Плодове

Арония: лечебни свойства, рецепти, противопоказания

Арония (арония) е храст или малко дърво, намерено на почти всеки градински участък. Неговите плодове могат да бъдат закупени на пазара, частни ферми в прясна, суха и замразена форма. Те имат специален вкус, богат цвят, приятна миризма и служат като мощно лекарство. Употребата им за домашно лечение трябва предварително да се съгласува с лекаря.

Събиране на плодове от арония

Плодовете от арония се събират през есента (септември или началото на октомври), за предпочитане след първото замразяване и се сушат на открито под навес. Сухите растителни суровини запазват лечебни свойства за не повече от 2 години. Можете да го опаковате в картонени кутии или стъклени кутии, покрити с пергаментна хартия.

Метод за бързо сушене включва използването на специални сушилни или фурни. Започнете преработката при температура от 40 ° C, докато плодовете се изсушат, след което я добавете до не повече от 60 ° C. Правилно събраните плодове трябва да се сбръчкат, но да не загубят присъщия си вкус и цвят.

Съвет: Удобен начин за сушене на черни боровинки от арония, за медицински цели, е да ги окачите в четки върху опъната нишка на веранда, таван или балкон.

Замразени плодове - предпочитаният метод за съхранение, такива суровини са удобни за използване в рецепти за приготвяне на народни средства. Бързото замразяване при температура не по-висока от -15 ° C ви позволява напълно да запазите захарта, но размразяването и повторното замразяване е неприемливо. Компоти, плодови напитки, сладко, вино и особено тинктури на основата на плодове от арония също са от голямо значение за ежедневна употреба.

Рецепта за конфитюр

Съставки:
Плодове от арония - 3 кг
Захар - 4,5 кг
Ябълки - 1 кг
Настъргани орехи или канела - 0,5 ч. Л.
Вода - 600 мл
Големи лимони - 2 бр.

Приложение:
Rowanberries се изсипва вряща вода и настояват 12 часа на получената течност в количество от 3 чаши за готвене сироп със захар. Поставете ябълки, ядки или канела, обелени и набраздени от плодовете, оставете сместа да заври и я задръжте на огъня в продължение на 5 минути. Сместа се охлажда до леко затоплено състояние, отново се вари и се вари 10 минути. Нарежете лимоните, добавете ги към сладко и оставете да се готви още четвърт час.

В процеса на готвене пяната трябва периодично да се отстранява. Готовият деликатес се излива горещо в стерилни стъклени буркани с обикновени капачки от полиетилен.

Рецептата на лечебното домашно вино

Съставки:
Плодове от арония - 5 кг
Захар - 2 кг
Стафиди - 50 гр. T
Вода - 1 л

Приложение:
Плодове и стафиди за приготвяне на вино не се измиват с вода. Чистите ръце трябва внимателно да месят плодовете на арония и да ги поставят в емайлирана стъклария или в голям обем. Към получената маса се добавят 0.75 kg захар, стафиди и се разбърква внимателно. Необходимо е контейнерът да бъде вързан с марля и да се постави в огъня в продължение на 7 дни, като ежедневно се смесва съставът и се контролира отсъствието на плесен върху него.

След определения период, сокът се притиска (за това можете да използвате специална преса) и да се постави в стъклена бутилка с капацитет от поне 10 литра. В пресованата маса е необходимо да се добави останалата захар в количество от 1,25 кг и да се излее затоплена вода, да се разбърка добре и след това да се постави на топло и тъмно място за една седмица. Важно е също така лекарството да се смесва всеки ден.

Върху бутилката сок се поставя гумена ръкавица, която преди това е пробила един от пръстите й и е подложена на топлина и тъмнина за ферментация. Когато инфузията е готова на утайката, тя се отцежда, без да се притиска повече, и се добавя към сока след отстраняване на образуваната пяна от нея.

Процесът на ферментация ще отнеме около 60 дни, докато утайката изчезне, силата на напитката ще бъде 10-12 градуса. Ако е необходимо, можете да добавите алкохол или водка към него в желаната концентрация и да го оставите за зреене в хладилника за 4-5 месеца.

Предупреждение: Бременността и периода на кърмене са противопоказания за употребата на алкохолни алкохолни лекарства.

Лечебните свойства на арония

Арониевите плодове имат изключително богат състав:

  • витамини (С, К, Е, В1, В2, В6, биофлавоноиди, бета-каротин);
  • микроелементи (йод, желязо, мед, флуор, молибден, бор, манган);
  • захари (захароза, глюкоза, фруктоза);
  • органични киселини.

Биологично активните вещества позволяват на растителните плодове да проявяват изразени лечебни свойства, в основата на които е антиоксидантното действие върху клетките на човешкото тяло и нормализирането на имунната система. Те се борят с появата на алергични реакции, подобряват функцията на щитовидната жлеза, стомаха и червата, черния дроб и жлъчния мехур, бъбреците, сърцето и кръвоносните съдове.

Голямо количество витамини и йод ви позволява да преодолеете апатията, слабостта и умората, да се отървете от кървенето на венците, хемофилията и ревматизма. Редовната консумация на сок, разреден наполовина във вода, спомага за намаляване на съдържанието на захар в кръвта, което е изключително полезно за хора с диабет. Съдържащият се в плодовете на растението сорбитол също помага в борбата с него.

Антоцианините от арония допринасят за лечението на затлъстяване и нормализиране на теглото. С калорично съдържание само 55 kcal, растението ефективно елиминира чувството на глад, потиска растежа на клетките на мастната тъкан. Същите вещества блокират развитието на ракови тумори.

Пресният сок и плодовете на растението са от голямо значение за лечението на нервните заболявания. Те помагат да се справят с емоционалния дисбаланс, като регулират процесите на възбуждане и инхибиране в мозъчните клетки.

Видео: Практикуващи лекари за лечебните свойства на черната арония

Нормализация на кръвното налягане и функцията на кръвната система

Намаляването на вътречерепното и кръвното налягане е най-търсеното свойство на черната арония. Участва в регулирането на холестерола, предотвратявайки образуването на атеросклеротични плаки, и съществено влияе на параметрите на кръвосъсирването. В резултат на това рискът от тромбоза на малките съдове намалява, което от своя страна служи като ефективна превенция на разширени вени, исхемия на сърцето, инсулт и други патологии, свързани с недохранването на мозъчните клетки.

Редовният прием на продукти на основата на арония помага да се върне еластичността и еластичността на стените на кръвоносните съдове, да се увеличи тяхната пропускливост, разширява лумена на кръвния поток. За нормализиране на индексите на високото кръвно налягане, неразреден сок се консумира в 5 ч. Л. 2-3 пъти дневно в продължение на половин час преди хранене.

За да се предотврати развитието на атеросклероза, се препоръчва да се ядат по 100 г плодове три пъти дневно 30 минути преди хранене в рамките на 1-1,5 месеца. Полезно е да се комбинира използването на планински пепел с плодовете на касис и препарати от шипка.

Рецептна тинктура за повишаване на нивата на хемоглобина

Съставки:
Плодове от арония - 100 г
Листа от череша - 100 бр.
Захар - 1,5 чаши
Водка - 0.75 л
Вода - 1.5 л

Приложение:
Растителните суровини трябва да се варят в продължение на 15 минути при пожар с ниска мощност, след което течността да се източи и да се изцеди утайката. Добавете захарта и водка към бульона, оставете за около 14 дни.

Наркотик с рецепта за ревматична терапия

Нарежете плодовете на Арония в размер на 1 кг, за да се смила чрез месомелачка, залейте 0,5 кг гранулирана захар. Дайте на състава малко варя, разбъркайте добре, сложете в стъклена чиния и съхранявайте в хладилника. Вземете инструмента в 2 супени лъжици. л. два пъти на ден.

Предписание лекарства за лечение на хипертония

Разбъркайте 50 г прясно изцеден сок от плодове от черна арония от 1 супена лъжица. л. мед, вземи напитка три пъти на ден половин час преди хранене в продължение на 4-6 седмици.

