Кактуси

Характеристики на растящите броколи

Едногодишната култура от броколи е семейство от зеле и е подвид на карфиола. Въпреки факта, че този зеленчук се появи на местни легла сравнително наскоро и се счита за много екзотичен, той е непретенциозен и доста подходящ за отглеждане в местни климатични условия.

Броколи Сортове

Броколите са сходни по вид с карфиола. Има гъста глава, състояща се от съцветия, които се използват в храната.

Има два основни вида броколи:

По-честа е общата, при която една глава се формира в центъра върху дебела дръжка.

Аспержите броколи произвеждат няколко тънки стъбла с малки глави.

Общо в света има повече от сто разновидности, в Русия се отглеждат няколко десетки.

Изисквания за температура, влажност и почви

Зелето от броколи е взискателно за осветление и влага. Препоръчителна почвена влажност - 75%, въздух - 85%. Растителността не е много чувствителна към високи и ниски температури: прави скреж до -7 ° C, не се нуждае от засенчване на главата. Оптималният режим е температурен интервал от 16-25 ° C.

Културата предпочита разхлабени, слабо алкални и неутрални почви. Препоръчително е да се отглеждат в райони, където миналата година имаше картофи, моркови, бобови растения. Лошите предшественици са репичка, ряпа, ряпа, зеле, домати. Не се препоръчва засаждането на броколи на същите парцели по-рано от 4 години.

Отглеждане на разсад и засаждане на броколи в открит терен

Избраните за засаждане семена се дезинфекцират в разтвор на манган в продължение на половин час. След това те се измиват в студена вода. Тази процедура ще помогне в бъдеще да се справи с най-типичните заболявания. За да се повиши устойчивостта на вредителите и да се повишат добивите, семената се третират с Agat-25, Albit, El-1 или подобни.

Методът на разсад на броколи се счита за по-ефективен. Зеленчукът принадлежи към късни култури и също закъснява и засажда. В тази връзка не е необходимо да се отглеждат разсад в отопляеми помещения. Крайният срок за засаждане на семена е края на април - началото на май. Ако по това време няма топло време, достатъчно е да ги покрием с филм. Вземането на броколи се извършва след 2 седмици. Седмица по-късно разсадът започва да се втвърдява, като постепенно отваря достъп до въздуха, вятъра и слънцето.

Засаждането на броколи на открито се извършва за 30-45 дни, когато на растенията се образува шестият истински лист. Подготовката на леглата е по-добре да се направи предварително. През есента се извършва варене и се прилагат торове: тор, суперфосфат и калиев нитрат. Мляната яйцена черупка е подходяща за варене. Леглата могат да бъдат оплодени непосредствено преди засаждане. Топ дресинг перфектно се справят с проблема с липсата на хранителни вещества в почвата.

По-добре е да се засадят броколи на открито в облачно време или вечер, когато слънчевата активност намалява. Кацане 40x60 cm.

Ямките се изтеглят достатъчно дълбоко: по-голямата част от стъблото, когато се засаждат, трябва да остане под нивото на леглото. Като торове се добавят пепел, компост и доломитово брашно. Растенията се задълбочават с около 1 см. Когато растат, почвата се излива в кладенците, докато се изравни напълно с нивото на леглото.

Брокколи Грижи

Грижата за зелето от броколи включва плевене, поливане, хранене, контрол на вредителите. Тази влаголюбива култура се препоръчва да се полива веднъж на всеки 2 дни, а в горещо време честотата на напояване трябва да се увеличи до 2 пъти на ден. Влажният почвен слой с дълбочина около 15 см трябва постоянно да се поддържа, за предпочитане през нощта. След всяко напояване почвата се разхлабва, за да се избегне загниването на корените.

Зелето от броколи отговаря положително на добавките. Препоръчва се те да се извършват дори ако почвата е добре оплодена. Първата първа превръзка от кравешки тор (1:10) или птичи тор (1:20) се прави след вкореняване на растенията в градината. Вторият се прави за 2 седмици. Третият се извършва с началото на образуването на съцветия. За него можете да използвате следния състав (на база 10 растения):

  • вода - 10 l;
  • суперфосфат - 40 g;
  • амониев нитрат - 20 g;
  • калиев сулфат - 10 g

След отрязване на централната глава на растението започват да се образуват странични стъбла с съцветия, което ще бъде тежко допълнение към реколтата. За да стимулират техния растеж, използвайте следното решение:

  • вода - 10 l;
  • калиев сулфат - 30 g;
  • суперфосфат - 20 g;
  • амониев нитрат - 10 g

Добро допълнение към торенето ще бъде дървесна пепел и тинктура от коприва.

Основната вредител на културата е кръстоцветната бълха. Тя може да се появи веднага след засаждането на зелето на открито. Защитете младите растения могат да ги покрият с тънък нетъкан плат. През периода на растеж на зелето от броколи, лекарството Искра се използва за контрол на вредителя, но може да се използва само преди образуването на съцветия. Допълнителните дейности се свеждат до разпръскване на растения със смес от дървесна пепел и тютюнев прах или пръскане на инфузията на тези компоненти.

Събиране и съхранение

Когато се отглежда зелето от броколи, е необходимо да се гарантира, че тя не е презряла и да отреже главата до появата на жълти цветя. В противен случай, зеленчукът става негоден за консумация от човека. Централната издънка се отрязва, когато достигне дължина 10 см. Съцветията се отстраняват заедно със стъблото. Подобно на карфиола, върхът му е сочен и вкусен. Сутрешното прибиране на реколтата е по-добро, за да се избегне завяването на слънцето. Ранните сортове, събрани през лятото за дългосрочно съхранение, са неподходящи. Единственият начин да ги спасиш е да замразиш. Но реколтата, събрана в средата на есента, може да се съхранява в хладилник или изба при нулева температура за около 3 месеца.

След рязане на главата, не бързайте да премахнете растението от градинското легло. Той ще образува няколко странични съцветия с малки глави. На тяхното развитие ще отнеме около месец. Ако реколтата е била добита през лятото, тогава добавянето към нея е гарантирано. Но образуването на странични процеси през есента е напълно възможно, поради способността на броколите толерират леки студове. Растенията се изстрелват дори ако са извадени от земята и просто лежат на леглата.

http://glav-dacha.ru/kapusta-brokkoli-vyrashchivanie/

Как да растат броколи в градината

Зелето от броколи се препоръчва за употреба от много диетолози. Тази средиземноморска култура може да расте не само у дома, но и в градината, особено след като тя е изключително полезна - съдържа много минерали и витамини.

Как да растат броколи. Тайните на засаждане и грижи

Инструкции за стъпка по стъпка:

Характеристики на броколи

Тази култура е известна, на първо място, с нейните противоракови и диетични свойства, освен това стимулира образуването на кръв. Броколите са особено полезни за тези, които страдат от диабет или сърдечни заболявания, и поради голямото количество фибри и фолиева киселина, зеле се препоръчва и на бременни жени.

Броколи - полезни свойства

Хранителна стойност и химичен състав

Обърнете внимание! Смята се, че дори един “мързелив” летен жител може да отглежда броколи. Културата е лесна за поддържане, както ще видите сами, като прочетете инструкциите и препоръките, дадени в статията. Но първо ви съветваме да разберете какво е растението.

Броколи - тази култура на семейство кръстоцветни, стъблата на които могат да достигнат 0,8-0,9 м височина. В горната част на стъблата се образуват много пъпки - те са годни за консумация. Външно, културата прилича на карфиол, но се различава благоприятно от нея, тъй като образува няколко глави наведнъж.

Отглеждане на броколи в градината

Броколито зеле може да бъде от два вида, да ги разгледа.

