Зеленчуци

Как да растат карфиол: методи на засаждане и характеристики на грижата

Карфиолът е много популярен сред диетолозите. Той съдържа много витамини и минерали, но фибри - много малко. Благодарение на тази култура е идеален за диетата на детето. Може да се използва и при заболявания на стомаха. Такава популярност е довела до факта, че зеленчуците са все по-често срещани в градинските легла. При определени знания не е трудно да се получи полезна реколта. Как да растат карфиол, опитни градинари знаят и щастливи да споделят своите тайни.

Методи за кацане

Културата се отглежда по два начина:

  • засяване на семена на открито;
  • чрез разсад.

Вторият вариант е по-често използван, тъй като сближава времето на узряване на културата. Освен това, ако няма оранжерия, разсадът на открито може да умре от замръзване.

Засяване на семена на градинско легло

Ако няма възможност за разсад, семената могат да бъдат засети веднага на открито. Направи го в средата на април. Културите трябва да бъдат покрити с фолио. Периодично се отваря за проветряване. Когато разсадът расте и става по-силен, те седят.

Рададен метод за отглеждане на карфиол

Семената за разсад се засяват около 2 месеца преди планираното засаждане на зеле в градината. Ранните сортове са засадени в началото на март, късно - през второто десетилетие на месеца. Контейнерите са пълни с плодородна, рохкава почва. Семената се засяват в жлебовете, като между тях се оставят поне 3 см. Посевите се поръсват с тънък слой пръст и се покриват с торба или стъкло. Когато стреля изглежда, трябва да преместите контейнера с тях в хладно помещение и да стоите там за една седмица. След това повишаване на температурата до 17 градуса през деня и 10 през нощта. На възраст от 2 седмици разсад гмуркане. Тя може да бъде трансплантирана в градината в началото на май.

Как да растат карфиол: важни нюанси

Карфиолът е най-термофилен тип на тази култура и доста капризен. За да получите големи, плътни глави, тя трябва да "моля", главно с топлина. Студената, продължителна пружина, когато термометърът не се издига над знака плюс 8, ще лиши културата. Главите ще спрат да се развиват. В същото време повишаването на температурата с повече от 25 градуса е лошо за образуването на културата. Главите стават малки и хлабави.

Доброто осветление е също толкова важно - половината сенки не е за карфиола. Разсадът се нуждае от допълнително осветление, а леглата трябва да са разположени на най-ярката част на градината. Карфията обича поливането и леката плодородна почва. Тя расте по-добре в песъчлива почва, оплодена с хумус.

http://glav-dacha.ru/kak-vyrastit-cvetnuyu-kapustu/

Как да растат карфиол в страната

Отглеждане на карфиол в градината

Цветната цветна дръжка е силно удебелена и скъсена, така че те образуват полусферична глава. Образуването на главата на зелето започва след 1,5-2 месеца след образуването на мощна розетка от 20-30 листа с дължина 30-40 см и трае около три седмици. Главата, защитена от розетка от листа, е лишена от хлорофил и има бял цвят. В бъдеще, когато светлината достигне и главата расте, тя придобива първо кремав цвят, а след това и зеленикаво-кафяв цвят. Главата започва да се разделя на отделни части, които растат, дават сложна широка метла, покрита със същите цветя като другите сортове зеле, само леко бледи от зелето. Подобно на карфиола, някои разновидности на карфиола цъфтят през втората година, а други през първата година от живота.

Хранителната стойност на карфиола

Карфиолът се отглежда за получаване на съцветия (глави), състоящи се от много гъсто подредени бели незрели цветя. Това е много ценен диетичен продукт, характеризиращ се с висок вкус.

Главите от карфиол съдържат голямо количество протеини, въглехидрати и витамини (витамини А, С, Е, В1, В2, РР), както и минерални соли (фосфор, калций, магнезий, желязо, калий) в лесно смилаема форма. Протеинът от карфиол включва антисклеротични вещества метионин и холин, както и незаменими аминокиселини - изолевцин, лизин, триптофан. Съдържанието на витамин U в карфиола не е по-ниско, отколкото при някои сортове бяло зеле (4.0–6.1 mg%). Той има благоприятен ефект при алергии, непоносимост към лекарства, белодробна недостатъчност, някои възпалителни и паразитни заболявания.

Нежелани елементи

За разлика от други видове зеле, карфиолът никога не натрупва серни съединения (изотиоцианати - синапено масло), но подобно на други видове зеле често натрупва прекомерно количество нитрати. Съдържанието на нитрати в карфиола може да надвиши допустимите норми с 1,5 и повече пъти. Тя може да се увеличи като резултат от прилагането на пресния тор през пролетта преди засаждане на разсад или прилагане на пресен оборски тор за подхранване. За карфиола се използва само изгнила тор или компост. Надценяването на дозите на минералния азот и недостатъчното прилагане на поташните торове също могат да доведат до натрупване на нитрати.

Нитратите в главите на карфиола могат да се натрупват, когато се отглеждат в засенчване, в уплътнени насаждения и при други неблагоприятни условия на растеж. Ето защо при отглеждане на карфиола е много важно да се спазват температурата и светлинните условия. За да се намали съдържанието на нитрати, се препоръчва на всички етапи от развитието на културата да се използват биологични продукти, които повишават имунитета и намаляват съдържанието на нитрати в растенията.

Отглеждане на карфиол

Сортове, устойчиви на бактериоза

Regent MS (СВЕТА НА ГРАДИНГА) - средно ранен, от поникване до зрялост 110 дни. Главата е закръглена, средни по размер, добре покрита с листа, грубо хълмиста, бяло-жълтеникава, с маса 500-600 г. Вкусът е добър и отличен. Съдържанието на сухо вещество е 7,9%, аскорбиновата киселина е 50,9 mg на 100 тона суровина. Устойчив на бактериоза. Добивът от 2,4 кг / кв. м.

Експресът на МС (WORLD OF GARDENING) - ранно узряване, от пълно поникване до настъпване на техническа зрялост за 104 дни. Главата е кръгла, средна, средно-хълмиста, цвят бяло-жълтеникав. Масата на главата е 370–480 г. Вкусът е отличен. Съдържанието на сухо вещество е 8,0%, аскорбиновата киселина е 50,3 mg на 100 g сурово вещество. Добивът е 1,8 кг / кв. m. устойчиви на бактериоза.

поставяне

Карфиолът е много взискателен към висока влажност на въздуха и почвата през целия вегетационен период, консумира много хранителни вещества, особено азот.

Най-доброто от всичко е, че карфиолът расте на подземни почви близо до язовира, с висока влажност, както почва, така и въздух. Почвите са желани глинести, ронливи, богати на хумус, ронливи, влагопоглъщащи, с високо съдържание на хранителни вещества, особено азот и калий, неутрални или слабо кисели. Предци - най-добрите бобови растения, зеленчукови корени, картофи и други култури, с изключение на кръстоцветни.

Подготовка на почвата

Карфиолът е по-взискателен към почвата от главата. За неговото отглеждане, леки и средни глинести, 8-10 кг хумус или изгнили тор за 1 кв. м. Оран, торове и засаждане се извършва като за рано зеле.

