15 най-добри сортове зеле
Бяло зеле е изключително полезен зеленчук с богат витаминно-минерален състав. Това обяснява популярността му сред градинарите. Правилата за отглеждане не се различават по сложност, но основата на добива зависи от избора на сорта.
Сорт от бяло зеле
В старите времена наистина имаше недостиг на семенен материал поради ограничените доставки от близкия и далечния чужбина, така че семената често се прибират от обичайните сортове.
Повече от 20 години ситуацията се е променила коренно, а разнообразието на много градинари продължава да се състои от 2-3 позиции. И напразно, защото новите разработки имат не по-малко ценни качества, които са устойчивост на зеле към болести и вредители.
В тази статия се разглеждат ранозрелите, средно узрелите и късно узряващите сортове на популярен зеленчук с описание, което ще разшири разнообразието на културите, отглеждани във вашата градина на Урал и в средната лента.
Най-популярни
Зелевият сорт се избира не само като се вземат предвид зимните и климатичните характеристики на района, но и по предназначение. Минералният и витаминен състав на всяко растение е различен, но се влияе и от условията на агротехнологията и вида на почвата.
За да се избере подходяща опция, беше по-лесно, сортовият асортимент е разделен на групи, обединени от обща черта.
Най-добрите късни сортове зеле за дългосрочно съхранение
Агресорът е средно-късен хибрид, разработен от животновъдите от Холандия. Той има минимална грижа и устойчивост на фузариум, трипс.
Растителността продължава до 120 дни, семената могат да се сеят директно на отворено легло. Зрели зеленчукови къдрици 3-5 кг. Срок на годност и преработка - до 5 месеца.
Амагер - късно зеле с период на зреене 120-147 дни. Главите са закръглени, плоски зелени на цвят, понякога с синкав оттенък, тежащ около 3-4 кг.
При засаждане се използва следната схема: 3-4 растения на 1 m2. В продължение на шест месеца хранителната стойност и представянето остават. Метеорологичните катаклизми и нарушаването на режима на поливане не нарушават плътността на структурата и целостта на главата.
Валентин - сезона на растеж е 155-180 дни след прехвърляне на разсад за отваряне на легла. Главите от сиво-зелен цвят имат малък восъчен слой, а теглото достига до 4 кг.
Зелето запазва вкусовите си качества и представянето си до началото на следващия сезон (юни). Хибридът е толерантен към фузариум, сиво гниене. Главата не се напуква поради нарушения на режима на влага.
Пищен човек - хибрид форми глави 115-125 дни след засаждане. Кръгли плодове имат плътна структура, средното тегло е 2-3 кг. Схема на засаждане: 3-4 растения на 1 m2.
Благодарение на добрия си имунитет, той показва толерантност към точкова некроза и трипс. За 8-10 месеца зелето запазва своята хранителна стойност и представяне.
Мара - много плътните глави не са подложени на напукване, средното тегло е 3 кг. Сортът има добър вкус, транспортируемост и дълъг срок на годност (повече от 7 месеца).
Основното предимство - устойчивост на натрупване на нитрати и радионуклиди. Зеленчуците се събират 160-175 дни след разсаждането.
Московска е сорт, разработен от местни животновъди, които са взели предвид климатичните характеристики и възможните проблеми с вредителите при отглеждане.
Прибирането започва 130-140 дни след разсаждането. Сиво-зелените закръглени зелеви висят средно 4-7 кг. При засаждане се използва следната схема: 2-3 растения на 1 m2.
Белият сезон
Мегатон - хибрид отлежава след 102 дни след засаждането на разсад. Голямата нужда от влага и торове укрепва имунната система, която се противопоставя на много болести и нашествия от насекоми.
Закръглената плоска сиво-зелена глава виси до 15 кг. Подреждане на дупки при засаждане: 3 растения на 1 m2. Време за съхранение без загуба на хранителни качества и представителен вид - 4-6 месеца.
Търговец - устойчив на болести сорт, който се отличава с неусложнени селскостопански техники. Около 500 центнера се отстраняват на хектар (тегло на главата до 3 кг). При засаждане се използва следната схема: 3-4 растения на 1 m2.
Прибирането започва 130-150 дни след прехвърлянето в лехите на разсад.
Atria - плод на произведенията на холандските животновъди с вегетационен период от 110-120 дни. Главата има кръгла плоска глава със синьо-зелен цвят, теглото на което достига средно 5-7 кг. Често има случаи на 8-8,5 кг. При засаждане се използва следната схема: 3 растения на 1 m2.
Славата е плод на работата на руските животновъди, сезонът на растеж е 120-130 дни след засаждането.
Кръгли глави имат светлозелен цвят със сивкав оттенък, теглото му е до 3-5 кг. При слизане, кладенците са подредени по схемата: 3-4 растения на 1 m2.
Предимството на сорта е вкусът, а недостатъкът е краткотрайно съхранение (около 2 месеца). Славата е един от най-добрите решения за ецване.
Захар царица - хибрид отлежава след засаждане на разсад в 120-140 дни. Плътните заоблени глави имат леко зеленикав оттенък, теглото достига 4 кг.
При засаждане се използва следната схема: 3 растения на 1 m2. Класът е универсален, използва се прясно и за осоляване. Срок на годност без загуба на ценни качества е 3-4 месеца.
Ранно узряване
Rinda - срокът на зреещия хибрид е 75-80 дни след разсаждането. Кръгли глави с тегло до 7 кг имат зелен цвят и плътна структура. Оформлението на дупките: растение 3-5 растения на 1 m2. Отличава се с непретенциозност към метеорологичните условия.
Казакът - ранен хибрид се отличава с ранна зрялост, възможно е да се прибира след 45-55 дни след разсаждането. Теглото на светлозелена средна глава е 1,5 кг.
Схемата, използвана за засаждане: 5-6 растения на 1 m2. Препоръчва се за отглеждане под всеки филм и на открито. Зелето се съпротивлява на патогените на лигавицата и черния крак.
Юни - сортът е готов да бъде засаден на открито в началото на май, след 45-50 дни е възможно да се прибере. Структурата на главата е със средна плътност, теглото достига 1.4-1.7 кг. Когато се отглеждат на много плодородни почви, теглото на главата достига до 5 кг.
Разположението на дупките при засаждане: 3-5 растения на 1 m2. Зелето се отличава с приятелска поява на издънки и отличен вкус.
Тобия е холандски хибрид, характеризиращ се с устойчивост на фузариозно увяхване. Разположението на дупките при засаждане: 2-3 растения на 1 m2. Заоблените плоски глави от тъмнозелен цвят достигат маса до 7 кг. Зреенето на плодове настъпва 85-90 дни след трансплантацията.
Тя има силна коренова система, в случай на нарушение на режима на напояване, главата не се напуква. За 5-6 месеца запазва вкуса и качеството на продукта.
Разнообразието от сортове ще осигури добиви дори при трудни климатични условия, тъй като всяко растение има свой собствен имунитет към болести и вредители. Вкусовите качества на сортовете стимулират нови експерименти, които вече продължават в кухнята.
http://profermu.com/ogorod/kapusta/luchshie-sort.htmlРастете градина!