  1. Аспержи. Той има голям брой глави на тънки стъбла. Ядливи в този случай са само стъблата, които са много подобни на аспержите (оттук и името). Съцветията могат да имат както зелен, така и лилав цвят.
  2. Калабрийската. По-голямата позиция, разположена на масивна стена. Много подобен на карфиол, това са само зелени пъпки. Въпреки че има сортове с бели пъпки.

Видове броколи

Описаната култура се счита за един от най-непретенциозните членове на семейството. Не трябва да се засенчва, защото обича светлината. Освен това, поради засенчване, могат да се образуват твърде малки глави. Киселинността на почвата трябва да бъде от 6,7 до 7,4 рН. Картофи, лук, тикви, моркови, краставици, бобови растения и зърна могат да служат като предшественик на растението.

Експресен анализ на почвената киселинност

Обърнете внимание! Ако зелеът растеше на парцела, то през следващите четири години трябваше да се отглеждат други растения.

Процесът на отглеждане на броколи, както вече беше отбелязано, е изключително прост. Културата може да се отглежда дори на перваза на прозореца, въпреки че сега това не е така. Днес ще научите как да отглеждате броколи в градината.

Първи етап. Подготовка на семена

Пресейте сухите семена, оставяйки само най-големите от тях за засаждане. Процедурата за третиране на семена се състои от няколко етапа, да се запознаем с тях.

Подготовка на семена за засаждане

Стъпка 1. Първо, потопете семената във вода, температурата на която е около 50 градуса, в продължение на 20 минути, след което - на студено, но за минута.

Стъпка 2. Потопете семената в разтвори, които съдържат полезни микроелементи. Успоредно с това ще се осигури допълнителна защита срещу различни инфекции. Първо се приготвя разтвор на калиев перманганат (1 g) и борна киселина (0,5 g) чрез смесване на компонентите с 1 литър вода. След това настоявайте семената в получения инструмент за 12 часа.

Приготвя се разтвор за накисване на семена

След това ги потопете в друг предварително приготвен разтвор (1 супена лъжица дървесна пепел се разтваря в 1 литър вода, след това се оставя за 48 часа) и се оставя за още пет до шест часа.

Стъпка 3. Изплакнете ги с чиста вода.

Стъпка 4. Поставете в хладилник за 24 часа.

Стъпка 5. Нанесете семената на парче чиста кърпа, за да изсъхнат леко. Не пресушавайте!

Стъпка 6. Всичко, сега можете да засадите семена.

Това може да започне през март-април. Що се отнася до мартските разсад, тя се нуждае от бране и засаждане в оранжерията, а след това в открита почва. Април, можете веднага да засадят в градината, без да се прибягва до оранжерия.

За да се получи култура през целия сезон, семената за разсад трябва да бъдат засети в два или три периода, интервалът между които трябва да бъде 12-15 дни. Благодарение на това ще можете да реколтата до есента. В допълнение, през май, семената могат да бъдат засадени без семки, т.е. в открита почва, но при условие на топло време.

На снимката, процесът на засаждане на разсад в земята

Втори етап. младок

Разсад може да се отглежда в оранжерия или малки кутии. За това са подходящи чекмеджета с височина 25 см и размери 30х50 см.

Дървена кутия за разсад

Подгответе почвата за разсад, както следва: смесете пясъка с торф и торф в равни пропорции и излейте получената смес в кутиите, след като поставите дренажа там.

Най-добрата почва за разсад

Препоръчва се също да се добави малко дървесна пепел към почвата, за да се неутрализира киселинността и да се осигурят всички необходими микроелементи.

На снимката пепел да се добави към земята

24 часа преди сеитба, се изсипва почвата с разтвор на калиев перманганат, за да се избегне развитието на заболяване, наречено "черен крак". Но в бъдеще е по-добре да не се използва калиев перманганат - поради това почвената киселинност ще се увеличи, така че броколите няма да „харесват“ зелето.

Дори и за разсад могат да използват малки саксии.

Разсад в клетка от пчелна пита

Ако все още използвате кутии, а след това за засаждане на семена бразда 1-1,5 см дълбочина в стъпки от около 3 см. Разстоянието между растенията в рамките на една бразда трябва да бъде най-малко 2,5 см. След засаждане, поддържа температура от 20 градуса След появата на издънки, намалете до 15 градуса и поддържайте това ниво до трансплантацията. Разсадът водата умерено, веднъж на всеки два дни. Не е необходимо повторно овлажняване на почвата, тъй като това отново ще доведе до развитието на „черния крак“, докато липсата на влага е опасна за лоша реколта.

Обърнете внимание! Ако разсадът расте лошо, можете да го нахранят с разтвор на калиев хлорид, суперфосфат, а също и селитра (по 20 г за кофа с вода). Важно е храненето да се извършва само след като вторият лист е оформен.

Храненето се извършва след формирането на втория лист

Трети етап. гмуркане

А гмуркането, както и трансплантацията, описаната култура страда слабо. Въпреки това, много градинари препоръчват все още да се гмуркат броколи и, ако е възможно, да го засадят в почвата заедно с буца пръст. В оранжерията гмуркането може да се извърши 14 дни след покълването. Но тъй като растежът на културите се забавя след бране, процедурата може да се извърши непосредствено преди разсаждане.

Гмуркане на разсад от броколи

Необходимо е гмуркане броколи в два случая:

  • ако издънките са твърде дебели;
  • ако разсадът вече може да бъде трансплантиран, но температурата на въздуха е под 15 градуса (при продължително охлаждане могат да се образуват стрелки).

При гмуркане стъблата се спускат върху листата на котиледоната. След 30-40 дни разсадите могат да бъдат засадени.

Четвърти етап. Засаждане на разсад

Подгответе леглата предварително.

През есента внимателно ги изкопайте и добавете хумус (една кофа на кв.м.) или торове, изброени във втория етап (по 30-40 g всяка). Ако киселинността на почвата се повиши, тогава, преди да копаете, прекарайте вар (като опция - можете да го направите в началото на пролетта, няколко седмици преди сеитбата). С настъпването на пролетта поставете компост в леглата (10 л / кв. М.).

Почвен компост

Обърнете внимание! Започнете трансплантация в следобедните часове, за предпочитане в облачно време.

Таблица. Инструкции за засаждане на разсад

Метод на отглеждане без семена

В този случай обработете почвата по същия начин, както при разсад. Семената се приготвят по същия начин. Кацането се извършва на влажна и оплодена земя. Когато се появи вторият или третият лист, разрежете кълновете, след което между растенията трябва да останат приблизително 40 cm.

Етап пет. Функции за грижа

Как да се грижим за броколите

Водата от броколи е дневна или през ден, за предпочитане вечер. След поливане, разхлабете почвата. При горещо време можете да създадете частично засенчване, но овлажняване на въздуха носи повече ползи, така че можете да поставите големи, ниски резервоари с вода в близост до леглата. В допълнение, пръскането може да се извърши с помощта на спрей бутилка.

Растенията могат да растат с по-рядко поливане (дори седмично), но в този случай главите ще бъдат малки, а вкусът им ще бъде необичаен. Друга полезна различна превръзка, една от възможните схеми е дадена по-долу.

Първата храна. Извършва се шест или седем дни след слизане, въпреки че е възможно веднага. Разтворът на карбамид трябва да се използва като тор (2 супени лъжици на кофа вода - това е достатъчно за около 15 разсад).

Карбамид за хранене на броколи

Вторият. Трябва да се извършва след две седмици с оборски тор, разреден с вода (1: 4). Получената смес се излива под корена.

