Плодове

Лук Севок - най-добрите сортове

Този представител на семейството Lileiny над 6 хиляди години. Лъкът се споменава дори в един от текстовете на пирамидата на Хеопс. В Русия, зеленчукът се нарича крушка, тъй като лукът изглежда твърде подобен на традиционния вътрешен зеленчук.

За селскостопанската култура

Лукът се отглежда като годишен или се прилага двугодишно сеитбообращение. Във втория вариант на севка - междинен посадъчен материал, получен от семена от чернушки. На следващата година в земята се засаждат малки крушки, за да отглеждат по-големи плодове.

На Съвета. За да се направи реколтата успешна, по-добре е да се избере парцел с разхлабена плодородна почва и неутрална реакция. Културата е придирчива към осветлението, но се развива по-активно в слънчевите легла.

Отзивчива ряпа за поливане и хранене, но прекомерното количество влага и тор ще има отрицателно въздействие върху качеството на продукта. Самата глава ще се окаже плитка, но ще даде изобилно високо перо и ще бъде активно изстреляна.

Ежегодно засадена севка на едно място не може, в противен случай не може да се избегне заболяване. За да намерите нов сайт, обърнете внимание на предшествениците. След себе си не бива да засаждате лук като аспержи, а леглата, където преди са отглеждани краставици, домати, грах и картофи, са отличен избор. Можете също да засаждате лук след царевица и зеле.

Дребният севок - извънгабаритен

След като освободи леглото от предшествената култура през есента, парцелът е изкопан до цялата дълбочина на културния пласт. Биологичните торове могат да бъдат разпръснати по земята преди копаене или след него, през пролетта, преди засаждане, за да направят повече минерална вода.

Описание на сортовете

Сортовете севка постоянно се допълват с нови екземпляри, като в момента има много такива, така че новоизкопаният градинар може да загуби.

Когато избирате сорт, трябва да решите какви критерии да обърнете внимание. На първо място, трябва да се отдава предпочитание на местните сортове, които са зонирани за определен регион на страната. След това решете за какви цели се отглеждат. Има два основни подвида и един междинен. Всеки сорт се определя от изразени вкусови качества:

  • сладък сорт отива единствено за прясна консумация (такива лук се наричат ​​също салатни лъкове) и не подлежи на дългосрочно съхранение;
  • остри имат добър процент на запазване на качеството, някои глави дори не губят представянето си, поне в рамките на половин година;
  • полуострите се съхраняват не толкова дълго, колкото остри; подходящ за прясна употреба, те имат приятен мек луковичен вкус.

За да бъде по-лесно за градинарите да се ориентират в дълъг списък от каталози, като избират кои сортове лук са най-добрите, статията предлага малка селекция от най-популярните екземпляри.

Сортове лук Севка

При закупуване на лукови комплекти сортовете се избират не само за техните нужди, но и за да се вземе предвид способността на културата да се адаптира към климатичните условия. Ако не успеете да получите фантазия севок в родния си град, можете да се свържете с някой от онлайн магазините, например, в Москва "Leroy Merlin" (не трябва да обръщате внимание на етикета на архива), или Kirov "Gardener". Описание сортове лук Zolotnichok. Родината му - Русия, той се отглежда специално за отглеждане в централните и северните райони. Севок с едно гнездо има 2-3 зародиши, полуостри на вкус. Средното тегло е от 35 до 60 г. Цветът на люспите е жълто-златист. Средният добив е 1.1-1.8 кг / кв. м, въпреки че в региона на Западна Сибир с добра селскостопанска техника могат да бъдат получени и 3 кг.

Чувашки лук наскоро са престанали да придобиват поради страха от нанасянето на вредители на площадката - през 2017 г. кърлежите са намерени в семенния материал. Що се отнася до обекта „Лук на Мечниковски“, той няма отношение към летовниците - тук се представят медицински новини.

Засаждане на лука Севка в средната лента

В Централна Русия, лук се отглежда в двугодишен културен оборот, получавайки през първата година от Чернушка севок и само следващия сезон - голяма глава. Оптималното време за кацане на открито е от края на април и през първата седмица на май. Ако засадите по-рано, ряпата ще започне да стреля, което води до влошаване на качеството на главата.

Но годината не е необходима за годината, така че трябва да изберете периода на засаждане не само с окото на лунния календар, но и да вземете предвид знаците на хората. Ако през 20 април птицата череша все още не е разцъфнала, не е необходимо да се бърза с посевната кампания.

На Съвета. За да покълнат луковиците отиде по-бързо, sevok преди засаждане се препоръчва да се накисва в стимулатора на растежа. Това ще доведе до появата на издънки за 2 седмици.

Отглеждането на зеленина е за предпочитане от широкомащабно растение севка, което е засадено в оранжерии през пролетта и началото на есента в оранжерии и през лятото в открити легла. Когато перото расте, лукът се полива на всеки 3 дни и се хранят веднъж с разтвор на карбамид.

За да се получат отлични добиви, е необходимо да се отглеждат зонирани растения. За средната лента, най-добрите сортове луковици са изброени в таблицата по-горе: това са Sturon, Olin, Radar, Stuttgarter, Red Baron, Hercules, Centurion, Black Prince. Трябва да обърнете внимание и на други, не по-малко интересни сортове.

Препоръчителни сортове лук за средната лента

http://7ogorod.ru/korneplody/luk-sevok-sorta.html

Сортове лук

Преди да купите лук за засаждане, решете каква култура ще ви е необходима. Вътрешните и вносни сортове съчетават и успешно съчетават различни характеристики. Различни могат да бъдат формата на луковиците, цвета, вкуса и характеристиките на продукта.

Чужди сортове лук и хибриди

Лукът поставя Sturon, приписван на сортове от средата на сезона. Родом от Холандия.

  • форма: кръгла;
  • цвят: жълто-кафяв;
  • на вкус: пикантен

Много продуктивно разнообразие, луковиците са големи, с едно гнездо. Той е устойчив на болести, перфектно съхранява, има отлична търговска рокля.