Чай рецепта за предотвратяване на развитието на склероза на мозъчните съдове

Сушената черна арония и дивите горски плодове се смесват в равни части, изсипват се в термос и се наливат вряла вода в съотношение 1 супена лъжица. л. растителни суровини до 200 ml вода. След 60 минути, когато напитката се влива, тя може да се използва вместо чай 2-3 пъти на ден.

Подобряване на имунитета

За да се стабилизира имунната система, достатъчно е да се включат в ежедневната диета домашно приготвени плодове от черна арония (сладко, компоти, плодови напитки) по време на сезонни простуди и масови епидемии на ТОРС и грип. Те пречистват вътрешната среда на тялото от токсини, тежки метали, радиоактивни съединения и патогени.

Рецепта за тонизиращо питие

Сухи плодове в съотношение 10 г на 100 г вряща вода се вари на водна баня в продължение на 5-10 минути, охлажда се и се отцежда течността, изстискване на утайката. Вземете напитка трябва да бъде 100 грама 3-4 пъти на ден.

Предписание лекарства за поддържане на имунитета и лечението на бери-бери

Съставки:
Плодове от арония - 5 чаши
Чесън - 2 глави
сол

Приложение:
Плодове и белени чесън peretert, prisolit и се разбърква добре, поставете получената маса в подготвени и стерилизирани стъклария. Вземете състава може да бъде малко веднага след готвене, съхранявани в хладилника.

Рецептна тинктура за предпазване от настинки

Съставки:
Плодове от арония - 2,5 чаши
Водка - 1 л
Мед - 3 супени лъжици. л.
Прах от кора от дъб - 1 щипка

Приложение:
Измийте плодовете, изсипете в стъклен буркан, добавете мед, дъбова кора и разбъркайте добре. Изсипете водка в сместа, затворете контейнера плътно и извадете, за да настоявате за 16-20 седмици. Периодично съставът трябва да бъде достигнат и разклатен. Готовата напитка трябва да се изцеди и излее в бутилки.

Рецепта "жива" сладко за рецепцията по време на извън сезона

Пресни плодове от арония в размер на 1 кг се раздробяват с помощта на месомелачка или смесител, съчетани със захар (800 г). Съставът се оставя да престои известно време, след което се разбърква отново, докато кристалите се разтворят напълно. Крайният продукт се прехвърля в стерилен стъклен буркан с капак от хранителен полиетилен, съхраняван в хладилник.

Лекарствена рецепта за възстановяване след болест

За да се отървете от слабостта, трябва да запържите плодовете на касис и планински ясен, да добавите мед на вкус. Сместа се консумира през деня 1 стъкло.

Подпомагане в работата на храносмилателната система

С ниска киселинност на стомашния сок, достатъчно е да се ядат няколко черни боровинки малко преди хранене: това ще помогне на стомаха да работи, да се облекчи от оригване, неприятни усещания (включително усещане за тежест в стомаха), активира процеса на храносмилане и усвояване на хранителните вещества.

Холециститът без камъни е податлив на терапия с арония арония. Той също така служи като choleretic агент, подобрява чревната подвижност и облекчава спазми. Плодовете на растението произвеждат фиксиращ ефект, поради което са показани за лечение на диария и лошо храносмилане.

Рецепта за балансиран витаминен чай за повишаване на апетита, подобряване на чернодробната функция и жлъчния мехур

Сушени плодове от арония, касис и шипка, взети в равни части, се изсипват с вряла вода и се поставят на водна баня в продължение на 10 минути. Отстранете подготвената течност от топлината, охладете я малко и пийте вместо чай със захар или мед. За да приготвите такава напитка, можете да използвате термос със стъклена колба, като настоявате състава за 4 часа.

Ползи за жлезите с вътрешна секреция

Плодовете на арония имат благоприятен ефект върху ендокринната система, като осигуряват стабилизиращ ефект. Те са особено полезни за възстановяване на щитовидната жлеза.

Предписание за лечение на хипертрофия на щитовидната жлеза

Разтрийте пресните плодове от пепел с захар в съотношение по тегло 1: 2, вземете 1 чаена лъжичка. три пъти на ден, 30 минути преди хранене.

Рецептни тинктури за лечение на заболявания на щитовидната жлеза

Съставки:
Пресни плодове на арония - 1 чаша
Алкохол - 0.5 л
Мед - 2 супени лъжици. л.

Приложение:
За да приготвите препарата, пресните плодове от арония трябва да бъдат смачкани и поставени в 1-литров стъклен буркан. Добавете алкохол към плодовете, разклатете и поставете на хладно и тъмно място за 30 дни. След изтичане на указания период, течността трябва да се отцеди, да се добави мед и да се настоява още 2-3 дни.

Инфузия на рецепта за диабет

Пресни плодове от арония, измити, превърнати в пюре, вземете 1 супена лъжица. л. и настояват 30 минути в чаша вряща вода. Източете течността и използвайте 2-3 супени лъжици. л. три пъти на ден.

Употребата на арония по време на бременност

Употребата на умерени количества арония в периода на раждане носи значителни ползи за бъдещата майка. Осигурява на организма необходимите микроелементи и витамини за преодоляване на токсикозата и предпазва бебето от опасност от патологии при формирането на нервната система и други вродени дефекти. Това е високата антиоксидантна активност на плодовете, която предпазва клетките от нарушения в процеса на техния растеж, развитие и диференциация, и допринася за възстановяването на увредените ДНК сегменти.

В случай на алергии или непоносимост към витаминни комплекси за бременни и кърмещи майки, плодовете на аронията могат да ги заменят по много начини (особено в комбинация с продукти от дива роза и касис).

Противопоказания

Арониевите плодове са мощно лекарство дори при проста консумация. Противопоказания за употребата на арония трябва стриктно да се спазват, за да се избегне развитието на патологични странични ефекти:

  • повишена киселинност на стомашния сок;
  • язвени заболявания на стомашно-чревния тракт;
  • високи нива на съсирване на кръвта;
  • тромбофлебит;
  • пристрастяване към запек;
  • хипотония;
  • алергия, идиосинкразия.

Не давайте плодове от арония на деца до 2 години.

http://prosto-mariya.ru/chernoplodnaya-ryabina-lechebnye-svojstva-recepty-protivopokazaniya_1609.html

Черна арония

Арония е силно разклонен храст, принадлежащ към семейство Розоцветни. Височината на посоченото растение може да достигне три до четири метра. Младата черна арония има сгъстена компактна корона. С течение на времето тя става все по-разпространена (диаметърът му може да бъде до един и половина до два метра). Годишните издънки имат червено-кафяв цвят, по-късно стават тъмно сиви. Листата от черна арония са цели, елиптични или обратнояйцевидни, широки, разположени на къси дръжки. Дължината им е 4-8 сантиметра, а ширината е 3-5 сантиметра. Краищата на листата са зъбно-зъбни и имат остър преход към кратък остър връх. От горната страна те са кожести, лъскави, тъмнозелени на цвят, от долната част - леко космат, белезникави.

В края на септември черните листа на арония стават червено-лилави. Цветята на разглеждания храст са бисексуални, бели, с 5 листчета. Те са събрани в съцветие със съцветия с диаметър 5-6 сантиметра. Плодовете са доста сочни, кисело-сладки плодове сферични, по-малко изстискани, закръглени, с стипчив, терпък вкус. Зелените плодове са леко космат, зрели - голи, черни, покрити с блестящ синкав цъфтеж. Периодът на зреене на плодове е в началото на септември.

Родината на арония е източната част на Северна Америка (Канада). На територията на ОНД растението се отглежда главно в нечерноморския регион на европейската част, на територията на Урал и в Западен Сибир. Намира се и в Балтийските страни.

