Плодове

Ароматни "карамфили"

Тази подправка е получена от сушени вечнозелени кълновидни цветни пъпки от семейство мирта. Формата, която е родила името, прилича на нокът, капачката на който излъчва деликатен аромат, а стъблото има изгарящ вкус. Сред огромното разнообразие от подправки карамфилът заема специално място поради ароматните си свойства. Известно е, че например в древен Китай на гражданите е било позволено да видят императора едва след като булото на карамфила е било внимателно преживяно, за да не се обиди обонянието на господаря, а да го зарадва с изискан аромат.

Дървената карамфил е наречена "стотици дървета аромати". Въздухът на островите, върху които се отглеждат карамфилите, е толкова наситен с аромата на карамфил, че дори чистата вода в чаша за няколко минути придобива слаб аромат и аромат на тази подправка.

История на подправките

Първите официални описания на свойствата на карамфилите могат да бъдат намерени в Плиний, древен гръцки учен, който е живял през първия век на нашата епоха. Но там, където расте, ученият не може да изясни. И това все още дълго време остава тайна за европейците. Самата верига за доставка на подправки в Европа беше доста трудна - индийците купуваха карамфил от търговци от Цейлон и го препродаваха на арабите и вече го доставяха в пристанищата на Европа.

Мистерията на растежа на карамфилите се отвори за европейците през 1511 г., когато португалецът Франсиско Серало беше на една от молукските острови, където видя карамфил.

В края на XVI век тези острови отиват при холандците и те започват строго да контролират броя на култивираните карамфили, като изсичат дървета на други острови. Същият човек, който би взел карамфил от островите, беше заплашен със смъртно наказание.

Но все още имаше смелчак, французинът Пиер Пойвър, който, противопоставяйки се на опасността, през 1769 извади семената на карамфиловото дърво на два кораба и постави плантации на островите Мартиника. Тогава англичаните я заведоха на остров Занзибар...

Впоследствие султанът на Занзибар, Сеид Саид, заповядал на всеки, който има парче земя, да посади дърво с карамфил. Освен това на новия обект карамфилът се чувства отлично благодарение на плодородните почви, високата влажност и благоприятната за въздуха температура на въздуха + 23-28˚С.

Златната карамфила сега украсява флага на Занзибар. Истинското царство на карамфила се намира на малкия остров Пемба, близо до Занзибар. Днес карамфилът се отглежда и в Ямайка, Шри Ланка, Гвинея, Бразилия...

Казват, че карамфилът е помогнал да се изплатят дълговете на Магелан. Факт е, че флотилията за световното турне на Магелан събира в дълг, обещавайки да изплати подправките. Самият Магелан, за съжаление, беше убит на един от екзотичните острови, но един от корабите на флотилията му достави 381 торби с карамфил в Испания. Това натоварване беше достатъчно, за да се уредят сметките с финансистите.

Как расте карамфилът

Карамфилът расте по-добре близо до морето, така че се отглежда главно на островите. Дърветата са предимно малки, те могат да растат до 9 метра, но е по-удобно да се прибира от 5-6 метра. Те имат конична форма, донякъде напомняща на лаврови, но листата са по-дълги, по-зелени, на тях има петна, съдържащи ароматни вещества. Кората е гладка, сивкава окраска. Почти от самото дъно на ствола растат огромни клони, в краищата на които цъфтят пурпурни цветя (или по-скоро биха цъфтят, ако им се позволи). Карамфилите са дълги разцъфнали жълтеникаво-зелени пъпки, появяващи се в дъждовния сезон. Преди цъфтят те стават розови, а след това ръчно се разкъсват от клони или се отбиват от дърво. След това пъпките се изсушават на слънце или на слаб огън в продължение на няколко дни, докато станат обичайните тъмнокафяви цветове.

Пъпки се появяват на дървото от пет години. Обикновено се събират 3-4 кг пресни пъпки от зряло дърво. След монтажа теглото им се намалява до около 1 кг. Съдържанието на етерично масло е около 15-20% от теглото на сухите бъбреци. В резултат на невероятна работа от едно дърво се получават 150 мл масло, което се цени високо в медицината и парфюмерията.

Плодът на подправката има формата на продълговата кутия, чийто връх е увенчан с четири зъба. Семената карамфил винаги са черни и са в кръгла, продълговата или плоска форма. За първи път плодовете на едно дърво се премахват след 20 години живот, но след това културата може да се събира на всеки 6 месеца в продължение на 50 години и може да бъде много изобилна.

Неотворените пъпки от карамфил съдържат етерично (карамфилово) масло - до 20%, както и гликозиди, кариофилен, олеанолова киселина, слуз, хумулен, мазнини и танини, витамини А, В1, В2, РР, С, минерали магнезий, калций, натрий, фосфор, желязо. Етеричното масло съдържа еугенол (повече от 70%), евгенолов ацетат (до 13%), кариофилен (5-12%) и неговия оксид, β-мирен, а- и β-пинен, иланген, γ-селенен, β- хептанол, бензилов алкохол, ванилин и други компоненти.

Изборът на подходящия шип

За да купите качествена подправка трябва да знаете няколко прости правила.

  • Купете подправка само като цяло. Тъй като земята карамфил бързо се влошава, и горчив вкус може да се появи.
  • Подправката трябва да бъде еластична, мазна на пипане, да има червено-кафяв цвят и силен аромат.
  • Обърнете внимание на извитата дръжка.
  • Ако пъпката е изсъхнала и изсъхнала, това е първият признак на подправка на старостта.
  • Вкъщи е много лесно да се провери качеството: подправката от най-високо качество ще потъне, добър карамфил плува вертикално, нагоре нагоре. Ако лежи на вода хоризонтално, това означава, че е съхранявано твърде дълго и полезните свойства на този карамфил са нула.

Лечебни свойства

Карамфилът притежава много лечебни свойства, тъй като пъпките на карамфиловото дърво са намерили широко приложение в медицината. Етеричното масло в повечето страни е част от много лекарства и е незаменима съставка на балсами и мазила за кашлица и болкоуспокояващи. Лечебните свойства на карамфилите са особено ценни за стоматологията и ароматерапията. В допълнение, пикантен карамфил се използва като репелент за насекоми, ефективен и безопасен за хората.

Ако сте физически или психически уморени или просто уморени, можете да дъвчете пъпки по карамфил няколко пъти на ден. Той е приятен на вкус и помага да се отпуснете. Особено полезно е да се дъвчат карамфилите на тези, които се опитват да се откажат от пушенето.

За да се успокои болният зъб, да се елиминира неприятната миризма от устата, а също и да се предотврати кариесът, се препоръчва да се разтрие прахът от карамфилите на венците или просто да се дъвче самата подправка. Съставът на временните пломби включва етерично масло от карамфил, за да вцепене зъба.

За настинки и кашлица, вземете една чаена лъжичка мед, смесена с щипка карамфил сутрин и вечер.

За да подобрите храносмилането, трябва да ядете една чаена лъжичка мед, смесен с щипка черен пипер и земята карамфил няколко минути преди хранене.

За лечение на ангина и премахване на хълцане. Взимаме 200 мл варено мляко, добавяме карамфили от пет пъпки, смачкани в хоросан. Оставете го да се охлади до такава температура, че да можете да пиете с малки глътки, като я държите в устата си.

За лечение на артрит и артроза. Когато масажирате болки в ставите, в масажно масло в количество, равно на една чаена лъжичка, добавете 5 капки масло от карамфил.

За настинки, кашлица, трябва да вземете една чаена лъжичка мед, смесен с щипка карамфил сутрин и вечер.

В народната медицина инфузията с карамфил се дава след първите контракции, за да се ускори раждането. Също така допринася за по-спокойния им поток.

Воден екстракт от карамфил се използва за лечение на очни заболявания.