Отглеждане на зеленчуци в градината
Сортове от голямо зеле
Бяло зеле
Ботаническото наименование е зеле, вид зелена градина (Brassica oleracea), растения от рода Cabbage (Brassica) от семейство зеле (Brassicaceae) или кръстоцветни (Cruciferae). Широко разпространен зеленчук.
Произходът е неизвестен, първоначалният диворастящ вид не е установен, в културата от праисторически времена.
Осветление - светлинно необходимо.
Почвата е глинеста, богата на хумус.
Поливане - влага.
Прекурсори - боб, краставица, картофи.
Засаждане - разсад.
Описание на бяло зеле
Бяло зеле (снимка по-долу) - двугодишно растение, през първата година образува сини или сиво-зелени листа с гладка повърхност, стегнати един до друг и оформящи розетка или главата. В зависимост от сорта, главата на зелето отлежава за 1,5 - 2,5 месеца, докато стъблото се сгъстява, образувайки пън. През втората година цъфтящите издънки се появяват с пискюли от жълти, по-рядко бели цветя. Плодовете са под 10 см дълги с тъмнокафяви, сферични семена с дължина около 2 мм. Опрашвани от пчели, лесно кръстосани с други видове зеле: Брюксел, карфиол, листни, савойски.
Бялото зеле е една от най-старите зеленчукови култури. Тя се отглежда в древен Египет, използван в походите на воините на Александър Македонски. Древногръцкият математик и философ Питагор високо оценил полезните свойства и вкуса на бялото зеле. По това време имаше от 3 до 10 сорта, в средата на 19 век имаше около 30, а сега вече има стотици сортове бяло зеле в света. Отглежда се във всички страни с умерен климат, тъй като има студоустойчивост, висок добив, добра транспортируемост и запазване на качеството.
Популярни сортове бяло зеле: характеристики, имена и снимки
От гледна точка на зреенето и естеството на употреба, има ранно зреене (падеж 55-60 дни след трансплантация), средно ранно (след 70-75 дни), средно зрели (80-120 дни), средно късни (105-110 дни) и късна зрялост (165- 180 дни). Ранни сортове се използват за лятна консумация. Те са нежни, сочни, образуват хлабави глави, не подлежат на дълготрайно съхранение или киселинност. Средно-ранните сортове се консумират пресни и за краткосрочна ферментация през есента. Средно сезонни сортове се използват пресни през есента и зимата, ферментирали за 2-3 месеца. Най-ценни са средно късните и късните сортове, добре поддържани и подходящи за ферментация през зимата.
В нашата страна се отглеждат следните сортове рано зеле:
През юни, ултра-рано, узряване за 90-110 дни от появата на леторастите, закръглените глави с тегло 1-1,5 кг се отличават с приятелско узряване;
Номер 1 Gribovsky 147, узрява през юли, зелето тежи 1-1,5 кг;
Редица хибриди: Dawn F1, Transfer F1, Kazachok F1 и други.
Сред средно ранните сортове зеле са популярни:
Златен хектар, със заоблени глави с маса от 1,2 - 2 кг;
Stakhanovka 1513 - един от най-продуктивните, устойчиви на напукване, теглото на главите - 1,5 - 2,5 кг.
Средно сезонно зеле се представя по класове:
Слава - главата на кръгла, понякога плоска форма, тежи от 3 до 5 кг;
Беларуски 455, с много плътни кръгли или плоски кръгли глави с тегло 2,5 - 3 kg;
Надежда, зелето тежи 3-3,5 кг, плътно, бяло в разреза;
От средно късните сортове се отглеждат широко:
Краснодар 1 - подходящ за ферментация, с големи глави със средна плътност;
Съдия 146 - плоско зеле със средна плътност, също използван за ферментация.
Късни сортове бяло зеле:
Amager 611, предназначен за дългосрочно съхранение, твърди по време на прибиране на листата придобиват желаната консистенция само след 5-6 месеца.
Москва по-късно 15, се използва както за съхранение, така и за ецване;
Хибриди: Aros F1, Krumon F1, Женева F1 и други.
Полезни свойства на бяло зеле и неговия състав
Сложният химически състав на бялото зеле определя неговите високи хранителни и лечебни свойства.
Съдържа калий, фосфор, калций, манган, цинк, йод, както и фитонциди, ензими, редица аминокиселини, витамини А, РР, К, група В, антивирусен витамин U. Количеството на витамин С се съревновава с цитрусови плодове, а особено ценен, той не се срива по време на кулинарната обработка и съхранение, тъй като е представен с много, много стабилна форма, аскорбиген. Това прави зеленчука важен източник на аскорбинова киселина през зимата и особено в ранния пролетен период.
Голямо количество фибри и груби влакна (до 1,5%) потискат усвояването на холестерола в червата и по този начин намаляват нивото му, витамините С и Р заздравяват стените на кръвоносните съдове, затова растителността се препоръчва за терапевтично хранене при атеросклероза.
Калиевите соли подпомагат отстраняването на течности от тялото, което е полезно при заболявания на бъбреците и сърцето.
Трудно е да се надценяват ползите от бяло зеле за предпазване от заболявания на стомашно-чревния тракт, той има противовъзпалително, ранозаболяващо действие, витамин U предпазва лигавиците на стомаха и червата от язви.
Зелето и сокът от него нормализират метаболитните процеси, тонизират нервната система и имат ниско калорично съдържание (24 ккал на 100 г), така че е включен в диетата на диабетиците и затлъстяването.
Този зеленчук има редица противопоказания. Тъй като груби растителни влакна причиняват подуване на червата, зелето не се препоръчва за ентерит, колит, панкреатит и стомашни заболявания в периода на обостряне.
Агрономично зеле: засаждане и отглеждане
За отглеждане на бяло зеле изберете отворени площи с плодородна почва неутрална или слабо кисела реакция. От есента те са миришели и оплодени.
За да може да се консумира зеленчук през цялата година, той се отглежда рано, за лятна консумация, средна, за използване през есента и късна култура, за съхранение през зимата и пролетта до новата реколта. Съответните сортове се различават по продължителността на вегетативния период и датите на засаждане.
Зелето е студоустойчиво растение, семената му покълват при + 3-5 ° С, оптималната температура за отглеждане е + 15-18 ° С, а зрелите зеле могат да издържат на студ до - 3-5 ° С.
Ранните сортове се засяват през първото десетилетие на март в оранжерии или отопляеми оранжерии в добре обогатена почва. Младите растения изискват висока влажност за тяхното развитие и са склонни към заболяване на черните крака, така че почвата преди това се дезинфекцира с разтвор на калиев перманганат. За разсад не се простират, спазват определен температурен режим. Преди появата на разсад, насажденията се съхраняват при + 20-25 ° C, след което температурата се понижава до + 10 ° C, а след седмица се повишават до + 17 ° C през деня, + 9 ° C през нощта.
