За градината

Сладък лук е различен по вкус - не е толкова горчив, както обикновено, при почистване и по време на рязане не води до разкъсване. Също така е по-голям и по-дебел от други сортове. В зеленчуците е по-малко съдържащи сяра етерични масла, които дават рязкост. В същото време всички ползи са запазени - с изключение на витамините и микроелементите, пулпата съдържа летливи летливи летливи вещества, които предпазват от вируси.

Популярни сортове сладък лук

Салата лук може да се раздели според различни параметри - методи на отглеждане, райони на растеж, естество на разклоняване и узряване. Културата също се разделя на цвета на кожата:

1. Най-популярните сортове бял лук са Globo, Comet, Spanish 313.
2. С червената кожа такива видове са търсени - Crimson Ball, Greytful, Campillo, Retro, Black Prince.

Тези сортове имат сладък вкус, отличават се с дълголетие без загуба на външен вид и добри вкусови параметри. Предимно в тази категория има ранозрели сортове, първата реколта от които може да бъде отстранена в рамките на три месеца от момента на засаждане.

Сортове за средната лента

Сладки сортове лук за средни ширини се отличават с непретенциозност в отглеждането, те могат да понасят краткосрочни студове. В средната лента и в близост до Москва растат както ранните, така и среднозрелите и къснозреещите видове.

Арзамас

Оптимално за среден клас, препоръчва се да се култивира в двугодишна култура на севка. Описание:

• кръгла форма, маса на една крушка до 70 g;
• сухи люспи с кафеникав оттенък, в ранна възраст - бели;
• изглед в средата на сезона - събиране след 70-85 дни;
• добив от един квадратен метър земя - от 1,5 до 3 кг.

Той е устойчив на заболявания, по-податливи на мухъл. Тя се намира добре през зимата, преди прибирането на реколтата да достигне до 96% от реколтата.

Комета F1

Универсален салатен лук с атрактивен външен вид и прости начини за култивиране. Адаптирано към различни географски ширини, включително средната лента. Описание:

• събирането на реколтата се осъществява на 110-125 дни от кълняемостта, така че е възможно да се събере от градината преди пристигането на дъждовете;
• оптимално качество и вкус;
• сочна пулпа, бяла кожа, лукът е гъста;
• през зимата е повече от шест месеца;
• Има добра резистентност към фузариум, розово гниене.

Външните люспи са сочни, дебели. Старинна висока, приятелска кълняемост на посадъчен материал. При готвене можете да използвате както прясна, така и след топлинна обработка.

Испански 313

Испански лук - късно узряване разнообразие от универсална цел. Успешно се отглежда в средната лента, Москва, Русия, Молдова, Беларус, Украйна. Устойчив на студ, болести, има приемливи продуктови и вкусови показатели. Описание на характеристиките:

• крушка плътна, от външната страна бяла, кръгла форма;
• плътта е бяла, сладка - остра;
• прибирането може да започне след 110-130 дни след поникване;
• подходящи за отглеждане на открито и в оранжерии;
• почистването се извършва не по-рано от юли-август;
• от един квадратен метър земя можете да съберете от 2,5 до 4,5 кг, което е доста висок параметър за добив на лукови култури.

Преди прибиране на реколтата, от 55 до 100% от културата узряват, в зависимост от условията на отглеждане. При готвенето се използва за готвене, прясно.

екстаз

Маруля от маруля - средно ранен сорт, няма ограничения за регионалното отглеждане. Препоръчително е да се отглеждат под формата на едногодишни култури по метода на сеитбата, подходяща за развъждане във ферми, дворове и градински площи. Отглеждане на разсад - основният метод за отглеждане, при който луковиците получават максимално тегло. Те са кръгли, с деликатен сладък вкус, големи.

• сухи люспи със светложълт цвят, лесно отделени;
• характеризиращи се с висок капацитет за съхранение на зимата;
• от един квадратен метър може да се добива до 6 кг култура;
• масата на една крушка достига средно 150 g със засаждане без семена;
• Посадъчният материал започва през април.

Този сорт се цени заради приятния си деликатен вкус без острота и горчивина, широко се използва за свежи салати.

Маруля лук, средата на сезона, готов за прибиране на реколтата в 3,5-4 месеца от появата на издънки. Отглежда се главно чрез едногодишни култури чрез посев на семена. Описание:

• овална крушка, гладка, средно тегло 140-150 g, пулпата съдържа малко количество сухо вещество;
• външните сухи люспи имат светлокафяв оттенък;
• сладък вкус, без горчивина;
• събиране от един квадратен метър достига 10 кг, е необходимо да се осигури постоянен поток от слънчева светлина и поливане;
• стойността на сорта се състои в неговата устойчивост към различни заболявания;
• не са засегнати от неблагоприятни климатични условия - толерира суша, дъжд;
• Срокът на годност през зимата е малък - средно 3-4 месеца.

При готвене, той се използва както пресен като добавка за салати и закуски, така и за пара, пържене.

Бонбони F1

Хибриден сорт, който има добър вкус и висок добив. Включени в групата на най-ранните видове лук, събирането е възможно след 85 дни след засаждането. Описание:

• кора е светложълт, златист, масата на луковиците е до 300-400 g;
• формата е равна, кръгла, вратът е тънък, горните сухи люспи са тънки, лесно се отлепят;
• месото е бяло, със сладък вкус, не съдържа горчивина;
• при отглеждане на непретенциозен, евентуално засаждане на семена или разсад в открит терен;
• подходящи за салати, пресни, за преработка;
• средна продължителност на съхранение, съхранявана за максимум шест месеца.

Използва се за засаждане не само в южните райони, въпреки че тук се наблюдава най-висок добив, но и на северозапад и в централната зона на страната.

Козирог F1

Рано узрелият лук, подходящ за засаждане в откритите разсад, устойчив на типичните заболявания на тази култура, дава добра реколта, има най-дълъг срок на годност сред всички видове. Описание:

• луковица закръглена продълговата, суха горна кожа тъмно жълта с оранжев оттенък, тънка;
• преди узряването отнема от 100 до 110 дни;
• пулпата е сочна, бяла, без горчивина, сладникава;
• устойчиви на типични заболявания;
• ряпа кръгла, 100 g или повече;
• подходящ за дългосрочно съхранение.

Този сорт се използва за технологията на разсад, добивът е висок, а когато се прилага месец след засаждането на калциеви торове, добивът се увеличава.