За лечение на слабо заздравяващи рани, циреи, трофични язви, използването на масло от карамфил има положителен ефект директно върху засегнатата кожа.

Нанасяне на етерично масло за карамфил:

Вътрешна употреба: астения физическо и психическо (нарушение на паметта), превенция на инфекциозни заболявания, диспепсия, ферментация в стомаха, диария, натрупване на газ в червата, белодробни заболявания (туберкулоза), чревни паразити.

Външна употреба: краста, язви, инфекциозни рани, зъбна невралгия, лупус, за плашещи комари, комари, молци.

Как да използвате: 2-4 капки етерично масло 3 пъти дневно в алкохолен разтвор или с мед.

Раните се измиват с 2% разтвор на карамфил. Приложения към венците при пародонтално заболяване: 3 капки карамфил, 3 капки портокал, 15 капки зехтин, поставени върху памук или марля и прикрепени към венците. За зъбобол: 1-2 капки върху памук и прикрепете към болния зъб.

В кипяща вода слагаме пъпка карамфил и малко парче джинджифил (пресни), след като кипим, изваждаме от огъня и добавяме черен чай, покриваме с нещо здраво и се оставя да се вари добре. След това филтрираме и наливаме мляко в напитката. Това лекарство ще облекчи хълцането и ще помогне за респираторни заболявания.

Горещата вода се налива с една канела с канела и се оставя да се вари. След 10 минути добавете към инфузията 2-3 пъпки от карамфил и една чаена лъжичка портокалова кора. Получената инфузия се смесва с пресен сварен черен чай в съотношение 1/1. Повече полза ще бъде, ако пиете инфузията с мед, тя е отлично затопляне и стягащо средство за зимни времена.

Първо трябва да приготвите силен черен чай и след това да започнем да приготвяме сиропа по тази рецепта: разтворете 2 супени лъжици захар в 1/5 литра вода (горещо) и добавете сока, изцеден от един лимон, след това смесете сиропа с чай., Оставете да се влеят и след това пийте. Можете да пиете тази инфузия поне всеки ден, но тя помага за обогатяване на организма с витамини и подобряване на тонуса на тялото.

Противопоказания

Не се разрешава употребата на карамфил при лечение на деца под 2-годишна възраст, противопоказан е за хипертоници, бременни жени и кърмачки.

Тъй като карамфилът е горяща подправка, той дразни лигавиците на храносмилателните органи, затова не може да се консумира от язвите, страдащи от гастрит и с повишена стомашна киселинност.

Тежката умора и нервно напрежение също са сигнал за изоставяне на тази подправка, тъй като тя вече има ободряващ ефект и дори сериозни нервни сривове могат да бъдат последствия.

Карамфил за готвене

В ястията добавете карамфил трябва доста малко. Благодарение на етеричното масло, 1/7 от масата от други подправки, които се прибавят към ястието, е достатъчна, за да придадат на храната вкус и необичаен вкус. За приготвянето на марината за гъби 5 кг гъби се нуждаят от 1 грам карамфил. За плодови и зеленчукови препарати е достатъчен 2 грама на 5 литра пълнеж.

  • за приготвяне на маринати в консервни плодове, плодове, зеленчуци, гъби.
  • в ястия от зърнени храни (каши, пилафи и др.);
  • в месо, рибни ястия и супи;
  • в ястия с ориз;
  • добавен към тесто за тестени изделия;
  • включени в много сосове;
  • самостоятелно или в комбинация с други подправки в сладки ястия, като напр.
  • земята карамфили често са едни от основните компоненти в масала подправки, чиято популярност наскоро се разпространи далеч отвъд границите на азиатските страни.
  1. За приготвяне на супи и задушени плодове, подправката трябва да се добави само 3 минути преди готовността. На един литър течност се полага 1 пъпка.
  2. Добавете карамфил в месните ястия 10 минути преди готвене.
  3. Приготвя се мелена подправка към кайма и тесто преди готвене. За един килограм от продукта се поставят 4 пъпки.
  4. За приготвянето на извара маса на 3 килограма от продукта се поставят 3 подправки пъпки.
  5. За приготвянето на марината в 10 литра добавете 2 грама подправки.

Карамфилът е много силна подправка, така че у дома се изисква специално внимание. Необходимо е да се добавят към храната в много малки количества, тъй като това може да надвие вкуса на всякакви други подправки. Също така трябва да вземете предвид факта, че при продължително отопление вкусът се увеличава, а миризмата е отслабена. Поради това не се препоръчва да се прилагат подправки към тези ястия, които изискват продължителна топлинна обработка.

Карамфилът върви добре с много други подправки: канела, кардамон, джинджифил, куркума, черен и бахар, кимион, индийско орехче. Използва се в известната индийска смес от подправки от къри.

Ароматът на почивка във вашия дом

С помощта на карамфилите те освежават въздуха, например украсяват портокал с малки пъпки и я поставят на масата - празнична атмосфера и приятна миризма.

Тази подправка може да се използва и като ароматизатор за дрехи и защита от молци, просто като се постави в гардероба. Всички неща ще бъдат много нежни и приятни за мирис.

В източните страни като Китай и Япония карамфилите традиционно се използват като тамян.

Често карамфиловото масло е част от сухия парфюм, използван в производството на сапуни и соли за вана.

Отглеждане на карамфили

В нашия климат можем да отглеждаме карамфил само в оранжерията.

В тропическия климат карамфилът се размножава с помощта на посадъчен материал от семена. Поради малкия си размер, семената се накисват във вода преди засаждането и се комбинират с пясък. Продължителността на кълняемостта е около 40 дни.

Статии, които могат да бъдат интересни:

Ако искате винаги да сте навреме за нови публикации на сайта, тогава се абонирайте за нашия бюлетин.

http://drevoroda.ru/interesting/articles/654/2539.html

карамфил

Карамфилът е красиво многогодишно цъфтящо растение, което принадлежи към цветната секция, двусемеделен клас, карамфил, цъфтящ, семейство карамфили, карамфил (латински Dianthus).

Латинското наименование на този род декоративни растения е дадено на Карл Линей. Той го формира от две гръцки думи: "δῖος", съответстващи на понятието "божествено", и "anthos", обозначаващо цвете. В резултат на това името се превежда като "божествено цвете" или "цвете на Зевс" (Юпитер). Думата „карамфил“ се появява в руския речник, благодарение на свободното четене на полското определение на растение (gozikdzik), което е заимствано от немски език и означава дърво карамфил (Gewürznelken). Именно с пикантната миризма на сухите цветни пъпки ароматът на цветето е много подобен.

Карамфил - описание, цветна снимка, характеристика.

Въпреки голямото видово разнообразие, всички цветя на карамфилите в рода имат сходни характеристики. Въпреки че по-голямата част от карамфила е многогодишно растение, най-често се отглежда като годишна или двугодишна.

Структурата на кореновата система на карамфила зависи от вида. Тя може да бъде основна с дълбока кълняемост на централния корен, основен разклонен или влакнест, с корен, който се среща на дълбочина не повече от 20 cm.

За тези растения е присъщо едновременното развитие на вегетативни и цъфтящи издънки с характерни възли. Листата на карамфилите са разположени противоположно на стъблата и имат линейна, линейно-ланцетна или стилоидна форма. В старите многогодишни растения, с течение на времето се наблюдава тромаво дърво на долните части на стъблата, в резултат на което става подобно на полухраст. В горната част на леторастите често се разклоняват. Височината на карамфила варира от 15 cm до 75 cm.

Обикновено растението се характеризира с наличието на стъблото на едно цвете от карамфил, което се състои от 5 венчелистчета, имащи хоризонтална плоча със зъбен или ресен външен ръб и дълъг нокът.