За да се получи качествена реколта, е необходимо земята на площадката да бъде плодородна, с високо съдържание на хумус и дълбоко обработваем слой и неутрална киселинност (рН = 6.5-7.5). Една седмица след събиране на растителни остатъци и разхлабване се извършва дълбоко копаене на почвата (най-малко 25 cm) с влагане на торове. Въвеждането на големи количества тор през есента (60–80 кг на 10 кв. М) осигурява резерви от хранителни вещества и през вегетационния период създава благоприятен водно-въздушен режим в коренното местообитание. В допълнение към тор, въведени през есента, допълнителни торове се добавят към почвата преди засаждане: 10 квадратни метра. м или 90 г суперфосфат и 120 г калий, или 1-2 кг дървесна пепел.

През зимата почвата се оставя в бучки, без изравняване, за по-добро замразяване и унищожаване на вредители.

Карфиолът, повече от другите култури, отговаря на дефицита на микроелементи. По-специално, с недостиг на бор и молибден, има деформация на листата, гниене и лошо развитие на главите и двойственост на главите.

Ако от есента не се прилагат торове, е необходимо да се прилагат 10 квадратни метра през пролетта преди изкопаване на почвата през пролетта. м 3-4 кг хумус, 90 г карбамид, 90 г двоен суперфосфат, 25-30 г магнезиев сулфат и 120 г калиева сол, 2 г борна киселина и 1-2 кг дървесна пепел.

Отглеждане на разсад от карфиол

Карфиолът се отглежда с разсад и сеитба директно на открито.

Разсадът се приготвя за 50-60 дни в отоплявани сгради, така че младите растения да не са изложени на замръзване. Засяването на семената от карфиол, за да се удължат условията на консумация, се произвежда постепенно, след 7-10 дни. Ранният карфиол може да бъде засяван на 10–15 март със засаждане под филма в началото на май.

Преди сеитба, семената задължително се загряват в продължение на 20 минути с гореща вода (+45. 50 ° C), охлаждат се в студена вода и се поставят в разтвор от микроелементи (бор, молибден, манган). Дезинфекцията на семената помага за предотвратяване на много заболявания, причинени от семена.

Препоръчително е да се отглеждат разсад в хранителни съдове с размери 8х8, 7х7 или 6х6 см. Това спомага за запазването на кореновата система, а също така подобрява храненето през първия период след разсаждане на земята.

Най-благоприятната температура за кълняемост на семената е 18–20 ° C. С появата на леторастите температурата се намалява през деня до 8-10 ° C, през нощта до 5 ° C; след 5-6 дни се повишава до 12-15 ° С.

Грижа за разсад от карфиол

В етапа на разсад, карфиолът изисква много светлина. Най-благоприятната температура за покълване на зелените семки е +18. 20 ° С. С появата на леторастите температурата се намалява до +8. 10 ° С, за 5—6 дни се увеличава до + 15 ° С.

Когато се появи първият истински лист, разсадът се потопи в торфени съдове. Преди сеитба почвата се полива с разтвор на калиев перманганат. При бране разсадът се доближава до листата на котиледоната. През първата седмица след бране, температурата се поддържа на + 16 ° C през деня +10 нощ. 12 ° С, а по-късно - следобед +12. 14 ° С.

Първото хранене се извършва, когато на растенията се образуват 2-3 листа: 20 г амониев нитрат, 30-40 г суперфосфат и 10-15 г калиев хлорид се разтварят в 10 л вода.

След 2 седмици храненето се повтаря, като се добавят 3 g боракс или 1 g борна киселина и 1 g амониев молибден-киселина.

Разсад от карфиол при засаждане на възраст от 45-50 дни трябва да имат 4-5 добре развити листа и добре развита коренова система. Добър разсад зеле са набит, не се разтяга, обрасли разсад могат да образуват груби, малки глави. Не можете да отглеждате разсад с почернели и изтънени стъбла (признак на заболяване на черен крак) или малки възли по корените. Жълти замъглени петна показват болестта на peronosporozy разсад (пухкава мана). Симптом на fomozom заболяване е светло сиво или светло кафяво неправилно оформени петна с тъмно лилаво граница, листа листа. Пожълтели с пъстри листа - знак за фузариум.

Кацане под филма

От началото на май те започват да посаждат разсад от карфиол в оранжерии на слънчево отопление (под филма).

Разсад се засаждат по обичаен начин на разстояние 50 cm ред от ред и 35-40 cm между растенията в един ред, т.е. 4-5 растения на 1 квадрат. м.

Хрупките разсад от карфиол изискват внимателно боравене и правилно засаждане. 10 дни преди кацането е необходимо да се започне втвърдяване на разсад с повишена вентилация. 5-6 дни преди засаждане, поливането се спира, но в деня на засаждането им се дава обилно поливане.

1. 2-3 часа преди засаждане разсадът се излива с разтвор на хетерооксин (1 таблетка на 5 литра вода).

2. Коренната система на издънките, извлечени от саксията, се потапя в глина с добавка на 0,3-0,4% разтвор на Фитолавин-300 за защита срещу черния крак и бактериозата.

3. Добавете тебешир и шепа хумус в ямките, изсипете ямките със суспензия на Trichodermine срещу черен дроб, лигавица и съдова бактериоза на зеле.

4. Всяко растение се засажда в дупката до листата на котиледоната, притискащо плътно корените на почвата. Необходимо е внимателно да се грижи за сърцето (апикален бъбрек), в никакъв случай да не го поръсва с пръст. Трябва да се внимава корените да не се слепват или да се слепват заедно, но се разпределят повече или по-малко равномерно, така че разсадът да се компресира добре от земята (след засаждане, с леко потрепване, разсадът не трябва да се отстранява).

5. Под всяко растение се излива 0.5-1 л вода. С водата за напояване, едновременно със засаждането на разсад в земята, се прилага биологичен препарат немабакт за борба с мухата от зеле. При поливане, поливната кутия трябва да се държи колкото е възможно по-ниска до земята, тъй като водата изтича от височина и разрушава буци, след което се образува кора.

6. След засаждането разсадът се полива и леко обръсва за 2-3 дни.

7. След един или два часа след поливане повърхността на почвата се поръсва със суха земя. Последната операция е важна, тя може да бъде приравнена на поливане.

8. За да изплаши летящото зеле, на следващия ден, след като зелеът е засаден, поръсете почвата около растенията в радиус от 4-5 см с тютюнев прах или неговата смес с прясно заквасена вар или пепел (1: 1). На 1 квадрат. m изразходват 20 g от тази смес.

Отглеждане на открито

Карфиолите в разсад започват да се засяват в началото на май, когато почвата се затопля до + 10 ° С. Семената от карфиол могат да се засяват до 1-10 юни, но през есента тези легла ще трябва да бъдат защитени, а някои растения може да са отглеждани на первази през зимата. Във всеки случай, на 1—10 юни, ранните сортове карфиол все още могат да бъдат засети на открито.

Грижа за растенията

При засаждането на карфиол, както и при засаждането на други видове зеле, е необходимо да се вземат мерки за защита срещу кръстоцветни бълхи и зелеви мухи.

Разсадът се засажда по обикновен начин на разстояние 50 cm ред от ред и 30–35 cm подред, т.е. 4-5 растения на квадрат. м. Когато засаждането не трябва да заспи апикална пъпка - "сърце".