Най-известният в света сорт лук е Щутгарт Ризен. Периодът на зреене е средно ранен. Родина - Германия.

  • във формата: плоска или плоска кръгла;
  • по цвят: златистожълт отвън и бял отвътре;
  • на вкус: пикантен

Отличава се с висока производителност. Луковиците са плътни, средни размери. Отлежава добре и се съхранява. Той е устойчив на замръзване, затова е добре да се сее преди зимата. Изисква допълнителни мерки за предпазване от пероноспороза (пухкава мана) и цервикална гниене.

Добив и най-подходящ за съхранение разнообразие от холандски разплод - Red Baron.

  • по форма: плосък кръг;
  • цвят: тъмно червен;
  • на вкус: полуостри

Луковиците имат плътна консистенция, теглото на всяка от тях е от 50 до 100 грама, но добива с подходяща грижа достига 3 кг на квадратен метър. Много популярен в готвенето, идеален за салати. Съдържа голямо количество витамин С.

Друг хибрид от Холандия е Unco F1. Едногодишен сорт лук, характеризиращ се със средна зрялост.

  • форма: перфектно кръгла;
  • по цвят: златисто кафяв;
  • на вкус: полуостри

Средното тегло на луковиците е 150-180 грама, но с правилна грижа, масата на луковиците може да достигне 500 и дори 800 грама. Добре съхраняван, устойчив на болести и механични повреди. Препоръчва се за ранна сеитба.

Троя е ранен зрял лук.

  • във формата: плоска кръгла и закръглена;
  • цвят: от светло до тъмно златно;
  • на вкус: умерено пикантен

Съхранява се за около 4 месеца. Препоръчва се за зимуване. Висококачествени везни. Отличен вкус, изключително устойчив на влияние.

В едно лято, лук сортове на Албион се отглеждат от семена.

  • във форма: закръглена, нивелирана;
  • цвят: бял;
  • на вкус: полуостри

Разнообразие от среден сезон, луковици със средни и големи размери, но добро качество на съхранение не се различава. Идеален за консумация в прясно състояние, за салати, превръзки, сушене.

Холандският хибрид узрява доста рано - Centurion.

  • във форма: широка яйцевидна;
  • по цвят: кафяв;
  • на вкус: пикантен

Много висок добив сортове - до 8 кг на квадратен метър. Отлежава перфектно и се съхранява дълго време. Луковици от среден размер.

Най-големите кръгли крушки в холандското разнообразие Херкулес.

  • форма: кръгла;
  • цвят: светложълт;
  • на вкус: пикантен

Има няколко сухи люспи, само 3-4. Мощно развитата коренова система ви позволява да издържите сушата без загуба. Добре поддържан.

Сред новите обещаващи сортове лук, да не говорим за Setton. Това е средно късен сорт лук с отлично узряване.

  • във форма: изравнена, закръглена, шията е тънка;
  • по цвят: златистожълт;
  • на вкус: пикантен

Луковиците са средни по размер, узряват добре, съхраняват се дълго време. Сорт, устойчив на кълняемост и жълтеност. Известен е с високото си съдържание на витамин С и сухото вещество.

Ако задачата е да се отгледат зелени пера от лук, тогава, колкото е възможно по-добре, разнообразието на Bamberger ще направи за тази цел. Но луковиците са обичани и с голямо търсене.

  • във форма: разширена;
  • цвят: тъмно златен;
  • на вкус: сладък

Широко се използва при готвене в прясна форма, в салати, супи, подходящи за консервиране. Добре поддържан.

Холандският хибриден радар се използва за кацане под зимата. Сортът се отнася до средно-късен.

  • по форма: плосък кръг;
  • цвят: жълт;
  • на вкус: пикантен

Скалите са доста силни, луковиците имат средно тегло 300 грама. Разнообразие, устойчиво на болтове.

Друга относително нова разновидност на холандските селекционери е Snowball. Самото име говори за цвета на носа, който се запазва по време на съхранение.

  • форма: закръглена;
  • цвят: бял;
  • на вкус: полуостри

Притежава висока производителност и се съхранява перфектно. Сортът не стреля, не се страхува от неблагоприятни метеорологични условия и болести.

Продуктът на японските развъдчици, сортът Senshui жълт, е предназначен за зимуване на под-растението.

  • във форма: плоска;
  • по цвят: сламеножълт;
  • на вкус: пикантен

Лежи перфектно до средата на зимата, не се страхува от мана и е устойчива на болтове.

Висококачествен продукт с висока доходност за кратко време позволява да се получи зимен сорт с поетичното име Шекспир.

  • форма: закръглена;
  • по цвят: кафяв;
  • на вкус: полуостри

Луковиците са сочни, с високо съдържание на минерали и витамин С. Плътните външни люспи ви позволяват да запазите реколтата за дълго време. Не стреляйте.

Холандците представили на света отлично разнообразие от лукови семена, наречено Червената Кармен.

  • по форма: плосък кръг;
  • цвят: червен с пурпурен оттенък;
  • на вкус: полуостри

Под силните люспи лежи сочна плът с чудесен вкус. Отлично узрява и се съхранява.

Вътрешни сортове лук

С ранната пролетна сеитба се отглежда сорт Даниловски 301. Сортът е средно узрял.

  • във формата: плоска или плоска кръгла;
  • по цвят: лилаво;
  • на вкус: полуостри

Използва се за прясна храна (маруля), месото е пурпурно на цвят. Добре поддържан.

Белгородска област е обогатила сортовете лук с още един - Стригуновски местен.

  • форма: закръглена;
  • цвят: светложълт;
  • на вкус: пикантен.

Месото е бяло, луковиците са със среден размер. Сортът е ранозреещ, характеризира се с отлично съхраняващо качество.

Спаската местна подобрена разновидност на лука е подходяща както за отглеждане на луковици, така и за пасища. Среднегнездни - 2-5 крушки. Характеризира се със средни периоди на зреене.

  • по форма: плоско-закръглена;
  • цвят: жълто-кафяв;
  • на вкус: пикантен

Той има добро качество на съхранение.

Една от новите сортове домашно отглеждане е Златен Семко.

