Кактуси

Черна черница

Нетрадиционните плодови култури с полезни свойства стават все по-популярни в Русия. Едно такова растение е плачеща черна черница, известна също като черница. Културата е особено разпространена в московския регион и в други райони на централна Русия.

Описание на културата

Черната черница принадлежи към широколистни дървета, достигащи височина от 15 м. Основният растеж на растението набира в първите години от живота си, след което неговата сила постепенно се забавя. Короната на дървото е широка и се разпространява, кората е с кафеникав цвят, а стъблата са тънки. Листата са много големи, растат до 20 см дължини и до 15 см. Широчината им е лопата. Предната страна на листовото острие е груба на допир, долната част е омекотена и почувствана.

Културата цъфти през април-май, а вече през юни на дървото се образува плод. Съцветието се състои от малки зелени и бели цветя. Растението навлиза най-често в 3-5 години от живота. Реколтата е изобилна, е лъскава ярка черна плодове около 3 см дължина. За да опитате плодовете са сладки и кисели, много сочни.

Черниче черно и бяло: разликите

Белите черници имат леко кисел вкус. Те не са толкова сладки като черната черница, но в същото време са по-малко калорични. Белите плодове се признават за диетичен продукт. Цветът е не само бял, но и жълтеникав, розов.

Има разлика в химическия състав на плодовете. Белите плодове са богати на въглехидрати, докато черните черници имат повече органични киселини.

Важно е! Плодовете на черната черница са по-сладки. Външно те приличат на къпина. Кисел вкус е много слаб.

Черна черница: Отглеждане и грижа в Средната група

За да растат черница, например, в московския регион, трябва да се вземат предвид някои от нюансите.

приземяване

За засаждане на черни черници, средата на пролетта е най-подходяща, когато потокът от сок все още не е започнал. Есенните насаждения също се практикуват широко преди началото на дъждовния сезон. В последния случай дори можете да получите по-висок добив, при условие че растението е добре зимуващо.

Мястото за отглеждане на културата трябва да бъде добре отворено за слънчева светлина, но изисква защита от силни ветрове. Подземните води трябва да лежат на дълбочина не по-малка от 1,5 м. Черницата може да се отглежда на различни видове почви, но такива почви не са подходящи за нея, като:

  • пясъчници;
  • блатиста суха почва;
  • солено.

Обърнете внимание! В глинеста почва задължително се изисква дренаж, който може да бъде направен от камъчета или парчета тухли.

Кладенецът се приготвя 2 седмици преди слизане. Неговите размери трябва да съответстват на размерите на кореновата система на фиданките. Приблизителна дължина, ширина и дълбочина на ямата - 50 см. В почвата с ниско съдържание на хранителни вещества, дупката се прави малко повече, като се има предвид тор. За да направите това, използвайте изгнили тор в обем от 5 кг, смесен със 100 г суперфосфат. Получената хранителна смес се разпределя равномерно по повърхността на дъното на дупката и се покрива с пръст, така че корените да не докосват горната превръзка.

Разсадът се поставя вътре в отвора за засаждане и се изправя корените, така че да не се припокриват помежду си и да не се опират на ръбовете на ямата. Ако растението е твърде тънко, в дупката трябва да се забие дървен клин с острието надолу, а разсадът да се върже с него с парче канап. Дупката е пълна с пръст, постоянно я набива, така че няма празни кухини, напълнени с въздух. В края на засаждането, непосредствено около разсад се изкопава плитък жлеб, в който се наливат 2-3 кофи с топла, утаена вода. Този канал трябва да се запази за последващо напояване. Без да губи време, секторът на дървесните канали се мулчира, за да се запази влагата. За тази цел обикновено се използват торф или дървени стърготини, но при тяхно отсъствие е подходяща нормална, но суха почва от същия район.

Засаждане на разсад от черница

Поливане и хранене

Напояването е много важно за едно младо черница. На суха почва, разсад не корен. Основният период на напояване е от началото на средата на лятото. През пролетта се извършва само по време на сухи периоди, а от август включително, растенията изобщо не водят.

През първия месец след засаждането, насажденията се хранят с нитроамофос, като всяко растение има 1 супена лъжица. лъжица тор, разтворен във вода. През лятото торенето се повтаря по същия начин, но се използват калиева сол и суперфосфат. В началото на август растението спира да се храни, за да не провокира вторичен растеж на леторастите, които нямат време да узреят и е вероятно да умрат през зимата.

резитба

Образуването на корона от черни черници обикновено се извършва в латентен период - в началото на пролетта, когато движението на сока все още не е започнало. Анти-стареенето подрязване започва през последното десетилетие на април и завършва през май, когато започва разпадането на пъпките. Санитарната резитба се извършва през есента, когато температурата на въздуха все още не е паднала под -10 ° С.

През пролетта на младо растение на багажника от височина от около 1,5 м премахнете всички издънки. Поради това, в едно дърво за възрастни, клоните няма да се наклонят към повърхността на земята. Останалият централен проводник се задържа и довежда до височина 5-6 м. Също така е възможно да се оформи дърво не по-високо от един и половина метра, за което да се грижи по-лесно. На това растение остават 8-10 скелетни издънки.

Санитарна резитба включва премахване на сухи, болни, убити от измръзване, със значително механично увреждане на стъблата. Също така трябва да се отървете от издънките и отвътре и по този начин да сгънете короната.

Обърнете внимание! Впоследствие, когато растението обикновено се образува, е необходимо само да се запази съществуващата форма за него, като се избавят от излишни стъбла.

Зимни грижи

Черната черница се характеризира с висока степен на устойчивост на засушаване и устойчивост на топлина, докато растението не проявява устойчивост към неблагоприятните фактори на зимния период. Поради това дървото трябва да бъде добре подготвено за студеното време.

Необходимо е да се спре предварително на хранителните вещества. Храненето се извършва само ако растението проявява изразени признаци на дефицит на тор. Със същата цел през август те отказват от по-нататъшно напояване, а през есенния период извършват санитарна резитба.