поливане

Карфиолът трябва да се полива обилно, през цялото време, за да се поддържа висока влажност на почвата и въздуха, редовно се поръсват растенията от лейка. При температури над +22 "С, дори и при лек дефицит на влага, главите започват да се образуват по-рано от определеното време и се оказват малки, груби. Особено лошо е пресушаването на почвата в момента на полагане на главата (с 13-15 листа). вода 4-6 пъти, а лятото -5-8 пъти.

Топ дресинг

Ако разсад не се третират с бор и молибден, след няколко дни след засаждане в полето е препоръчително да се проведе листно хранене (пръскане) с разтвори на тези микроелементи (3 г борна киселина и 5 г амониев молибден киселина на 10 л вода).

10-15 дни след засаждането на разсад, карфиолът се подхранва със смес от амониев нитрат и суперфосфат - по 10 g, калиев хлорид - 15 g на 1 кв.м. м. Торове се прилагат към каналите на разстояние 10 см от редовете. След напояване с тор, е необходимо незабавно да се пробият през почвата, да се отстранят всички плевели и леко разливане на зеле.

Второто хранене се извършва след 20-25 дни след първото хранене. Карбамид и суперфосфат 12,5 г всеки се разреждат в 10 литра вода, калиев хлорид 20 г на 1 кв. м. По това време, каналите се 20-25 см от растенията. След поливане, каналите се изравняват, а зелето леко се разхлабва.

Третата превръзка се извършва 10 дни след второто: 12,5 г карбамид и суперфосфат и 20 г калиев хлорид на 1 кв. М всеки. На следващия ден почвата се разхлабва и растенията леко навиват.

Контрол на вредителите и болестите на карфиола

За да изплаши насекоми зеле растения, третирани с инфузия на върховете на домати или картофи, червен пипер. Срещу листни въшки можете да използвате и тютюнев разтвор с добавяне на сапун или разтвор на дървесна пепел със сапун (5 г сапун и 20 г пепел на 1 литър вода).

За да се увеличи добива и устойчивостта към болести и вредители, три седмици след засаждането, растенията се напръскват с растежен биостимулатор Symbiant-Universal. На 1 квадрат. m ще изисква 400 ml от работния разтвор, съдържащ 0,001% от лекарството.

Антистрес лекарства, които повишават цялостния имунитет и резистентност към болести - Имуноцитофит, Имунофит, Хумат натрий.

Зелето

При отглеждане на зеле от самото начало е необходимо да се наблюдава появата на зелената мухи около стеблата на растенията. Когато яйцата се откриват, те трябва да бъдат отрязани от стъблата заедно със земята, да се налива прясна почва и растенията да бъдат силно разпръснати, което допринася за образуването на допълнителни корени. Това трябва да се прави няколко пъти през периодите, когато женските носят яйца.

Засаждането на здрави, здрави разсад в торфените съдове в ранните етапи с оптимална дълбочина може допълнително да намали значително риска от увреждане на растенията от зелените мухи.

За да изплаши самите мухи, веднага след засаждането на зелето, поръсете почвата около растенията в радиус от 4-5 см с тютюнев прах или неговата смес с прясно охладена вар или пепел (1: 1). На 1 квадрат. m изразходват 20 g от тази смес.

За да се предпази от зелената муха също се използват "яки" от пластмасово фолио или дебел картон, които се поставят около стъблата на младите растения.

Кръстосана бълха

След 10-15 дни след засаждане в горещо и сухо време, те се бият с земни петънца, редовете са прахообразни с пепел или пух.

Зелената листна въшка

Зелената листна въшка поставя яйца на кръстоцветни плевели или остатъците от зеле миналата година. За борба с листните въшки е необходимо систематично да се инспектират зелените растения и ръчно да се унищожат вредителите. Добрите помощници в борбата срещу листните въшки са калинки и златни очи.

Зелената лъжичка, ряпа и зеле

Необходимо е систематично да се инспектират листата по време на полагането на яйцата на бялата риба и зелената колба и ръчно да се унищожи полагането на яйцата. От пеперудите изплашиха празни пилешки яйца, натъпкани по клечките точно над зелето.

В борбата с гъсениците, които консумират листа от зеле, използването на микробиологичния препарат Ентобактерин (1-3 g на 10 кв. М) дава добри резултати. Лекарството е ефективно при температури на въздуха под + 18 ° С.

Те са широко използвани върху зеле в борбата срещу зелето молец, ряпа, зеле и бяла риба, зеле и други видове лъжички микробиологични наркотици Bitoxibacillin. Приложение: 4-5 грама на прах или 8-10 таблетки, разредени в 10 литра вода. Тази сума е достатъчна, за да се справят с 100 квадратни метра. м култури.

От биологични продукти могат да бъдат препоръчани битоксибацилин и лепидоцид.

Lepidocide - микробиологично лекарство, подобно на някои други микробиологични препарати, е високоефективно срещу гъсеници отворен живот. Lepidocide най-успешно действа срещу всички видове лъжички (особено гъсеници от по-млада възраст). Приложение: 4 - б таблетки, разтворени в 1 литър вода, обработете количеството 10 квадратни метра. m насаждения от зеле вечер.

Зелена къртица

Отпътуването на пеперудите от зелето се осъществява от края на април до края на май, когато тя снася яйца по листата, като се опитва да ги постави на по-уединено място. Гъсеници от по-млада възраст се опитват да се скрият и няма да бъдат незабавно открити. Особено опасно е тяхното увреждане на точката на растеж на зелето.

Най-добрият начин да се преборим с молци е ентомотоксин, а срещу него може да се използва и гъбичното лекарство Bowerin.

По-голямата част от популацията на зелените молци и други листни вредители върху зеле се подтиска от смес от два микробиологични препарата - Lepidotsida с Entomofluorin.

Черен крак

В случай на черна болест на краката, засегнатите области потъмняват, стъблото става тънко, гние, пукнатини и лесно се изважда от земята.

Заболяването се развива повече при прекомерна влажност, резки колебания в температурата на почвата и сгъстяване на засаждането, без вентилация.

Когато се появят черните симптоми на крака (шията на корените и стеблото стават черни, тънки), растенията трябва да се поливат с 0,05% разтвор на калиев перманганат (5 g на 10 l вода). Можете да поръсите растенията с биопрепарат rhizoplan 0.1%, след 20 дни, повторете лечението. За по-добро фиксиране на лекарството върху повърхността на листата в работния разтвор се добавя лепило. Употребата на ризоплан намалява 3 пъти развитието на съдови и лигавични бактериози.

За третираните растения се излива калциниран пясък със слой до 2 cm.

Неуспехи в отглеждането на карфиол

Карфиолът е най-ценният от всички видове зеле, но в същото време е един от най-капризните и трудни за отглеждане култури. Заводът е много взискателен към почвените условия, влагата, хранителното съдържание и топлината. Карфиолът е дълъг ден. Намаляването на продължителността му води до по-бавно развитие и по-ниски добиви. За образуването на добри глави се изисква температура от 18-22 ° С.

Карфиолът е растение с умерено влажен климат. При високи температури дръжките са изтеглени, покрити с множество малки листа. Но веднага щом студеното време нахлуе с пониженията на температурата през нощта, на растението се появява характеристика на карфиол с мощни удължени листа, в центъра на която започва да се оформя главата.

Реколта от карфиол

За да се предпази от пряка слънчева светлина в началото на образуването на техните глави засенчване, обвързване на горните листа над тях.