  • форма: закръглена;
  • по цвят: златистожълт;
  • на вкус: пикантен

Луковиците гъста, тегло - 80-90 грама. Висока доходност и устойчивост на болести. Стабилността е средна.

Средно-сезонният високовъзходен сорт Алвина се характеризира с високо съдържание на захари, селен, кверцетин.

  • във форма: плоска;
  • по цвят: лилаво;
  • на вкус: леко горещо

Теглото на крушката варира от 70 до 150 грама. Сочна плът, отличен вкус, добро запазване на качеството.

Шетана - разнообразна средно ранна, даваща постоянно добра реколта.

  • във форма: закръглена, нивелирана;
  • цвят: жълт;
  • на вкус: полуостри

Той е силно устойчив на болести, съхраняван до шест месеца.

Вътрешен отговор Кармен Червен - сорт Кармен МК.

  • по форма: плосък кръг;
  • по цвят: лилаво;
  • на вкус: леко горещо

Формира гнездо от 2-3 крушки, може да се съхранява дълго време.

http: //xn--e1aelkciia2b7d.xn--p1ai/stati/rastenievodstvo/sorta-luka.html

Избор на най-добрите сортове лук комплекти

Засаждането на семена в земята, отглеждането и събирането на реколтата в градината е най-приятното нещо. Едно наблюдение на процеса на растеж си струва нещо. За да могат всички разсад да растат, трябва да се грижите за тях, но е важно да изберете правилните семена. Един от първите, които попадат в земята, е пролетният лук. Има голям брой видове от този зеленчук, а по-долу са най-добрите сортове лук разсад.

"Алфа"

Достатъчно силно разнообразие от гледна точка на резистентност към вируси и различни заболявания, което не може да се каже за устойчивост на замръзване. Зеленчукът узрява рано и достатъчно бързо: можете да го засадите през май и можете да приберете стабилна реколта за 70 дни. Затова се счита за ранен сорт. Външни характеристики:

  • кръгла форма;
  • златна кора в пет слоя;
  • тегло до 120 g;
  • височина на листовете - до 30 cm.
  • Размерът на Севка е малък, заради това, което може бързо да замръзне.
Той има остър вкус, идеален за консервиране и консумация на суровини. Трябва да се приземи на 10 см интервали в редове, разстоянието между които е не повече от 30 см, както за всички други сортове лук разсад.

"Алвин"

Този сорт узрява за около три месеца и поради това се нарича среден сезон. "Алвина" дава много добра реколта. Засадени в земята през май на дълбочина 4 см. Външни отличителни черти:

  • елипсова форма;
  • тегло 70-150 g;
  • лилави люспи;
  • вътре в крушката е бяло с лилав цвят.
За вкус на зеленчуци не е много пикантен, така че е за предпочитане да се яде сурово. Отличава се с добра сочност. Срокът на годност на този лук е 6-7 месеца.

"Bamberger"

За засаждане на такъв сорт трябва да бъде в почвата, богата на хранителни вещества. Той е устойчив на замръзване, но не трябва да започвате кацане в земята при -12 ° C. Преди засаждане е добре да се затопли севока или земята. Подходящ за кацане през зимата, три седмици преди замръзване. Външен вид:

  • продълговата кръгла форма;
  • тегло - 80 g;
  • Размер на семената - до 4 см, размер на културите - до 8 до 11 см;
  • цвят - тъмен нюанс на златото.

Вътре е много сочно. За да го опитате принадлежи към сладките сортове, но има много лек пипер. Удобен за рязане, лесен за почистване. Идеален както за сурови, така и за пържене или консервиране. Тя се съхранява у дома за дълго време, не се влошава.

"Херкулес"

Той е светложълт - хибрид на холандската селекция, има най-закръглена форма сред другите разновидности. В сухи условия се съхраняват по-дълго от други видове. Ароматичните характеристики са нежни и леко пикантни, което дава още едно предимство на този сорт. Луковицата формира много силни и дълбоки корени. Поради тази суша няма да може да убие растението. Третира сортове с висока производителност и устойчивост на вируси.

Засаждането може да се извърши през есента, когато няма замръзване. Оптималната температура е + 10 ° C. Разсадът е по-добре да не се пълни отново с вода. В края на краищата, ако надвишавате нормата на влага, тогава зеленчуците няма да се съхраняват дълго време и бързо ще изгният.

"Глобус"

Този вид среден сезон се отглежда в Русия. Включени в списъка на сравнително нови сортове лук разсад. Преди това те бяха представени само под формата на семена. Много дълга и добре поддържана през зимата. Тя има закръглена гладка форма и кафяв цвят, понякога светла сянка. Теглото е доста голямо - до 200 гр. Препоръчително е да се приземява в леки и оплодени почви. Това може да стане през април и началото на май, а до края на юли реколтата ще бъде до 5 кг на квадратен метър.

"Кармен"

Това е един от холандските сортове лук разсад, който наскоро започна да се внася в нашата страна. В същото време той е много популярен. Едно от предимствата му е скоростта на узряване, която варира от 75 до 85 дни. Обикновено пренася съхранение за цялата зима. С квадратен метър получавате в най-добрия случай до 2,5 кг култура. Луковицата тежи средно до 80 г, но при правилно засаждане, добра почва и при благоприятни условия е вероятно да се получи луковица с тегло до 120 гр. Лукът "Кармен" отвън има ярко червен цвят и елипсовидна форма. Вътре в цвета е още по-наситен, тъмно лилав. Вкусовете са отлични:

  • сочни;
  • сладък;
  • slaboostry;
  • има приятен аромат.
Ето защо, тя се добавя към свежи салати. Този зеленчук е полезен за хора с нисък холестерол за редовна консумация.

"Корадо"

Комплектът лук Corrado е много популярен, описание на разнообразието на което може да се сведе до няколко важни предимства:

  • съхранява се за цяла година до следващата реколта;
  • ранен сорт - подправка от 73 до 93 дни;
  • дава стабилна голяма реколта.
Дългосрочното съхранение се постига благодарение на много плътна двойна обвивка. Важно е да се съхранява в помещение с добра циркулация на въздуха при температура не по-ниска от 15 ° С. В цвят - златист с кафяво, луковицата тежи до 130 г, а на вкус - полуостра.