Има видове карамфили, в които няколко малки цветя се събират в чадър, мехурчести или щитовидни съцветия. За много карамфили основата на плочата е покрита с фини косми, които образуват особена брада.

Цветът на листенца от карамфил може да бъде червен, бордо, бял, розов, понякога лавандул. Има сортове карамфили, в които листната плоча е боядисана в зелено, лилаво или оранжево.

В допълнение към растенията с прости цветя, има карамфил и полу-двойно. Чашката на цвете, покрита с няколко двойки прицветници, има цилиндрична или цилиндрично-конична форма.

Плодовете на карамфила са малка продълговата кутия с голям брой малки плоски продълговати, закръглени семена от черен цвят. След узряване тя се отваря в горната част, а семената на карамфила се изсипват върху земята.

Видове и сортове карамфили, имена и снимки.

Почти всички известни видове и изкуствено отглеждани хибридни сортове карамфили се отглеждат като декоративни градински растения или са предназначени за рязане. Според последните проучвания в рода са включени 338 вида цветя. Най-често срещаните от всички сортове са следните видове карамфили:

  • Иглообразната карамфила (лат. Dianthusacicularis) е многогодишно растение с коренова система и многобройни, хоризонтално пълзящи издънки. Образува храстовидни възглавнички с вегетативни издънки с височина от 10 до 30 см. В естествени условия игловидният карамфил расте само в Южния Урал, в обширни степи с многобройни каменисти роси и по бреговете на реки и потоци, върху бавно ерозирали варовикови скали. Твърдите листа на карамфила с дължина до 30 мм и широчина около 1 мм имат тясна тригранна форма. Големи, ароматни, пятилепесткови цветя от бял карамфил със средно разчленени плочи от листенца образуват формата на съцветия в паникулата. Образуването на пъпките започва през втората половина на май, а периодът на цъфтене карамфил започва в началото на юни и продължава около 47 дни. Много градинари използват тази гледна точка, за да украсят своите парцели. Сред малкото разновидности карамфил, най-известните сортове са Бадена и Соти.

Иглена карамфила (лат. Dianthus acicularis)

Сорт Бадия (Бадена)

  • Алпийски карамфил (лат. Dianthus alpinus) е многогодишно растение с високи до 20-25 см височини, образуващи възглавнички с диаметър до 0,5 м, растящи по останките от варовикови скали на източните Алпи. Този вид карамфил е широко разпространен в планините на Австрия, Италия и Словения. Листата са дълги, тесни, боядисани в сиво-зелен цвят. Карамфилите са доста големи, червено-лилави, лилави или червени. Ръбовете на листната плоча се нарязват със зъби, а повърхността cor е леко гофрирана. Алпийският карамфил цъфти през юни-юли, а при благоприятни условия на растеж може да цъфти отново в средата на август. Може да се използва както за единични, така и за групови засаждания върху алпийски пързалки, в алпинеуми или като засаждане на тревни площи в прилежащите и паркови зони. Много обичан от градинарите сортове: Albus, Nefertiti, алпийски розов.

Албус (Албус)

  • Armeriform карамфил (лат. Dianthus armeria) е тревисто растение с височина на космат косми от 10 до 50 см. В естествени условия карамфилът расте по краищата на широколистните гори в скандинавските страни, в Украйна и Беларус, България, Румъния, Русия и Молдова, Северна Америка, Издължените зелени листа на карамфила имат гръбно извитите ланцетни форми. Дължината им е от 20 до 106 mm. Цветовете на карамфилите, образувани от пет червеникаво-розови венчелистчета, покрити с малки бели точки, могат да бъдат или единични, или събрани в чадърни съцветия от 3 или 6 парчета. Цъфтенето на карамфила на Armeria започва през юни и завършва през август. Често се отглежда като годишно декоративно растение. Тя няма чисти сортове, но сред хибридите са популярни вечер в Ню Йорк, Карамел, Зорянка.
  • Турски карамфил (лат. Dianthus barbatus) е често срещано студено-устойчива градина двугодишно растение с прави възли стръкове с височина от 0,35 m до 0,75 m и тесни ланцетни листа от зелено, синьо-зелено или червено-зелено. Природната среда на вида включва горички, леки широколистни гори, пясъчни брегове на реки, ниски ливади или скалисти склонове на хълмовете на Италия, Португалия, Турция, Хърватия, Гърция и Словения, Испания и Сърбия. Това красиво цвете расте по цялата територия на Европа на Русия, Ставропол и Краснодарските територии и южната част на Далечния изток. Турският карамфил е с второто име - „брадат карамфил“, който възниква поради специалната структура на прицветниците, покрити с ръбове с оригинални „реснички“. Ароматни, многобройни цветя от карамфил от прости или хавлиени структури, боядисани в различни нюанси на бяло, розово, кремаво или червено, образуват копринени съцветия, достигащи 12 см в диаметър. Турският карамфил се отглежда не само за рязане, но и за озеленяване на паркове, лични парцели, градски алеи и др. Разцъфването на карамфила започва в края на юни и продължава повече от месец. Най-популярните разновидности на турски карамфил са: Нюпорт розово, Розова красота, Скарлет красота, Холорн Слава, Бяла кралица, Холандия.