Важно е! В райони с много студен климат, разсадът се засажда с коренова яка, заровена в почвата. Той също така ви позволява да защитите насажденията през зимата.

Определена защита от студ до растението осигурява способността да се образува коркова тъкан в пространството между младите и зрели стъбла. Това позволява при силни отрицателни температури да се отърват от тъканите, неподходящи за оцеляване, но през годините със снежна зима растенията замръзват. За да се предотврати това, секторът на дървесния ствол трябва да се мулчира преди началото на зимата и да се покрие добре с клони от смърч от ела и други подходящи материали.

репродукция

Както всички плодови култури, черната черница се разпространява чрез семена и вегетативни методи. В първия случай семената трябва да преминат стратификация. Процедурата може да се извърши както естествено (когато семената се засяват преди зимата), така и изкуствено. В този случай те се поставят в хладилник за 2 месеца през зимата. Седмично семената се изваждат за няколко часа и те също така редовно извършват визуална инспекция и премахват болни или разлагащи се екземпляри. Непосредствено преди сеитбата семената се накисват за няколко часа в разтвор за стимулиране на растежа. Тогава те са погребани в почвата на не много голяма дълбочина, и след това те мулчират за най-бързото им поникване. Грижа за разсад стандарт.

Горният метод е сравнително прост. Неговите основни недостатъци са следните:

  • разтягане по време на изкуствена стратификация;
  • невъзможността за размножаване по този метод на сортови екземпляри.

За увеличаване на броя на култивираните растения от черни черници се използва вегетативно размножаване. Неговата особеност е, че растението практически не се възпроизвежда нито от зелени, нито от издънки, които са основните сортове вегетативно размножаване на овощни култури. Следователно за въпросната култура се използва размножаване чрез корени. В този случай фиданката се отделя от родителското растение и се премества в постоянно място на отглеждане, като се грижи за него, като нормален фиданки. Този метод също така не винаги позволява прехвърлянето на сортовите характеристики към потомството. Освен това съществува риск да се отглеждат екземпляри изключително с мъжки съцветия (в края на краищата черницата принадлежи към категорията на еднодоменните растения).

За гарантирано получаване и отглеждане на нормални сортови растения е необходимо да се извърши или пъпка или присаждане под кората. Бъдинг се извършва през лятото с помощта на спящи пъпки, а през пролетта - покълване. Присаждането се извършва върху вегетативно дърво чрез резници с наличието на 2 пъпки под кората на дървото. На склад трябва да направите разрез под ъгъл от около 35 °, с право нарязани над бъбреците на дръжката, и наклонена рязане под бъбреците.

Когато се отглежда в северните райони с тежък климат (в Урал, Сибир, Северозападна Русия), се препоръчва първо да се отглежда дива черна черница. Той е по-устойчив на отрицателни температури от сортовите хибриди. С течение на времето, когато растението стане по-силно, то може да се използва като запас за присаждане на сортови растения.

Важно е! За разлика от други плодови култури в черница, присадката се поставя на страната на отрязаната кора, а не към дървесината.

Популярни сортове

Асортиментът на черната черница има няколко десетки копия, но само някои от тях са придобили най-голяма популярност в Русия:

  • Черна баронеса. Висок сорт, характеризиращ се с висока производителност и устойчивост на отрицателни температури. Плодовете са големи и сладки, узряват през първата половина на лятото.
  • Шели номер 150. Високопродуктивно разнообразие от украинската селекция. Различава се с много големи плодове (с дължина до 6 см). Вкусът и търговското качество и свойства са на високо ниво.
  • Черна перла. Дървото достига височина 3,5 м. Плодовете са дълги около 4 см, вкусни и сладки. Плодове започва през юни и продължава 1,5-2 месеца.
  • Надя. Среден клас с големи плодове. Плодовете са много сладки, черни и лилави, големи. Растението дава плодове през втората половина на лятото. Характеристиките на сорта включват резистентност към болести и суша.

С избора на правилния сорт и технология за отглеждане, можете да получите пълноценна висококачествена реколта от черни черници. Тази култура може да се счита за една от най-обещаващите в Русия за следващите няколко години, докато животновъдите не изведат нещо необичайно.

http://7ogorod.ru/plodovye-derevya/selkovica-cernaa.html

Черница - полезни свойства и противопоказания

Черница - дърво от семейството на черницата. В света има повече от 160 вида от това растение. Най-често срещаните са черните черници, чиято родина се смята за Югозападна Азия, и бяла, която расте предимно в източните райони на Китай. Но цветовата палитра на плодовете е много по-богата: те могат да бъдат червено, жълто, розово, тъмно лилаво.

Ботаническо описание на растението

Това растение има няколко имена: черница, черница, черница. Ползите от неговите плодове са известни на хората за повече от едно хилядолетие. В китайската медицина има рецепти за лекарствени продукти, базирани на използването на плодове, кора, листа и корени от черница. Използват се при сърдечно-съдови заболявания, анемия, хипертония, диабет и други заболявания. Освен това в Китай младите листа на черницата служат като храна за ларвите на копринените буби.

Черницата се радва на горещ климат, но се чувства добре и в умерен, тропичен и субтропичен климат може да понася ниски температури. Той е често срещан в много региони на Русия, от Черноморското крайбрежие до Сахалин, както и в Европа, Африка, Азия.

Черницата е светлолюбива и топлолюбива растителна. С разширяването на естествените местообитания се наблюдава устойчивост на замръзване. Черница се толерира до -30 градуса.
Растението е високо, достига до 20 метра височина, с широка корона. По-чести са сферичните форми на черница. Дървото се счита за дълъг черен дроб. Средната му възраст може да достигне 150-200, а някои екземпляри живеят до 400 години.