Подбор на сладки сортове за Сибир

В трудни климатични условия, не всички разновидности на лук могат да покажат растеж и прилична реколта. За Сибир са обособени следните сортове:

1. Сибирска едногодишна. Различен е в зимна издръжливост, рано узрял. Съхранени през цялата зима до следващата реколта. Луковиците са големи, с плоска форма. Вкус с лека острота, маса на ряпа при отглеждане със семена до 150 г, при засаждане на разсад - максимум 200 гр. Добив до 2,5 кг от един квадратен метър почва, събирането е възможно след 98 дни от засаждането.
2. Bessonovsky местни. Луковиците са малки, с кръгла форма, тежащи максимум 60 гр. Везните са златни, тънки, плътно прилягащи на ряпата. Месото е бяло, сочно, вкус пикантен. Съхранява се дълго време - до 9 месеца.
3. Strigunovsky. Приспособява се към всякакви климатични условия, включително сибирски. Луковици удължени овални, с тегло максимум 60 гр. Има едногодишни и двугодишни култури. Теглото на една ряпа се увеличава до 200 грама, ако се отглежда по метода на засаждане. Зрее рано, може да се прибира от един квадратен метър до 3,5 кг култура, лежи поне шест месеца.

Видовете за средни и северни ширини са устойчиви на суша и вредители. Тяхната плът е по-плътна, сокът е малък, кожата е многопластова, трайна.

Отглеждане

Можете да засадите сладък сорт лук по два начина:

1. Чрез разсад. Семената се полагат в почвената смес в края на февруари - март, в зависимост от климатичната зона. Преди сеитба те трябва да се дезинфекцират с разтвор от светлорозов цвят на калиев перманганат, след 15 минути да се изплакнат с вода. Закупените не могат да бъдат дезинфекцирани. След това семената се накисват в продължение на 8 часа в стимуланти за растеж. В специални или самостоятелни кутии на дъното на дъното трябва да има дупки, под кутиите трябва да се постави палет. Вътре в слоя от дренаж е положен плодороден субстрат. Активираните семена се поставят в земята, земята се овлажнява. През май разсадът може да бъде прехвърлен в леглата.
2. Кацане на семена в земята. Датите на засаждане са последното десетилетие на април - началото на май. Закупените семена не трябва да се обработват, събрани независимо трябва да бъдат третирани с фунгициди или разтвор на калиев перманганат. Засяването на леглото се извършва по метода на лентата, оставяйки ширина от 1 m между лентите. Почвата трябва да е хлабава. Дълбочина на полагане на семена - максимум 2 см. След това браздите се изсипват, почвата се уплътнява, слой от торф или хумус се поставя отгоре до 2 см дебелина. След това поливайте леглата, за да не замъглявате кацането. За да се ускори растежа, повърхността на земята може да бъде покрита с филм от полиетилен, отстранявайки го след поникване.

Методът на разсад е по-труден, но дава възможност да се получат големи луковици с по-голяма маса, отколкото при метода на отглеждане от семена.

Грижа за засаждане

Когато отглеждате лук, грижите за сладките сортове са прости:

• отстранете плевелите, в противен случай добивите могат да бъдат намалени с 50% или повече;
• разхлабват почвената кора;
• разреждането на културите се извършва, когато в разсадът има най-малко 2 големи листа;
• поливане - до 2 пъти седмично в сухо време;
• пръскане на торове прекарват една седмица преди прибиране на реколтата.

http://doma-v-sadu.ru/ogorod/sladkij-luk.html

Знаете ли за сладки сортове лук

Появяват се все повече непознати продукти, въвеждат се нови сортове, създават се хибриди. За нас е по-трудно да преследваме нови тенденции. Иновациите идват в нашата маса с имената на ястия, растения, зеленчуци и плодове. Не трябва да се ограждате от тях според принципа: само това, което е познато, е добро. Днес ще опровергаем такива основи, като говорихме за обикновения лук и неговата севка, но за необичайното му разнообразие.

Напоследък има много сортове сладък лук

Видове лук

Малцина от нас някога са мислили за лука. Само ако не сте градинар през пролетта, или готвач, приготвящ някакъв сос с лук. Защо всичко това? И освен това, знаете ли, че има голям брой видове лук, те са разделени по различни критерии: време на разтоварване, време на прибиране на реколтата, метод на засаждане, цвят, вкус.

Вкусовите характеристики на сортовете лук се разделят на:

Повече за сладките сортове

Сладки сортове точно сега започнаха да придобиват популярност сред домакини, готвачи и градинари. Шофиране покрай вили близо до Москва, аз обърна внимание на големия брой на разтоварвания като лък.

Тези, които се занимават с отглеждането на сладки сортове, отбелязват трудностите при отглеждането им, но отбелязват, че сладките сортове лук все повече заместват обичайните.

Домакините и готвачите хвалят вкусовите качества на тези крушки. Всички помним добре, че всеки път приготвянето на салата е проливането на горчиви сълзи, купчини люспи и кора. Сладките сортове съдържат много по-малко етерични масла, а именно този факт прави значителна разлика. Етеричните масла причиняват такава реакция на организма на носа, а също и поради това, че лукът има горчив вкус.

Сладкият лук обикновено се използва в сурова форма за салати.

Сладки сортове са по-подходящи за салати, лук. Също така трябва да се отбележи, че някои крушки достигат размери до 1 кг.

Сред недостатъците може да се нарече срок на годност, сладки сортове може да продължи само до зимните месеци, така че все още трябва да оставите обичайните дълго съхранявани видове лук.

Те са много по-практични, но това не означава, че е много по-добро. Само вие избирате кой приоритет за вас - вкус или практичност в склада.

Най-добрите видове лук сладки сортове

Кои са най-добрите марки, сортове лук, които сега са известни в света и особено на вътрешния пазар?

Eksibishen

Това е американски сорт, използван специално в салати. Тегло на колбата от 600 грама до 1 килограм (с добър климат, грижа и хранителни стойности на почвата); форма - закръглена, леко удължена, понякога червена. Може да продължи до 5 месеца.

Лук изложба дава много големи плодове

Globo

Този клас вече по-късно. Теглото е приблизително същото като това на Exibichen, но формата е по-елиптична, широка, цветът е жълт. Основното предимство е устойчивостта на заболяванията.

F1 стерлинги

Този сорт е полу-остър, но все още не е по-малък от предишните. Това е средно-късен холандски хибриден сорт с кръгла бяла крушка. Теглото може да достигне 0,8 кг. Плодовете са устойчиви на гниене.

Испански 313

Сортът има сладък вкус, но с нотка на вкус. Плодовете са къснозреещи, кръгли, жълти. Но този вид лук е доста малък в сравнение с останалите. Теглото му може да бъде до 200 грама.