Сортирайте Newport розово

Разнообразие Holborn Glory

  • Карамфил Shabo (лат. Dianthus caryophyllus var. Schabaud) е градински карамфил с добре развита коренова система от ядрен тип, кокили стъбла от 0,3 до 0,6 м височина и тесни, сиво-зелени листа, които могат да бъдат до 12 см Няма естествено разпределение, тъй като е селекционен вид. Карамфилът Шабо се отглежда в почти всички страни на Европа, Азия и Северна Африка. Предпочита плодородни, добре дренирани, леко варовикови почви. Големи, ароматни, единични цветя от карамфили са полу-двойни и хавлиени, могат да достигнат 4-7 см в диаметър. Този сорт карамфил се характеризира с широка гама от оцветяващи венчелистчета, които имат различни нюанси на бяло, жълто, розово, червено и крем. Челюстните плочи от махрови подвидове или разновидности често имат дълбоко отрязани ръбове и гофрирана повърхност. Карамфилът започва в началото на юли и продължава до началото на студеното време. Основно, растението се отглежда за рязане, въпреки че често се използва за градинарство на цветни лехи и граници в градските паркови зони. На базата на този вид са показани безброй красиви хибриди. Най-популярните хибриди на карамфилите Chabot: Жана Дионис, Ла Франс, Розова кралица, Аврора, Мари Шабот, Цар на огъня.
  • Карамфил китайски (лат. Dianthus chinensis) е многогодишно храстово растение с височина на възли от 15 до 50 см, тесни, дълги, понякога усукани листа. В естествени условия китайският карамфил расте в огромните, скалисти степни простори на северен Китай, Монголия и Корея. Като декоративно растение, използвано за решаване на проекти за проектиране на ландшафта, озеленяване на градски и паркови зони, разпределени почти във всички страни на света. Единични големи цветя от карамфил, боядисани в розово, бордо или бяло, са прости или хавлиени и имат здрав край на листната плоча, както и характерен кант по ръба на венчелистчето. Разцветът на карамфила започва в началото на юни и продължава до края на юли, улавяйки част от август. Карамфили като черно-бели минестрели, снежана, имперска, телстар, супер пайфаит, маркиза са много красиви.
  • Сив карамфил (лат. Dianthusgratianopolitanus) е късо, многогодишно растение, с тесни линейни или линейноланцетни листа със синкаво-син цвят и стъбла с височина не повече от 25 cm. в иглолистните гори на Швейцария, Полша, Унгария, Холандия, Белгия и балтийските страни. Обикновени или хавлиени цветя от карамфил образуват малки съцветия, подредени по двойки или по три на краищата на дръжките. Венчелистчетата на цветята са боядисани в деликатен розов, бял или карминов цвят. Поради уникалния цвят на листата, този вид карамфили не губи своите декоративни свойства дори и след края на цъфтежа, започвайки от края на юни и с продължителност около 7 седмици. Популярни сортове розови и розови карамфили: Pink Blanca, La Bourbile, Microchip, Confetti, Flore Pleno.
  • Cirrus карамфил (лат. Dianthus plumarius) е многогодишно тревисто растение с влакнеста коренова система, изправено малко разклонено стъбло до 0,4 м, с дълги, тесни зелени листа. В естествени условия този вид карамфили расте върху варовиковите склонове на планини или хълмове на Полша, Германия, Италия, Унгария, Испания и Южна Русия. Поради човешката дейност, видовете са пуснали корени в други части на Евразийския континент и Северна Америка. Простите или ресни цветя на карамфилите могат да бъдат или единични с диаметър на джантата около 3 cm, или да са от рода на съцветия от типа на чадъра. Оцветяването на венчелистчетата обикновено е розово, пурпурно, бяло или червено, а повърхността им многократно се нарязва на половината от височината на листната плоча. Цъфтежът започва в началото на юни и продължава около 30 дни. Цветът на карамфила е широко използван като декоративно растение при проектирането на паркове и цветни лехи. Сред градинарите, разновидностите на карамфилите, Cirrus Love, Sonata, Roy на пеперудите, Highland Hybrids, Single Mixed, Spring Beauty са много популярни.
  • Dianthus pratensis е едногодишно или многогодишно растение с добре развита стволова коренова система, ланцетни листа с дължина около 7 cm и вертикално разклонени стъбла с височина до 40 cm. пясъчни места с пясъчен чакъл или чакъл. Районът на разпространение на вида включва европейската част на Русия, западните райони на централноазиатските републики, Румъния, Молдова и Украйна. Цветовете са карамфили с малки размери, прости, единични, понякога подредени по двойки. Леко вълнообразни листенца с назъбени ръбове, оцветени в розово-лилаво, бледо розово или червено. Луговият карамфил цъфти непрекъснато, периодът на цъфтеж отнема период от време от юни до средата на август. За съжаление този вид карамфил няма сортове и се счита за дива.
  • Пясъчен карамфил (лат. Dianthus arenarius) е многогодишно растение със силна коренова система и многобройни базални, не цъфтящи издънки. Височината на изправените леко разклонени цъфтящи стъбла на карамфила не надвишава 30 см. Ароматните ароматни цветя с диаметър до 3 см имат проста структура. Листните плочи, боядисани в бяло или бледо розово оцветяване, са дълбоко разчленени и по външен вид приличат на пищни ресни. Този вид карамфили се характеризира с дълъг период на цъфтеж, който започва от началото на юни до първото десетилетие на септември. Най-често пясъчният карамфил се среща в страните от Централна и Източна Европа, Кавказкия регион, европейската част на Русия и Приморския край на открити горски поляни и ръбове с пясъчна почва. Един от най-непретенциозните и красиво цъфтящи сортове карамфили е Nostalgie.

Къде и как расте карамфилът?

Почти всички известни видове карамфили растат в средиземноморския регион на Европа, Северна Африка и Азия. Благодарение на човешката дейност, тези цветя са се разпространили в Северна Америка, Япония и Хималаите. В допълнение към равнинните видове, които предпочитат песъчливи почви и места, отворени към слънцето, има много високи растения, обитаващи стръмни планински склонове.

Карамфил - полезни свойства.

Карамфилът е не само красива декоративна растителност, но и широко използван в медицината за лечение на различни заболявания. Химичният състав на карамфилите е истински склад на витамини и микроелементи, необходими за човешкия живот: калий и натрий, желязо и мед, цинк и магнезий, аскорбинова киселина, бета-каротин, протеини, въглехидрати, както и етерични масла и танини.

Препаратите, направени от карамфил, могат да имат успокояващ, аналгетичен, хемостатичен и изпотяващ ефект. Когато се приемат вътрешно, те се използват за спиране на маточното кървене, лечение на заболявания на урогениталната система, облекчаване на главоболието. Външната употреба на отвари и тинктури от карамфил ви позволява да се отървете от дерматит и възпаление на лигавиците, а етеричните масла от карамфил помагат при лечението на заболявания на дихателните органи.

Градински карамфил: засаждане и грижа, отглеждане, снимка.

Избор на място за засаждане на карамфил.

Трябва да се избере място за засаждане на карамфили на открито. Това е фотофилно растение, което предпочита райони, които са добре осветени от слънцето, без застояла подземна вода. Почвата за отглеждане на карамфилите трябва да бъде лека, с неутрална киселинност и значителна примес от пясъчни глинести плодове. Ако почвата на мястото е по-плътна и към нея се добавят кисело, торфено и доломитово брашно.

Торове.

За да се осигури на растението есенциални микроелементи и минерали, е необходимо да се добавят добре изгнили оборски тор и суперфосфат към почвата през есента в размер на 50g / m 2. След размразяването на снега, преди изкопаването на площадката, в почвата се въвеждат калиев сулфат (25g / m 2) и амониев нитрат.

Годишният карамфил се нуждае и от торене на тор, което е желателно да се извърши в 2 етапа. Първият се извършва с амониев нитрат (15g / m 2) в продължение на 7-8 дни след разсаждане на земята. Втората е, че по време на масовото образуване на пъпките е необходимо да се подхранва карамфилът със смес от нитрат и калиев сулфат.

Развъждане на карамфил.

Размножаването на карамфила е възможно по два начина: вегетативно и с помощта на семена. Вегетативно размножаване се прилага само за многогодишни растения и може да се извършва чрез рязане, наслояване, а за някои видове, разделяне на храста.

Гъбичките на карамфилите трябва да се подновяват редовно, тъй като те имат сравнително кратък живот, който не надвишава 4 години.

Размножаване карамфилово резници.

Посадъчният материал се отрязва в края на май или началото на юни от вегетативни издънки, лишени от дръжки. Дължината на шиповете може да варира от 5 до 9 cm, в зависимост от вида или сорта. Основното условие е наличието на поне 3 чифта листа на дръжката. Долният наклон се извършва непосредствено под нодула, след което първите листовки се отстраняват от издънката и пространството между двата възела се нарязва със скалпел или нож до третата част от дебелината на стеблото. Стъблото за разплод се поставя в субстрат, състоящ се от чист калциниран речен пясък или вермикулит. Овлажнявайте почвата в резервоара, след това я покрийте с пластмасова обвивка или покрийте с буркан. След 2-3 седмици се образуват корените, след което се отстранява покривният материал и стъблото на карамфила чака времето за засаждане на открито.

Размножаване на карамфилите чрез наслояване.

Този метод е подходящ за видове и сортове карамфили, при които вегетативните издънки са със значителна дължина. За да се образува ново растение, изберете няколко издънки, в които в кореновата част между възлите се прави разрез до дълбочина от една трета от диаметъра на стъблото в посока отдолу-нагоре. Тази част на издънката се прикрепя към повърхността на земята и се напуква с калциниран пясък. Остава само редовно да се полива мястото и да се чака неговото вкореняване. Преди разсаждане се отделя ново растение от родителския храст.

Развъждане на карамфил чрез разделяне на храста.

Този метод за отглеждане на карамфили е подходящ само за видове с плитка, влакнеста коренова система, сред които най-известен е турският карамфил. Най-добре е да се извърши разделяне на храст от карамфил в началото на пролетта, докато сокът все още не е започнал движението. С успешна трансплантация, новото растение може да цъфти през същата година.

Размножаване на семена от карамфил.

