Зеленчуци

Какъв вид лук се съхранява най-добре през зимата

Разнообразието от лук е от голямо значение за запазването на реколтата. Отдавна се забелязва, че най-острите сортове се съхраняват много по-дълго, а сладките и слабите посоки рядко траят по-дълго от един месец.

Луковиците от сладки и полуостри сортове не могат да се съхраняват в апартаменти. Те се съхраняват в мазета или мазета при температура малко над 0 ° С. Но дори и при такива условия те започват да покълват още през ноември-декември.

Често, и толкова кратък срок на годност намалява гниене на врата. Той причинява щети на луковиците и може напълно да унищожи културата. За да се предотврати това, луковиците се сушат добре преди съхранение и се загряват при температура + 45... + 48 ° С.

Важно е да се има предвид, че луковиците, отглеждани от чернушки за една година, се съхраняват много по-зле от лук, отглеждан от севка. Първо трябва да се консумира. Луковиците на остри сортове, когато се отглеждат от разсад са красиво съхраняват до пролетта, дори просто висящи в кухнята.

Особено добри са Щутгарт Ризен, Бесоновски, шалот (или семейство). Но истинските шампиони по запазване на качеството се считат за сортове лук Маяк и Алмадон. Първият от тях е къснозреещ, червен на цвят с плоски луковици. Вторият е златистокафяв с по-големи крушки. И двете разновидности са много плодотворни.

От модерните сортове, Aleko, F1 Hercules, F1 Golden Semko, F1 фестивал, F1 Hilton, F1 Centurion, Eldorado, магазини Yukont са добре поддържани през зимата.

http://garden.hozvo.ru/vybiraem_sorta_luka_dlya_khraneniya-86270

Кой лък е най-добре да се запази

Започва сезонът на събиране на лука. Следващата задача на един любител зеленчукопроизводител е да подготви правилно реколтата и да създаде благоприятни условия за дългосрочното й съхранение. Важно е да се има предвид, че запазването на качеството на луковиците зависи от много фактори, а не само от поддържането на оптимално ниво на температура и влажност в избата.

Кой лък е най-добре да се запази? За да отговорим на този въпрос, първо трябва да вземем предвид характеристиките на всеки конкретен сорт.

Най-добрите сортове лук за съхранение

Сортове лук се разделят на остри, полуостри и сладки.

Един остър лук образува луковица с дебели горни люспи. Вътрешната му част се състои от голям брой сочни и разхлабени (до един милиметър) скали. Луковиците имат ясно изразен пикантен вкус и са отлични както за сурово, така и за консервиране. И благодарение на дългия период на почивка, те се запазват почти без загуба от 6 до 8 месеца. Най-често срещаните сортове са Златни, Сквирски, Стругуновски Носовски. Разбира се, те са по-малко продуктивни от местните зонирани сортове, но се съхраняват много добре.

При растенията с полуостри сортове луковицата е по-трошлива и има по-малък брой външни люспи. Те също имат малки сочни люспи, освен че са по-плътни (от два до три милиметра) и деликатен на вкус. Такива луковици са добри суровини и са неподходящи за използване в зимните заготовки. Те са в покой не толкова дълго, колкото луковиците на остри сортове и вече започват да се развалят. От популярните полуостровни сортове могат да бъдат идентифицирани като Луганск, Каратал и Донецк златен.

Сладките лукови сортове обикновено имат много добри добиви, но лукът им е слабо защитен от външни люспи и се състои от малко количество водни люспи с дебелина повече от три милиметра. Въпреки безспорните предимства на такива сортове (голям размер и приятен вкус на луковиците), те не продължават дълго и започват да покълват скоро след прибиране на реколтата. От сладката лук мога да препоръчам местната Ялта, той е много непретенциозен и много плодотворен.

Какво друго се отразява на запазването на качеството на лука

Качеството на съхранение на лука също е сериозно засегнато от периодите на засаждане. Във всяка местност трябва да се засажда засаждане, като се вземат предвид както климатичните условия, така и сезонът на отглеждане на определен сорт. Това означава, че по време на прибиране на реколтата, лукът трябва да има време да узрее правилно.

