кумкуат

Страница със съдържание:

Напоследък сред обичайните плодове на рафтовете на супермаркетите се появяват необичайни плодове. Много от тях изглеждат толкова екзотични, че е напълно непонятно как са те. Един такъв гост от далеч в чужбина е кумкватът - който ще бъде интересно да се знае толкова много.

Какво представлява kumquat и как изглежда?

Плодовете се считат за представител на цитрусови растения от семейство rue и род Fortunella. Расте по вечнозелени дървета със закръглена корона, главно на плантации в Южен Китай. Той се отглежда и в Близкия изток, в Япония и в Южна Америка. Прочетете повече: Черният дроб на треска: полезни свойства, противопоказания, полза и вреда.

Kumkvattsvetet красиви бели цветя, миришещи вар, достига малки размери. Затова често се среща в апартаменти като декоративно растение. С течение на времето дърветата, растящи на перваза на прозореца, дори започват да дават плодове.

Плодовете на kumquat са с богат оранжев цвят, малки (до 2,5 см в диаметър), овални, състоящи се от 4-7 скилидки. Външно те приличат на портокал, но се различават от него в необичайна форма и малки размери.

Пулпата има сходен вкус с мандарина, но има по-изразена киселинност. Трябва да се отбележи, че тънката кора е също така ядна и има сладък леко кисел вкус с горчивина.

Не яжте само семената на плода, тъй като те са много горчиви. В литературата има и други наименования на плодовете - кинкан или фортунела. Преведено от китайския kumquat означава "златна ябълка".

Какво и как да ядем плодове

Ядливите плодове са добри както в суров вид с кожа, така и в обработени. Те правят вкусни сладка, консерви, мармалад, захаросани плодове и дори ликьори. Ястията, декорирани с кумкват, изглеждат грандиозно на празничната маса.

Необичайни плодове се прибавят към печени меса или риба, в салати, сладки и кисели сосове, използват се за приготвяне на сладки ястия, сокове, задушени плодове, конфитюри.

Китайците разтъркват кумкут със захар, поставят се в стъклен съд и се съхраняват в хладилник цяла година. Инструментът се използва при настинки и респираторни инфекции, помага да се отървете от обикновената простуда и болки в гърлото.

Калория и състав

Kumquat се счита за нискокалоричен продукт, тъй като 100 g пулп съдържа само 71 kcal. Въпреки това, плодовете, макар и диетични, но прекомерната им употреба може да доведе до увеличаване на теглото.

Факт е, че съставът на 100 г от продукта включва голямо количество въглехидрати - до 9,1 г, както и някои протеини - 1,9 г, диетични фибри - 6,5 г, мазнини - 0,9 г, около 80 г вода. и 0.5 грама пепел.

Съставът съдържа мастни омега-3 и омега-6 киселини, захари, витамини А, групи В, Е, аскорбинова киселина, калий, калций, магнезий, фосфор и натрий.

Полезни свойства на Kumquat

Пресните плодове имат следните ефекти върху тялото:

• антимикробна;
• възстановителен;
• почистване;
• намаляване нивата на холестерола в кръвта;
• защита срещу заболявания на сърцето, кръвоносните съдове, ставите;
• нормализира кръвното налягане;
• елиминиране на авитаминозите;
• подобряване на емоционалното състояние.

Поради голямото количество витамини Fortunella се счита за много полезен. Редовната му употреба укрепва имунната система и повишава устойчивостта на организма към вирусни, гъбични и бактериални инфекции.

Киселини, съдържащи се в плодов сок, стимулират храносмилането и производството на стомашно-чревен сок, повишават апетита, подобряват метаболизма. Кумкват е добра превантивна мярка срещу развитието на стомашни и дуоденални язви.

Като антиоксидант, той за кратко време премахва токсичните вещества от тялото. Поради това е полезно да се яде след пиршество с тежък прием на мазни храни и алкохол. Плодовете помагат да се справите с махмурлука много по-бързо, неутрализира лошия дъх.

Ползите от етерични масла

Етеричните масла от кумкват се използват широко в ароматерапията като стимуланти на мозъчната дейност. Защото от тях, от древни времена, плодът се счита за храна на мъдреци. Яркият наситен цитрусов аромат придава сила, връща жизненост, премахва депресията, облекчава умората.

Естерите са показани за лечение на заболявания на нервната система и умствена изостаналост. Маслата се прилагат в козметологията. Те са включени в състава на маски и плодови кори за проблемна кожа.

В комбинация с други компоненти, те ефективно елиминират възпалението, дезинфекцията, лекуват от комедони и акне. Триенето на кремове и лосиони с кумкуат в кожата елиминира стрии и стрии след раждането, възрастовите петна, целулита.

Изсушен Kumquat

Нарязани на кубкуат могат да бъдат намерени на рафтовете на магазините толкова често, колкото и пресни. Освен това съдържанието на витамини в него изобщо не намалява. Напротив, концентрацията на активните вещества се увеличава вследствие на ферментация при сушене, а благоприятните свойства на продукта само се повишават. Калоричното му съдържание също се увеличава до 283 kcal на 100 g.

От сушени плодове се приготвят разнообразни напитки - компоти, тинктури. Когато се нагрява, изсушената кора отделя голямо количество етерични масла в атмосферата. С грип и студ, той може да се разпространи около апартамента на топли места (например на радиатори) за дезинфекция на помещението.

Китайските жени изсипват сушени плодове в топла вода (но не с вряща вода), настояват за няколко часа и измиват получения лосион всяка сутрин. Смята се, че процедурата спомага за запазване на свежестта и младостта на лицето, подобрява тонуса на кожата, изглажда плитките преждевременни бръчки.

Изсушен кумкват

Сухите на слънце или в дехидратора могат да бъдат цели плодове. Свойствата на сухия кумкват не се различават много от пресните плодове. Поради високото съдържание на витамин А, продуктът е особено полезен за хора с лошо зрение и очни заболявания. Витамин Е има благотворно въздействие върху кожата, предпазва от негативните ефекти от ултравиолетовите лъчи.

Необработеният и правилно изсушен кумкват не изглежда много привлекателен и има тъп цвят. Мирише на вар с едно докосване на мента.

Наситените оранжеви, червени или зелени плодове, както на снимката, се получават в резултат на химическа обработка и могат да бъдат опасни за здравето.

Изсушените и сушени кумкват се съхраняват в плътно затворена стъклена чиния за не повече от година.

Терапевтична тинктура

За предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, тинктурата се приготвя с мед и водка. Тази комбинация от съставки перфектно почиства кръвоносните съдове, предпазва от образуването на холестеролни плаки.

Сушени плодове с разрези по страните се поставя в буркан, добавят се към тях 50 г обелен и нарязан корен от джинджифил, 0,5 литра мед и 0,5 литра водка. Контейнерът се затваря с капак, старателно се разклаща и се поставя в хладилника, за да се влее в продължение на 3 месеца.

За да се засили цялостното тяло, лекарството се взема три пъти на ден и 1 супена лъжица. хижи. За да се отървете от натрапчивата кашлица, 100 ml тинктура се нагрява и пие през нощта.

Противопоказания за употреба и възможна вреда

Ефектът на кумкват върху тялото е по-изразен в сравнение с обичайните цитрусови плодове. Ето защо, когато се среща с деликатес, желателно е да се ограничат до 1-2 парчета и след това да се наблюдава реакцията.