Испански лук 313 леко островче

Отглеждане и засяване на лук

Но ако решите веднага да изхвърлите обичайните си лък и вече бързате да засадят леглата с тази иновация, след това спрете. Не случайно този лък има висока цена. Съществуват редица трудности при неговото отглеждане и грижа. Особено на нашата територия.

В нашия климат, разглежданите сортове могат да бъдат засадени само под формата на разсад, защото семената няма да могат да издържат на температурни капки и изчерпани земи, ако не ги правят торове.

Засяването се извършва от края на февруари до началото на март. Това е най-оптималният период. За покълването на семената се побира всеки контейнер: кутии, кутии, чаши, нарязани бутилки и други подобни. Семената се накисват първо, след това се сушат малко и едва след това се произвеждат семена.

Почвата трябва да е лека, хлабава. Необходимо е да се обогати с торове, най-добрите торове са органични, хумус. Ако вземем съотношението земя, пясък и тор, то е 1: 1: 2. Може да се използва дървесна пепел за дезинфекционни мерки, като се добави към сместа.

Тя трябва да убие всички бактерии. Изсипете почвата в контейнерите, но оставете място за друг слой земя, с която поръсвате разпръснатите семена. Този основен слой се излива добре с вода, той се утаява малко и се уплътнява.

За засаждане, трябва да изберете само най-високо качество лук комплекти.

Засаждаме семена

Как е сеитбата? Мислено нарисувайте мрежа за себе си. Лицата един от друг ще бъдат разположени на разстояние от 2 до 3 сантиметра, те ще бъдат редове, подредете семената в 2 реда след 2 см. Сега поръсете всички семена със слой земя около 2 см. В контейнер със засадени семена, трябва да направите парников ефект. За да направите това, увийте кутии, чаши филм, целофан, или просто покрийте със стъкло.

Покритието трябва да е прозрачно, за да остане лек достъп. Сложността на севка най-напред е, че е необходимо да се поддържа постоянна температура, някъде между 22 и 26ºС. След няколко седмици ще имаме първите издънки. Сега трябва да извадите стъклото от опаковката или опаковката за храна, в зависимост от това, което сте използвали. Това увеличава достъпа на светлина, но също така си струва да се пренареждат разсадът до по-светло място, температурата да се намали до 11 - 15ºС.

С последващо поникване трябва да създадете температурен режим, подобен на естествения, който ще бъде на леглата. През деня е около 15 - 20º С, а на тъмно - 10 - 13ºС. Относителната влажност трябва да бъде 65 - 75%. Погледнете броя и плътността на разсад, ако те са твърде дебели, ги разрежете. Кълнове трябва да се отглеждат редовно, заслужава си да ги хранят дори с минерални торове. Само ако се спазват всички правила за грижа за засаждане, ще бъде ползотворно.

Луковиците се нуждаят от постоянна температура

Когато нашите разсад от севка вече придобиват сила, хранителни вещества и ще бъдат готови за засаждане, подгответе леглата за нея. За растителна лук стои в началото на май. Основното нещо е добър тор на земята, защото нашите разсад ще се нуждаят от много сила, за да се вкорени в новата почва. Първо, както в предишния случай, добавете дървената пепел на земята, поставете достатъчно количество хумус в земята (на 1 кв. М близо до кофата) и минерален тор. Преди да получите разсад, водата я добре, така че да не се повреди кореновата система, внимателно го извадете от кутиите.

Не знам как останалите фермери, но трябва да отрежа листата и корените. Това осигурява най-доброто снабдяване с хранителни вещества и най-доброто адаптиране на растенията на ново място. За да получите големи луковици, трябва да засадите разсад с увеличено разстояние и интервал между растенията. По-добре е да планирате самите легла, да ги преместите някъде на разстояние 20-30 см, и ще насадите разсад през 10-15 см. Това разстояние ще осигури повече тор и вода за една глава лук и възможността луковиците да растат.

Засаждам разсад до нивото на листа от лук, не засаждам растенията твърде дълбоко, това не е необходимо, така че само ще направите растението по-лошо. Само тогава добавете малко земя в отделно растение, образувайки хълм. Всяко кацане, излива вода добре. Не насаждайте растенията на ярко слънце, по-добре е да правите това сутрин, когато все още не се „пече”, или вече към вечер, в противен случай ще ги „погълне”, или разсадът просто ще изсъхне, както казват жителите на лятото, „понижете ушите си”.

Лук разсад трябва да бъдат засадени на значително разстояние един от друг

Вие разтоварвахте лук, но това не означава, че сега имате по-малко неприятности. Трябва постоянно да се разхлабва почвата, да се полива (около 10 литра вода на 1 кв. М), да се добавят тор и тор. Подобно интензивно поливане трябва да се прилага за първия месец, след това малко намалявам броя на напояванията, а до юли ги намалявам до минимум. Не забравяйте да наторите растенията добре, органичната превръзка трябва да се редува с азот, фосфат, поташ.

прибиране на реколтата

Прибирането на реколтата е най-добре през август, когато листата изсъхнат и паднат на земята. Ако го направите по-рано, месестите зеленчуци ще започнат да гният, а лукът ви ще има лошо тегло. Съберете лука, преместете го на тъмно място, оставете да изсъхне малко, но не го оставяйте на слънце.

Най-добре е да се съхранява при температура от 15 - 18 ° C. Но не забравяйте, че такъв лък няма да лежи много дълго. Следователно, броят и количеството, така че да имате време да го изядете, и то не е загубено, само ако няма да го продадете. И все още запасите на обичайния лук, който ще имате почти до следващата реколта.

Реколтата от сладък лук не е подходяща за дългосрочно съхранение.

Този зеленчук има редица предимства. Всеки отбелязва приятния сладникав вкус на тези сортове. Juiciness и месести крушки. Сладък лук са чудесни за всяка рецепта. Луковиците с един килограм могат да се похвалят на съседи и други градинари, повярвайте ми, достойна завист. Но основният е витаминният комплекс на този лук. Огромен брой микроелементи, витамини, хранителни вещества ще дойдат на помощ и майките да предпазят децата от настинки.

Децата ще се хранят с голямо удоволствие сладка и сочна лук в салата, отколкото горчивите обикновен лук.

Бременните момичета също трябва да го включат в диетата си. Няма нужда да гнусите сладък лук и спортисти, неговите микроелементи увеличават мускулния тонус и енергията по време на тренировка. Подобряване на имунитета - основната благоприятна собственост на всеки вид лук. Но има някои вкусни и не много добри лекарства, това е случаят, когато лекарството е по-вкусно и по-полезно, отколкото неговият колега. Все повече и повече оранжерии и легла в района на Москва са пълни с разсад на сладки сортове.

