Плодове

6 разновидности и сортове лук

Лукът се използва за приготвяне на много ястия, така че всяка домакиня при избора на култури за отглеждане на парцела предпочита няколко сорта едновременно. Разнообразието на леглата ви позволява да създавате нови шедьоври в кухнята и в същото време да се подобрява в градинарството. В тази статия ще научим какви видове лук, вътрешни и диви, има, да поговорим за тяхното описание и да открием основните характеристики.

Сортово разнообразие от лук: какви видове има?

Приемайки опита на предците си, често се предпочитат едни и същи сортове лук при засаждането на зеленчукова градина. Време е да промените стереотипите, да подобрим и постигнем нови резултати, защото ястието може да играе с нови вкусове, ако използвате Setton или Leek вместо обикновената крушка. Освен това в централна Русия е възможно да се засади голям брой видове, както показва практиката. Макар и салата, дори зелена. И тогава научаваме къде могат да растат някои видове.

Лук в парцела

Най-популярните сортове лук

Всички разновидности на културата се отличават не само от вкуса си, но и от правилата за засаждане, узряване и добив.

Нос Севок

  • Халцедонът расте на открито, е много популярен сред градинарите от южните райони на Русия. Подходящ за отглеждане на пера и корени. Периодът на зреене (от засаждане до прибиране на реколтата) е 95-110 дни. Средно 4 кг се изважда от квадратен метър с тегло на стоката на един малък образец 85-100 г. Понякога има лук с тегло до 400 грама. Има добър имунитет към пероноспора, уязвимост към цервикална гниене. Вкус: Приятно с малко стъкло.
  • Stuttgarter rizen ранно узряване, от сеитба до прибиране на реколтата отнема около 3 месеца. Кръгъл плосък лук средно завеса 150-250 грама, но има и гиганти до 350 грама. Растението рядко издъхва, не се покрива с петна, характерни за мухъл. Вкус: пикантен с остър аромат.
  • Souboll се характеризира с големи кръгли крушки със средно тегло до 200 грама. Коренът узрява около 100-110 дни, дава добра реколта. Вкус: деликатен с лек привкус на пикантност, използван предимно за приготвяне на салати.

Лук (ряпа)

  • Малката макара представлява вид на средата на сезона, различава се от закръгления лук със среден размер с тегло около 60-70 грама. Използва се за озеленяване и отглеждане на ряпа за слизане през следващия сезон. Центърът е бял и сочен с лека остроумие.
  • Шаманът се отнася до ранните зреещи сортове, отлежава в 86-95 дни. Кореноплодът е с издължена форма, розово-червена, а по-скоро сочна среда. Средното тегло на ряпа - 55-65 гр. Предимства: стабилен висок добив, висок вкус. Съхранява се за кратко време.
  • Oporto отлежава за 98-107 дни, отнася се за видовете от средния сезон. Тегло на ряпа достига 270-300 грама, формата е правилна, закръглена. Предимства: висок добив при използване на разсад, имунитет към болести и вредители, дълго време запазва пазарния си вид. Вкусовете позволяват използването на oporto за всички видове обработка.

Сортове лук салата

  • Изложението узрява за около 130 дни, вкусът му е много сладък с обилен сок. Репите са кръгли и много големи, достигат до 550 гр., Но има и случаи на 700-800 гр. Единственият недостатък на културата е малък период на съхранение (не повече от 3 месеца).
  • Ялта е изключително популярна благодарение на отличния си вкус. Растението узрява през 138-150 дни, ряпата е голяма, сплескана в лилави тонове, достигайки средно 200 грама. В средната лента за отглеждане на сорта може да се използва разсад. Лукът се съхранява до 4 месеца.
  • Yermak е рекордьор за зреене, културата се отстранява след 75-95 дни след засяването. Отличава се с добър имунитет, дълъг срок на годност (до следващия сезон). Гастрономическата характеристика е мека, сочна структура с лека острота.

Червен лук

  • Crimson топка отлежава в 85-95 дни, ежегодно произвежда стабилна реколта. Тъмночервените кръгли репи оправдават името. Средният сочен приятен вкус, засенчен от лека остроумие. Дефектът е кратък срок на годност (до 4 месеца).
  • Campillo F1 е хибрид от червен лук, който има заоблена форма с плътен център и приятен лилав оттенък. Предимство - пигментът не се прехвърля към кухненските прибори и тъкани. Вкус: деликатна структура с обилен сок, добре забележима сладост. Може да се съхранява дълго време, без да губи свойствата си.
  • Ретро е известен със своя висок добив и бързо стареене (до 90 дни). В средата на нежното тъмно червено с бели ивици. Лукът е много сладък без пикантност, така че се прибавя и към детските салати.

Бял лък

  • Албенка се отличава с бързото съзряване (до 95 дни) и интересни вкусови качества, които съчетават лека острота и сладост. Отглежда се за зеленина и луковици. Не е подходящ за дългосрочно съхранение.
  • Белият глобус притежава добро покълване на семената и бързо узряване. Можете да приберете реколтата в 95-105 дни след засаждането. Закръглена, леко удължена ряпа на средни къдрици 160 грама. Сортът има висок стабилен добив, имунитет към фузариум.
  • Стерлингът е група от хибриди с бял лук с падеж 110-120 дни. Средното тегло на ряпата е 120-200 г. Форма закръглена с бяла обвивка. Средата е мека и сочна с необичаен вкус, не подобна на други видове. Съхранението на корени е кратко (3-5 месеца), но когато се отглежда, се отбелязва имунитетът към много болести и вредители.

Сладък лук

  • Каба отлежава през 145-155 дни, е имунизиран срещу болести. Производителността е стабилна, съхранява се до 4-5 месеца. Теглото на кръглата ряпа с леко налягане е 80-125 грама. Средата е плътна, но сладка и сочна.
  • Globo узрява 110-125 дни, размерът на корена е истински гигант. Теглото на един лук достига 600-900 грама. Вкусът е деликатен, сладникав, идеален за салати и различни други ястия. Отглеждане на култури от разсад, можете да получите култура от 1m2 до 12 кг.
  • Испански 313 се характеризира с добив, имунитет към болести и вредители, подходящи за прясна консумация и обработени. Теглото на средната ряпа е 120-150 гр., Формата закръглена голяма. Лук отдавна са признати от местните градинари и са популярни поради непретенциозните си грижи и нотки за сладък вкус. Производителност от 1 m2 - 4-5 kg.

Наименования на сортове лук за съхранение

  • Червеният барон има тъмночервен цвят, лукът е закръглен, леко сплескан. Растението отлежава само за 90-95 дни, теглото на ряпата е 95-110 грама. Предимства: стабилен, висок добив, лек вкус с малко острик.
  • Volsky лук предпочита питателни леки почви. Кореноплодът узрява за 120-140 дни със средно тегло 90-140 грама. Ряпата расте по такъв начин, че горната част е на върха на земята, което опростява събирането. Характеристики на вкуса: остротата се усеща добре.
  • "Орион" е изключителен хибрид, върху чието отглеждане дълго време работят английските животновъди. Сортът бързо узрява, което дава възможност да се отглеждат култури дори в северните райони. Ряпата има правилната закръглена форма с красив лилав цвят със средно тегло 150-200 грама. Орион е много популярен сред градинарите, но най-вероятно няма да расте в Московския регион или Урал.

Най-добрите луковици за Московска област

  • Centurion придоби световна популярност поради високия си вкус. Закръглената издължена ряпа достига тегло до 110 грама. Добивът е среден, но стабилен (до 3-4 кг с 1 м2). Предимства на клас: не подлежи на освобождаване на стрели, дълъг период на съхранение (до 8-9 месеца), устойчивост на гниене. Коренът има остър вкус.
  • Херкулес се счита за плодородна култура, даваща от един квадратен метър до 8-9 кг кореноплодни култури. Развъдчиците, които работят върху хибрид, първоначално поставят задачата за получаване на дълготраен лук. Резултатът надхвърли очакванията - добра устойчивост на болести, дългосрочно съхранение без загуба на полезни свойства, устойчивост на капризите на природата. Тегло на ряпа - до 120 гр., Вкус на височина (лекота, сочна, умерено сладка).
  • Sturon е хибрид, отглеждан от холандски селекционери. В резултат на усърдна работа се получава сорт, устойчив на болести и вредители, който запазва своето представяне в продължение на 9-10 месеца. Зреенето на растението се случва в 100-115 дни, а теглото на средната ряпа е 120-150 грама. Гастрономическа характеристика: подходяща за всички видове процедури, неутрални ароматизатори с малък таралеж.