На трето място. Извършва се, когато съцветията започнат да се оформят. Трябва да използвате разтвор на суперфосфат (1 супена лъжица. Лъжици на кофа вода - това е достатъчно за около 15 растения).

На снимката, подготовката на разтвор на карбамид за хранене броколи

Четвърто. Превръзка се извършва след отрязването на централната глава.

След всяко торене, подхранване и разрохкване.

Подхранване и разрохкване на почвата след торене

Въпреки че, ако не можете да прекарате четири хранене, тогава нищо ужасно няма да се случи, защото броколите са по-взискателни от влага, отколкото от тор.

Етап Шест. Защита срещу вредители и болести

Броколи е доста устойчив на тези негативни фактори и ако следвате всички препоръки по-долу, тогава вече сте предприели превантивни мерки срещу редица заболявания. В допълнение, можете да използвате естествени методи за защита. Така че, ако земята целина между растенията, след това защитава броколи от земни бълха. Копърът от своя страна предпазва от листни въшки, а ментата - от зеле.

В допълнение, можете да пръскате растенията с отвара от доматите (3 литра вода на 1 кг).

Доматено отвара - готвене

За борба с кръстоцветните флеши, използвайте химически препарати (например, Искра), но най-малко 20 дни преди връзването на съцветията.

Видео - Характеристики на отглеждането на броколи

Етап Седем. Бране на плодове

Събиране на броколи

Можете да получите реколта след около три месеца след засаждането на семената, но плодовете от едно растение могат да бъдат премахнати през целия сезон, тъй като след изрязване нови растения ще растат.

На снимката, жълти броколи кълнове, но не можете да ги отрежете още

Съберете глави само зелено. Ако се наблюдават жълти цветя, това означава, че плодовете са пренаселени и неподходящи за консумация.

  1. Определете момента на реколтата на съцветия: ако те се разхлабят, цветята ще цъфтят на следващия ден.
  2. В гъстите плодове, повече хранителни вещества, дори ако те трябва да се вари по-дълго.

Правила за рязане на броколи

Започнете да събирате рано сутрин, когато съцветията са сочни. Ранните плодове могат да бъдат замразени или да се съхраняват в хладилник няколко дни, докато есенната реколта е подходяща за продължително съхранение в избата.

http://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/kak-vyrastit-brokkoli-na-ogorode.html

Зреещи броколи. Кога да събирате броколи? Отглеждане на броколи на открито

Защо да цените броколите? Варени, тя е много питателна и вкусна - напомня на зелени аспержи, за които тя се нарича зеле аспержи. Но най-важното - броколи е изключително полезно!

Предотвратява натрупването на холестерол в организма, помага за предотвратяване и лечение на атеросклероза, сърдечно-съдови заболявания, нервни разстройства, различни проблеми на стомаха и черния дроб, предпазва от преждевременна старост. В чужбина броколите се използват за лечение на радиационна болест. И на базата на последните проучвания, той е добър за предотвратяване на злокачествени тумори.

Брокколи съперник цвят?

Броколи е годишно зеленчуково растение от семейство Зеле, подвид от карфиол (неговата "прабаба"). Те са много сходни по външен вид. На стеблото на броколи се образуват съцветия, събрани в главата, като карфиол, но те са по-малко плътни и по-разделени.

Карфиолът образува само една голяма глава. Броколи растения, останали в земята след рязане на централната глава, са в състояние да ре-реколтата в една и половина до две седмици. Много от латералните издънки растат от листата, всяка от които е преодоляна с малко съцветие. По този начин културата се получава повече и може да бъде събрана по-дълго.

Има сортове броколи, които едновременно развиват както централната глава, така и страничните издънки.

Характеристики на растящите броколи

В сравнение с карфиола, броколите са по-малко взискателни към условията на отглеждане, по-устойчиви на болести и вредители. Толерира добре студовете и образува по-големи и по-силни глави по време на студения период. Въпреки това, високият добив дава само с внимателна и дълбока обработка на почвата. Освен това, кисело - не понася, реагира добре на въвеждането на вар, както и оборски тор през есента.

Броколи се отглеждат по разсад и без семки. За ранна реколта (края на май-началото на юни) сеят зеле в оранжерии в края на февруари-началото на март. След това разсадът се засажда в оранжерии. След 70-110 дни след засяването (в зависимост от сорта), централните глави са готови за прибиране на реколтата.

За да се насладите на тях преди края на септември, броколите се засяват през април-май в няколко места, в продължение на 15-20 дни.

Информация за тези, които обичат да използват минерални торове

Разсадът се хранят за първи път във фаза на две истински листа: за 10 литра вода - 20-40 г амониев нитрат, 20-25 г двоен суперфосфат и 8-20 г калиев хлорид (консумация - 2-3 кв. М). за 7-10 дни. В допълнение, листата торене с микроелементи се извършва във фазата на 2-3-та и 5-6-та листа: разтвор на борна киселина (2g / 10l) и амониева молибдат киселина (5g / 10l).

В края на април закалените растения се засаждат на открито на постоянно място.

Броколи се отглеждат в открит терен от края на април до началото на юли.

Почва и влага за броколи

Най-подходящите за това растение култивирани площи - пясъчни и леки глинести с високо съдържание на органични вещества. На богатите на азот низини на торфените площи броколите развиват излишната вегетативна маса, която слабо свързва главата, страда от гладуване с молибден. Зелето засяга кила, така че е препоръчително да го отглеждат на неутрални почви. Варовикът трябва да бъде вграден в почвата под прекурсорите или през есента - директното прилагане на големи дози от зеле може да доведе до намаляване на добива.

За засаждане, изберете райони, на които зеле култури не са били преди отглеждани, и през есента ги напълнете с оборски тор или хумус (3-4 кг / м2) и минерални торове.

Най-добрите прекурсори са моркови, репички, цвекло, боб и картофи. При липса на молибден, трябва да направите подходящи торове, в противен случай броколите няма да образуват съцветия или скоро ще се рушат. На много плодородни почви можете да се справите без добавки. На средно-плодородна на 1 квадратен метър - 12-15 г азот, 9-10 г фосфор, 12-15 г калий. на по-малко плодородни почви във фазата на 2-3 истински листа, да ги нахранят с разтвор на азот и калий - 30 г на 10 кв. метра.

Като цяло, по време на вегетация, броколи трябва да се хранят три пъти и 4-5 пъти обилно напоени, защото това е много взискателно влага.

При засаждане на открито, разсадът се поставя по схема 60х40 или 50х50 см. Ще бъде полезно да се предпазят растенията с капачки или покриващ материал.

След 5-6 дни трансплантираните разсад се проверяват. Мъртвите и бавни растения заменят здравите. Подслонът се премахва през третото десетилетие на май.

Март посадъчен материал са засадени през май, без да чакат да расте.

Не позволявайте почвата да изсъхне. Особено полезно е да освежите растенията с маркуч. Броколите не понасят коричката почва, така че е необходимо да се разхлаби пътеката, но плитка, тъй като кореновата система е разположена сравнително не дълбоко. За това EM култиваторът е много подходящ, който се справя много добре с такава задача. Полезно е да се мулчира почвата.

По-фините моменти при събирането на броколи

Събират се на няколко етапа. На първо място, централната глава е нарязана (с част от месести стъбла с дължина 15-20 см), когато пъпките са напълно оформени, но затворени. В този случай, главата трябва да бъде плътно затворена.

През летните месеци броколи не затъмняват. Въпреки това, топлината създава други проблеми: пъпките се увеличават неусетно и се отварят много бързо. Ето защо е особено важно да не пропуснете момента на събиране: на топлина - на всеки два или три дни, в облачно и влажно време - на всеки 7-10 дни.