Единственото противопоказание за употребата - идиосинкразията. Хората, които са алергични към цитрусови плодове, не могат да ядат, тъй като могат да предизвикат тежки реакции - уртикария, ангиоедем, анафилактичен сок.

Fortunella не се препоръчва за деца под 3-годишна възраст, по време на бременност и кърмене. Всички цитрусови плодове през тези периоди могат да причинят развитие на алергии при детето. Въпреки това, по съвет на лекар, можете да го ядете малко през първия триместър на бременността за борба с гадене с токсикоза.

Хората с висока киселинност на стомаха също е по-добре да не включват кумкват в менюто, тъй като може да предизвика киселини. Злоупотребата с плодове при бъбречни заболявания често води до обостряне.

При диабет той може да повиши нивата на кръвната захар. Ако пресните плодове се считат за диетични, тогава сушените и сушени са с много високо съдържание на калории. Затова те не трябва да се консумират със затлъстяване.

Въпреки неоспоримите ползи за здравето на kumquat, те използват повече за приготвяне на лечения, отколкото за лечение на заболявания. И това не е изненадващо, защото плодовете имат уникален вкус и аромат.

И благодарение на интересна комбинация от кисела пулпа и сладка кора всеки харесва. Въпреки това, не трябва да забравяме, че след топлинна обработка повечето от полезните свойства на плода се губят.

Kumquat сортове и сортове

Най-често, когато се отглеждат у дома, се открива куккват Нагами (Nagami Kumquat). Външно - това е много декоративно растение и се използва при проектирането на градини с бонсай. Неговата корона е компактна и изцяло покрита с ярко оранжеви плодове по време на плодния период. На разположение са градински форми Kumquat Nagami:

• Нордман Нагами е безсеменен подвид, който прилича на Нагами.
• Пъстра - неговата отличителна черта са жълтеникави или кремави листа. Първо плодовете имат надлъжни зелени ивици, които изчезват, когато узреят.

• Kumquat Marumi (Marumi Kumquat) се отличава с наличието на тръни по клоните. Размерът на дървото на този вид е малко по-малък. Плодовете са златисто-оранжеви, когато узреят, с малки кости. Заводът е условно зимно-издръжлив. В южните райони е в състояние да расте в открит терен.

• По-малко известният тип Kumquat Meiwa (Meiwa Kumquat) дава плодове с най-яркия вкус. Дървото е много декоративно, джудже, с гъста корона и малки твърди листа. Плодовете са сравнително големи, външно подобни на лимона. Кората е златиста, понякога с жълти нюанси.

• Най-големият плод може да се похвали с разнообразие от Fukushi (известен още като Changshu, Lat. Fucushii Kumquat). Дървото по височина расте с метър или малко повече, а короната му се разпространява, дебела. Листата му са по-големи от останалата част от рода. Плодовете могат да бъдат едновременно овални и крушови. Сочната плът от десертния вкус е заобиколена от тънка, много сладка оранжева кожа.

• Хонг Конг Kumquat (Хонг Конг Kumquat) се отличава със сухи плодове, с размер на грах. Плодовете на този кумкват на практика не се консумират. На клоните му има много дълги тръни.

• Има и друг вид кумкват, който не се отглежда у дома - малайски (малайскикумкват). Вкъщи се отглежда като зелени огради. Той има внушителни размери и големи златни плодове.

В допълнение към сортовете кумкват, съществуват редица междувидови хибриди:

• Каламондин - хибрид, получен чрез кръстосване на кумкват с мандарина;
• Лимекват - хибрид на кумкват с вар;
• оранжекват - хибрид на кумкват с портокал.

Засаждане и грижа за kumquat

Периодът на растеж на kumquat продължава 1-2 месеца, като се започне през април. Годишният прираст е до 10 см. Младо растение дава два растежа на година, което отличава кумкват от други цитрусови плодове.

Едно дърво цъфти в средата на лятото за една седмица. Цъфтежът може да се появи отново след 2-3 седмици. У дома цъфтящите дървета трябва да се нормализират. До края на зимата екзотичните плодове узряват на кумквата.

Местоположение. Kumquat трябва да бъдат разпределени най-слънчевото място в къщата. През лятото - за да се създадат условия за дифузно осветление, можете да го вземете на улицата или на балкона. През зимата - толкова директна слънчева светлина, колкото е възможно и, ако е възможно, хладен въздух.

Почва. За засаждане на kumquat използват почвата смес от торф и градинска почва, листа хумус и речен пясък.

Поливането. Kumquat обича поливане. Те трябва да бъдат обилни и редовни, но без застояла влага. През летните горещини и в периода на включеното централно отопление растението се нуждае от често пръскане и избърсване на листата с влажна кърпа. Когато въздухът е прекалено сух, дървото започва да боли и да изпуска зеленина. Ще бъде полезно и „вземането на душ“ на кукмата, имитиращ естествения дъжд.

Изрязване. Пролет - периодът на формиране на коккуатската корона. За това, 2-3 издънки са оставени на основните клони, а останалите са отстранени. Изоставените издънки са леко скъсени, като по този начин стимулират растежа на младите филизи.

Трансплантации. На всеки две до три години растението се нуждае от трансплантация. Направете това претоварване, така че да не се нарушава земната буца. Почвата и дренажният слой в съда трябва да бъдат сменени с нови.

Торене и торене

Без редовни превръзки, кумкуат няма да даде плод. Честотата на торене зависи от много фактори:

• възрастта на дървото и състоянието му;
• почви, използвани за отглеждане;
• размери на пота.

Така че, ако съдът за кумкуат е малък, торенето трябва да се прави по-често.

През периода на растеж, кумкват се смила на всеки десет дни с фосфатно-калиеви торове. По време на латентния период броят на превръзките се намалява до веднъж месечно.

Оптималният състав на сложните торове (1 литър вода):

• амониев нитрат - 1/4 ч.л.;
• калиев хлорид - 1/8 чаени лъжички;
• прост суперфосфат - 1/2 ч.л.

Отзивчиво кумкват и инфузия на дървесна пепел.

Болести и вредители

Кумкват е засегнат от различни заболявания, свързани с цитрусовите плодове. Симптомите на проблеми могат да бъдат:

• петна по листата;
• промяна на формата и цвета на листата;
• стреля;
• свиване на дърва;
• образуването на израстъци.

Гъбични и бактериални заболявания (антракноза, брадавици, хомоз и др.) Могат да бъдат излекувани. Ако на растението има пъпки или плодове, те трябва да бъдат отстранени, за да се запази силата на кумкуата. След това провеждайте многократно лечение с фунгициди. През този период е важно правилно да се грижим за дървото, възстановявайки неговата жизнена енергия.

Дърво, засегнато от вирус (ксилопороза, трипеза и др.), Не може да бъде излекувано.

При неблагоприятен климат в помещението кукватът е атакуван от листни въшки, паякови акари, насекоми с мащаб и други смучещи вредители, които се контролират със специални препарати.

Размножаване в кукват

Кумкватът може да се размножава по няколко начина:

• семена;
• изрезки;
• вкореняване на резници;
• присадки върху запаси.

Отглеждани от семена, младите растения не запазват майчините си качества, започват да дават плод късно. Този метод се използва главно от животновъди за отглеждане на нови сортове и отглеждане на подложки. Прочетете още: Медът от трън: полезни свойства, противопоказания, полза и вреда.

У дома, най-приемливото възпроизвеждане на резници. Издънките се изрязват през пролетта, като се събират къси млади издънки на миналата година на плодните кумкват. Листата се нарязват на половина. Вкоренени резници в мокър пясък, покриващи контейнера със стъкло или филм. От време на време се отваря импровизирана оранжерия за проветряване на разсад.