Този метод за развъждане на карамфили е подходящ не само за многогодишни видове, но и за трайни насаждения. За да се осигури сравнително ранно и дълго цъфтене, засаждането на семена от карамфил за разсад е най-добре през януари и февруари. Като посадъчен субстрат се използва смес, за приготвянето на която се вземат хумус, торф, почва и речен пясък. Всички компоненти се смесват добре в съотношение 2: 2: 2: 1. Предпоставка за субстрата е неговата неутрална реакция на киселинно-основна (рН).

Подготвеният субстрат се излива в касетите за кацане, върху повърхността на който се притискат няколко успоредни канала с дълбочина не повече от 3 mm и разстояние от около 25 mm. След това се засяват семена от годишни или многогодишни карамфили, като интервалът между семената не надвишава 10 mm. Кацане отгоре, поръсено с фин калциниран пясък. Субстратът се намокря периодично. С добро качество на материала, първите издънки започват да се появяват след 4-5 дни, след което кутиите с разсад се поставят в добре осветена стая, в която температурата варира от +12 o C до +15 o C.

С този метод на засяване ще се изисква двойно ецване на разсад. Първата трансплантация на карамфила се извършва след появата на две истински листовки по кълновете. За бране се взема субстрат за кацане с двойна норма за хумус и малки саксии с диаметър не повече от 6 см. Разсадът се оставя в една стая и осигурява добра вентилация при добро време.

Втората процедура се извършва през второто десетилетие на март, ако разсадът на карамфила има четири чифта истински листа. При кирки това се прави върху саксии с диаметър около 10 см. Ако дългото топло време се установи навън, разсадът може да се извади в оранжерия, покрита с фолио и да се осигури интензивна вентилация, при условие че дневната температура не падне под 10-12 o C.

Когато петата листна двойка се появи в карамфилните издънки, трябва да притиснете точката на растеж, за да се осигури разклонението на разсад. В края на май, когато заплахата от замръзване ще премине, карамфилът може да бъде засаден на открито. Годишните растения с този метод на засаждане скоро ще цъфтят, а многогодишните карамфили образуват розетка и ще се наслаждават на цъфтежа им едва следващата година.

В редки случаи, засаждането на семена от карамфил се извършва директно в почвата в началото на пролетта или в края на ноември, преди началото на зимата. Засяването се извършва в жлебовете с дълбочина около 10 мм с разстояние между семената не повече от 1 см. След появата на разсад леглото се покрива с пластмасова обвивка и периодично се навлажнява. Мариноване на разсад се извършва съгласно общата схема, която е идентична, когато семена се отглеждат с разсад.

За да може растението карамфил да се наслади с възможно най-дълъг цъфтеж, градинарят се нуждае само от:

  • борба с плевелите и вредителите;
  • ако е възможно, разхлабете земята в кореновата част;
  • пресече страничните пъпки на карамфила, предотвратявайки образуването на големи глави на дълги дръжки;
  • не позволяват сушене и преовлажняване;
  • отстранете избледнелите глави.

Цветя с дългогодишни издънки се нуждаят от жартиера, иначе след дъжд или при силен вятър има опасност стъблата на карамфила да се счупят.

След края на периода на цъфтене стъблата се скъсяват до 10-15 см. За да се предпази карамфилът от зимните студове, цветята се покриват със смърчови клони или скелет с опънат покриващ материал. Някои градинари дори изкопават растения и ги посаждат в големи саксии, в които карамфилът успешно зимува в хладни помещения с температури от +10 o C до +12 o C.

Болести и вредители карамфил, методи за справяне с тях и снимки.

За съжаление, като всички растения, карамфилът е предразположен към болести и нападения от вредители. Най-честите заболявания на градински карамфили:

Гъсеници лъжичка атакуват храстите на карамфила по време на периода на пъпкуване, хранейки се с листа и цветя, които още не са разцъфнали. Масовите популации гризат растение само за една нощ. Тъй като гъсениците ходят на лов в здрач, по това време те могат да бъдат унищожени механично и е по-добре да се третира незабавно храстче с препарати като Actellic, Fitoverm или Bi-58.

Трипсът е вредител, който се храни с карамфилни сокове, в резултат на което всички части на цветето са деформирани, покрити с бял цвят и губят декоративния си ефект. Ако карамфилът е повреден много, тогава той трябва да се елиминира. Третирайте по-малко заразените екземпляри с инсектициди, например Arrivo или Zolon. Пръскане карамфил се извършва с честота 3-4 пъти на всеки 5 дни.

Жлъчката нематода е вредителка на карамфил, който заразява кореновата система на растението и образува в него корени. В резултат на това карамфилът се развива слабо, след което листата започват да пожълтяват и цветята падат. Болните храсти трябва да бъдат отстранени и изгорени. Тъй като вредителят може да живее в почвата в продължение на години, почвата внимателно се хвърля с вряща вода, а след това 3-4 пъти се третира с разтвори "Актар" или "Рогора".

Ризоктониозата е заболяване, което причинява гниене на храст от карамфил в кореновата яка. В резултат - растението не получава хранителни вещества и влага, става жълто и изсъхва. При влажно време ризоктониозата може да се определи чрез откриване на кафеникав филц на дъното на стеблото на карамфила. Малко вероятно е, че ще бъде възможно да се спаси заразеното растение, но за превенция, растенията се поливат и напръскват със смес от Бордо.

Филофореза на карамфил е заболяване, при което стъблата на карамфилите постепенно избледняват и започват да пожълтяват бързо. Отделните листа и леторасти могат да станат червеникави. При рязане на дръжката ясно се виждат разводите и пръстените от кафяв цвят. Необходимо е да се отстранят болните храсти карамфил, да се обработи почвата с разтвор на калиев перманганат, да се напръскат здравите растения с „Топсин” с цел профилактика.

Fusarium увяхване. Признаците на болестта карамфил са пожълтяване, а по-късно почерняване и увяхване на листата на растението. На надземните части на гнездото се появяват розови изпъкнали петна - това са гъбични спори. Засегнатите карамфили трябва да бъдат отстранени, а останалите растения трябва да бъдат напоени с фунгицид като "Фундазол" или "Топсин-М".

С настъпването на студено време корените на градинския карамфил обичат да се угощават с мишката, така че ако отглеждате растение като многогодишно растение, покрийте го с зимен клон през зимата, за да не повредите храстите с гризачи.

http://nashzeleniymir.ru/%D0%B3%D0%B2%D0%BE%D0%B7%D0%B4%D0%B8%D0%BA%D0%B0

MirTesen

карамфил

Карамфилът е красиво многогодишно цъфтящо растение, което принадлежи към цветната секция, двусемеделен клас, карамфил, цъфтят, семейство карамфил, карамфил (лат.

Латинското наименование на този род декоративни растения е дадено на Карл Линей. Той го формира от две гръцки думи: "δῖος", съответстващи на понятието "божествено", и "anthos", обозначаващо цвете. В резултат на това името се превежда като "божествено цвете" или "цвете на Зевс" (Юпитер). Думата „карамфил“ се появява в руския речник, благодарение на свободното четене на полското определение на растение (gozikdzik), което е заимствано от немски език и означава дърво карамфил (Gewürznelken). Именно с пикантната миризма на сухите цветни пъпки ароматът на цветето е много подобен.

Карамфил - описание, цветна снимка, характеристика.

Въпреки голямото видово разнообразие, всички цветя на карамфилите в рода имат сходни характеристики. Въпреки че по-голямата част от карамфила е многогодишно растение, най-често се отглежда като годишна или двугодишна.

Структурата на кореновата система на карамфила зависи от вида. Тя може да бъде основна с дълбока кълняемост на централния корен, основен разклонен или влакнест, с корен, който се среща на дълбочина не повече от 20 cm.

