Зеленчуци

Сортове червен лук, сортове

Много летни жители и потребители просто лекуват червения лук с голямо доверие. Този сорт е широко разпространен поради качествата си.

Червеният лук е много търсен сред потребителите.

Сортове червен лук

Положителни качества на сортовете червен лук:

  • красив външен вид;
  • отличен вкус.

Вкусът на сортовете червен лук е сладък и сочен. Островните сортове сред червения лук са също надарени с червен аромат. Сред разновидностите на червения лук има много различни разновидности:

  1. Пурпурна топка.
  2. Благодарен.
  3. Campillo.
  4. Червен Брънсуик.
  5. Ретро.
  6. Черният принц
  7. Yukont.

Разнообразието от червен лук пурпурна топка е рано узрял разнообразие от крушки. Тя е готова за ядене за три или четири месеца. Луковиците имат кръгла форма и лилав оттенък на външния и вътрешния пласт.

Пурпурна топка - ранен зрял сорт

Сортът от този тип дава богат добив и се препоръчва за употреба в непреработена форма. Отглеждането на сорта е предпочитано под формата на разсад, тъй като засаждането на луковици със семена е по-дълъг и по-сложен процес.

Gradeful сорт - е хибрид, се отнася до средната за зрялост сортове. Зреенето се извършва на сто и двадесетия ден след засаждането. Луковиците са с еднакъв размер. Този тип продукт се съхранява дълго време. Това е основното предимство на този сорт.

Лукът Campillo е устойчив на болести и студен климат. Вкус качества на клас се различават мекота и подход към използването в свеж вид.

Червената крушка на Брауншвайг дава реколта за първата година от засаждането, като скоростта на узряване е средна, вкусовете са отлични.

Червеният лук ретро се отнася до ранните сортове лук. Три месеца след засаждането на материала се образуват големи размери на луковицата. Външните части на крушката имат червен оттенък и тези. които се ядат бели. Консумира се предимно прясно, като всички видове червен лук.

Черният принц е нещо като червен лук, който има сладко-пикантен вкус. Те се съхраняват дълго време и са снабдени с комплекс от витамини и минерали.

Юконт бързо узрява, дава изобилни добиви и се съхранява дълго време. Вкусът в една степен надминава остротата.

Черният принц е подходящ за дългосрочно съхранение.

Грижа за червения лук

Sevok червен лук не се различава в избягването на другите сортове лук. Сладките продукти от полето севка се събират предварително. Основните изисквания при избора на краен тип луковица са климатичната зона и състоянието на почвата.

Културата дава добиви на песъчлива плодородна почва. Преди да изпълните културата на засаждане пригответе земя. На първо място, трябва да разпределите за засаждането на сладката лук земята, където преди са отглеждани картофи, домати или бобови растения. Такова ограничение се крие в състоянието на почвата след прибирането на прекурсорите. Добри съседи за зеленчуци са точно тези. След други култури, очакваният добив може да не се появи. Или продуктът ще бъде слаб, не се продава и не е подходящ за консумация от човека.

Най-досадното е, когато трудовете ви слизат в канализацията, така че трябва да обърнете внимание на засаждането и първоначалната грижа за културата. Първо, трябва да копаете земята. Разхлабването на почвата оказва благоприятен ефект върху състоянието на почвата. Засаждането и подготовката на севка е дълъг процес, а грижата за участък от севяна се извършва бързо и без проблеми.

Избраните разсад се накисват в разтвор на витриол или манган. Това се прави с цел получаване на богата реколта от лук и адаптиране на реколтата.

Прибирането на реколтата ще бъде добро, ако земята е добре обучена.

Първо, старателно изкопайте почвата, след това почистете земята от плевелите. Когато този етап на подготовка е завършен, обработете земята от вредители. Подготовка на земята за засаждане Сеитбата се извършва дълго време преди засаждане.

За да севок не удари болестта, тя трябва да се лекува с калиев перманганат

Разликата в поддръжката на парцела е в кое време на годината е засадена културата. След като мястото се третира и почисти, залепете тор. Препоръчва се използването на умерено количество органични и минерални торове.

Напоената севка или лукови семена се засаждат в подготвената земя, като се спазва разстоянието между леглата и разсад. Когато се появят първите издънки, редовете се разреждат от слаби и повредени издънки.

Допълнително условие за избора на посадъчен материал е неговият външен вид: идентични плоски крушки без дефекти. Когато семената покълнат, земята е допълнително разорана по време на напояването. Водата използва топли и умерени количества. Изобилието или прекомерното поливане има отрицателен ефект.

Мястото, където площадката трябва да бъде разположена на хълм. Неговото място трябва да бъде отворено за осветяване и затворено от ветрове, но лъкът не обича прекомерната топлина.

Червеният лук обича светли места на високо място

Полезни свойства

Сладките червени лукове са надарени с много витамини и минерали:

  • витамини от групи А, В, С;
  • фосфор, магнезий, хром, желязо, натрий и сяра.

Този продукт е снабден с комплекс от витамини и минерали, които допринасят за повишаване на имунитета и устойчивостта на организма към различни заболявания. Използването на продукта ви позволява да коригирате работата на храносмилателните органи и увеличава метаболитната скорост.

Ако имате диабет или имате висок холестерол, прясната консумация на продукта ще помогне да се справите с тези заболявания и да възстановите здравословното състояние на тялото. За да се получи ефектът от употребата на лук, той се добавя към храната за три лука на седмица.

Горният слой на луковицата има най-голямо количество хранителни вещества. Само червеният лук съдържа вещество, което има благоприятен ефект върху състоянието на целия организъм.

Червен лук, подходящ за диабетици

В допълнение към червения лук, това вещество не се среща никъде другаде, това обяснява необходимостта от редовно ядене на червен лук. Редовната консумация на червен лук ви позволява да получите голямо количество витамини и минерали, без да използвате фармацевтични препарати.

Червеният лук е продукт, който се консумира предимно пресен. След като е бил подложен на топлинна обработка, лукът губи своите полезни свойства. Ето защо, яденето на лук редовно трябва да бъде свежо.

По-популярни в храната са лук със златна кора. Сам по себе си продуктът се добавя към нас във всички видове ястия, но ползите от червения лук трябва да предизвикат по-голяма популярност от тази употреба. Освен това, червеният лук няма остър вкус, той е сладък и сочен.

Общи рецепти за приготвяне на салати с червен лук. Можете да мислите за своя собствена, като добавите любимите си съставки на вашия вкус. Важно е продуктът да се използва през зимата и ранна пролет, когато имунната система на човека е отслабена.

http://selomoe.ru/luk/krasnyj-sorta-sevka.html

Най-добрите сортове червен лук

Червеният лук има много приятен външен вид. За разлика от обикновения лук, той украсява салати и други ястия и не само увеличава хранителната им стойност, но и благоприятства. Отглеждане на такива сортове не е толкова трудно, колкото може да изглежда на пръв поглед - технологията не е много по-различна от отглеждането на прости лук, но цената на реколтата ще бъде много по-висока. Статията разглежда най-добрите сортове червен лук, най-популярни.

Най-добрите сортове червен лук за отглеждане

Най-добрите разновидности на червения лук се отличават с високи добиви, богат вкус и също са доста прости за отглеждане.

Снимка на лук Red Bombay, Red Baron

  • "Red Bombay" е среднозреещ сорт, отнема 130-140 дни от поникване до прибиране на реколтата. Луковиците са тъмно червени на цвят, закръглени, плътни, с тегло до 150 г. Вкусът е полу-остър. Употребата е универсална. Устойчив на неблагоприятни условия на растеж, заболявания, цервикална и бактериална гниене. Запазена до юни. Добивът на квадратен квадрат е 7,5 кг.
  • Червеният барон продължава до март, за който е високо ценен от градинарите. Вегетационният период е 95-110 дни. Крушка кръгла, 90-120 гр. Везни от тъмно червен цвят. Производителността е стабилна, този сорт рядко носи летни обитатели.

