполообразен, синьо-зелен наситен цвят. Налични са вторични глави. Условия за технически падеж 64-81 дни. Засаждане на семена през март, разсад в земята в 45-55 дни. Броколи "Ironman" е положително оценена за засаждане в открит терен, тихо толерира полеви условия, има отличен вкус. Средното събиране на единица площ на разтоварване е 2,9 кг.

    Броколите с приказно име “Джудже” имат компактни сиво-зелени финозърнести глави със закръглена форма, централната от които обикновено тежи 300-400 г, може да достигне до 600 гр. Има елиптична форма, средна плътност и отличен вкус. След отрязването на средната глава, страничните глави се формират заедно, а теглото се натрупва до 200 г. Удобно е да се засаждат семената „за разсад” през март, след 40 дни в градинския парцел. Периодът на техническа зрялост е 70-75 дни. Храстът е добре на лозата. Средният добив на единица площ на засаждане - 2-4 кг, рядко се променя през лятото. Ръководителите на есенно-зимната реколта са добри за ецване и съхранение. Богатият състав на протеини, витамини, калций и фосфор.

    "Форчън". F1 високопродуктивен хибрид от зеле. Пълен цикъл на узряване отнема 80-85 дни. Сиво-зелените листа са повдигнати розетки. Елиптична форма на главния плод. Тегло до 150 гр. Текстурата е нежна. Засяването на семената е възможно от средата на април в няколко "посещения". Средно след 40 дни разсадът се извършва на открито. Засаждане на семена в открита почва през май, след всички заплахи от замръзване, но първоначално под прикритие. Средният добив на метър от обработваемата площ е 2,6 кг. Прясно сочно, добро запазване на качеството. Той може да издържи на минимално замръзване. Особено лек диетичен вкус. Обогатеният състав на витамини А и аскорбинова, железни соли, калций и йод.

    къснозреещо

    Най-дълго време от плюенето на семената до събирането на броколите е 130-145 дни.

    "Agassi F1" - хибридни термофилни разновидности. Добре "държи" главата. Формата му е закръглена, плоска, умерено закръглена. Тегло до 0.7 кг. Засаждане на разсад от април до средата на следващия месец. Вегетационният период в южните райони е 65-76 дни от премахването на разсад до земята. Можете да карате "вълни" с почивка от 7-10 дни. Средно по 3,7 кг се отстранява от всеки квадратен участък на отглеждане. Зелето от Agassi броколи расте еднакво добре на открито и във всякакви оранжерии. При спазване на технологията се съхраняват 5 месеца.

    "Маратон F1". Високопроизводителен, устойчив на студ хибрид, не харесва топлината. Главната глава с елипсовидна форма, синьо-зелена "цветова гама", мека текстура, нараства до 800 грама и килограм. Бушът е силен, висок. Узрява достатъчно количество висококачествени странични съцветия. Добра устойчивост на паразити. Условията на първите такси са 80-85 дни след слизането. При среден квадратен метър получавате 3.2 кг. Вкусна деликатес, добра във всякаква форма. Любителите на броколите са много популярни.

    "Партенон F1". Представител на един стълб от броколи от хибридни семена. Обичайната маса на централния плод е 0,6-0,9 г. Гъстотата на главите се увеличава, те нарастват заедно, но не много. Гладка и гладка. В земята засадени в средата на май. Започнете да събирате глави от 80-90 дни от появата на разсад. Средният добив е 3,3 кг на метър площ за засаждане. Почистете "Партенона" за предпочитане през прохладния сезон. Вкусът е отличен, особено когато е свеж.

    Не забравяйте да имате предвид, че производителите могат да посочат периоди на зреене за един и същ сорт по различни начини. Само някои ги преброяват от момента на засаждане на разсад до техническа зрялост, други - от засяване на семена до прибиране на реколтата и др. Посочете важна информация!

    Броят на рецептите с броколи е огромен. Не по-лошо от карфиол, можете да получите вкусна gratin, като моркови ще зарадва кюфтета или диета супа. Кулинарният избор всъщност няма граници за въображението. Замразените броколи запазват всички най-добри свойства, някои сортове могат да останат пресни в продължение на няколко месеца.

    И така, какво друго е необходимо, за да изберете този полезен зеленчук за вашия сайт? Само едно просто желание - най-накрая да засадите броколи за общото благо на цялото семейство.

    http://dacha-posadka.ru/sorta/kapusta-brokkoli-luchshie-sorta.html

    Издания На Многогодишни Цветя