Вкоренени резници се засаждат в саксии с почва. По-нататъшната грижа за разсад се извършва като растение за възрастни.

Отглеждане kumquat у дома е напълно възможно, като му предоставя правилна грижа. В резултат на това ще получите не само елегантно декоративно дърво, но и вкусни, здравословни плодове.

http://edapolzavred.ru/kumkvat-sushenyj-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/

Какво е кумкуат, неговите ползи и вреда

Kumquat (известен като златист портокал, fortunella, kinkan) е миниатюрен цитрусов плод с ниско (до 4 м) дърво, с диаметър до 4 см, покрито с ярко жълто или оранжево кори, разделено на парчета. Той прилича на миниатюра от оранжево, само с по-овална форма.

Вкусът е по-скоро като мандарина, има киселост, напълно годни за консумация.

Как се използва kumquat? Колко калории съдържат плодовете? Полза и вреда - как kumquat влияе на тялото?

Химичният състав на Kumquat

Kinkan - рядък посетител на магазините. Но тя може да бъде намерена в различно състояние, нейната хранителна стойност ще зависи от нея. Прясното кумкват има калорично съдържание от 71 ккал на 100 г. Калоричното съдържание на 100 g сушен кумкват е малко по-ниско, 55 kcal. Най-високата калорична стойност на 100 g в сух кумкват - до 280 kcal.

Съдържанието на bhu в кумкват (на 100 g):

• 2 g протеини;
• 1 g мазнина;
• 16 г въглехидрати.

Плодът съдържа витамини А, Е, всички Б, С. От основните елементи - калий, калций, магнезий, фосфор, желязо. В допълнение, в присъствието на мастни киселини, етерични масла, монозахариди, антиоксиданти, пектин. Трябва да се отбележи, че плодовете не абсорбират нитрати в почвата.

Възможно ли е с диабет да си купите кинкан? Гликемичният индекс на кумкват е 35 единици: плод с диабет се препоръчва за консумация.

Може да се интересувате да научите за ползите от бергамота. Прочетете повече за този плод тук...

Полезни свойства и противопоказания

Ползата от kumquat за тялото е по-висока от тази на другите цитрусови плодове, защото я изяждат с кори, поглъщайки целия спектър от хранителни вещества.

Различават се следните свойства на kinkan:

• дезинфектант;
• антивирусно;
• почистване;
• миколитичният;
• възстановителен;
• диуретик.

За да премахнете оток и премахнете течността от тялото, можете да ядете и екзотични плодове личи http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/frukt-lichi-poleznye-svojstva-vred-i-protivopokazaniya-yagod/

Kumquat се използва в следните случаи:

• Фитонциди, които са част от кората и етеричното масло от кинкан, дезинфекцират въздуха в помещението;
• Редовната консумация на този цитрусов плод ефективно действа върху имунните сили на организма;
• Фортунело отдавна се използва за лечение на кашлица: отделянето на храчки се подобрява, носалното дишане се улеснява. Ефективно вдишване с кинканово масло по време на епидемии от остри респираторни инфекции, грип;
• Кумкват е ефективен и за метаболизма: изгарянето на мазнините се ускорява, черният дроб и жлъчката се почистват;
• Той активира мозъка, незаменим за работниците в областта на знанието;
• Полезността на Фортунело също е в способността да се намали нивото на "лошия" холестерол, да се стабилизира сърдечно-съдовата дейност, да се нормализира налягането;
• Подобрява емоционалния фон: депресия, стрес, неврози не са ужасни за хора, които използват kumquat дневно.

Може да се интересувате от факта, че кашуто също допринася за подобряване на настроението. Всички подробности за продукта, които ще научите от тази статия...

Колко плода мога да ям на ден? Оптималното количество е до 10 плодове.

Може ли този плод да бъде бременна? Дали кумкват е полезен по време на бременност? Комбинацията от вещества в състава не е опасна за развиващия се организъм. Ако няма алергия - чувствайте се свободни да ядете плодове. Това ще премахне проявите на токсикоза: гадене, повръщане, положителен ефект върху общото състояние на бременната жена, тонове. В допълнение, етеричното масло е ефективно срещу стрии, целулит и хлабава кожа.

Какви са полезни плодове за жените? Използват се в много процедури за грижа за ноктите, кожата и косата. Те потискат развитието на гъбични и бактериални инфекции.
Ползата за мъжете - чрез пиене на 200-300 грама кинкан, се премахва синдромът на махмурлука. Освен това, като естествен афродизиак, той повишава ефикасността.

Ниското съдържание на калории и богатият състав правят кумква ефективен за намаляване на теглото. Когато хранителната диета е включена в диетата, метаболизмът се ускорява, храносмилането се подобрява и излишната течност се елиминира от тялото.

Ще научите повече за ползите от kumquat от видеоклипа:

Полезни свойства на сушени плодове

Какво е полезно Kumquat сушени? Вече фактът, че той запазва всички ценни вещества в състава. Освен това калоричното му съдържание е дори по-ниско от това на пресните плодове, което означава, че е по-привлекателно за отслабване.

В продажба можете да видите плодовете на зелени, жълти, оранжеви и почти червени цветя. Купете такива трябва да бъдат с повишено внимание: понякога този цвят придава на плода химическа боя, а не разнообразие.

Какви са полезните свойства на сухия куккват? Той съдържа повече витамин С, по-малко алергичен от неговите ярко оцветени колеги. Вкусът му е малко по-кисел.
Какво е полезно Kumquat жълто? Той съдържа голяма част от витамин А, който е полезен за зрението.
Сушените плодове също подхранват: чувството на глад ще изчезне дълго време.

Може би сте заинтересовани да научите какво е полезно за грейпфрута и как да отслабнете с него? Цялата информация, която ще намерите в тази статия...

Сушен кумкуат: полезни свойства

Какво е полезно Kumquat сушени?
Използването на сух кумкват е по-високо от това на пресните или сухите: t

• Само сушени плодове съдържат специално вещество, което е ефективно срещу гъбични заболявания;
• Той е по-ефективен срещу настинка и грип, възпаление. Отварата от сушени плодове укрепва имунната система, тонизира;
• Дъвчещият плод е добър за венците, гърлата при възпалителни заболявания;
• Компресите спомагат за облекчаване на болки в ставите;
• Повишава жизнеността, нормализира стомашно-чревния тракт, подобрява храносмилането.

Колко изсушен кумкват можеш да ядеш на ден? Поради високото си калорично съдържание - не повече от 70 g.

Противопоказания

В допълнение към индивидуалната непоносимост и алергията към плодовете, съществуват редица други противопоказания:

• В случай на дълготраен контакт с лигавиците е дразнещо;
• Да не се ядат плодовете на хора, страдащи от бъбречна и пикочна система;
• Яде се с повишено внимание при заболявания на стомашно-чревния тракт;
• Контролното налягане трябва да бъде хора с ниско кръвно налягане;
• Не е желателно да го използвате за кърмещи жени, защото Съществува вероятност от алергии и нарушения в храносмилането при новороденото. За да въведете този плод в диетата е по-добре от 3 години на сцената.

Методи за употреба и употреба

Ниското разпространение на плодовете не влияе върху широчината на употребата му. Той печели слава в готвенето, насищайки човешкото тяло с хранителни вещества. Не пощади своите лечебни свойства и козметология.