Реколтата се прибира избирателно, докато главите узряват, тъй като те постепенно започват да се рушат и вкусът се влошава. Трябва да се уверим, че главите не прерастват и не се развалят. Когато се развива, цветът на главите се променя - от снежнобял до кремавожълт, а след това - до зеленикаво-пурпурен. Тогава главите започват да се рушат. Такива глави могат да се използват само като подправки за супи.

Главите с размери 8 см се нарязват с 3-4 покриващи листа и пънче 2 см под последния лист.

Главите се нарязват с листа, които ги предпазват от повреди по време на транспортиране.

Съхранение на култури от карфиол

Карфиолът не може да се съхранява в изби за дълго време.

Най-добрият начин за запазване на карфиола е замразяване. Тя трябва да се извършва при температура не по-висока от -25 ° C, като главите се нарязват на малки парченца. С този метод е възможно да се запазят всички витамини.

Друг начин за запазване на карфиола е ецването, като същевременно се запазват някои от витамин С и други витамини.

подготовка

В процеса на съхранение на зеленчуците, съдържанието на витамин U се намалява от действието на ензимите. Витамин U е устойчив на готвене: 4% се разрушава в зеле, когато се вари 10 минути. Витамин С в процеса на готвене бързо се унищожава. При готвене се измиват и значителни количества нитрати.

Получаване на карфиол през зимата

Зимно отглеждане

Част от растенията по време на късна сеитба нямат време да образуват глави с търговски размери, те се използват за отглеждане и получаване на продукти през декември - януари. Само добре развити растения с най-малко 20 листа и глава с диаметър около 5 cm (най-малко 3 cm) са подходящи за отглеждане. Карфиолите, взети от земята с корените, се монтират в оранжерии или мазета, близки един до друг (20-40 растения на 1 кв. М), като копаят корените в почвата или пясъка на дълбочина 15 см. Тогава оранжериите се покриват с щитове, изтривалки, черно и след като температурата стане студена, растенията се изолират с дървени стърготини и стърготини. Стайната температура се поддържа на +4. 5 ° C - в този случай отглеждането се извършва в рамките на 45-60 дни. При по-ниска положителна температура (+2,3 ° С) процесът на зреене ще бъде по-бавен (до 80–90 дни), периодът на зреене на главите ще се измести към края на декември. Важно е да се поддържа максимално засенчване на растенията и намокряне на комата на земята. При температура от +1. Спрето на 0 ° C, главите запазват свежест още 1,5-2 месеца.

http://alegri.ru/v-mire-cvetov/dela-sadovye/kak-vyrastit-cvetnuyu-kapustu-na-dache.html

Правила за отглеждане на карфиол на открито и в оранжерията


Овладяването на отглеждането на карфиол на открито е лесно, но вашето семейство ще бъде снабдено с вкусен и здравословен продукт. Основният проблем, пред който са изправени много градинари, не се получава гъсто голямо съцветие. Всяка култура трябва да се подхожда индивидуално, правилното засаждане и добрата грижа ще помогнат на средиземноморския гост да свикне с необичайните условия.

Характеристики на отглеждането на карфиол

Въпреки че карфиолът дойде в нашите вили от топлото Средиземноморие, той се адаптира идеално към студения климат на Урал, Сибир и Ленинградска област. Някои градинари се оплакват, че културата е много капризна, дава лоши добиви. Това се случва, ако не знаете какви условия са необходими за растенията, как правилно да се грижите за насажденията, как да отглеждате разсад от семена. Вземете под внимание някои тайни на култивирането и няма да имате проблеми.

Карфиолът не е приспособен да живее в бели нощи, тъй като за развитието му е необходима достатъчна продължителност както на светло, така и на тъмно време на деня. В условия на постоянно осветление, не се получава гъста глава, цветните стъбла се разтягат и губят вкуса си. В северните райони е необходимо да се изчисли времето на засяване, така че узряването на вилиците да не пада през юни и първата половина на юли. Невъзможно е да се чака вкусна реколта и с лошо поливане, когато растенията страдат от жажда.

Карфиолът не изисква много топлина, но тя не обича твърде студено лято. Ако температурата не се покачи над + 15⁰, вилиците ще бъдат плитки, слабо развити. Най-подходящият топлинен режим е от + 15 ° до + 20 °. При силна топлина засенчвайте растенията, напръскайте ги с вода. Когато растат в оранжерия, не забравяйте да въздух засаждане.

В топлите райони, правилната грижа ще помогне да се получат 2 или дори 3 култури на сезон от семена. За да се постигне този резултат, трябва да изберете ранозрели сортове, като кози Дереза. Последните насаждения, най-вероятно, няма да имат време да узреят на открито. Много вилици ще трябва да растат в оранжерия или оранжерия с безопасно покритие.

Добрите добиви дават следните разновидности:

Засяване на семена за разсад

За да получите силни растения, трябва да се уверите, че разсадът се грижи правилно от първите дни. Изчислете времето за сеитба точно. Разсадът трябва да се трансплантира след около месец и половина. Открийте прогнозата за времето, когато се установи подходяща температура в оранжерията или на открито, и започнете да посаждате семена. Изсипете зърното в торба с кърпа и ги задръжте за 12 часа в контейнер с вода при стайна температура.

На дъното на съда се изсипва керамзит за дренаж, след което се напълва със земна смес. Почва за посев семена могат да бъдат закупени в магазина или да се готви. Една от добрите композиции:

  • земя в градината - 35%;
  • торф - 30%;
  • черна почва - 30%;
  • пясък - 5%.

Младите издънки често страдат от черно мляко. За да защитите разсад, затворете семето на дълбочина 1 см, след което цялата повърхност на почвата се изсипва с тънък слой пясък. Този материал ще изтегли излишната влага от почвата и причинителите на гъбични заболявания няма да засегнат засаждането. Покрийте контейнера със специален капак или филм и поставете на топло място.

Преди всичко трябва да се развие мощна коренова система. Веднага след появата на разсад от семената, засаждайте при температура не по-висока от + 10⁰. Растежът на надземните части ще се забави и корените ще се развият добре. След около седмица прехвърлете контейнерите в стая с температура около + 15⁰. Сега трябва да покълнат стане силен, не се разтяга. Ранните пролетни приземявания може да не са достатъчно светли, особено ако прозорците са с лице към север. Включете флуоресцентната лампа над контейнера и я заобиколете с отразяващи екрани.

Как да расте силни разсад

Така че, засаждането на карфиол е било успешно. 10 дни след появата на разсад разсад трябва да се потопите в отделни чаши. Вземете дълбоките контейнери така, че коренът и стъблото да се поставят в земята до листата. След появата на третото листа, разсадът трябва да се подхранва със специален тор или 15 г поташ и 5 г амониев нитрат се разтварят в кофа с вода и се поливат.

Второто хранене ще е необходимо след появата на следващия лист. От време на време засаждане трябва да се пръска спрей със слаб разтвор на борна киселина. Когато се образува петият лист върху разсад, той е готов за преместване в градинското легло. Не надвишавайте разсад в стаята, обраслите растения не толерират трансплантацията, не могат да се коренят дълго време, да се разболеят. Една добра реколта само ще мечтае, никаква грижа няма да помогне на разсадника да се възстанови.