Така че аз съветвам всички да мислят, и все още да отида получи няколко крушки, въпреки високата цена, защото здравето е по-скъпо. И ако не искате да харчите прекалено много, тогава засадете такъв сорт в градината си, или няколко парчета на перваза на прозореца.

http://selomoe.ru/luk/sladkie-sorta-sevka.html

Сладки сортове лук за средната лента

9 разновидности на лука: описание и характеристики, тяхната класификация

Лук - продуктът е познат, познат на всяка домакиня. Всеки знае за неговите полезни свойства и методи на употреба, но малко хора мислят, че лъкът и лъкът са различни. Оказва се, че има много разновидности на този зеленчук, които са напълно различни по своите характеристики.

Един вид има специален джгучести, а другата сладост. Човек лесно се вкоренява в умерен климат, а другият обича топлината и влагата. Според много критерии, както зеленчукопроизводителят, така и кулинарният специалист могат да изберат точно сорта, който ще му хареса.

Като правило всеки разделя лъка на две основни категории - червено и бяло. Повърхностна оценка, но няма да се сбъркате. Какво експертите ръководят, подчертавайки този или онзи вид?

Всички сортове лук се разделят на:

По падеж

• Късно е. Пълното време на стареене е повече от 120 дни.
• Дали средата. За тези видове вегетационен период е характерен диапазон от 90 до 120 дни.
• Ранно узряване Реколтата е готова за прибиране на реколтата само 90 дни след слизането.

По броя на зрелите луковици (по характер на разклоняване)

• Multi-кухина. Тези сортове растат веднага "семейство", в една дупка може да бъде повече от 5 лук.
• Средно гнездещите видове носят от 2 до 4 глави едновременно.
• Malognezdnye. Тези сортове растат в 1 голяма луковица (в редки случаи, 2).

• Голям. Тези сортове включват тези, чиито луковици тежат повече от 120 g.
• Средна. Теглото на плода варира от 50 до 120 грама.
• Малък. Теглото на лука не надвишава 50 g.

• Sweet. Сочни сортове без характерна острота, не предизвикват сълзи.
• Сладки и остри.
• Sharp. Горене и разкъсване на плодове.

Чрез методите на отглеждане

• Видове, които могат да плодят само в годишна култура. Засяват се на открито със семена или разсад.
• Едногодишни, отлежаващи само от комплекта. Размножава се със семена.
• Сортове, които се разграждат чрез вземане на проби или засаждане.

По регион на растеж

• Южни сортове. Те се отличават с тяхната термофилност, всичките им качества се проявяват изключително в топли и влажни климати. Сортовете са устойчиви на студ, но при ниски температури губят сладост и тегло.
• Северна. Мразоустойчиви видове лук, като правило, са остри или сладки и остри. Непретенциозни към условията на околната среда, лесно култивирани навсякъде.

Най-популярните сортове лук

Днес днес има много разновидности на лука, но не всички от тях са вкоренени в кухните и градините на любителите на тази култура. Сред цялото разнообразие с времето се е развила собствена "елита", най-популярните и най-разпространени видове.

Причината за това е отличните вкусови характеристики, непретенциозните грижи, добива и много други фактори.

Стригуновски местен

По произход, нашето разнообразие с вас, земляк, дългогодишен познат на фермерите. Има заоблена, леко продълговата форма. Горните сухи люспи имат оранжево-жълт цвят, сукулентните са бели жълти. Плодът е много плътен, среден размер (приблизително тегло 80 g). За вкус Strigunovsky местните е един от най-острите.

Сортът се отличава с преждевременна растителност, сезонът на отглеждане продължава не повече от 3 месеца. По време на прибиране на реколтата отлежава с около 40-90%.

Непретенциозни, че е лесно да се утвърди във всички климатични условия. За да се увеличи добива, стригуновските лук трябва да се отглеждат като двугодишна култура (следващата култура трябва да се засажда със севке).

Яркият вкус позволява сортът да се използва както в суров вид, така и за заготовки. Положителните качества включват дългосрочно съхранение на културата.

златист

Външно подобно на предишния сорт: кръгла форма, златисто-оранжев цвят на лук и бели вътрешни люспи. Златният лук се отглеждаше от украински учени, за които трябваше да пресекат обширна група сортове. Той е адаптиран за топлия климат на региона Харков, така че в северните райони да расте, е непрактично.

Този вид е много по-голям, луковиците достигат маса от 80-130 g.

Златният сорт е средно узрял, рядко. Зрелостта на културите е почти 100%. Перфектно се съхранява, без да губи вкуса и представянето си. Доста остри, смели и сочни.

Сладък лук, особено за онези, които обичат да мразят лъка. Този голям (от 90 гр.) Средносезонен сорт беше доставен от Холандия сравнително наскоро. Визуално е модерно да се отличава със значителните си размери, много светложълти люспи и абсолютно бяла “пулпа”. Формата е продълговата, леко удължена нагоре.

Този сорт е само годишен, трябва да се засява само със семена.

В същото време нейният матуритет е изключително висок, почти 100%. Луковиците съдържат голямо количество захари, което води до бързото му разпадане. Дотогава такива плодове не се съхраняват. Но изложбата е устойчива на всякакъв вид болести и перфектно толерира спад на температурата.

Алеко

Трудно е да се объркат тези големи, ярко пурпурни крушки с друг сорт. Масата е изненадващо голяма - до 110g - и това е въпреки факта, че сортът е средно-гнездящ и довежда до 3-4 луковици от едно растение. Този факт оказва значително влияние върху общия добив на сорта и го прави фаворит на зеленчукопроизводителите.

Срокът на пълното съзряване е около 110 дни. Възможно е да се сеят както семена, така и разсад.

Също така трябва да се отбележи, че сортът „Алеко” по време на зреенето носи много сочна зеленина. Характеризира се с отлично съхраняващо качество. Днес се разпространява във всички региони на Русия. Единственият му недостатък е слабостта на болестта.

Вкусът на луковиците е остър, ясно изразен. Този лук не само ще добави специални бележки към вашите ястия, но и ще украсят масата с нейния външен вид.

Timiryazevskiy

Основното предимство на Timiryazevsky е неговата непретенциозност и устойчивост на всякакви условия на околната среда. Луковиците имат леко опростена заоблена форма, люспи със златисто-кафяв цвят. Сортът е дребнозърнест.

Imryazevsky лук са средни размери, от 50 до 70 грама. В същото време сортът има висока доходност и зрялост.

Тимирязевски лук вече е вкоренен в цялата страна. Тя се отглежда на Волга и Урал, и в суровите условия на Сибир. Това потвърждава стабилността му.