Ретро, ​​Ялта и Кампильо F1

  • "Ретро" дава много големи реколти. Сезонът на отглеждане е около 90 дни. Кореноплодното е тъмно червено с бели ивици с тегло 80-90 гр. Вкусът е сладък, без рязкост, подходящ за детски салати, закуски.
  • Ялта узрява в 140-150 дни. Формата на луковицата е сплескана. Горните люспи са оцветени в лилаво или розово, а вътрешните са малко по-светли. Като правило, в главата има около 7 ядливи пласта. Вкусът е основното предимство на сорта. Той е сладък, без изразена острота или горчивина.
  • Campillo F1 е хибрид, известен със своя необичаен, рязко сладък вкус. Главата е лилава, закръглена, с тегло 100-150 г. Червеният пигмент на зеленчука не се пренася в тъкани и различни предмети, за разлика от много други червени сортове. Съхранени дълго без загуба на вкус. Устойчив на фузариум и розово гниене.

Сортове червен лук за съхранение

Не всички видове червен лук могат да се съхраняват дълго време. Като правило, тази категория включва полуостри и остри видове, защото те съдържат много вещества, които предотвратяват развитието на бактерии, вируси и гъби.

Снимка на червен лук

  • "Веселка" - средно-сезонен сорт с вегетационен период 92-115 дни. Луковица закръглена, леко сплескана, около 75 г. Сухи люспи от виолетово-червен цвят. Вкусът е полу-остър. Преносимо, може да се съхранява до 6 месеца. Производителност от хектар до 400 c.
  • "Greytful Red F1" - високопродуктивен хибриден лук, узряващ 120 дни след засяването. Зеленчукът има богат червен цвят с виолетов оттенък, масата е 130-250 гр. Може да се съхранява перфектно и да понася дълготрайно транспортиране без увреждане. Вкусът е полу-остър.
  • "Черният принц" - среден сезон. Теглото на луковицата 60-100 g, везни тъмно лилави, стегнати един до друг. Вкусът е полу-остър, съдържа изобилие от селен и кверцетин. Употребата е универсална. Съхранени много дълго.
  • "Юконт" - ранен лук, препоръчван за годишно отглеждане. Коренените култури са практически кръгли, могат да бъдат леко сплескани, с тегло 80-100 г. Цветът е лилав, много красив. Производителността е висока, стабилната - градинарите никога не се оплакват от този показател. Вкусът е един от недостатъците - много остър, не всеки харесва. Може да се съхранява през зимата.

Червени сортове лук за прясна консумация

Млади и лук

За прясна консумация, салати, закуски не винаги се използват сладки лук, въпреки че той е предпочитан. Въпреки това, много ястия са направени с полуостри и пикантни лук. Пикантният, богат вкус на такива сортове е връхната точка на ястието, а интересният цвят на луковицата - неговата украса. И така, какви видове червен лук се ценят най-много в готвенето?

  • "Red Brunswick" лесно се отглежда, дава бързи, приятелски издънки без значителни усилия от градинаря. Това е сорт среден сезон, препоръчван за салати. Главите са закръглено-плоски, с тегло 100-120 г. Вкусът е сочен, сладникав, но с горчивина. Съхранени зле.
  • "Crimson Ball" отлежава за 85-95 дни. Добивите са годишни, стабилни. Ряпата е с тъмнолилав цвят, горните люспи са сухи. Вкусът е сочен, богат, остър е, но лек - идеален за салата. Основният недостатък на сорта е ниският срок на годност. Повече от 4 месеца реколтата не лежи.

Салата с червен лук и домати

  • "Кармен" - среден лък. Вегетационният период е 120 дни. Кореноплодът е закръглен, може да бъде леко сплескан, 70-80 г. Сухи люспи на върха, лилаво. Вкусът е пикантен. Дълго съхранява без загуба на вкус.
  • Брунсуик е популярен лук сред съвременните градинари. Отлежава за 120 дни. Главите са равни и кръгли. Вътрешните люспи са розови, а външните люспи са ярко пурпурни. Тегло на главата около 70 гр. Вкусът е полу-остър, приятен, подходящ за салати.
  • "Мавка" - средносрочен сорт, узряващ за 102-114 дни. Отличава се с висока производителност. Плоски кръгли луковици до 100 г. Външните люспи са плътни, добре защитават зеленчука от разваляне по време на продължително съхранение. Благодарение на повишеното съдържание на антоциани и серни съединения, това спомага за намаляване на нивата на кръвната захар. Той има приятен вкус.

Червеният лук е ценен в готвенето. Тя е вкусна, здрава и необичайна, въпреки факта, че не се отглежда първия век. Описаните по-горе сортове са само малка част от всички видове, които съществуват днес, но те са най-често срещаните и търсени сред градинарите от различни страни.

http://fermerok.info/luchshie-sorta-krasnogo-luka

Червен Лук сортове Севок

Червеният лук е популярен сред потребителите. Неговият външен вид и вкус са известни на потребителите и търсенето. Засаждането и отглеждането на сорта не е по-трудно от други.

Лук Севок Червен барон е много популярен сред потребителите

Сортове червен лук

Сортовете на червения лук се различават по вкус, има сладникав и пикантен. Те са разнообразни, като типовете на този лък включват:

  • Сорт на лилавата топка и червения барон.
  • Greytful или Campillo.
  • Ретро и Юконт.
  • Черният принц и Брунсуик Червено.

Пурпурната топка принадлежи към ранно узрялите сортове. Срокът на съзряване на продукта е четири месеца. Формата на продукта е кръгла, а цветът на крушката е червен или пурпурен. За отглеждане продуктът трябва да бъде от севка, тъй като те се отглеждат по-дълго чрез сеитба на семена на открито. Отглеждането на севка е по-популярно. Засаждането на семена в почвата е труден процес.

Разнообразието от лук от севка Greatflower узрява средно. Този сорт се отглежда от животновъди и е хибрид. Четири или пет месеца след засаждането на семената за засаждане ще получите щедра култура от посадъчен материал. Всички луковици имат еднакъв размер, с условието за правилно отглеждане. Реколтата подлежи на продължително съхранение.

Campillo sevok е устойчив на болести и студени климатични условия. Вкусът на продукта е деликатен и сладък. Средното съзряване на реколтата от червени семена - година, от сеитбата на семената на севок.

Брауншвайг има средно време на поява на първата реколта и е снабден с приятен вкус. Разнообразието на червения лук и неговото отглеждане са популярни сред летни жители. Тези действия спомагат за получаване на богата реколта със средно време за отглеждане на продукти.

Разнообразието на черния принц и други сортове червена севка се отглеждат с цел прясна консумация. Това се дължи на сладкия вкус и красивия богат цвят, които помагат за украса на всяко ястие. Клас Червен барон също принадлежи към червените сортове севка. В грижата червеният барон и другите видове червено сеене не се различават по отношение на грижа и отглеждане.

Сладък барон с червен лук узрява за три месеца и има сладък вкус, характерен за червения сорт. Засяването и по-нататъшната грижа за посадъчен материал сортове червен барон не се различават от другите видове лук. Подобно на другите сортове, червеният барон се отглежда най-добре от севка. Засяването на семената няма да даде гарантирана щедра реколта от посадъчен материал.

Севок червен барон се отглежда в оранжерия, като се използват контейнери, в които се засаждат червени, за да покълнат там севка зеленчуци. Зеленчуците са популярни поради вкуса и ползите, без които е трудно да си представим диетата. Лукът помага за поддържане на имунитета в норма и издържа на студ.

Bow Black Prince има привлекателен външен вид

Отглеждане на сорт

Основните изисквания за отглеждане на сортове червен барон или други червени луковици са състоянието на климатичните условия и състоянието на почвата. Подходящата почвена структура е пясъчна и плодородна. Правила за сеитба и отглеждане на сладък лук:

  1. Подготовка на земя за посев на сладък лук.
  2. Кук сладък лук, а именно неговите семена за сеитба.
  3. Отглеждане на сев.
  4. Трансплантация на открито и грижа за посадъчен материал.

Сладък лук се отглеждат от севка, но първоначално отглеждат севок. За да растете севок, имате нужда от оранжерия. Дори и филмът парникови ще направя. Първо, подгответе семената, за да отстраните празните, поставете ги в солен разтвор. Този разтвор се приготвя от съотношението на малко количество сол с вода.

След това поставете семената, останали на дъното на стъклото в мангановия разтвор. Дръжте ги там за няколко минути, така че ще убиете възможните вредни организми в семената. Закупени в магазина семена не се нуждаят от допълнителна обработка.