След рязане на основното съцветие, страничните се развиват по-бързо. Ако продължавате да се грижите за растенията, страничните съцветия ще бъдат големи, макар и по-малки от централната. Те са отрязани, докато растат.

Средното тегло на главата на броколи е 200-300г. на място със странични издънки едно растение може да произведе 1–1,5 кг продукт.

Броколи е едногодишно растение, което е част от семейството на зелето. Заради характерния вкус на нея все още се нарича "зеле". Рубриката се състои от гъсто събрани съцветия, които се отрязват преди цъфтеж и се използват за храна. Има различни сортове, които имат различен период на зреене и това води до различни цветове на главите (тъмнозелени или пурпурни).

Отглеждане на броколи

Характеристика на това зеле е висок добив, защото когато главата се изрязва от централния издънки, на страничните издънки започват да се развиват малки съцветия, които по-късно могат да бъдат изядени.

Зелето от броколи е диетичен продукт, който се цени за съдържанието на важни витамини, протеини и минерали. И грижата за нея по време на растежа не изисква много усилия, което вече е оценено от много градинари. Броколите могат да се отглеждат чрез разсад или просто чрез засаждане на семена в почвата - и двете са добри.

Засаждане на семена

За ранна реколта в началото на март семената се засаждат в оранжерия. Почвата преди засаждането е силно разхлабена и обилно напоена. До началото на юни зеле ще узрее.

Отглеждане на разсад

Семената за разсад започват да се засаждат в средата на април. Смесете в равни пропорции пясък, торф и земята. Те изсипват сместа в малки саксии и подреждат внимателно подбрани големи семена (малки, най-вероятно те няма да покълнат). Когато шест листа се появят на стреля, растението се трансплантира в открития терен.

Засаждане на разсад в открит терен

Преди засаждане в открития терен в градината правят дупки, те излива малко пепел и тор, и напоени. Разсадът се засажда, земята се излива отгоре и леко се набива. Ако има опасност от силен студ, тогава растенията се покриват с фолио.

Грижа за младите издънки

В грижата за отглеждане на зеле в открито поле, тя изисква често поливане, плевене, торене с минерални торове (за първи път няколко седмици след като са били засадени разсад, вторият, когато бъдещите съцветия ще бъдат вързани) и редовно разхлабване на почвата. Броколите са полезни за яркото слънце и не изискват сянка, дори когато съцветията започнат да се появяват.

В открития терен културата може да бъде получена непрекъснато, ако новите партиди семена се засаждат на всеки три седмици.

Сеитбообращение

Има само един минус - броколите трябва да се засаждат всяка година на ново място. Идеална земя след боб или картофи. И почвата за засаждане трябва да бъде с нормална киселинност, въпреки че повишената киселинност може лесно да бъде коригирана чрез добавяне на вар към почвата.

Този вид зеле се запазва за замразяване във фризера и изобщо не вреди на вкуса му.

Отглеждане на броколи във видеото на открито

Много момичета и жени, които знаят много за диетите и които наблюдават теглото си, винаги имат в своя арсенал такова диетично лечение като. Но в допълнение към ниското съдържание на калории, това зелено чудо носи много ползи под формата на витамини и микроелементи. Това са витамини от група В, витамин А, С, Е, РР, както и магнезий, фосфор, калий, калций, желязо. А благодарение на съдържанието на холин и ментионин, броколите се борят срещу натрупването на холестерол в организма. Така че растението също лекува.

Ако имате поне малък частен парцел, можете сериозно да мислите за неговото отглеждане. Е, ако вече сте я засадили в леглата си, но не знаете кога да прибирате зелето от броколи, ще ви покажем.

Кога да събирате броколи?

Не трябва да се допуска пожълтяване на главите от броколи, прибирането на реколтата трябва да се извърши преди отворите на пъпките и появата на малки жълти цветя. Главата трябва да е зелена, в противен случай вече не е подходяща за храна.

Обикновено основната глава вече е готова за 75-110 дни след засяването (всичко зависи от сорта). Тя достига тегло от 400 грама и има диаметър около 20 см. Ако преследвате размера и изчакате, докато зелето порасне, можете да пропуснете момента. В рамките на 2-3 дни съцветията ще цъфтят и главите ще загубят не само представянето, но и способността да ядат.

Прибирането на броколи започва с подрязване на централния ствол. Тя трябва да достигне дължина 10-15 см. След това, след известно време, реколтата се събира от странични издънки. Всички съцветия трябва да се режат заедно с издънките, защото са сочни, също като главите.

Прибирането на броколи е най-добре в ранната сутрин, когато росата е все още на тревата. Краен случай - късно вечер. Това е така, че главите да не се задържат по-дълго. Необходимо е да се реже с остър нож под наклон.

Не бързайте да изтръгваме храста веднага след почистването на главата - страничните издънки ще продължат да се образуват с течение на времето. Ако продължите да се грижите за растението, можете да премахнете от него много по-малки глави. Издънките ще растат от аксиларните пъпки, а на върховете им ще образуват глави с тегло 200 грама и 6 см в диаметър. Това увеличава добива на броколи и простира на масата сезона на получаването му.

Знаещите градинари дори растат зеле в мазета и дълбоки оранжерии. Преди изкопаване, растението е предварително напоено добре (1-2 дни). Подходящи за отглеждане са храсти с добре развита розетка от листа.

Зелето от броколи се препоръчва за употреба от много диетолози. Тази средиземноморска култура може да расте не само у дома, но и в градината, особено след като тя е изключително полезна - съдържа много минерали и витамини.

Тази култура е известна, на първо място, с нейните противоракови и диетични свойства, освен това стимулира образуването на кръв. Броколите са особено полезни за тези, които страдат от диабет или сърдечни заболявания, и поради голямото количество фибри и фолиева киселина, зеле се препоръчва и на бременни жени.

Броколи - полезни свойства

Обърнете внимание! Смята се, че дори един “мързелив” летен жител може да отглежда броколи. Културата е лесна за поддържане, както ще видите сами, като прочетете инструкциите и препоръките, дадени в статията. Но първо ви съветваме да разберете какво е растението.

Броколи - тази култура на семейство кръстоцветни, стъблата на които могат да достигнат 0,8-0,9 м височина. В горната част на стъблата се образуват много пъпки - те са годни за консумация. Външно, културата прилича на карфиол, но се различава благоприятно от нея, тъй като образува няколко глави наведнъж.

Броколито зеле може да бъде от два вида, да ги разгледа.

  1. Аспержи. Той има голям брой глави на тънки стъбла. Ядливи в този случай са само стъблата, които са много подобни на аспержите (оттук и името). Съцветията могат да имат както зелен, така и лилав цвят.
  2. Калабрийската. По-голямата позиция, разположена на масивна стена. Много подобен на карфиол, това са само зелени пъпки. Въпреки че има сортове с бели пъпки.

Описаната култура се счита за един от най-непретенциозните членове на семейството. Не трябва да се засенчва, защото обича светлината. Освен това, поради засенчване, могат да се образуват твърде малки глави. Киселинността на почвата трябва да бъде от 6,7 до 7,4 рН. Картофи, лук, тикви, моркови, краставици, бобови растения и зърна могат да служат като предшественик на растението.

Обърнете внимание! Ако зелеът растеше на парцела, то през следващите четири години трябваше да се отглеждат други растения.

Процесът на отглеждане на броколи, както вече беше отбелязано, е изключително прост. Културата може да се отглежда дори на перваза на прозореца, въпреки че сега това не е така. Днес ще научите как да отглеждате броколи в градината.

Първи етап. Подготовка на семена

Пресейте сухите семена, оставяйки само най-големите от тях за засаждане. Процедурата за третиране на семена се състои от няколко етапа, да се запознаем с тях.