Наблюдавайки всички препоръки за подготовка на почвата, засаждане и грижи, можете да премахнете доста обилната реколта от лук от леглата. И дори празнуват годишно гигантски корен зеленчуци, спечелвайки собствените си записи.

http://profermu.com/ogorod/luk/sorta-l.html

Луковите комплекти: сортове за средната и московската област

С настъпването на пролетта идва летният сезон. Преди градинарите има много въпроси, които трябва да бъдат решени за кратко време. Най-важният от тях е въпросът кои култури да засадят на първо място тази година.

Градинарите отглеждат различни видове зеленчуци и плодове, а често лукът е сред тях. Той е непретенциозен, не изисква специални и сложни грижи, но много често се използва при приготвянето на различни ястия.

Изборът на такава култура за засаждане е доста разумно, но често причинява трудности, тъй като неопитни летни жители имат някои трудности при избора на посадъчен материал сред голямо разнообразие от сортове. За да направите правилния избор, трябва да знаете какви характеристики и вкус имат един или друг вид лук.

Правила за подбор за засаждане

Преди да се заеме със засаждането, трябва да се определи какви качества трябва да притежава крайният продукт.

Обикновено градинарите предпочитат просто да купуват посадъчен материал в най-близкия магазин за градинари. Но можете да направите по-трудно - да се подготви sevok самостоятелно и да спестите от неговата покупка.

Няма значение кой от тези два метода избирате, но не забравяйте да знаете всички критерии, на които трябва да се съсредоточите, когато избирате разсад. При избора на комплект се отличават следните основни параметри:

  1. Вкус. Този параметър заслужава да се обърне внимание на първо място, тъй като лукът се отглежда за човешка консумация.
  2. Устойчивост на клас към условия на околната среда, например, на висока влажност или замръзване. Ако sevok зависи от такива показатели, тогава неговият растеж няма да бъде активен. Ето защо, при избора на посадъчен материал, не забравяйте, че не се препоръчва да се докосват комплектите често по време на съхранение преди засаждане, тъй като такива действия могат да ускорят покълването му.
  3. Разсадът трябва да мирише на обикновен лук и да няма мирис на гниене, влага и мухъл.
  4. Форма. Формата на лука зависи от характеристиките на конкретния сорт или сорт. Летните жители рядко обръщат внимание на това, тъй като повечето от тях се интересуват от вкусовите качества на зеленчука, а не каква форма ще има израслият лук - кръгли или продълговати.
  5. Партидата за семената с добро качество може да съдържа няколко изсушени лука, но те рядко превишават един процент от общия брой.
  6. Качествен лук севок винаги покрит със суха кора. Неговото присъствие показва, че посадъчният материал е добре изсушен.
  7. Лукът не трябва да има признаци на механично увреждане.
  8. Най-подходящият за засаждане се счита за добре изсушен севок, но в партидата се допуска наличието на влажни лукове. Те трябва да бъдат отделени от сухи и сушени.
  9. Всяка крушка с цвят и размер трябва да потвърди принадлежността си към избрания сорт.
  10. Добрият посадъчен материал трябва да има еднакъв цвят и на него не трябва да има странни петна.
  11. Когато купувате разсад от лук, помолете продавача да ви предостави точното име на сорта, срока на годност на културата и основните му характеристики. Тази информация е много важна, тъй като различните сортове се различават помежду си, имат различни характеристики, които влияят на покълването на посадъчния материал и добива. Ако севок се продава в опаковка, потърсете тази информация.
  12. Външен вид. Основната характеристика на висококачествената севка е плътна структура и гладка повърхност на лука. На обвивката не трябва да има признаци на заболяване и гниене, както и следи от вредители.

Размер на семената на крушките

Сред другите параметри, които трябва да се вземат предвид при избора на посадъчен материал, е необходимо да се подчертае размерът на лука. Въз основа на този критерий представителите на растителната промишленост идентифицират три основни групи комплекти, които се различават по размер:

  1. Malognezdnye. Sevok, който е представител на тази група, има малък размер, само 10-15 мм. Тези сортове са избрани за засаждане през зимата.
  2. Srednegnezdnye. Тази група включва сортове, чиито луковични размери са 15-22 мм.
  3. Multi-кухина. Тази група включва растения с размер на крушката от 22-40 мм.

Сортове, принадлежащи на представителите на втората и третата групи, напускат за съхранение през зимата до ранната пролет, тъй като са предназначени за засаждане по това време на годината. Големите сортове лук са много добри за производство на зелени пера през зимата и пролетта.

Сортове за засаждане в средната лента

За да получите добра реколта от лук, си струва не само селекцията на качествени разсад за засаждане, но и изборът на правилния сорт за вашите климатични условия. Всички форми имат свои собствени характеристики, например цена, узряване и добив. Днес пазарът предлага огромно количество посадъчен материал от голямо разнообразие от сортове. Сред всички тези гами трябва да се подчертаят най-популярните пролетни видове, които са предпочитани от градинарите от Русия.

Sturon

Поради качествените си характеристики, Sturon е един от най-препоръчителните видове лук сред градинарите и летни жители. Основното предимство на тази форма е ранният срок на узряване. Освен това, той е известен със своя добър вкус, сочност и умерена пикантност.

Технически зрелите луковици могат да бъдат средни и големи размери. Когато дойде време за прибиране на реколтата, един лук от Sturon тежи от 90 до 150 г. В процеса на узряване се формира едно гнездо в плода на този сорт.

От другите предимства на Sturon, си струва да се отбележи високата кълняемост и добрата доходност. Недостатъците са непригодността за получаване на зелени пера. Тъй като сортът се счита за ранно узряване, той започва да се събира 8-12 дни преди обичайните условия за лука.

Идеален за отглеждане в северните климатични зони като Русия, Северна Европа и Скандинавия. Той е устойчив на различни заболявания. Много градинари и фермери избират този сорт за засаждане и последваща продажба, тъй като има дълъг срок на годност.

Щутгарт Ризен

Друг популярен ранен сорт е Щутгарт Ризен. Той често се избира за отглеждане в Русия, тъй като е добре приспособен към нашите климатични условия. Луковиците с плътна структура, могат да се различават една от друга по форма и тегло, да са плоски или заоблени, средни или големи размери. Вкусът е изразена острота. Средният лук е с тегло от 50 до 94 грама, а големите - от 150 до 300 гр. Той се отличава сред другите сортове с високо съдържание на витамин С.

Възпроизвеждането може да се извърши по три начина:

Stuttgart Riesen се характеризира като много продуктивен сорт с висока кълняемост и дълъг срок на годност. За да получите добра реколта, такъв лък трябва да се полива редовно, както и да се разхлабят почвата и да се отстранят плевелите. Може да поддържа качеството на продукта за около шест месеца.

Недостатъците на този сорт са неспособността да се противопоставят на болестите. Гърлото на гърлото и мухълта може да доведе до смърт на посадъчен материал и растения.

стотник

Centurion е новост, отгледана от развъдчиците на Stuttgarter Riesen. Крушка стандартно удължена форма, има тегло около 110-150 г. Вкусът е доста остър, подходящ за дългосрочно съхранение, не губи своята форма и вкус.

Може да покаже стопроцентова кълняемост, ако разтоварването е извършено при благоприятни условия. Може да даде добра реколта, ако следвате всички правила за грижа. Успешно се сблъсква с почти всички известни болести.

Не се използва за отглеждане на Зелените, е отличен посадъчен материал за засяване. Много рядко расте в стрелката, се различава по запазване на качеството. Използва се за отглеждане с цел последваща продажба на стоки.

Херкулес

Херкулес - среднероден клас, луковици от кръгла форма, големи размери. Перфектен за отглеждане във всички региони на Русия. При достигане на техническа зрялост плодовете се оформят като елипса и тежат около 160 g.

Херкулес има приятен вкус - доста сладък, но има и острота. Предимствата на сорта включват високо запазване на качеството и добив, дълъг срок на годност и добра устойчивост към болести. Не е чувствителен към фузариум, розово и смляно гниене.

Червен барон

Red Baron - представител на ранните сортове, се различава от другите сортове на своя червен или лилав цвят. Чрез прибиране на реколтата достига закръглена форма, може да бъде малък или голям размер и тежи от 25 до 40 g или 130 до 150 g.

Фермерите и градинарите избират този сорт поради стабилния му добив, добра зрялост и отлично съхраняващо качество. Той задоволява вкусовете с малка острота. Нуждае се от редовно поливане, трябва да се извърши плевене и да се разхлаби почвата. В този случай можете да получите добра и качествена реколта. Може да се размножава по няколко начина, а именно: севке, разсад или с помощта на семена.