Изсушете измитите семена и ги поставете в плодородна почва, която вече сте поставили в контейнери или чаши на дълбочина от един и половина сантиметра. Докато разсадът е покълнат, поддържайте температурата на около двадесет и пет градуса, подгответе парцел земя.

Оптималното време за започване на подготовката на парцела е септември. Изкопайте района и премахнете плевелите, третирайте почвата от вредители и поставете там тор. Употреба предимно органична. Ако почвата е глинеста, тя трябва да се разхлаби внимателно и с помощта на допълнителни средства, за да се освободи. След това направете нивото на почвената киселинност неутрално.

За да получите добра реколта от червен лук, почвата трябва да бъде подготвена през есента.

Трансплантацията на семената започва, когато земята се затопли. Имайте предвид, че няма достатъчно затопляне на въздуха;

Когато покълвате семена за засаждане и разсад са почти готови, ще го отведете на открито, за да втвърдите посадъчния материал преди разсаждане на мястото.

Продължителността на култивирането е около четири или пет месеца. С правилната грижа: осветление, торове и разсаждане на посадъчен материал ще получите щедра реколта от лук.

Няма нищо трудно в грижата, ако осигурявате на растението подходяща грижа. Отглеждането на лук е популярно през цялата година. Продуктът съдържа много положителни качества: витамини, минерали и други съединения. Използването на растението помага на човек да поддържа имунитет в стабилно състояние. Витамини и минерали в лука правят човек жизнеспособен и издръжлив със студената зима.

Употребата на лук в храните е широко разпространена. Използва се в топлинна обработка. Лукът също се консумира свеж.

Използването на лук през зимата е по-популярно, тъй като по това време тялото страда най-много от дефицита на витамин.

Записващите класове на Червения Лук Севок за първи път се появи SeloMoe.

http://domsadovnika.ru/%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0-%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BD% D0% BE% D0% B3% D0% BE-% D0% BB% D1% 83% D0% BA% D0% B0-% D1% 81% D0% B5% D0% В2% D0% BE% D0% BA /

37 най-добри сортове за отглеждане на лук

Най-добрите сортове лук - лук. В същото време това разнообразие от лук се разделя на много подвидове, в зависимост от естеството на растежа и времето на узряване. По-долу са най-често култивираните сортове лук, описание на различните сортове лук, включително мулти-сортовия сорт.

Нещо за лука

От всички различни видове лук, луковицата се счита за най-добрата вкусови и органолептични свойства, както и в култивационния компонент.

Първоначално лукът растеше в планините. Този фактор до голяма степен предопредели структурата на растението, принуден да расте в сурови климатични условия, придружен от дълга зима и сух летен период. Растението оцеляло, защото „се научило“ да натрупва полезни хранителни вещества в листата, които днес се наричат ​​люспи.

Днес отглеждането на лук се среща в различни части на страната - от Сибир и Урал, на юг и към Крим. В съответствие с района на отглеждане се избират различни разновидности на лука, характеризиращи се не само с различни изисквания за почвата на растежа, но и с различен период на зреене, вкусови и органолептични свойства, размера на луканата ряпа, използвана от техниките за отглеждане и др. Лукът обикновено се засажда два пъти годишно, през пролетта и есента. Първото засаждане на лук се случва в началото на пролетта, а второто засаждане на лук преди зимата, през есента.

Преди да пристъпите към запознаване с сортовете лук, препоръчвам да разгледаме на практика преглед на няколко разновидности.

Класификация на сортовете лук


Снимка: Лукови сортове

  • в съответствие с продължителността на вегетационния период сортовете лук се разделят на ранно узряване, средно узряване и късно узряване (с кратък, среден и дълъг период на отглеждане);
  • върху доминиращите органолептични характеристики на сортовете лук се разделят на остри, полуостри и сладки сортове;
  • за периода на въвеждане на отглеждането (зима, пролет и др.);
  • според предназначението на отглеждането (на ряпа или върху перо).

Заслужава да се отбележи и разликата между шалот - растения, които, за разлика от най-близките си роднини, се характеризират с изобилие от луковици, ценни зеленчуци и висока степен на разклонение.

Остри сортове лук

Остри сортове лук почти всички принадлежат на преждевременна. Те се характеризират с изобилие от хранителни вещества, но най-често дават нисък добив. В същото време повечето сортове са адаптирани за отглеждане в почти всеки регион.

"Местен арзамас"

Този сорт принадлежи към един от най-често срещаните в Русия. Според сезона на растеж - рано. Крушките са кръгли. Цветът на везните наподобява нюанси на кехлибар и охра. Теглото на крушката обикновено не надвишава 70 грама. Местната арзама се отглежда предимно в средната група.

"Бесоновски местен"


Снимка: Лук сорт Бесоновски местен
Bessonovsky местни също е много често в средната лента, принадлежащи към началото на зреене. Луковиците имат леко сплескана форма и тежат до 45 грама.

"Pogarsky"

Средно и много гнездо. Погарското разнообразие по органолептичните характеристики, размера и теглото на луковиците, структурата на везните е много подобна на горните две.

"Ростов"


Снимка: сорт Ростов лук
Ранният зрял вид лук, по-подходящ за отглеждане в южните райони на Русия. Теглото на колбата е ограничено до 50-60 грама, формата е закръглена, леко сплескана нагоре или надолу. Ростовският сорт лук се е утвърдил сред лукарите като лък на перо. Като правило, той има много примордии, което дава добър процент от добива на перо при отглеждане на зелен лук.

"Timiryazevskiy"


Снимка: Тимирязевски лук сорт
Timiryazevsky също принадлежи към ранните сортове зреене. Теглото на крушката достига 70 грама, люспите на жълтите нюанси или светло кафявото. Формата е закръглена със смесване надолу или нагоре.

Семена от лук

Полу-острите сортове обикновено произвеждат по-богата реколта, но дори и тяхното почистване е скъпо. Луковиците са по-често ранени, в резултат на което те се влошават бързо.

"Даниловски"


Снимка: Разнообразие от лук Даниловски
Този малък сорт принадлежи към средата на сезона. Цвят на скалата е червено-виолетов. Форма - закръглено-плоска, масата на лука достига 130 грама. Лукната ряпа е много подходяща за отглеждане на лук върху перото.

"Vyshensky"

Този вид се дължи на селяните, неговите органолептични и специфични свойства са подобни на Даниловски, но луковиците се увеличават, а люспите са по-близки по цвят на розовите.

"Myachkovskogo"

Сортът дава плоски или кръгли плоски крушки с тегло около 120 на брой. Цветът на скалата е кафяво-охра. Сортът е в средата на сезона.

Късно узряване дава крушки с жълти люспи с тегло до 140 грама. По-добре адаптирани за отглеждане в южните райони на Чернозем.

"Краснодар"

Луковиците на този сорт са с правилна кръгла форма, тегло до 120 грама, жълто или розово-охра.

Сладък лук

Сладките сортове в повечето случаи се консумират пресни, характеризиращи се с висок добив и сравнително кратък срок на годност.

"Ялта"


Снимка: Ялтов лук
Един от най-вкусните, известни и здравословни сортове. Луковиците са винаги сплескани, пулпата е сочна, разделена на слоеве със значителна дебелина. Лукови сортове Ялта горчивина отсъства. Цветът на пулпа е наситен пурпурен.

Използването на лук в суров вид е за предпочитане, в процеса на топлинна обработка много полезни свойства, витамини и минерали изчезват. Получиха най-добрите отзиви от гастрономи и ресторантски готвачи.

Други ранозрели сортове лук - хибриди

Ранното узряване на лука е широко разпространено. Повечето сортове са перфектно приспособени за отглеждане в цяла Русия, но южните райони са най-подходящи за използване като годишна реколта. Отглеждането на едногодишен начин предполага използването на метод за разсад. Сезонът на отглеждане на най-ранните сортове лук на зреене варира от 85-90 до 100 дни.

"Karatal"


Снимка: Разнообразие от лук Karatal
Ранното зреене се характеризира с високи добиви дори в сух климат и ниска плодородна почва. Вкусът е отчетливо остър. "Karatal" клас или както го наричат ​​още lugovodki - Karatal, чудесно за дълго съхранение. Луковици с кръгла форма и с тегло до 200 грама. Многообразният лук е многоглад и дава много добра реколта от зелен лук при принуждаване на лук на перо. Той има отлични отзиви за професионални боулери.