Първо, потопете семената във вода, чиято температура е около 50 градуса, за 20 минути, след което - на студено, но за минута.

Потопете семената в разтвори, които съдържат полезни микроелементи. Успоредно с това ще се осигури допълнителна защита срещу различни инфекции. Първо се приготвя разтвор на калиев перманганат (1 g) и борна киселина (0,5 g) чрез смесване на компонентите с 1 литър вода. След това настоявайте семената в получения инструмент за 12 часа.

След това ги потопете в друг предварително приготвен разтвор (1 супена лъжица дървесна пепел се разтваря в 1 литър вода, след това се оставя за 48 часа) и се оставя за още пет до шест часа.

Изплакнете с чиста вода.

Поставете в хладилника за 24 часа.

Разстелете семената на парче чиста кърпа, за да изсъхне леко. Не пресушавайте!

Стъпка 6. Всичко, сега можете да засадите семена.

Това може да започне през март-април. Що се отнася до мартските разсад, тя се нуждае от бране и засаждане в оранжерията, а след това в открита почва. Април, можете веднага да засадят в градината, без да се прибягва до оранжерия.

За да се получи култура през целия сезон, семената за разсад трябва да бъдат засети в два или три периода, интервалът между които трябва да бъде 12-15 дни. Благодарение на това ще можете да реколтата до есента. В допълнение, през май, семената могат да бъдат засадени без семки, т.е. в открита почва, но при условие на топло време.

Втори етап. младок

Разсад може да се отглежда в оранжерия или малки кутии. За това са подходящи чекмеджета с височина 25 см и размери 30х50 см.

Подгответе почвата за разсад, както следва: смесете пясъка с торф и торф в равни пропорции и излейте получената смес в кутиите, след като поставите дренажа там.

24 часа преди сеитба, се изсипва почвата с разтвор на калиев перманганат, за да се избегне развитието на заболяване, наречено "черен крак". Но в бъдеще е по-добре да не се използва калиев перманганат - поради това почвената киселинност ще се увеличи, така че броколите няма да „харесват“ зелето.

Дори и за разсад могат да използват малки саксии.

Ако все още използвате кутии, а след това за засаждане на семена бразда 1-1,5 см дълбочина в стъпки от около 3 см. Разстоянието между растенията в рамките на една бразда трябва да бъде най-малко 2,5 см. След засаждане, поддържа температура от 20 градуса След появата на издънки, намалете до 15 градуса и поддържайте това ниво до трансплантацията. Разсадът водата умерено, веднъж на всеки два дни. Не е необходимо повторно овлажняване на почвата, тъй като това отново ще доведе до развитието на „черния крак“, докато липсата на влага е опасна за лоша реколта.

Обърнете внимание! Ако разсадът расте лошо, можете да го нахранят с разтвор на калиев хлорид, суперфосфат, а също и селитра (по 20 г за кофа с вода). Важно е храненето да се извършва само след като вторият лист е оформен.

Трети етап. гмуркане

А гмуркането, както и трансплантацията, описаната култура страда слабо. Въпреки това, много градинари препоръчват все още да се гмуркат броколи и, ако е възможно, да го засадят в почвата заедно с буца пръст. В оранжерията гмуркането може да се извърши 14 дни след покълването. Но тъй като растежът на културите се забавя след бране, процедурата може да се извърши непосредствено преди разсаждане.

Необходимо е гмуркане броколи в два случая:

  • ако издънките са твърде дебели;
  • ако разсадът вече може да бъде трансплантиран, но температурата на въздуха е под 15 градуса (при продължително охлаждане могат да се образуват стрелки).

При гмуркане стъблата се спускат върху листата на котиледоната. След 30-40 дни разсадите могат да бъдат засадени.

Четвърти етап. Засаждане на разсад

Подгответе леглата предварително.

През есента внимателно ги изкопайте и добавете хумус (една кофа на кв.м.) или торове, изброени във втория етап (по 30-40 g всяка). Ако киселинността на почвата се повиши, тогава, преди да копаете, прекарайте вар (като опция - можете да го направите в началото на пролетта, няколко седмици преди сеитбата). С настъпването на пролетта поставете компост в леглата (10 л / кв. М.).

Обърнете внимание! Започнете трансплантация в следобедните часове, за предпочитане в облачно време.

Таблица. Инструкции за засаждане на разсад

http://mizhu.ru/sozrevanie-brokkoli-kogda-snimat-urozhai-brokkoli-vyrashchivanie.html

Броколи - засаждане, грижа и отглеждане

Съдържание на статията

Броколи се откроява от останалото зеле с красота, изискан вкус, полезност и взискателен характер. Тя се отглежда на всички континенти, но е особено ценена в Европа. В Русия, зеленчуците просто набира популярност.

Броколи обича мазнини, некисели почви, минерално хранене, вода и топлина, но не харесва топлината. За добра реколта разсадът трябва да бъде силен, а разновидностите - модерен, по-добър хибрид.

Подготовка за засаждане на броколи

За да се насладите на броколи през цялото лято и есента, и да замразите вкусни глави за зимата, ще трябва да карате с разсад. Първите семена се засяват у дома, през февруари и март. Следващата партида се засява в оранжерия или открит терен през април - юни. Ако сеете едновременно сортове с различни срокове на зреене, част от зелето ще падне под летните горещини и няма да образуват глави.

Отглеждане на броколи по разсад метод ви позволява да: t

  • регулирайте растителния конвейер;
  • отглеждат сортове с различна зрялост;
  • предпазва младите растения от студ и вредители.

Броколи разсад се корени след трансплантация и бързо наваксване, и след това изпреварване на зеле, засадени с семена в открит терен. Освен това последните често изостават поради повреди, причинени от кръстоцветни бълхи.

Необходимо е да се избере подходящото време за засаждане. Зарасналите разсад ще образуват малка глава, която бързо ще се разпадне. Пролетните разсад трябва да са 40-50 дни, лятото - 30-35 дни. Пролет засадени в градината в началото на май, лятото - в средата на май, когато леглата са освободени от ранните култури. Добри разсад имат 4-5 листа, втвърдени, не разпънати.

Разсад от броколи обичат добро осветление, но предпочитат кратък ден. Може да се отглежда в оранжерия от поликарбонат със слънчево отопление - ще има достатъчно топлина, светлина и влага за деликатни растения. В допълнение, в парникови млади зеле е защитен от кръстоцветни бълхи бръмбари - злонамерени вредители на разсад.

Засаждане на броколи

Силни, втвърдени разсад се засаждат на открито. Кацането се извършва най-добре в облачно време или вечер. В кладенците се прави шепа хумус и пепел.

Растенията по време на трансплантацията са погребани към котиледоните. С заплахата от пролетни мразове леглата са покрити с гъста агроводород.

Разстоянието между растенията за ранни и средни сортове е 45x60 см. Късните сортове образуват големи и мощни листа, така че се нуждаят от повече пространство - 70х70 см.

Зелето не е засадено след зеле. Най-добрите предшественици за броколи:

  • зърна;
  • тиква;
  • лук;
  • целина;
  • ранни картофи

Леглото с броколи може да бъде „разредено“:

Доматите и целина изплашиха вредителите от броколи.

Грижата за броколи е почти същата като грижата за карфиола. Растението се нуждае от светлина и поливане. Въздухът трябва да стигне до корените. За целта горният почвен слой е оставен свободен. Всяка седмица се слагат плевели. Растенията поне веднъж на сезон сачме, така че да се появят допълнителни корени на стъблото.