Кишките се произвеждат след 2 седмици, докато кълновете се вкоренят, температурата се поддържа при 21 ° С, след което отново се понижава до +17 ° С през деня и +9 ° С през нощта. Резултатът е силна, набита разсад. Две седмици преди кацане започва да се втвърдява. Засадени в земята в присъствието на 5-6 от тези листове, задълбочаващи се до първия истински лист, на разстояние 30-35 см, с разстояние между редовете 50-60 см. Приблизителното време за засаждане - началото на май.
За средата на сезона и късните сортове, технологията на отглеждане е същата, но семената се засяват в парник в средата на април за средата на зеле, през второто десетилетие на март за късни, готови разсад се засаждат в почвата съответно в началото на юни или 10-20 май. Разстоянието при засаждане 50-60 cm, между редовете - 60-70 cm.
Допълнителна грижа е плевенето, разхлабването, обилното поливане. Зелето е влага, особено нуждата от вода по време на образуването на главата. Лимит за поливане един месец преди почистване.
Важно агротехническо устройство е подхранването, което насърчава образуването на странични корени и подобряването на храненето на растенията. За рано зеле, първото хранене се прави 15-20 дни след засаждането, за късно зеле - след 25-30 дни. Сортовете с къса дръжка 1 път, с висока - 2-3 пъти.
По време на вегетация, зеле се препоръчва няколко пъти да се хранят с азотни, а при образуването на главата на зеле - с поташ и фосфатни торове.
Ранните сортове се събират през лятото на 2-3 периода, тъй като зреят, а среднозрелите и късните - веднъж през есента преди началото на замръзване.
Вредители и болести на зеле
По време на вегетацията растението е засегнато от кръстоцветна блочка, лопата от зеле, бяла риба, кафяви мухи, охлюви и др. Кръстоцветни бълхи увреждат разсад и млади растения, летяща зеле, лъжичка и бяла риба - за възрастни екземпляри. Контролните мерки включват ранно засаждане (особено при бръмбари с кръстоцветни бълхи), спазване на агротехниката и лечението с инсектициди, или, което е по-малко ефективно, но по-екологично съобразно, с народни средства (разтвор на сапун, инфузия от лук или лук от домати, просто събиране на следите) ).
Сред заболяванията на бяло зеле, най-вредни са килът, черният крак и пухкавата плесен.
Последните две влияят на издънките и младите разсад в условия на висока влажност, кил - разсад и възрастни растения. Болните копия подлежат на унищожаване. За предотвратяване на килове се препоръчва образуването на израстъци на корените, варене и сеитбообращение: зелето не трябва да се засажда след кръстоцветни растения в продължение на 4 години. За предотвратяване на мухля се използва пръскане с разтвор от бордоската смес.
Бяло зеле: фото галерия (кликнете за уголемяване):
Сортове бяло зеле
Трудно е да си представим нашата маса без зеле - пресни, кисели или задушени. При избора на разнообразие от зеле за засаждане винаги трябва да имате предвид как ще се използва, защото не всяко зеле е добро, например във ферментирала форма.
Ранни сортове и хибриди на бяло зеле
Рано бяло зеле не притежава висок добив и абсолютно не е подходящо за преработка - може да се консумира само прясно. Неговите глави растат ронливи, средни и са склонни да се напукват в градината, когато са обрасли. Но дори и с тези характеристики, рано зеле е незаменим, като първият източник на витамини в градината. Плодовете му узряват след два или два и половина месеца след засаждането на зеле по открито легло.
Сред сортовете и хибридите на ранното зеле, най-популярни са Находка, Ярославна, Зора, Златни хектари, Делфи, Експрес, Фараон, Аладин.
Средни сортове и хибриди на бяло зеле
Бяло зеле от средни сортове е преход между ранните и късните сортове. В зависимост от времето на узряване, средните разновидности се разделят на средно ранно, средно късно и средно узряване. За разлика от ранните сортове, средните стойности не са толкова нежни и имат по-плътна структура, поради което вече могат да бъдат обработени. Късните сортове са по-ниски по добив и срок на годност. Средно от момента на кацане в земята до зрялост в бяло зеле от средни сортове, отнема около 85-120 дни.
Сред сортовете и хибридите на средно зеле са: мегатон, ханибул, подарок, белорусска, слава.
Бяло зеле - късни сортове и хибриди
Най-ползотворно и вкусно - късно зеле. Въпреки че реколтата от него и трябва да чакат най-дълго - 130 дни или повече, но резултатът си заслужава. Първо, късното зеле е рекордьор в съдържанието на полезни вещества. Второ, при подходящите условия късната зеле може да остане свежа практически до новата реколта. Трето, най-вкусните домашно приготвени продукти са от късното зеле.
От сортовете и хибридите на късната бяло зеле, Снежанка, Халиф, Захарната хляб, Ленъкс, Атрия, Екстра, Валентин са особено популярни.
Бяло зеле - холандски сортове
Сред разнообразието от сортове и хибриди от зеле, си заслужава да се посочи зелената селекция на холандците. Зонирани за различни региони на страната ни, холандските сортове се наслаждават на отличен вкус и богати култури.
Сред сортовете и хибридите на холандската селекция са Amtrak, Bingo, Bronco, Python, Grenadier, Musketeer, Ronco.
Зелеви сортове, препоръчани от летни жители
СЪВЕТ: Капусту сее на разсад в снега, покрит с пластмасов филм, снегът се стопява, през деня се отваря, покрива се през нощта.
Но засаждането на семена на постоянно място е отлично, а коренът ще бъде добре развит и зелеът ще се нуждае от по-малко поливане.
- Зелето винаги е сажди СИБИРСКИ за съхранение, RINDA е много подобен, БЕЛАРУСКИ и СЛАВИ никога не се провалят, ПРЕДИШНО ЮНИ - В ЗАДЪЛЖИТЕЛНА ПОРЪЧКА (Славата е напукана, имаме нужда от нов сорт, името с числа е L)
- Зелето е основното хранилище за моя Landegaker, но холандските и домашните семена са небето и земята, трябва да вземете холандците.
- За съхранение "Колобок" е добро. Ние я ядем до новата реколта "юни". Главите са твърди твърди
- И вместо рано зеле, аз насаждам SOLO глави на зеле малко по-малко, но никога не пукна
- Зеле "Беларус". Тъй като тя започна да се засадят, забравих за мекотата при осоляването. Москва непрекъснато ме разочарова в това и не е годна за съхранение.
- Зелето засаждам само холандски Краутман, Мегатон за осоляване. За съхранение на Lennox.
- Зеле няколко разновидности на Сибир, захар Loaf, (тя също е добре поддържана) Надежда.
- Gingerbread Man е добър, не се напуква и се съхранява перфектно
- Не обичам сортове с горчивина, затова се отказах от сорта "Подарък", отглеждам Слава и Москва късно, те са сочни и без горчивина, двете разновидности са подходящи за ферментация, но Славата има склонност към напукване, така че до късно Есента не го заслужава, но в пресните салати е добре.Развитите, които са предназначени за дълготрайно съхранение, също трябва да се използват няколко месеца след прибиране на реколтата, по време на складирането те натрупват захар и стават по-вкусни (Колобок, Амагер и др.).