Червен барон

Това е доста ранен тип семена от лук, обикновено толерира студения пролет. Така че, в края на май, можете да вземете зеленчуци. Необходимо е постоянно да се напоява и разхлабва земята. Добри грижи и богата на минерали почва ще ви донесат до 3 кг на квадратен метър.

Истинският пазител на витамин С, "Червения барон", отбеляза себе си в кухнята, особено в салатите. Готвачите предпочитат този сорт заради неговия полуостри вкус и дългото време за съхранение. Той е тъмно червен на цвят, кръгла форма, умерено сочна и гъста.

Лукът "Червен барон", описание на сорта, което говори за неговия висок добив, практичност и полезност, може да бъде засадено в градината на средните ширини.

"Roseanne"

Това разнообразие от лук е рано и носи добра реколта три месеца след засаждането на реколтата, за което е много ценена. Стабилен дава до 3 кг на квадратен метър. Засажда се през пролетта, когато температурата е под 10 ° С. По време на този период почвата е доста влажна, каквото е необходимо на Roseanna. Есенното засаждане е възможно три седмици преди началото на замръзване. За да опитате зеленчука е средно остър, бял, гъст и сочен отвътре. Извън лук, покрит с розови люспи.

Розана е в списъка на популярните сортове лук по разсад поради своя размер. Кръглият лук е доста голям, със среден диаметър 8 см. Масата варира от 120 гр.

"Румба"

Доста големи кръгли крушки с тегло от 100 до 120 грама имат кафяви люспи, които покриват бялото сочно отвътре с остър вкус. Засаждането се извършва през май в оплодена почва и те чакат за месец юли, когато ще бъде възможно да се прибира реколтата - до 5 кг от един квадратен метър земя. Разсадът понася неблагоприятни метеорологични условия. Такива качества са много впечатляващи, благодарение на които лумбанът на Румба е станал много популярен.

"Stardust"

Лукът Stardust е много популярен сред хората, със зреене средно 60 дни, единственият сорт от този списък е с бял цвят.Засаждането се извършва през първата седмица на май.Този сорт може да ви донесе повече от 5 кг снежнобяли крушки на квадратен метър.

Формата е кръгла и гладка. Теглото е малко, до 60 гр. Вкусът на лука е леко пикантен, който в кухнята се цени пресен. Съхранява се 6 месеца след прибиране на реколтата при постоянна топла температура. Ако условието не е изпълнено, има вероятност да се появи стрелка.

"Sturon"

Разнообразие от разсад от лук "Sturon" - е опция "Stuttgarter Riesen", но с най-добрите качества. Техните крушки са различни. "Sturon" има кръгла, почти перфектна форма. Цвят на люспите е кафяв, подобно на предшественика му. Идеален за отглеждане в региони, където по-голямата част от годината е студена. Не са склонни към гниене и добре поддържани. Нейната особеност е, че зрее по-рано, "Stuttgarter Riesen" за около 12 дни и носи щедра реколта.

"Халцедон"

Това е представител на обикновения лук в кафявата обвивка. Но вкусът му не е толкова пикантен, малко търг. Различава се от незначителна грижа и дълъг срок на годност, без да губи вкуса си. Добивът не отстъпва на другите сортове и дава 5 кг на квадратен метър. Благодарение на тези качества "халцедон" никога няма да изчезне от общото потребление, защото е трудно да си представим зимата без обичайния лък.

"Центурион"

Външно различен от другите, защото има форма на яйце. Цветът на обвивката е светложълт. Вкусът му е много пикантен. Основната му характеристика е производителността. "Centurion", заедно с "Hercules", е в състояние да донесе 8 кг лук на квадратен метър.

Според характеристиките сред градинарите този сорт се счита за много висококачествен и надежден. Три месеца след засаждането, можете да съберете добра реколта. Съхранявайте продукта на хладно място, но с добра циркулация на въздуха.

"Stuttgarter Riesen"

Заедно с "Sturon", "Hercules" и "Centurion" е включен в списъка на най-добрите сортове лук разсад за средната лента. "Stuttgarter Riesen" рано, устойчив на пролетен студ. Той има други преференциални характеристики:

  • леко пикантен, но вкусът е отличен;
  • тегло от 150 до 300 грама и това е отлична стойност за лука;
  • период на зреене до 90 дни.
Външно има заоблена плоска или плоска форма. Съдържа много аскорбинова киселина. Срокът на годност на лука е доста голям. Този сорт се превърна в основа за избора на много нови, подобрени сортове.

"Алън"

Отнася се до новите елитни сортове. Форма - удължена. В допълнение, теглото на луковицата е доста голямо - до 300 гр. Кацането се извършва през пролетта, когато студът е изчезнал, а реколтата - в началото на юли. Носът се различава от скоростта на растежа си, както и от силни и дълги корени, които го предпазват от суша. Хъс светлокафяв. Този сорт има сладък деликатен аромат с лека острота. Затова най-често се използва за свежи салати.

Разбира се, с такова разнообразие от разсад от лук е трудно да се разбере кой сорт е по-добър. По-горе бяха представени подходящи варианти за зони със студена и дълга зима. В допълнение, всички сортове имат обща черта - те са устойчиви на вредители и различни болести.

http://agronomu.com/bok/2655-vybiraem-luchshie-sorta-luka-sevka.html

Как да засадите лук, за да получите добра реколта

През май, градинари започват да засаждат лук комплекти на ряпа. Не всеки може да расте големи глави. Трябва да знаете как да засадите лук. Реколтата е повлияна от различни фактори. Голяма роля играе качеството на семенния материал, условията, при които се съхранява през зимата. Не по-малко важно е времето на засаждане, правилната подготовка на комплекта. Размерът на главите на лука зависи от плодородието на почвата и от летния модел на хранене.