Ранните сортове завързват глави за 56–60 дни, средна възраст 65-70. Ако лятото е хладно, периодът на зреене се удължава. През есента растенията, които не са имали време да изградят пълноценни глави, могат да бъдат изкопани с корени и поставени в мазето, където те узряват. С леко замразяване през есента, зеленчуците могат да бъдат покрити с агроводородни или полипропиленови торбички.

торове

Броколите са взискателни към почвата. Главите няма да бъдат големи на пясъчна почва, но на глинестата растителност се чувства отлично. Плодородната, структурирана, "жива" почва е идеална за култура. Тази почва не изисква копаене. При капково напояване е възможно да се отглеждат глави с рекордно тегло.

Най-добрите торове за броколи са органични. През есента в градината се довеждат пепел и органични вещества: компост, косена трева, пилешки тор, паднали листа. През пролетта органичната материя ще се разложи частично, подобрявайки структурата и плодородието на почвата. Зелето не харесва кисела земя - тази почва трябва да се задвижва през есента или да се внася пепел.

Необходимо е лайм с повишено внимание. Броколи се нуждае от манган. Ако добавите много вар към почвата, елементът ще стане неразтворим и ще стане недостъпен за растенията. При пепелта такива проблеми не възникват.

Така почвата за броколи трябва да бъде плодородна, топла, хлабава, ефирна, влагопоглъщаща и влагопропусклива. Това не е трудно да се постигне, ако 3-4 години подред допринасят много органична материя. В средно-плодородни почви допринасят 10-15 кг органична материя, на черната почва от 5 кг на квадратен метър. На пясъчни почви органичният процент се увеличава с 1,5 пъти.

В допълнение към органичните торове, ще се изискват и минерални добавки. В началото на развитието на зеленчуците, нуждаещи се от азот и фосфор, в средата - в калий. Превишението на фосфора води до разхлабване на главите, така че суперфосфатът се въвежда не при изкопаване, а под формата на превръзки.

Карфиолът и броколите са чувствителни към недостига на микроелементи. С липса на бор апикални пъпки умират. Липсата на магнезий води до кухи глави.

Броколи е голям любител на молибден. Ако не е достатъчно, главата няма да се образува, а листата ще се деформират.

За да не се избират внимателно отделните макро- и микроелементи и да не се поръсват и да се впръскват прахове в почвата през целия сезон, всеки сложен тор може да се приложи през есента, например нитрофоска. И да се дават микроелементи под формата на листни топ превръзки, като се избира тор, в който те са в органична (хелатна) форма.

поливане

Броколи има повърхностни корени и големи листа, които изпаряват много вода, така че тя е влага. Желателно е най-горните 40 см почви в градината да са мокри - след това главите ще растат по-бързо. Дори лекото пресушаване ще доведе до раздробяване на главите и намаляване на качеството им.

Зеленчукът обича освежаващо пръскане, но не всеки летен жител може да си позволи да полива зелето ежедневно. За да спестите вода и време, можете да регулирате системата за капково напояване и да мулчирате легло от органична материя.

Нарастващи съвети

Ако броколите се провалят година след година, трябва да намерите грешки в земеделието. Ето няколко типични грешки:

  • лоша почва - пясъчна, ненапълнена с органични вещества, с ниско съдържание на хумус;
  • остарели сортове;
  • посадъчен материал с лошо качество;
  • ранно засяване на семена в земята, когато температурата се е повишила до достатъчно високо ниво;
  • получаване на разсад под пролетните слани - за разлика от бялото зеле броколи не понася студ;
  • удебеляване, поради което главите не са завързани;
  • липса на влага;
  • липса на микроелементи, особено на молибден, което дава на главите плътност;
  • нападение от вредители и болести;
  • засаждане на разсад в открит терен в изключително горещ и сух период.

Броколи бързо израстна - по-бързо от карфиол. След 2-3 дни плътните глави стават ронливи, аморфни и дори цъфтят. Ето защо, те се нуждаят от време, за да намали, не perederzhivaya на леглата.

http://polzavred.ru/brokkoli-posadka.html

Броколи - отглеждане и грижа

По друг начин броколите се наричат ​​зеле от аспержи и всъщност това е вид зеле, познат на всички нас, култура, която принадлежи на семейство Зеле и която яде съцветия, а не листовки, като другите представители на подвида. Не всеки знае, че зелето от карфиол, или по-точно, карфиолът буквално произлиза от броколи, е генетично най-близо до нея, т.е. тя е по-млада от последната.

Броколите са получени с помощта на обикновена селекция около пети или шести век пр. Хр., Когато никой, разбира се, не е знаел за такава концепция като селекция. Дълго време, буквално няколко века, броколите се отглеждат изключително на територията на съвременна Италия. Преведено от италиански броколи означава потомък, и всеки, който видя броколи, веднага ще разбере защо го наричат ​​така.

Броколи или зеле от аспержи. © msu

Първото подробно описание на броколите е намерено в ръкописи от края на 16-ти век, като в същото време тази култура идва в Англия, където е представена като италиански аспержи. Почти едновременно брокколите дойдоха на американския континент, където според първия път не се стигна до такава бъркотия; и само близо четири века по-късно в Америка си спомниха броколи и тази страна стана най-големият й износител в други страни.

В момента, освен САЩ, броколите се отглеждат активно в Индия, Китай, Франция, Испания, Италия, Турция, Израел. В Русия производството на броколи е съсредоточено в ръцете на частни малки стопанства.

Описание на броколи

На външен вид зелето от броколи силно прилича на карфиол, но съцветията му не са кремави, а зелени. През първата година стъблото на броколите расте с 70-80 см и на върха му се образуват множество сочни цветни стъбла. Тези дръжки са увенчани с гъсти клъстери от зелени пъпки, които са подредени в широка средна големина. Това е точно главата и яде, отрязвайки я, преди да се образуват цветята. Ако сте затегнали с почистването на броколи и пъпките пожълтяват, тогава ще бъде почти невъзможно да се яде такова зеле.

Тъй като след рязането на главата на броколи от страничните пъпки, се образуват нови съцветия, зелето може да даде няколко месеца.

Експертите отбелязват увеличаване на търсенето на зеле от броколи буквално по целия свят; ако вземем средните стойности за различните страни, то от нивото на консумация на броколи само малка част от процента са по-лоши от традиционното зеле.

В тази статия ще ви разкажем как да отглеждате броколи чрез разсад, как да се грижите добре за него, как да прибирате и кои сортове да обръщате внимание.

Броколи или зеле от аспержи. © Farhan Ahsan

Отглеждане на броколи чрез разсад

Кога да започнем сеитбата на семена от броколи?

Обикновено семената от броколи се засяват на разсад в самото начало на март и продължават до средата на месеца. Що се отнася до сортове, при избора им, е необходимо да се вземат предвид климатичните особености на вашия регион, например, в северните райони, където лятото е кратко и доста хладно, не трябва да се счита за засаждане сортове с късно узряване, тогава трябва да се съсредоточи върху ранни и средни ранни сортове.

За да избегнете изненади в бъдеще, опитайте се да си купите семена от броколи само в специализирани магазини за семена и не забравяйте да вземете най-пресните от тях.

Как да приготвим семената от броколи?

След покупката, сортирайте семето, изберете най-голямото и ги накиснете във вода, загрята до 50 градуса за около четвърт час. След това, семената на зелето от броколи трябва да се потопят в студена вода с температура около 10 градуса, като по този начин ги „събудите”.

Остава да се накисват семената на броколи в разтвор на всеки стимулант на растежа като Heteroauxin, IMC и други, за да се ускори тяхната кълняемост. Можете да накиснете семената от броколи в разтвор за стимулиране на растежа в продължение на 7-8 часа, след това изплакнете с течаща вода, поставете го в вратата на хладилника за един ден и след това изсушете до течливост върху суха салфетка.