При готвене

От кинкан можете да приготвите много ястия:

• Пресни плодове са добри в салати - това ще им даде изискан вкус, аромат, и най-важното - той ще бъде ярка украса на ястието;
• Интересен сладко-кисел вкус на плодовете се използва при приготвянето на сосове за месни, зеленчукови ястия;
• Популярни напитки с употребата на fortunello - коктейли, ликьори, тинктури и дори компоти;
• Kinkan се добавя като пълнител към кисели млека, извара, сладкиши; те са украсени с торти и десерти;
• Децата ще обичат мармалад, захаросани плодове, конфитюр от този плод.

Сладко от кумкуат се приготвя по следната рецепта: плодове и вода - в равни части, добавя се лимонов сок (на вкус) и ванилия (ако желаете). Предварително набийте кинкан с вилица или клечка за зъби, сварете 10 минути, охладете се. Сварете в захарен сироп за прозрачност на плода. Горещо изложени на брега, навивам.
Има и опции за конфитюр от половинки кинк и плодове, нарязани на филийки.

Ще научите подробната рецепта за конфитюр от кумкуат от видеоклипа:

Друг голям продукт за приготвяне на сладко е черен касис. Всички подробности за Бери ще научите от тази статия...

Kumquat калория в сироп е 240-250 ккал.
Рецептата на захаросания кумкват (калория - 65 ккал) включва предварително варене на плодовете за мекотата на крайния продукт. След готвенето кинканът се изсушава на пергаментна хартия.

В козметологията

Малък японски портокал носи уникални свойства в козметологията:

• Неговото ежедневно приложение на сока към лицето не само ще предотврати появата на лунички, възрастови петна, но и ще ги облекчи. Кожата ще изглежда здрава, тонизирана, цветът й ще се изравни;
• Етеричното масло от кинкан е полезно и за лицето: притежава подхранващи свойства, кожата ще стане кадифена, еластична, суха и лющене ще изчезне;
• Етеричното масло, добавено в банята, има релаксиращ ефект, успокоява нервната система;
• Няколко капки масло, добавени към шампоана, балсам, ще направят косата по-послушна, подхранва я, предотвратява счупване;
• Когато се смила, сушени плодове се използват като търкане.

След като научихме какво е кумкват и как е полезно, можем да заключим, че е необходимо да го използваме. Избирайки пресни плодове, обърнете внимание на тяхната плътност, еднакъв цвят, липса на тъмни петна и гниене. Рядко се среща в магазините, така че най-добрият начин да получите плодове е да имате такова растение у дома. Непретенциозно плодово дърво, декоративно целогодишно - идеалното закрито растение.

http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/frukti/chto-takoe-kumkvat-ego-polza-i-vred/

Kumquat: ползи за здравето и вреда

Сред многото познати на цитрусовите плодове има малко известни екзотични плодове - Кумкват. Въпреки факта, че той също е от семейството на цитрусовите плодове, малко хора в нашата област го познават. Въпреки това, той има лечебни свойства и високо съдържание на витамини и микроелементи, докато има нискокалорично съдържание.

Kumquat, какво е този плод?

Кумкватът расте на вечнозелено храстово дърво и е с малки размери, с размер на орех. Плодовете вкус много прилича на незрели мандарини или портокали с сладка кора, така че те се ядат цели, не белени, защото съдържат най-полезните витамини.

Кисело-сладък вкус на кумкват със слаба горчивина позволява да се използва за готвене за готвене на месо, риба, сосове, конфитюри, сокове и като украса за всякакви ястия.

Използва се за производство на сушени плодове и захаросани плодове. Със своите лечебни свойства, куккват напълно облекчава махмурлука, поради което в Китай след весело празненство се лекуват.

Кумкватът е широко използван в традиционната медицина за лечение и профилактика на различни заболявания, свързани с витаминен дефицит, особено витамин С. Захаросаните плодове запазват ценен витамин, чиято употреба лесно се усвоява от организма.

Ползите и вредите на Kumquat

Плодовете на растенията кумкват са полезни при лечението на много болести, тъй като те могат да попълнят запасите, необходими за здравето на мъжете и жените. В зависимост от вида на плода и може да бъде зелено, жълто или оранжево. При производството на захаросани плодове цветът на кумкват се съхранява и суши.

Изцеляващ кумкват, ползите от ежедневната употреба:

1. с намален имунитет повишава устойчивостта на организма към настинки;
2. притежава мощни противовъзпалителни и бактерицидни свойства;
3. Той има мощен ефект при лечението на гъбички, включително рак;
4. има благоприятен ефект върху нервната система;
5. диабетът леко понижава захарта;
6. при лечение на високо налягане понижава нивото си, без да уврежда организма;
7. нормализира метаболизма, подобрява секрецията на стомашния сок;
8. обогатява мозъка с ценни елементи, затова се препоръчва за тежък умствен труд;
9. помага да отслабнете.

Някои увреждания на kumquat изглежда само като алергизиращ продукт, следователно, хората, страдащи от алергични реакции, трябва да намалят приема до минимум. Също така, плодовете могат да бъдат вредни в случай на сериозни възпалителни заболявания на храносмилателния тракт, дразнещи лигавицата.

Kumquat - приложение и полезни рецепти

Kumquat съдържа такива полезни елементи като:

1. витамини А, В, С, Е, Р, К;
2. калций, цинк, желязо, фосфор и други елементи;
3. пектин;
4. противогъбично вещество фуракумарин;
5. флавоноиди;
6. фолиева, ябълчна и лимонена киселина;
7. диетични фибри

Благодарение на отличния вкус и високото съдържание на ценни вещества в състава на човешкото тяло, плодовете се използват активно при приготвянето на терапевтични рецепти.

Kumquat сок - полезни свойства

Особено ценно е кожица от куккват и сок. Сокът от този плод е много активен, така че не се препоръчва за хора с висока киселинност, защото е вреден за лигавицата.

Изцеление Kumquat, ползите от сок:

1. перфектно намалява холестерола при повишено налягане;
2. е да нормализира храносмилателната дейност;
3. възстановява нервната система, леко облекчава стреса, неврозите и депресията;
4. премахва тежките токсини от тялото.

Яжте не повече от 100 грама в две дози на ден.

При редовна употреба на този сок няма нужда да се приемат имуномодулиращи лекарства. С допълнителния прием на захаросани плодове терапевтичните ползи от този продукт се увеличават няколко пъти. Как да приемате кумкуат по време на бременност - рецепти

Използване на диабет

Kumquat, или японски fortunella, е широко използван за лечение на диабет поради ниското си калорично съдържание (70 kcal). Затова при захарен диабет те използват както пресни плодове, така и сушени, сушени и захаросани плодове. Трябва да се помни, че това е пресен кумкват, който съдържа по-малко захар в състава от други видове.

Сухите плодове, получени от Kumquat, имат мощен антиоксидантно действие за поддържане на цялата сърдечна система в нормално състояние, така че те се препоръчват за употреба от хора, които страдат от повишена захар.

Предимства на Kumquat под налягане - Рецепти

Поради свойствата си, продуктът се използва успешно при лечение на хипертония, включително хронична.

Лечебната тинктура от сочен кумкват с добавяне на мед бързо понижава холестерола, понижавайки кръвното налягане, особено горния индекс. Използването на захаросан кумкват е особено полезно.

За лечение на налягане се прилага предписание:

• вземат равни части на глог, калина, бъз и кумкват, смила със захар и се 1 супена лъжица 3 пъти на ден.