Сладкият и приятен вкус на този сорт лук допринася за факта, че често се използва пресен и използван при приготвянето на салати.

Кармен

Кармен принадлежи към сортове с червени крушки. Има добър вкус с лека острота. Луковиците имат средна плътност и кръгла, леко сплескана форма. Може да тежи от 50 до 120 g.

Кармен има високо съдържание на витамин С и сухо вещество. Тя е добре съхранена и носи голяма реколта, те могат да се угощават почти цялата зима. Размножава се не само чрез засаждане, но и чрез разсад или семена.

Stardust

Stardust е средно ранен сорт, може да се използва за пролетна сеитба. Той има много приятни вкусови характеристики с малко място. Много популярен сред градинарите поради високия процент на покълване и добив. Луковиците са гладки, закръглени, с тегло около 30-50 грама, но често се получават големи екземпляри. Добре поддържан, характеризиращ се с високо качество на съхранение. Размножава се със севке или с помощта на семена.

Орион

Орион е английски ранен зрял хибриден сорт. Неговите крушки са перфектно закръглени и растат до големи размери. Теглото на едно копие достига 150-200 g.

Орион е доста търсен сред градинарите, тъй като има добро качество.

Щур БС-20

Sturger BS-20 е представител на сортовете със средно узряване. Люспите са оцветени в жълто, месото е бяло и сочно. Богат на сухо вещество. Луковиците имат заоблена гладка форма. Добре се съхранява и запазва вкуса си за целия срок на годност.

Всеки летен жител на засаждането на севка се надява да получи добра реколта от сладък лук. С правилния избор на култура и сорт, дори и при липса на опит, отлични резултати могат да бъдат постигнати в Централна Русия и нейните северни региони.

При избора на посадъчен материал е необходимо да се разчита на качествените характеристики на засаждането, тъй като реколтата от представения вид може да се получи само с помощта на правилно съхранен лук.

Разбира се, много зависи от самия лук. Пазарът е изпълнен с разнообразие и голям асортимент, така че трябва да направите избор, като вземете предвид вашите желания за бъдещата реколта. Вие ще трябва да решите какво е по-важно: размер, време на зреене или време за съхранение.

http://cvetnik.me/ovoshhi/luk-sevok

Избор на най-добрите сортове лук комплекти

Засаждането на семена в земята, отглеждането и събирането на реколтата в градината е най-приятното нещо. Едно наблюдение на процеса на растеж си струва нещо. За да могат всички разсад да растат, трябва да се грижите за тях, но е важно да изберете правилните семена. Един от първите, които попадат в земята, е пролетният лук. Има голям брой видове от този зеленчук, а по-долу са най-добрите сортове лук разсад.

"Алфа"

Достатъчно силно разнообразие от гледна точка на резистентност към вируси и различни заболявания, което не може да се каже за устойчивост на замръзване. Зеленчукът узрява рано и достатъчно бързо: можете да го засадите през май и можете да приберете стабилна реколта за 70 дни. Затова се счита за ранен сорт. Външни характеристики:

  • кръгла форма;
  • златна кора в пет слоя;
  • тегло до 120 g;
  • височина на листовете - до 30 cm.
  • Размерът на Севка е малък, заради това, което може бързо да замръзне.
Той има остър вкус, идеален за консервиране и консумация на суровини. Трябва да се приземи на 10 см интервали в редове, разстоянието между които е не повече от 30 см, както за всички други сортове лук разсад.

"Алвин"

Този сорт узрява за около три месеца и поради това се нарича среден сезон. "Алвина" дава много добра реколта. Засадени в земята през май на дълбочина 4 см. Външни отличителни черти:

  • елипсова форма;
  • тегло 70-150 g;
  • лилави люспи;
  • вътре в крушката е бяло с лилав цвят.
За вкус на зеленчуци не е много пикантен, така че е за предпочитане да се яде сурово. Отличава се с добра сочност. Срокът на годност на този лук е 6-7 месеца.

"Bamberger"

За засаждане на такъв сорт трябва да бъде в почвата, богата на хранителни вещества. Той е устойчив на замръзване, но не трябва да започвате кацане в земята при -12 ° C. Преди засаждане е добре да се затопли севока или земята. Подходящ за кацане през зимата, три седмици преди замръзване. Външен вид:

  • продълговата кръгла форма;
  • тегло - 80 g;
  • Размер на семената - до 4 см, размер на културите - до 8 до 11 см;
  • цвят - тъмен нюанс на златото.

Вътре е много сочно. За да го опитате принадлежи към сладките сортове, но има много лек пипер. Удобен за рязане, лесен за почистване. Идеален както за сурови, така и за пържене или консервиране. Тя се съхранява у дома за дълго време, не се влошава.

"Херкулес"

Той е светложълт - хибрид на холандската селекция, има най-закръглена форма сред другите разновидности. В сухи условия се съхраняват по-дълго от други видове. Ароматичните характеристики са нежни и леко пикантни, което дава още едно предимство на този сорт. Луковицата формира много силни и дълбоки корени. Поради тази суша няма да може да убие растението. Третира сортове с висока производителност и устойчивост на вируси.

Засаждането може да се извърши през есента, когато няма замръзване. Оптималната температура е + 10 ° C. Разсадът е по-добре да не се пълни отново с вода. В края на краищата, ако надвишавате нормата на влага, тогава зеленчуците няма да се съхраняват дълго време и бързо ще изгният.

"Глобус"

Този вид среден сезон се отглежда в Русия. Включени в списъка на сравнително нови сортове лук разсад. Преди това те бяха представени само под формата на семена. Много дълга и добре поддържана през зимата. Тя има закръглена гладка форма и кафяв цвят, понякога светла сянка. Теглото е доста голямо - до 200 гр. Препоръчително е да се приземява в леки и оплодени почви. Това може да стане през април и началото на май, а до края на юли реколтата ще бъде до 5 кг на квадратен метър.

"Кармен"

Това е един от холандските сортове лук разсад, който наскоро започна да се внася в нашата страна. В същото време той е много популярен. Едно от предимствата му е скоростта на узряване, която варира от 75 до 85 дни. Обикновено пренася съхранение за цялата зима. С квадратен метър получавате в най-добрия случай до 2,5 кг култура. Луковицата тежи средно до 80 г, но при правилно засаждане, добра почва и при благоприятни условия е вероятно да се получи луковица с тегло до 120 гр. Лукът "Кармен" отвън има ярко червен цвят и елипсовидна форма. Вътре в цвета е още по-наситен, тъмно лилав. Вкусовете са отлични:

  • сочни;
  • сладък;
  • slaboostry;
  • има приятен аромат.
Ето защо, тя се добавя към свежи салати. Този зеленчук е полезен за хора с нисък холестерол за редовна консумация.

"Корадо"

Комплектът лук Corrado е много популярен, описание на разнообразието на което може да се сведе до няколко важни предимства:

  • съхранява се за цяла година до следващата реколта;
  • ранен сорт - подправка от 73 до 93 дни;
  • дава стабилна голяма реколта.
Дългосрочното съхранение се постига благодарение на много плътна двойна обвивка. Важно е да се съхранява в помещение с добра циркулация на въздуха при температура не по-ниска от 15 ° С. В цвят - златист с кафяво, луковицата тежи до 130 г, а на вкус - полуостра.

Червен барон

Това е доста ранен тип семена от лук, обикновено толерира студения пролет. Така че, в края на май, можете да вземете зеленчуци. Необходимо е постоянно да се напоява и разхлабва земята. Добри грижи и богата на минерали почва ще ви донесат до 3 кг на квадратен метър.

Истинският пазител на витамин С, "Червения барон", отбеляза себе си в кухнята, особено в салатите. Готвачите предпочитат този сорт заради неговия полуостри вкус и дългото време за съхранение. Той е тъмно червен на цвят, кръгла форма, умерено сочна и гъста.

Лукът "Червен барон", описание на сорта, което говори за неговия висок добив, практичност и полезност, може да бъде засадено в градината на средните ширини.

"Roseanne"

Това разнообразие от лук е рано и носи добра реколта три месеца след засаждането на реколтата, за което е много ценена. Стабилен дава до 3 кг на квадратен метър. Засажда се през пролетта, когато температурата е под 10 ° С. По време на този период почвата е доста влажна, каквото е необходимо на Roseanna. Есенното засаждане е възможно три седмици преди началото на замръзване. За да опитате зеленчука е средно остър, бял, гъст и сочен отвътре. Извън лук, покрит с розови люспи.