- И зелето хареса "Кук"
- Бяло зеле трябва да бъдат засадени в 3 разновидности.Различни от гледна точка на зреене.В началото на юни тип, но не много.Ранен азбест, като Беларус и депозирани, като amager, кок, и ми хареса Валентин.Тя не е вкусно през есента, и в края на зимата и пролетта веднага след като са легла. И тази година се опитах за първи път в савойско зеле, наистина ми хареса.
-Зеле - мегатон, и Ринда, и Крумон
- За пълненото зеле е най-добрият Савоя, не забравяйте да посадите малко, а за салатите е отлично, нежно.
Бяла кожа: Слава 231 е задължителна, подаръкът е отличен, всяко ранно задължително (поне Трансфер), Краутман е отличен във всяко отношение, но къде е гаранцията, че го продават.
- Засаждам Беларус, Колобок, Надежда, Трансфер, Юни-Рано, Movir, Snowball
-Зеле: SB3, свекърва, Uliana, настояще, надежда, Rinza, Rinda.
- PEKINSKAYA харесва оценката на Ник
- Тази година аз засадих Kolobok, много ми хареса (Нижни Новгород област) Засадих цялото зеле така на байонет на лопатите извадим земята, напълни 1/2 от дупката с прясна трева, компост, пепел отгоре, половин чаена лъжичка на кладенец, разбъркайте всичко и засадете разсад от зеле. Оплождавах билките веднъж в началото на август с инфузия на билки и спрей, като когато главите са големи, опънати, сега винаги ще засявам
Четох някъде как една жена споделя „Спомням си думите на майка ми - увивам върха на гръбначния стълб около зелето“ - Когато засаждате разсад от всяко растение, притиснете централния корен към по-добра връзка! Пръстите му се чувстват по-дебели от другите.
- А аз съм втората година от зеленото грозде Бронко. Качан не изглежда много голям, но е толкова гъст! През пролетта вече почистени тежи 4,5 кг. Добре поддържан, сочен и вкусен.
- Зелето по-късно SeDeK - Валентин, и CEMCO - Lennox беше доволен вече в градината
- Съсед 2 години засадени зеле KORONET, зеле е страхотно!
- Харковско зимно зеле, Колобок, Снежанка, Тюркоаз, Ярославна, но миналата година аз опитах Агресора - много ми хареса. В края на краищата, аз утаявам семената веднага в градината в дупката, сплетя и почиствам през лятото.
- Много ми харесваше килотон, мегатонът е голям сочен вкус, добър в осоляването, добре поддържан, все още като нов
- Зелето б / в-Валентин, Лангедайкер, Килатон, Подложка, за осоляване на Глория.
- Зелените сортове Megaton, Atria, Lyon и Rinda.
- Искам да препоръчам и карфиол SKUHOUKER - големи снежно бели глави, с много добро качество, 95 дни от разсаждане.
какво е най-голямото зеле? клас!
Любов Баженова
Москва Късно - разнообразие от късно зеле, плодоносно, добре съхранено, използвано както за прясно, така и за ферментация. Главите на зелето са плътни, големи, с тегло 8 кг.
F1 Menza - най-големия сорт зеле, с тегло 5 - 9 кг. Подходящ за ецване. Главата е стегната, с малък пън.
Мегатон - хибрид, който узрява 102 дни след трансплантацията, когато се отглежда, той е придирчив към влагата на почвата и се нуждае от високи дози торове, той е много устойчив на фузариум. Глави със заоблена плоска форма, с плътна вътрешна структура, с тегло до 15,0 kg, с добър вкус. Най-важното предимство на Megaton F1 е, че той е най-високопроизводителният хибрид за ферментация, който може да се използва прясно.
Александър Костромин
Чернобил)))))
Слава или бяло.
Елена Лях
Москва по-късно, ако имате нужда от големи!
Андрей Колодий
Най-големият е този, който е високо оплоден с азотни торове. Но аз не препоръчвам такова зеле!
Моята свекърва в селото на един фермер расте подобни "сортове" от зеле и моркови за ITK. Все още не съм виждал този размер. И на ръба на полето плевели са погребани на 2-2.5 m.
http://vyrastisad.ru/sorta-krupnoj-kapusty.htmlЗа градината
Най-вкусни и ползотворни сортове зеле за умерен климатичен пояс
Най-плодотворни и устойчиви на вредители ранни сортове
- Крюмон Семко Юбилейни 217
- Трансфер Заря
- Изненада Средносезонен сорт, вегетационен период от разсаждане - 75-80 дни.
- След поникването на семената е необходимо леко да се понижи температурата на околната среда, в противен случай кълновете ще бъдат прекалено тънки и високи, което ще се отрази лошо на качеството на посадъчния материал.
Както знаете, ранните зеленчуци винаги са били много популярни сред летни жители и фермери, тъй като ви позволяват да печелите преди началото на сезона. Реализирате реколтата по цените от миналата година и не чакате да стане по-евтина в средата до късната есен. Също така няма нужда да се съхранява културата, което също води до високи разходи. Както виждате, ползите от ранния зеленчук са много. Помислете за най-продуктивните, вкусни и устойчиви сортове рано зеле в детайли.
Средно сезонни сортове и хибриди - характеристики и ползи
Покажете приятелско завръщане за 120-130 дни. Това ви позволява да събирате реколтата за кратко време. Добре поддържан, не се страхува от точкова некроза. Вкусът в горната част на зелето може да се използва както пресен, така и кисел и консервиран.
, Средно листната розетка е повдигната, листата са средни, леко неравен. Тегло на главата - от 3.7 до 4.3 кг. Много гъста главата на зеле е овална и зелена на цвят, бяла на среза. Външната стена е дълга, 17 см, а вътрешната е къса. Сортът е устойчив на съдови бактериоза и напукване. Вкусът е отличен.