Листата на черницата са прости, дълбоки, с назъбени ръбове. Малките плодове се наричат ​​мулти-селски. Диаметърът им е от 1 до 4 сантиметра. Това са семена от орехи, които приличат на боровинки, с които сме свикнали. Формата им е цилиндрична, сферична, конична. А вкусът им зависи от сорта. Има кисело-сладки и захарни плодове. Всички те излъчват лек приятен аромат.

Производителността може да бъде много висока. Така, едно дърво при благоприятни климатични условия може да произведе около 200 килограма плодове. Периодът на узряване може да бъде различен в различните места на растеж. В Русия някои сортове започват да дават плодове в средата на лятото, но предимно културата се прибира през август.

На планетата има огромен брой сортове, които са наречени според цвета на плода: черничеви черни, бели, червени, жълти, розови, тъмно лилави.

Черници: описание и химичен състав

Плодовете на черницата имат освежаващ, приятен вкус. Поради деликатната текстура на транспортирането им на дълги разстояния е трудно. Ето защо, за да се насладите на пресни плодове на черница може основно жители на тези райони, където растението расте. Черница има вкус на малини.
Отдавна е известно, полезни свойства на черница. Бери съдържа голямо количество полезни химически съединения за тялото. В плода на черницата има:

  • витамини С, А, В, К и други;
  • желязо, калий, магнезий, цинк, фосфор, натрий, мед;
  • флавоноиди;
  • антиоксиданти;
  • протеини;
  • въглехидрати;
  • органични киселини;
  • диетични фибри.

Плодовете са отличен източник на аскорбинова киселина. 100 грама плод черница съдържа около 35 грама витамин С. Той е силен антиоксидант. Ето защо, използването на пресни плодове - ключът към повишаване на защитните сили на организма, устойчивост на възпаления и инфекции. Освен това антиоксидантите се борят със свободните радикали.

Плодовете съдържат голямо количество вещество, наречено ресвератрол, най-силният антиоксидант. Неговата най-важна характеристика е способността за предотвратяване на инсулти и съдови заболявания. Използването на това антиоксидантно съединение увеличава производството на азотен оксид, който има съдоразширяващ ефект. Кръвоносните съдове се отпускат, което намалява риска от инсулти и други заболявания на сърдечно-съдовата система.

Други антиоксиданти, които образуват черница, са витамини А, Е, зеаксантин, лутеин. Всички те са важни за човешкото здраве, тъй като те помагат за неутрализиране на окислителния ефект на свободните радикали, предпазват от болести и забавят процеса на стареене.
В плодовете на черница има и антоцианини, които са в състояние да предотвратят развитието на тумори, възпалителни процеси, диабет, както и да предпазят организма от развитието на бактериални инфекции.

Друго полезно вещество, което се среща в черниците, е желязото. 100 грама плод включва 1,85 mg. Желязото е ценен елемент, който влияе върху състава на кръвта и подобрява транспорта на кислород до органите. Колкото по-наситени са плодовете на черница, толкова повече желязо съдържат.

Подобно на много други плодове, черницата е богата на фибри. Той е полезен за храносмилателни процеси, за предотвратяване на запек, спазми. В допълнение, поради използването на фибри намалява нивото на холестерола в кръвта.

Вид черница

В нашата страна най-често срещаните са два вида черница: бял и черен.
Белият сорт е устойчив на замръзване. Поради това, обхватът на неговия растеж е широк. В допълнение, листата на дървото е много деликатен. Той служи като храна за гъсеници. Кората е гъста, има сив оттенък.

Черните черници имат по-груба листа. Поради тази причина той не е подходящ за хранене на ларвите на копринената буба. Иран, или Персия, се счита за родното място на черната черница, от която това растение се е разпространило в много райони на земното кълбо преди няколко века. Той е по-термофилен, въпреки че модерните сортове, отглеждани от животновъдите, могат да понасят слани.

Разликите в плодовете на бели и черни черници

Зърната на бяла черница имат лека киселинност. В сравнение с черните плодове, те не са толкова сладки и в същото време по-малко калорични. Ето защо, бялата черница е призната за полезен диетичен продукт. Плодовете могат да имат не само бял, но и жълт, розов цвят. Понякога те са тъмни.

Черно черница в вкус надвишава "колегите". Външно сходен с къпините, той има сладък вкус. Кисел вкус е по-слабо изразен от бялата черница.
Химичните състави на сортовете също се различават. Белите плодове съдържат повече въглехидрати. Черната черница е богата на органични киселини.

Полезни и лечебни свойства на черници

  • Плодовете на черницата, дължащи се на жлезата в състава им, помагат за подобряване на производството на червени кръвни клетки в човешкото тяло. Активира метаболизма.
  • Зърната съдържат зеаксантин, благотворно влияят върху клетките на очната ябълка. Веществото забавя възрастовите промени в органите на зрението, спомага за избягване на появата на катаракта.
  • Тъй като плодът на черницата е богат на калций, желязо и витамин К, те са отлично средство за укрепване на костите, ускоряване на зарастването на фрактурите и предотвратяване на остеопорозата.

Полезни свойства на бяла черница

Зърната от бяла черница се препоръчват за хора, които страдат от заболявания на сърдечно-съдовата система или имат проблеми с функционирането на черния дроб.
Juice плодове - добър противовъзпалителен агент. Наситен е с витамин С и калий. Той има благоприятен ефект върху имунната система. В допълнение, плодове от бяла черница се препоръчват за деца, тъй като те служат за превенция на рахит. И могат да се възползват от мъжете, които имат проблеми в сексуалната сфера.

Лечебните свойства на черната черница

Дървото е често срещано явление в южните райони на страната ни. Полезни свойства на черницата се използват при лечението и профилактиката на настинките, тъй като допринасят за повишено изпотяване, както и за нарушения в храносмилателната система. Плодовете облекчават киселините, а също така действат като слабително средство.
Черните плодове са различни от бялата повишена концентрация на желязо.