За тези растения е присъщо едновременното развитие на вегетативни и цъфтящи издънки с характерни възли. Листата на карамфилите са разположени противоположно на стъблата и имат линейна, линейно-ланцетна или стилоидна форма. В старите многогодишни растения, с течение на времето се наблюдава тромаво дърво на долните части на стъблата, в резултат на което става подобно на полухраст. В горната част на леторастите често се разклоняват. Височината на карамфила варира от 15 cm до 75 cm.

Обикновено растението се характеризира с наличието на стъблото на едно цвете от карамфил, което се състои от 5 венчелистчета, имащи хоризонтална плоча със зъбен или ресен външен ръб и дълъг нокът.

Има видове карамфили, в които няколко малки цветя се събират в чадър, мехурчести или щитовидни съцветия. За много карамфили основата на плочата е покрита с фини косми, които образуват особена брада.

Цветът на листенца от карамфил може да бъде червен, бордо, бял, розов, понякога лавандул. Има сортове карамфили, в които листната плоча е боядисана в зелено, лилаво или оранжево.

В допълнение към растенията с прости цветя, има карамфил и полу-двойно. Чашката на цвете, покрита с няколко двойки прицветници, има цилиндрична или цилиндрично-конична форма.

Плодовете на карамфила са малка продълговата кутия с голям брой малки плоски продълговати, закръглени семена от черен цвят. След узряване тя се отваря в горната част, а семената на карамфила се изсипват върху земята.

Видове и сортове карамфили, имена и снимки.

Почти всички известни видове и изкуствено отглеждани хибридни сортове карамфили се отглеждат като декоративни градински растения или са предназначени за рязане. Според последните проучвания в рода са включени 338 вида цветя. Най-често срещаните от всички сортове са следните видове карамфили:

  • Иглообразната карамфила (лат. Dianthusacicularis) е многогодишно растение с коренова система и многобройни, хоризонтално пълзящи издънки. Образува храстовидни възглавнички с вегетативни издънки с височина от 10 до 30 см. В естествени условия игловидният карамфил расте само в Южния Урал, в обширни степи с многобройни каменисти роси и по бреговете на реки и потоци, върху бавно ерозирали варовикови скали. Твърдите листа на карамфила с дължина до 30 мм и широчина около 1 мм имат тясна тригранна форма. Големи, ароматни, пятилепесткови цветя от бял карамфил със средно разчленени плочи от листенца образуват формата на съцветия в паникулата. Образуването на пъпките започва през втората половина на май, а периодът на цъфтене карамфил започва в началото на юни и продължава около 47 дни. Много градинари използват тази гледна точка, за да украсят своите парцели. Сред малкото разновидности карамфил, най-известните сортове са Бадена и Соти.

Иглена карамфила (лат. Dianthus acicularis)

Сорт Бадия (Бадена)

  • Алпийски карамфил (лат. Dianthus alpinus) е многогодишно растение с високи до 20-25 см височини, образуващи възглавнички с диаметър до 0,5 м, растящи по останките от варовикови скали на източните Алпи. Този вид карамфил е широко разпространен в планините на Австрия, Италия и Словения. Листата са дълги, тесни, боядисани в сиво-зелен цвят. Карамфилите са доста големи, червено-лилави, лилави или червени. Ръбовете на листната плоча се нарязват със зъби, а повърхността cor е леко гофрирана. Алпийският карамфил цъфти през юни-юли, а при благоприятни условия на растеж може да цъфти отново в средата на август. Може да се използва както за единични, така и за групови засаждания върху алпийски пързалки, в алпинеуми или като засаждане на тревни площи в прилежащите и паркови зони. Много обичан от градинарите сортове: Albus, Nefertiti, алпийски розов.

Албус (Албус)

  • Карамфил с форма на армерия (лат. Dianthus armeria) е билка с височина на космат космат от 10 до 50 см. В естествени условия карамфилът расте по краищата на широколистни гори в скандинавските страни в Украйна и Беларус, България, Румъния, Русия и Молдова, Северна Америка, Издължените зелени листа на карамфила имат гръбно извитите ланцетни форми. Дължината им е от 20 до 106 mm. Цветовете на карамфилите, образувани от пет червеникаво-розови венчелистчета, покрити с малки бели точки, могат да бъдат или единични, или събрани в чадърни съцветия от 3 или 6 парчета. Цъфтенето на карамфила на Armeria започва през юни и завършва през август. Често се отглежда като годишно декоративно растение. Тя няма чисти сортове, но сред хибридите са популярни вечер в Ню Йорк, Карамел, Зорянка.
  • Турски карамфил (лат. Dianthus barbatus) е често срещано студено-устойчива градина двугодишно растение с прави възли стръкове с височина от 0,35 m до 0,75 m и тесни ланцетни листа от зелено, синьо-зелено или червено-зелено. Природната среда на вида включва горички, леки широколистни гори, пясъчни брегове на реки, ниски ливади или скалисти склонове на хълмовете на Италия, Португалия, Турция, Хърватия, Гърция и Словения, Испания и Сърбия. Това красиво цвете расте по цялата територия на Европа на Русия, Ставропол и Краснодарските територии и южната част на Далечния изток. Турският карамфил е с второто име - „брадат карамфил“, който възниква поради специалната структура на прицветниците, покрити с ръбове с оригинални „реснички“. Ароматни, многобройни цветя от карамфил от прости или хавлиени структури, боядисани в различни нюанси на бяло, розово, кремаво или червено, образуват копринени съцветия, достигащи 12 см в диаметър. Турският карамфил се отглежда не само за рязане, но и за озеленяване на паркове, лични парцели, градски алеи и др. Разцъфването на карамфила започва в края на юни и продължава повече от месец. Най-популярните разновидности на турски карамфил са: Нюпорт розово, Розова красота, Скарлет красота, Холорн Слава, Бяла кралица, Холандия.