Големият стрес за растенията ще бъде, ако те веднага се прехвърлят от топлото помещение на открито. Седмица и половина преди трансплантацията, започнете да носите контейнери на чист въздух. Първият път, когато ги държите на улицата в продължение на няколко часа в най-топлото време, постепенно увеличавайте времето за „ходене“. Преди засаждане, не поливайте растенията в продължение на няколко дни, обилно натопете почвата само в деня на преместване в градинското легло.

Засаждане на открито

Без добро покритие на богатата реколта не се получава. Маркирайте слънчев парцел за зелените насаждения. Слабото място на карфиола е повърхностна и слабо развита коренова система. Най-плодородният състав трябва да бъде в горния слой, не по-дълбок от 40 см. През есента, при изкопаване, се добавят органични и минерални торове към почвата и се добавя киселина към вар, когато е кисела.

Разстоянието в градината и между редовете и между средните растения, например, кози Дереза, трябва да бъде 0.5 м. Отнема много зеле, но можете да отглеждате маруля, копър или репичка до него. Дълбочината на отвора трябва да бъде такава, че разсадът да бъде заровен в земята преди първите листовки. Изсипете азотни и фосфорни торове във всяка дупка, добавете микроелементи, особено бор и магнезий, леко поръсете химикалите с пръст и разлийте добре с вода. Първите дни на сянката кацаха от жаркото слънце.

Засаждането на карфиола на открито място веднага ще привлече вниманието на насекомите. Juicy храсти - вкусно ястие за зеле мухи и кръстоцветни бълха. Засаждането може да се опрашва с пепел или тютюнев прах, за да се ограничи апетита от вредители. За да предпазите насекомите от ядене на Вашата реколта, засадете босилек, розмарин или чесън до зелето.

За предотвратяване на болестите от зеле по време на пролетното копаене, добавете 5 g колоидна сяра на всеки m 2 земя.

Отглеждане на зеле в градината

За да образуват плътни глави, растенията се нуждаят от подходяща грижа. Влагата е много важна, но е невъзможно да се препълни почвата: корените не толерират застоялата вода. По-добре е да се полива леглото през пръскачката, въздушната част много обича малките спрейове. Не забравяйте да разхлабите земята под растенията, така че да бъде наситена с въздух, а излишната влага да се изпари.

След две седмици растенията трябва да бъдат хранени с органични вещества. Не изливайте пресния тор на земята, накиснете го във вода за 3 дни и след това разтворете всеки литър инфузия в 5 литра вода. След хранене, разпръсквайте храстите, така че стъблото да не излиза от земята. Когато вилиците започнат да се завързват, ги подхранвайте отново със сложен тор с микроелементи.

Ако главите не са вързани по никакъв начин, отсечете долните листа, след това растението ще вложи всички сили в образуването на съцветието.

Ако зелеът е нападнат от вредители, могат да се използват инсектициди. Химикали могат да се използват, докато главите са завързани. За профилактика спрей легла тинктура от пелин, тютюн или репей всяка седмица, като такова лечение няма да навреди. За да направите главите бели и вкусни, можете да ги скриете от светлината. Отрежете долните листа и затворете съцветието им. В сянката на вилиците горчивината изчезва и те придобиват красив бял цвят.

Карфиол в оранжерия

За ранна реколта може да бъде засадена в началото на пролетния разсад в оранжерията. Условията трябва да са същите като при отглеждане на открито: температура около + 15⁰, правилно поливане, подхранване. Ако денят все още е кратък, трябва да маркирате лампите за кацане. В оранжерия и оранжерия, влажността на въздуха обикновено е твърде висока. Проветрявайте растенията ежедневно, за да предотвратите гниене или гъбична инфекция.

В оранжерията могат да се отглеждат и разсад за втората реколта. Кълняемостта на семената се извършва в контейнер, а при гмуркане разсадът се поставя в земята. Преди кацане в градината разсад трябва да се втвърди. Следобед отворете вратите и прозорците за няколко часа. Ако термофилни култури се отглеждат в една и съща стая, те могат да бъдат защитени с покриващ материал или филм за времето на вентилация.

През есента в оранжерията също ще е необходимо място за зеле. Изкопайте растения, които не са имали време да узреят и засаждат за отглеждане. Уверете се, че температурата не пада под + 5⁰. В случай на силни студове растенията могат да бъдат покрити с нетъкан материал, филм или рогозки.

Събиране и съхранение на културата

При прибиране на реколтата, нарязани главата на зеле с малък фрагмент от стъблото и 4 листа. Жътвата може да се съхранява в хладилник до 50 дни. В мазето карфиолът няма да изсъхне до 4 месеца. За да си осигурите свежи глави до следващия сезон, разделете вилиците на малки цветчета. Изплакнете и изсушете издънките, отстранете изгнилите места и ги съхранявайте в торба във фризера.

Не можеш да отглеждаш зрели глави. Изкопайте храст с корен и я засадете в оранжерия или в оранжерия. Ако това не е възможно, можете да поставите растенията в избата и да поръсите корените с пръст. От време на време Земята трябва да се полива. Вторият вариант: висят глави нагоре корени. С този метод те могат да увеличат масата на главата с 0,5 кг.

Реколтата е узряла, а храстите са все още пълни с енергия, листата са сочни и здрави. Оставете един добър изстрел на дръжката, може да бъде вързана нова вилица. Не забравяйте, че в този случай, растението се нуждае от торене, грижи и поливане. Ако главата не разполага с време да узреят до замръзване, копаят един храст и го засадете в оранжерия, където ще достигне желания размер.

заключение

Карфията незаслужено получи славата на капризна и придирчива растителност. Проблеми с отглеждането се срещат в онези градинари, които не знаят и не вземат предвид биологичните характеристики на вида, не осигуряват необходимите грижи. Тайните на добрите реколти са лесни за запомняне и прилагане. Културата е особено взискателна за осветление: през пролетта разсадът трябва допълнително да се осветява с лампи, а когато се появят глави, те се нуждаят от тъмнина през нощта.

Растенията се развиват около 60 дни. Производителността зависи от категорията. Например, “Кози диреза”, ако е осигурена с добра грижа, може да даде до 10 кг с 1 м 2. Не можете да засаждате растения прекалено отблизо, а за да спестите място, можете да засадите зеленина, подправки, салати между храстите. Тази схема е удобна за защита на зеле от вредители: много насекоми не понасят чесън или розмарин. Ако главите не са узрели преди замръзване, храстите могат да се отглеждат в оранжерията.

Карфиолът се използва за приготвяне на обичайните зеленчукови ястия - супи, яхнии. Можете да варите издънките и да се пече със сирене или да се запържва с яйцето. Този ниско калоричен, но хранителен продукт е част от много диети, които се използват за приготвяне на детски ястия. Растете и правилно запазете реколтата, а след това нанесете въображението си и изненадайте гостите с необичайно вкусно ястие.

http://goodgrunt.ru/ovoshhi/cvetnaya-kapusta-v-otkrytom-grunte.html

Как да растат карфиол в градината

Карфиолът е най-богатият източник на протеини, витамини и полезни микроелементи. Практически всеки човек, който притежава собствена лятна къща или градина, се отглежда карфиол. И днес ще ви научим как да го правите правилно, за да получите накрая богата, здравословна и вкусна реколта.

Как да растат карфиол

Инструкции за стъпка по стъпка:

Кой клас да изберем?