Кумкват полезни свойства за сърцето:

1. укрепва сърдечния мускул;
2. възстановява сърдечния ритъм;
3. почиства съдовете от прекомерна шлака;
4. повишава еластичността на вътрешните стени на кръвоносните съдове.

Ежедневната употреба на този плод в размер на 4-5 броя намалява постоянното налягане след 7-10 дни и го поддържа на това ниво в продължение на няколко месеца. Трябва да се лекуват курсове.

Как е полезно маслото от семена на кумкват?

Семената на екзотично зелено растение съдържат етерични масла, затова се използват за вирусни, бактериални и гъбични заболявания.

Семеното масло ускорява метаболитните процеси в организма и води до подобрение на кожата, като елиминира обрива.

Сложното външно приложение на маслото дава добри резултати в борбата срещу стареенето, възстановявайки еластичността на кожата. Той е идеален за жени, които искат да запазят младостта си, без да прибягват до агресивни средства.

С мощно противогъбично свойство, маслото се използва за външно лечение на гъбички и псориазис.

Как да приложим кумкват за студ?

Миниатюрен, но изключително лечебен плод се използва при лечение на настинки. Може да се използва при кашлица в естествен суров вид, както и под формата на тинктура, чай или използване на масло за вдишване.

За профилактика и лечение на кашлица, включително бронхит, използвайте следната рецепта:

• Изстискайте сока от 5 плода, добавете 3 часа лъжица течен мед и лимонов сок, смесете сместа и вземете половин лъжица на всеки час, за да облекчите състоянието.

Също така перфектно облекчава спазъм в гърлото и лекува сушени плодове от болки в гърлото или захаросани плодове, които имат танини. В допълнение, използването на сушени или сушени плодове не дразни възпалената лигавица на ларинкса.

Как да си направим тинктура - рецепта

Важно е да се отбележи, че никакви тинктури и отвари не са направени от миниатюрен плод, който прилича на портокал, тъй като температурната обработка убива повечето хранителни вещества, така че можете да правите само тинктура на алкохол, като използвате следния метод:

• вземат 10 храсти, добавете 500 грама течен мед (за предпочитане май) и 500 грама водка, след това настояват в хладилника за най-малко 2 месеца и да вземе 1 супена лъжица три пъти на ден.

Приготвената тинктура може да се използва с повишено налягане, проблеми с храносмилането и сърдечната дейност, както и с много други заболявания. Ползите от приготвената медицина се крият в системното приемане.

Сухи и сушени кумкват - полезни свойства

Сухият кумкват има високо съдържание не само на витамини, но и на захар, така че хората с диабет са предпазливи. Чрез включването на няколко сушени плодове от японски храст, може значително да се подобри имунитетът.

За лечение на много заболявания се използва изсушен кумкват, чиито полезни свойства се дължат на високото съдържание на антиоксиданти, които се борят с процесите на стареене.

Ползата от сушени плодове се увеличава няколко пъти, ако я използвате с сушени кайсии и сини сливи.

Тази рецепта помага да се подобри работата на важни системи в организма и да се увеличи умствената дейност поради комбинираните лечебни свойства.

Ползите от сушени плодове или захаросани плодове е минималното съдържание на захар, в сравнение с изсушените, така че се препоръчва да се използва при диабет, както и да включва в диетата жени и мъже отслабване.

Той се използва за нормализиране на храносмилателната дейност, укрепване на имунната система, повишаване на съпротивлението на тялото и, достатъчно странно, за подобряване на зрението.

В Япония жените използват сух кумкват, за да запазят кожата си млада, за това се наливат с топла вода и в различни пропорции и настояват за около час, след което измиват тази лечебна течност. Благодарение на антиоксидантните свойства на подготвената вода, подобрява тена и бръчките се изглаждат.

Как да готвя кумкуат в сироп?

Медицински и медицински сладко, получено от малки плодове, се използват за лечение и профилактика на много заболявания.

Той се изготвя, както следва:

• Вземете 1 кг пресни плодове, 1 кг захар и 2 чаши вода, ако желаете, добавете резенчета джинджифил.

Първо трябва да се направи сироп от вода и захар, след това да се излее кумкват върху него и да се остави за един ден, така че плодовете са добре накиснати.

За добро импрегниране се препоръчва да се пробие всяко зърно, например клечка за зъби. След това пуснати на огъня и да доведе до възпаление, намаляване на огъня и даде малко да се изправи, докато плодове ще получите ярко оранжев цвят. Това предполага, че лечебният продукт е готов.

Захаросан кумкват - метод за готвене

За да приготвите захаросани кумкват, трябва:

1. Вземете измити плодове в размер на 50 парчета, 500 грама захар и 100 грама вода.
2. Първо, от захар и вода, за да се подготви сироп (варете, докато се сгъсти).
3. След това се поставя кумкуат в сироп и се вари още 40-50 минути.
4. След това се поставя върху сито, охлажда се леко и се навива на пудра захар.
5. За по-продължително съхранение, изсушете го във фурна при ниска температура.
6. Захаросани плодове се съхраняват в хартиени съдове за 4-5 дни.

Независимо от начина, по който използват такива ценни плодове, ползите от които са безценни за целия организъм, те носят съкровищница от важни минерали във висок процент и се считат за най-добрия хранителен продукт при лечението на много заболявания.

http://fitohome.ru/poleznye-svojstva/poleznye-svojstva-kumkvata.html

Kumquat - състав, полза и вреда

Съдържание на статията

Kumquat е цитрусови плодове, подобни на оранжеви. Кумкват е малко по-голям от гроздето. Този плод има особеност - кора е сладък, пулпа му е кисел и кисел.

Kumquat има ядивна кожа, пулп и дори кости, въпреки че те имат горчив вкус.

Куккват, използван за готвене. Използва се за приготвяне на сосове, конфитюри, желета, мармалади, захаросани плодове, сокове и маринати. Къмкватът се добавя към пайове, сладкиши, сладолед и салати, които се използват като гарнитура и подправки за месни и морски ястия. Плодове консервирани, мариновани, печени и консумирани сурови.

Състав и калориен кумкват

Съставът на кумкват е наситен с полезни и хранителни вещества. Има много етерични масла, включително лимонен, пинен и моноторпен.

Kumquat съдържа фибри, омега-3, флавоноиди, фитостероли и антиоксиданти.

Съставки 100 гр. Кумкват като процент от дневната надбавка е показан по-долу.

витамини:

Минерални вещества:

Kumquat калорично съдържание - 71 kcal на 100 g.

Използване на Kumquat

Кумква се използва като лекарство, тъй като предотвратява сърдечните заболявания, нормализира червата и укрепва имунната система.

За кости

С възрастта костите стават по-крехки и слаби. Kumquat помага да се избегне изтъняване на костната тъкан. Калций и магнезий в състава му укрепват костите, правят ги здрави и здрави, а също така предотвратяват развитието на остеопороза и артрит. 2

За сърцето и кръвоносните съдове

Високият холестерол в организма води до хипертония. Холестеролът потиска притока на кръв, образувайки плаки в артериите, коагулира кръвта във вените, което може да причини инсулт и сърдечен арест. Kumquat съдържа фитостероли, които имат структура, подобна на холестерола. Те блокират неговото усвояване от организма и намаляват нивото на холестерола в кръвта. 3

Fiber в Kumquat оптимизира баланса на глюкозата и инсулина в организма, като елиминира причините за диабета. 4

За да се предотврати анемия, е важно за организма да произведе стабилна червена кръвна клетка. Това допринася за желязото, което се съдържа в кумквата. 5

За очите

Кумкватите са богати на витамин А и бета каротин, които влияят на качеството на зрението. Бета-каротинът действа като антиоксидант и намалява оксидацията в очните клетки, предотвратявайки дегенерацията на макулата и развитието на катаракта. 6

За бронхите

Употребата на Kumquat, богата на витамин С, улеснява появата на настинки, грип и респираторни заболявания, придружени от кашлица и възпалено гърло.