Лукът предпочитат мазнина, рохкава почва. Въпреки това, излишните азотни добавки през летния период забавят узряването му, правят луковиците по-малко плътни и намаляват силата на горните люспи. Това от своя страна влияе неблагоприятно върху потребителските качества и запазването на качеството на крушките.

Известно е също, че лукът, отглеждан от разсад, се съхранява по-лошо от годишния лук. Това е така, защото севка може да бъде заразена с патогени, които могат да бъдат предадени към получената луковица.

Периодът на събиране от леглото също оказва значително влияние върху периода на съхранение. Тази работа е желателно да се извърши по време на масовото подаване на писалката (70-75%), тъй като продължителното присъствие на луковици в земята оказва значително влияние върху тяхното запазване.

Преди съхраняване на луковиците е необходимо да се изсушат, калибрират и разпределят по сортове. След това лукът се полага в картонени или дървени кутии със свободни слоеве и се прехвърля в тъмна стая с температура от 0 до +2 и 80-90% влажност. Други начини за съхранение на лук могат да бъдат намерени в тази статия.

По този начин 60-70% от насажденията от лук трябва да се състоят от остри сортове, 10-20% от мястото може да се различи за полуостри сортове, а останалата част трябва да се засади със сладък лук за прясна консумация през август-септември.

Между другото, съветвам ви също да обърнете внимание на шалот - неговият лук се съхранява красиво и имат много интересен деликатен аромат.

Как да се определи точното време за прибиране на реколтата лук и да се спаси културата до пролетта е добре описано във видеото.

http://ogorodbezzabot.ru/ovoshti/kakoj-luk-luchshe-hranitsya.html

37 най-добри сортове за отглеждане на лук

Най-добрите сортове лук - лук. В същото време това разнообразие от лук се разделя на много подвидове, в зависимост от естеството на растежа и времето на узряване. По-долу са най-често култивираните сортове лук, описание на различните сортове лук, включително мулти-сортовия сорт.

Нещо за лука

От всички различни видове лук, луковицата се счита за най-добрата вкусови и органолептични свойства, както и в култивационния компонент.

Първоначално лукът растеше в планините. Този фактор до голяма степен предопредели структурата на растението, принуден да расте в сурови климатични условия, придружен от дълга зима и сух летен период. Растението оцеляло, защото „се научило“ да натрупва полезни хранителни вещества в листата, които днес се наричат ​​люспи.

Днес отглеждането на лук се среща в различни части на страната - от Сибир и Урал, на юг и към Крим. В съответствие с района на отглеждане се избират различни разновидности на лука, характеризиращи се не само с различни изисквания за почвата на растежа, но и с различен период на зреене, вкусови и органолептични свойства, размера на луканата ряпа, използвана от техниките за отглеждане и др. Лукът обикновено се засажда два пъти годишно, през пролетта и есента. Първото засаждане на лук се случва в началото на пролетта, а второто засаждане на лук преди зимата, през есента.

Преди да пристъпите към запознаване с сортовете лук, препоръчвам да разгледаме на практика преглед на няколко разновидности.

Класификация на сортовете лук


Снимка: Лукови сортове

  • в съответствие с продължителността на вегетационния период сортовете лук се разделят на ранно узряване, средно узряване и късно узряване (с кратък, среден и дълъг период на отглеждане);
  • върху доминиращите органолептични характеристики на сортовете лук се разделят на остри, полуостри и сладки сортове;
  • за периода на въвеждане на отглеждането (зима, пролет и др.);
  • според предназначението на отглеждането (на ряпа или върху перо).

Заслужава да се отбележи и разликата между шалот - растения, които, за разлика от най-близките си роднини, се характеризират с изобилие от луковици, ценни зеленчуци и висока степен на разклонение.

Остри сортове лук

Остри сортове лук почти всички принадлежат на преждевременна. Те се характеризират с изобилие от хранителни вещества, но най-често дават нисък добив. В същото време повечето сортове са адаптирани за отглеждане в почти всеки регион.