Противопоказания за използването на плодове

Единственото противопоказание за употребата на черница е индивидуална непоносимост. Продуктът не е сред алергенните. Когато се използва, е необходимо да се вземе под внимание, че е невъзможно да се пие студена вода едновременно с плодовете, тъй като това може да предизвика диария и спазми.
В допълнение, с грижа да ядат плодове трябва хора, които страдат от диабет, за предотвратяване на бързо повишаване на нивата на кръвната захар.

Любителите на пресни черници могат лесно да го отглеждат сами. Растенията се продават в магазините за градинари и разсадници. Дървото е непретенциозно, толерира сух климат и студ. И през летните месеци дава богата реколта от вкусни и здрави плодове.

http://vsejagody.ru/lesnye/shelkovitsa

Какво е полезно бяла черница?

Черница - полезни свойства и противопоказания за употребата на плодове, кори инфузии, сок от черница, използването на растения за лечение на кашлица, настинки, сърдечни заболявания и други патологии на вътрешните органи, състав, калории, популярни рецепти - всичко това и още повече на здравния сайт промените zdrav.ru.

Какво е черница, снимка, където расте, вкусът на плодове

Черница (черница, черница, черница, тютина, морва) принадлежат към семейството на черницата на широколистни дървета, най-често само - на седемнадесет вида.

Това е растение, опрашвано с вятър, районът на разпространение е Евразия, африканският континент, Северна Америка, в онези части, където се намират умерени субтропични пояси.

"Дървото на живота" - черницата се нарича на Изток, "царицата на плодовете" - нарича се плод. Азиатските страни почитат черницата като храм, смятат го за пазител на злите духове. Неговата специално засадени в двора, така че по-късно под короната си да събере цялото семейство.

Всяка година кипърците провеждат фестивал на гъсеници от копринени буби, на това насекомо се дава чест и уважение.

Както казва китайската легенда -

светът може и да не знае какво е такова дърво в света, ако принцеса Си Лийзи Ши, която седеше в сянката на черница и пиеше чай, нямаше да види пашкула от копринената пеперуда в чашата.

Любопитството й бе привлечено от пашкул, размразен в чаша, и преливащи нишки, които бяха тънки и силни. Благодарение на този случай хората научиха, че има чудесна гъсеница, която живее на черницата и дава красиви копринени тъкани.

В началния етап черницата расте бързо, но след това се забавя, височината на дървото достига 15 метра.

Плодовете и боровинките на черница са месести, сочни, ароматни, с вкус и вкус (но не и кисел, но сладникав), с дължина до 3 см. Цветът им е с различни цветови нюанси:

  • белезникав;
  • сметана;
  • меко розово;
  • червеникаво;
  • интензивно лилаво, което изглежда черно.

Прибирането на черници винаги се харесва с обилна реколта, рядко се случва дървото да не дава плод.

Дръжте ги за дълго време не може да се дължи на бързия процес на ферментация.

Зреенето на черницата в Централна Русия започва от второто десетилетие на юли и ще продължи до август.

Понякога гъсеници от копринени буби се отглеждат на дърво, а музикалните инструменти са направени от черница.

Смята се, че тъмната (черна) черница е дошла при нас от азиатските страни, а Китай - бял.

Полезни свойства на черница, калории, състав

Какво е полезно черница?

Плодовете на черницата имат хранителни и лечебни свойства за човешкото тяло. Ягодите могат да се консумират за възрастни и деца, те съдържат:

Мазнината липсва, черницата съдържа 50,5 калории и е съкровище, което съдържа полезни витамини, микро-макро елементи:

  • Ретинол - подпомага имунитета, сърдечно-съдовата дейност, предпазва зрителните органи, нормализира хормоналния баланс, регенерира епидермалните тъкани;
  • тиамин - в тялото създава вещество, което е необходимо при пълното функциониране на централната нервна система, възстановява водния и солевия баланс;
  • пиридоксин - работи за ускоряване на метаболизма, нормализира централната нервна система. Благодарение на него се поддържат обичайният липиден метаболизъм, мускулен тонус и чернодробна функция;
  • Цианокобаламин - участва в много процеси, засяга нивото на хемоглобина, смилаемостта на протеините, производството на левкоцити. Участва в работата на централната нервна система, репродуктивната система, следи налягането;
  • аскорбиновата киселина е антиоксидант, който се бори със свободните радикали;
  • филоквинон - подпомага процеса на синтеза на протеини, поддържа правилната кръвна плътност и съсирването.

Химичният състав се допълва от: фолиева киселина, холин, токоферол и антиоксидант - ресвератрол, който предпазва от гъбични микроорганизми, стареене на клетки, от свободни радикали.

Като част от много микроелементи: магнезий, желязо, цинк, калий, селен, фосфор, мед, натрий.

Съдържанието в плодовете на черницата голям процент каротин ви позволява да имат превантивен ефект при заболявания на органите на зрението.

В традиционната медицина черницата се използва при лечението на:

  • анемия;
  • метаболитни нарушения;
  • анемия;
  • патология на жлъчния канал;
  • стомашно-чревни заболявания;

Антиоксиданти, съдържащи се в плодовете на черница, помагат да се справят:

  • с лезии в ретината, лошо зрение;
  • ниско ниво на имунитет в организма;
  • ранно стареене;
  • податливост на инфекции, антиоксидантите създават бариера пред навлизането на патогени на инфекциозни заболявания.

Голям процент калий в плодовете допринася за превенцията на сърдечните заболявания.

Сушената черница също може да бъде полезна, когато се появят болезнени симптоми, можете да я използвате, да направите отвара или да направите инфузия, като помага при:

  • дистрофични процеси в сърдечния мускул;
  • атеросклероза;
  • тахикардия;
  • исхемична болест;
  • хипертония;
  • сърдечни дефекти.

Черница - 10 полезни свойства

Стимулиране на храносмилателните процеси

Както повечето плодове и зеленчуци, черниците съдържат голямо количество растителни влакна. Яденето на 100 грама черници на ден може да осигури около 10% от дневната нужда на организма от фибри. В резултат на това ще се подобри усвояването на храната, ще се подобрят движенията на червата, ще изчезнат такива неприятни явления като подуване на корема, повишено газове и спазми. Освен това, поради способността на фибри да регулират нивото на холестерола в организма, яденето на черница ще помогне за поддържането на нормалното сърце и кръвоносните съдове.