Събиране и съхранение на арония

В традиционната медицина, като правило, се използват само черни плодове от арония. Тяхното събиране се извършва, когато плодовете достигнат пълна зрялост (когато са смачкани, те освобождават тъмен рубинено-оцветен сок). За дълго съхранение плодове са изрязани с щит, нанизани на тел, риболов линия и окачени в навес или на тавана. Като такива, те могат да се съхраняват до пристигането на замръзване. Препоръчително е плодовете на храста да се изсушават в специална сушилня, пещ при температура от петдесет до шестдесет градуса.

Приложение в ежедневието

Вкусни сладко и здравословен плодов чай ​​се приготвят от арония. В промишлеността плодовете на това растение се използват в производството на конфитюр, конфитюр, желе, безалкохолни напитки, хлебни и сладкарски изделия.

Съставът и терапевтичните свойства на арония

  1. Плодовете на Арония имат противовъзпалително, хипотензивно, спазмолитично, холеретично, слабително действие. Те произвеждат и капилярно-укрепващо, диуретично, антисклеротично действие върху тялото.
  2. Плодовете на това растение се определят в нарушение на кръвосъсирването, хеморагична диатеза, хипертония, кървене от различен произход, атеросклероза, ревматизъм, радиационни увреждания. Те също се препоръчва да се използва за хипертония, радиационни увреждания, диабет, гломерулонефрит, алергии, в нарушение на, причинени от използването на антикоагуланти.
  3. Арония допринася за потока на жлъчката, подобрява състоянието на черния дроб. Сокът от този храст се използва за лечение на изгаряния.

Използването на арония в народната медицина

Бульон от плодове от арония, който има тонизиращо действие върху тялото

Сухите плодове от арония (20 г) се изсипват с кипяща вода (200 мл), поставят се на слаб огън и се варят 5-10 минути. Оставете агента да се охлади за двадесет минути, прецедете го, изпийте по половин чаша три пъти - четири пъти на ден.

Инструментът на базата на плодовете на арония, взети с хипертония на първа и втора степен (за предотвратяване на атеросклероза)

Пресен сок от плодове (50 г), смесен с мед (1 супена лъжица), пие състава три пъти на ден 30 минути преди хранене за 10-45 пет дни.

Инфузия на арония, използвани при диабет

Нарязани плодове от арония (1 супена лъжица) се изсипва с вряла вода (1 л), оставя се да се вари в продължение на половин час. Пийте в резултат инфузия се препоръчва две или три супени лъжици от три до четири пъти на ден.

Водна инфузия на арония, приета с гастрит

Сухи плодове (2-4 супени лъжици) се поставят в термос, където се наливат две чаши вряла вода. След като се даде състав от 10-12 часа, пийте го в половин чаша за двадесет до четиридесет минути преди хранене.

Витаминен чай на базата на арония

Сухи плодове (1-2 супени лъжици) се изсипват с вряла вода (500 ml), оставя се да къкри 10 минути. След това оставете съставът да се влива за около пет до шест часа. Трябва ли да го използвате? чаша три пъти на ден, като се добавя мед или захар.

Противопоказания

Арония не трябва да се приема:

  • с гастрит, придружен от повишена секреторна активност на стомаха;
  • в случай на язва на дванадесетопръстника, стомах;
  • с ниско кръвно налягане;
  • с тромбофлебит;
  • с често запек;
  • хора, които имат повишено кръвосъсирване;
  • с индивидуална непоносимост.
http://nmedic.info/story/ryabina-chernoplodnaya

Арония - Ползи и противопоказания

Арония или арония е есенна ягода, която има много полезни свойства и често се използва в рецепти на традиционната медицина. Закръглените черни плодове имат сладък и кисел и леко стягащ вкус.

Почувствайте осезаемите ползи от плодовете ще бъдат през септември, когато започва узряването на плодовете. И в този момент много домакини ще могат да си набавят зърнени плодове през зимата под формата на сокове, компоти или конфитюр.

Химичен състав и калорично съдържание

Калория арония не е висока и е 55 kcal на 100 грама. плодове. В същото време плодовете от същия обем съдържат:

  • Мазнини - 0.2 g
  • Протеин - 1.5 g
  • Въглехидрати - 10.9 g
  • Диетични фибри - 4.1 g
  • Вода 80.5 g
  • Органични киселини - 1.3 g

Арония е богата на витамини и различни минерали, данните от които са представени в следващата таблица.

Зрелите плодове на рябата съдържат пектин, захар, фибри, никотин и фолиева киселина, танини.

Ползите от арония за човешкото тяло

Ценният химичен състав прави плодовете много полезни за организма:

  • плодовете са полезни като профилактично средство при заболявания на съдовата система. Един ден се препоръчва да се консумират 90 грама плодове;
  • понижава се кръвното налягане;
  • плодовете служат като профилактика срещу атеросклероза, тромбофлебит, тромбоза, разширени вени.
  • Хранителните вещества на Аронията разграждат и премахват холестеролните плаки от тялото, спомагат за намаляване на риска от инфаркт;
  • благодарение на сока от планинската пепел кръвта се разрежда, циркулацията се увеличава, пречиства се кислород и се извършва обогатяване, което има благоприятен ефект върху работата на целия организъм;
  • отвари помагат за отстраняване на излишната жлъчка;
  • пресни плодове или сок премахва излишната течност, което води до намалено подуване на крайниците;
  • арония е много полезна за диабетици, тъй като сорбитолът, съдържащ се в плодовете, стабилизира количеството захар в кръвта и предотвратява неговото увеличаване;
  • помагат на плодовете и при проблеми със съня, симптоми на тревожност, неврози.

За жени

За женските плодове са полезни високо съдържание на йод, този елемент е незаменим. Той има положителен ефект върху щитовидната жлеза, което позволява на хормоналния фон да се стабилизира.

По време на менструацията черната ябълка прави възможно да се компенсира дефицитът на желязо и те също така облекчават главоболието и умората. С системното използване на офика стабилизира работата на стомашно-чревния тракт и като цяло подобрява здравето на целия организъм.

Плодовете са полезни за бременни жени. Те спомагат за намаляване на токсикозата през първия триместър на бременността. Сок от ягодоплодни може да се използва по-късно, когато много бременни жени страдат от оток. Но преди употреба, не забравяйте да се запознаете с противопоказанията.

За мъжете

Според проучванията се оказа, че при мъжете, като пият офика, качеството на кръвта се подобрява, съдовите стени стават по-силни и рискът от развитие на сърдечни патологии намалява значително.

Плодовете антиоксиданти помагат за очистване на тялото от вредни съединения. Плодовете помагат от възпалителни процеси в тъканите. Те също служат като отлична профилактика срещу много патологии.

За деца

В свежата си форма, планинската пепел служи като стягащо средство за тялото, освен това е стимулант за растежа.

Не всички деца се съгласяват да толерират сладкия вкус на планинската пепел, но винаги можете да правите компот, конфитюр, конфитюр и други вкусни десерти от плодовете.

Дори и в тази форма, аронията ще се бори с настинки и инфекции, които са вирусни в природата.

Листата на Арония - лечебни свойства

Възможно е да се използват за медицински цели не само плодовете на планинската пепел, но и листата. Те се използват заедно с комплексна терапия, ако има проблеми с щитовидната жлеза.

Много е полезно да се пие чай с листа, освен това витамин питие ще премахне тежките метални соли от тялото.

Добре е да се знае. Препоръчително е да се пие чай, инфузия или отвара, която включва листа от черен лист сутрин преди хранене. Можете да пиете поне по една чаша течност наведнъж. Останалата част отива до вечерта.

Друга полезна качествена листовка е използването им в тинктури. Такива отвари се използват за обработка:

  • гнойни рани;
  • дълбоки срезове;
  • акне;
  • екзема;
  • херпес зостер;
  • псориазис;
  • трофични язви.

Събиране на арония за зимата: рецепти

Доста е казано много за ползите от зърната, сега е време да се говори за това как да се запази такъв ценен продукт за зимата.

Как да изсушите арония

Преди да се заемете със събирането на плодове, те трябва да събират правилно и да извършват подготвителната работа. Съответствието с технологията ви позволява да запазвате хранителни вещества и витамини без почти никакви загуби по време на обработката.