"Местен арзамас"

Този сорт принадлежи към един от най-често срещаните в Русия. Според сезона на растеж - рано. Крушките са кръгли. Цветът на везните наподобява нюанси на кехлибар и охра. Теглото на крушката обикновено не надвишава 70 грама. Местната арзама се отглежда предимно в средната група.

"Бесоновски местен"


Снимка: Лук сорт Бесоновски местен
Bessonovsky местни също е много често в средната лента, принадлежащи към началото на зреене. Луковиците имат леко сплескана форма и тежат до 45 грама.

"Pogarsky"

Средно и много гнездо. Погарското разнообразие по органолептичните характеристики, размера и теглото на луковиците, структурата на везните е много подобна на горните две.

"Ростов"


Снимка: сорт Ростов лук
Ранният зрял вид лук, по-подходящ за отглеждане в южните райони на Русия. Теглото на колбата е ограничено до 50-60 грама, формата е закръглена, леко сплескана нагоре или надолу. Ростовският сорт лук се е утвърдил сред лукарите като лък на перо. Като правило, той има много примордии, което дава добър процент от добива на перо при отглеждане на зелен лук.

"Timiryazevskiy"


Снимка: Тимирязевски лук сорт
Timiryazevsky също принадлежи към ранните сортове зреене. Теглото на крушката достига 70 грама, люспите на жълтите нюанси или светло кафявото. Формата е закръглена със смесване надолу или нагоре.

Семена от лук

Полу-острите сортове обикновено произвеждат по-богата реколта, но дори и тяхното почистване е скъпо. Луковиците са по-често ранени, в резултат на което те се влошават бързо.

"Даниловски"


Снимка: Разнообразие от лук Даниловски
Този малък сорт принадлежи към средата на сезона. Цвят на скалата е червено-виолетов. Форма - закръглено-плоска, масата на лука достига 130 грама. Лукната ряпа е много подходяща за отглеждане на лук върху перото.

"Vyshensky"

Този вид се дължи на селяните, неговите органолептични и специфични свойства са подобни на Даниловски, но луковиците се увеличават, а люспите са по-близки по цвят на розовите.

"Myachkovskogo"

Сортът дава плоски или кръгли плоски крушки с тегло около 120 на брой. Цветът на скалата е кафяво-охра. Сортът е в средата на сезона.

Късно узряване дава крушки с жълти люспи с тегло до 140 грама. По-добре адаптирани за отглеждане в южните райони на Чернозем.

"Краснодар"

Луковиците на този сорт са с правилна кръгла форма, тегло до 120 грама, жълто или розово-охра.

Сладък лук

Сладките сортове в повечето случаи се консумират пресни, характеризиращи се с висок добив и сравнително кратък срок на годност.

"Ялта"


Снимка: Ялтов лук
Един от най-вкусните, известни и здравословни сортове. Луковиците са винаги сплескани, пулпата е сочна, разделена на слоеве със значителна дебелина. Лукови сортове Ялта горчивина отсъства. Цветът на пулпа е наситен пурпурен.

Използването на лук в суров вид е за предпочитане, в процеса на топлинна обработка много полезни свойства, витамини и минерали изчезват. Получиха най-добрите отзиви от гастрономи и ресторантски готвачи.

Други ранозрели сортове лук - хибриди

Ранното узряване на лука е широко разпространено. Повечето сортове са перфектно приспособени за отглеждане в цяла Русия, но южните райони са най-подходящи за използване като годишна реколта. Отглеждането на едногодишен начин предполага използването на метод за разсад. Сезонът на отглеждане на най-ранните сортове лук на зреене варира от 85-90 до 100 дни.

"Karatal"


Снимка: Разнообразие от лук Karatal
Ранното зреене се характеризира с високи добиви дори в сух климат и ниска плодородна почва. Вкусът е отчетливо остър. "Karatal" клас или както го наричат ​​още lugovodki - Karatal, чудесно за дълго съхранение. Луковици с кръгла форма и с тегло до 200 грама. Многообразният лук е многоглад и дава много добра реколта от зелен лук при принуждаване на лук на перо. Той има отлични отзиви за професионални боулери.