Този сорт ще бъде оценен от любителите на салатите: плодовете са стегнати, сочни, вкусът е сладко-пикантен, умерено горещ. В същото време крушките са много големи, някои достигат маса от 200g! По форма те са закръглени с леко изтичане. Цвят кафяво жълт, равномерен по цялата луковица.

Сортът е в средата на сезона, характеризира се с висок добив. Най-адаптирани към южните топли райони.

Препоръчително е да се отглеждат като годишна реколта, семена директно в земята. Вярно качество не може да се похвали, много бързо се влошава.

Червен барон

Друг яркочервен, почти лилав представителен лук. Red Baron е закръглена големи плодове, масата на които достига до 180 г. Ярки везни го отличават от други сортове, и те не оцветяват ястията. Този сорт е запис за съдържанието на витамин С.

Вкусът му е полуслад, сладък. През целия период на узряване дава сочна зеленина.

Добивът на сорта практически не зависи от метеорологичните условия, сортът е устойчив на болести.

Благодарение на силната коренова система е в състояние да издържи дълго засушаване. Можете да сеете както семена, така и севке. Периодът на зреене е минимален - не повече от 93 дни. Условията за съхранение също са непретенциозни.

снежна топка

Лесно е да се разграничи клас на абсолютно бели люспи, както сухи външни, така и вътрешни сочни. Той е средно-горещ до вкус, най-подходящ за консумация на сурово (губи своите свойства и рязкост по време на готвене). Тъй като принадлежи към ниско-стартерни сортове, този вид носи добра реколта от зеленина.

Снежката има големи плодове, 100-145 грама. Нискокачествен, средно-ранен сорт, носи стабилна богата реколта - до 5 кг лук от 1 кв. М легло.

Добре се пази до следващото засаждане, но болестта е трудно да се издържи.

Sturon

Друг гост от Холандия, получен чрез дълги селекции. Среден сезон на sturon, напълно узрял за 105-115 дни. Може да се култивира като едногодишна или двугодишна култура. Тези два индикатора ви позволяват да растете при всякакви климатични условия, но предпочитате пясъчни почви. Сортът е дребнозърнест, носещ големи плодове с тегло до 200 грама.

Той е изключително полезен за комерсиално отглеждане, тъй като се съхранява повече от 9 месеца и лесно преживява всеки транспорт.

Луковиците са плоско-закръглени оранжево-жълти на цвят, имат характерни кафяви надлъжни ивици.

По вкус се приписва на типове салати - леко пикантни, с подчертан аромат. Отлично запазва всичките си свойства и след топлинна обработка.

видео

данни

Голямо разнообразие от сортове лук позволява на всеки и на всеки да избере точно това, от което се нуждаят. Някои сортове са идеални за кулинарни, други ще бъдат особено полезни за фермерите, зеленчукопроизводителите. Освен това всички те имат много полезни свойства. В допълнение към лук, използван в храната, има декоративни сортове, които се използват активно от градинари.

Лукови сортове - Описание и снимки

По отношение на узряването, луковите сортове се разделят на: - рано (по-малко от 100 дни), - средно ранно (100-110 дни), - средно узряване (110-120 дни),

- средно късно и късно (повече от 120 дни).

Средно късните и късните сортове за средата на средната ивица (Московска област и донякъде на север) не са особено подходящи: няма достатъчно слънце и неподходяща продължителност на деня за стареене, само някои сортове могат да се отглеждат чрез разсад. По принцип времето на узряване може да варира в зависимост от времето, почвата, дълбочината на засаждане и много други фактори.

Носът за средната лента е засаден главно с остър и полуостри. Сладки салатни сортове, точно същите като на юг, не могат да се отглеждат по принцип, отнема ги 140-160 топли дни.

Вкусът на луковицата зависи от съдържанието на етерични масла, захари, твърди вещества. Интересното е, че в острия лук Сахаров е повече, отколкото на полуострова. Факт е, че в него има повече етерични масла, тяхната горчивина, така да се каже, “запушва” захарта. Продължителността на съхранението на лука зависи от съдържанието на сухо вещество и захароза. Колкото по-високи са тези показатели, толкова по-добре се съхранява лукът.

В зависимост от пъпките на пъпките, които са във вътрешните люспи на луковиците, сортовете се разделят на ниско-пъпки (1-2 пъпки), средни пъпки (3-4) и мулти-покълнали (5 пъпки или повече). Броят на пъпките определя броя на луковиците в гнездото.

За успешно отглеждане на лука е много важно да се избере сорт за неговата климатична зона, тъй като той реагира негативно на промените в географското положение.

Сортове култури на лук

Как да изберем добър набор

Ароматният лук расте в рамките на 4-5 години, е собственик на сочни листа. Луковиците са малки, с размер 1,5 см, устойчиви на зимата, с аромат на чесън.

Шалот прилича на лук с тънки зелени листа. Семената кореноплодни култури се засаждат за производство на билки и ряпа. Добивът е до 2 кг на 1 м² обща площ. По време на цъфтежа растението произвежда светли, бели цветя, а плодовете са черни, малки. За отглеждане се препоръчват сортове Grasshopper, Sprint, Off-season, Emerald, Family. Видът извън сезона е широко разпространен, с дълъг срок на годност. Семената коренна култура е зимна издръжливост, а високопродуктивните сортове шалот обичат светлината и влагата.

• Ако лукът е засаден, зрее за кратко време, тогава трябва да се помни, че острите видове лук дават малък добив. Сорт Алеко има остър вкус. Коренът обаче е зеленчук в средата на сезона, който дава 110-196 центнера от 1 хектар. Опитът на градинарите показва, че сортът Алеко е подходящ за отглеждане от семена и севка. Неговата стойност се крие в висок добив.
• вид дребен лук
• Малка конглобета или с ниска инициирана форма - луковици в едно гнездо от една севка;
• Орион. Изключителен хибриден английски клас. Придава перфектно закръглени и големи лук. Теглото им е около 150-200 г. Добре поддържано. Този сорт особено предпочитат градинарите;
• Необходимо е да се подходи внимателно към подбора на разсад от лук, тъй като добивът и растежът на растенията зависят от този етап.
• Лукът расте в предсказуеми размери;

• Има и друга класификация на луковиците по размер:
• външен вид. Лукът трябва да е плътен и да има плоска повърхност. Те не трябва да съдържат следи от болести, вредители, гниене или разваляне;
• Една от първите култури, които градинарите започват да засаждат, е лукът. Това растение има голям сортови избор, който много често поставя начинаещите градинари и градинари в задънена улица. В крайна сметка е много трудно да се избере растение, без да се познават неговите характеристики. В тази статия ще разгледаме най-добрата степен на разсад на лук.
• Летните жители не пренебрегват някои подвидове лук:
• Шалот Зелен лук
• Гладките, кръгли, пурпурни крушки могат успешно да се съхраняват дълго време. Коренните култури на местното сорт Строганов узряват в рамките на 78-88 дни от момента на покълването на севка. Засаждането се извършва по метода на mologna, поставяне на 1-2 крушки в кладенец. Кръглата овална форма на зеленчуците е съчетана с остър вкус, без изразена горчивина. Люспите са със златистожълт цвят, но в някои случаи светлосив оттенък преобладава близо до врата на луковицата.