Ускоряване на метаболизма

Благодарение на високото съдържание на желязо, включването на черници в диетата ще увеличи производството на червени кръвни клетки, ще увеличи снабдяването с органи и тъкани с кислород. Това ще спомогне за подобряване на метаболизма и оптимизиране на функциите на всички жизнени системи.

Нормализиране на кръвното налягане

Като част от черницата има много важен флавоноиден ресвератрол, който има мощни антиоксидантни свойства. Този елемент увеличава производството на азотен оксид, което намалява риска от увреждане и свиване на кръвоносните съдове, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, облекчава съдови спазми. При редовна употреба на плодове черница, много здравословни проблеми могат да бъдат избегнати, включително хипертония, инфаркт и инсулт.

Как черницата е полезна при диабет?

Пулпа от черни боровинки съдържа съединения, които спомагат за поддържането на оптимален баланс между глюкозата и инсулина в организма на пациенти със захарен диабет. Флавоноидите предотвратяват рязкото покачване и понижение на нивата на захарта, което предотвратява усложненията на заболяването.

Превенция на рака

Витамините А и С, антоцианините, полифенолните съединения и фитонутриентите се срещат в черницата. Комбинацията от тези вещества има висок антиоксидант. Антиоксидантите са вид защитна линия срещу свободните радикали, които, като страничен продукт на клетъчния метаболизъм, причиняват мутация на здрави клетки и допринасят за появата на рак. Антиоксидантите, които образуват черницата, блокират активността на свободните радикали, преди да причинят непоправими щети на тялото.

Полезни свойства на черница за здравето на очите

Плодовете на черницата съдържат зеаксантин - вещество, което може да засегне определени клетки от очната ябълка, намалявайки оксидативния стрес в ретината и макулата. В допълнение, полезните свойства на този елемент предпазват органите на зрението от свързани с възрастта промени, предотвратяват дегенерацията на макулата и появата на катаракти.

Полезни свойства на черници за укрепване на имунната система

Витамин С е мощно оръжие срещу всяко заболяване и въвеждане в организма на вируси и бактерии. След като сте включили в ежедневната си хранене черници, насищайте тялото си с витамини и минерали, което ще осигури силна защита срещу сезонни простуди, остри и хронични инфекциозни заболявания.

Укрепване на костите

Плодовете на черницата са богати на витамин К, желязо и калций, а също така съдържат малки количества фосфор и магнезий. Ето защо, използването на тези плодове ще бъде от голяма полза за костите, ще ускори заздравяването на травми и фрактури, ще предотврати свързани с възрастта разстройства в структурата на тъканите, ще действа като бариера за развитието на остеопороза и други подобни заболявания.

Благоприятните свойства на листата на черница срещу остаряването на кожата

Черници имат високо съдържание на витамини А и Е, каротеноиди (лутеин, бета-каротин, зеаксантин, алфа-каротин). Всички тези елементи имат антиоксидантно действие, влияят положително на състоянието на кожата, ноктите и косата. Наличието на плод черница в менюто ви ще спомогне за поддържане на еластичността и еластичността на кожата, премахване на появата на пигментни и възрастови петна, предотвратяване на замърсяване, преждевременна сива коса и косопад.

За грижата за кожата и косата можете да използвате екстракти от маслинови листа. За тяхното приготвяне е достатъчно да налеете шепа пресни листа с сто грама маслиново или кокосово масло и да стоите на тъмно място за 5-7 дни. Полученият инструмент се филтрира и нанася в топла форма върху лицето или скалпа.

Какво е полезно черница за тялото на отслабените пациенти?

Сокът от плодовете на черница се препоръчва да се използва от хора, претърпели сериозни заболявания или хирургични интервенции. Витамините и микроелементите ускоряват зарастването на раните, премахват остатъчните възпалителни процеси, стимулират кръвообращението. Бульони от листа или тинктури от сушени черници могат да се пият вместо чай за жени в следродилния период, за да се възстановят и подобрят лактацията. За тези цели, идеално подхожда черница джем, който има приятен вкус и запазва полезни свойства на пресни плодове.

Полезни и лечебни свойства за здравето

Плодовете, листата, черницата имат лечебни свойства.

Лечебните свойства на черницата:

  • Подобрява имунитета, е добра превантивна мярка срещу настинки и различни инфекциозни заболявания.
  • Нормализира метаболизма. Той има благоприятен ефект върху работата на стомаха и червата, има терапевтичен ефект при ентероколит, гастрит с ниска киселинност, дисбактериоза и дизентерия. Черно узрели плодове помага при отравяне.
  • Облекчава състоянието на сърдечните дефекти.
  • Спира растежа на туморите.
  • Почиства кръвта.
  • Отстранява токсините от тялото.
  • Инфузии, отвари и мехлеми от това растение лекуват ревматизъм.
  • Незрелите плодове помагат да се отървете от киселини.
  • Черницата е полезна при заболявания на устната кухина (стоматит) и гърлото.
  • Той е лек диуретик, който помага при бъбречни заболявания.
  • Плодове от черница се препоръчват за запек.
  • Кората на черницата (отвара) нормализира кръвното налягане.
  • Успокоява нервната система, помага при депресия, в стресови ситуации.
  • Предотвратява анемията. В този случай, пресните плодове са от особено значение (замразени плодове могат да се използват през зимата). Препоръчва се да се яде чаша на ден.
  • Увеличете тонуса по време на психическо и физическо натоварване на тялото.
  • Той има благоприятен ефект при бронхиална астма.
  • Ако ядете няколко черници преди лягане, това ще засили съня и ще има ефект на меки хапчета за сън.