"Глобус"


Снимка: Глобус Лук сорт
Класът "Глобус" трябва да бъде засаден в края на пролетта и чист в края на лятото. Най-добър за отглеждане като годишна реколта. Нуждае се от поливане, изтъняване и хранене. Добивът е около 5 kg на 1 т2.

„Героична сила“

Луковичните луковици от този сорт имат редовна и доста голяма форма, характеризираща се с ранно узряване. Лукът не е много взискателен към почвата на растежа, но в повечето случаи има нужда от подхранване под формата на торове на органична основа.

Вкусът е мек, със сладникави оттенъци, така че най-често този вид лук се използва пресен, идеален за салати. Сорт "героична сила" може да се отглежда като годишна реколта.

"Кармен"


Снимка: Кармен лук
"Кармен" - червен лук от холандската селекция. Реколтата може да бъде събрана след 80 дни. 1 m 2 дава средно до 2,5 kg култура. Една крушка тежи средно 50-70 грама. Лукът има плът от лилав оттенък.
Кармен Боу се цени за следните качества:

  • правилната форма на крушките;
  • отлични органолептични свойства;
  • ползи при лечението и профилактиката на настинки и някои други заболявания (намаляване на нивата на холестерола, предотвратяване на атеросклероза, предотвратяване развитието на тумори, имуномодулиращи свойства).

"Червен Семко Ф1"

Този сорт принадлежи към хибрида. За първи път е получена от холандските селекционери. Времето от сеитба до прибиране на реколтата не надвишава 3 месеца. Подходящ за отглеждане като годишни култури в подходящи географски и климатични условия. Тегло на крушката - до 80 грама.

Предимствата на този сорт включват:

  • висок добив (4-5 kg ​​с 1 т2);
  • вкус чудесен (полуостри).

"Центурион"

Клас "Centurion" се счита за най-добър сред всички сортове, отглеждани от холандски селекционери. Неговите ползи включват:

  • възможността за култивиране както в студен и топъл климат;
  • крушки с правилна форма и малки размери;
  • еднакво подходящи за консумация на суровина, топлинна обработка и консервиране.

Горните качества доведоха до разпространението на този леко пикантен сорт лук буквално по цялата Земя.

"Щутгарт Ризен"

Разнообразието е много популярно сред летни обитатели и професионални курници при отглеждане на зелен лук. Щутгарт Ризен е многообразен сорт и има добри отзиви. Отглеждани от немската селекция на сорта "Щутгарт Ризен", често се отглеждат в руски климатични условия. Това се улеснява от добра оцеляване и простота на растението.

Луковиците в повечето случаи са големи (до 130-150 грама всяка). Органолептичните свойства ви позволяват да се наслаждавате на яденето на лук в сурова, обработена или консервирана форма.

Лукната маса е много вкусна, съдържа много сок и изглежда невероятно от естетическа гледна точка. Цветът на горните люспи обикновено е жълт или цвета на кравето мляко. Има и кафяви крушки.

Най-добрият добив се получава при отглеждане в плодородни и киселинно-неутрални почви. Подхранването се изисква само при условия на отглеждане върху износена почва. Като торене се препоръчва използването на органични торове.

Други сортове лук среден сезон - хибриди

Лукови сортове, свързани с средата на сезона, узряват за период от 90-100 до 120 дни. Най-често се отглеждат със засаждане севок. Характерна особеност на среднозрелите сортове лук е адаптирането към транспорта и продължителното съхранение. Те използват сортове от средния сезон и сурови, въпреки че са по-подходящи за консервиране.

"Bessonovskoy"

Един от най-популярните сортове в миналото. Днес тя активно подлежи на подбор, тъй като отглеждането на сорта е свързано с редица трудности. Те включват:

  • чувствителност към заболявания и гниене;
  • необходимостта от превантивно пръскане при отглеждане;
  • намаляване на добивите.

В същото време, отглеждането на този сорт не изисква значителни парични разходи и в същото време дава много добра реколта, характеризираща се с добри показатели за запазване на качеството.

Теглото на лука средно - 35-45 грама, вкус - остър. Преди това от него успешно се отглеждат зелен лук, тъй като сортът е многосемен.

"Херкулес"

Този умерено остър сорт лук обикновено се отглежда чрез засаждане на севка в почвата, загрята до около 10 o C със знак +.

Предимствата на сорта "Херкулес", разбира се, включват следното:

  • богат добив (до 8 kg с 1 m 2);
  • продължително съхранение без значителна загуба на органолептични свойства;
  • разклонена коренова система, способна да поддържа растението дори в условия на суша;
  • ниска чувствителност към болести и гниене
  • вкусно с едно докосване на раздразнителност.

"Sturon"

Сорт "Sturon" също принадлежи към холандската селекция. Най-често срещаният двугодишен метод на отглеждане. Втората реколта трябва да дава луковици с тегло до 200 грама всяка. Периодът на зреене е около 10-105 дни. Отглежда се в райони с топъл и умерен климат.

Ползите включват:

  • съхранение за дълго време (до 9 месеца без почти никаква загуба на органолептични свойства);
  • високи добиви (особено при двугодишен метод на отглеждане);
  • устойчивост на болести, гниене и насекоми;
  • възможност за отглеждане в открити и оранжерийни почви.

Особености на отглеждане на този сорт се появяват при торене. Минерални и органични добавки се въвеждат по време на вегетацията и спират, когато луковиците нараснат до 2-2.5 см. През втората година на засаждане насажденията се хранят два пъти.

"Haltsedon"

Сортът "Халкедон" е продукт на молдовското размножаване. Месото е светло, формата на луковицата е овална или кръгла, вкусът е умерено остър.

Добивът до голяма степен се определя от климатичните условия и изчерпването на почвите. При благоприятни условия, съберете до 5 кг лук с 1 м 2.

Предимствата на сорта включват високо съдържание на каротин, фолиева киселина и етерично масло в плодовете.

Халцедонът, както и много други сортове, подходящи като лук върху перата при отглеждане на зелен лук.

Други късни зрели луковици

Размножителният сезон на късните сортове лук е над 120 дни. Характерните особености на късните сортове включват:

  • дълъг срок на годност;
  • отлични органолептични свойства;
  • универсалност.

"Bamberger"

Една от новите разновидности на лука, перфектно приспособена за отглеждане както на ряпа, така и на пера. Луковиците са малки, притежават продълговата форма. Вкусът е мек, но с остри нотки.

Други характеристики на този клас включват:

  • резистентност към гъбични заболявания;
  • не податливост на стрелкованиям.

"Глобо"

Този къснозреещ сорт се характеризира с ефективността си при придобиването и отглеждането, съчетан с високи добиви. Препоръчва се да се култивира чрез трансплантация, въведена през март. В ранните етапи обаче, растението се нуждае от допълнително осветление и торене с минерални торове.

Сортът е непретенциозен, така че е доста популярен в цяла Русия. Целулозата се характеризира със сочност. Миризмата е мека, без остри нюанси.

Червен барон

Червените луковици на този сорт изглеждат най-добре в салатите. Структурата на луковицата обикновено е еднаква, плътна. Плътта е сладникава, а не горчива.

Предимствата на този сорт включват устойчивост на гниене и най-често срещани заболявания.

Що се отнася до култивирането, трябва да се отбележи, че растението в сухи условия задължително се нуждае от поливане. В същото време прекомерната влага води до напукване на луковицата.

"Eksibishen"

Сортът "Exhibichen" се отнася до продуктите от нидерландската селекция. Засяването трябва да стане рано, през последното десетилетие на февруари. Тъй като превъзходство, е препоръчително да се използват в ранните етапи хумус, пепел, сложни минерални торове, обилно проливат почвата веднага след засаждането, а в началото на лятото да се прилагат азотни торове.

Плодовете имат сладък вкус, в повечето случаи луковиците са едри, достигат до 500 грама.

Лук - зимни сортове лук

Препоръчва се да се отглеждат зимни сортове лук в самия край на ноември - началото на декември, така че възможното затопляне да не уврежда семената. Повечето култивирани сортове зими не са податливи на нарез, напукване и добра реколта.

"Манас"

Този сорт е хибрид. В сравнение с "Дейтона", на базата на която е отгледана, тя се характеризира с по-добри добиви и увеличен период на запазване на луковиците. Коренната система е разклонена, луковиците са кръгли, обвивките са жълто-оранжеви. "Манас" се отнася до къснозрели сортове. Много сочен вкус с нотка на подправки. Манас се справя добре със заболявания и не е податлив на гниене.