- най-вкусният сорт лук, съдържанието на захар в него достига 20%. Неговите характеристики са, че главата се състои от

1. Srednegneznye - способни да образуват 3-4 крушки;
2. Stardust. Средно ранен сорт. Луковиците имат приятен и полу-остър вкус. Описва добро покълване и добив. По форма те са равномерни и кръгли, с големи размери. Масата на една луковица е около 30-50 г. Размножава се със семена и посадъчен материал. Може да се съхранява дълго време;
3. В допълнение към избора на добър посадъчен материал, не е последното място в градинарството и градинарството е изборът на сортове лук разсад. Те се различават един от друг по основните си характеристики, както и срокове за узряване, цена и доходност.

Предоставя се максимална корелация на времето на зреене на растенията.

Малка фракция - 8-14 мм. Най-оптималният размер за зимно засаждане. За пролетното приземяване тази фракция не е подходяща. Техните крушки не дават стрели. Въпреки това, като sevka поради малкия размер често се замразява. Растенията с такъв лук могат да изостанат три седмици след узряването от севката на средната фракция. При кацане на хранителни вещества бедна почва формира малък лук;

• Цветът на луковиците трябва да бъде еднакъв, без различни места;

• Преди да изберете комплекти, които по-късно ще бъдат засадени, трябва да се уверите, че това е наистина добър избор. Можете да си купите sevok в магазина или самостоятелно да се подготвите. Но във всеки случай е необходимо да се изхожда от критериите за избор на подходящ разсад.
• Северна;
• Разтоварванията се извършват на черна почва и глинести почви. Семената се засаждат в началото на март на зеленината, а в края на август работят по подготовката за отглеждане на перо и ряпа.
• Най-обещаващи са зеленчуци с размер 50-70 г, които имат добра способност да издържат на дългосрочно съхранение. Севокската двугодишна култура не изсъхва и не гние при съхранение.

Малки зъби са свързани помежду си.

Полигамните или мултиатрични разновидности на лука са способни да образуват пет или повече лука.

1. Кармен. Разнообразие от червен лук. Вкусът на луковиците е леко горещ. Те имат средна плътност и закръглена форма, която е леко сплескана. Съдържа много витамин С и сухо вещество. Масата на една крушка варира от 50-80 до 100-120 гр. Описани са 90-100% узряване и добро съхранение. Размножава се със семена, семена и разсад;
2. Описание на най-популярните сортове лук, които се използват като севка:
3. Ето защо, изборът на разсад от лук трябва да се извършва в зависимост от времето на засаждане и неговата цел. Най-оптималният размер на луковиците за по-нататъшния им нормален растеж е 1-2 cm.
4. Средна фракция –14–21 mm. Често се използва за кацане под зимата. Лукът също не образува стрели. Оптималният размер за пролетно засаждане;

На севка не трябва да има механични повреди;

Критерии за избор:

• бяло;
• Кое е по-добре: растителни сортове лук в градината, за да получите репи или култивиране на многогодишни, цъфтящи лук?
• Добри луковици се отглеждат за 1 година от разсад. Сладък лук са много разновидности, но най-популярни сред лятните жители е разнообразието от Холандия - Exichen. От особено значение е размерът на зеленчука, достигащ в някои случаи 1 кг.
• Най-често срещаните сортове в средната лента са „Кубански жълт D 332“ и „Кущевка Харков“.

• В допълнение, сортове лук също се отличават с вкус:
• Халцедон. Сорт среден сезон. Луковиците имат остър вкус. Масата на един лук е 85-100 гр. Описано е добро качество на съхранение. Тя е засегната от фина гниене, но е устойчива на пероноспороза, гниене на врата. Отглежда се за зеленина. Разнообразие от универсална употреба.

Sturon - се счита за един от най-добрите сортове лук. Характерно е ранното съзряване. Лукът има полу-приятен вкус. Луковиците му са средни до големи по размер. Те са еднократни. Масата на една крушка варира от 90-100 до 140-150 грама. Сортът има стабилна и отлична кълняемост и добив. Не се използва за отглеждане на зеленчуци. Предимството на този сорт е, че реколтата се извършва 8 или дори 12 дни по-рано от другите растения. Отглежда се в северни ширини (Русия, Северна Европа, Скандинавия). Той е изключително устойчив на различни заболявания. Отглеждани за търговски цели. Съхранение на лук;

Топ класове

Предимствата от използването на семена вместо семена:

Голяма фракция - 21–24 mm. Използва се за подзимни кацане и засаждане само за производство на зеленина. В случай на пролетно засаждане може да се образуват стрели (дават някои сортове в случай на ранно засаждане или неправилно съхранение). Голям плюс от тази част е, че зреенето и събирането на реколтата са гарантирани. Тази фракция се препоръчва да се засадят най-новите и неопитни градинари;

• Лукът трябва да е сух. В случай на мокри проби (техният цвят е малко по-тъмен), ще е достатъчно само да ги изсушат;

• Характеристики на вкуса. Първо, трябва да започнете своя избор с този параметър, защото именно поради това се отглежда лукът;
• Южна.
• Най-честата украса от глина лък, разположени в група засаждане, цъфтят през май - юни. Разнообразието на Krajewski има широки листа, до 15 см и съцветия с размер 25 см. Расте по песъчливи почви, образува плодова кутия.

• Сред култивираните видове сезонът на растеж е 80 дни. Големи плодови форми се отглеждат в северните райони с разсад. В южните райони успешно се постига висок добив, осигурявайки на семейството вкусни и здравословни зеленчуци.

Отделно, трябва да се разграничат сортовете зимни лук, благодарение на отглеждането на които е възможно да се получи свеж лук на масата целогодишно, по-специално в началото на лятото, когато зимните запаси от зеленчуци вече са приключили. Ранозрелите зимни сортове се засяват през 2-3 десетилетия на август, късното узряване - през февруари март. Сред най-успешните и търсени сортове са Гласиер, Елан, Суифт, Алике, Радар, Юрзек, Елдорадо, Стимул.