Условия за засаждане и подготовка на почвата

Лък обича топлината. При кацане в студената земя позволява стрели. Засадете го през май, предварително проверете температурата на почвата на дълбочина 10-12 см. Тя не трябва да бъде под 12 ° C. Отлагането на кацане на по-късна дата е невъзможно.

Почвата през пролетта бързо губи влага. В засадата, засадена със закъснение, перото расте в растеж, корените изостават в развитието. Силата на главите се влошава, забавя образуването им, влияе върху размера. В старите дни лукът на ряпа започва да се засажда, когато птицата череша цъфти. Сега това предзнаменование също работи. Подгответе почвата през есента.

Всяка година леглото под лъка се премества на ново място. Това се дължи на факта, че по време на сезона културата премахва необходимите хранителни вещества от почвата. В земята патогените натрупват болести, ларви от лукови мухи и други вредители. Лукът се връща на предишното си място едва след 3 години.

Лукът не харесва кисела почва. Качеството на градинската земя се разпознава чрез лакмусова хартия. Купи индикатор за киселинност в специализирани магазини за градинари и градинари. Определете киселинността на почвата е проста:

  1. Земята се излива с малко количество дестилирана вода, настояват.
  2. Поставете теста в течността.
  3. Цветът определя нивото на киселинност.
http://otomatah.ru/kak-sazhat-luk-dlya-xoroshego-urozhaya.html

37 най-добри сортове за отглеждане на лук

Най-добрите сортове лук - лук. В същото време това разнообразие от лук се разделя на много подвидове, в зависимост от естеството на растежа и времето на узряване. По-долу са най-често култивираните сортове лук, описание на различните сортове лук, включително мулти-сортовия сорт.

Нещо за лука

От всички различни видове лук, луковицата се счита за най-добрата вкусови и органолептични свойства, както и в култивационния компонент.

Първоначално лукът растеше в планините. Този фактор до голяма степен предопредели структурата на растението, принуден да расте в сурови климатични условия, придружен от дълга зима и сух летен период. Растението оцеляло, защото „се научило“ да натрупва полезни хранителни вещества в листата, които днес се наричат ​​люспи.

Днес отглеждането на лук се среща в различни части на страната - от Сибир и Урал, на юг и към Крим. В съответствие с района на отглеждане се избират различни разновидности на лука, характеризиращи се не само с различни изисквания за почвата на растежа, но и с различен период на зреене, вкусови и органолептични свойства, размера на луканата ряпа, използвана от техниките за отглеждане и др. Лукът обикновено се засажда два пъти годишно, през пролетта и есента. Първото засаждане на лук се случва в началото на пролетта, а второто засаждане на лук преди зимата, през есента.

Преди да пристъпите към запознаване с сортовете лук, препоръчвам да разгледаме на практика преглед на няколко разновидности.

Класификация на сортовете лук


Снимка: Лукови сортове

  • в съответствие с продължителността на вегетационния период сортовете лук се разделят на ранно узряване, средно узряване и късно узряване (с кратък, среден и дълъг период на отглеждане);
  • върху доминиращите органолептични характеристики на сортовете лук се разделят на остри, полуостри и сладки сортове;
  • за периода на въвеждане на отглеждането (зима, пролет и др.);
  • според предназначението на отглеждането (на ряпа или върху перо).

Заслужава да се отбележи и разликата между шалот - растения, които, за разлика от най-близките си роднини, се характеризират с изобилие от луковици, ценни зеленчуци и висока степен на разклонение.

Остри сортове лук

Остри сортове лук почти всички принадлежат на преждевременна. Те се характеризират с изобилие от хранителни вещества, но най-често дават нисък добив. В същото време повечето сортове са адаптирани за отглеждане в почти всеки регион.

"Местен арзамас"

Този сорт принадлежи към един от най-често срещаните в Русия. Според сезона на растеж - рано. Крушките са кръгли. Цветът на везните наподобява нюанси на кехлибар и охра. Теглото на крушката обикновено не надвишава 70 грама. Местната арзама се отглежда предимно в средната група.

"Бесоновски местен"


Снимка: Лук сорт Бесоновски местен
Bessonovsky местни също е много често в средната лента, принадлежащи към началото на зреене. Луковиците имат леко сплескана форма и тежат до 45 грама.

"Pogarsky"

Средно и много гнездо. Погарското разнообразие по органолептичните характеристики, размера и теглото на луковиците, структурата на везните е много подобна на горните две.

"Ростов"


Снимка: сорт Ростов лук
Ранният зрял вид лук, по-подходящ за отглеждане в южните райони на Русия. Теглото на колбата е ограничено до 50-60 грама, формата е закръглена, леко сплескана нагоре или надолу. Ростовският сорт лук се е утвърдил сред лукарите като лък на перо. Като правило, той има много примордии, което дава добър процент от добива на перо при отглеждане на зелен лук.

"Timiryazevskiy"


Снимка: Тимирязевски лук сорт
Timiryazevsky също принадлежи към ранните сортове зреене. Теглото на крушката достига 70 грама, люспите на жълтите нюанси или светло кафявото. Формата е закръглена със смесване надолу или нагоре.

Семена от лук

Полу-острите сортове обикновено произвеждат по-богата реколта, но дори и тяхното почистване е скъпо. Луковиците са по-често ранени, в резултат на което те се влошават бързо.

"Даниловски"


Снимка: Разнообразие от лук Даниловски
Този малък сорт принадлежи към средата на сезона. Цвят на скалата е червено-виолетов. Форма - закръглено-плоска, масата на лука достига 130 грама. Лукната ряпа е много подходяща за отглеждане на лук върху перото.

"Vyshensky"

Този вид се дължи на селяните, неговите органолептични и специфични свойства са подобни на Даниловски, но луковиците се увеличават, а люспите са по-близки по цвят на розовите.

"Myachkovskogo"

Сортът дава плоски или кръгли плоски крушки с тегло около 120 на брой. Цветът на скалата е кафяво-охра. Сортът е в средата на сезона.

Късно узряване дава крушки с жълти люспи с тегло до 140 грама. По-добре адаптирани за отглеждане в южните райони на Чернозем.