Всяко растение има свой собствен реколта, същото важи и за арония. Почти всички градински култури се събират преди първите слани.

Но офика е изключение тук, най-добре е да се премахнат плодовете след първите слани. Това време е достатъчно за узряването и пълното разкриване на лечебните свойства на черната арония.

Плодовете се събират от храсти, като се използват наличните инструменти (остри ножове, ножици, градински ножици). Вкъщи, трябва да отделите дръжката, да сортирате плодовете, да махнете онези, които са развалени. Културата трябва да се измие, да се постави на кърпа и да се остави да изсъхне.

Има няколко начина за изсушаване на плодовете, изберете опцията, която е най-удобна.

На открито

Използването на свеж въздух е доста подходящо за сушене на плодове.

  • След измиване и предварително изсушаване плодовете се поставят в равномерен слой върху тава или друг плосък контейнер.
  • Те се поставят на улицата, ако има подходящи условия, най-важното е липсата на дъжд и наличието на слънце.
  • По време на сушенето плодовете трябва периодично да се преобръщат, за да се ускори процесът.
  • През нощта в дома трябва да се донесе пепел, така че сухите продукти да не са влажни.

За да се определи готовността на зрънце, можете просто да кликнете върху тях, сокът не трябва да се откроява.

Във фурната

За този метод ще ви трябва фурна.

  1. Плодовете се поставят в тънък слой върху тава за печене и се поставят в предварително загрята фурна.
  2. Температурата вътре в нея трябва да бъде 35 - 40 градуса. Този режим позволява на плодовете да изсъхнат за 30 минути.
  3. След това е необходимо да се повиши температурния индекс до 60 градуса и да се изсуши черната мечка до готовност.

Преди да се прехвърлят запаси на постоянно място за съхранение, те трябва да бъдат охладени до стайна температура.

В електрическата сушилня

С такова полезно устройство, офика трябва да се разпръсне върху тава в тънък слой и да се изсуши в продължение на 3 часа, като температурата се настрои на + 50 ° C, след време тази цифра намалява с 5 градуса и плодовете се оставят да достигнат готовност.

На бележката. Няма значение коя от опциите за сушене е избрана, трябва да се грижите за цвета на плодовете, който не става червеникав или кафяв. Промяната на цвета показва, че е имало термично смущение по време на обработка. И това вече намалява лечебните свойства на арония.

Зимата през зимата

Арония плодове са много удобни за замразяване във фризера, тъй като плодовете напълно запазват своите полезни свойства.

  • Преди изпращането на прибраната реколта във фризера, плодовете трябва да бъдат сортирани, отделени от листата и стъблата.
  • Измитите плодове са предварително изсушени и само след това замразени в контейнери или тави, или в специални пластмасови торбички.

Замразена арония, съхранявана повече от година.

Роуан се настърга със захар

Вкусът на плодовете на арония не е много кисел, затова за приготвянето на изискан десерт захарта и плодовете се вземат в същото количество.

  1. Плодове преди обработка трябва да сортирате и измийте, а след това преминете през месомелачка или мелене в блендер.
  2. След това налейте ½ от общото количество гранулирана захар и оставете масата да стои около 20 минути и изсипете останалата захар.
  3. Подгответе се да излеете по банките. Продуктът ще бъде по-добре запазен, ако повече захар се излее върху горната част с малък слой. Втритата черна юфка се съхранява в хладилника.

Ябълка с арония

Ванилова рецепта

Такъв конфитюр има вкус на череша поради особеностите на черния плод и добавената ванилия. Десертът има дебела текстура и не е необходимо да се добавят специални сгъстители.

На 1000 грама измита и почистена планинска пепел е необходимо да се вземат:

  • захарен пясък 1200 грама;
  • вода -; литър;
  • ванилия - 5 грама.

Преди да приготвите сладко, културата трябва да се сортира, накисва се плодовете без листа и дръжки в продължение на 10 минути и как да се изплаква.

Получаване:

  1. Изсипете of литър вода в контейнер с необходимия размер, сварете го, изсипете плодовете и ги оставете да къкри около 5 минути.
  2. Добавете цялото количество гранулирана захар и с разбъркване довеждате до кипене, намалете капацитета на плочата до минимум и продължете да загрявате конфитюр за 15 минути.
  3. Извадете контейнера и напълно охладете десерта.
  4. Нагряването се повтаря, налива се ванилия и се вари 15 минути.

Пригответе стерилизирани буркани и ги изсипете на горещо, затворете плътно капачките, обърнете контейнера и оставете да се охлади напълно.

Препаратите могат да се съхраняват дълго време при стайна температура.

Здрави напитки от арония

Джуджето е подходящо не само за подготовка за зимата, но и за приготвяне на много вкусни и лечебни напитки.

Витаминен чай

Аронията е богата на витамини и минерали и затова чайовете, направени от тази зрънце, се препоръчват на хората за поддържане на имунитета, особено през зимния сезон. Подготовка на напитка е проста, но се оказва много вкусно.

  • плодове от офика - 2 супени лъжици;
  • преварена вода - 0,5 литра.

Chernoplodka изсипва вряща вода и варени в продължение на 10 минути. Бульонът се влива в продължение на 4 часа. След това напитката се филтрира.

Препоръчителното количество от такава напитка е ½ чаша 3 пъти на ден. Освен това, можете да добавите захар или мед по ваш вкус.

Ферментирал чай - видео

Тонизираща напитка

За да направите тонизиращо питие, ще ви трябват: суха черна арония и малини, диворастящи плодове, липов цвят, черешови листа и листа от касис.

  1. Всички горепосочени компоненти трябва да се вземат в еднакви количества.
  2. В термос място 3 супени лъжици. л. разбърква се и се излива ½ литър вряща вода. Оставете да престои 3 часа.
  3. Ако се добави шипка, напитката трябва да се влива в продължение на 12 часа.
  4. За пиене се консумира топло не повече от 3 чаши на ден.

Сок от черна арония: полза и вреда

Сок от плодове от пепел има следните полезни свойства:

  • понижава кръвното налягане
  • понижава холестерола в кръвта
  • укрепва стените на кръвоносните съдове и подобрява тяхната еластичност
  • подобрява имунитета

Сокът може да се използва външно за лечение на изгаряния.

Приемайте сок от арония 50 мл три пъти дневно в продължение на 2 седмици.

Противопоказания: Сокът не се препоръчва да се използва при гастрит с висока киселинност, с язва на стомаха, с тежка хипотония, с повишено съсирване на кръвта.

Сок у дома за зимата

Подготовка на сок от арония у дома не е трудно. За това ще ви трябва сокоизстисквачка.

  • Пригответе 2 кг плодове, предварително измити и отделени от листата и стъблата, и парче по парче в сокоизстисквачка. Рябина плодове не са сочни, така че обемът на сок ще бъде малък.
  • Полученият сок трябва да бъде покрит с капак и охладен за известно време.
  • Торта, която остава след предене трябва да се излее вряща вода. Водата трябва да покрива кожите за около 1 см. След това затворете контейнера с чиста кърпа и оставете за 3 часа.
  • След това прецедете масата и добавете приготвения сок от хладилника.
  • Поставете контейнера на печката и сложете захар в размер на 1 литър сокова ½ чаша и една четвърт чаена лъжичка лимонена киселина.
  • Продуктът трябва да ври в продължение на 5 минути, сега може да се излее в стерилизирани бутилки и да се затвори с капаци.

Съхранение на арония

Всички най-удобни начини за съхранение на плодове от арония вече са изброени в статията по-горе: това включва сушене, замразяване, консервиране и приготвяне на сокове.

Пресните плодове от черна арония могат да се съхраняват до 2 месеца при определени условия.

За да направите това, съберете добре узрели плодове от арония. Те се отстраняват заедно с щитове и се поставят в кутии с капацитет до 8 кг. Съхранявайте при температура до 10 ° С и влажност 80-85%.