• Остри сортове
• Алън. Ранна класа. Луковица закръглена или удължена. Тегло на колбата до 300 г. Устойчиви на различни вредители и болести.
• Щутгарт Ризен - най-известният ранен зрял сорт. Тя расте в нашата област. Луковиците са със средни и големи размери. Те са плоски или плоски, плътна консистенция. Той има подчертан пикантен вкус. Масата на един лук е от 50-94 до 150–300 г. Тя съдържа голямо количество витамин С. Размножаването е възможно чрез засаждане на семена, разсад и семена. Значителна липса на растения - чувствителност към болести като пухкава плесен и цервикална гниене. Високи добиви, кълняемост и отлично качество на съхранение. Пластмасови, изискващи напояване, разрохкване и плевене. Лукът се съхранява до 6 месеца;

• Възможността да се получи реколта може да бъде много по-рано;
• Груба фракция - 24–30 mm. Тази фракция се появи на пазара сравнително наскоро. Предимството на тази група е ниският етап. Използва се за подзимни кацане и само за производство на зеленина. Пролетното засаждане се извършва подобно на предишните фракции;
• Продавачът трябва да посочи точното име на сорта, както и неговите характеристики и периоди на съхранение. Това е необходимо условие, тъй като разновидностите на разсад от лук имат различни параметри на вида, от които пряко зависят кълняемостта и добива. Тези параметри също трябва да бъдат посочени върху опаковката.

форма. Този критерий зависи само от сортовия сорт и от вкусовите характеристики. В крайна сметка, малко хора ще засадят лук само защото е кръгло;

Видео "Сортове луковици"

Любителите са готови да отглеждат бял зеленчук, защото той има намалена устойчивост на топлина, но се оценява заради липсата на характерен мирис след консумация.

Лукови сортове

Многогодишни лук за употреба в готвенето са представени от такива сортове като:

Избор на сортове лук, трябва да помисли за продължителността на тяхното съхранение. Експонираните продукти са едроплодни, но по-малко устойчиви на болести и дългосрочно съхранение на засаждане. Растенията започват да растат в края на февруари. Сладки лук разсад изискват осветление, и температурата на въздуха не трябва да надвишава 10-15С.

Какви са разновидностите на лука?

Сортовете лук севок се различават по своите основни характеристики. Това е период на зреене, добив и цена.

• Съдържат голямо количество летливи етерични масла, които дразнят лигавиците, когато тъкан от лук е повредена, както и нелетливи масла, които причиняват горчивина и усещане за парене в устата. Съдържанието на сухо вещество в суровия лук е 15%, захарите - 9. Повечето от ранните сортове лук са остри. Луковиците са плътни, така че остри сортове могат да бъдат събрани с помощта на селскостопанска техника. Важна особеност е и доброто запазване на подобен лък, което го прави достъпно през цялата година. Пикантните сортове включват: “Алеко”, “местен Арзамас”, “Бесоновски местен”, “Стригуновски местен”, “Тимирязевски”, “Щутгарт Ризен”, “Уфа местен”;
• Както виждате, подборът на сортове лук е наистина огромен. Сред този сорт всеки градинар може да намери за себе си най-подходящия сорт или дори няколко сорта.
• Centurion. Това е нов размножителен сорт Stuttgarter Riesen. Формата на луковицата е еднаква и удължена. Теглото на един лук е около 110–150 g (може да достигне 180 g). Луковиците са добре поддържани (до 8 месеца). Вкусът е остър или полуостри. При благоприятни условия е възможно 100% покълване. Производителността е висока. Сортът е устойчив на повечето заболявания. Отглежда се за получаване на севка, но не и за получаване на зелено. Характеризира се с висока устойчивост на болтове, повишено качество на съхранение. Отглеждани за търговски цели;

Културата се развива по-бързо, което се отразява положително върху качеството на самата култура в края на вегетационния период;

• Много голяма фракция - 30–40 mm. Използва се за производство на зелени. Тя не е стрелна, а само ако е правилно съхранена. Експертите препоръчват затоплянето на луковиците преди засаждането, като освен тези критерии размерът на луковиците не е най-малкото важен. Севки за този показател се разделят на следните групи:
• Устойчивост на температура, както и на влага. Луковицата отговаря на тези фактори, като намалява тяхната растежна активност. Затова не забравяйте, че колкото повече лук ще се транспортира, толкова по-рано ще започне да расте и започва да покълва - много разновидности лук отговарят на специфични изисквания, но не са регионализирани, а семената се доставят от чужбина.
• Сладък лук
• Сортове полу-разновидности лук севок В видео прегледа на най-популярните сортове лук комплекти. Кратко описание на сортовете, критерии за избор за засаждане на луковици, съвети за засаждане.

Херкулес. Хибриден средно ранен сорт с една от най-големите кръгли крушки. Тя расте добре в цяла Русия. Формата на луковиците е широко елиптична, а масата е около 160 г. Вкусът е остър. Описани са високи добиви. Сортът е добре поддържан. Растението е устойчиво на фузариум лук, дънна гниене, розово гниене;

Растението има по-силна и по-мощна коренова система. Този имот е от голямо значение при отглеждането на растения на сухи почви;

Сортове лукови комплекти за засаждане

Днес на пазара могат да бъдат намерени севок и по-големи размери. Но такива крушки имат голяма вероятност за затягане. Този лък не е много подходящ за засаждане.

Малки сортове сортове. Тази група включва растения с размер на лук 10-15 мм. Такива луковици могат да се засаждат преди зимата;

Миризмата на лука трябва да е характерна за лука. Не трябва да има миризма на гниене, влага, мана;

Любителите на зеленчукопроизводителите отглеждат лук върху перата в северните и източните райони, като използват метода на разсад. Снежната разновидност расте в райони с кратък период на замръзване и повечето луковици не понасят тежки студове.

В допълнение, сладките сортове лук съдържат минималното количество летливи вещества.

Ранните зрели луковици

1. Халцедонът е много популярен в южната част на Русия. Принадлежи на сортове от средата на сезона. Времето от засаждането до отглежданите плодове е 95 - 115 дни. Едно гнездо, 1–3 първични. Предназначен за засаждане на открито. С един квадратен метър можете да съберете до 4 килограма от реколтата. Той има остър вкус и многофункционална употреба. Средната маса на суровият лук е 85-100 грама, но има и гиганти 300-400 грама. Добре лежат през есента и зимата, малки лезии на гниене са незначителни, около 0,2%. Устойчив на пероноспороза, но по-малко устойчив на цервикална гниене. Отнася се за писалка.