Зърната са полезни за хора с диабет. Веществата, включени в състава му, могат да регулират нивата на кръвната захар. За това, инфузия от листа помага много, или можете да поръсите каша с малки парченца сушени листа (половин чаена лъжичка на ден). Диабетиците все още могат да използват дебел концентриран компот от консервирани плодове без добавянето на захар.

По време на бременност трябва да ядете не повече от 200 - 300 грама на ден. Можете да използвате само пресни, добре измити плодове (не можете да ядете вчерашните плодове, дори ако са били в хладилника). Ако жената няма тенденция към алергии, тогава зърната ще наситят тялото с голям брой полезни вещества.

Следният мазило, направено от дървесна кора, е популярно в народната медицина.

2 супени лъжици, предварително изсушени и смлени в прах, черница, смесена с 750 мл растително масло. Разбъркайте тази смес внимателно. Полученият маз добре третира рани и натъртвания.

Сокът от черница има широк спектър на действие и е много полезен за организма. Но той се влошава много бързо, така че е по-удобно за медицински цели да се използва сироп (предназначен за по-дълго съхранение, той може да престои няколко месеца в хладилника). Тайната на готвенето е проста: коприненият сок се вари, докато се сгъсти до консистенцията на кефира, в резултат на което губи една трета от първоначалния си обем. Полученият сироп е много вкусен и във възможно най-голяма степен запазва всички полезни свойства на пресните плодове.

Вид черница

В нашата страна най-често срещаните са два вида черница: бял и черен.
Белият сорт е устойчив на замръзване. Поради това, обхватът на неговия растеж е широк. В допълнение, листата на дървото е много деликатен. Той служи като храна за гъсеници. Кората е гъста, има сив оттенък.

Черните черници имат по-груба листа. Поради тази причина той не е подходящ за хранене на ларвите на копринената буба. Иран, или Персия, се счита за родното място на черната черница, от която това растение се е разпространило в много райони на земното кълбо преди няколко века. Той е по-термофилен, въпреки че модерните сортове, отглеждани от животновъдите, могат да понасят слани.

Разликите в плодовете на бели и черни черници

Зърната на бяла черница имат лека киселинност. В сравнение с черните плодове, те не са толкова сладки и в същото време по-малко калорични. Ето защо, бялата черница е призната за полезен диетичен продукт. Плодовете могат да имат не само бял, но и жълт, розов цвят. Понякога те са тъмни.

Черно черница в вкус надвишава "колегите". Външно сходен с къпините, той има сладък вкус. Кисел вкус е по-слабо изразен от бялата черница.
Химичните състави на сортовете също се различават. Белите плодове съдържат повече въглехидрати. Черната черница е богата на органични киселини.

Mulberry сок - ползите и вредите за тялото

Трябва да пиете сок от черница (пресен, консервиран), помага да се елиминира недостиг на въздух, болка в гърдите. След като я изпиете в продължение на 21 дни, може да забележите положителни промени в сърдечния ритъм и в целия организъм, както и повишаване на издръжливостта и ефективността.

Прясно изцеден сок от черница също е полезен в терапията:

  • простудни заболявания;
  • възпаление на сливиците;
  • заболявания на гърлото;
  • белодробно възпаление;
  • продължителна кашлица;
  • бронхит.

Щетите от сок може да бъде, ако има заболяване на стомаха - гастрит, язва, ниска киселинност, и дори тогава, ще трябва да се пие много от този сок и гладно. Но при лечението на черницата, както и във всеки друг, трябва да се спазва умереността, като се има предвид алхимикът и доктор Парацелз в цитата за отровата и лекарството:

Всичко е отрова, всичко е медицина; и двете определят дозата.

Употреба по време на бременност


Плодовете на черницата са отличен източник на хранителни вещества за бременни жени. Освен това, поради своя състав, черницата има много благоприятен ефект върху растежа и развитието на плода. Въпреки това, въпреки всичките му полезни свойства, не трябва да злоупотребявате с плодовете. Това се дължи главно на диуретичните свойства на растението. А повишеното уриниране, както знаете, оказва влияние върху бъбреците, което е изключително нежелано по време на бременност. Дневният процент на тази ягода е около 300 грама.

Важно е също да се отбележи, че плодовете трябва да бъдат добре обработени преди консумация, за да се избегне инфекция. Преди употреба, най-добре е да ги излеете с вряща вода. Също така е препоръчително да се използват само пресни плодове в суров вид. Ако останат поне един ден в хладилника, те ще загубят повечето си полезни свойства. Най-добре е да приготвяте компот от тях или да използвате един от рецептите, споменати в тази статия.

Бременните жени в никакъв случай не трябва да използват неизгорелите плодове. Това може да доведе до фрустрация, подуване, запек и дори отравяне.

Противопоказания за използването на плодове

Единственото противопоказание за употребата на черница е индивидуална непоносимост. Продуктът не е сред алергенните. Когато се използва, е необходимо да се вземе под внимание, че е невъзможно да се пие студена вода едновременно с плодовете, тъй като това може да предизвика диария и спазми.
В допълнение, с грижа да ядат плодове трябва хора, които страдат от диабет, за предотвратяване на бързо повишаване на нивата на кръвната захар.

Любителите на пресни черници могат лесно да го отглеждат сами. Растенията се продават в магазините за градинари и разсадници. Дървото е непретенциозно, толерира сух климат и студ. И през летните месеци дава богата реколта от вкусни и здрави плодове.

http://on-line-wellness.com/zdorove/pol-za-i-vred-shelkovicy-dlya-zdorov-ya.html

Бяла черница, черна, червена, която е по-здрава и по-вкусна?

Здравейте скъпи читатели. Съвременната екология се отразява значително върху здравето на човешкото тяло. Съвременната медицина предлага лечение, свързано с приема на лекарства, което може да се отрази неблагоприятно на вътрешните органи, с всички съпътстващи положителни ефекти на лекарствата. Ето защо днес, доколкото е възможно, опитът на нашите предци е от значение. В крайна сметка, самата природа ни предлага естествени, изненадващи ефекти и огромен ефект, лекарства и витамини. Едно от тези естествени средства е черницата, която ще бъде описана по-подробно в статията. Има стотици видове от най-разнообразните плодове, огромен брой от които расте в нашата страна.