"Глобус"


Снимка: Глобус Лук сорт
Класът "Глобус" трябва да бъде засаден в края на пролетта и чист в края на лятото. Най-добър за отглеждане като годишна реколта. Нуждае се от поливане, изтъняване и хранене. Добивът е около 5 kg на 1 т2.

„Героична сила“

Луковичните луковици от този сорт имат редовна и доста голяма форма, характеризираща се с ранно узряване. Лукът не е много взискателен към почвата на растежа, но в повечето случаи има нужда от подхранване под формата на торове на органична основа.

Вкусът е мек, със сладникави оттенъци, така че най-често този вид лук се използва пресен, идеален за салати. Сорт "героична сила" може да се отглежда като годишна реколта.

"Кармен"


Снимка: Кармен лук
"Кармен" - червен лук от холандската селекция. Реколтата може да бъде събрана след 80 дни. 1 m 2 дава средно до 2,5 kg култура. Една крушка тежи средно 50-70 грама. Лукът има плът от лилав оттенък.
Кармен Боу се цени за следните качества:

  • правилната форма на крушките;
  • отлични органолептични свойства;
  • ползи при лечението и профилактиката на настинки и някои други заболявания (намаляване на нивата на холестерола, предотвратяване на атеросклероза, предотвратяване развитието на тумори, имуномодулиращи свойства).

"Червен Семко Ф1"

Този сорт принадлежи към хибрида. За първи път е получена от холандските селекционери. Времето от сеитба до прибиране на реколтата не надвишава 3 месеца. Подходящ за отглеждане като годишни култури в подходящи географски и климатични условия. Тегло на крушката - до 80 грама.

Предимствата на този сорт включват:

  • висок добив (4-5 kg ​​с 1 т2);
  • вкус чудесен (полуостри).

"Центурион"

Клас "Centurion" се счита за най-добър сред всички сортове, отглеждани от холандски селекционери. Неговите ползи включват:

  • възможността за култивиране както в студен и топъл климат;
  • крушки с правилна форма и малки размери;
  • еднакво подходящи за консумация на суровина, топлинна обработка и консервиране.

Горните качества доведоха до разпространението на този леко пикантен сорт лук буквално по цялата Земя.

"Щутгарт Ризен"

Разнообразието е много популярно сред летни обитатели и професионални курници при отглеждане на зелен лук. Щутгарт Ризен е многообразен сорт и има добри отзиви. Отглеждани от немската селекция на сорта "Щутгарт Ризен", често се отглеждат в руски климатични условия. Това се улеснява от добра оцеляване и простота на растението.

Луковиците в повечето случаи са големи (до 130-150 грама всяка). Органолептичните свойства ви позволяват да се наслаждавате на яденето на лук в сурова, обработена или консервирана форма.

Лукната маса е много вкусна, съдържа много сок и изглежда невероятно от естетическа гледна точка. Цветът на горните люспи обикновено е жълт или цвета на кравето мляко. Има и кафяви крушки.

Най-добрият добив се получава при отглеждане в плодородни и киселинно-неутрални почви. Подхранването се изисква само при условия на отглеждане върху износена почва. Като торене се препоръчва използването на органични торове.

Други сортове лук среден сезон - хибриди

Лукови сортове, свързани с средата на сезона, узряват за период от 90-100 до 120 дни. Най-често се отглеждат със засаждане севок. Характерна особеност на среднозрелите сортове лук е адаптирането към транспорта и продължителното съхранение. Те използват сортове от средния сезон и сурови, въпреки че са по-подходящи за консервиране.

"Bessonovskoy"

Един от най-популярните сортове в миналото. Днес тя активно подлежи на подбор, тъй като отглеждането на сорта е свързано с редица трудности. Те включват:

  • чувствителност към заболявания и гниене;
  • необходимостта от превантивно пръскане при отглеждане;
  • намаляване на добивите.

В същото време, отглеждането на този сорт не изисква значителни парични разходи и в същото време дава много добра реколта, характеризираща се с добри показатели за запазване на качеството.

Теглото на лука средно - 35-45 грама, вкус - остър. Преди това от него успешно се отглеждат зелен лук, тъй като сортът е многосемен.