"Радар"

Този сорт е много прост и непретенциозен в отглеждането, подходящ за отглеждане като зимна култура. Реколтата от този сорт е изобилна, добре подложена на съхранение и транспортиране.

Всяка крушка може да тежи до 300 грама. Цветът на мащаба е жълт със златист оттенък. При ниски снежни условия тя може да понася до -15 градуса по Целзий, а когато е тапицирана със сняг, може да пренесе до -23.

Период на отглеждане - до 260 дни. Заслужава да се отбележи, че културата значително изчерпва почвата и следователно не трябва да се отглежда на едно и също място повече от два сезона подред.

"Шекспир"

Сортът "Шекспир" е получен от холандски селекционери. Луковиците са големи, добре закръглени по форма, цветът не е еднороден: горният цвят е светлокафяв, а долният - светложълт.

Този сорт не е податлив на болтове, добре противоположен на болести и процеси на разпад. За отглеждане на този сорт, торове се прилагат предварително към почвата.

Пулпата се характеризира с плътност и сочност, вкусът има ясен намек за подправка. За да се увеличи продължителността на периода на съхранение, се препоръчва да се приземи на земя, достъпна за слънчева светлина, но без застояла вода.

"Stardust"

Много добро разнообразие от зимен лук. Подходящ за кацане през зимата в много региони. Сортът има бели люспи. Същият лък Stardust се препоръчва за принуждаване на зелен лук, тъй като се счита за мултитъч.

Черен лук: нарастващи характеристики

Под името "лук-noggin" се отнася до колекция от семена за отглеждане на семена.

Получаване на лукови семена

Отглеждането на чернушка не е толкова лесно. На първо място, трябва да изберете от различни лук две или три глави, съответстващи на основните характерни сортови характеристики.

Засадени chernushka в началото на пролетта или късна есен (в защитени легла). През лятото се появяват цветни стъбла: в така наречените "чадъри" растат черни семена.

Засяване на лукови семена в разсад

Почвата се подготвя предварително чрез торене, което е най-подходящо за дървесна пепел, хумус и др. За да се отблъснат насекоми вредители, като нематоди и лукови мухи, се препоръчва да се засадят невен, копър или моркови до лук.

Трябва да се отбележи, че срокът на годност на черния лук е доста кратък. Така че, една година по-късно, вероятността за поява се намалява с повече от половината.

Влажните почви са най-подходящи за сеитба. В допълнение, семената изискват системна грижа и поливане.

Семената не трябва да се засяват твърде дебели. Между тях трябва да има разстояние от около 2 см. Ако семената са по-дебели, трябва да се направи изтъняване. Вторият път трябва да се направи след 20 дни, и само ако чернушка се отглежда на луковиците. Не е необходимо повторно изтъняване, за да се получи комплект.

За хранене, разреден с вода в съотношение 1 до 5 лопен. 2-3 седмици преди планираното събиране на спирката за поливане.

Култивирани на сортовете чернушка от лук - "Densimore"

Сортът има отлична устойчивост на болести, гниене и ефекти на вредители. "Densimore" се характеризира с ранна зрялост на културата. Луковици с правилна заоблена форма, тежащи от 120 до 150 грама. Шията е много тънка, цветът на люспите е жълт, бронз.

В допълнение към нея, чрез чернушка се отглеждат следните сортове:

вид дребен лук

Шалот е един от най-вкусните и най-старите от всички. Култивиран от 1261 г., днес се разпространява почти навсякъде по света, което се дължи предимно на отличните си органолептични свойства.

Самите луковици са малки и се съхраняват много добре и дълго време. Шалот се отнася за ранно узряване. Сред обичайните високопродуктивни и устойчиви сортове с най-добри органолептични свойства трябва да се подчертае следното:

"Кубански жълто"

Сортът е отглеждан от служители на Краснодарския научно-изследователски институт в средата на 20-ти век Той принадлежи към универсалната, която е подходяща за отглеждане във всяка местност, без да представя допълнителни специфични изисквания за почвата. В същото време това разнообразие от лук понася добре сушата, което до голяма степен определя нейната популярност и разпространение в сухите райони.

Формата на луковицата може да бъде кръгла или закръглена, с тегло от 75 до 130-135 грама. Самата плът е много сочна, съдържа полуостри черти на вкус. Мащабни цветове: жълто и кафяво-жълто.

"Кубан жълто" - сорт среден сезон. По отношение на плодовитостта се събират средно по 3-4 кг лук от 1 м 2.

"Belozerets"

Този сорт се отглежда и от служители на Краснодарския изследователски институт. От неговия "брат" той има редица съществени разлики:

  • ранен падеж;
  • овална и кръгло-овална форма на луковици с тегло 20-27 грама;
  • малък сорт;
  • остър вкус;
  • цветът на мащаба има лек люляков оттенък.

Лукови сортове, предназначени за отглеждане върху пера

Въпреки широкото използване на лукната ряпа в готвенето, писалката също има отлични вкусови и хранителни свойства. За да получите Зелените се използват за отглеждане на отлични сортове лук.

"Sorokozubka"

Лукът има леко пикантен вкус, може да се каже сладко. В тази връзка е много добре да го използвате в салати. Изглежда, че луковиците са удължени и имат златни люспи. Тя се отглежда и през пролетта, и при есенното кацане преди зимата. Размножава се чрез разделяне. С един засаден лук се формират най-малко 6 нови.

Лук батун

Растението принадлежи към многогодишното. Отглежда се изключително за писалката. Листата са доста големи, с диаметър до 15 мм, дължина около 35 см. Растението не е подходящо за съхранение, тъй като могат да се появят псевдобулби. Лукът Батун се характеризира с висока производителност през първите 2-4 години, след което се наблюдава намаляване на интензивността на растежа.

Сред сортовете са често срещани:

"Април"

Този клас принадлежи към устойчиви на замръзване. Съдържа витамини от групи А, В, С в обилни количества. Сортът е слабо култивиран в кисели почви. Периодът на растеж на първите листа - ранна пролет.

"Валдай"

Предимствата на този сорт са както следва:

  • повишен добив;
  • устойчивост на замръзване и ниски температури;
  • не е податлива на болтове;
  • растението принадлежи към средата;
  • тъмнозелена листа;
  • височина на листовете - до 50 см;
  • добив - до 2,5 kg с 1 m 2.

"Токио"

Сортът се отнася до ранното узряване, широко разпространено почти на цялата територия на Русия. Листата са от свистяща форма, посоката на растеж е вертикална. Листата имат едва забележимо восъчно покритие. Тяхната височина обикновено не надвишава 40 cm.

Вкусът на листата е много сочен, нежен с нотка на острота. Сортът толерира замръзване, замръзване и снежна покривка не е много добра. Производителност - до 4 kg с 1 m 2. За отглеждане на перото кацане се извършва през втората половина на април.

"Нежност"

Разликите на този сорт са както следва:

  • ранна зрялост;
  • устойчивост на замръзване;
  • много нежни и вкусни листа;
  • висок добив (4,5-5 kg ​​на 1 m 2).

По този начин, отглеждането на различни сортове лук трябва да се извършва в строго съответствие с изискванията и препоръките. При вземането на решение за отглеждането на даден сорт е важно да се вземе предвид съвместимостта с климата и почвата, да се вземат под внимание съветите за предварителната подготовка на почвата и за грижите за засаденото растение. Лукът се събира от леглото за съхранение в съответствие с оптималната продължителност на отглеждането на лук от всеки сорт.

Също така е необходимо да се вземе предвид принципът на годишно или многогодишно отглеждане и препоръки към почвата за различни видове култивиране.

Така прегледахме най-популярните сортове лук. Ако ви харесва статията, не забравяйте да я споделите в социалните мрежи чрез съответния бутон по-долу. Само чакаме вашите коментари.

http://lukiluk.ru/sorta-luka/

Най-добрите сортове червен лук

Сортове лук за съхранение: описание, ревюта, снимки

Лук Stuttgarter Riesen, описание - разнообразие от немски селекция, която с право е станала най-популярната в света сред сортовете лук. Ранно узряване: от засяване до зреене, 120 дни при отглеждане от семена и 60-70 дни от засаждане. Луковицата е плоско-закръглена, голяма, тежи 120-150 грама. Вкусът е пикантен. Той се цени за производителност (5 кг / м2 с минимално излизане). Перфектно подреждане на луковиците, отлично поддържане на качеството. Устойчив на пероноспора (пухкава мана). Непретенциозен и много пластмасов клас.