Антиедематозното свойство на кумкват ще помогне за успокояване на болки в гърлото. Използва се като противокашлен и отхрачващо средство.

Лекарството, приготвено от кумкват със захар, помага при лечението на ангина. 7

За зъби и венци

За да се запази здравето на устната кухина, не е достатъчно да си миете зъбите 2 пъти на ден. Трябва редовно да ядете храни, богати на витамини и калций. Такъв продукт е кумкват. Укрепва зъбите и предпазва здравето на венците. 8

За храносмилателния тракт

Влакното в състава на кумкват нормализира стомашно-чревния тракт. С помощта на плода можете да се справите с запек, диария, газ, подуване на корема и премахване на спазми в стомаха.

Друго предимство на фибри е подобрената абсорбция на хранителни вещества от други продукти. 9 Kumquat има ниско съдържание на калории и осигурява дълго чувство на ситост. Той предотвратява преяждането. Така плодът е отличен продукт за отслабване. 10

За бъбреците и пикочния мехур

Kumquat съдържа много лимонена киселина. Поддържа здравето на бъбреците, нормализира работата им и предотвратява образуването на камъни в бъбреците. Тези свойства правят кумкуата полезен за отделителната система. 11

За кожата

Излагането на слънцето на кожата води до образуване на бръчки, възрастови петна, грубо образуване и развитие на кожни заболявания. Антиоксидантите в кумкват предпазват кожата от вредни ефекти и предотвратяват ранното стареене. 12

Витамин С, калций и калий в кумкуат укрепват косата. Консумирането на плодове ще направи косата здрава и здрава, а също така ще намали загубата на коса. 13

За имунитет

Kumquat е естествен и безопасен източник на антиоксиданти и фитонутриенти, които могат да унищожат свободните радикали. Това намалява риска от рак. 14

Изобилието от витамин С в кумкват укрепва имунната система и му помага да се бори с вируси и бактерии, както и бързо да се възстанови от заболявания. 15

Вредни и противопоказания за кумкват

Противопоказания за употребата на кумкват:

• алергия и идиосинкразия на плодовете или компонентите в състава;
• повишена киселинност, която се увеличава след пиене на кумкват.

Harm kumquat може да причини само с прекомерна употреба. Тя се изразява в диария, подуване и спазми. 16

Как да изберем кумкват

За да изберете зрял и здрав кумкуат, трябва да го закупите от ноември до юни. През зимата плодът е в своя пик на зрялост и съдържа най-полезните и хранителни вещества.

http://polzavred.ru/kumkvat-polza-i-poleznye-svojstva-kumkvata.html

Kumquat - какви плодове, снимки, полза и вреда

Опитвали ли сте още kumquat? Какъв вид плод е? Сладко вкусен цитрус със сигурност ще ви изненада със своя вкус и аромат. Искам да ви разкажа за него, както и за това как е полезен кукмата, откъде съм дошъл, как да отглеждам дърво от камък у дома.

Сестра ми винаги се отнася към мен с всички чудовищни ​​плодове, посещавайки ме от Черноморското крайбрежие. Тя ме въведе и в кукмата, като донесе сушени плодове. Дълго време не можех да разбера какъв вид плод е, как изглежда. Вкусът на цитрусови плодове, сладък, с лека горчивина. Не веднага разбрах, че я ям заедно с кората, тъй като не изглеждаше така, сякаш дори съществуваше. Но аз ядох хотела със светкавична скорост, както ми хареса.

Какво е кумкват

На снимката по-горе същите плодове са пресни, изсушени в сироп и изсушени. Какъв плод е най-много? На пръв поглед тя прилича на малък портокал (външно), но когато го опитате, ще откриете напълно нови вкусове. Плодовете му са доста малки, дължината им е около 5-6 см, а диаметърът не е повече от 3 см.

Ако сравним всички известни с нас цитрусови плодове, то според вкусовите данни е по-скоро като сладък мандарин. В Китай тя се нарича „златен оранжев” не само заради приликата, но и поради ползите, които носи тялото ни.

Kumquat е с ниско съдържание на калории, така че можете да го използвате прясно без страх за тялото си, 70 kcal на 100 g от продукта е показател за калоричното съдържание на пресни цитрусови плодове. Въпреки това, трябва да сте наясно, че изсушените или сушени плодове са по-калорични, а в саше от 100 g, които обикновено се продават в магазините, има приблизително 280 kcal.

Друг интересен въпрос, свързан с неговите имена. Този представител на семейството на рутовите има още две имена, доста широко използвани колоквиално и в съответните тематични форуми. Една от тях е Фортунела, а другата е Кинкан. В Китай, в родината на растението, той често се нарича kumquat, японците го наричат ​​kinkan. Фортунела се нарича заради принадлежността си към независим род, докато цитрусовете са обобщеното наименование на тази култура.

Kumquat в естествени условия

Плодът на Fortunella е 80% вода, съдържа калий - по-голямата част от него е в плодовете, а също така съдържа много въглехидрати и органични компоненти (монозахариди). Калций, фосфор, цинк, магнезий, желязо и натрий също са включени в списъка на минералните вещества, присъстващи в този малък слънчев плод. Витамин С в кумкват е най-много (почти 50%), малко по-малко витамин А, Е, В3 и В5, R.

Списъкът с полезни компоненти може да продължи дълго време: антиоксиданти, етерични масла, мастни киселини (ненаситени и наситени, полиненаситени), лутеин, каротин, пектин. Този цитрус има една забележителна характеристика, която заслужава внимание - без значение къде расте, тя няма да „издърпа” нитратите от почвата, съответно, няма да ги натрупа в кората или пулпа.

Между другото, за кора - това е невероятно полезно, заедно с пулпа на плода.

Къде растат кумквата? Днес този вечнозелен представител на семейството на цитрусовите расте в почти всички страни. Родината му е Китай, а през XIX век е въведен в Америка и Европа. В южен Китай, в Близкия изток, в Япония, в Югоизточна Азия, расте като диво дърво и се отглежда за търговски цели в индустриален мащаб.

Обича топлината и влажността, слънчевата светлина. В много страни, отглеждани като домашна пот култура.

Kumquat - как да ям?

Доста често можете да отговорите на този въпрос. За онези, които го опитат за първи път, отговорът ще бъде донякъде неочакван - той може (и трябва) да бъде изяден директно с кора! Взимате свеж кумкуат, измивайте го добре, хапете и се наслаждавайте на сладостта, сочността, аромата на този невероятен цитрус. Смята се, че да усетите вкуса на плода е напълно възможно само когато го използвате изцяло. Различните вкусове на кожата и пулпа се смесват, за да образуват перфектния тандем. Тук имате отговор на въпроса как се консумира кумкуат - с или без кожица. Това е единственият представител на цитрусовите плодове, който можете да ядете с кожата. Тя е сладка, понякога с леко пикантна горчивина, тънка, понякога дори по-сладка от месото (в някои разновидности месото може да е кисело). Той е официално считан и за най-малкия член на семейството на цитрусовите плодове.