Противопоказания

Дори полезна зрънце, като черната арония, има свои собствени противопоказания, и затова трябва да се запознаете с тях преди да използвате плодовете на арония за лечение.

Ако има следните болести, тогава черната пустош е строго забранена за употреба:

  • стомашни язви;
  • гастрит;
  • повишена киселинност;
  • хипотония;
  • тромбофлебит.

Като заключение може да се каже, че тази култура има лечебни свойства и противопоказания. Всеки, който знае тялото си, може сам да реши дали плодовете ще донесат вреда или полза.

http://vseprokukhnyu.ru/chernoplodnaya-ryabina-polza-i-protivopokazaniya.html

Арония: лечебни свойства и противопоказания

Аронията от древни времена е била използвана от индианците от Северна Америка като лечебно и ритуално зрънце. Преселниците въведоха арония в диетата си, като пълнеж за пайове, варене на конфитюр, желе. Постепенно растението се култивира в Стария свят, но по-често като декоративен художник, за да украси градински парцели. Въпреки че истинската стойност на арония е именно лечебните свойства на неговите плодове.

Състав, калории

Както всички плодови култури, аронията съдържа малко количество протеини (1,5 г) и мазнини (0,2 г). Основният енергиен компонент на въглехидратите е около 11 грама плодове, което осигурява нискокалорични плодове (55 kcal на 100 g продукт).

Най-силният състав прави офика мощен естествен имуностимулатор:

  • .110 mg аскорбинова киселина присъства в плода;
  • 100 г плодове съдържат 22,5 г флавоноиди (витамин Р);
  • до 40 g присъстващ йод;
  • антиациди в състава от порядъка на 14,8 g;
  • плодовете на арония също съдържат захар (9%), фенолни киселини (6%), сорбитол (3,5%), пектини (2,5%).

Но това е само малък списък от това, което може да се намери в арония. Не са и по-малко ценни съставки - токоферол, никотинова и фолиева киселини, рибофлавин, липиди, каротеноиди, микроелементи, танини, есенциални, смолисти вещества, восъци, парафини.

Една от особеностите на боровинките е способността им да останат свежи дори и в разкъсано състояние за дълго време. Това се дължи на органични киселини, които пречат на бактериите да се размножават.

Полезни свойства на арония за човешкото тяло

Широкият химичен състав на плодовете позволява използването на арония при лечението на много заболявания. Обърна внимание на плодове и фармацевти - в аптеката можете да намерите сух екстракт от плодовете на офика "Аромелин", течен балсам "Арония" и плодово масло "Комплар".

Зърната имат противовъзпалителни, антибактериални, спазмолитични свойства. Арония е включен в популярните рецепти, като средство за почистване на черния дроб, изхвърляне на жлъчката и урината. Прилагайте препарати на базата на арония и в такива случаи:

  • с лошо кръвосъсирване и вегетативно-съдови заболявания;
  • ендокринни смущения (диабет, хипертиреоидизъм и др.);
  • със сериозни проблеми с храносмилателния тракт;
  • при външната употреба на соя от офика от лекува изгаряния, рани, кожни заболявания.

Инструментът лесно се справя с настинки, но е обект на тежки форми на туберкулоза. Заслужава да се отбележи антиоксидантните свойства на растението - плодовете не само възстановяват увредените клетки, но и подмладяват цялото тяло.

Ползи за мъжете

Има болести, специфични за мъжете, и тук аронията е много полезна. Осигурявайки благоприятен ефект върху липидния метаболизъм, плодовете помагат за изчистване на съдовите лумени. В резултат на това се ускорява плазменият поток към тазовите органи. Това помага да се избегне дисфункция на еректилния орган и да се увеличи либидото.

Чрез положително повлияване на хипофизата и хипоталамуса черната арония помага да се поддържа нивото на тестостерона в нормалните граници и да се избегне дефицит на андроген. Въвеждане на сок от арония, можете да възстановите репродуктивните способности и да направи spermafund по-добре.

За жени

Арония има положителен ефект върху женските полови органи, като помага да се справят с много гинекологични заболявания. Бери ще позволи на яйчниците да функционират нормално, както и да установят процеса на овулация. Възможността да се увеличи съсирването на кръвта ще бъде полезна при тежки периоди. А спазмолитичните свойства ще премахнат болката.

Арония провокира сексуална възбуда и помага при лечението на безплодие. Жените, които гледат на външния вид, арион плодове ще се възползват само, помага за борбата със старостта и наднорменото тегло. В съставите на укрепените маски за грижа за кожата се въвеждат плодове.

Ползи за деца

Rowan под формата на компоти се препоръчва да се даде на децата с продължителни настинки. Благодарение на танините плодовете помагат бързо да се справят с диария. Аронията е полезна за слаби деца - стимулира апетита и благодарение на жлезистата си субстанция помага да се избегне анемията.

Противопоказания, вреда

Въпреки полезността на продукта, без изключение, планинската пепел не може да помогне. Има индивидуални особености на тялото и те трябва да бъдат разглеждани:

  • Решавайки проблемите на стомашно-чревния тракт, не трябва да използвате ароний за язви и висока киселинност
  • способността за сгъстяване на кръвта понякога води до тромбоза и е противопоказана при хора с повишено съсирване;
  • бременните жени не трябва да злоупотребяват с плодовете поради техните танинови свойства.

Чувствителните хора трябва да внимават на базата на арония, за да не предизвикат алергична реакция. Но останалите трябва да вземат предвид, че прекомерната консумация на плодове може да доведе до хипервитаминоза и сериозни усложнения.

Арония увеличава или намалява натиска?

Аронията се препоръчва при пациенти с хипертония (но в малки дози). Биофлавоноидите помагат за регулирането на налягането. Под действието на полезни компоненти, които съставляват плода, съдовете се почистват и стените им се подсилват.

Това е добър начин да се избегне атеросклероза. Но хипотензивната офика не е просто противопоказана - тя е животозастрашаваща.

Арония - полезни свойства и рецепти: видео

Рецепти на традиционната медицина с плодове от Арония

Не всички ядат прясно свързващо-кисели свързващи плодове, въпреки че са най-полезни. Можете да си направите сладко от офика или сухи плодове. Тогава стипчивостта ще изчезне, но топлинната обработка няма да попречи на полезните свойства на запазване на силата.

Поради факта, че аронията отдавна се използва в традиционната медицина, са събрани много рецепти. Тук се дава само малка част, но всяка от опциите може да се използва безопасно за лечение на някоя от изброените по-горе болести - зърната се характеризират с универсалност.

От налягане

  • плодовете се измиват, сушат леко и се смилат със захар (700 g сладък пясък се взимат за 1 kg плодове); вземете 2 супени лъжици., с чай, сутрин и вечер;
  • Смесете 1/3 чаша сок с мед (1 супена лъжица), леко разредете с топла вода и пийте едновременно;
  • пресен сок от плодове от арония, взети от 1 супена лъжица. преди хранене, не само ще облекчи натиска, но и ще успокои болката в сърцето.

С главоболие

  • Плодове от гребни (0,5 кг) се прекарват през месомелачка, добавя се мед (200 мл) и се излива преварена вода (0,5 л); настоявайте ден на хладно място; след това се кипва на слаб огън за половин час и отново се охлажда; приемайте два пъти на ден; средства, съхранявани в хладилника;
  • и тази напитка не само ще облекчи главоболието, но и ще укрепи цялото тяло; смесете сока от офика (200 ml) с касис (100 ml), разреден с минерална трапезна вода (1/2 чаша) и подкиселен с лимонена трева (на върха на ножа); увеличаване на ефекта на напитката ще помогне на лед куб.

За диабетици

  • можете да понижите кръвната си захар, като ядете шепа пресни плодове от арония всеки ден;
  • полезна инфузия на планински ясен и дива роза (вземете 2 супени лъжици), напълнени с 2 чаши вряща вода; напитка, задушена в термос за 3 часа; филтрирайте и разпределете по 3 обаждания, пиейки половин час преди хранене.