Розана е в списъка на популярните сортове лук по разсад поради своя размер. Кръглият лук е доста голям, със среден диаметър 8 см. Масата варира от 120 гр.

"Румба"

Доста големи кръгли крушки с тегло от 100 до 120 грама имат кафяви люспи, които покриват бялото сочно отвътре с остър вкус. Засаждането се извършва през май в оплодена почва и те чакат за месец юли, когато ще бъде възможно да се прибира реколтата - до 5 кг от един квадратен метър земя. Разсадът понася неблагоприятни метеорологични условия. Такива качества са много впечатляващи, благодарение на които лумбанът на Румба е станал много популярен.

"Stardust"

Лукът Stardust е много популярен сред хората, със зреене средно 60 дни, единственият сорт от този списък е с бял цвят.Засаждането се извършва през първата седмица на май.Този сорт може да ви донесе повече от 5 кг снежнобяли крушки на квадратен метър.

Формата е кръгла и гладка. Теглото е малко, до 60 гр. Вкусът на лука е леко пикантен, който в кухнята се цени пресен. Съхранява се 6 месеца след прибиране на реколтата при постоянна топла температура. Ако условието не е изпълнено, има вероятност да се появи стрелка.

"Sturon"

Разнообразие от разсад от лук "Sturon" - е опция "Stuttgarter Riesen", но с най-добрите качества. Техните крушки са различни. "Sturon" има кръгла, почти перфектна форма. Цвят на люспите е кафяв, подобно на предшественика му. Идеален за отглеждане в региони, където по-голямата част от годината е студена. Не са склонни към гниене и добре поддържани. Нейната особеност е, че зрее по-рано, "Stuttgarter Riesen" за около 12 дни и носи щедра реколта.

"Халцедон"

Това е представител на обикновения лук в кафявата обвивка. Но вкусът му не е толкова пикантен, малко търг. Различава се от незначителна грижа и дълъг срок на годност, без да губи вкуса си. Добивът не отстъпва на другите сортове и дава 5 кг на квадратен метър. Благодарение на тези качества "халцедон" никога няма да изчезне от общото потребление, защото е трудно да си представим зимата без обичайния лък.

"Центурион"

Външно различен от другите, защото има форма на яйце. Цветът на обвивката е светложълт. Вкусът му е много пикантен. Основната му характеристика е производителността. "Centurion", заедно с "Hercules", е в състояние да донесе 8 кг лук на квадратен метър.

Според характеристиките сред градинарите този сорт се счита за много висококачествен и надежден. Три месеца след засаждането, можете да съберете добра реколта. Съхранявайте продукта на хладно място, но с добра циркулация на въздуха.

"Stuttgarter Riesen"

Заедно с "Sturon", "Hercules" и "Centurion" е включен в списъка на най-добрите сортове лук разсад за средната лента. "Stuttgarter Riesen" рано, устойчив на пролетен студ. Той има други преференциални характеристики:

  • леко пикантен, но вкусът е отличен;
  • тегло от 150 до 300 грама и това е отлична стойност за лука;
  • период на зреене до 90 дни.
Външно има заоблена плоска или плоска форма. Съдържа много аскорбинова киселина. Срокът на годност на лука е доста голям. Този сорт се превърна в основа за избора на много нови, подобрени сортове.

"Алън"

Отнася се до новите елитни сортове. Форма - удължена. В допълнение, теглото на луковицата е доста голямо - до 300 гр. Кацането се извършва през пролетта, когато студът е изчезнал, а реколтата - в началото на юли. Носът се различава от скоростта на растежа си, както и от силни и дълги корени, които го предпазват от суша. Хъс светлокафяв. Този сорт има сладък деликатен аромат с лека острота. Затова най-често се използва за свежи салати.

Разбира се, с такова разнообразие от разсад от лук е трудно да се разбере кой сорт е по-добър. По-горе бяха представени подходящи варианти за зони със студена и дълга зима. В допълнение, всички сортове имат обща черта - те са устойчиви на вредители и различни болести.

http://agronomu.com/bok/2655-vybiraem-luchshie-sorta-luka-sevka.html

7 най-добри разновидности на луковица лук (описание и снимка)

Добавяне на статия в нова колекция

Искате ли да отглеждате лук, но не знаете кой сорт да изберете? След това не забравяйте да прочетете нашата статия.

Ще ви запознаем с най-добрите сортове лук, които можете да отглеждате на вашия парцел без никакви проблеми.

Избор на различни лук да се даде, обърнете внимание на неговата регионалност. В зависимост от площта на растежа сортове лук може да се раздели на 2 вида:

Южните разновидности на лука не се съхраняват много дълго, но не са много остри на вкус. Някои от тях се наричат ​​„сладки“ и принадлежат към лукови видове марули. Ако искате да получите южните сортове лук в северните райони или в средната лента, си струва да ги отглеждате чрез разсад.

Северните сортове лук са остри на вкус, но се отличават с отлично качество на съхранение.

Има и бял лук. Той има по-деликатен и сладникав вкус. Бял лук са сред сортовете салати. Въпреки това, тези луковици са лошо съхранявани, бързо повредени от вредители, омекотяват и гниене.

Във Франция, тя е от бял лук подготви известната лучена супа.

Има сортове лук и по време на вегетация: за ранни сортове този период е 90-100 дни, за средни - 100-120 дни, а за късни - повече от 120 дни.

В зависимост от размера на крушките има 3 вида:

  • малки - по-малко от 50 g;
  • среда - 50-100 g;
  • големи - повече от 100 g

В зависимост от това колко луковици могат да се образуват в гнездото, се различават следните сортове:

  • малки по размер (1-2 крушки);
  • srednegnezdnye (3-4 крушки);
  • полигамни (5 или повече луковици).

Гнездото до голяма степен зависи от размера на комплекта, а също и от условията, при които културата се отглежда. Ако севката е по-голяма и почвеното плодородие и влагосъдържанието са по-високи, тогава броят на луковиците в гнездото ще бъде по-голям.

Лукът е остър, полуостри, сладки - търсим различия

Всички остри сортове лук са ранно узряване. Те се характеризират с добро качество на съхранение, високо съдържание на етерични масла и захари, но в същото време са по-малко продуктивни. Такива сортове обикновено се покриват с няколко слоя външни люспи, поради което те могат да бъдат отстранени не само ръчно, но и с помощта на специализирано оборудване.

В полуостри сортове лук има няколко външни люспи, а месото не е толкова гъсто и остро. Подобен лък при почистването на специално оборудване често е наранен и бързо става неизползваем. Полу-остри сортове се считат среднележкими и те се нуждаят от повече време, за да узреят. Въпреки това, те произвеждат по-висок добив от остри сортове.

Сладък лук сортове вкус и често се използват пресни. Те дават висок добив, но се съхраняват за кратко време. Остри и полуостри сортове лук могат да се отглеждат във всеки регион. В южните райони по време на вегетацията, реколтата може да се получи дори от семена. И в средната лента и в северните зони - само чрез разсад или със засаждане на севка. Сладките сортове се отглеждат предимно в горещите южни райони от семена.

Популярни сортове червен, жълт и бял лук

Предлагаме Ви доказани сортове лук, които са предпочитани от абсолютното мнозинство градинари.

Каба

Къснозреещ сорт с плътни, заоблени плоски и луковици, които се спускат надолу. Месото е бяло, понякога със зеленикав оттенък. Външните люспи са жълти или светлокафяви. Сортът е нестабилен към мухляса (peronosporoza), уврежда и мухите от лук.

http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/cabbage/8904/7-luchshih-sortov-repchatogo-luka.htm

Лук sevok сортове най-добре

С настъпването на пролетта идва летният сезон. Преди градинарите има много въпроси, които трябва да бъдат решени за кратко време. Най-важният от тях е въпросът кои култури да засадят на първо място тази година.

Градинарите отглеждат различни видове зеленчуци и плодове, а често лукът е сред тях. Той е непретенциозен, не изисква специални и сложни грижи, но много често се използва при приготвянето на различни ястия.

Изборът на такава култура за засаждане е доста разумно, но често причинява трудности, тъй като неопитни летни жители имат някои трудности при избора на посадъчен материал сред голямо разнообразие от сортове. За да направите правилния избор, трябва да знаете какви характеристики и вкус имат един или друг вид лук.

Правила за подбор за засаждане

Преди да се заеме със засаждането, трябва да се определи какви качества трябва да притежава крайният продукт.

Обикновено градинарите предпочитат просто да купуват посадъчен материал в най-близкия магазин за градинари. Но можете да направите по-трудно - да се подготви sevok самостоятелно и да спестите от неговата покупка.