Как е прясното кумкват, вече открихме, само по себе си, веднага възниква въпросът: как иначе можете да използвате този вкусен и ценен плод в готвенето? И тук отваря най-широкото поле на гурме дейности! От плодовете на кинкан те правят конфитюри, мамамелади, конфитюри, правят различни сосове (пикантни, пикантни, сладки или кисели). Тези сосове са в перфектна хармония с месни ястия, пилаф, зеленчуково пюре. Kumquat се нарязва на филийки и се пече с птици, риба, поставя се в различни салати, прибавя се към зърнени храни, десерти, пудинги.

Kinkan-kumkvat могат да бъдат задушени със зеленчуци, добавени към бисквити, украсени и поставени на торти. И колко вкусна и ароматна е ободряващият марокански чай с добавянето на този плод! Също така умело подчертава вкуса на морски дарове и се използва като добавка към ореховите смеси. Захаросаните kinkan са много добри, според техния вкус, те са много по-добри от обичайните карамели и бонбони. С него се приготвят вкусни домашно приготвени сладоледи, това е модерна закуска за алкохолни напитки (вермут, ликьори, вина и др.). Тя консервира и прави сокове, сиропи.

Така че отговорът на въпроса: как е kumquat и с какво, ще бъде недвусмислен - както ви харесва и с нищо.

Снимки на различни ястия с помощта на Fortunella:

Салата от плодове Кукква в крем-сос Салата от кралски скариди в пикантния сос от авокадо и Kumquat палачинки с бисквитка Kumquat Jam с салата от кинкан с листа спанак и кумкват

В допълнение към яденето, той се използва при приготвянето на маски за лицето, като съставка за различни козметични кремове. Почистете сока, избели кожата, петна на възраст. Етеричните масла Kinkan се използват за ароматерапия и при производството на сапун.

При закупуване на пресен кумкуат, погледнете да го направите твърд, с богат оранжев цвят, без петна. Тя може да бъде замразена, в тази форма може да се съхранява за около шест месеца. Ако купувате сушени (сушени), обърнете внимание и на цвета му. Висококачествените плодове не трябва да имат ясно изразен яркочервен оттенък (това показва техния изкуствен оцветител). Изберете леки, леко кафеникави или кехлибарени плодове, в идеалния случай те имат лек цитрусов аромат.

Изсушен кумкуат, снимка:

Kumquat - полза и вреда

Дори в древен Китай лечители забелязват неговия бактерициден ефект. Сокът и кашата отдавна са били третирани гъбични заболявания, тази традиция е достигнала нашите дни. В допълнение, използването на тези плодове помага бързо да се справят с бронхит, кашлица и дори махмурлук (поради високото съдържание на витамин С). Оптимизира работата на черния дроб, допринася за ускореното разграждане на мазнините. Положителният ефект на кумкват върху имунитета и функцията на стомашно-чревния тракт вече е споменат по-горе. Ярко изразеният успокояващ ефект се дължи на наличието на етерични масла в плода. За да направите това, те се използват в храната, приготвена в чай, и просто се разстила на горещи парченца плодове батерия са в състояние да развесели присъствието в стаята. В допълнение към ароматерапията, етеричното масло се използва за лечение на стрии по кожата, изглаждане на плитки белези.

Kumquat - от полза:

1. Той има противокашерен и антивирусен ефект - инхалации с етерично масло, както и натрошени плодове с мед помагат да се отървете от кашлица, облекчи възпалението на дихателните пътища.
2. Насърчава елиминирането на токсините от организма, нормализира работата на храносмилателната система.
3. Той е идеален продукт за диета, нискокалорична, помага за справяне с наднорменото тегло (фибри помага за почистване на червата).
4. Той има благоприятен ефект върху нервната система като цяло, потиска чувството за раздразнителност, нормализира емоционалния фон - ароматерапия, чайове, отвари или инфузии на ситно нарязани плодове.
5. Той подобрява сърдечната функция, нормализира кръвното налягане, е добра профилактика срещу съдови заболявания.
6. Бактерициден ефект при различни кожни заболявания, гъбички.
7. Оптимизира мозъка.

Както бе споменато по-горе, в състава си плодовете съдържат активни съставки, които помагат да се справят с махмурлука (т.е. те са ефективен естествен антиоксидант). С гадене и тежест в стомаха можете също да ядете кумкуат - веднага ще се почувствате по-добре. Дори бременните жени могат да го използват, но само в началото на бременността и след консултация с лекар! Тя ще помогне да се справят с токсикоза, да даде сила, ще има положителен ефект върху емоционалното състояние.

Що се отнася до вредата от употребата на Fortunella, то при някои стомашни заболявания не може да се яде. Това се дължи на присъствието на киселини в състава, които могат да провокират обостряне на язва (ако има такава) или гастрит. В случай на възпаление на червата, кумкват също трябва да бъде изоставен. Ако има бъбречни патологии, тогава той може да действа като дразнител, причинявайки обостряне на съществуващи заболявания. Не може да се приема в храна, ако има алергия към цитрусови плодове. Диабетиците трябва да го използват много внимателно, тъй като съдържа глюкоза. В този случай е необходима и консултация с лекар.

Сушен кумкуат: полезни свойства

От полезните свойства на сухия кумкват може да се каже следното:

1. Тя е не по-малко полезна от свежа. При сушене в плодовете се съхраняват биологично активни съставки и полезни качества.
2. Яденето на сух кинк компенсира липсата на витамини и минерални съединения, подобрява имунитета.
3. От сушенето кората на плодовете става по-ценна, бактерицидните му свойства се засилват. Този деликатес може да бъде истинско лекарство, ако имате настинка или само се чувствате зле.
4. За заболявания на стомашно-чревния тракт (в неоточената форма), също така се препоръчва използването на сух кумкват, който нормализира работата на храносмилателната система.

От гледна точка на енергийната стойност, сухите плодове са пред свежи, затова се препоръчва да се консумират по време на възстановителния период след болест, за да се повиши жизнеността.

Как да отглеждате кумкват от камък у дома?

В сухия плод, който ме доведе сестра ми, имаше кости. Много малък, лесен за дъвчене. Естествено, поразен от приятния вкус, реших да покълна няколко кости. Но това не беше там... Нито едно семе поникна... Тогава вече научих, че е възможно да се отглеждат кумква от камък, но това ще отнеме семена от пресни плодове. Но първо първо.

Отглеждането на цитрусови растения у дома, както и постигането на цъфтеж и плод, винаги е било ценна мечта на много градинари. Изпълнението на тази цел беше трудно поради неправилен подход към бизнеса или неспазване на температурния режим. Въпреки това, ако следвате някои правила, това желание е напълно възможно.

Разбира се, днес можете да отидете в магазин за цветя и да си купите готово лимоново дърво, мандарина или дори кумкуат, но много от нас са привлечени от самия процес на отглеждане. Начало kumquat е невероятно декоративни, тя изглежда красива дори под формата на компактен широколистни дърво. Той има плътна сферична корона и удължени листа, наситен зелен цвят.

Цветовете имат невероятен свеж, цитрусов аромат, предимно бял (понякога и розов) цвят. Самото дърво може да нарасне до височина от един и половина метра.