За респираторни заболявания

  • 1,5 супени лъжици пресни плодови пюре (или 2 супени лъжици сушени), приготвени в 0,5 литра вряща вода и настояват 3 часа; вземете 0,5 чаши горещо с добавянето на мед до 5 пъти на ден; инфузията има диафоретично и диуретично действие при тежки простуди;
  • 15 грама сухи плодове се налива чаша вода и се вари 15-20 минути; отвара, приета при заболявания на белите дробове и 1 супена лъжица. три пъти на ден;
  • за възпалено гърло, трябва да вземете лекарство, което включва сок от арония, сок от алое, мед през май и ракия (всички съставки са по 100 мл); напитка за половин час преди хранене на 1 ст.л.

Други заболявания

  • с дефицит на витамин варя в 1 чаша вряща вода 1 супена лъжица. плодове и напитки два пъти дневно, 100 ml;
  • варете чай, както в предишната рецепта, и приемайте през нощта; това ще спомогне за успокояване на нервите и справяне с безсъние;
  • добро за безсъние и такава рецепта - вземете в равни части плодовете от планински ясен, глог, копър; залейте 1 супена лъжица. събиране на чаша вряща вода и настояване половин час; след това добавете няколко капки златни мустаци и вземете преди хранене 100 мл;
  • при склероза на мозъчните съдове кората на планинската пепел ще помогне; 400 g суров материал се излива с литър вода и се кипи на слаб огън в продължение на 2 часа под капак; вземат три пъти на ден преди хранене за 1 супена лъжица.
  • Можете да се отървете от хемороиди по този начин - разредете 1 супена лъжица в чаша сок от планински пепел. мед и пие 50 мл 3 пъти на ден, измити с топла вода.

Ако просто варите плодове, като обикновения чай, и го използвате за закуска, напитката не само ще укрепи имунната система, но и ще ви даде енергия за целия ден, както и ще повдигне настроението ви.

Лечебна тинктура

Ако няма проблеми със стомаха, можете да приготвите лекарствена тинктура на алкохол (препоръчва се да вземете водка или бренди). Като консумирате тази напитка в малки дози за профилактика, можете да избегнете такива здравословни проблеми:

  • повишаване на кръвното налягане;
  • намаляване на еластичността на съдовите стени;
  • повишаване на холестерола;
  • неуспех в храносмилателната система;
  • загуба на сила и намален имунитет.

Алкохолната тинктура ще помогне при лечението на рак след химиотерапия. Да се ​​подготви такава напитка по няколко начина:

Класическа рецепта

  • Ягодите от ряпа (1 кг) се изсипват в 2-литров буркан;
  • налейте водка (1 л);
  • добавете захар на вкус и разбъркайте;
  • затваряйки плътно с капак, настоявайте 2 месеца в тъмна стая при 20-24 градуса.

На всеки 5 дни трябва да се разклаща бурканчето. Когато тинктурата е готова, тя се филтрира и бутилира, което се съхранява на хладно и тъмно място. Останалите плодове могат да се наливат с нова порция водка и да се повтори целият алгоритъм.

Ароматна тинктура

  • Плодовете на Арония (1,5 кг) се уплътняват и поставят в буркан;
  • добавете захар (0,5 кг) и пъпки от карамфил (3 бр.);
  • разклатете бурканчето, завържете шията с марля и настоявайте плода за 2 дни на затъмнено място;
  • добавете водка (1 л), затворете капака и инкубирайте в продължение на 2 месеца.

Ароматна тинктура се филтрира през марля и слой от памук, бутилиран. Лечебната напитка, приготвена по тази рецепта, не губи свойствата си за 3-4 години.

Настойка от черна арония: видео

С мед

  • горски плодове (0,5 кг), които се изсипват в банка за ракия (0,5 л);
  • Медът (2 супени лъжици) се довежда в течно състояние (във водна баня) и се прибавя към напитката.

Тинктурата се държи на тъмно и топло в продължение на 3 месеца, като се разклаща съдържанието всяка седмица. Филтрирана и бутилирана, тази напитка може да се съхранява за неопределено време.

За тинктура на основата на алкохол са се възползвали, тя трябва да се използва пестеливо. Оптималната скорост е 50 g на ден. Малка чаша, взета на вечеря, ще реши много здравословни проблеми.

Ревюта на приложения

- Ендокринологът ме посъветва да приготвя компот от офика от арония. Намерих възли на щитовидната жлеза. Редовно приемам хормонални тестове и правя ултразвук. Така че, когато започнах да пия компоти, тестовете се подобриха значително. "

- Имах проблеми с ерекцията. Урологът каза, че това е нещо обичайно за средна възраст. Реших да се обърна към традиционната медицина - имаме дядо в нашето ваканционно селище, което предлага на своите малки напитки. Даде ми тинктура от арония и ме посъветва да взема 2 супени лъжици. преди хранене 2 пъти на ден. Благодарение на нея не само възвърнах мъжката сила, но и физически започнах да се чувствам много по-добре. "

- Направях си сладко от арония и от време на време хвърлях в устата си зрънце. Дори не забелязах веднага, че главоболието, което е страдало сутрин, е минало. Мислех, че е инцидент, но след това специално експериментирах. Необходимо е да се разболеете в главата, да изпиете чаша чай, докато държите конфитюр от арония, а след половин час той премахва всичко, сякаш на ръка. "

заключение

Арония може да се намери в насажденията и в предградията. Но ако не можете да си направите собствени заготовки, се препоръчва да се разхождате из супермаркетите в търсене на замразени плодове. В аптеката можете да си купите сушени плодове и да ги приготвите в термос или на печката. Лечебният ефект се усеща почти веднага и малко време се изразходва за приготвянето на терапевтично средство.

http://zdorovevdom.ru/chernoplodnaya-ryabina-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Арония: полезни свойства и противопоказания

Запознайте се - храст арония, сред хората - черноплодни планински пепел полезни свойства и противопоказания, за използването на които ще разгледаме в статията.

С помощта на плодове решаване на здравословни проблеми - да се отървете от хронични заболявания, улесняване на потока им или предотвратяване на появата на заболявания.

Арония: интересна легенда

Хората са толкова ценени от „черния вълк“, че хората обясняват появата му не от резултата от успешните дейности на биолозите, а от красивите легенди.

Един от тях разказва за красиво момиче на име Арония. Тя беше надарена с добро сърце, притежаваше езика на животните и птиците, лекуваше хората с ръце и силата на заговорите от всички болести.

Момичето се отличава с необикновена красота - природата я награждава със снежнобяла кожа, небесносини очи и луксозна коса с цвят на злато, достигащ до пръстите на краката.

Веднага щом някой млад мъж видя Арония, той веднага се влюби в нея.

Арония се засмя само на онези, които я ухажваха - тя беше загадка, помоли луната да го извади от небето, да измъкне риза от паяжина.

Веднъж за момичето с неземна красота царят чу. Той се влюбил в красивата Арония, обещал да подари всякакви съкровища - злато, сребро, изумруди, диаманти, ако само тя щеше да се омъжи за него.

Но царят беше стар и грозен, арония просто му се засмя.

В царската свита беше млад мъж, красив и лице и тяло, той харесваше младото момиче. Царят научил за това и заповядал да убие младия мъж.

Слугите на царя изпратили в него седем стрели, отровени от отрова. Арония се втурна към любовника си, покри с раните си тялото си с ръце, но тук нейният подарък се оказа безсилен.

Младият мъж загина в ръцете на момичето и тя се превърна в храст, осеян с кърваво-червени листа, те се считат за символ на следи от кръв върху ризата на любимата му.

Дори и след смъртта, момичето никога не спира да се грижи за другите, веднъж годишно на дървото се появяват черни плодове, които могат да лекуват от много болести.

Зърната на Арония в съдържанието на витамин С не отстъпват на лимона.

Плодовете отделят от тялото тежки метали и радионуклиди, тъй като те съдържат пектини, които имат способността да свързват опасни вещества в тялото и да се отърват от тях.