- Той е силно устойчив на заболявания от зеле. Главите, които образуват 97-120 дни след появата на леторастите, имат гладка закръглена форма и зеленикаво-бял външен цвят (на среза на главите - бял). Главите узряват по приятелски начин и имат висока устойчивост на напукване. Масата на всяка глава варира от 0,8 до 1,5 кг. Консумира се прясно - в салати, супи. От времето на засаждане на разсад до деня, в който можете да прибирате, отнема четиридесет и четиридесет дни. Кръгли зеле не са много плътни, светлозелени, с тегло около половин килограм. Главите не се чупят, ако ги извадите от градината навреме. Характеристика на ранните сортове не е много добро качество на запазване, за предпочитане е да се използват пресни зеленчуци
- Главата на зелето е кръгла, плътна, с тегло 2,5-3,5 кг. Не се напуква, се различава в устойчивост на високи температури, добре пренася транспорт. Той се използва пресен и за преработка.Не е лесно да се направи на перваза на прозореца, така че е по-добре да се прехвърлят разсад от топло помещение към остъклена лоджия, веранда или балкон (температурата трябва да бъде намалена от около 18-20 ° С до + 14-16 ° С), Когато се появи първият истински лист, разсадът се потопи в отделни контейнери - зеле, ферментирал от този сорт, също се съхранява за около 4-5 месеца, а теглото на главата на зеле достига 4 кг. Хибридът се отглежда през 1994 г., препоръчва се за отглеждане. във всички региони на Русия, Украйна, Молдова, както и в някои региони на Полша. Хибридът е много устойчив на фузариум, кил, а също и на ала. Добивът в умерения климатичен пояс достига 35-55 тона на хектар с обичайната агротехническа грижа. При оранжерията може да произвежда до 75 тона на хектар. Много добре запазен, процентът на висококачествените плодове в края на май е 94%. Той има отличен вкус, съдържа 80 мг витамин С на 100 грама продукт, както и много фруктоза, поради което вкусът на зеленчука е много сладък.Един от най-известните творения на руското развъждане е получен преди 20 години, но само днес Зеленчуците придобиват огромна популярност и се препоръчват за индустриално отглеждане на зеленчуци. Аклиматизиран във всички региони на Русия, отглеждани както в южните райони, така и в северните ширини. Характеризира се с висока устойчивост на студ и устойчивост на топлина. Плодовете са сравнително малки - зелеът достига 5,3 килограма, а средното зеле не надвишава 3,4 килограма. Устойчивостта към вредители е много висока, особено срещу гъбични заболявания. Той има много добър вкус, тъй като съдържа много витамин С, както и захари, препоръчва се за начална култура. Съхранява се перфектно, до началото на май безопасността на културата е най-малко 95%!
- Резисторът Късните сортове са предназначени да се съхраняват и придобиват пълен вкус до януари - например, Amager. И в есенната ферментация е по-добре да се използват среднепоздни сортове. От средно късни, всички са подходящи за соуси и качеството на киселото зеле ще зависи само от способността и правилното съхранение.
Късно узряващо зеле - от момента на появата до зреенето, трябва поне 128 дни.
Къснозрели сортове с най-висок добив
Средно сезона зеле се отглежда 115-120 дни.
- Хибридният сорт с наименованието Раннозреещ сорт не изостава от Зората, вегетационният период от пресаждането е 50-55 дни Юни Зеленчукова грижа е изненадващо проста: тази култура толерира добре трансплантацията. В открития терен трябва да поливате растенията и да разхлабите пътеките. Зелето се нуждае от влага веднага след слизане и по време на образуването на изхода. И най-голямото количество поливане, от което се нуждае, когато се отправя. Първо, растенията се поливат сутрин или вечер няколко пъти седмично, след това веднъж. Ранните сортове се поливат по-обилно през април-юни, а по-късно - през август. В сухия период под растенията правят влага всяка седмица. 15 дни преди зреенето на зелето, поливането трябва да бъде спряно, така че зелето да не се напука. Тази култура също се нуждае от разхлабване на почвата и подхранване. Ако на земята се образува кора, растенията не получават влага, тъй като по-голямата част от нея не прониква до корените. При подхранването на зелето растежът на плевелите е значително намален.
- Вие също трябва да разгледате сортовете на Menza F1, доброволно и беларуско зеле. Тези сортове зеле са подходящи и за ферментация.
- Зеле ултра-рано, техническа зрялост се появява в рамките на 52 дни след трансплантацията. С обилен тор, както и достатъчно поливане на растението, той може да образува глави от 1,5-2 кг, в някои случаи заглавието достига 3,2 кг. Има няколко недостатъка: нисък добив на хектар (не повече от 30 тона на 1 хектар), прищявка към влага (необходимо е постоянно поливане, за предпочитане капково), както и склонност към гъбични заболявания. Гъстотата на засаждане на зеленчук е 63,5 хиляди броя на 1 хектар. Препоръчва се да се отглежда при използване на покривен материал или в оранжерии за максимален ефект. Главите от зеле притежават голямо количество аскорбинова киселина (54 mg / 100 g от продукта), както и маса от други витамини, полезни за организма (PP, B6, B3, B12).
- Среднозрелите сортове са по-подходящи за осоляване, а по-късните са подходящи за съхранение, ако не се лъжа - от тези, които съм тествал, хибридите на сортовете подарък Agros Tobio и Rinda се оказаха най-добрите.
Сортове кисело зеле
Как да изберем зеле за ферментация?
Главата на зелето е кръгла, гъста, с тегло - 0.9-1 кг. Подходящ както за защитена, така и за открита земя. Не се напуква, отглежда се за прясна употреба.
Ранозрели сорт, сезонът на растеж от разсаждане - 62-67 дни.
Бялото зеле е сорт за ецване
Зелето е взискателно към почвеното плодородие. При ранното зеле не трябва да се произвеждат амониев нитрат и отделно фосфорно-калиеви и азотни торове. Днес се предлагат сложни торове, които съдържат всички основни хранителни вещества. Например, инструмент като "Floromiks-K", специално балансиран за зеле. Можете да използвате и органични торове "Vermisol" и "Ideal" или минерални торове "Master".
- Примери за къснозреещо зеле за ферментация са: Завод за късно узряване със зрялост до 185 дни. Необходимо е ранно кацане, така че зелето да е напълно узряло преди замръзване и да придобие всички свойства, необходими за последващото съхранение. Той има висок добив, може да произвежда до 120 тона на хектар по време на промишленото отглеждане в полетата, главите на зеле достигат до 9 килограма с обилен тор с азотни и калиеви смеси. Средните глави имат маса от 4-6 килограма. Гнездата са изключително големи, до 90 сантиметра, докато вените не са плътни, но главите на зелето са почти кръгли. Съдържанието на сухо вещество е 8%, като се съдържат не по-малко от 6% захари, поради което това зеле става толкова популярно за засаждане в страната. Повишената топлоустойчивост и непретенциозност към обилна влага (само няколко полива се изискват по време на горещия сезон) го направиха номер 1 за индустриално отглеждане.
- Подаръкът на Метин.
- Харесва ми Слава, Подарък, но тази година купих свекърва, за да я опитам, нещо, което да я похвали.
Сортове късно зеле за ецване
, Вдигнатата листна розетка с диаметър е 55-70 см. Реколтата се радва с приятелски отговор, средно 3-4,5 кг. Главите на зеле са кръгли, но не много големи, около килограм. Извън главата има тъмнозелен цвят с забележим синкав оттенък. На листата - забележимо восъчно покритие. Вътре в главата на зелето е светло жълто. Външният пън е дълъг, до десет сантиметра, вътрешният е 6 сантиметра. Плътността на заглавието е средна. Този сорт е устойчив на много болести, които са опасни за зелето, не е склонен към напукване. Вкусове в разгара на зеле - истинска килера на хранителни вещества, микроелементи и витамини, но културата е подходяща за употреба само в прясна форма. Този сорт е добър за отглеждане за продажба - ранното производство е скъпо.
- Erma RC Kochan - малък, компактен, кръгъл, с половин повдигнати листа, с тегло 0,9-2,4 kg. Отглежда се за прясна употреба.
- Първата превръзка на разсад се прави с появата на 1-2 истински листа, а втората - след засаждане на разсад в земята. Рано зеле вече не е оплодено, а къснозрелите сортове могат да се хранят до 4 пъти повече на сезон (ако е необходимо, особено в случаите на по-бавен растеж). Последното обогатяване на късно зеле се извършва не по-късно от 2 месеца преди прибирането на реколтата.