Няма значение кой от тези два метода избирате, но не забравяйте да знаете всички критерии, на които трябва да се съсредоточите, когато избирате разсад. При избора на комплект се отличават следните основни параметри:

  1. Вкус. Този параметър заслужава да се обърне внимание на първо място, тъй като лукът се отглежда за човешка консумация.
  2. Устойчивост на клас към условия на околната среда, например, на висока влажност или замръзване. Ако sevok зависи от такива показатели, тогава неговият растеж няма да бъде активен. Ето защо, при избора на посадъчен материал, не забравяйте, че не се препоръчва да се докосват комплектите често по време на съхранение преди засаждане, тъй като такива действия могат да ускорят покълването му.
  3. Разсадът трябва да мирише на обикновен лук и да няма мирис на гниене, влага и мухъл.
  4. Форма. Формата на лука зависи от характеристиките на конкретния сорт или сорт. Летните жители рядко обръщат внимание на това, тъй като повечето от тях се интересуват от вкусовите качества на зеленчука, а не каква форма ще има израслият лук - кръгли или продълговати.
  5. Партидата за семената с добро качество може да съдържа няколко изсушени лука, но те рядко превишават един процент от общия брой.
  6. Качествен лук севок винаги покрит със суха кора. Неговото присъствие показва, че посадъчният материал е добре изсушен.
  7. Лукът не трябва да има признаци на механично увреждане.
  8. Най-подходящият за засаждане се счита за добре изсушен севок, но в партидата се допуска наличието на влажни лукове. Те трябва да бъдат отделени от сухи и сушени.
  9. Всяка крушка с цвят и размер трябва да потвърди принадлежността си към избрания сорт.
  10. Добрият посадъчен материал трябва да има еднакъв цвят и на него не трябва да има странни петна.
  11. Когато купувате разсад от лук, помолете продавача да ви предостави точното име на сорта, срока на годност на културата и основните му характеристики. Тази информация е много важна, тъй като различните сортове се различават помежду си, имат различни характеристики, които влияят на покълването на посадъчния материал и добива. Ако севок се продава в опаковка, потърсете тази информация.
  12. Външен вид. Основната характеристика на висококачествената севка е плътна структура и гладка повърхност на лука. На обвивката не трябва да има признаци на заболяване и гниене, както и следи от вредители.

Размер на семената на крушките

Сред другите параметри, които трябва да се вземат предвид при избора на посадъчен материал, е необходимо да се подчертае размерът на лука. Въз основа на този критерий представителите на растителната промишленост идентифицират три основни групи комплекти, които се различават по размер:

  1. Malognezdnye. Sevok, който е представител на тази група, има малък размер, само 10-15 мм. Тези сортове са избрани за засаждане през зимата.
  2. Srednegnezdnye. Тази група включва сортове, чиито луковични размери са 15-22 мм.
  3. Multi-кухина. Тази група включва растения с размер на крушката от 22-40 мм.

Сортове, принадлежащи на представителите на втората и третата групи, напускат за съхранение през зимата до ранната пролет, тъй като са предназначени за засаждане по това време на годината. Големите сортове лук са много добри за производство на зелени пера през зимата и пролетта.

Сортове за засаждане в средната лента

За да получите добра реколта от лук, си струва не само селекцията на качествени разсад за засаждане, но и изборът на правилния сорт за вашите климатични условия. Всички форми имат свои собствени характеристики, например цена, узряване и добив. Днес пазарът предлага огромно количество посадъчен материал от голямо разнообразие от сортове. Сред всички тези гами трябва да се подчертаят най-популярните пролетни видове, които са предпочитани от градинарите от Русия.

Sturon

Поради качествените си характеристики, Sturon е един от най-препоръчителните видове лук сред градинарите и летни жители. Основното предимство на тази форма е ранният срок на узряване. Освен това, той е известен със своя добър вкус, сочност и умерена пикантност.

Технически зрелите луковици могат да бъдат средни и големи размери. Когато дойде време за прибиране на реколтата, един лук от Sturon тежи от 90 до 150 г. В процеса на узряване се формира едно гнездо в плода на този сорт.

От другите предимства на Sturon, си струва да се отбележи високата кълняемост и добрата доходност. Недостатъците са непригодността за получаване на зелени пера. Тъй като сортът се счита за ранно узряване, той започва да се събира 8-12 дни преди обичайните условия за лука.

Идеален за отглеждане в северните климатични зони като Русия, Северна Европа и Скандинавия. Той е устойчив на различни заболявания. Много градинари и фермери избират този сорт за засаждане и последваща продажба, тъй като има дълъг срок на годност.

Щутгарт Ризен

Друг популярен ранен сорт е Щутгарт Ризен. Той често се избира за отглеждане в Русия, тъй като е добре приспособен към нашите климатични условия. Луковиците с плътна структура, могат да се различават една от друга по форма и тегло, да са плоски или заоблени, средни или големи размери. Вкусът е изразена острота. Средният лук е с тегло от 50 до 94 грама, а големите - от 150 до 300 гр. Той се отличава сред другите сортове с високо съдържание на витамин С.

Възпроизвеждането може да се извърши по три начина:

Stuttgart Riesen се характеризира като много продуктивен сорт с висока кълняемост и дълъг срок на годност. За да получите добра реколта, такъв лък трябва да се полива редовно, както и да се разхлабят почвата и да се отстранят плевелите. Може да поддържа качеството на продукта за около шест месеца.

Недостатъците на този сорт са неспособността да се противопоставят на болестите. Гърлото на гърлото и мухълта може да доведе до смърт на посадъчен материал и растения.

стотник

Centurion е новост, отгледана от развъдчиците на Stuttgarter Riesen. Крушка стандартно удължена форма, има тегло около 110-150 г. Вкусът е доста остър, подходящ за дългосрочно съхранение, не губи своята форма и вкус.

Може да покаже стопроцентова кълняемост, ако разтоварването е извършено при благоприятни условия. Може да даде добра реколта, ако следвате всички правила за грижа. Успешно се сблъсква с почти всички известни болести.

Не се използва за отглеждане на Зелените, е отличен посадъчен материал за засяване. Много рядко расте в стрелката, се различава по запазване на качеството. Използва се за отглеждане с цел последваща продажба на стоки.

Херкулес

Херкулес - среднероден клас, луковици от кръгла форма, големи размери. Перфектен за отглеждане във всички региони на Русия. При достигане на техническа зрялост плодовете се оформят като елипса и тежат около 160 g.

Херкулес има приятен вкус - доста сладък, но има и острота. Предимствата на сорта включват високо запазване на качеството и добив, дълъг срок на годност и добра устойчивост към болести. Не е чувствителен към фузариум, розово и смляно гниене.

Червен барон

Red Baron - представител на ранните сортове, се различава от другите сортове на своя червен или лилав цвят. Чрез прибиране на реколтата достига закръглена форма, може да бъде малък или голям размер и тежи от 25 до 40 g или 130 до 150 g.

Фермерите и градинарите избират този сорт поради стабилния му добив, добра зрялост и отлично съхраняващо качество. Той задоволява вкусовете с малка острота. Нуждае се от редовно поливане, трябва да се извърши плевене и да се разхлаби почвата. В този случай можете да получите добра и качествена реколта. Може да се размножава по няколко начина, а именно: севке, разсад или с помощта на семена.

Сладкият и приятен вкус на този сорт лук допринася за факта, че често се използва пресен и използван при приготвянето на салати.

Кармен

Кармен принадлежи към сортове с червени крушки. Има добър вкус с лека острота. Луковиците имат средна плътност и кръгла, леко сплескана форма. Може да тежи от 50 до 120 g.

Кармен има високо съдържание на витамин С и сухо вещество. Тя е добре съхранена и носи голяма реколта, те могат да се угощават почти цялата зима. Размножава се не само чрез засаждане, но и чрез разсад или семена.

Stardust

Stardust е средно ранен сорт, може да се използва за пролетна сеитба. Той има много приятни вкусови характеристики с малко място. Много популярен сред градинарите поради високия процент на покълване и добив. Луковиците са гладки, закръглени, с тегло около 30-50 грама, но често се получават големи екземпляри. Добре поддържан, характеризиращ се с високо качество на съхранение. Размножава се със севке или с помощта на семена.

Орион

Орион е английски ранен зрял хибриден сорт. Неговите крушки са перфектно закръглени и растат до големи размери. Теглото на едно копие достига 150-200 g.

Орион е доста търсен сред градинарите, тъй като има добро качество.

Щур БС-20

Sturger BS-20 е представител на сортовете със средно узряване. Люспите са оцветени в жълто, месото е бяло и сочно. Богат на сухо вещество. Луковиците имат заоблена гладка форма. Добре се съхранява и запазва вкуса си за целия срок на годност.