Сортирайте Newport розово

Разнообразие Holborn Glory

  • Карамфил Shabo (лат. Dianthus caryophyllus var. Schabaud) е градински карамфил с добре развита коренова система от ядрен тип, кокили стъбла от 0,3 до 0,6 м височина и тесни, сиво-зелени листа, които могат да бъдат до 12 см Няма естествено разпределение, тъй като е селекционен вид. Карамфилът Шабо се отглежда в почти всички страни на Европа, Азия и Северна Африка. Предпочита плодородни, добре дренирани, леко варовикови почви. Големи, ароматни, единични цветя от карамфили са полу-двойни и хавлиени, могат да достигнат 4-7 см в диаметър. Този сорт карамфил се характеризира с широка гама от оцветяващи венчелистчета, които имат различни нюанси на бяло, жълто, розово, червено и крем. Челюстните плочи от махрови подвидове или разновидности често имат дълбоко отрязани ръбове и гофрирана повърхност. Карамфилът започва в началото на юли и продължава до началото на студеното време. Основно, растението се отглежда за рязане, въпреки че често се използва за градинарство на цветни лехи и граници в градските паркови зони. На базата на този вид са показани безброй красиви хибриди. Най-популярните хибриди на карамфилите Chabot: Жана Дионис, Ла Франс, Розова кралица, Аврора, Мари Шабот, Цар на огъня.
  • Карамфил китайски (лат. Dianthus chinensis) е многогодишно храстово растение с височина на възли от 15 до 50 см, тесни, дълги, понякога усукани листа. В естествени условия китайският карамфил расте в огромните, скалисти степни простори на северен Китай, Монголия и Корея. Като декоративно растение, използвано за решаване на проекти за проектиране на ландшафта, озеленяване на градски и паркови зони, разпределени почти във всички страни на света. Единични големи цветя от карамфил, боядисани в розово, бордо или бяло, са прости или хавлиени и имат здрав край на листната плоча, както и характерен кант по ръба на венчелистчето. Разцветът на карамфила започва в началото на юни и продължава до края на юли, улавяйки част от август. Карамфили като черно-бели минестрели, снежана, имперска, телстар, супер пайфаит, маркиза са много красиви.
  • Сив карамфил (лат. Dianthusgratianopolitanus) е късо, многогодишно растение, с тесни линейни или линейноланцетни листа със синкаво-син цвят и стъбла с височина не повече от 25 cm. в иглолистните гори на Швейцария, Полша, Унгария, Холандия, Белгия и балтийските страни. Обикновени или хавлиени цветя от карамфил образуват малки съцветия, подредени по двойки или по три на краищата на дръжките. Венчелистчетата на цветята са боядисани в деликатен розов, бял или карминов цвят. Поради уникалния цвят на листата, този вид карамфили не губи своите декоративни свойства дори и след края на цъфтежа, започвайки от края на юни и с продължителност около 7 седмици. Популярни сортове розови и розови карамфили: Pink Blanca, La Bourbile, Microchip, Confetti, Flore Pleno.
  • Cirrus карамфил (лат. Dianthus plumarius) е многогодишно тревисто растение с влакнеста коренова система, изправено малко разклонено стъбло до 0,4 м, с дълги, тесни зелени листа. В естествени условия този вид карамфили расте върху варовиковите склонове на планини или хълмове на Полша, Германия, Италия, Унгария, Испания и Южна Русия. Поради човешката дейност, видовете са пуснали корени в други части на Евразийския континент и Северна Америка. Простите или ресни цветя на карамфилите могат да бъдат или единични с диаметър на джантата около 3 cm, или да са от рода на съцветия от типа на чадъра. Оцветяването на венчелистчетата обикновено е розово, пурпурно, бяло или червено, а повърхността им многократно се нарязва на половината от височината на листната плоча. Цъфтежът започва в началото на юни и продължава около 30 дни. Цветът на карамфила е широко използван като декоративно растение при проектирането на паркове и цветни лехи. Сред градинарите, разновидностите на карамфилите, Cirrus Love, Sonata, Roy на пеперудите, Highland Hybrids, Single Mixed, Spring Beauty са много популярни.
  • Dianthus pratensis е едногодишно или многогодишно растение с добре развита стволова коренова система, ланцетни листа с дължина около 7 cm и вертикално разклонени стъбла с височина до 40 cm. пясъчни места с пясъчен чакъл или чакъл. Районът на разпространение на вида включва европейската част на Русия, западните райони на централноазиатските републики, Румъния, Молдова и Украйна. Цветовете са карамфили с малки размери, прости, единични, понякога подредени по двойки. Леко вълнообразни листенца с назъбени ръбове, оцветени в розово-лилаво, бледо розово или червено. Луговият карамфил цъфти непрекъснато, периодът на цъфтеж отнема период от време от юни до средата на август. За съжаление този вид карамфил няма сортове и се счита за дива.
  • Пясъчен карамфил (лат. Dianthus arenarius) е многогодишно растение със силна коренова система и многобройни базални, не цъфтящи издънки. Височината на изправените леко разклонени цъфтящи стъбла на карамфила не надвишава 30 см. Ароматните ароматни цветя с диаметър до 3 см имат проста структура. Листните плочи, боядисани в бяло или бледо розово оцветяване, са дълбоко разчленени и по външен вид приличат на пищни ресни. Този вид карамфили се характеризира с дълъг период на цъфтеж, който започва от началото на юни до първото десетилетие на септември. Най-често пясъчният карамфил се среща в страните от Централна и Източна Европа, Кавказкия регион, европейската част на Русия и Приморския край на открити горски поляни и ръбове с пясъчна почва. Един от най-непретенциозните и красиво цъфтящи сортове карамфили е Nostalgie.

Къде и как расте карамфилът?

Почти всички известни видове карамфили растат в средиземноморския регион на Европа, Северна Африка и Азия. Благодарение на човешката дейност, тези цветя са се разпространили в Северна Америка, Япония и Хималаите. В допълнение към равнинните видове, които предпочитат песъчливи почви и места, отворени към слънцето, има много високи растения, обитаващи стръмни планински склонове.

Карамфил - полезни свойства.

Карамфилът е не само красива декоративна растителност, но и широко използван в медицината за лечение на различни заболявания. Химичният състав на карамфилите е истински склад на витамини и микроелементи, необходими за човешкия живот: калий и натрий, желязо и мед, цинк и магнезий, аскорбинова киселина, бета-каротин, протеини, въглехидрати, както и етерични масла и танини.

Препаратите, направени от карамфил, могат да имат успокояващ, аналгетичен, хемостатичен и изпотяващ ефект. Когато се приемат вътрешно, те се използват за спиране на маточното кървене, лечение на заболявания на урогениталната система, облекчаване на главоболието. Външната употреба на отвари и тинктури от карамфил ви позволява да се отървете от дерматит и възпаление на лигавиците, а етеричните масла от карамфил помагат при лечението на заболявания на дихателните органи.

Градински карамфил: засаждане и грижа, отглеждане, снимка.

Избор на място за засаждане на карамфил.

Трябва да се избере място за засаждане на карамфили на открито. Това е фотофилно растение, което предпочита райони, които са добре осветени от слънцето, без застояла подземна вода. Почвата за отглеждане на карамфилите трябва да бъде лека, с неутрална киселинност и значителна примес от пясъчни глинести плодове. Ако почвата на мястото е по-плътна и към нея се добавят кисело, торфено и доломитово брашно.

Торове.

За да се осигури на растението есенциални микроелементи и минерали, е необходимо да се добавят добре изгнили оборски тор и суперфосфат към почвата през есента в размер на 50g / m 2. След размразяването на снега, преди изкопаването на площадката, в почвата се въвеждат калиев сулфат (25g / m 2) и амониев нитрат.

Годишният карамфил се нуждае и от торене на тор, което е желателно да се извърши в 2 етапа. Първият се извършва с амониев нитрат (15g / m 2) в продължение на 7-8 дни след разсаждане на земята. Втората е, че по време на масовото образуване на пъпките е необходимо да се подхранва карамфилът със смес от нитрат и калиев сулфат.

Развъждане на карамфил.

Размножаването на карамфила е възможно по два начина: вегетативно и с помощта на семена. Вегетативно размножаване се прилага само за многогодишни растения и може да се извършва чрез рязане, наслояване, а за някои видове, разделяне на храста.

Гъбичките на карамфилите трябва да се подновяват редовно, тъй като те имат сравнително кратък живот, който не надвишава 4 години.

Размножаване карамфилово резници.

Посадъчният материал се отрязва в края на май или началото на юни от вегетативни издънки, лишени от дръжки. Дължината на шиповете може да варира от 5 до 9 cm, в зависимост от вида или сорта. Основното условие е наличието на поне 3 чифта листа на дръжката. Долният наклон се извършва непосредствено под нодула, след което първите листовки се отстраняват от издънката и пространството между двата възела се нарязва със скалпел или нож до третата част от дебелината на стеблото. Стъблото за разплод се поставя в субстрат, състоящ се от чист калциниран речен пясък или вермикулит. Овлажнявайте почвата в резервоара, след това я покрийте с пластмасова обвивка или покрийте с буркан. След 2-3 седмици се образуват корените, след което се отстранява покривният материал и стъблото на карамфила чака времето за засаждане на открито.

Размножаване на карамфилите чрез наслояване.

Този метод е подходящ за видове и сортове карамфили, при които вегетативните издънки са със значителна дължина. За да се образува ново растение, изберете няколко издънки, в които в кореновата част между възлите се прави разрез до дълбочина от една трета от диаметъра на стъблото в посока отдолу-нагоре. Тази част на издънката се прикрепя към повърхността на земята и се напуква с калциниран пясък. Остава само редовно да се полива мястото и да се чака неговото вкореняване. Преди разсаждане се отделя ново растение от родителския храст.

Развъждане на карамфил чрез разделяне на храста.