Избор на почвата за Kumquat

Това е началната точка на целия процес. Можете да си купите готова почва за цитрусови култури в съответния отдел на супермаркета или в магазин за цветя. Ако искате да го направите сами, тогава ще имате нужда от градинска почва и чист речен пясък в равни количества. Пясъкът, разбира се, трябва първо да се калцинира във фурната. Също така към тази земна смес можете да добавите малко хумус. Изберете нисък съд, с диаметър около 8-10 см, излейте дренаж на дъното - може да бъде малък натрошен камък или експандирана глина (около 6-7 см слой).

Какви са семената на kumquat и как

По-горе вече казах, че за засаждане трябва да се избират само семена от пресни плодове!

Плодовете в същото време трябва да са напълно узрели, както казвате на тъмния цвят на зърната на черупката. След това трябва внимателно да измиете костите в топла вода, да ги избавите от растителни остатъци и да ги поставите върху чиста памучна кърпа или марля. След това семената с кърпа се поставят в чинийка, отново пълни с вода, но в много по-малко количество, поставени в топлина (например, в близост до радиатор). В това състояние, семената трябва да останат в продължение на 24 часа, докато тъканта трябва винаги да бъде мокра. Можете също да добавите Epin или Kornevin във водата.

Почвата в саксията трябва да бъде леко навлажнена, костите са заровени на няколко сантиметра в земята, поръсени върху не дебел слой земя. За надеждност, растителна няколко кости наведнъж, тогава можете да изберете най-силните представители. Имайте предвид, че семената не винаги се появяват бързо, понякога трябва да изчакате малко.

След засаждане, незабавно покрийте съда с пластмасова обвивка и го поставете на топло място, без достъп до ярка светлина. Температурата на въздуха не трябва да бъде под + 20 ° C. До появата на издънки почвата трябва да бъде постоянно навлажнена, но не и пълна с вода! При прекомерна влажност на почвата семето може да умре (гниене). След около месец (или един и половина) кълнове се появяват от земята, на този етап полиетиленът може да бъде отстранен, така че растенията да не се задушат. След това прехвърлете пота на светлината, за предпочитане от южната страна на прозореца.

Когато растението пусне четири пълни листа, е време да вземете всеки разсад в индивидуален контейнер. Колко голям е потът, който избирате за това, колко ще нарасне цитрусът ви. Трансплантацията трябва да се извърши много внимателно, тази култура не отговаря добре на този процес. Млада разсад се отстранява от почвата заедно с земни буци, след което се поставя в саксия, изсипва се.

Вода, внасяме торове

Поливането трябва да бъде редовно, защото кореновата система на кумкват не понася изсушаването на почвата. През лятото растението kinkan може да се полива всеки ден. Водата е по-добре да се приема при стайна температура. През зимата обемът на водата може да бъде намален, като се има предвид степента на влажност на почвата, веднъж на всеки 5 или 7 дни ще бъде достатъчно. По отношение на торенето, тук можете да използвате универсални добавки за цитрусови култури, които също могат да бъдат закупени в цветарски магазини. Вегетационният период от кумкват продължава от март до септември, като се препоръчва то да се опложда 2 или 3 пъти месечно. През останалата част от годината ще бъде достатъчно да се направи един допълнителен тор в рамките на 1,5-2 месеца.

Снимка: Ирина Пищова (Московска област)

Можете да направите свой собствен тор, известен на всички любители на цитрусови растения: 4 г нитрат (амоний), 4 г калиева сол, 10 г обикновен суперфосфат - всички тези съставки трябва да бъдат разтворени в 2 литра вода.

Растението предпочита влажен въздух, така че ежедневното напояване с помощта на пръскачка ще му хареса, особено през лятото. Водата за тези цели трябва да бъде топла (но не гореща). Препоръчително е да поставите саксията на мястото, осветено от слънчева светлина - в такива условия вашият цитрус ще се почувства отлично. За да направите абсолютно всичко според правилата, поставете буркан или купа с вода до саксията, така че ще осигурите на растението допълнителен източник на влага.

Грижа за Kumquat, разсаждане

С пристигането на зимата, прехвърлете кумкват гърне на най-светлото място, ако няма такова, а след това купите фитолампа за допълнително осветление. Необходимият температурен индикатор за Fortunella през зимата е +15.. + 18 ° C. През лятото осигурете цитрусови плодове с добър обмен на въздух, по-често го извеждайте "на улицата" за проветряване. В самия връх на лятото осветлението трябва да се разпръсква, приемливата температура е +25.. + 30 ° С. Не забравяйте да напоявате растението по-често, когато е горещо. Както показва практиката, младите представители дават увеличение от 6-8 см два пъти годишно, периодът на растеж при възрастните кумквати пада през април-май. За да си цитрусови има красива, добре поддържан външен вид, отрежете страничните издънки веднъж годишно (пролетта), опитвайки се да дадете сферична форма на короната.

Снимка: Ирина Пищова (Московска област)

Kinkan / kumquat трябва да се пресажда веднъж на всеки 3 или 4 години. Тази процедура е най-добре да се направи през пролетта, преди издънките започват да растат активно. Останалата част от обичайните грижи, както е споменато по-горе. Съвет: направете поне няколко дървета, за да сте сигурни, че плодовете ще продължат да бъдат (кръстосано опрашване).

Кинкан е бисексуален представител и самоопрашващ се, но имайки две дървета ще укрепи увереността ви в успешен резултат. За да видите плодовете, които растат на едно дърво, засадено от камък, ще трябва да изчакате поне 10 години. Инокулацията на Fortunella може частично да съкрати този период.

Дървото цъфти с ароматни бели цветя за 4 или 5 години от живота, обикновено в средата на лятото. След няколко седмици, след края на периода на цъфтеж, той може отново да цъфти, като цяло този представител може да има три или дори четири цъфтящи вълни. Плодовете обикновено узряват до началото на зимата или малко по-късно (до февруари). Средно, пълното узряване на плода (от момента на образуването на яйчника) продължава 6-7 месеца.

Снимка: Ирина Пищова (Московска област). На съдържание

Кумкват се размножава чрез резници

Известен и друг начин на отглеждане на кумкват - присаждане. Възможно е през годината да се вземат резници от възрастни (плодни) растения, но най-продуктивните резултати се получават, ако тази процедура се провежда през април или май. Дръжката трябва да е с дължина 7-10 см, с няколко пъпки. Cut изрезки трябва да бъдат лекувани с активен въглен, а след това поставени в контейнер с лекарството "Kornevin" - това ще ускори образуването на корени. Листовете върху дръжката трябва да бъдат отрязани с една трета (или 2/3, в зависимост от размера). Коренът може да бъде в перлит, вермикулит или съответната земна смес, докато резниците се задълбочават до 3 см. Отгоре растението трябва да бъде покрито с голяма прозрачна пластмасова чаша или стъклен буркан, след което да се отстрани оранжерията на топло място, осигурявайки я с дифузно осветление. След един и половина или два месеца стъблото ще образува корените.

Днес отглеждането на цитрусови култури у дома е изключително популярно. Те също се отглеждат като бонсай, придават на короната хармонична естетическа форма. Градинари растат тези тропически представители не само в името на получаване на плодове, но само за красота, защото вечнозеленото дърво винаги изглежда елегантно и оживява всеки интериор с присъствието си.

Kumquat - какво е този плод? Това са малки “слънца”, “златни портокали”, Фортунела, “Златни ябълки”, Кинкан - той има много имена, които подчертават изключителния му вкус и лечебни качества. Опитайте и ще имате екзотично растение у дома, и тази статия, надявам се, ще ви помогне с това.

http://ogorod23.ru/kumkvat-eto-chto-za-frukt/