Всеки летен жител на засаждането на севка се надява да получи добра реколта от сладък лук. С правилния избор на култура и сорт, дори и при липса на опит, отлични резултати могат да бъдат постигнати в Централна Русия и нейните северни региони.

При избора на посадъчен материал е необходимо да се разчита на качествените характеристики на засаждането, тъй като реколтата от представения вид може да се получи само с помощта на правилно съхранен лук.

Разбира се, много зависи от самия лук. Пазарът е изпълнен с разнообразие и голям асортимент, така че трябва да направите избор, като вземете предвид вашите желания за бъдещата реколта. Вие ще трябва да решите какво е по-важно: размер, време на зреене или време за съхранение.

Внимание, само ДНЕС!

Искате ли да отглеждате лук, но не знаете кой сорт да изберете? След това не забравяйте да прочетете нашата статия.

Ще ви запознаем с най-добрите сортове лук, които можете да отглеждате на вашия парцел без никакви проблеми.

Избор на различни лук да се даде, обърнете внимание на неговата регионалност. В зависимост от площта на растежа сортове лук може да се раздели на 2 вида:

Южните разновидности на лука не се съхраняват много дълго, но не са много остри на вкус. Някои от тях се наричат ​​„сладки“ и принадлежат към лукови видове марули. Ако искате да получите южните сортове лук в северните райони или в средната лента, си струва да ги отглеждате чрез разсад.

Северните сортове лук са остри на вкус, но се отличават с отлично качество на съхранение.

Има и бял лук. Той има по-деликатен и сладникав вкус. Бял лук са сред сортовете салати. Въпреки това, тези луковици са лошо съхранявани, бързо повредени от вредители, омекотяват и гниене.

Във Франция, тя е от бял лук подготви известната лучена супа.

Как да изберем правилния лък за различни ястия

Лукът съдържа много полезни вещества, които са запазени дори по време на готвене. Освен това той придава на ястията уникален вкус и приятен аромат.

Има сортове лук и по време на вегетация: за ранни сортове този период е 90-100 дни, за средни - 100-120 дни, а за късни - повече от 120 дни.

В зависимост от размера на крушките има 3 вида:

  • малки - по-малко от 50 g;
  • среда - 50-100 g;
  • големи - повече от 100 g

В зависимост от това колко луковици могат да се образуват в гнездото, се различават следните сортове:

  • малки по размер (1-2 крушки);
  • srednegnezdnye (3-4 крушки);
  • полигамни (5 или повече луковици).

Гнездото до голяма степен зависи от размера на комплекта, а също и от условията, при които културата се отглежда. Ако севката е по-голяма и почвеното плодородие и влагосъдържанието са по-високи, тогава броят на луковиците в гнездото ще бъде по-голям.

Лукът е остър, полуостри, сладки - търсим различия

Всички остри сортове лук са ранно узряване. Те се характеризират с добро качество на съхранение, високо съдържание на етерични масла и захари, но в същото време са по-малко продуктивни. Такива сортове обикновено се покриват с няколко слоя външни люспи, поради което те могат да бъдат отстранени не само ръчно, но и с помощта на специализирано оборудване.

В полуостри сортове лук има няколко външни люспи, а месото не е толкова гъсто и остро. Подобен лък при почистването на специално оборудване често е наранен и бързо става неизползваем. Полу-остри сортове се считат среднележкими и те се нуждаят от повече време, за да узреят. Въпреки това, те произвеждат по-висок добив от остри сортове.

Сладък лук сортове вкус и често се използват пресни. Те дават висок добив, но се съхраняват за кратко време. Остри и полуостри сортове лук могат да се отглеждат във всеки регион. В южните райони по време на вегетацията, реколтата може да се получи дори от семена. И в средната лента и в северните зони - само чрез разсад или със засаждане на севка. Сладките сортове се отглеждат предимно в горещите южни райони от семена.

Популярни сортове червен, жълт и бял лук

Предлагаме Ви доказани сортове лук, които са предпочитани от абсолютното мнозинство градинари.

Каба

Къснозреещ сорт с плътни, заоблени плоски и луковици, които се спускат надолу. Месото е бяло, понякога със зеленикав оттенък. Външните люспи са жълти или светлокафяви. Сортът е нестабилен към мухляса (peronosporoza), уврежда и мухите от лук.

Червен барон

Ранно зрял сорт. Луковиците са кръгли, плоски над и под, червено или тъмно лилаво отвътре и отвън. За по-големи крушки се препоръчва да се отглежда този сорт чрез разсад.

снежна топка

Среднеранният клас бели лук. Той има почти кръгли и бели (както външни, така и вътрешни) крушки. Той е сравнително устойчив на нарез, но умерено чувствителен към пухкава плесен и гниене на врата.

Стригуновски местен

Ранен ранен сорт. Има кръгли гъсти крушки с лека пулпа и розови или кафяви външни люспи. Тя може да расте без проблеми както в горещ, така и в хладен климат.

Sturon

Сорт среден сезон. Луковиците са кръгли, бели, плътно покрити с жълто-кафява кора. Устойчив на болести и болтове.

Тексас жълто

Ранно зрял сорт. Луковиците са кръгли, по-скоро големи, със сламеножълт цвят с плътна бяла плът. Устойчив на розови корени.

Centurion F1

Средно ранен хибрид със заоблени удължени луковици със среден размер. Месото е сочно, бяло, външните люспи са златисто кафяви. Хибридът е устойчив на пушки и основните болести на лука.

Всеки от тези сортове е издържал изпитанието на времето и е популярен сред градинарите. Обърнете внимание на тях, когато отидете в магазина, за да купите семена или лук.

Много фермери се чудят по какъв начин да засадят лука и кои сортове най-добре да изберат? Повечето от тях смятат най-ефективния метод за засаждане на посевите от севка. Лукът, засаден по този начин, изисква по-малко поддръжка: не се изисква често плевел, тъй като расте доста бързо и измества плевелите, освен това кореновата система е проектирана по такъв начин, че е необходимо да се харчи по-малко вода за поливане. Подобен лък е по-устойчив на неблагоприятни метеорологични условия, по-малко податлив на болести и негативни ефекти от различни вредители.

Тази статия ще разгледа най-популярните сортове лук комплекти, които земеделският производител може да закупи за засаждане, и ще бъде дадено кратко описание, така че когато избирате, знаете точно кой е подходящ за вас.

Щутгарт Ризен

Един от най-популярните сортове лук сред любители и професионалисти, отглеждани от немски развъдчици. Реколтата на Щутгарт Ризен е до 8 кг на квадратен метър, което му осигурява голямо пазарно търсене. Тя има големи плоски кръгли крушки, според описанието, леко наподобяващи луковиците на луковицата Стругуновски, с тегло 100-150 грама. Вкусът на Щутгарт е доста пикантен. Цветът на този зеленчук варира от жълто-кафяв до бял. Щутгарт се счита за многостранен, добре съхраняван сорт, за който не е трудно да се грижи. Можете да го закупите, както и много други видове лук комплекти, чрез уебсайта на Leroy Merlin или чрез Лукоморие, най-голямото руско-холандско предприятие, произвеждащо лук комплекти в Русия.

Sturon

Смята се за подобрена версия на сорта Stuttgarter Riesen, така че е много подобна на последната. Той е доста остър, така че може да се използва при приготвянето на различни ястия. Неговите луковици са закръглени по форма и люспите са жълтеникави или кафеникави на цвят. Тя дава сравнително голяма реколта и обикновено не възникват проблеми със съхранението на този сорт. Заради своята непретенциозност и доходност, повечето специалисти го избират за засаждане.

стотник

Средно ранен лук с продълговата луковица със среден размер, с тегло от 100 до 150 грама. Люспите, които покриват растението, са кафяви, а средата е бяла. Той има средно-горещ вкус и се характеризира с високо съдържание на твърди вещества. Поради това, най-добрият вариант за съхранение на Centurion ще бъде да го поставите в хладно, добре проветриво помещение. Той има висок добив и се използва широко в приготвянето на различни ястия.

Червен барон

Червеният барон принадлежи на годишните растения с лук. Червеният сорт, към който принадлежи, винаги дава стабилна реколта. Луковиците на червения барон - големи (достигат маса от 200 грама), леко сплескани, везни оцветени в червено. По външен вид, тя е подобна на лук лук Даниловски и комплекти лук Алвин. Изобщо не е трудно да се отглежда, а ако се извършва правилно, Червеният барон ще се окаже плодоносен (3 кг лук на квадратен метър). Червеният барон има прекрасен вкус, защото за разлика от жълтия лук, червеният цвят е много по-сладък. Поради това, Червеният барон се използва активно при приготвянето на зеленчукови заготовки.