"Краснодар"

Луковиците на този сорт са с правилна кръгла форма, тегло до 120 грама, жълто или розово-охра.

Сладък лук

Сладките сортове в повечето случаи се консумират пресни, характеризиращи се с висок добив и сравнително кратък срок на годност.

"Ялта"


Снимка: Ялтов лук
Един от най-вкусните, известни и здравословни сортове. Луковиците са винаги сплескани, пулпата е сочна, разделена на слоеве със значителна дебелина. Лукови сортове Ялта горчивина отсъства. Цветът на пулпа е наситен пурпурен.

Използването на лук в суров вид е за предпочитане, в процеса на топлинна обработка много полезни свойства, витамини и минерали изчезват. Получиха най-добрите отзиви от гастрономи и ресторантски готвачи.

Други ранозрели сортове лук - хибриди

Ранното узряване на лука е широко разпространено. Повечето сортове са перфектно приспособени за отглеждане в цяла Русия, но южните райони са най-подходящи за използване като годишна реколта. Отглеждането на едногодишен начин предполага използването на метод за разсад. Сезонът на отглеждане на най-ранните сортове лук на зреене варира от 85-90 до 100 дни.

"Karatal"


Снимка: Разнообразие от лук Karatal
Ранното зреене се характеризира с високи добиви дори в сух климат и ниска плодородна почва. Вкусът е отчетливо остър. "Karatal" клас или както го наричат ​​още lugovodki - Karatal, чудесно за дълго съхранение. Луковици с кръгла форма и с тегло до 200 грама. Многообразният лук е многоглад и дава много добра реколта от зелен лук при принуждаване на лук на перо. Той има отлични отзиви за професионални боулери.

"Глобус"


Снимка: Глобус Лук сорт
Класът "Глобус" трябва да бъде засаден в края на пролетта и чист в края на лятото. Най-добър за отглеждане като годишна реколта. Нуждае се от поливане, изтъняване и хранене. Добивът е около 5 kg на 1 т2.

„Героична сила“

Луковичните луковици от този сорт имат редовна и доста голяма форма, характеризираща се с ранно узряване. Лукът не е много взискателен към почвата на растежа, но в повечето случаи има нужда от подхранване под формата на торове на органична основа.

Вкусът е мек, със сладникави оттенъци, така че най-често този вид лук се използва пресен, идеален за салати. Сорт "героична сила" може да се отглежда като годишна реколта.

"Кармен"


Снимка: Кармен лук
"Кармен" - червен лук от холандската селекция. Реколтата може да бъде събрана след 80 дни. 1 m 2 дава средно до 2,5 kg култура. Една крушка тежи средно 50-70 грама. Лукът има плът от лилав оттенък.
Кармен Боу се цени за следните качества:

  • правилната форма на крушките;
  • отлични органолептични свойства;
  • ползи при лечението и профилактиката на настинки и някои други заболявания (намаляване на нивата на холестерола, предотвратяване на атеросклероза, предотвратяване развитието на тумори, имуномодулиращи свойства).

"Червен Семко Ф1"

Този сорт принадлежи към хибрида. За първи път е получена от холандските селекционери. Времето от сеитба до прибиране на реколтата не надвишава 3 месеца. Подходящ за отглеждане като годишни култури в подходящи географски и климатични условия. Тегло на крушката - до 80 грама.

Предимствата на този сорт включват:

  • висок добив (4-5 kg ​​с 1 т2);
  • вкус чудесен (полуостри).

"Центурион"

Клас "Centurion" се счита за най-добър сред всички сортове, отглеждани от холандски селекционери. Неговите ползи включват:

  • възможността за култивиране както в студен и топъл климат;
  • крушки с правилна форма и малки размери;
  • еднакво подходящи за консумация на суровина, топлинна обработка и консервиране.

Горните качества доведоха до разпространението на този леко пикантен сорт лук буквално по цялата Земя.

"Щутгарт Ризен"

Разнообразието е много популярно сред летни обитатели и професионални курници при отглеждане на зелен лук. Щутгарт Ризен е многообразен сорт и има добри отзиви. Отглеждани от немската селекция на сорта "Щутгарт Ризен", често се отглеждат в руски климатични условия. Това се улеснява от добра оцеляване и простота на растението.

Луковиците в повечето случаи са големи (до 130-150 грама всяка). Органолептичните свойства ви позволяват да се наслаждавате на яденето на лук в сурова, обработена или консервирана форма.

Лукната маса е много вкусна, съдържа много сок и изглежда невероятно от естетическа гледна точка. Цветът на горните люспи обикновено е жълт или цвета на кравето мляко. Има и кафяви крушки.

Най-добрият добив се получава при отглеждане в плодородни и киселинно-неутрални почви. Подхранването се изисква само при условия на отглеждане върху износена почва. Като торене се препоръчва използването на органични торове.

Други сортове лук среден сезон - хибриди

Лукови сортове, свързани с средата на сезона, узряват за период от 90-100 до 120 дни. Най-често се отглеждат със засаждане севок. Характерна особеност на среднозрелите сортове лук е адаптирането към транспорта и продължителното съхранение. Те използват сортове от средния сезон и сурови, въпреки че са по-подходящи за консервиране.

"Bessonovskoy"

Един от най-популярните сортове в миналото. Днес тя активно подлежи на подбор, тъй като отглеждането на сорта е свързано с редица трудности. Те включват:

  • чувствителност към заболявания и гниене;
  • необходимостта от превантивно пръскане при отглеждане;
  • намаляване на добивите.

В същото време, отглеждането на този сорт не изисква значителни парични разходи и в същото време дава много добра реколта, характеризираща се с добри показатели за запазване на качеството.

Теглото на лука средно - 35-45 грама, вкус - остър. Преди това от него успешно се отглеждат зелен лук, тъй като сортът е многосемен.

"Херкулес"

Този умерено остър сорт лук обикновено се отглежда чрез засаждане на севка в почвата, загрята до около 10 o C със знак +.