"Херкулес"

Този умерено остър сорт лук обикновено се отглежда чрез засаждане на севка в почвата, загрята до около 10 o C със знак +.

Предимствата на сорта "Херкулес", разбира се, включват следното:

  • богат добив (до 8 kg с 1 m 2);
  • продължително съхранение без значителна загуба на органолептични свойства;
  • разклонена коренова система, способна да поддържа растението дори в условия на суша;
  • ниска чувствителност към болести и гниене
  • вкусно с едно докосване на раздразнителност.

"Sturon"

Сорт "Sturon" също принадлежи към холандската селекция. Най-често срещаният двугодишен метод на отглеждане. Втората реколта трябва да дава луковици с тегло до 200 грама всяка. Периодът на зреене е около 10-105 дни. Отглежда се в райони с топъл и умерен климат.

Ползите включват:

  • съхранение за дълго време (до 9 месеца без почти никаква загуба на органолептични свойства);
  • високи добиви (особено при двугодишен метод на отглеждане);
  • устойчивост на болести, гниене и насекоми;
  • възможност за отглеждане в открити и оранжерийни почви.

Особености на отглеждане на този сорт се появяват при торене. Минерални и органични добавки се въвеждат по време на вегетацията и спират, когато луковиците нараснат до 2-2.5 см. През втората година на засаждане насажденията се хранят два пъти.

"Haltsedon"

Сортът "Халкедон" е продукт на молдовското размножаване. Месото е светло, формата на луковицата е овална или кръгла, вкусът е умерено остър.

Добивът до голяма степен се определя от климатичните условия и изчерпването на почвите. При благоприятни условия, съберете до 5 кг лук с 1 м 2.

Предимствата на сорта включват високо съдържание на каротин, фолиева киселина и етерично масло в плодовете.

Халцедонът, както и много други сортове, подходящи като лук върху перата при отглеждане на зелен лук.

Други късни зрели луковици

Размножителният сезон на късните сортове лук е над 120 дни. Характерните особености на късните сортове включват:

  • дълъг срок на годност;
  • отлични органолептични свойства;
  • универсалност.

"Bamberger"

Една от новите разновидности на лука, перфектно приспособена за отглеждане както на ряпа, така и на пера. Луковиците са малки, притежават продълговата форма. Вкусът е мек, но с остри нотки.

Други характеристики на този клас включват:

  • резистентност към гъбични заболявания;
  • не податливост на стрелкованиям.

"Глобо"

Този къснозреещ сорт се характеризира с ефективността си при придобиването и отглеждането, съчетан с високи добиви. Препоръчва се да се култивира чрез трансплантация, въведена през март. В ранните етапи обаче, растението се нуждае от допълнително осветление и торене с минерални торове.

Сортът е непретенциозен, така че е доста популярен в цяла Русия. Целулозата се характеризира със сочност. Миризмата е мека, без остри нюанси.

Червен барон

Червените луковици на този сорт изглеждат най-добре в салатите. Структурата на луковицата обикновено е еднаква, плътна. Плътта е сладникава, а не горчива.

Предимствата на този сорт включват устойчивост на гниене и най-често срещани заболявания.

Що се отнася до култивирането, трябва да се отбележи, че растението в сухи условия задължително се нуждае от поливане. В същото време прекомерната влага води до напукване на луковицата.

"Eksibishen"

Сортът "Exhibichen" се отнася до продуктите от нидерландската селекция. Засяването трябва да стане рано, през последното десетилетие на февруари. Тъй като превъзходство, е препоръчително да се използват в ранните етапи хумус, пепел, сложни минерални торове, обилно проливат почвата веднага след засаждането, а в началото на лятото да се прилагат азотни торове.

Плодовете имат сладък вкус, в повечето случаи луковиците са едри, достигат до 500 грама.

Лук - зимни сортове лук

Препоръчва се да се отглеждат зимни сортове лук в самия край на ноември - началото на декември, така че възможното затопляне да не уврежда семената. Повечето култивирани сортове зими не са податливи на нарез, напукване и добра реколта.