Кармен

Кармен е сравнително прост червен лук, основната характеристика на който е, че не може да се разваля дълго време. Този сорт отлежава доста рано и може да осигури на собственика добра реколта (с правилно засаждане и необходимата грижа - 1,5–2 кг на квадратен метър). Неговата крушка е сравнително малка и лека - само 60–80 грама, форма е закръглено-плоска, сякаш леко сплескана. Той има мек вкус, но не можете да го наречете сладък, така че много готвачи използват Кармен сурово, без да извършват допълнителни действия по него.

Stardust

Stardust е бял лук, чиито луковици са кръгли. Може да се каже, че Stardust е доста пикантен, което го прави популярен в салатни ястия и добавя пикантна бележка към тях. Този сорт се характеризира с висок добив, но за това трябва да спазвате правилно технологията на засаждане. При съхранение на сортове Stardust трябва да вземе предвид, че той обича топлината, така че той се чувства най-добре при температура от 20 градуса. Ако температурата е по-висока или по-ниска - срокът на годност е значително намален.

Шет

Средно-сезонно разнообразие от лук. Закръгленият лук е с маса от 75-95 грама, освен това има известно външно сходство със лука Стригуновски. Шетана има пикантен вкус, поради което е добър в приготвянето на салати. Реколтата дава много - до 4-5 кг на квадратен метър. В допълнение, Шетана не е придирчива към условията на задържане и се съхранява лесно (при температура от 15-20 градуса) и вече е успяла да се установи с отличната си зрялост. Ето защо много фермери избират този за засаждане.

вид дребен лук

Рано узрелият лук - след месец след засаждането вече може да се отреже. Добивът му е до 5 кг на квадратен метър, освен това е богат на различни витамини, които са необходими на човек: каротин, тиамин, ниацин и др. Неговият вкус не е твърде остър, освен това, шалот има високи диетични и лечебни свойства, което го прави много популярен.

Bamberger

Разнообразие от лук, който узрява доста бързо. На външен вид луковиците са закръглени и леко удължени и с много малко тегло - най-големите екземпляри достигат тегло от 80 грама. Жълто оцветените крушки имат мек вкус. Освен това условията, при които се съхранява този сорт, са доста прости и могат да се отглеждат за зелени.

Бамбергер се характеризира с устойчивост на различни видове заболявания, което несъмнено допринася за неговата популярност.

Херкулес

Това е хибрид с много голяма и кръгла крушка. Има известно сходство с разновидностите на лук лук - Strigunovsky, Odintsovts и Myachkovsky. Масата на Херкулес достига 160 грама, люспите са кафяви на цвят, сочните люспи са бели. Той е доста остър на вкус, освен това може да се съхранява за доста дълъг период от време. Добивът на този сорт е един от най-високите - до 8 кг на квадратен метър.

Corrado

Сравнително модерен клас. Узрява за кратко време след засаждането, един сезон (90 дни) му е достатъчен. Вкусът му е доста пикантен, като повечето от неговите видове. Луковицата в Corrado има закръглена плоска форма, средно до стъбло, цвят - дори леко златист. Теглото му е средно - някои екземпляри достигат до 120 грама. Заболяванията практически не са ужасни за него и с правилна грижа, неговото изпълнение е доста високо.

Cupido

Сорт среден сезон. Скалите на луковицата имат златист цвят, а самата луковица достига маса от 120 грама. Растението е доста болезнено устойчиво и има високи добиви. Лесно е да се запази, но трябва да се има предвид, че Купидо е нестабилен към студ, така че е по-добре да намериш топла стая за него. Този зеленчук е особено ценен заради лечебните си свойства.

румба

Сорт среден сезон. Луковицата е малка, с кръгла форма, наподобяваща лук - Helenas. Средно, масата на едно копие е 120 грама. Хъсът, както повечето членове на този вид, е оцветен в кафяво, но месото е приятно бяло. Добивът на Румба е висок - 3-5 кг на квадратен метър. Отбелязва се, че той е доста остър на вкус, поради което често се използва в бензиностанциите и в консервацията.

алфа

Счита се за сорт, който узрява много бързо. Луковицата е сравнително малка по размер, кръгла форма и тежи малко (90–100 грама). Една от характеристиките на вида е неговата устойчивост към болести, поради което използването на такива средства, като фитоспорин, изобщо не е задължително. В допълнение, готвачите са скъпи за вкуса си.

Шекспир

Сорт среден сезон. Има малък лук, с форма - закръглена. Скалите на Шекспир са кафяви. Месото е доста сочно и гъсто, този сорт има полу-остър вкус. Едно от предимствата на Шекспир пред останалите сортове е, че той е устойчив на ниски температури и затова през зимата рисковете, че ще се развали, са силно намалени.

Сеншу

Късен сезон лук, обичан от много фермери за тяхната висока устойчивост на процеса на болтове. Луковиците са заоблени-плоски, а цветът, в който е оцветен, варира от жълто до кафяво. Сеншуй дава голяма реколта и готвачите обичат този зеленчук за специфичен пикантен вкус.

Rosanna

Ранно зрял сорт. Луковиците са със средна маса (в рамките на 100–120 грама) и имат закръглена форма. Цветът на сухите люспи е червен, близо до розов, а сочните люспи от този сорт са бели. Вкусът прилича на Myachkovsky лук - не прекалено пикантен и не прекалено сладък. Производителността също има много висока - до 3 кг на квадратен метър.

Алвина

Средносезонен високопродуктивен сорт, който се характеризира с високо съдържание на захари, селен и кверцетин. Луковицата е с виолетов цвят, достига маса от 150 грама, прилича на двата лука (Даниловски), както и някои сортове лук комплекти (Red Baron). В сравнение с други сортове лук, той има по-сладък вкус. Характеризира се с добра доходност и зрялост.

Златни куполи

Среден хибрид. Кръстосана елипсовидна крушка с тегло 75–85 грама, оцветяване на люспи - жълтеникаво. Golden Dome има доста пикантен вкус и съдържа много захар. Той е добре съхраняван и е устойчив на ниски температури.

Odintsovets

Сорт среден сезон. Луковиците са закръглени, плоски, не прекалено големи, имат маса само 60-80 грама. Скалите са жълтеникави, самият лук има полу-остър вкус. Odintsovo може да се нарече универсална, освен това, тя е устойчива на трансфера на цервикална гниене.

Видео "Засаждане на лук комплекти"

От това видео ще научите за всички тънкости на засаждане на лук комплекти.

Една от първите култури, които градинарите започват да засаждат, е лукът. Това растение има голям сортови избор, който много често поставя начинаещите градинари и градинари в задънена улица. В крайна сметка е много трудно да се избере растение, без да се познават неговите характеристики. В тази статия ще разгледаме най-добрата степен на разсад на лук.

Как да изберем добър набор

Преди да изберете комплекти, които по-късно ще бъдат засадени, трябва да се уверите, че това е наистина добър избор. Можете да си купите sevok в магазина или самостоятелно да се подготвите. Но във всеки случай е необходимо да се изхожда от критериите за избор на подходящ разсад.

Критерии за избор:

  • вкусови характеристики. Първо, трябва да започнете своя избор с този параметър, защото именно поради това се отглежда лукът;
  • форма. Този критерий зависи само от сортовия сорт и от вкусовите характеристики. В крайна сметка, малко хора ще засадят лук само защото е кръгло;
  • устойчивост на температура, както и на влага. Луковицата отговаря на тези фактори, като намалява тяхната растежна активност. Затова помнете, че колкото повече лъкът ще се транспортира, толкова по-рано ще започне да расте и ще поникне;
  • миризмата на лука трябва да е характерна за лука. Не трябва да има миризма на гниене, влага, мана;
  • добрите екземпляри трябва да имат малко количество изсушен лук (не повече от 1%);
  • сух лук трябва да шумолене. Това е знак за добър набор;
  • всички лук трябва да съответстват на характеристиките на формата и цвета на избрания клас;
  • външен вид. Лукът трябва да е плътен и да има плоска повърхност. Те не трябва да съдържат следи от болести, вредители, гниене или разваляне;
  • Цветът на луковиците трябва да бъде еднакъв, без различни места;
  • върху севка не трябва да има механични повреди;
  • Лукът трябва да е сух. В случай на мокри проби (техният цвят е малко по-тъмен), ще е достатъчно само да ги изсушат;
  • Продавачът трябва да посочи точното име на сорта, както и неговите характеристики и периоди на съхранение. Това е необходимо условие, тъй като разновидностите на разсад от лук имат различни параметри на вида, от които пряко зависят кълняемостта и добива. Тези параметри също трябва да бъдат посочени върху опаковката.