- Lada.. Сред опциите в средата на сезона, това е един от най-добрите добиви. Ако предоставяте растения с висококачествено капково напояване, те могат да произвеждат до 110 тона на хектар. Непретенциозен към количеството на тора в почвата, ще бъде достатъчно да се изпълнят само 1-2 листни превръзки през пролетта, както и едно приложение на органични торове и оборски тор от есента, и това ще бъде достатъчно, за да се получи рекордна реколта. Стареенето е 98% преди първата слана, поради което
Бяло зеле: ранни и късни сортове, грижи и разсад.
На грижата за бяло зеле Няколко плодови сорта.
Ранен хибрид, който първоначално е бил отглеждан в Холандия, но е бил успешно отглеждан в Руската федерация през последните няколко години и вече е придобил огромна популярност. Всеки летен жител се опитва да го засади, който иска да яде вкусни, сладки салати в началото на сезона. Техническата зрялост настъпва вече в 85-90 дни, а теглото на главите в този момент достига 2 кг. Главите са малки, но много сладки и ароматни, подходящи за осоляване, както и за нарязване на салати и други пресни зеленчукови ястия. Друго важно предимство е, че този хибрид може да стои в градината за дълго време, не се страхува от късното прибиране на реколтата, не образува гниене.
И аз като "подарък", а не зеле, но истински подарък
Чудесно за дълго съхранение. От един квадратен метър земя получават 10-12 кг зеле. Отглеждан на открито, сортът обича влагата. Ръководителите на зеле имат кръгла или плоска закръглена форма, тежащи средно 6-8 кг, въпреки че могат да достигнат до 15 кг. Главите са плътни, отвън сиво-зелени и отвътре жълтеникави. Те съдържат голямо количество витамин С и захари. Те не губят представянето си през зимата, те са перфектно обработени, отлични за ферментация.
Дава големи кръгли глави, достигайки шест килограма! Сортът има относителна резистентност към черноглав, фомозен и съдов бактериоза. Сортът е добре поддържан, идеален за ецване и консервиране.
55 дни след засаждане се нуждаят от хибридни сортове зеле
Основни грижи за зеле
На първо място, зелеът се поврежда от гниене на корен или черен крак. В същото време растението започва да изсъхва неочаквано, неговата коренна зона става черна,
Хранене на растенията
- събрани след слизане за четири месеца. Главите на този сорт са много плътни и не се напукват по време на зреене, поради което често се съхраняват за заквасване по-близо до зимата.
Основното предимство на него е узряването заедно, благодарение на което можете значително да намалите разходите за наемане на работен екип и оборудване - по едно време събирате цялата реколта и не разтягате забавлението. Сезонът на растеж е 174-198 дни, гнездата са сравнително големи, 90 см дължина, а главите на зелето достигат до 6,5 кг. Производителността може да бъде около 80 тона на хектар и с перфектна грижа и наличието на голямо количество тор ще може да събере много повече. Заслужава да се отбележи високата концентрация на захар в продукта - до 6%, което е отличен показател за този вид зеленчуци. 100 грама от продукта съдържа 54 мг витамин С. То толерира топлина, а също е устойчив на зеле кил и бактериоза, поради което е много популярен.
Болести и вредители от зеле
Как да се справим с листните въшки на зеле
Дори по-големите зеле дава разнообразие от бяло зеле.
Правилното засаждане на зеле разсад в земята
Ранна зрялост, вегетативен период
Къснозреещ сорт, сезонът на растеж от появата на леторастите - 140-160 дни.
Популярни сортове зеле
- И корените умират във времето. Когато се появи вредител, преди всичко разхлабете пътеката. Тогава си струва да поръсите базалната зона с тебешир или да използвате специални средства - безопасен биологичен препарат „Trichodermin“ или химически агент Previkur.
В сравнение с ранните сортове, късното зеле е практически нечувствително към гъбични заболявания, бактериоза, кил и други заболявания. Отглеждане на къснозреещи сортове, ще получите огромна реколта, както и зеленчуци, които ще се съхраняват до края на пролетта, тъй като тези, които чакат дълго време със сигурност ще бъдат възнаградени!
Много е популярен. Растителният период варира от 150 до 168 дни, препоръчително е да се отглеждат разсад в нагрята почва при температура поне +15 градуса. Теглото на една глава може да достигне 3,5 кг, но най-често теглото на плодовете не надвишава 2,6 кг.
- Един от най-добрите екземпляри от европейската селекция, отглеждан в Германия през 1998 г., е въведен на територията на Русия през 2001 г. и оттогава е култивиран за промишлени цели за износ. Има отличен вкус, висок добив, високо съдържание на захар (4%). Сухи вещества в главата на зелето 9%, а витамин С съдържа до 62 mg на 100 грама продукт. Добър вкус, висока устойчивост към увяхване, както и гъбични заболявания. Заслужава да се отбележи, че добивите са доста високи (40 тона на 1 ха), като се има предвид ранните срокове за узряване на растението.
Най-добрата Слава, която не знам дали закъснява
Така че главите на зелето са готови за събиране. Главите на зеле са кръгли, с тегло от 0,8 до 1,5 кг. Не пукайте, дори ако не ги извадите навреме. Този сорт е подходящ за удебелени насаждения, спестява място на мястото. Главите на зелето имат отлично представяне и вкус, но не са подходящи за съхранение и преработка.
От трансплантация - 55 дни. Глава навън - закръглена, голяма, с тегло 1,5-2,5 кг. Подходящ както за защитени, така и за открити площи. Устойчив на охлюви. Отглежда се за прясна употреба.
- Главата на зелето е кръгла-плоска, гъста, сочна, светлозелена на цвят, тегло - 1.8-4.4 кг. Има висок вкус, устойчив на напукване, транспортируем, добре запазен. Използват се пресни и за преработка, а ранозрелите сортове зеле се увреждат от охлюви, понякога се утаяват в листата на листата. Но като цяло, те не носят голяма заплаха, а някои градинари дори обмислят наличието на плужеци като индикатор за липсата на вредни химикали в завода. Борбата с охлюви е достатъчно проста - трябва редовно да се премахват плевелите, да не се полива твърде много почвата и понякога да се поръсва с тебешир.
- много добре запазена, до новата реколта, толкова много домакини държат зеле от този сорт за закваска в началото на пролетта.
Зелето е богат източник на микроелементи и минерали, които много хора растат на техните парцели. Ние ядем зеле и сурово и приготвяме различни ястия от него. Много от нас обичат кисело зеле, особено през зимния период - това е едно от малкото натурални зеленчуци, които се съхраняват в прясно състояние. За кисело зеле поддържат възможно най-дълго и запазват всички полезни свойства за дълго време, трябва да изберете най-доброто разнообразие от зеле за ферментация.