Предимствата на сорта "Херкулес", разбира се, включват следното:

  • богат добив (до 8 kg с 1 m 2);
  • продължително съхранение без значителна загуба на органолептични свойства;
  • разклонена коренова система, способна да поддържа растението дори в условия на суша;
  • ниска чувствителност към болести и гниене
  • вкусно с едно докосване на раздразнителност.

"Sturon"

Сорт "Sturon" също принадлежи към холандската селекция. Най-често срещаният двугодишен метод на отглеждане. Втората реколта трябва да дава луковици с тегло до 200 грама всяка. Периодът на зреене е около 10-105 дни. Отглежда се в райони с топъл и умерен климат.

Ползите включват:

  • съхранение за дълго време (до 9 месеца без почти никаква загуба на органолептични свойства);
  • високи добиви (особено при двугодишен метод на отглеждане);
  • устойчивост на болести, гниене и насекоми;
  • възможност за отглеждане в открити и оранжерийни почви.

Особености на отглеждане на този сорт се появяват при торене. Минерални и органични добавки се въвеждат по време на вегетацията и спират, когато луковиците нараснат до 2-2.5 см. През втората година на засаждане насажденията се хранят два пъти.

"Haltsedon"

Сортът "Халкедон" е продукт на молдовското размножаване. Месото е светло, формата на луковицата е овална или кръгла, вкусът е умерено остър.

Добивът до голяма степен се определя от климатичните условия и изчерпването на почвите. При благоприятни условия, съберете до 5 кг лук с 1 м 2.

Предимствата на сорта включват високо съдържание на каротин, фолиева киселина и етерично масло в плодовете.

Халцедонът, както и много други сортове, подходящи като лук върху перата при отглеждане на зелен лук.

Други късни зрели луковици

Размножителният сезон на късните сортове лук е над 120 дни. Характерните особености на късните сортове включват:

  • дълъг срок на годност;
  • отлични органолептични свойства;
  • универсалност.

"Bamberger"

Една от новите разновидности на лука, перфектно приспособена за отглеждане както на ряпа, така и на пера. Луковиците са малки, притежават продълговата форма. Вкусът е мек, но с остри нотки.

Други характеристики на този клас включват:

  • резистентност към гъбични заболявания;
  • не податливост на стрелкованиям.

"Глобо"

Този къснозреещ сорт се характеризира с ефективността си при придобиването и отглеждането, съчетан с високи добиви. Препоръчва се да се култивира чрез трансплантация, въведена през март. В ранните етапи обаче, растението се нуждае от допълнително осветление и торене с минерални торове.

Сортът е непретенциозен, така че е доста популярен в цяла Русия. Целулозата се характеризира със сочност. Миризмата е мека, без остри нюанси.

Червен барон

Червените луковици на този сорт изглеждат най-добре в салатите. Структурата на луковицата обикновено е еднаква, плътна. Плътта е сладникава, а не горчива.

Предимствата на този сорт включват устойчивост на гниене и най-често срещани заболявания.

Що се отнася до култивирането, трябва да се отбележи, че растението в сухи условия задължително се нуждае от поливане. В същото време прекомерната влага води до напукване на луковицата.

"Eksibishen"

Сортът "Exhibichen" се отнася до продуктите от нидерландската селекция. Засяването трябва да стане рано, през последното десетилетие на февруари. Тъй като превъзходство, е препоръчително да се използват в ранните етапи хумус, пепел, сложни минерални торове, обилно проливат почвата веднага след засаждането, а в началото на лятото да се прилагат азотни торове.

Плодовете имат сладък вкус, в повечето случаи луковиците са едри, достигат до 500 грама.

Лук - зимни сортове лук

Препоръчва се да се отглеждат зимни сортове лук в самия край на ноември - началото на декември, така че възможното затопляне да не уврежда семената. Повечето култивирани сортове зими не са податливи на нарез, напукване и добра реколта.

"Манас"

Този сорт е хибрид. В сравнение с "Дейтона", на базата на която е отгледана, тя се характеризира с по-добри добиви и увеличен период на запазване на луковиците. Коренната система е разклонена, луковиците са кръгли, обвивките са жълто-оранжеви. "Манас" се отнася до къснозрели сортове. Много сочен вкус с нотка на подправки. Манас се справя добре със заболявания и не е податлив на гниене.

"Радар"

Този сорт е много прост и непретенциозен в отглеждането, подходящ за отглеждане като зимна култура. Реколтата от този сорт е изобилна, добре подложена на съхранение и транспортиране.

Всяка крушка може да тежи до 300 грама. Цветът на мащаба е жълт със златист оттенък. При ниски снежни условия тя може да понася до -15 градуса по Целзий, а когато е тапицирана със сняг, може да пренесе до -23.

Период на отглеждане - до 260 дни. Заслужава да се отбележи, че културата значително изчерпва почвата и следователно не трябва да се отглежда на едно и също място повече от два сезона подред.

"Шекспир"

Сортът "Шекспир" е получен от холандски селекционери. Луковиците са големи, добре закръглени по форма, цветът не е еднороден: горният цвят е светлокафяв, а долният - светложълт.

Този сорт не е податлив на болтове, добре противоположен на болести и процеси на разпад. За отглеждане на този сорт, торове се прилагат предварително към почвата.

Пулпата се характеризира с плътност и сочност, вкусът има ясен намек за подправка. За да се увеличи продължителността на периода на съхранение, се препоръчва да се приземи на земя, достъпна за слънчева светлина, но без застояла вода.

"Stardust"

Много добро разнообразие от зимен лук. Подходящ за кацане през зимата в много региони. Сортът има бели люспи. Същият лък Stardust се препоръчва за принуждаване на зелен лук, тъй като се счита за мултитъч.

Черен лук: нарастващи характеристики

Под името "лук-noggin" се отнася до колекция от семена за отглеждане на семена.

Получаване на лукови семена

Отглеждането на чернушка не е толкова лесно. На първо място, трябва да изберете от различни лук две или три глави, съответстващи на основните характерни сортови характеристики.

Засадени chernushka в началото на пролетта или късна есен (в защитени легла). През лятото се появяват цветни стъбла: в така наречените "чадъри" растат черни семена.