Но трябва да се знае, че черницата, с огромен брой параметри, е буквално една от водещите позиции: в съдържанието на някои витамини и минерали, в тяхната абсорбция, в ефикасността на превенцията и дори в лечението, при определени заболявания и т.н. Това трябва да научи повече.

Черница - химически състав и витамини

На черницата растат черници, които се срещат в страните от Евразия, Африка и Северна Америка. За повечето наши сънародници е обичайно това дърво да се нарича "черница", но името, дадено първо, е необичайно и дори неразбираемо за мнозина.

Срок на годност на черниците

Самата ягода не е предназначена за дългосрочно съхранение без преработка и консервация. Тя, разкъсана от дърво, като правило, се влошава, губи своите кулинарни и лечебни свойства, още през първия ден.

Съхраняването му в хладилни помещения може да удължи срока на годност за употреба, без преработка, до един и половина до два дни.

Малко история

Известно е, че преди всички полезни свойства на черница започна да се използва в Китай, и тя е лекувана с него, най-често, заболявания на сърдечно-съдовата система. И в Украйна и, първо, в Русия, черницата стана известна по-късно, когато те са били въведени само по Петър 1.

Но сега в тези страни те са станали почти най-често срещаните в света, тъй като климатът им е идеален за тези дървета: те се развиват бързо, дават плод дълго и изобилно.

Калорийните плодове са приблизително 43 калории на 100 грама продукт.

Това може да се каже, че е средно в света на плодове, плодове и зеленчуци. Mulberry е спечелил своята популярност благодарение на богатия си витаминно-минерален състав. Черницата е богата на следните витамини.

Какви са витамините в черниците

Ретинол. Този витамин е отговорен за поддържане на имунитета, регенериране на епителни тъкани, нормализиране на хормоналния баланс, поддържане на здравето на сърцето и кръвоносните съдове, защита на зрителните органи.

Цианокобаламинът. Участва в различни процеси, включително синтез на хемоглобин, производство на левкоцити, синтез на протеини. Също така, витаминът е отговорен за нормалното функциониране на нервната система и поддържането на репродуктивната функция, контрола на налягането.

Аскорбинова киселина. Неговите основни функции - борбата срещу свободните радикали, както и антиоксидант.

Тиамин. Веднъж попаднал в тялото, той образува вещество, необходимо за подхранване на нервната система и регулиране на баланса на водата и солта.

Филоквинон. Участва в процеса на синтеза на протеини и отговаря за поддържането на нормалната плътност на кръвта и нейното съсирване.

Пиридоксин. Ускорява метаболитните процеси в организма, както и витамин А, необходим за работата на нервната система. Пиридоксин е необходим за поддържане на нормалния липиден метаболизъм, мускулен тонус и поддържа нормалното функциониране на черния дроб.

Също така, в черница има много такива вещества, като микроелементи.

Елементи на трасирането:

Също така в химичния състав: фолиева киселина, холин, токоферол. А в зрелите плодове има отличен природен антиоксидант - ресвератрол, който служи като естествена защита срещу гъбички и бактерии, както и стареенето на клетките в резултат на интензивното им "бомбардиране" с свободни радикали, с които се борят антиоксидантите от този тип.

Черница - полезни свойства и противопоказания за уникални плодове

За плодове се характеризира с висока сочност и високо съдържание на диетични фибри. Зрялата черница има много сладък вкус, но неузрелите плодове имат леко киселост.

В зависимост от сорта, вкусът може да варира леко. От черница се различават доста вкусни сладка и компоти.

И кой ще и какви ще бъдат полезни черници? Самото химическо съдържание на черницата говори за неговите ползи и гъвкавост. Голям брой микроелементи могат да регулират биохимичните процеси на организма.

Използването на зрели плодове може да реши проблема със запека, а зелените плодове - напротив, отличен начин да се отървете от диария.

Също така, използването на плодове допринася за активирането на процесите на естествена регенерация на тъканите, което е особено характерно при наличие на проблеми със здравето на зрителните органи и кожните заболявания.

И все пак, това е отлично средство за лечение на заболявания на нервната система, превенция на бери-бери, лечение на сърдечни заболявания и за лечение на различни възпалителни процеси.

За тези, които искат да отслабнат, черницата също ще бъде много полезна. Въпреки калоричното съдържание, трябва да ядете плодове на празен стомах, за да намалите апетита, както и да ускорите метаболитните процеси на организма.

Но черница има редица противопоказания за употреба, въпреки наистина широката гама от полезни свойства.

Мерки за безопасност

1. След като ядете пресни черници, не се препоръчва да пиете нискотемпературна течност, в противен случай съществува риск от стомашно разстройство.

2. Използвайте с повишено внимание при хора с диабет и хипертония. Бери е доста сладка и може да предизвика повишаване на нивата на захарта и да предизвика повишаване на кръвното налягане.

3. Не яжте черници с индивидуална непоносимост.

Бяла черница, черна, червена, която е по-полезна?

Всички тези сортове плодове са малко по-различни в техния вкус и полезни свойства.

Бяла черница

По-малко сладко от червено или черно и дори има лек кисел вкус. Но това е по-малко калорични Бери, така че е добър хранителен продукт.

Особено се препоръчва използването на бяла черница за решаване на проблемите на сърдечно-съдовата система и поддържане на нормалното функциониране на черния дроб.

Също така, сокът от това разнообразие от плодове има отлични противовъзпалителни свойства. И този сорт е особено богат на аскорбинова киселина и калий, който има благоприятен ефект върху имунната система.

Плодовете често се използват за превенция на рахит в детска възраст. И все пак, това е естествено решение за мъже, които имат проблеми в сексуалния живот.

Черна черница

Това е доста широко разпространено растение от плодове в южните райони на Русия и Украйна.