Лък Стурон и Центурион

Нова селекция от сортове Stuttgarter Riesen. Центурион - хетеротичен хибрид (F1). И двата сорта образуват добре съхранен лук с най-високо качество. Формата на крушките Sturon е напълно кръгла, Centurion образува донякъде продълговата луковица. Кръгли и продълговати крушки са много удобни за рязане, а домакинята вече го е оценила. Тези сортове имат по-ниска основа и по-тесен шиен от тези на Stuttgarter Risen. Малко дъно намалява отпадъците при рязане на крушки. По-тясната шийка изсъхва по-бързо и следователно вероятността от патогени към луковицата намалява. Има по-висок добив на тези лъкове в сравнение с известния сорт Stuttgarter Riesen.

Лук Орион, описание на сорта

Изключителен сорт на английската фирма "Johnson". "Орион" е резултат от многогодишната работа по подобряване на други видове отглеждане. Сортът дава изравнени продукти, идеално закръглени, големи (до 150-200 грама), лук. Ранните периоди на зреене позволяват на този лук да узрее напълно, дори в сибирски условия, което създава добри предпоставки за дългосрочно съхранение. Този сорт, много градинари предпочитат всички останали.

Популярни сортове червен лук: описание на лум Бомбей и Брунсуик

Холандски сортове червен салатен лук, използван пресен в салати, заготовки, за приготвяне на маринати. Пера и луковици от тези сортове са много сочни и вкусни, не остри, богати на витамини и фитонциди. Големи ферми отглеждат тези лук за зелени, които са в голямо търсене, отколкото зелени на жълт лук.

Бомбай - средносрочен сорт лук. Луковиците са плоски, плътни, големи. Цветът на сухите люспи е тъмно червен, сочен - светло люляк. Вкусът е полу-остър, качеството на съхранение е добро.

Разнообразието от лук Брунсуик е отдавна обичан и популярен. Това е сорт за ранно узряване, който работи добре на годишна реколта. Отглеждайки го през разсад, през едно лято можете да получите достойни луковици с диаметър до 6 см. Те са плоски кръгли, мулти-гнездящи, цветът на сухите люспи е ярко лилав, сочен е розов. Също така добре поддържани.

Средно-сезонно разнообразие от лук. От поникване до събиране на реколтата 120-130 дни. Луковиците са красиви, тъмночервени с лилав оттенък, с тегло 50-70 грама. Вкусът е полу-остър. Отличава се със 100% зрялост и добро съхранение. Отглежда се както от севка, така и от семена.

Лук от сорта червен барон

Ранното разнообразие от лук, периодът от поникване на разсад до техническа зрялост 92-95 дни. Луковиците са плоски закръглени, с тегло 18-24 грама. Вкусът е полу-остър. Има високо съдържание на аскорбинова киселина.

Предимства на сорта: стабилен добив, отлична зрялост след узряване. За по-големи крушки отглеждат този сорт чрез разсад.

Лукови сортове Stuttgartin Riesen, Red Baron, Lubchik, Victoria.

Сортове на големи лук: описание, снимка, ревюта Лук Globo

Средно-сезонен сорт, един от най-големите сред сортовете салати. Луковицата е кръгла, светложълта, с тегло до 1 кг, много сочен, сладък вкус. От семена за ряпа, отглеждани за 1 сезон само чрез разсад.

Схема на засаждане на семена: 7 х 35 см. За засяване по схемата на засаждане на Чернушка е твърда: 1,5 х 1,5 см.

Среден късен сорт, образува огромен лук с тегло 500-800 грама, сладък вкус без горчивина. Срокът на годност на културата е малък, само 3-4 месеца. Отглеждат се само чрез разсад.

Тексас Жълт лък

Популярни холандски сорт. Всички сибирски градинари са възхитени от този лук. Расте лесно и бързо, образува добра глава за един сезон. В доста големи сламени цвят крушки, гъста и мека пулпа. Сорт устойчив на корени от розово гниене.

Отглеждане на лук от семена

Преди сеитбата, семената от лук се накисват за 2-3 часа във вода. След това съхранявайте 3-4 дни във влажна маса. Не забравяйте да дезинфекцирате семената в тъмен разтвор на калиев перманганат (1 г на 1 литър вода) за 8 часа при 40 ° С.

За да получите гигантски крушки, отглеждайте разсад. За това, в средата на март, семената се засяват в кутии, пълни с почвена смес от хумус, дернова земя и лопен (9: 10: 1) с неутрална реакция. Засяването се поръсва чрез разсипна почвена смес, след което се навива. Луковиците се появяват на 7-12 ден след сеитбата.

При отглеждане на разсад, поддържане на температурата, както следва: до поникване на 20-22 ° C, а след това през деня 17-20 ° C, през нощта 10-14 ° C. Водата се затопля с вода.

Честото проветряване не позволява разсад да се разтегне твърде много.

Засадени на постоянно място за два месеца, обикновено в средата на май. Непосредствено преди засаждане разсадът се втвърдява в продължение на 2 дни. Кацанията се поставят на открито, ненамалено място. Схемата на засаждане на разсад в открит терен 20 х 30 cm.

Пресният тор е вреден. Засаждането се извършва на мястото, където преди 2-3 години се въвежда оборски тор, тъй като растението образува голяма листна маса и насипни луковици, които не са подходящи за съхраняване на пресния тор. Един месец след трансплантацията, а след това, при необходимост, площта се разхлабва и се изкоренява. След образуването на луковиците, лопата земята, така че само дъното е в почвата. В този случай, луковиците узряват по-бързо и се съхраняват по-добре в бъдеще.

Почистване на лук от ряпа

През август, веднага щом перото започне да пада, за да се ускори зреенето на луковиците, тя се търкаля. Подаване на листа - първият знак за съзряване. Едновременно с подаването и пожълтяването на листата корените умират в Донец. По този начин лъкът ни показва, че тя е спряла да расте. Почистете лука по-близо до средата на август. Най-важното е да не се закъснява с прибирането на големи и дългогодишни луковици, защото след като листата са напълно изсъхнали, ако почвата е влажна, корените започват отново да растат, което намалява тяхното съхранение. Лукът се прибира само в сухо време, добре е, ако има бриз, който го изсушава на открито. Сушенето на лука на слънце допринася за дезинфекцията на луковиците и тяхното по-добро съхранение. След това лук за един месец да изсъхне на тавана или в плевнята. През това време вратът става тънък и сух. Сухите лук се почистват от сухи люспи и се поставят за дългосрочно съхранение.

Отглеждане на лук чрез разсад

Някои сеят семената на холандския лук в началото на пролетта веднага на открито и получават добри резултати. Но ако искате да получите максимален добив в една малка площ, да, такава, че е достойна за името си Изложбата, не можете да направите без разсад. Мнозина, след като са прочели тези редове, веднага за съжаление си припомнят первазите на прозорците, облицовани с разсад от домати и чушки. И тогава има лък! Но ние ще ви успокоим предварително: от 0,4 г, или 100 семена, расте повече от 11 кг лук. За сеитба на разсада използвайте 1-литрови кутии за сок. Те заемат малко място, компактно се поставят на перваза на прозореца, а разсадът лесно се отстранява от тях, без да се нараняват корените.

Посейте по-добре в средата на март. Някои производители на зеленчуци препоръчват това през февруари, разбира се, ако е възможно да се регулират температурата и светлинните условия (хладни през нощта, да се подчертае сутрин и вечер). Такива условия са оправдани, тъй като те ще осигурят по-качествени разсад. Но в условията на обикновен апартамент по време на ранното слизане, разсадът ще се разтегне значително и ще стане тежък.