Химичен състав на плодове от черна арония

Аронията се използва активно от народната и традиционната медицина. През 1961 г. аронията получава официален статут на лечебно растение.

Терапевтичният ефект върху човешкото тяло е научно доказан и потвърден експериментално. Арония няма близка родина.

Плодовият състав на арония е представен от такива компоненти.

Калий - отговорен за провеждането на нервните импулси, осигурява на мозъка безпрепятствен прием на кислород (в резултат на това се увеличава умствената работа).

Фосфорът е от съществено значение за оптимална бъбречна функция, здравословно функциониране на централната нервна система и подходящи метаболитни процеси.

Калций - осигурява нормалното функциониране на органите на слуха, зрението и вкуса (без него става невъзможно за напълно функциониране на хипофизата, половите жлези и панкреаса).

Магнезий - микроелемент взаимодейства с калций и регулира тонуса на съдовете, има релаксиращ ефект.

Пектинът и танините са отговорни за заздравяването на рани с изгаряния, поради техните стягащи свойства (имат бактерициден ефект, образувайки албуминов филм, който предотвратява проникването на бактериите до раната).

Зърната на Арония са в състава на диетични фибри, което е особено полезно за нормализиране на функциите на стомашно-чревния тракт.

А диетичните фибри са снабдени със способност да свързват вредни вещества и да ги отстраняват от тялото, където са се разбирали с храната и вдишания въздух.

100 г пресен продукт съдържа около 50 ккал, така че е нискокалоричен, диетичен.

Плодовете на арония натрупват в себе си йод, изсмукващ корените му от почвата.

На базата на тази характеристика на занаятчийското растение, концентрацията на йод зависи от зоната на растеж - колкото по-богата е почвата в йод, толкова повече тази субстанция се съдържа в плодовете и листата на планинската пепел.

витамини

В допълнение към микроелементите, необходими за здравословното функциониране на човешкото тяло, в плодовете на арония има голям набор от витамини.

С е витамин, необходим за растежа и регенерацията на клетките и тъканите.

Е - витамин има антиоксидантно действие, ускорява обмяната на веществата, подобрява клетъчното хранене, увеличава силата на кръвоносните съдове.

Бета-каротин - изпълнява защитна функция, освобождавайки организма от свободните радикали и вредните вещества (в резултат на това се удължава младостта на тялото, намалява рискът от сърдечно-съдови заболявания).

B3 (ниацин) е витамин, необходим за метаболитни процеси, насърчава вазодилатацията, стимулира производството на стомашен сок и намалява холестерола.

B6 е витамин, необходим за усвояването на протеини и мазнини (с достатъчно количество вещество, състоянието на кожата се подобрява, се извършва подмладяване, увреждането се заздравява и е снабдено с диуретично действие).

В2 - участва в образуването на червени кръвни клетки, контролира репродуктивните функции на мъжкото и женското тяло (дефицит на витамин нарушава функционирането на щитовидната жлеза, влошава състоянието на ноктите и косата).

B1 - регулира метаболизма на въглехидратите, отговаря за предаването на нервните импулси, подобрява състоянието на кожата и ноктите.

P - укрепва съдовата стена, подобрява зрението.

В състава на плодовете има и други вещества - флавоноиди, нишесте, пепел, сорбитол, гликозиди, натрий, желязо, йод.

Арония: полезни свойства и противопоказания

Полезни свойства и противопоказания за използване на планински пепел се вземат предвид от експертите при използването на плодовете на арония в медицината.

За профилактични цели се препоръчват следните плодове за такива здравословни проблеми:

  • захарен диабет
  • атеросклероза
  • ревматизъм
  • зрително увреждане
  • нисък имунитет
  • предразположение към хронични заболявания на бронхите
  • хормонални нарушения
  • прекалена пълнота

Плодовете на Арония са ефективни при рак.

Особено плодовете на растението са ефективни при рак на панкреаса. Използвайте плода може да бъде като помощно вещество.

Ако сокът от арония се употребява ежедневно при лечение на ракови заболявания с употребата на противоракови лекарства, ефективността на лекарствата се увеличава.

Продуктът осигурява на пациента антиоксиданти, които предотвратяват разпространението на раковите клетки в здрава тъкан.

Експертите препоръчват да се приемат плодовете на полезно растение в такива случаи.

За да се стабилизира нервната система - процесите на инхибиране и възбуждане се нормализират.

Чай от листата или плодовете на арония разрешава проблемите на безсъние и повърхностен сън.

С патологията на щитовидната жлеза, когато работата на органа е нарушена в резултат на дефицит на йод, въвеждането на черна арония в храната на плодовете допринася за бързото натрупване на йод.

Възрастните лекари препоръчват обогатяване на диетата с плодове, за да се предотврати развитието на глаукома и атеросклероза.

В случай на диария и стомашни разстройства, приемането на плодове или ястия на базата на тях нормализира храносмилателния тракт (ще ви трябват ½ от къпините и 3 части черешова череша; 150 ml вряща вода се налива в една супена лъжица смес от ягоди и след 5 минути инфузията преминава през филтър; една супена лъжица четвърт час преди хранене пет пъти на ден).

За хронични главоболия, вземете 45 мл сок половин час преди хранене (през зимата сокът се заменя с инфузия на плодове; за приготвяне на 3 супени лъжици сушени или замразени плодове вечер се наливат 0,5 л вряща вода, пропускайте през филтъра сутрин и използвайте вместо сок),

Арония има благотворен ефект върху психо-емоционалната сфера на човека - емоциите се стабилизират, подлагат се на стрес и депресия, паметта се подобрява и вниманието се увеличава.

За да осигурите на тялото полезни вещества, яжте 5-7 плодове на ден или пийте 45 мл сок три пъти на ден.

Арония: захарен диабет и анемия

Сорбитолът е заместител на захарта. Като се има предвид наличието на това вещество в плодовете, може да се използва при диабет.

При наличие на захарен диабет е полезно за пациентите да добавят черно пелин към диетата, но имайте предвид, че растението не може да попълни инсулиновите резерви в организма.

Съставът на плодовете нормализира нивата на глюкозата и предотвратява рисковете от усложнения на заболяването, по-специално глаукома.

Плодовете на аронията съдържат естествено багрило и спомагат за узряването на червените кръвни клетки.

Ето защо, за профилактика и лечение на анемия - анемия, се препоръчва да се вземе инфузия на база арония с добавка на шипка:

  1. за приготвяне на инфузия с анемия трябва да вземат плодове "черни плодове" и бедрата 2: 1
  2. Налейте един литър вряща вода, изчакайте 8 часа и изпийте по 1/2 чаши три пъти дневно през седмицата

За да подобрите вкуса на напитката, можете да се подсладите с мед.

Арония: високо и ниско налягане

Лечебните свойства на арония дават възможност да се приема под налягане, когато има спешна нужда от намаляване. Терапевтичният ефект от използването на арония с натиск се дължи на съдържанието в плодовете на рутин.

Също така плодовете на арония съдържат много калий. И калий премахва натрия от тялото, което от своя страна отнема вода. В резултат на това се намалява подуването и кръвното налягане.

За да се нормализира кръвното налягане, трябва да следвате тези препоръки:

  1. ядете три пъти на ден
  2. пийте сок в размер на ¾ чаша всяка сутрин на празен стомах
  3. вземайте инфузията на листата 4 пъти на ден (варете като обикновен чай)
  4. За да се постигне траен терапевтичен ефект, плодовете на арония трябва да бъдат въведени в диетата под формата на целули, компоти, конфитюри
  5. полезно е да се допълнят плодовете с ябълки на Антонов, които заедно помагат за по-бързо нормализиране на кръвното налягане

При хора, страдащи от ниско кръвно налягане, черната арония не я намалява под нормалното.

Тъй като веществата, съдържащи се в арония, имат диуретично, съдоразширяващо действие, което заедно дава хипотензивен ефект (тази версия е внимателна и се консултирайте с Вашия лекар).