Този сорт е най-подходящ за лечение на настинки, тъй като използването на черница ще увеличи изпотяването.

Черната черница има по-висока концентрация на желязо.

С този сорт е възможно лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт.

Незрелите плодове ще спомогнат за успокояване на киселините, зрели плодове - дезинфекциращи и презрели - са леко естествено слабително.

Червена черница

По-рядко от черно или бяло. Плодовете обикновено са по-големи от бялото и по-сочни.

Червената черница е по-полезна за хора със заболявания като анемия, тъй като повишава нивото на кръвния обем и броя на червените кръвни клетки в него.

Но всички плодове - това е отлична подкрепа за имунитет. Употребата на всякакъв сорт е полезна за хората в периода на рехабилитация след заболявания, както и за хора с високи нива на стрес, психическо или физическо натоварване.

Какво е полезно черница - ползите и вредите, използването на традиционната медицина

Помислете какви са ползите и вредите от черницата, както и основните препоръки относно използването на плодове.

Черницата е средство:

Swe За увеличаване на изпотяването.

Ulate За стимулиране на отхрачването.

Tic Диуретик.

- изтъняване на храчки.

Ret Холеретик.

Сега можете да донесете кратък списък на болестите, в които трябва да включите черница в диетата си.

Препоръчва се употребата на черница:

1. За лечение на метаболитни нарушения в организма, включително за хора, страдащи от затлъстяване.

2. През периода на възстановяване от минали заболявания.

3. При лечение на бронхит, бронхиална астма.

4. За лечение на пневмония.

5. За лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт.

6. За поддържане на черния дроб.

7. За лечение на бъбречно заболяване.

8. За лечение на хипертония.

9. За лечение на подагра.

10. Предотвратяване на възпаление на устната кухина, включително стоматит и пародонтоза.

11. При лечение на настинки.

12. За облекчаване на симптомите на сериозно сърдечно заболяване.

13. Поддържане на тялото по време на менопаузата.

14. При лечение на маточно кървене.

15. За лечение на билиарна дискинезия.

16. За рехабилитация след заболяване на заушка. Това е необходимо за момчетата да намалят вероятността от безплодие.

17. За укрепване на имунната система.

18. За да намалите подпухналостта.

19. Засилване на регенерацията на тъканите при очни и кожни заболявания.

20. За борба с депресията и безсънието.

Черница - истинска витаминна бомба, която ще бъде полезна на всички!

Как да ядем черници? (колко да се яде на ден)

За да могат плодовете да служат в полза на вашето здраве, трябва да следвате няколко правила, когато ги използвате.

Правила за прилагане на черница:

1. За тези, които искат да намалят теглото си, се препоръчва да се вземат плодове на празен стомах.

2. Всяка употреба на плодове е по-добре да се направи половин час преди хранене, за да се избегне лошо храносмилане.

3. Прясна черница се съхранява за около 2 дни, но сокове, конфитюри и други продукти също могат да запазят полезни свойства. Най-добре е да изсъхне или замрази зрели зърна.

4. Ако нямате алергии, както и захарен диабет и хипертония, черницата може да се яде без ограничения по количество. Но трябва да се помни, че във всички умереност е добро, и зрънце, макар и диетични, но все още с високо съдържание на калории.

Прясна консумация на плодове не е достъпна за всички, а това се дължи на факта, че черницата не се транспортира на дълги разстояния. Но, можете да използвате и преработени плодове. По-долу са дадени някои популярни рецепти за традиционната медицина.

Рецепти с черница

1. Инфузия на плодове. Смажете 50 грама плодове и добавете 250 милилитра вода, загрята до кипене. Оставете да престои 5 часа. Внимателно стиснете. Приемайте по 125 ml четири пъти дневно.

2. Отхрачващо средство. Също така, за лечение на редица заболявания, можете да използвате сок от черница, получен по стандартен начин. Разтворете 1 част от сока и 2 части вода и вземете като отхрачващо средство 100 мл 4 пъти на ден. Също така, този инструмент ще помогне за борба с диарията.

3. Черница за коса. Ако имате проблеми с косата, като пърхот или недостатъчно бърз растеж, тогава разтрийте плодовете в овесената каша, сложете маска на главата си, фиксирайте с кърпа. Запазете маската за около 5 часа.

4. Антипиретик. Изсипете 50 грама плодове с един литър вряща вода. Оставете да престои 4 часа. Щам след. Добавете няколко чаени лъжички мед, водени от вашия вкус. Пийте по 100 милилитра три пъти дневно, половин час преди хранене. Подобно на малина, добър антипиретик.

Черница с диабет - възможно ли е?

Това е възможно и дори необходимо, но само в ограничени количества, за да се предотврати рязко покачване на нивата на кръвната захар.

Храненето на черница също ще помогне на диабетиците да преодолеят някои от симптомите, свързани със сърдечна недостатъчност, като задух, и ще допринесат за решаване на най-трудния и опасен проблем - бавна регенерация на тъканите.

И не забравяйте за основното лечение, защото плодовете са само допълнителна подкрепа, но не и независими средства.

Могат ли децата на черницата и колко?

Ако има възможност, тогава трябва да включите черница в диетата на детето.

Ако детето е предразположено към алергии, тогава трябва да започнете да вземате няколко плода от бяла черница.

Но черната черница е по-добре да не се дава на деца, които са склонни към алергии или имат диабет.

Най-добре е тази добавка да се въведе в диетата след една година, но ако има нужда да се въведе по-рано от този период, тогава трябва да се консултирате с педиатъра.

За всяка проява на негативна реакция на детското тяло е необходимо незабавно да спрете употребата

Черницата трябва да бъде въведена в храната поне за предотвратяване на настинки и рахит.

И ако детето има проблеми с теглото, тогава диетата трябва да включва тези плодове, за да се намали апетита.

http://narodnayamedicina.com/belaya-shelkovica-chernaya-krasnaya-kakaya-poleznee-i-vkusnee/

Издания На Многогодишни Цветя