Засяване на семена от броколи

Можете да сеете семена във всякакви контейнери със странична височина около 25 см. На дъното на съда трябва да се постави слой дренаж - керамзит, камъчета, дебел сантиметър, след което се пълнят с хранителни почви (смес от дернова земя, речен пясък, дървесна пепел и хумус в равни части), Почвата трябва да е хлабава, водоустойчива и дишаща. След като резервоарите са запълнени с почва, е необходимо да се напръскат с пръскачка, по-добре с дъждовна вода, и след това да се направят жлебове с дълбочина малко повече от един сантиметър с разстояние от три сантиметра между тях. Когато каналите са готови, можете да посеете семената от броколи и след това да ги поръсите с пръст, леко да я сгънете.

Освен това е важно да се следи температурата в помещението, където се отглеждат кълнове от броколи. Температурата преди поникването трябва да е на ниво от 19-20 градуса, веднага след появата на кълнове на повърхността на почвата, температурата трябва да се понижи до 9-11 градуса за около 7-8 дни, след което температурата трябва да се регулира в зависимост от времето на деня. Така че, в следобедните часове, при слънчево време, трябва да се поддържа на ниво от 15-17 градуса, а в облачни условия - 12-13 градуса. През нощта, независимо от времето извън прозореца, стайната температура трябва да бъде 8-10 градуса по Целзий.

Влажността в стаята трябва да се поддържа на 80-85%, почвата също трябва да се държи влажна, но да не се препълва земята извън мярката, в противен случай може да се появи черен крак, който ще унищожи разсад.

Броколи

Вземането на разсад от броколи обикновено се извършва, когато разсадът достигне 14-15 дни. Торфените саксии са най-удобни за използване като резервоари за бране, не е необходима по-нататъшна трансплантация, те се разтварят в почвата и служат като допълнителна храна за разсад в началния етап. Гмуркане броколи разсад трябва внимателно, опитвайки се да не повреди корените. Предварителните чаши трябва да се напълнят със същата смес, която сте приготвили за засяване, да се излее от разпръскващата бутилка, да се направят вдлъбнатини. След това, с малка пръчка, например от сладолед, трябва внимателно да подберете разсад от кутията, да поставите чашките в дупките, да уплътните почвата и да поръсите отново спрея.

Преди разсад от броколи да стане по-силен, той трябва да бъде защитен от пряка слънчева светлина, засенчване. В същото време трябва да се повиши температурата в стаята, довеждайки я до 20-22 градуса.

След два или три дни, когато разсадът от броколи се корени, можете да ги нахраните, като добавите разтвор на нитроамофоски. За това, една супена лъжица сложен тор трябва да се разтвори в кофа с вода, 50 g разтвор може да се излее във всяка чаша. След хранене трябва да понижите температурата и да я регулирате в зависимост от времето на деня. През деня е необходимо да се поддържа температурата при 16-18 градуса, а през нощта да се понижи до 8-10 градуса.

Приблизително две седмици преди засаждането на разсад от броколи зеле може да започне да се втвърдява, като донесе на балкона или лоджия първо за 2-3 часа, няколко дни, след това 8-10 часа, няколко дни, след това се опитайте да поставите разсад рано сутрин и почистване късно вечерта и накрая, 2-3 дни преди слизане, оставете разсад за нощта.

Засаждане на разсад от броколи на открито

Кога да посадите разсад от броколи в земята?

Обикновено възрастта на разсад от броколи преди засаждане в открит терен е 40-50 дни, не повече. В този момент разсадът трябва да има пет или шест истински листа, което е сигнал, че е време да ги засадят.

Календарният период обикновено пада в средата и втората половина на май, но ако е студено и почвата не е достатъчно загрята през този период, разсадът на зелето от броколи може да се измести.

При засаждането на разсад от броколи е наложително да се избере най-отворената и добре осветена зона; добре, ако е защитен от северната страна от студения вятър. Опитайте се да изберете легло, в което сте отглеждали култури от зелен тор, моркови, лук, зърна, бобови растения и картофи - това са най-добрите предшественици. Лошите предшественици на броколите са: червено цвекло, репички, домати, репички и ряпа; ако растат по-рано, броколите могат да се засаждат само на това място след четири сезона.

Броколи Почва

Оптималната почва за зелето от броколи се счита за неутрална или слабо алкална почва с рН от 6,5 до 7,5. Подготовка на почвата за засаждане разсад трябва да започне през есента, но това може да се направи през пролетта, най-малко една седмица преди засаждане. При изкопаването на почвата на пълен байонет на лопата, която трябва да се комбинира с максималното отстраняване на плевелите, е необходимо да се въведе добре изгнил тор или компост в размер на три килограма на квадратен метър. В този случай, ако почвата е кисела, добавете вар - 200 г на квадратен метър.

Разсад от броколи, засадени в земята. © Марк

Как да засадите разсад от броколи на открито място?

Препоръчително е засаждането на броколи в почвата рано сутрин и за предпочитане в облачно време. Оптималният модел на засаждане е от 35 до 50-55 см. Засаждането се извършва в кладенците, които трябва да се изкопаят един или два дни преди засаждането на разсад и се поливат преди засаждане (0,5 л). В кладенците, в допълнение към водата, трябва да добавите 6-7 грама nitroammofoski, внимателно смесване на тор с навлажнена почва; след това е необходимо да се поставят разсадът в торфената чаша в торфяна чаша или с гола коренна система, поръсва се с пръст, сгъстява се и се напоява отново (250-300 г на растение). След това е важно да се следи времето: ако се очаква замръзване, разсадът трябва да се покрие с помощта на стъклени буркани или пластмасови бутилки, нарязани наполовина. Имайте предвид, че дори с две степени на замръзване, зелеът от броколи може да умре.

Брокколи Грижи

Грижата за броколите разхлабва почвата, като не позволява на земната кора да се образува; в плевене, предотвратяване на конкуренцията от плевелите; поливане и торене. Две седмици след засаждането на разсад е необходимо също и подгряване, което трябва да се повтори седмица по-късно. Подхранването може да се комбинира с разхлабване на почвата.

Не забравяйте, че ново засадените кълнове от броколи на парцела могат да бъдат повредени от ярките лъчи на слънцето в особено горещите дни, затова трябва да бъдат засенчени за около 3-4 дни по обяд. В много горещи и сухи дни е необходимо, освен стриктно задължително поливане, да се извършва и пръска въздуха около растенията, и колкото по-често се събуждате, за да го направите, толкова по-висок ще бъде добивът и неговото качество.

Когато разхлабите почвата, опитайте да не задълбочите инструмента с повече от осем сантиметра, в противен случай можете да повредите корените. Препоръчително е да се разхлабите на следващия ден след поливане или силен дъжд.

Поливане на броколи

Говорейки за поливане: броколите обикновено се поливат веднъж на всеки 6-7 дни, но ако сушата струва и температурата е около 24-26 градуса или повече, тогава поливането може да се извършва по-често. Когато поливате, опитайте се да овлажните почвата, а не да я превръщате в блато. Не забравяйте за пръскане, понякога те са дори по-полезни от поливане, например в райони с гъста, глинеста почва.

Броколи или зеле от аспержи. © allison mcd

Броколи

Естествено, ако вашите планове включват получаване на пълна реколта, тогава е необходимо да се осигури допълнително хранене. Храната от броколи може да бъде по-често. Първият път (освен храненето на разсад и торенето в дупката при засаждане) броколите могат да се хранят 12-14 дни след засаждане на открито. Понастоящем органичните торове са по-важни за растенията. Можете да хранят броколи с разтвор на лопен, имате нужда от около 250 г лопен на кофа вода. За да се увеличи хранителната стойност, към разтвора може да се добави една чаена лъжичка от азотен тор, като например карбамид. Ако няма лопен, можете да използвате пилешки тор, но той трябва да бъде разтворен в съотношение от 1 до 20. Разходът на всеки от тези разтвори е около един литър на квадратен метър.