Амагер не ферментира, твърди и горчиви
- Притежават полу-разтеглена розетка с диаметър 70-80 см. Листата са повдигнати, боядисани в сиво, със слаб восъчен слой. Листата са гладки или леко набръчкани. Плътни глави на зеле имат тегло два и половина - три и половина килограма. Външният пън е дълъг, вътрешният е среден. Главите са устойчиви на напукване, добре транспортирани и съхранявани през зимата - до 9 кг. Главите узряват по приятен начин, те са плътни, сочни и сладки на вкус. Menza не се страхува от неблагоприятни метеорологични условия, устойчиви на много болести. Сортът е известен със своята висока продуктивност и добро съхранение, зелето може да се съхранява до пролетта. Може да се яде прясно, чудесно за ецване.
Приблизително около сто дни от момента на появата до прибирането на реколтата ще се изисква разнообразие от бяло зеле.
- Parel Единственият вредител, който може сериозно да увреди растението, е Solanum Miner. В оранжерии ларвите му могат да се появят дори през март. Симптомите на увреждане на разсад се проявяват в пълното спиране на растежа, тъй като ларвите изяждат корените на растението. В този случай се препоръчва да се използва биологичният продукт „Aktopit“, но най-често е необходимо да се засадят напълно нови семена от зеле.
За закваска изберете средни или късни сортове зеле. Когато избирате глави, отдайте предпочитание на големи глави. Цветните глави трябва да са бели, без зеленикави листа. В белите листа на зелето има повече захар, а захарта, когато ферментацията е необходима за ферментация.
- Основното му предимство са големите зеле и високите добиви. В някои райони са получени над 10 тона на хектар и това е отличен показател за растение от средния сезон. Главата може да тежи до 6 кг, а средното тегло на главата е 4,8 кг. Поради високото съдържание на захари (7-8,1%) и аскорбинова киселина (87 mg%), растенията имат отличен вкус и са много популярни сред фермерите и хората, които обичат да ядат деликатеси от леглото.
Един от най-ранните хибриди, които някога са били отглеждани в Русия.
Съгласен съм с Олга. Най-добрият сорт за осоляване е Слава, Амагер е предназначен за дългосрочно съхранение.
Сортове | Rosselhoz.rf
Хибридни глави
Реколта хибридни сортове
Рано зеле
Къснозреещ сорт, вегетационен период - 160-165 дни F1 Зелето със средни и късни сортове може да бъде вредно за листните въшки, които се заселват върху листата. Лесно е да се борим с него: налива се вода в зелето, а ако това не помогне, напръскайте растенията с биологичен продукт „Актофит“ или разтрийте пепелта на засегнатите листа. В крайни случаи, използвайте химикали "Konfidor", "Fitoverm" или ефицида, специални лекарства за борба с листните въшки. Това обаче трябва да стане не по-късно от 2 месеца преди прибирането на реколтата.
- счита се за най-подходящото зеле за квас, тъй като при съхранение подобрява вкуса си всеки ден. Ето защо, след ферментиране на зеле от този сорт, можете да създадете шедьовър в готвенето и да направите пръскане сред вашите приятели и познати, а ако не виждате сорта от зеле, можете да изберете подходяща глава по различен начин. Нарежете зелето наполовина, разгледайте го вътре и опитайте. Най-доброто кисело зеле, което ви подхожда, трябва да бъде на кремаво-бяла нарязана, главата трябва да бъде много опъната и трябва да е свежа и сладка на вкус. зеленчуци. В края на краищата, те имат почти всички предимства на ранни и късни растения, а техните недостатъци са напълно невидими. С подходящи грижи може да донесе големи добиви на вкусни зеленчуци!
Техническата зрялост на този зеленчук идва вече 60 дни след засаждането на разсад в почвата, а за ецване е по-добре да се отглеждат среднозреещи сортове бяло зеле: Слава, Мегатон и др.
Meador. Закръглените плоски глави със среден размер (от 1 кг до 2,2 кг) имат наситен зелен цвят. Сортът е добър, защото дава приятелско завръщане, главите на зелето са приблизително равни по размер и имат атрактивно представяне. Средната устойчивост на напукване се компенсира от студоустойчивост: студове до -50 ° C растения издържат без никаква вреда, така че можете да разсад много рано. Юни зеле се ядат пресни, много вкусни в салати и зелена супа от зеле, главата - кръгла-плоска, гъста, тегло - 3,5-4,5 кг. Използва се за прясна консумация и преработка. Един от най-добрите сортове за ферментация. Добре запазен.
Раннозреещ сорт, вегетационен период от засаждане на разсад - 60 дни Разсад от ранно и средно ранно зеле във фаза от 5-6 листа се засаждат в защитена земя (под филма или под агрофибро). По това време е 50-60-ия ден на растеж на разсад, приблизително в края на март - началото на април. Средно късното и късното зеле по едно и също време може да бъде преместено на открито и зелето е едно от най-често срещаните и най-лесни за отглеждане култури. За да намерите правилните сортове за вас, помислете за желаната времева линия за получаване на културата и начините за използване на този зеленчук.
Много за Saucy предпочитат средата сезон сортове зеле, те включват: Много градинари и градинари предпочитат късните хибриди и сортове, тъй като те се различават не само с високи добиви, но също така имат големи глави от зеле, които често достигат 8-9 килограма! За да се съберат 1-1,2 тона от сто квадратни метра е доста реалистично, за разлика от ранозрелите растения. Единственият отрицателен е много дълъг период на зреене. Реколтата често се среща преди много студено време, което осигурява много неудобства. Дълголетие на късните зеленчуци е изключително високо, както и тяхната устойчивост на всички вредители и болести - лечение с инсектициди практически не се изисква. Сега помислете за най-добрите възможности за отглеждане на вашия сайт. Въпреки факта, че не повече от 35 тона могат да бъдат събрани от 1 хектар, хибридът е много популярен. Качеството е лошо, като във всички ранни сортове, дегустационният резултат е 4,2 точки. Висока устойчивост на фузариум и кил. Той е непретенциозен към поливане, с ранна влага на засаждане в почвата е достатъчно, за да се определи главата на зеле, така че 1 поливане (при липса на валежи в средната лента) ще бъде съвсем достатъчно. Количеството на витамин С, съдържащо се в 100 грама зеленчуци, е 57 mg, захарното съдържание е 5,4-5,9%.
Среднозрело зеле
Съхранени 7-8 месеца и са идеални за храна през зимата и пролетта. Плътните овални глави достигат тегло от 1,8 кг. Оцветяването е зелено-сиво с восъчно покритие върху листата. Kocheryga средна дължина. Сортът е устойчив на инфекции с основните заболявания на зелето. Не е подходящ за дългосрочно съхранение. Препоръчва се или да се консумира веднага, или да се ферментира за зимата. Главите на плоски заоблени, зелени, с малък пън, тегло варира от 2,3 до 4 кг. Производителност - около 10 кг на квадратен метър
За любител, всички зеле е същото. Заглавия на пазара, ние избираме на принципа на "което е по-красива." Но за градинаря, собственика на собствената си градина, този подход не е приемлив. Сортовете се различават по време на зреене, вкус, добив и срок на годност Глави - плътни, закръглени, тегло - 1 кг. Отглежда се за прясна употреба. Подходящ както за защитени, така и за открити площи. Ранните сортове са засадени на участък от 70 * 35 см, 40 * 40 см или 50 * 30 см. Както и при сеитбата, по-рядко трябва да се поставят разсад от късно зеле. За нея са използвани следните схеми: 70 * 70 см, 70 * 60 см, 60 * 60 см. Такива разлики в разстоянието на засаждане се дължат на разликите в размера на плода.