Засяването на семена от лук Холандската селекция е удоволствие, тъй като те се обработват с фунгициди и боядисани в ярки цветове, което ви позволява да контролирате плътността на засяването. Достатъчно е да се излеят семената от опаковката върху приготвената навлажнена почва и да се разпределят равномерно по цялата площ на разстояние от около 0,5 см. Въпреки това, семената на сорта Globo не се обработват изобщо. За да не се сгъсти тяхното кацане, сложете слой сняг върху почвата. На бял фон ясно се вижда зърното. Между другото, този метод е много удобен, когато се сеят много фини тъмни семена, например петуния, морски зърна, целина и други култури. Когато се топи снега, семената се пресоват в почвата постепенно и равномерно с влага, което допринася за по-голямото им поникване. Лук семена покрива със слой от почвата не повече от 1 см, поставете кутията в найлонова торбичка и я поставете под батерията. След няколко дни се появяват първите зелени контури. Това е сигнал, че е време контейнерът да бъде изложен на светлината.

Водата на разсад умерено, тъй като почвата изсъхва. Необходимостта от хранене се определя въз основа на качеството на субстрата. Използвайте пресято през метална решетка (клетка 0,5 см), добре развалена тор или компост с добавяне на пепел и пясък. Достатъчно количество азот, калий и микроелементи в основата ви позволява да правите почти без добавки. Някои дефицити на фосфор се компенсират чрез еднократно напояване с разтвор на амофос.

За да се предотврати изваждането на разсад, ако е възможно, напръскайте ги с разтвор на епин (това се отнася в по-голяма степен до доматите). Много градинари по време на засаждане разсад направи голяма грешка, силно компресиране на земята около засадени растения. В същото време често се нараняват погалените стъбла и незрелите корени и кислородът им се блокира. По-добре да направиш яма с малка мотика, да сложиш разсад там, внимателно да изтръгнеш земята до корените и да я напоиш. В този случай почвата сама се уплътнява равномерно около разсад.

Независимо от факта, че перото в лък расте мощно и дебело, често не си струва да го отрежете за консумация. В крайна сметка, за сметка на него лукът расте, а началните условия на черната дупка и севка са несъизмерими. И за минимално време е необходимо да се постигнат максимални резултати. Многогодишните праз и едногодишния парад лук се отглеждат на зелено перо, което остава до късна есен. Семената лук "щипка" само от време на време, си зелени са сочни, сладникави.

По време на вегетационния период е полезно няколко пъти да се поръсват растенията с лук с пепел. В допълнение към храненето с калий и пълната гама от микроелементи, той до известна степен ще спести засаждане от гъбични заболявания. Останалата част от храненето се извършва по обичайния начин, познат на всеки градинар. Основното нещо е да се поддържа оптималното разстояние между растенията (5-6 см) в един ред при засаждане на разсад, въпреки че, гледайки тънки сондажи, искам да засадя по-дебел. Но това не е необходимо, тъй като бързо растящият лук се нуждае от голяма област на хранене.

Едногодишни растения растат само чрез разсад. Освен това се препоръчва да се правят удебелени култури, така че да се подкрепят взаимно и да не падат, а когато са 10-15 см, те трябва да го отрежат наполовина, така че да не се изкачват нагоре, а в ширина. Когато слизате от колата, отново нарязайте зеленчуците с 1/3, а корените - с 1/3. Това е целият трик.

При всеки метод на отглеждане на лука по време на периода на зреене, когато перото е все още зелено, е необходимо да се създадат условия, така че възможно най-много хранителни вещества да преминат в луковицата и в същото време да се предотврати образуването на нови корени и повтарящ се растеж, което ще повлияе негативно върху запазването. За да не се случи това, в дъждовно време, засаждането трябва да се покрие с парчета от стария филм, а след това не трябва да се режат корени или да се "стъпва" пера, както съветват аматьорските производители. След прибирането на реколтата, лукът се поставя в кутии от шперплат от плодовете, които осигуряват добър обмен на въздух.

Ще имате достатъчно лук на практика до новата реколта. Предимството на този метод е очевидно - разходите за опаковане дори на най-скъпите семена са несъизмерими с цената на килограм семена. При никакви обстоятелства лукът ви "няма да отиде до стрелката" и ще можете да растете точно така, както ви харесва. В крайна сметка, асортиментът на Чернушка е много по-широк от комплекта.

Лукът се използва за приготвяне на много ястия, така че всяка домакиня при избора на култури за отглеждане на парцела предпочита няколко сорта едновременно. Разнообразието на леглата ви позволява да създавате нови шедьоври в кухнята и в същото време да се подобрява в градинарството. В тази статия ще научим какви видове лук, вътрешни и диви, има, да поговорим за тяхното описание и да открием основните характеристики.

Сортово разнообразие от лук: какви видове има?

Приемайки опита на предците си, често се предпочитат едни и същи сортове лук при засаждането на зеленчукова градина. Време е да промените стереотипите, да подобрим и постигнем нови резултати, защото ястието може да играе с нови вкусове, ако използвате Setton или Leek вместо обикновената крушка. Освен това в централна Русия е възможно да се засади голям брой видове, както показва практиката. Макар и салата, дори зелена. И тогава научаваме къде могат да растат някои видове.

Лук в парцела

За да определите избора на семена от луковични растения, трябва да се запознаете с особеностите на различните видове, техните предпочитания и нюанси на засаждане. Също така обърнете внимание на съответствието на условията за растеж на културата и климата на региона. Това ще бъде обсъдено в тази статия.

Най-популярните сортове лук

Всички разновидности на културата се отличават не само от вкуса си, но и от правилата за засаждане, узряване и добив.

Нос Севок

  • Халцедонът расте на открито, е много популярен сред градинарите от южните райони на Русия. Подходящ за отглеждане на пера и корени. Периодът на зреене (от засаждане до прибиране на реколтата) е 95-110 дни. Средно 4 кг се изважда от квадратен метър с тегло на стоката на един малък образец 85-100 г. Понякога има лук с тегло до 400 грама. Има добър имунитет към пероноспора, уязвимост към цервикална гниене. Вкус: Приятно с малко стъкло.
  • Stuttgarter rizen ранно узряване, от сеитба до прибиране на реколтата отнема около 3 месеца. Кръгъл плосък лук средно завеса 150-250 грама, но има и гиганти до 350 грама. Растението рядко издъхва, не се покрива с петна, характерни за мухъл. Вкус: пикантен с остър аромат.
  • Souboll се характеризира с големи кръгли крушки със средно тегло до 200 грама. Коренът узрява около 100-110 дни, дава добра реколта. Вкус: деликатен с лек привкус на пикантност, използван предимно за приготвяне на салати.

Лук (ряпа)

  • Малката макара представлява вид на средата на сезона, различава се от закръгления лук със среден размер с тегло около 60-70 грама. Използва се за озеленяване и отглеждане на ряпа за слизане през следващия сезон. Центърът е бял и сочен с лека остроумие.
  • Шаманът се отнася до ранните зреещи сортове, отлежава в 86-95 дни. Кореноплодът е с издължена форма, розово-червена, а по-скоро сочна среда. Средното тегло на ряпа - 55-65 гр. Предимства: стабилен висок добив, висок вкус. Съхранява се за кратко време.
  • Oporto отлежава за 98-107 дни, отнася се за видовете от средния сезон. Тегло на ряпа достига 270-300 грама, формата е правилна, закръглена. Предимства: висок добив при използване на разсад, имунитет към болести и вредители, дълго време запазва пазарния си вид. Вкусовете позволяват използването на oporto за всички видове обработка.

Сортове лук салата

  • Изложението узрява за около 130 дни, вкусът му е много сладък с обилен сок. Репите са кръгли и много големи, достигат до 550 гр., Но има и случаи на 700-800 гр. Единственият недостатък на културата е малък период на съхранение (не повече от 3 месеца).
  • Ялта е изключително популярна благодарение на отличния си вкус. Растението узрява през 138-150 дни, ряпата е голяма, сплескана в лилави тонове, достигайки средно 200 грама. В средната лента за отглеждане на сорта може да се използва разсад. Лукът се съхранява до 4 месеца.
  • Yermak е рекордьор за зреене, културата се отстранява след 75-95 дни след засяването. Отличава се с добър имунитет, дълъг срок на годност (до следващия сезон). Гастрономическата характеристика е мека, сочна структура с лека острота.