"Манас"

Този сорт е хибрид. В сравнение с "Дейтона", на базата на която е отгледана, тя се характеризира с по-добри добиви и увеличен период на запазване на луковиците. Коренната система е разклонена, луковиците са кръгли, обвивките са жълто-оранжеви. "Манас" се отнася до къснозрели сортове. Много сочен вкус с нотка на подправки. Манас се справя добре със заболявания и не е податлив на гниене.

"Радар"

Този сорт е много прост и непретенциозен в отглеждането, подходящ за отглеждане като зимна култура. Реколтата от този сорт е изобилна, добре подложена на съхранение и транспортиране.

Всяка крушка може да тежи до 300 грама. Цветът на мащаба е жълт със златист оттенък. При ниски снежни условия тя може да понася до -15 градуса по Целзий, а когато е тапицирана със сняг, може да пренесе до -23.

Период на отглеждане - до 260 дни. Заслужава да се отбележи, че културата значително изчерпва почвата и следователно не трябва да се отглежда на едно и също място повече от два сезона подред.

"Шекспир"

Сортът "Шекспир" е получен от холандски селекционери. Луковиците са големи, добре закръглени по форма, цветът не е еднороден: горният цвят е светлокафяв, а долният - светложълт.

Този сорт не е податлив на болтове, добре противоположен на болести и процеси на разпад. За отглеждане на този сорт, торове се прилагат предварително към почвата.

Пулпата се характеризира с плътност и сочност, вкусът има ясен намек за подправка. За да се увеличи продължителността на периода на съхранение, се препоръчва да се приземи на земя, достъпна за слънчева светлина, но без застояла вода.

"Stardust"

Много добро разнообразие от зимен лук. Подходящ за кацане през зимата в много региони. Сортът има бели люспи. Същият лък Stardust се препоръчва за принуждаване на зелен лук, тъй като се счита за мултитъч.

Черен лук: нарастващи характеристики

Под името "лук-noggin" се отнася до колекция от семена за отглеждане на семена.

Получаване на лукови семена

Отглеждането на чернушка не е толкова лесно. На първо място, трябва да изберете от различни лук две или три глави, съответстващи на основните характерни сортови характеристики.

Засадени chernushka в началото на пролетта или късна есен (в защитени легла). През лятото се появяват цветни стъбла: в така наречените "чадъри" растат черни семена.

Засяване на лукови семена в разсад

Почвата се подготвя предварително чрез торене, което е най-подходящо за дървесна пепел, хумус и др. За да се отблъснат насекоми вредители, като нематоди и лукови мухи, се препоръчва да се засадят невен, копър или моркови до лук.

Трябва да се отбележи, че срокът на годност на черния лук е доста кратък. Така че, една година по-късно, вероятността за поява се намалява с повече от половината.

Влажните почви са най-подходящи за сеитба. В допълнение, семената изискват системна грижа и поливане.

Семената не трябва да се засяват твърде дебели. Между тях трябва да има разстояние от около 2 см. Ако семената са по-дебели, трябва да се направи изтъняване. Вторият път трябва да се направи след 20 дни, и само ако чернушка се отглежда на луковиците. Не е необходимо повторно изтъняване, за да се получи комплект.

За хранене, разреден с вода в съотношение 1 до 5 лопен. 2-3 седмици преди планираното събиране на спирката за поливане.

Култивирани на сортовете чернушка от лук - "Densimore"

Сортът има отлична устойчивост на болести, гниене и ефекти на вредители. "Densimore" се характеризира с ранна зрялост на културата. Луковици с правилна заоблена форма, тежащи от 120 до 150 грама. Шията е много тънка, цветът на люспите е жълт, бронз.

В допълнение към нея, чрез чернушка се отглеждат следните сортове:

вид дребен лук

Шалот е един от най-вкусните и най-старите от всички. Култивиран от 1261 г., днес се разпространява почти навсякъде по света, което се дължи предимно на отличните си органолептични свойства.

Самите луковици са малки и се съхраняват много добре и дълго време. Шалот се отнася за ранно узряване. Сред обичайните високопродуктивни и устойчиви сортове с най-добри органолептични свойства трябва да се подчертае следното:

"Кубански жълто"

Сортът е отглеждан от служители на Краснодарския научно-изследователски институт в средата на 20-ти век Той принадлежи към универсалната, която е подходяща за отглеждане във всяка местност, без да представя допълнителни специфични изисквания за почвата. В същото време това разнообразие от лук понася добре сушата, което до голяма степен определя нейната популярност и разпространение в сухите райони.