Следните сортове са подходящи за отглеждане в климатични условия, например близо до Москва, и в териториите на Сибир и Урал. За удобство, класифицираме сортовете в съответствие с темповете на техния растеж и съзряване.

    Ранно узряване Movir 74, Ранно Грибовска 1355.

Pioneer от карфиол

Важна забележка! Карфиолът не се чувства добре при температури над +25 градуса. Жителите на горещите региони се насърчават да отдават предпочитание на сортовете Колман и Амизинг - те обикновено толерират такива условия.

Ameising F1, хибрид от холандската селекция, с глави с тегло до 1,8 kg, високопроизводителни

Къде да засадят карфиола?

Изберете топло и слънчево пространство - в сянката ще получите само много листа без напълно оформена глава. Зелето обича влажна почва и въздух. Най-добрият вариант е пясъчна и глинеста почва с неутрално рН (в рамките на 6.8-7.2) и богато съдържание на хумус.

Определете най-добрия тип почва за засаждане на карфиол

Карфиолът може да се засажда в райони, които преди това се използват за отглеждане на бобови култури, краставици, моркови, както и зърнени храни, лук и картофи. Териториите, в които преди са отглеждани ряпа и репички, домати, репички, цвекло и зеле, могат да се използват за отглеждане на карфиола само 4 години след последната реколта от горните култури.

Препоръки за предварителна подготовка

Семената и почвата се нуждаят от предварителна подготовка.

Семена от карфиол

Семената първо се спускат във водата, загрята до около 50 градуса и се държат там за 15 минути. След това ги изпращайте на хладна вода за около 1,5 минути. След това ще трябва да пазим семената в разтвор, съдържащ микроелементи за 12 часа (купуваме в специализиран магазин), след това ги изплакваме с вода и ги изпращаме за около един ден в хладилника.

На снимката - сеитба семена от карфиол за разсад

Парцелът в градината започва да се подготвя за бъдещото засаждане на карфиол от есенните месеци, чрез въвеждане на варовикови вещества. През пролетта произвеждаме органичен тор в размер на 1 кофа на квадратен метър. Към всяка приготвена ямка се добавя смес от чифт големи лъжици суперфосфат, малка лъжица урея и чифт чаши дървесна пепел.

Отглеждане на домашни разсад

Разсадът ще расте в смес, състояща се от равни части от пясък, торф и корен. Компоненти като хумус и градинска земя не са подходящи - рискът от заразяване на растения с черен крак е висок.

За засяване на ранните сортове изберете деня между 5 и 10 март, късно - 10-20 март. Ако желаете, можете да сеете семената директно в земята под филма - това се прави през април.

Засяване на семена от зеле в земята

Предлагаме да увеличим шансовете за получаване на здрава и здрава реколта, след като отгледаме разсад в кутии и след това да ги прехвърлим на земята.

Процедурата за отглеждане на разсад

Традиционно се използват кутии с височина около 100 mm, широчина около 300 mm и дължина от половин метър. За удобство надлъжната стена на кутията прави разглобяема.

Дървена кутия за разсад

По дъното на кутията се излагат камъните с малък размер, за да се осигури дренаж.

Claydite може да се използва за дренаж

Напълнете резервоара с почвена смес. Подравнете я, леко хидратирайте и леко уплътнете. На повърхността на земните канали се отбелязва дълбочина от около 5 mm, като се поддържа стъпка между тях от 3 сантиметра. В реда между семената, ние осигуряваме около 10 мм разстояние. Запълваме семената с почвена смес и го сгъстяваме малко.

Засяване на семена в разсад

След сеитба, ние поддържаме в стаята с бъдещи разсад около + 20-25 градуса температура. Когато се появят издънки, намалете температурата до около +10 градуса. След седмица на този режим, през деня поддържаме температурата + 15-17 градуса, през нощта - + 9-10 градуса. По-топлите не са необходими - главите ще се оформят твърде рано.

Вода умерено. Прекомерната влага ще предизвика развитието на черни крака, твърде малко поливане ще доведе до образуването на джуджета.

Двуседмичният разсад преминава етапа на бране, т.е. седалки в отделни резервоари. Понякога го правят вече на 9-10 ден, пренасяйки разсад в чаши с размери около 8x8 cm.

Препоръчителната дълбочина на разсад е до листата на котиледона. В рамките на 3 дни след бране, ние поддържаме температурата на около + 19-20 градуса, след което я намаляваме до + 16-17 градуса през деня и около + 9-10 градуса през нощта.

Ранните сортове се присаждат в градината през първите дни на май, а по-късно - в рамките на 2-3 седмици от същия месец. Приблизително 2 седмици преди трансплантацията, разсадът започва постепенно да се свиква с температурни разлики, вятър и слънце, т.е. нрав.

Съвети за грижа за семената в домашни условия

Стандартната схема е както следва.

    През първите 4-5 дни след засяването (т.е. преди появата на първите издънки) почвата се напръсква с вода. Много е удобно да направите това с пръскачка. Контейнерът с бъдещите разсад през този период е в стая с температура + 18-20 градуса.

Пример за засаждане на разсад в отделни чаши

Хранене на разсад. Напръскване на листа

Поливайте разсада в основата

Кацане в земята

Оптималното време за засаждане на разсад в земята бе споменато по-рано, но някои собственици го правят много по-рано - през първите седмици на април. През този период, през нощта, температурата на въздуха все още може да падне под 0. За да се осигури защитата на разсад, тя се покрива с парчета от пластмасово фолио, поставени върху малки дъги.

За едно растение от ранни сортове е необходим участък с размери 0.4x0.5 m, средно узряване - 0.5x0.5 m, късни - 0.6x0.6 m. Разсадът се задълбочава до нивото на първите истински листа. През първите 2-3 дни след слизането, домашните разсад трябва да бъдат внимателно оцветени.

Правила за засаждане на зеле в земята

Ние вода всеки 5-7 дни, умерено. Поливането е най-добре чрез поръсване. За да се намали честотата на напояване, засаждането трябва да се разпространи с органичен тор в съответствие с инструкциите.

След напояване, насипна почва с дълбочина 7-8 cm. Първото подгряване се извършва 3 седмици след засаждането на зелето. Вторият - след още 10 дни. Някои собственици прекарват първите хълмове след 2 седмици след разсаждането, а второто - след същото време. Както показва практиката, и двата метода дават еднакво добри резултати.

Карфиол, разсад

След 3 седмици след слизане, нанасяме топ превръзка под формата на течен мулеин или друг подходящ състав (посочваме в специализиран магазин в съответствие с разнообразието на култивираното зеле). За почистване на почвата и зелето можете да използвате дървесна пепел в размер на една чаша на квадратен метър. Такова лечение ще се отърве от вредителите и в същото време ще действа като храна.

Отглеждане на карфиол в оранжерия

Вредители от карфиол и контрол

Грижа за карфиола

Редовно проверявайте стеблата на зелето за наличието на малки бели яйца. Съберете тези и унищожете. Ако са засегнати много стъбла, прекарайте 1-3 поливане с инсектицид. Разтворът тече под корена, няма нужда да се третира цялото растение.

Младите зелеви листа могат да бъдат засегнати от яйцата на зелето молец. Гъсениците, които се люпят скоро от тях, ще представляват голяма опасност за цялата култура. Ситуацията се запазва само чрез третиране на цялото растение с инсектициди в съответствие с инструкциите за избраното лекарство.