Следващото хранене с броколи може да се направи 18-20 дни след първото. Този път азотните торове са по-важни. Използвайте за предпочитане амониев нитрат в количество от кибритена кутия на кофа вода. Разходът е същият - литър на квадратен метър почва.

Третата превръзка може да се направи по-близо до края на летния период, по това време поташните и фосфорните торове са най-важни за зелето от броколи. Необходимо е да се разреждат 30-35 грама суперфосфат и 9-11 г калиев сулфат в кофа с вода и да се напоява почвата, консумирайки 1,5 литра на квадратен метър.

След като започне първата вълна на събиране на реколтата и се отстрани централната глава, е необходимо отново да се хранят броколите, за да се стимулира растежа на страничните издънки. За да направите това, в кофа с вода, трябва да се разтвори една супена лъжица nitroammofoski и се изсипва един литър разтвор под всеки храст.

Една седмица след това хранене, можете да направите 150-200 г дървесен пепел за растенията, това е добър поташ тор. Пепелта за по-голяма ефективност трябва да бъде разпръсната по предварително разхлабена и напоена почва.

Как да съберете браколи?

Вече леко докоснахме почистването: трябва да знаете, че трябва да почистите зелето от броколи, преди да разкриете цветята. Този момент е лесен за пропускане, така че трябва да наблюдавате зелето по-отблизо. Съществуват редица признаци, чрез които може да се разбере, че зелето е готово за прибиране на реколтата, например размер на главата: готов за прибиране на реколтата, те имат диаметър около 12-14 см., пъпките трябва да бъдат затворени. В началото на пожълтяването на пъпките, прибирането на реколтата трябва да се извърши незабавно, в противен случай ще бъде късно, а цялата реколта просто ще изчезне, т.е. няма да е вкусна и с намалена хранителна стойност.

Прибирането на броколи трябва да се извършва сутрин, когато е в тургор. В този случай е желателно да не се откъсват главите, а именно да се отреже, като за целта се използва остър и чист нож.

Най-често, от момента на появата на леторастите по повърхността на почвата до първата реколта, минават 60-65 дни, обикновено реколтата от броколи продължава до средата на септември. Цялата реколта трябва да се събира преди замръзване.

Броколи или зеле от аспержи. © Matt Green

Броколи сортове зеле

В момента в държавния регистър има 37 сорта зеле от броколи. От ранните сортове броколи, трябва да се обърне внимание на сортовете: Венера, Вирус, Зелена магия и Корато, от средно ранни сортове броколи можете да се препоръчате: Мачо, Сувенир Москва, Наксос и Фиеста; Къдрава глава, от средно късни, се считат за най-добри: Ironmen, Lucky, Monterey и Orantes, и накрая, от по-късното узряване се открояват: Agassi, Belstar, Beaumont и Quint.

Прочетете повече по тази тема.

С този материал изглежда

7 коментара

Субектът е най-непретенциозен от всички зеле и заедно с коприва е може би най-богатата и елегантна украса на зеленчуковата градина. И ако добавите към тях амарант)) Всички тези миксбодъри, цветни лехи и други алпийски пързалки са избледнели прилика до тази тревога на жизнената енергия, нейната сила, разнообразие от форми и цветове))
Непретенциозността на броколи се крие във факта, че всички тези танци с тамбури, под формата на шок върху семената и разсадите, всички тези втвърдяване, плевене и други суетни неща - губят време и усилия. И да - с нашето слънце не е особено притеснен. Разсад перфектно остава една седмица преди засаждане в оранжерията, без никакви проблеми.
В състоянието на възрастните, плевелите са абсолютно безразлични към нея. Те просто няма да бъдат на леглото. В допълнение към зеле, в градината, няма да има нищо)) Вредители? Не, това не е за нея) Разбира се, в случай на епифитотични набези, някои проблеми са възможни, но не са особено отбелязани. Прахът с пепел и като профилактика от вредители, както и горната превръзка са достатъчни. Честота - по преценка на градинаря. Няма и специални злини. Естествено, ако сте имали кил от зеле в градината, тогава всякакъв вид зеле е противопоказан във вашата градина. По-добре за добро. Но така сивокосата обича да окуражава - няма такова нещо.
Поливане - няма проблем. Веднага след като зелето излезе от състоянието на разсад, по-добре е да направи малко вдлъбнатина в средата на леглото, по цялата дължина - хвърли маркуча и забравил. Между другото, то толерира топлината много добре. В топлина расте бързо и листата бързо затварят земята. Под тях винаги е мокро и хладно. Идеални условия за охлюви, но те никога не са били забелязани по него. Следваща pekinku homyachat, вече зад ушите pops))), и в броколи - не един.
Какво е необходимо на броколите? Тя се нуждае от място. Много пространство. Това е една от основните условия за отглеждане. Репейът нервно пуши настрана от размера на броколи. Ако има място за диви животни - листата са отлична храна. Листата, между другото, са добри и на масата под формата на зелеви ролки, борш и други зеленчукови яхнии.
Втората е топла. Добре, наистина топло. Не, тя не е баба и възрастният спокойно издържа на студа, може би дори до замръзване. За свързването на главите е необходима топлина. Добри големи глави. Всъщност, първата глава - тя е най-голямата. Останалите - наистина - стреля. Сладко - но малко. По принцип - растението може да бъде премахнато напълно, след отрязване на първата глава - останалите (особено ако лятото е горещо), по-бързо, отколкото ги намерите, те ще цъфтят. И това е най-важното - стойностите в пожълтяващите глави са никакви. Съвсем не. Освен ако не са за семена, отгледани).
В допълнение към това, растението е много силно, мощно, така че да оттича почвата много, и за да се сведе до минимум този въпрос, е необходимо да го почистите от леглото, след отрязване на главата.
И накрая, третото и най-важно условие - почвата. Всички тези грам-торове и лопатка лопен са нищо.
Трябва да е мощен плодороден, дишащ и влагопоглъщащ повърхностен слой. И няма признаци на вкисляване на почвата! Ако имате пшенична трева и сеете бодил в градината, а земята е пухкав пясък или дебела глина - броколите не са за вас. Не измъчвайте себе си и растението. Не можете да помогнете с никакви превръзки.

Статията е полезна, но аз се интересувам от нещо друго. Имам идеални условия за оранжерия, леки и топли и поливащи капки и зелето не плете цветовете им. Работи до 2 метра листа като палми, а за 2-3 дни цветята вече са по-къси от зелето и цветът не се държи добре. какво ще посъветва

Добър ден, Олга! Причината за това явление може да бъде топлина (над 25 ° С) или ниски температури (под 18 ° С) по време на полагане на главата. Вероятно имате топлина!)) А фактът, че листата растат огромни - излишък от храна. Броколи се нуждае от азот, но повече в ранните стадии и по време на образуването на главата повече във фосфора и калия. Поради тази причина се препоръчва в периода на връзване на хранещата глава с калиев хумат веднъж на всеки две седмици до десет дни.
Но цъфтящите глави също са подходящи за храна, така че не бързате да ги изхвърлите.

Най-вероятно твърде топло. И просто трябва да изберете степен за тези условия.

http://www.botanichka.ru/article/kapusta-brokkoli-vyirashhivanie-i-uhod/

Издания На Многогодишни Цветя