Този метод за отглеждане на карамфили е подходящ само за видове с плитка, влакнеста коренова система, сред които най-известен е турският карамфил. Най-добре е да се извърши разделяне на храст от карамфил в началото на пролетта, докато сокът все още не е започнал движението. С успешна трансплантация, новото растение може да цъфти през същата година.

Размножаване на семена от карамфил.

Този метод за развъждане на карамфили е подходящ не само за многогодишни видове, но и за трайни насаждения. За да се осигури сравнително ранно и дълго цъфтене, засаждането на семена от карамфил за разсад е най-добре през януари и февруари. Като посадъчен субстрат се използва смес, за приготвянето на която се вземат хумус, торф, почва и речен пясък. Всички компоненти се смесват добре в съотношение 2: 2: 2: 1. Предпоставка за субстрата е неговата неутрална реакция на киселинно-основна (рН).

Подготвеният субстрат се излива в касетите за кацане, върху повърхността на който се притискат няколко успоредни канала с дълбочина не повече от 3 mm и разстояние от около 25 mm. След това се засяват семена от годишни или многогодишни карамфили, като интервалът между семената не надвишава 10 mm. Кацане отгоре, поръсено с фин калциниран пясък. Субстратът се намокря периодично. С добро качество на материала, първите издънки започват да се появяват след 4-5 дни, след което кутиите с разсад се поставят в добре осветена стая, в която температурата варира от +12 o C до +15 o C.

С този метод на засяване ще се изисква двойно ецване на разсад. Първата трансплантация на карамфила се извършва след появата на две истински листовки по кълновете. За бране се взема субстрат за кацане с двойна норма за хумус и малки саксии с диаметър не повече от 6 см. Разсадът се оставя в една стая и осигурява добра вентилация при добро време.

Втората процедура се извършва през второто десетилетие на март, ако разсадът на карамфила има четири чифта истински листа. При кирки това се прави върху саксии с диаметър около 10 см. Ако дългото топло време се установи навън, разсадът може да се извади в оранжерия, покрита с фолио и да се осигури интензивна вентилация, при условие че дневната температура не падне под 10-12 o C.

Когато петата листна двойка се появи в карамфилните издънки, трябва да притиснете точката на растеж, за да се осигури разклонението на разсад. В края на май, когато заплахата от замръзване ще премине, карамфилът може да бъде засаден на открито. Годишните растения с този метод на засаждане скоро ще цъфтят, а многогодишните карамфили образуват розетка и ще се наслаждават на цъфтежа им едва следващата година.

В редки случаи, засаждането на семена от карамфил се извършва директно в почвата в началото на пролетта или в края на ноември, преди началото на зимата. Засяването се извършва в жлебовете с дълбочина около 10 мм с разстояние между семената не повече от 1 см. След появата на разсад леглото се покрива с пластмасова обвивка и периодично се навлажнява. Мариноване на разсад се извършва съгласно общата схема, която е идентична, когато семена се отглеждат с разсад.

За да може растението карамфил да се наслади с възможно най-дълъг цъфтеж, градинарят се нуждае само от:

  • борба с плевелите и вредителите;
  • ако е възможно, разхлабете земята в кореновата част;
  • пресече страничните пъпки на карамфила, предотвратявайки образуването на големи глави на дълги дръжки;
  • не позволяват сушене и преовлажняване;
  • отстранете избледнелите глави.

Цветя с дългогодишни издънки се нуждаят от жартиера, иначе след дъжд или при силен вятър има опасност стъблата на карамфила да се счупят.

След края на периода на цъфтене стъблата се скъсяват до 10-15 см. За да се предпази карамфилът от зимните студове, цветята се покриват със смърчови клони или скелет с опънат покриващ материал. Някои градинари дори изкопават растения и ги посаждат в големи саксии, в които карамфилът успешно зимува в хладни помещения с температури от +10 o C до +12 o C.

Болести и вредители карамфил, методи за справяне с тях и снимки.

За съжаление, като всички растения, карамфилът е предразположен към болести и нападения от вредители. Най-честите заболявания на градински карамфили:

Гъсеници лъжичка атакуват храстите на карамфила по време на периода на пъпкуване, хранейки се с листа и цветя, които още не са разцъфнали. Масовите популации гризат растение само за една нощ. Тъй като гъсениците ходят на лов в здрач, по това време те могат да бъдат унищожени механично и е по-добре да се третира незабавно храстче с препарати като Actellic, Fitoverm или Bi-58.

Трипсът е вредител, който се храни с карамфилни сокове, в резултат на което всички части на цветето са деформирани, покрити с бял цвят и губят декоративния си ефект. Ако карамфилът е повреден много, тогава той трябва да се елиминира. Третирайте по-малко заразените екземпляри с инсектициди, например Arrivo или Zolon. Пръскане карамфил се извършва с честота 3-4 пъти на всеки 5 дни.

Жлъчката нематода е вредителка на карамфил, който заразява кореновата система на растението и образува в него корени. В резултат на това карамфилът се развива слабо, след което листата започват да пожълтяват и цветята падат. Болните храсти трябва да бъдат отстранени и изгорени. Тъй като вредителят може да живее в почвата в продължение на години, почвата внимателно се хвърля с вряща вода, а след това 3-4 пъти се третира с разтвори "Актар" или "Рогора".

Ризоктониозата е заболяване, което причинява гниене на храст от карамфил в кореновата яка. В резултат - растението не получава хранителни вещества и влага, става жълто и изсъхва. При влажно време ризоктониозата може да се определи чрез откриване на кафеникав филц на дъното на стеблото на карамфила. Малко вероятно е, че ще бъде възможно да се спаси заразеното растение, но за превенция, растенията се поливат и напръскват със смес от Бордо.

Филофореза на карамфил е заболяване, при което стъблата на карамфилите постепенно избледняват и започват да пожълтяват бързо. Отделните листа и леторасти могат да станат червеникави. При рязане на дръжката ясно се виждат разводите и пръстените от кафяв цвят. Необходимо е да се отстранят болните храсти карамфил, да се обработи почвата с разтвор на калиев перманганат, да се напръскат здравите растения с „Топсин” с цел профилактика.

Fusarium увяхване. Признаците на болестта карамфил са пожълтяване, а по-късно почерняване и увяхване на листата на растението. На надземните части на гнездото се появяват розови изпъкнали петна - това са гъбични спори. Засегнатите карамфили трябва да бъдат отстранени, а останалите растения трябва да бъдат напоени с фунгицид като "Фундазол" или "Топсин-М".

С настъпването на студено време корените на градинския карамфил обичат да се угощават с мишката, така че ако отглеждате растение като многогодишно растение, покрийте го с зимен клон през зимата, за да не повредите храстите с гризачи.

Интересни факти за карамфилите:

  • Според древните гръцки митове растението карамфил се появява на земята поради гнева на своенравната Артемида. Веднъж, след като се върна от лоша лов, богинята разсея гнева си на невинна каубойка, обвинявайки го в нещастието си. Като наказание тя откъсна очи и ги хвърли на земята. Два кървавочервени цветя с тъмни петънца по средата, символизиращи невинно проляна кръв и черни зеници на очите, израснаха от тях.
  • По време на Френската революция, осъдените привърженици на царя се изкачиха на скелето с бял карамфил, прикрепен към дрехите им. Дълго време белият карамфил се наричаше цвете на ужас.
  • За жителите на Англия и Франция цветът на карамфила свидетелства за принадлежността към най-висшето благородство, въпреки че за белгийците това е цвете на обикновените хора.
  • Карамфилите са годни за консумация, те се използват за украса на торти и дори за приготвяне на алкохол от тях. Но домашните любимци могат да предизвикат хранително отравяне.
http://s30668802513.mirtesen.ru/blog/43933263494

Издания На Многогодишни Цветя