- съдържат 12% сухо вещество и 8 - захари. Съдържат по-малко летливи масла. Те дават най-висок добив, но изискват значително време. Те имат по-малко външни люспи, затова се съхраняват по-лошо от остри сортове. Общи сортове от този вид: "Даниловски 301", "Золотник", "Каба";

Лукът винаги е бил оценяван като източник на витамини и здраве, което е напълно оправдано, тъй като етеричните масла и летливата продукция, съдържащи се в големи количества в този здравословен зеленчук, имат антисептично и тонизиращо действие. Историята съхранява много примери, когато талисманите от лук са носени от големи генерали и владетели като неизчерпаем източник на сила и жизнена енергия. Днес е абсолютно невъзможно да си представим обичайната си храна без лук. Поради разнообразието от разновидности, които се различават по остър и интензивен вкус, лукът неизменно се използва при приготвянето на голямо разнообразие от ястия както сурови, така и след топлинна обработка: готвене, пържене.

Сладък лук

Червен барон. Отличен ранен сорт червен / лилав лук. Луковицата е кръгла и има маса от 25-40 до 130-150 г. Те са добре съхранени. Вкусът на луковиците е приятен и полуостри. Той е ценен за стабилна доходност, както и за отлична зрялост. Изисква редовно поливане, разрохкване и плевене. Размножава се със севка, разсад и семена. Поради отличния си вкус, често е включен в салати или консумиран в прясно състояние.

Растения, отглеждани от севка, по-малко податливи на отрицателните ефекти на плевелите;

Използването на севка една фракция има следните предимства:

Среднегнездни сортове. Групата комбинира растения с луковици с размери 15.1-22 mm;

Добрите екземпляри трябва да имат малко количество сух лук (не повече от 1%), а белите луковици са оформени като малък заоблен предмет, наподобяващ топка. Вкус качества на зеленчуци са високи: горчивина и специална острота при използването на сочни кореноплодни култури не се усеща. Те са покрити със суха обвивка и тежат около 100 g всяка. Растението дава средно ранна реколта, а самият зеленчук се съхранява дълго време.

Шалот и неговите свойства

Зрелата реколта от едри плодове се съхранява за кратко време, а самите луковици са много крехки и могат да бъдат сериозно повредени по време на транспортирането.

2. Елън е много ранен елит. Както наземните, така и кореновите системи нарастват бързо. Устойчив на вредители и болести. Луковицата е със заоблена или издължена - закръглена форма, с тегло до 300 грама. Добре подходящ за салати, тъй като има деликатен сладък вкус, понякога малко пикантен. Много вкусно перо. Можете да получите висок добив на лук и с рядко напояване. Луковиците, отглеждани по този начин, се съхраняват не повече от 8 месеца.

И за да бъде лукът достъпен за нашата маса през цялата година, трябва да се внимава за добра реколта. Добивът на лук зависи пряко от правилното засаждане, поддръжката и, разбира се, от подбора на лукови сортове.

Многогодишни видове ценни зеленчукови култури

В допълнение към тези сортове, има и други доста широко разпространени сортове:

В случай на растеж на лук на леки почви, загубите на култури, причинени от ветрова ерозия, са минимални;

Висока еднородност на посадъчния материал;

• Много сортови сортове. Това включва лук с размер на лука от 22.1 до 40 мм.
• Сухият лук трябва да шумолене. Това е знак за добър набор;
• Заслужават вниманието на градинари сортове лук Буран, сибирски, Чернигов, дълго съхраняване на тяхното представяне. Стойността на тези сортове вкусни зеленчуци се определя от стабилния добив и голямото тегло на луковиците.

Практически всеки градинар може да намери полезни качества в хлъзгав лук: той дава много зеленина на масата на капитана, служи като украшение на вилата. Многогодишният лук в условията на сибирския климат цъфти през втората половина на лятото, той е декоративно-медоносно растение.

Относително устойчиви са сортовете Comet, испански 3-13.

3. Stuttgarter Riesen - ранно узряване, единичен стартер. Той дава високи добиви. Времето от засаждането на реколтата до прибирането на реколтата е около три месеца. Луковиците са кръгли - плоски във форма, с тегло 150 - 300 грама, с кафяв цвят. Притежава ярък - изразен пикантен вкус. Сорт, устойчив на образуване на стрели и мухъл. Срок на годност 6 месеца.

Бели сортове лук

Лукът не съдържа летливи масла, имат приятен ненатрапчив вкус, се използват в храната главно в суров вид. Те дават добра реколта, но могат да се отглеждат, като правило, само в южните райони. Луковиците на тези сортове са доста крехки, така че прибирането на реколтата е най-добре ръчно. Лукът не се съхранява много дълго. Сладките сортове включват: "Globo", "Comet", "Spanish 313";

• Различаването на сортовете лук не е трудно, достатъчно е да се видят образци на снимката или на живо. Според особеностите на разклонението, т.е. възможността за образуване на определен брой луковици в гнездото, луковият сорт се разделя на:
• Щур БС-20. Средно късен нов сорт. Неговите крушки имат гладка заоблена форма. Те съдържат много сухо вещество. Жълт жълто. Характеризира се с дългосрочно съхранение;
• Лукът толерира обработка.

С използването на равномерен посадъчен материал увеличението на добива нараства до 20%;

Лукът, принадлежащ към втората и третата група, се съхранява до пролетта и едва тогава се засаждат в земята. По-големи севоки могат да се използват за получаване на зелени пера през зимата и пролетта.

Всички лук трябва да съответстват на формата и цветовите характеристики на избрания клас;

За да растат лук на перо от семена е лесно, като се използва за засаждане сортове като:

Лук-батун, отглеждани от семена на глинести почви. Растението е устойчиво на зимата, а при готвенето се използват зелени стъбла. Семената на открито се засаждат на дълбочина 1,5-2 cm.

Засаждане на пролетен зеленчук за ранна реколта

Една от особеностите на семейния лук е, че от теглото на луковиците - около 50 г - зеленчуците не могат да се конкурират с лука. Що се отнася до другите му качества, лукът има специален вкус. Отлежава бързо и дава висок добив. Коренът е източник на витамини в есенно-зимния период.

4. Снежката и Сетън са късновидими сортове. Луковиците са големи и кръгли, с тегло 150 - 200 грама. Снежката е предназначена за салати, тъй като има деликатен аромат, бял лук. Сеттон има леко остър вкус и жълт цвят. Тези сортове се съхраняват за дълго време, до пролетта.

http://ydachadacha.ru/sorta/sladkie-sorta-luka-dlya-srednej-polosy.html