Арония за бременни жени и деца

С началото на бременността се препоръчва въвеждането на арония в диетата на жената при липса на противопоказания към нея.

Арониевите плодове са обогатени с разнообразни полезни вещества, които укрепват женското тяло:

  1. намаляване на признаците на токсикоза
  2. осигуряват витамини и микроелементи, необходими за пълното развитие на здраво дете

За бременни плодове, къпини често се предписват в случай на алергия към мултивитаминни комплекси.

Как да приемате деца

Деца под 3 години на арония са противопоказани.

Свързан с свойствата на продукта да предизвика запек.

Препоръчително е да влезете постепенно от тригодишна възраст. За обогатяване на детското тяло с витамини и повишаване на имунитета, на децата се дават целулози, сокове, конфитюри, компоти.

Особено количеството на продукта се увеличава в детската диета в разгара на развитието на настинки и вирусни заболявания.

През зимата се използва сушена или замразена арония. Листата от ряпа се използва за вдишване при лечение на кашлица при деца и възрастни.

Противопоказания и увреждане на черната арония

Арония съдържа органични киселини, които дразнят стомашно-чревния тракт, стимулират стомашната секреция, следователно при заболявания на стомашно-чревния тракт приемът на ягодите е противопоказан.

Трябва да се има предвид, че аронията съдържа голям брой биологично активни вещества, а алергичната реакция се проявява с чувствителност.

Прекомерната употреба на арония причинява вреда и странични ефекти:

  1. излишък на витамини, особено на РР и С
  2. киселини и стомашно-чревни заболявания на фона на повишено производство на стомашен сок
  3. абсорбция на калций в организма
  4. диуретичен ефект води до дехидратация и образуването на пясък при бъбречни заболявания
  5. рязко намаляване на налягането - опасно с хипотония
  6. появата на запек в резултат на стягащия плод от арония
  7. вероятността от образуване на кръвни съсиреци в съдовете поради удебеляване на кръвта

За да се избегнат такива неприятни последици от употребата на "черния вълк", е важно да се помисли за противопоказания:

  • язвени заболявания
  • възраст до 3 години
  • хипотония
  • разширени вени и тромбофлебит (повишава се съсирването на кръвта и е по-добре да се вземат плодове заедно с морски зърнастец)
  • жлъчнокаменна болест
  • цистит
  • гастрит (в резултат на повишена киселинност на стомашния сок)

Кога да се събира и колко да се съхранява черна арония

Арония - лечебно растение, расте разклоняващи храсти в градината парцели. За да получите максимална полза от плодове, трябва да се събират през есента, от септември до октомври.

За терапевтични и профилактични цели се използват пресни, сушени или замразени плодове. Най-удобният начин за събиране на плодове е да ги изсушите.

Сушена арония. Плодовете се окачват на пискюлите на опъната нишка на балкон, веранда или таван. Той също така използва по-модерен и по-бърз метод на сушене - използването на специални сушилни и фурни.

Сушени плодове активно губят влага, но в същото време запазват своите хранителни вещества и свойства. При сушенето витамин С се губи, защото винаги се окислява, когато взаимодейства с въздуха, но загубите са незначителни.

Изсушените плодове запазват лечебни свойства в продължение на две години, през което време трябва да се използва реколтата от арония. Препоръчва се сушената арония да се съхранява в картонени кутии или буркани, запечатани с хартия.

Замразена Бери. Също така, плодовете на планинската пепел могат да бъдат замразени. Когато замразени плодове не губят влага, загубата на хранителни вещества е минимална.

Витамин С е частично разрушен, но това запазва витамините В, каротина, органичните киселини. Можете да съхранявате замразени плодове за 1 година.

Веднъж размразени плодове не могат да бъдат повторно замразени.

Арония се втрива със захар. Срокът на годност на офика в тази форма е около 6 месеца. Освен това, при триене на офика с захар, площта на взаимодействието на зърната с въздуха се увеличава.

Тоест, окислителните процеси се проявяват по-активно и витамините се унищожават в по-големи количества. А при нарушаване на условията на съхранение (леко повишаване на температурата) могат да започнат процеси на ферментация.

Арония: чай от плодове и листа, домашно вино и тинктура

Сушени или замразени черноплодки могат да се използват за приготвяне на чай, тинктура и вино с лечебни свойства.

Чай от плода. Много е лесно да приготвяте чай от плодове от арония: изсипете преварена вода за няколко часа със сушени плодове. Можете да смесвате плодове с бедра, касис. Трябва да пиете чай преди хранене.

Натурален чай от листата на черната арония. Събрани в екологично чист район, листата трябва да бъдат пресушени.

За да направите това, се разстила върху памучна или лен тъкан с малък слой. Отнема 5-6 часа за избледняване.

След това преминават листата през месомелачка (винаги с големи дупки).

Покрийте контейнера със зелена маса с нагъната влажна марля 3-4 пъти. Покрийте и оставете да ферментира. В този случай температурата на въздуха в помещението трябва да бъде 25-28 градуса.

Ферментацията отнема около 6-7 часа. Фактът, че процесът е успешен, може да се определи от наситената миризма.

След това поставете листата във фурната и изсушете при ниска температура с открехната врата. Правилно изсушените гранули се счупят в ръцете. След охлаждане гранулите се отстраняват за съхранение.

Домашно вино. Това ще отнеме: 5 кг плодове, 2 кг захар, 50 грама. стафиди, 1 литър вода.

  • плодове и стафиди не могат да бъдат измити (плодове достатъчно, за да сортирате, премахване на заразените плодове и боклук)
  • протегнете ръцете си, за да получите пюре
  • поставете подтиснатите плодове в голям емайлен съд
  • добавете 750 g захар и стафиди към масата (разбъркайте добре)
  • превръзка на контейнера с марля и се поставя на топло място в продължение на седем дни (ежедневно внимателно разбърквайте съдържанието на контейнера)
  • след една седмица, изстискайте съдържанието на контейнера с ръцете си, изсипете мъстта в стъклена бутилка
  • в тортата - притисната маса, добавете останалата захар и се изсипва с вода, разбърква се и се оставя на топло място за една седмица
  • трябва да смесвате бутилката всеки ден
  • докато подготвяте инфузията върху тортата, сложете гумена ръкавица с отвори за въздух върху бутилката със сока и я поставете за ферментация в топла стая
  • след една седмица, е необходимо да се излее инфузията върху тортата в сока, да се разбърква, да се остави да ферментира за около 2 месеца - докато утайката падне

Силата на такова вино достига 12 градуса. Ако искате да получите по-силна напитка, тя се добавя водка, луна или алкохол.

По време на бременност и кърмене, диабет, алкохолни препарати на основата на арония са противопоказани.

Тинктура от плода на водка. Ще ви трябва литър водка, килограм плодове, половин килограм захар. Придържайте се към този метод за готвене.

Измийте и нарежете плодовете. Натрошената маса се поставя в буркан, напълва се с водка. Добавете захарта към съда и разбъркайте.

Покрийте буркана с марля и поставете в тъмна стая два дни. Тинктурата преминава през филтъра, накисва се още една седмица в хладилника.

Тази тинктура се използва за укрепване на имунната система, нормализиране на работата на храносмилателната система, с хипертония, за укрепване на кръвоносните съдове. В дневната дажба на тинктурата на черния вълк не трябва да надвишава 50 мл.

От полезните свойства на глог - прочетете тук.

данни

Информация за полезните свойства на черната арония е представена тук за целите на вашата трансформация, както вътрешна, така и външна.

Включете този продукт във вашата диета и започнете да наблюдавате реакцията на тялото. Измислете лична история за чудотворното изцеление на черната арония.

Започнете редовно да превъртате историята на възстановяването във въображението си.

И ако искате да оцените мен и моята работа, напишете го в коментарите по-долу. Благослови те!

http://tinatinatina.ru/chudo-produkt/chernoplodnaya-ryabina-poleznye-svojstva.html

Издания На Многогодишни Цветя