Формата на луковицата може да бъде кръгла или закръглена, с тегло от 75 до 130-135 грама. Самата плът е много сочна, съдържа полуостри черти на вкус. Мащабни цветове: жълто и кафяво-жълто.

"Кубан жълто" - сорт среден сезон. По отношение на плодовитостта се събират средно по 3-4 кг лук от 1 м 2.

"Belozerets"

Този сорт се отглежда и от служители на Краснодарския изследователски институт. От неговия "брат" той има редица съществени разлики:

  • ранен падеж;
  • овална и кръгло-овална форма на луковици с тегло 20-27 грама;
  • малък сорт;
  • остър вкус;
  • цветът на мащаба има лек люляков оттенък.

Лукови сортове, предназначени за отглеждане върху пера

Въпреки широкото използване на лукната ряпа в готвенето, писалката също има отлични вкусови и хранителни свойства. За да получите Зелените се използват за отглеждане на отлични сортове лук.

"Sorokozubka"

Лукът има леко пикантен вкус, може да се каже сладко. В тази връзка е много добре да го използвате в салати. Изглежда, че луковиците са удължени и имат златни люспи. Тя се отглежда и през пролетта, и при есенното кацане преди зимата. Размножава се чрез разделяне. С един засаден лук се формират най-малко 6 нови.

Лук батун

Растението принадлежи към многогодишното. Отглежда се изключително за писалката. Листата са доста големи, с диаметър до 15 мм, дължина около 35 см. Растението не е подходящо за съхранение, тъй като могат да се появят псевдобулби. Лукът Батун се характеризира с висока производителност през първите 2-4 години, след което се наблюдава намаляване на интензивността на растежа.

Сред сортовете са често срещани:

"Април"

Този клас принадлежи към устойчиви на замръзване. Съдържа витамини от групи А, В, С в обилни количества. Сортът е слабо култивиран в кисели почви. Периодът на растеж на първите листа - ранна пролет.

"Валдай"

Предимствата на този сорт са както следва:

  • повишен добив;
  • устойчивост на замръзване и ниски температури;
  • не е податлива на болтове;
  • растението принадлежи към средата;
  • тъмнозелена листа;
  • височина на листовете - до 50 см;
  • добив - до 2,5 kg с 1 m 2.

"Токио"

Сортът се отнася до ранното узряване, широко разпространено почти на цялата територия на Русия. Листата са от свистяща форма, посоката на растеж е вертикална. Листата имат едва забележимо восъчно покритие. Тяхната височина обикновено не надвишава 40 cm.

Вкусът на листата е много сочен, нежен с нотка на острота. Сортът толерира замръзване, замръзване и снежна покривка не е много добра. Производителност - до 4 kg с 1 m 2. За отглеждане на перото кацане се извършва през втората половина на април.

"Нежност"

Разликите на този сорт са както следва:

  • ранна зрялост;
  • устойчивост на замръзване;
  • много нежни и вкусни листа;
  • висок добив (4,5-5 kg ​​на 1 m 2).

По този начин, отглеждането на различни сортове лук трябва да се извършва в строго съответствие с изискванията и препоръките. При вземането на решение за отглеждането на даден сорт е важно да се вземе предвид съвместимостта с климата и почвата, да се вземат под внимание съветите за предварителната подготовка на почвата и за грижите за засаденото растение. Лукът се събира от леглото за съхранение в съответствие с оптималната продължителност на отглеждането на лук от всеки сорт.

Също така е необходимо да се вземе предвид принципът на годишно или многогодишно отглеждане и препоръки към почвата за различни видове култивиране.

Така прегледахме най-популярните сортове лук. Ако ви харесва статията, не забравяйте да я споделите в социалните мрежи чрез съответния бутон по-долу. Само чакаме вашите коментари.

http://lukiluk.ru/sorta-luka/

Издания На Многогодишни Цветя