Важно е! Химическата обработка не се извършва, ако главите вече са започнали да бъдат обвързани.

За лечение на зеле са подходящи не само химически отрови, но също и продукти на основата на растителни компоненти.

Инфузията на млякото работи добре срещу гъсеници от молци, молци и лъжички. Изсипете един килограм неговите корени и листа с около 4 литра вода, поставете я на слаб огън, оставете да заври и оставете да ври около 3 часа. След това филтрираме бульона и добавяме вода към него в такова количество, че общият обем ще се увеличи около 3 пъти. Използвайте за напояване на засегнатите растения.

Срещу същите вредители помага на репей. Напълнете кофата с репей около една трета от височината и я напълнете с вода до краищата на контейнера. Оставете за 3 дни. Прецедете инфузията и я използвайте за седмично пръскане на растенията.

Използвайте листа от репей, за да контролирате вредителите

И накрая, полезна бележка: не губете време и усилия, опитвайки се да отглеждате зеле върху кисела почва - нищо добро няма да дойде от него. Почвете почвата и работите по нормализирането на нейните стойности на рН.

http://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/kak-vyrastit-cvetnuyu-kapustu-na-ogorode.html

Характеристики на отглеждане на карфиол на открито

Сред всички видове зеле, най-ценното от гледна точка на диетата и вкуса е карфиолът. В него има 1,5—2 пъти повече протеини, отколкото при белите протеини, има много витамини и микроелементи. Сложният химически състав прави този зеленчук незаменим в диетата. Не е изненадващо, че градинарите обръщат все повече внимание на цветното зеле и го отглеждат на парцелите си. Но те се грижат за нея като за бяла. Въпреки това, висококачествени и наситени с полезни вещества глави растат само със специални селскостопански техники.

Какво карфиол ще бъде ползотворно във вашия район

Сортовете и хибридите от карфиол, както и всяка друга култура, са групирани по падеж в:

  • рано - 3-4 месеца от поникване до прибиране на реколтата;
  • средно - 4-5 месеца;
  • късно - от 6 месеца.

Зелето за отглеждане във вашия регион, изберете зрелостта

Ранните сортове могат да бъдат засети веднага в земята, а средните и късните могат да се отглеждат чрез разсад. Разбира се, съществува зависимост от климатичните условия във вашия регион. Например, късното зреещо зеле, дори и чрез разсад, няма да може да расте в средната зона и в районите с кратко лято. Причината не е само в това, че културата няма достатъчно дни с оптималната температура, но и в реакцията му към дължината на деня.

Никога не съм разбирал моите сънародници от Сибир, които сеят зеле през март или дори през февруари. Това не е екзотично растение, за което си заслужава да инсталирате фитолампа и постоянно да следите продължителността на деня. И в края на краищата, температурата е необходима и подходяща. Знам това, видях резултатите от техните творби. Те изобщо нямаха карфиол. Те засадиха мизерни разпънати треви, които най-накрая умряха, най-вероятно заради края на вегетационния им период, а генеративните органи никога не бяха поставени. Защо да харчим толкова много усилия и да постигнем нулеви резултати, когато няма нищо по-малко продуктивни ранни и средни сортове, които могат да бъдат засети, както би трябвало да бъде в нашия климат, през април-май?

Видео: преглед на сортовете карфиол

Цветният карфиол образува големи и плътни глави при температура от 15 ° C до 20 ° C. Светлият ден трябва да бъде 13-15 часа. При 25 o C и повече, както и с дълъг ден (през юни-юли), съцветията са малки и в насипно състояние. Подобно на репички, има цвят цъфтеж. Това означава, че карфиолът трябва да бъде засаден възможно най-рано през пролетта, така че да може да свърже cobies до юни, или в края на лятото, но при условие, че есента във вашия регион е дълга и топла.

Подправените разсад от карфиол понасят пролетните слани до -5–7 ° C, невтвърдените умират при –1 ° C. Есенните съцветия са засегнати от ниските температури през есента до -2–3 ° C.

Знаейки тези тънкости, можем да направим изводи:

  • В районите на екстремно земеделие (Сибир, някои райони на Урал, в северната част на Руската федерация) може да се гарантира една лятна реколта от ранно зеле, отглеждани чрез разсад;
  • в Централна Русия и Беларус ранното зеле може да произведе две реколти на сезон. Подходящ за отглеждане през разсад ранни и средносезонни сортове;
  • в южната част на Русия, в Молдова, Казахстан, в Украйна, средните и ранните зеле се засяват на открито, а по-късно - за разсад в оранжерия или оранжерия. В тези райони те успяват да съберат още три реколти от ранен карфиол, отглеждани чрез разсад.

Успехът на отглеждане на тази култура е 80% в зависимост от правилния избор на сорт. Трябва да съпоставите периода на зреене с продължителността на благоприятния период за растежа на карфиола във вашия район. Останалите 20% са компетентни.

Подготовка на леглото от карфиол

Изберете слънчево място, защитено от силни ветрове, но добре проветрени. В същото време почвата не трябва да изсъхва много, карфиолът не обича сухите ветрове. Застойната вода също не е разрешена. Културата расте добре на глинести почви с голям слой хумус.

Хумусът е продукт на разлагане на органични остатъци, тяхната обработка от бактерии и земни червеи, т.е. обикновен хумус или компост

За да разберете размера на леглото, запазете в главата си схема: за рано зеле - 30х60 см, за средно и късно, увеличете разстоянието между растенията с поне още 10 см. След като сте определили границите, добавете кофа с хумус и по 1 супена лъжица за всеки 1 м 2. л. нитрофосфата.

Хумусът и всякакви органични вещества са от голямо значение за карфиола. Когато се разлагат, се освобождава въглероден диоксид, който има благоприятен ефект върху развитието на главата.

Етапите на засаждане на разсад или семена от карфиол на открито:

  1. Направете кладенците според схемата, която подхожда на избрания от вас сорт.
  2. Независимо от факта, че хумусът вече е внесен в почвата, добавете още една шепа в допълнение към всяка ямка.
  3. Добавя се 1 супена лъжица. л. дървесна пепел и се смесва получената смес.
  4. Изсипете топла вода върху всяка ямка.

Семена от карфиол бързо покълват в оплодената почва

Разсад, засадени в мокра земя

Ако купувате разсад от карфиол, обърнете внимание не само на характеристиките и наименованието на сорта, но и на състоянието на растенията. Те трябва да са клек, да имат 4-6 листа и дебели стъбла.

Здравите разсад имат здрави стебла и 4-6 листовки.

Как да се грижим за карфиола на открито

Карфиолът изисква повече грижа от бялото зеле. Плевелите и вредителите могат лесно да заглушат деликатните гнезда. За да образуват глава, храстите трябва да растат добре и да се състоят от 15-20 големи листа. За да направите това, имате нужда от много хранене с микроелементи, почвата трябва да се поддържа постоянно мокра и насипна. Ако топлината без напояване ще остане за 3-4 дни, или няма да се прилагат торове, съдържащи бор и молибден, тогава не можете да разчитате на добра реколта.

Видео: основите на отглеждане на карфиол

Защита от вредители

Човек трябва само да се появи на леглото на разсад или на първите разсад от семена, тъй като кръстоцветната бълха веднага се заселва върху тях. Това са малки насекоми, но те живеят в големи колонии, за да могат да превърнат вашето зеле в сито или да го унищожат само за един ден. Обикновената дървесна пепел помага в борбата срещу такива агресивни вредители.