Червен лук

  • Crimson топка отлежава в 85-95 дни, ежегодно произвежда стабилна реколта. Тъмночервените кръгли репи оправдават името. Средният сочен приятен вкус, засенчен от лека остроумие. Дефектът е кратък срок на годност (до 4 месеца).
  • Campillo F1 е хибрид от червен лук, който има заоблена форма с плътен център и приятен лилав оттенък. Предимство - пигментът не се прехвърля към кухненските прибори и тъкани. Вкус: деликатна структура с обилен сок, добре забележима сладост. Може да се съхранява дълго време, без да губи свойствата си.
  • Ретро е известен със своя висок добив и бързо стареене (до 90 дни). В средата на нежното тъмно червено с бели ивици. Лукът е много сладък без пикантност, така че се прибавя и към детските салати.

Бял лък

  • Албенка се отличава с бързото съзряване (до 95 дни) и интересни вкусови качества, които съчетават лека острота и сладост. Отглежда се за зеленина и луковици. Не е подходящ за дългосрочно съхранение.
  • Белият глобус притежава добро покълване на семената и бързо узряване. Можете да приберете реколтата в 95-105 дни след засаждането. Закръглена, леко удължена ряпа на средни къдрици 160 грама. Сортът има висок стабилен добив, имунитет към фузариум.
  • Стерлингът е група от хибриди с бял лук с падеж 110-120 дни. Средното тегло на ряпата е 120-200 г. Форма закръглена с бяла обвивка. Средата е мека и сочна с необичаен вкус, не подобна на други видове. Съхранението на корени е кратко (3-5 месеца), но когато се отглежда, се отбелязва имунитетът към много болести и вредители.

Сладък лук

  • Каба отлежава през 145-155 дни, е имунизиран срещу болести. Производителността е стабилна, съхранява се до 4-5 месеца. Теглото на кръглата ряпа с леко налягане е 80-125 грама. Средата е плътна, но сладка и сочна.
  • Globo узрява 110-125 дни, размерът на корена е истински гигант. Теглото на един лук достига 600-900 грама. Вкусът е деликатен, сладникав, идеален за салати и различни други ястия. Отглеждане на култури от разсад, можете да получите култура от 1m2 до 12 кг.
  • Испански 313 се характеризира с добив, имунитет към болести и вредители, подходящи за прясна консумация и обработени. Теглото на средната ряпа е 120-150 гр., Формата закръглена голяма. Лук отдавна са признати от местните градинари и са популярни поради непретенциозните си грижи и нотки за сладък вкус. Производителност от 1 m2 - 4-5 kg.

Наименования на сортове лук за съхранение

  • Червеният барон има тъмночервен цвят, лукът е закръглен, леко сплескан. Растението отлежава само за 90-95 дни, теглото на ряпата е 95-110 грама. Предимства: стабилен, висок добив, лек вкус с малко острик.
  • Volsky лук предпочита питателни леки почви. Кореноплодът узрява за 120-140 дни със средно тегло 90-140 грама. Ряпата расте по такъв начин, че горната част е на върха на земята, което опростява събирането. Характеристики на вкуса: остротата се усеща добре.
  • "Орион" е изключителен хибрид, върху чието отглеждане дълго време работят английските животновъди. Сортът бързо узрява, което дава възможност да се отглеждат култури дори в северните райони. Ряпата има правилната закръглена форма с красив лилав цвят със средно тегло 150-200 грама. Орион е много популярен сред градинарите, но най-вероятно няма да расте в Московския регион или Урал.

Най-добрите луковици за Московска област

  • Centurion придоби световна популярност поради високия си вкус. Закръглената издължена ряпа достига тегло до 110 грама. Добивът е среден, но стабилен (до 3-4 кг с 1 м2). Предимства на клас: не подлежи на освобождаване на стрели, дълъг период на съхранение (до 8-9 месеца), устойчивост на гниене. Коренът има остър вкус.
  • Херкулес се счита за плодородна култура, даваща от един квадратен метър до 8-9 кг кореноплодни култури. Развъдчиците, които работят върху хибрид, първоначално поставят задачата за получаване на дълготраен лук. Резултатът надхвърли очакванията - добра устойчивост на болести, дългосрочно съхранение без загуба на полезни свойства, устойчивост на капризите на природата. Тегло на ряпа - до 120 гр., Вкус на височина (лекота, сочна, умерено сладка).
  • Sturon е хибрид, отглеждан от холандски селекционери. В резултат на усърдна работа се получава сорт, устойчив на болести и вредители, който запазва своето представяне в продължение на 9-10 месеца. Зреенето на растението се случва в 100-115 дни, а теглото на средната ряпа е 120-150 грама. Гастрономическа характеристика: подходяща за всички видове процедури, неутрални ароматизатори с малък таралеж.

Наблюдавайки всички препоръки за подготовка на почвата, засаждане и грижи, можете да премахнете доста обилната реколта от лук от леглата. И дори празнуват годишно гигантски корен зеленчуци, спечелвайки собствените си записи.

Искате ли да отглеждате лук, но не знаете кой сорт да изберете? След това не забравяйте да прочетете нашата статия.

Ще ви запознаем с най-добрите сортове лук, които можете да отглеждате на вашия парцел без никакви проблеми.

Избор на различни лук да се даде, обърнете внимание на неговата регионалност. В зависимост от площта на растежа сортове лук може да се раздели на 2 вида:

Южните разновидности на лука не се съхраняват много дълго, но не са много остри на вкус. Някои от тях се наричат ​​„сладки“ и принадлежат към лукови видове марули. Ако искате да получите южните сортове лук в северните райони или в средната лента, си струва да ги отглеждате чрез разсад.

Северните сортове лук са остри на вкус, но се отличават с отлично качество на съхранение.

Има и бял лук. Той има по-деликатен и сладникав вкус. Бял лук са сред сортовете салати. Въпреки това, тези луковици са лошо съхранявани, бързо повредени от вредители, омекотяват и гниене.

Във Франция, тя е от бял лук подготви известната лучена супа.

Как да изберем правилния лък за различни ястия

Лукът съдържа много полезни вещества, които са запазени дори по време на готвене. Освен това той придава на ястията уникален вкус и приятен аромат.

Има сортове лук и по време на вегетация: за ранни сортове този период е 90-100 дни, за средни - 100-120 дни, а за късни - повече от 120 дни.

В зависимост от размера на крушките има 3 вида:

  • малки - по-малко от 50 g;
  • среда - 50-100 g;
  • големи - повече от 100 g

В зависимост от това колко луковици могат да се образуват в гнездото, се различават следните сортове:

  • малки по размер (1-2 крушки);
  • srednegnezdnye (3-4 крушки);
  • полигамни (5 или повече луковици).

Гнездото до голяма степен зависи от размера на комплекта, а също и от условията, при които културата се отглежда. Ако севката е по-голяма и почвеното плодородие и влагосъдържанието са по-високи, тогава броят на луковиците в гнездото ще бъде по-голям.

Лукът е остър, полуостри, сладки - търсим различия

Всички остри сортове лук са ранно узряване. Те се характеризират с добро качество на съхранение, високо съдържание на етерични масла и захари, но в същото време са по-малко продуктивни. Такива сортове обикновено се покриват с няколко слоя външни люспи, поради което те могат да бъдат отстранени не само ръчно, но и с помощта на специализирано оборудване.

В полуостри сортове лук има няколко външни люспи, а месото не е толкова гъсто и остро. Подобен лък при почистването на специално оборудване често е наранен и бързо става неизползваем. Полу-остри сортове се считат среднележкими и те се нуждаят от повече време, за да узреят. Въпреки това, те произвеждат по-висок добив от остри сортове.

Сладък лук сортове вкус и често се използват пресни. Те дават висок добив, но се съхраняват за кратко време. Остри и полуостри сортове лук могат да се отглеждат във всеки регион. В южните райони по време на вегетацията, реколтата може да се получи дори от семена. И в средната лента и в северните зони - само чрез разсад или със засаждане на севка. Сладките сортове се отглеждат предимно в горещите южни райони от семена.

Популярни сортове червен, жълт и бял лук

Предлагаме Ви доказани сортове лук, които са предпочитани от абсолютното мнозинство градинари.

Каба

Къснозреещ сорт с плътни, заоблени плоски и луковици, които се спускат надолу. Месото е бяло, понякога със зеленикав оттенък. Външните люспи са жълти или светлокафяви. Сортът е нестабилен към мухляса (peronosporoza), уврежда и мухите от лук.

http://dacha-posadka.ru/sorta/krasnyy-luk-luchshie-sorta.html

Издания На Многогодишни Цветя