В допълнение към тези критерии, не последното място е размерът на крушките. Севки за този показател се разделят на следните групи:

  1. малки сортови сортове. Тази група включва растения с размер на лук 10-15 мм. Такива луковици могат да се засаждат преди зимата;
  2. среднегнездни сортове. Групата комбинира растения с луковици с размери 15.1-22 mm;
  3. много сортови сортове. Това включва лук с размер на лука от 22.1 до 40 мм.

Лукът, принадлежащ към втората и третата група, се съхранява до пролетта и едва тогава се засаждат в земята. По-големи севоки могат да се използват за получаване на зелени пера през зимата и пролетта.

Има и друга класификация на луковиците по размер:

  • малка фракция - 8-14 мм. Най-оптималният размер за зимно засаждане. За пролетното приземяване тази фракция не е подходяща. Техните крушки не дават стрели. Въпреки това, като sevka поради малкия размер често се замразява. Растенията с такъв лук могат да изостанат три седмици след узряването от севката на средната фракция. При кацане на хранителни вещества бедна почва формира малък лук;
  • средна фракция –14–21 mm. Често се използва за кацане под зимата. Лукът също не образува стрели. Оптималният размер за пролетно засаждане;
  • голяма фракция - 21–24 mm. Използва се за подзимни кацане и засаждане само за производство на зеленина. В случай на пролетно засаждане може да се образуват стрели (дават някои сортове в случай на ранно засаждане или неправилно съхранение). Голям плюс от тази част е, че зреенето и събирането на реколтата са гарантирани. Тази фракция се препоръчва да се засадят най-новите и неопитни градинари;
  • груба фракция - 24–30 mm. Тази фракция се появи на пазара сравнително наскоро. Предимството на тази група е ниският етап. Използва се за подзимни кацане и само за производство на зеленина. Пролетното засаждане се извършва подобно на предишните фракции;
  • много голяма фракция - 30–40 mm. Използва се за производство на зелени. Тя не е стрелна, а само ако е правилно съхранена. Експертите препоръчват затопляне на луковиците преди засаждането на земята.

Днес на пазара могат да бъдат намерени севок и по-големи размери. Но такива крушки имат голяма вероятност за затягане. Този лък не е много подходящ за засаждане.

Използването на севка една фракция има следните предимства:

  1. висока равномерност на посадъчния материал;
  2. с използването на равномерен посадъчен материал увеличаването на добива нараства до 20%;
  3. лукът расте в предсказуеми размери;
  4. осигурява се максимална корелация на времето за зреене на растението.

Ето защо, изборът на лук разсад трябва да се извършва в зависимост от времето на засаждане и неговата цел. Най-оптималният размер на луковиците за по-нататъшния им нормален растеж е 1-2 cm.

Предимствата от използването на семена вместо семена:

  • възможността да се получи реколта може да бъде много по-рано;
  • културата се развива по-бързо, което се отразява положително върху качеството на самата култура в края на вегетационния период;
  • Растението има по-силна и по-мощна коренова система. Този имот е от голямо значение при отглеждането на растения на сухи почви;
  • растения, отглеждани от севка, по-малко чувствителни към отрицателните ефекти на плевелите;
  • в случай на растеж на лук на леки почви, загубата на реколта от ветрова ерозия е минимална;
  • лук толерира обработка.

Необходимо е да се подходи внимателно към подбора на разсад от лук, тъй като добивът и растежът на растенията зависят от този етап.

Топ класове

В допълнение към избора на добър посадъчен материал, не е последното място в градинарството и градинарството е изборът на сортове лук разсад. Те се различават един от друг по основните си характеристики, както и срокове за узряване, цена и доходност.

Описание на най-популярните сортове лук, които се използват като севка:

  • Sturon - се счита за един от най-добрите сортове лук. Характерно е ранното съзряване. Лукът има полу-приятен вкус. Луковиците му са средни до големи по размер. Те са еднократни. Масата на една крушка варира от 90-100 до 140-150 грама. Сортът има стабилна и отлична кълняемост и добив. Не се използва за отглеждане на зеленчуци. Предимството на този сорт е, че реколтата се извършва 8 или дори 12 дни по-рано от другите растения. Отглежда се в северни ширини (Русия, Северна Европа, Скандинавия). Той е изключително устойчив на различни заболявания. Отглеждани за търговски цели. Съхранение на лук;
  • Щутгарт Ризен - най-известният ранен зрял сорт. Тя расте в нашата област. Луковиците са със средни и големи размери. Те са плоски или плоски, плътна консистенция. Той има подчертан пикантен вкус. Масата на един лук е от 50-94 до 150–300 г. Тя съдържа голямо количество витамин С. Размножаването е възможно чрез засаждане на семена, разсад и семена. Значителна липса на растения - чувствителност към болести като пухкава плесен и цервикална гниене. Високи добиви, кълняемост и отлично качество на съхранение. Пластмасови, изискващи напояване, разрохкване и плевене. Лукът се съхранява до 6 месеца;
  • Centurion. Това е нов размножителен сорт Stuttgarter Riesen. Формата на луковицата е еднаква и удължена. Теглото на един лук е около 110–150 g (може да достигне 180 g). Луковиците са добре поддържани (до 8 месеца). Вкусът е остър или полуостри. При благоприятни условия е възможно 100% покълване. Производителността е висока. Сортът е устойчив на повечето заболявания. Отглежда се за получаване на севка, но не и за получаване на зелено. Характеризира се с висока устойчивост на болтове, повишено качество на съхранение. Отглеждани за търговски цели;
  • Херкулес. Хибриден средно ранен сорт с една от най-големите кръгли крушки. Тя расте добре в цяла Русия. Формата на луковиците е широко елиптична, а масата е около 160 г. Вкусът е остър. Описани са високи добиви. Сортът е добре поддържан. Растението е устойчиво на фузариум лук, дънна гниене, розово гниене;
  • Червен барон. Отличен ранен сорт червен / лилав лук. Луковицата е кръгла и има маса от 25-40 до 130-150 г. Те са добре съхранени. Вкусът на луковиците е приятен и полуостри. Той е ценен за стабилна доходност, както и за отлична зрялост. Изисква редовно поливане, разрохкване и плевене. Размножава се със севка, разсад и семена. Поради отличния си вкус, често е включен в салати или консумиран в прясно състояние.

В допълнение към тези сортове, има и други доста широко разпространени сортове:

  • Щур БС-20. Средно късен нов сорт. Неговите крушки имат гладка заоблена форма. Те съдържат много сухо вещество. Жълт жълто. Характеризира се с дългосрочно съхранение;
  • Орион. Изключителен хибриден английски клас. Придава перфектно закръглени и големи лук. Теглото им е около 150-200 г. Добре поддържано. Този сорт е особено предпочитан от градинарите;
  • Stardust. Средно ранен сорт. Луковиците имат приятен и полу-остър вкус. Описва добро покълване и добив. По форма те са равномерни и кръгли, с големи размери. Масата на една луковица е около 30-50 г. Размножава се със семена и посадъчен материал. Може да се съхранява дълго време;
  • Кармен. Разнообразие от червен лук. Вкусът на луковиците е леко горещ. Те имат средна плътност и закръглена форма, която е леко сплескана. Съдържа много витамин С и сухо вещество. Масата на една крушка варира от 50-80 до 100-120 гр. Описани са 90-100% узряване и добро съхранение. Размножава се със семена, семена и разсад;
  • Халцедон. Сорт среден сезон. Луковиците имат остър вкус. Масата на един лук е 85-100 гр. Описано е добро качество на съхранение. Тя е засегната от фина гниене, но е устойчива на пероноспороза, гниене на врата. Отглежда се за зеленина. Разнообразие от универсална употреба.
  • Алън. Ранна класа. Луковица закръглена или удължена. Тегло на колбата до 300 г. Устойчиви на различни вредители и болести.

Както виждате, подборът на сортове лук е наистина огромен. Сред този сорт всеки градинар може да намери за себе си най-подходящия сорт или дори няколко сорта.

Видео "Сортове луковици"

Във видео обзора на най-популярните сортове лук комплекти. Кратко описание на сортовете, критерии за избор за засаждане на луковици, съвети за засаждане.

http://dacha-posadka.ru/sorta/luk-sevok-sorta-luchshie.html

Издания На Многогодишни Цветя