Малките черни буболечки (кръстоцветни бълхи) паразитират върху репички и всички видове зеле

На първия ден от появата на карфиола на открито място, на прах го намокрите с пепел. Когато защитният слой се отмие от дъжд или се отнесе от вятъра, актуализирайте го. Направете това, докато храстите растат, а долните листа не цъфтят. Такива растения вече не се интересуват от бълхи.

Използвайте само свежа пепел, взета от огън или барбекю, която не е била в дъжда.

От гъсениците помага обикновена суха горчица. Налейте 200 г прах в 10 литра вода, нагрята до слънцето, оставете да се вари в продължение на 5-10 минути и се пръска върху листата с гъсеници. Можете просто да ги монтирате ръчно.

Гъсениците могат да се вземат на ръка или да се напръскат с разтвор на синап.

Охлювът няма да стигне до зелето, ако около всеки храст или цялото легло се създаде бариера от иглолистна постеля, вар, ясен, горчица, пипер и други разяждащи и бодливи материали, които не могат да преодолеят голите миди. Разбира се, след всяка дъжд бариерите от всякакъв вид прахове ще трябва да бъдат актуализирани.

Вместо игли, можете да използвате нарязани черупки от яйца.

Нахлуването на охлюви ще попречи на бариерите в близост до зелето

Смята се, че мулчът от иглите, конусите, боровата кора окислява почвата. Но това се случва само след няколко години. Проблемът е различен: дебел слой от този мулч не позволява светлина и въздух да преминава през нея. В допълнение, иглолистните растителни остатъци съдържат смоли, излъчват фунгициди, тези вещества действат като инхибитор на полезните бактерии, микроорганизми, насекоми и култивирани растения. Ето защо, не злоупотребявайте с иглите, не го използвайте като мулч за зеле. Изсипете само тънък слой около всяка глава или периметър на леглото.

Поливане и хранене

Карфиолът трябва да се полива, така че земята под нея постоянно да е мокра на дълбочина 30 см. Невъзможно е да се излее, няма кислород в твърде влажна почва, корените не дишат, растението умира. Под един храст е необходимо да се излее 2-3 литра вода. Дръжте леглата под мулч, след това земята ще изсъхне много по-бавно. В горещите дни (над 25 ° C) се поръсва.

Разпръскването в горещите дни ще помогне за оптимално намаляване на температурата върху пластира от зеле.

През вегетационния период са достатъчни две добавки, но те трябва да съдържат всички макро- и микроелементи:

  1. 2 седмици след засаждане в земята (ако са засети със семена, след това в фазата на растеж от 5–6 листа), извлечете екстракта с лопен (1:10), птичи изпражнения (1:20) или плевели (1: 5). На кофа на този тор, добавете 1 супена лъжица. л. суперфосфат и калиев сулфат.
  2. Когато главите започват да растат, използвайте същия органичен материал, но сега добавете 1 супена лъжица. л. Nitrofoski 10 l инфузия.

Разход на готвене - 1 л под храст. Винаги го донасяйте на мокра земя. Ако водата и хранете зелето правилно, времето е благоприятно, но растението все още бавно расте листата, можете да направите допълнително хранене 10-14 дни след предишното.

Разхлабване и подгряване

Поддържането на почвата на зеленото легло винаги е свободно и без плевели и помага с мулч. За съжаление, не във всяка ферма има достатъчно растителни остатъци (сено, слама, стари дървени стърготини, нарязани треви), които да покрият земята със слой, който ще предпази почвата от изсъхване и поникване на плевели.

Мулчирането добре предпазва земята от източване, но бързо се гние и изисква редовни актуализации.

Непрекъснато нося легла от нарязана трева, събирам я зад оградата с оръжия и дори разбивам млади, все още зелени клони на декоративна трева, растяща там. Отглеждане на siderats. Това обаче не е достатъчно за всички разтоварвания. Мулчът изсъхва бързо и земята отново става гола. И след 3-4 седмици няма следа от нея, тя или гние в мокро време, или в топлината се превръща в прах и се носи от вятъра. Материалът за нов мулч нараства по-бавно, отколкото стария. Затова земята все още трябва да се разхлаби.

Разхлабете почвата под карфиола след всяко поливане или хранене, веднага щом видите, че почвата започва да се образува. Направете това внимателно, на дълбочина не повече от 3-5 см, за да не повредите повърхностните корени. По пътя, да се отървете от плевелите и podkuvchayte все още влажни храсти почва. Важно е да не заспиваш гнезда на сърцата, където е точката на растеж.

Намачкайте зеле само с мокра и рохкава почва

Засенчващи глави

Зеленото зеле порасна с размера на орех и се нуждае от защита от слънцето. При ярка светлина, те ще бъдат разхлабени и бързо цъфтят. Не е необходимо да режете долните листа и да лежите върху главите или да напуснете най-близките и да ги покриете. В този случай, листата ще се оформят плътно, съцветията няма да се вентилират и ще изгният, или ще изсъхнат и ще се издухат. По-добре е да се създаде жива ажурна сянка с достъп на въздух и дифузна светлина. Повдигнете, без да се скъсате, 2-3 съседни листа над съцветието и свържете върховете им с прищепка, лек клипс или вратовръзка, без затягане, с въже. Вземи естествен купол.

За да засенчите главата, свържете листата над нея с помощта на леки прищепки.

Събиране и съхранение на култури, използване при готвене

Събирайте главите от карфиол, когато те узреят, когато растат до типичния размер на сорта. Ако не планирате незабавно да използвате зеле за храна, след това изрежете зелето заедно с 3-4 съседни листа и ги поставете в кутии, кошници или кутии, нарязани нагоре. Така че главите на кабинетите ще се появят така, сякаш в естествена опаковка, те няма да бъдат повредени по време на транспортирането и няма да попаднат мръсотия.

За транспортиране на карфиола, нарязан с няколко листа, те ще предпазят зелето от мръсотия и щети.

Цветното зеле се съхранява свежо за кратко време, бързо губи полезните си качества, става бавно и пожълтява на светлина. В хладилника съцветията, обвити в прилепващ филм, могат да продължат една седмица. Но преди това, те трябва да бъдат почистени от листа и мръсотия, разглобени в съцветия, измити и изсушени. За зимата карфиолът е замразен и консервиран.

Видео: рецептата от карфиол в тесто

Салатите се приготвят от пресни глави, украсени с месни ястия. Особено вкусно карфиол, варен в минерална вода. И супи от млади съцветия и сочни плодове не са по-ниски по хранителна стойност и вкус на пилешки бульон.

Правилно подбраният сорт, подходящ за отглеждане в определен район, е гаранция за добра реколта от карфиол. В същото време не пропускайте такъв важен фактор като доходност. Култивирането, въпреки че има особености, се състои главно от класически методи: редовно напояване, сложно торене и разрохкване, засенчващи глави. Не забравяйте да защитите зелето от вредители от първите дни на слизане.

http://yagodka.club/ovoshhi/kapustnye/kapusta-tsvetnaya/tsvetnaya-kapusta-vyirashhivanie-i-uhod-v-otkryitom-grunte.html

Издания На Многогодишни Цветя