Засяване на лукови семена в разсад

Почвата се подготвя предварително чрез торене, което е най-подходящо за дървесна пепел, хумус и др. За да се отблъснат насекоми вредители, като нематоди и лукови мухи, се препоръчва да се засадят невен, копър или моркови до лук.

Трябва да се отбележи, че срокът на годност на черния лук е доста кратък. Така че, една година по-късно, вероятността за поява се намалява с повече от половината.

Влажните почви са най-подходящи за сеитба. В допълнение, семената изискват системна грижа и поливане.

Семената не трябва да се засяват твърде дебели. Между тях трябва да има разстояние от около 2 см. Ако семената са по-дебели, трябва да се направи изтъняване. Вторият път трябва да се направи след 20 дни, и само ако чернушка се отглежда на луковиците. Не е необходимо повторно изтъняване, за да се получи комплект.

За хранене, разреден с вода в съотношение 1 до 5 лопен. 2-3 седмици преди планираното събиране на спирката за поливане.

Култивирани на сортовете чернушка от лук - "Densimore"

Сортът има отлична устойчивост на болести, гниене и ефекти на вредители. "Densimore" се характеризира с ранна зрялост на културата. Луковици с правилна заоблена форма, тежащи от 120 до 150 грама. Шията е много тънка, цветът на люспите е жълт, бронз.

В допълнение към нея, чрез чернушка се отглеждат следните сортове:

вид дребен лук

Шалот е един от най-вкусните и най-старите от всички. Култивиран от 1261 г., днес се разпространява почти навсякъде по света, което се дължи предимно на отличните си органолептични свойства.

Самите луковици са малки и се съхраняват много добре и дълго време. Шалот се отнася за ранно узряване. Сред обичайните високопродуктивни и устойчиви сортове с най-добри органолептични свойства трябва да се подчертае следното:

"Кубански жълто"

Сортът е отглеждан от служители на Краснодарския научно-изследователски институт в средата на 20-ти век Той принадлежи към универсалната, която е подходяща за отглеждане във всяка местност, без да представя допълнителни специфични изисквания за почвата. В същото време това разнообразие от лук понася добре сушата, което до голяма степен определя нейната популярност и разпространение в сухите райони.

Формата на луковицата може да бъде кръгла или закръглена, с тегло от 75 до 130-135 грама. Самата плът е много сочна, съдържа полуостри черти на вкус. Мащабни цветове: жълто и кафяво-жълто.

"Кубан жълто" - сорт среден сезон. По отношение на плодовитостта се събират средно по 3-4 кг лук от 1 м 2.

"Belozerets"

Този сорт се отглежда и от служители на Краснодарския изследователски институт. От неговия "брат" той има редица съществени разлики:

  • ранен падеж;
  • овална и кръгло-овална форма на луковици с тегло 20-27 грама;
  • малък сорт;
  • остър вкус;
  • цветът на мащаба има лек люляков оттенък.

Лукови сортове, предназначени за отглеждане върху пера

Въпреки широкото използване на лукната ряпа в готвенето, писалката също има отлични вкусови и хранителни свойства. За да получите Зелените се използват за отглеждане на отлични сортове лук.

"Sorokozubka"

Лукът има леко пикантен вкус, може да се каже сладко. В тази връзка е много добре да го използвате в салати. Изглежда, че луковиците са удължени и имат златни люспи. Тя се отглежда и през пролетта, и при есенното кацане преди зимата. Размножава се чрез разделяне. С един засаден лук се формират най-малко 6 нови.

Лук батун

Растението принадлежи към многогодишното. Отглежда се изключително за писалката. Листата са доста големи, с диаметър до 15 мм, дължина около 35 см. Растението не е подходящо за съхранение, тъй като могат да се появят псевдобулби. Лукът Батун се характеризира с висока производителност през първите 2-4 години, след което се наблюдава намаляване на интензивността на растежа.

Сред сортовете са често срещани:

"Април"

Този клас принадлежи към устойчиви на замръзване. Съдържа витамини от групи А, В, С в обилни количества. Сортът е слабо култивиран в кисели почви. Периодът на растеж на първите листа - ранна пролет.

"Валдай"

Предимствата на този сорт са както следва:

  • повишен добив;
  • устойчивост на замръзване и ниски температури;
  • не е податлива на болтове;
  • растението принадлежи към средата;
  • тъмнозелена листа;
  • височина на листовете - до 50 см;
  • добив - до 2,5 kg с 1 m 2.

"Токио"

Сортът се отнася до ранното узряване, широко разпространено почти на цялата територия на Русия. Листата са от свистяща форма, посоката на растеж е вертикална. Листата имат едва забележимо восъчно покритие. Тяхната височина обикновено не надвишава 40 cm.

Вкусът на листата е много сочен, нежен с нотка на острота. Сортът толерира замръзване, замръзване и снежна покривка не е много добра. Производителност - до 4 kg с 1 m 2. За отглеждане на перото кацане се извършва през втората половина на април.

"Нежност"

Разликите на този сорт са както следва:

  • ранна зрялост;
  • устойчивост на замръзване;
  • много нежни и вкусни листа;
  • висок добив (4,5-5 kg ​​на 1 m 2).

По този начин, отглеждането на различни сортове лук трябва да се извършва в строго съответствие с изискванията и препоръките. При вземането на решение за отглеждането на даден сорт е важно да се вземе предвид съвместимостта с климата и почвата, да се вземат под внимание съветите за предварителната подготовка на почвата и за грижите за засаденото растение. Лукът се събира от леглото за съхранение в съответствие с оптималната продължителност на отглеждането на лук от всеки сорт.

Също така е необходимо да се вземе предвид принципът на годишно или многогодишно отглеждане и препоръки към почвата за различни видове култивиране.

Така прегледахме най-популярните сортове лук. Ако ви харесва статията, не забравяйте да я споделите в социалните мрежи чрез съответния бутон по-долу. Само чакаме вашите коментари.

http://lukiluk.ru/sorta-luka/

Издания На Многогодишни Цветя