Различните сортове бяло зеле са много различни термини за узряване на плодовете. Ранните сортове се произвеждат през май (втората реколта може да бъде събрана през август - септември), средно ранните и средно късните - през юни - юли, а късните - през септември - октомври. Слава-1305 Албатрос.
Ранните растения не се характеризират с висок добив, устойчивост на насекоми вредители и дори нямат специални вкусови качества. Основното им предимство е 2-3 пъти по-малък вегетационен период на растението след засаждане в почвата. Всички други качества, за съжаление, са по-скоро недостатъци, а аз обичам хибридния сорт Колобок
Разнообразието на бялото зеле от Малахит се превърна в истински подарък за лятните жители. По времето на узряването зеле се разделя на:
Късно узрело зеле
За засаждане изберете най-големите и най-здрави растения. Вземете тенджерата с разсад, отстранете я заедно със земната топка и я поставете в подготвената ямка. Необходимо е растението да се задълбочи до истинските листовки, без да се пръска точка на растеж. След пресаждането дупката трябва да се полива и да се покрие с пръст, като за всяка от сортовете се изискват специални изисквания. Така ранните сортове, които обикновено се използват за прясна храна, трябва да бъдат устойчиви на болтове, да не се напукват, когато растат в земята и да имат приятен вкус. За сортове от средния сезон е важно те да са устойчиви на повишени температури. А по-късно сортовете, които са предназначени главно за ецване и преработка, трябва да бъдат високопродуктивни, да имат устойчивост на вредители и добро качество на съхранение - узрява 95 дни след засаждането. Този сорт е много висок и е засаден от градинари за ецване.
Един от най-известните хибриди в Поволжието. Отглеждана е през 1996 г., но все още е много популярна не само сред земеделските производители, но и сред градинарите-любители. Срокът за техническо узряване варира от 130 до 150 дни, в зависимост от климатичните условия на зеленчука. Гнездата са ниски, средно 25-35 сантиметра, зелето е леко овална форма и може да достигне 4,3 килограма, средното статистическо тегло е 3,3 килограма. Както знаете, ранното зеле не винаги има добър вкус и много рядко има голямо зеле. Средно-късните и средно късните сортове узряват за 25-30 дни по-късно, поради което не са подходящи за нетърпеливи градинари и фермери, които трябва бързо да внедрят всичко от леглата на изгодни цени, за ферментация са подходящи средно късните сортове и хибриди: Слава 1305, Подарък 2500, Юбилей. Късно: кок и други могат да бъдат заквасени по-късно (по-близо до новата година).
Женева Подаръкът е с вегетационен период от 55-60 дни. Главите на средни, компактни, тъмнозелени листа - повдигнати. Тегло - от 1,5 до 2 кг. Главите не се счупват, моля свържете се с приятелска обратна връзка и са подходящи за сглобяване на машината. Девет от десетте глави имат отлично представяне. Семената са големи, с много висок процент на покълване, така че можете да го направите без отглеждане на разсад. Отвътре зелеът е бял. Сортът има високо съдържание на глави на витамин С и микроелементи. Може да се използва прясно или кисело.
Ранното зеле е сортове и хибриди, които узряват за период от 65 до 115 дни.В средата на сезона сорт, сезонът на растеж от появата на леторастите е 110-130 дни.
Готвене разсад Зелето С добър тор, почвата може да произвежда до 100-120 тона на хектар
най-доброто разнообразие от късно зеле за ецване
ВИКТОР
Ако имате добро съхранение, можете да запазите културата (запазването на качеството на зеленчуците от средния сезон е много по-добра) и да я продадете в края на сезона. Трябва да се отбележи, че вкусът на такъв продукт ще бъде много по-добър и зелето, като правило, са много по-големи, по-плътни и достигат 5, 6 или повече килограма! Помислете за най-"ярките" представители на тази категория.
Лена I
Но аз харесвах късната захарна захар, която отглеждах от 4 години. Много сочно, високо качество на съхранение, лежи почти до новото. Маринована е също много вкусна, сочна и без горчивина, може да бъде кисела по всяко време. Късната Москва 15 също е подходяща за ферментация, има много големи вилици от 10-15 кг. най-добрият сорт за кисело. А за приготвянето на всякакви ястия, тези сортове са идеални. И Gingerbread Man, това зеле е трудно, за ферментация не е добро на всички, само за прясно съхранение. Добре подходящ среден клас, слава, беларус.
apelsinka
Узрява в 129-142 дни. Основните сортове коз може да се нарекат високи добиви. Плътните кръгли зеле имат синкаво-зелен цвят отвън и жълтеникаво върху разреза. Добре поддържан, устойчив на напукване. Подходящ за преработка, отличен вкус. Възможно е да растат както в оранжерията, така и в открит терен.
Ирина Волошина
, Сортът е подходящ за засаждане на открито. Закръглените, плътно тъмнозелени зеле са много подходящи за транспорт, но се съхраняват слабо в продължение на около 5 месеца. Средното тегло на всяка глава е 4 кг. Те съдържат много витамин С, което прави подаръка много полезен и популярен в детската и диетична храна. Зелето е подходящо за ецване.
Лариса
Олга
Шампионът по съзряване може с право да се нарече сорт
Главата на зелето е закръглена или закръглена плоска, зеленикаво-бяла, плътна, с тегло 2,6-4,5 кг. Подходящ за прясна консумация, ецване и краткотрайно съхранение (до 4 месеца).
Галина
Йозеф Федоров
Всички сортове бяло зеле се отглеждат разсад и се засяват по едно и също време - през февруари - март. Ако желаете, ранните сортове могат да бъдат засети 1-2 седмици по-рано от други. Семената на ранното зеле се поставят на разстояние около 3-4 см един от друг, оставяйки между редовете 8-10 см, или по схемата 5х5 см. При късно узряващите сортове дръжките са по-дълги и самите листа са по-големи, затова се препоръчва да се сеят оскъдно - 8x8 cm или 10x10 cm.
Vishenka
- това зеле квас, кисели и осолени. От този клас се оказва много вкусно кисело зеле, което може да се съхранява около пет месеца.
Владимир Василченко
, Но само при условие на постоянно поливане. Не обича сушите и твърде високите температури, ако е възможно, създават малка сянка на това растение. Устойчивостта на кила и насекомите е много висока, лечението с инсектициди се изисква само в началото на развитието.
Олег Елизаров
Скарлет цвете
Всяко, което расте лесно
Галина Курмаева
Компактни, кръгли, много плътни хибридни глави
Добра реколта се събира от жителите на лятото и фермерите, които са дали предпочитание на хибриден сорт.
http://0sade.ru/kapusta/kapusta-krupnye-sorta.html